關(guān)于臭豆腐作文700字的作文
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都不可避免地要接觸到作文吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編幫大家整理的關(guān)于臭豆腐作文700字的作文,歡迎大家分享。
年過(guò)不久,丹陽(yáng)老街上處處一派喜氣洋洋,紅對(duì)聯(lián),紅福字,紅窗花,紅燈籠,我和母親行走在這熙熙攘攘的鬧街上,老遠(yuǎn)便聞見(jiàn)了一股令人欲罷不能的奇特怪味……
兩人皆是不由得加快了腳步。
相隔甚遠(yuǎn),我們卻準(zhǔn)確無(wú)誤地看向了同一個(gè)地方,“胡適小吃”四個(gè)藍(lán)色小字映入眼簾,那股怪味便是從那兒散發(fā)出來(lái)的。
轉(zhuǎn)眼我們便穿過(guò)人群,駐足在這家10平方米不到的小吃店門(mén)口。門(mén)口架著一口大鍋,鍋里的油時(shí)不時(shí)地蹦噠著,濺在了水泥地上。但見(jiàn)數(shù)塊“四棱八角長(zhǎng)方,竹簽串成一行,臭味直熏十里,但卻軟玉溫香”的'金黃浮在油面上。我不禁雙眼一瞪,砸吧砸吧嘴,目光偷偷瞟向了母親,只見(jiàn)她也亦是心動(dòng)不已,頓時(shí)眉眼添笑:“老板,來(lái)八塊!”我萬(wàn)分豪氣地喊道。母親一怔,接而朝我笑道:“你請(qǐng)客!薄半S意吃。”我大喜。
要說(shuō)這到底是何方神圣,能令我們母女二人如此把持不住,可不就是那“好者趨之若鶩,惡者如見(jiàn)豺狼”“聞起來(lái)奇臭無(wú)比,吃起來(lái)香脆可口”的臭豆腐了!
相傳清朝康熙八年,從安徽來(lái)京趕考的秀才王致和金榜落第,因下科考試時(shí)間甚早,閑居茶館,想回家,但交通十分不方便,只得在京謀生。他用幾升豆子,做成豆腐,上街叫賣(mài)。雖說(shuō)生意尚可,但每天或多或少總會(huì)有些沒(méi)賣(mài)完的豆腐,當(dāng)時(shí)又正值夏季,眼看著就要發(fā)霉了,王致和苦苦思索,終于想出了好辦法。他把豆腐切成一個(gè)個(gè)小方塊,尋得一只大缸,把豆腐稍加晾曬,用鹽腌起來(lái)了。秋風(fēng)送爽,王致和打開(kāi)大缸一看,里面的豆腐都變成了青灰色,一股臭氣撲鼻而來(lái),可將它放油里炸過(guò)之后品嘗,卻能感到臭氣之余外蘊(yùn)藏著一種獨(dú)特的香味。他送給鄰居吃,并拿出去賣(mài),后來(lái)又經(jīng)過(guò)多次改進(jìn),創(chuàng)造了這獨(dú)一無(wú)二的臭豆腐,于清朝末年傳入宮廷,傳遍清朝。
神游時(shí),一盤(pán)臭豆腐伴隨著陣陣濃郁誘人的“臭味”端了上來(lái)。表面呈金黃色,泛著點(diǎn)點(diǎn)菜油,均勻分布著一層密密的小孔,用筷子掰開(kāi)一看,只見(jiàn)白里透黃的豆腐冒著“騰騰”的熱氣,軟軟的,滑滑的,嫩嫩的,撒上一層辣椒,倒上滿滿的香醋,和著先前的那股“臭味兒”,轉(zhuǎn)瞬間便變得香噴噴的了。輕咬一口,外黃內(nèi)白,外酥里嫩,香辣酸爽,味口一下子就提高了數(shù)倍。
臭豆腐,因“臭”而聞名天下。名字雖俗氣,外表雖不雅觀,卻外陋內(nèi)秀,看著平凡,實(shí)則在做的過(guò)程中得花費(fèi)不少時(shí)間和精力。它源遠(yuǎn)流長(zhǎng),經(jīng)歷數(shù)百年的風(fēng)霜雨雪,流傳至今。
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