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吃作文

風(fēng)味小吃的作文

時(shí)間:2022-03-03 09:16:55 吃作文 我要投稿

風(fēng)味小吃的作文9篇

  在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編精心整理的風(fēng)味小吃的作文9篇,希望對(duì)大家有所幫助。

風(fēng)味小吃的作文9篇

風(fēng)味小吃的作文 篇1

  “舌尖上的美味讓人難以拒絕,而家鄉(xiāng)的美味讓我們時(shí)時(shí)貪戀,念念不忘!

  ——題記

  自從我上學(xué)以后,便很少回到家鄉(xiāng),然而無(wú)論走到哪里我都會(huì)有意無(wú)意地去尋找一份記憶中貪戀的味道。

  一次跟著朋友去水鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)旅游。那時(shí)正下著小雨,天空霧蒙蒙的,街上行人很少,家家上空都飄著裊裊的青煙。打著從街邊小店買的油紙傘,本打算當(dāng)紀(jì)念品,奈何現(xiàn)在卻用上了。我一邊聽著雨滴打在青石板上的清脆的聲音,一邊在稀松的人群中瞪眼尋著什么。

  “李記肉丸”,呵呵,終于找到了,只是不知道有沒有那個(gè)我曾經(jīng)熟悉的味道。走進(jìn)小店,許是因?yàn)橄掠昵以诎,店里竟沒有一個(gè)客人,掌柜看起來(lái)是個(gè)忠厚的人,坐在柜臺(tái)后托著腮幫打算盤,看見我們進(jìn)來(lái),站起身說(shuō):“你們?nèi)绻胍苡,那有空位。如果想吃丸子,恐怕還要等會(huì)!蔽覀兏乒褚送肴馔枳訙,便隨便找了個(gè)位子坐下。

  剛坐下,便聽到后邊的屋子傳來(lái)陣陣敲打的聲音。掌柜看到我疑惑的表情,解釋說(shuō):“你們應(yīng)該不是本地人,這是后廚的師傅們?cè)谧鐾枳樱腿讼肟幢闳タ纯窗。”說(shuō)罷便笑著將我們指引進(jìn)了后廚。我將一張衛(wèi)生紙墊在門檻上坐了下來(lái)。看到一旁的師傅將打好的肉泥,握成小團(tuán),熟練的丟進(jìn)油鍋,不由得勾起了我當(dāng)年的回憶。

  是啊,曾幾何時(shí),我也像這樣坐在門檻上,看著一旁的老師傅?粗炀毜膹拇笫爸心贸鲆呀(jīng)打的勁道的肉泥,用手握成一個(gè)個(gè)大小不一的團(tuán)子,然后丟進(jìn)油鍋中。炸好后從油鍋中撈出來(lái)。看見一旁流口水的我,便笑咪咪的抓了幾個(gè)遞過(guò)來(lái)?上В洗位乩霞視r(shí)才得知做丸子的老師傅去世了,做丸子的那間房子,也因追求所謂的發(fā)展而拆了。

  一陣撲鼻的香味,打斷了我的思路。哦,是我要的丸子湯好了。端過(guò)來(lái),坐在之前的位置上吃了起來(lái)。這時(shí)門口傳來(lái)“老板,給我來(lái)碗肉丸湯”“老板,也給我來(lái)碗肉丸湯”——吃著吃著,我感覺自己又回到了家鄉(xiāng),那熟悉的味道,那熟悉的場(chǎng)景——

  人們懂得用五味雜陳形容人生,因?yàn)槎梦兜朗敲總(gè)人心中固守的鄉(xiāng)愁。

風(fēng)味小吃的作文 篇2

  一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹梢。

  ——題記

  俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有著自己的特色美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)是不勝枚舉。但我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)的刀削面。

  刀削面,顧名思義,用刀切割的面片。刀削面味兒好,每一吃完都讓人感覺口齒留香,回味無(wú)窮,它雖然不是什么山珍海味,但在我眼中它卻是無(wú)與倫比的美味佳肴,刀削面寬而又薄,放到湯里一煮,它就散發(fā)出陣陣誘人的香氣,讓我難以自拔。

  每當(dāng)一碗刀削面下肚,總會(huì)有一種說(shuō)不出的幸福與滿足。我經(jīng)常去我家鄉(xiāng)的一個(gè)餐館去吃刀削面,因?yàn)槟堑牡断髅鎸?shí)惠而且味兒又好,入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。所以我每一次去里面的人都很多,附近的,遠(yuǎn)道慕名而來(lái)的都有。

  關(guān)于刀削面還有一個(gè)傳說(shuō),這是我爺爺奶奶給我講的。蒙古韃靼侵占中原后,建立元朝。為防止“漢人”造反起義,將家家戶戶的金屬全部沒收,并規(guī)定十戶用廚刀一把,切菜做飯輪流使用,用后再交回韃靼保管。一天中午,一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團(tuán),讓老漢取刀。結(jié)果刀被別人取走,老漢只好返回,在出韃靼的大門時(shí),腳被一塊薄鐵皮碰了一下,他順手揀起來(lái)揣在懷里。回家后,鍋開得直響,全家人等刀切面條吃?墒堑稕]取回來(lái),老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),忽然想起懷里的鐵皮,就取出來(lái)說(shuō):就用這個(gè)鐵皮切面吧!老婆一看,鐵皮薄而軟,嘟喃著說(shuō):這樣軟的東西怎能切面條。老漢氣憤地說(shuō):“切不動(dòng)就砍”!翱场弊痔嵝蚜死掀,她把面團(tuán)放在一塊木板上,左手端起木板,右手持鐵片,站在開水鍋邊“砍”面,一片片面片落入鍋內(nèi),煮熟后撈到碗里,澆上鹵汁讓老漢先吃,老漢邊吃邊說(shuō):“好得很,好得很,以后不用再去取廚刀切面了!边@樣一傳十,十傳百,百傳千,千傳萬(wàn),傳遍了晉中大地,后來(lái)經(jīng)過(guò)加工改編,就制成了人人稱贊的山西刀削面,聞名海內(nèi)外。

  刀削面的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),我喜歡刀削面的那個(gè)傳說(shuō),更喜歡那不可描述的美味。

風(fēng)味小吃的作文 篇3

  我的家鄉(xiāng)是內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣,那里不僅景色優(yōu)美,而且小吃多得數(shù)也數(shù)不盡:涼糕、羊肉湯、油條、油炸粑、葉兒粑、心肺湯……但我最愛吃的還是涼面。

  涼面在威遠(yuǎn)也算是無(wú)人不知的小吃了。我家奶奶就特會(huì)做。奶奶先煮熟了一大盤淡黃的涼面,再去菜市場(chǎng)買了:大料、八角、茴香制成一種秘制的香油,再用姜攪拌成姜水,用蒜攪拌成蒜水,最后把煮好的豆芽和涼面、蒜水、姜水、白糖、醬油、芝麻油、香油一起攪拌,一碗又香、又甜、又麻的涼面就大功告成了,如果你覺得還不鮮辣呢,就再加一勺小米辣進(jìn)去,管保你會(huì)直呼帶勁兒。

  一碗金黃色的涼面像一根根絲線似的盤在碗里,真是舍不得吃。

  記得小時(shí)候,媽媽和奶奶在做涼面,涼面剛一做好,我就去給我那一碗涼面加調(diào)料,不管什么料,都往里面放,那細(xì)細(xì)的花椒粉自然是加了不少。剛加完調(diào)料,我就狼吞虎咽地吃了起來(lái),結(jié)果因?yàn)槲兜捞溃怀跃统粤巳,麻得我“呼哧呼哧”直踹氣,一連喝了三碗南瓜綠豆湯才止住了麻。

  家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃真是“一級(jí)棒”!如果你到我的家鄉(xiāng)來(lái),我一定會(huì)請(qǐng)你去飽餐一頓“威遠(yuǎn)涼面”!

風(fēng)味小吃的作文 篇4

  我生在西施故里,在浦一陽(yáng)一江的哺養(yǎng)下,在浣紗溪邊茁一壯成長(zhǎng)。我的家鄉(xiāng)雖然沒有新昌的大佛寺,但是這有斗巖的諸暨大佛;雖然沒有黃山的奇峰異石,但是這里有楓橋小天竺;雖然沒有紹興輕紡織城,但是這里有全國(guó)聞名的大唐襪業(yè)城;我們這里雖然沒有金華火腿,但是有著名的西施豆腐……

  西施豆腐確實(shí)不同于一般的豆腐。人的嘴巴絕對(duì)是創(chuàng)新的高手,能把一塊簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的豆腐吃得花樣百出,叫得出名堂并能上菜譜的有一長(zhǎng)串,有小蔥豆腐、涼伴豆腐、麻辣豆腐、青菜豆腐、咸菜豆腐、蘑菇豆腐、魚頭豆腐等等,這些豆腐的做法都簡(jiǎn)單明了,僅從字面上理解,馬大一嫂們一個(gè)個(gè)都能做得色香味一律“國(guó)標(biāo)”,所以大江南北也就味道同一,可謂家常,但不成特色。唯有西施豆腐講究用料,做法獨(dú)特,且產(chǎn)地單一,所以就有些卓而不群。做一道西施豆腐,需有豆腐、豬血、淀粉、雞湯、時(shí)件(雞腸雞肫之類)為基本原料。制作時(shí),把豆腐、豬血切成丁,連同雞湯、時(shí)件、調(diào)料一起倒入鍋中,用水煮沸后,取淀粉若干,邊倒邊攪,邊攪邊倒,不得稍停,至鍋內(nèi)撲撲有聲粘成稠狀,一道西施豆腐便在香氣四溢中做成了。然后一碗碗從鍋里舀出,取一調(diào)羹將之一口口送至嘴邊,伴隨著吹噓吹涼聲,略加囫圇咀嚼,便有一股股鮮一嫩滑一溜泌入五臟六肺,于是嘖嘖聲四起,味道就吃出來(lái)了。

  在我的`家鄉(xiāng),凡招待外來(lái)客人,必有西施豆腐這一道菜。在飯店里,服務(wù)小一姐將一盤用透明玻璃盆子盛裝的西施豆腐端上來(lái),報(bào)一下菜名"西施豆腐,請(qǐng)慢用",客人們就立即停止嘴里的咀嚼,瞪大眼睛疑惑地問(wèn)一名"啥豆腐",主人就重復(fù)一句"西施豆腐,這里的特色菜",客人們就一邊吃西施豆腐,一邊聽西施故事,于是食也有了,色也有了,一桌子的飯就吃得很是"秀色可餐"。西施豆腐就這樣從餐桌上流傳開去出了名,由下里巴人登上了大雅之堂,從農(nóng)家餐桌步入了星級(jí)賓館,F(xiàn)在想起來(lái),真要感謝第一個(gè)將這種平常的豆腐稱之為西施豆腐的那個(gè)人,這絕對(duì)是一種策劃一種創(chuàng)意,其價(jià)值遠(yuǎn)超了西施豆腐本身。

  我的家鄉(xiāng)很普通,沒有上海大都市的繁華,也沒有北京四合院的古里古氣,更沒有深圳如此繁華的經(jīng)濟(jì).可我依舊一愛一著我的家鄉(xiāng),也更一愛一這西施豆腐……

風(fēng)味小吃的作文 篇5

  俗話說(shuō)得好,民以食為天,各地都有獨(dú)具特色的風(fēng)味小吃。那永遠(yuǎn)是一縷不可消散的鄉(xiāng)情,是一劑不可缺少的提神藥。

  現(xiàn)在我就來(lái)介紹一道我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃“刀削面”吧!

  說(shuō)到這里我又忍不住想要告訴你們,我爺爺就會(huì)做刀削面,不僅味美,而且藝絕!

  記得每次寒假或是暑假,在家里聽到的最多的一句話就是“爺爺,給我來(lái)碗刀削面吧!我又想念那個(gè)味道了!

  每次爺爺做刀削面,我都會(huì)仔細(xì)的在一旁看著。這不,爺爺又開始啦:

  首先,爺爺先“和面。”他拿出來(lái)一個(gè)盆,倒入一些面,然后少量多次的往里面加水,并攪拌均勻,開始揉了,只見他的身體一上一下,有節(jié)奏地按壓著,看起來(lái)很是嫻熟,很快,先前散散的面就被他和成有形狀的面團(tuán)了,隨后,只見他往面團(tuán)上面蓋了一層布,這個(gè)環(huán)節(jié)看似簡(jiǎn)單實(shí)則學(xué)問(wèn)大了,好多人做不好刀削面就是因?yàn)槊娴娜犴g度把握不好。

  接下來(lái),只見爺爺拿出來(lái)一個(gè)大鍋,往里面加了一些水,把鍋放在火上面,等水燒開;同時(shí)去拿來(lái)雞蛋,青菜,土豆,西紅柿來(lái),把它們洗干凈,切好備用。這就是統(tǒng)籌的方法,我在校學(xué)過(guò)的,沒想到這早已是爺爺?shù)纳罱?jīng)驗(yàn)了。

  然后,爺爺最瀟灑的動(dòng)作——削面開始了!我總是目不轉(zhuǎn)睛的盯著,一刻也不敢松懈。那動(dòng)作簡(jiǎn)直就是雜技演員在表演,爺爺往頭上面鋪了一層布,然后把剛剛和好的面團(tuán)拿起來(lái)放在頭頂,拿出削刀來(lái)在頭頂上一下一下的劃來(lái)劃去,這些面片一個(gè)個(gè)都擦出了完美的弧線,掉進(jìn)了鍋里,他還不時(shí)的轉(zhuǎn)動(dòng)方向。每當(dāng)這時(shí)我都會(huì)嘖嘖稱贊,笑著說(shuō)著“爺爺帥呆了!”

  最后,不用說(shuō)是炒面了。早已準(zhǔn)備好的菜,一個(gè)一個(gè)的倒進(jìn)鍋里面,呲拉一聲,爺爺就叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)姆雌饋?lái),隨之而來(lái)的一陣陣香味兒,霸占了我整個(gè)鼻子,甚至我整個(gè)身體,嘿嘿嘿!

  雖然說(shuō)已經(jīng)吃過(guò)很多次了,但每次都迫不及待地想要嘗一嘗!夾起幾根面條來(lái),送到嘴里,經(jīng)過(guò)在湯汁里面的浸泡,刀削面又香又有彈性,習(xí)慣性的加上一些山西老陳醋,酸酸的,美味極了!

  這個(gè)味道是我永遠(yuǎn)都懷念的,是其它美味無(wú)法替代的,這濃厚的香味,時(shí)時(shí)刻刻都在牽著我的魂,讓我無(wú)法自拔,教我認(rèn)清明天的去向,不忘昨日的來(lái)處!

風(fēng)味小吃的作文 篇6

  要說(shuō)起我心中最美味的小吃那便是油茶了,他在我心中占據(jù)了很高的地位,對(duì)于外地人,不過(guò)是圖一時(shí)新鮮罷了,對(duì)于我一是油茶是我故鄉(xiāng)特有的小吃,二是它的確十分美味。這油茶在四川的粉絲可多了,一說(shuō)起它,大伙兒都知道,個(gè)個(gè)都是贊不絕口。

  油茶的樣子十分有韻味,加入各種調(diào)料后的米糊糊是褐色的,也有棕黃色的,金黃脆香的馓子摻在褐色的米糊糊中,面上撒著翠綠的蔥花。平凡暗淡的米糊糊,加上顏色鮮艷美麗的馓子和蔥花,不由使人眼前一亮,多么自然,和諧的搭配呀!可謂是“”平凡添上了貴氣”!

  油茶是我們川菜系列中的佳肴,它適用于早餐,也是川渝地區(qū)特有的小吃,聽了我上一段的介紹,吃貨們都會(huì)想問(wèn):油茶到底是怎么做出來(lái)的呢?好!就由我來(lái)為大家解答疑難吧。油茶其實(shí)用料很簡(jiǎn)單,做法也不復(fù)雜,先用面粉、黃豆和雞蛋制成米糊糊,在這個(gè)過(guò)程中,水要適量,不能多也不能少,這樣才能使做好的米糊糊,不稀不干,粘稠度剛好。米糊糊做好了,但它還沒有什么味道,所以我們要加入調(diào)料,把花椒粉、辣子油、鹽等日常調(diào)料適當(dāng)加入米糊糊中。接著是把金黃色的,香香脆脆的馓子撒到米糊糊中攪拌均勻(不過(guò)要切記想著不能完全搗碎,否則就沒了那種讓人回味無(wú)窮的效果了)。最后是將擁有如翡翠般溫潤(rùn)的綠色的蔥花撒在面上做最后的裝飾。

  油茶是名副其實(shí)的色香味俱全,米糊糊軟軟黏黏,馓子香香脆脆的,兩種極端的口感搭配在一起卻是驚人之感,米糊糊使一些散子微微軟化,讓人不覺得太硬,油茶入口,脆脆的,剛開始稍微讓人感到有點(diǎn)麻麻的,辣辣的,到了后來(lái),四川的辣就體現(xiàn)出來(lái)了,那種辣很過(guò)癮,卻又不會(huì)讓嘴辣的直痛,只讓人感到嘴唇上,酥酥麻麻的,一種很奇妙的感覺。

  油茶,承載著我小時(shí)候的記憶。那是剛來(lái)杭州的時(shí)候,懵懂無(wú)知,迷茫的感覺時(shí)刻圍繞著我,那段時(shí)間,媽媽常常做油茶給我和弟弟當(dāng)早餐,吃著油茶,感受著家鄉(xiāng)的味道,我會(huì)有安全感。

  油茶,是中華的美食造詣上的藝術(shù),它深受川渝地區(qū)人民的喜愛,它屬于民間,人們,一定會(huì)把油茶的手藝發(fā)揚(yáng)光大。

風(fēng)味小吃的作文 篇7

  經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的奔波,我們終于在昨晚回到了我的老家中江縣回龍鎮(zhèn),當(dāng)時(shí)已經(jīng)是晚上11點(diǎn)多了,我們到后倒頭便睡,沒有了鼾聲,也沒有了小兒的吵夜聲,我們終于睡了個(gè)難得的安穩(wěn)覺。早上起來(lái),也終于吃上了一頓象樣的早餐。

  早飯過(guò)后,我和哥哥一起到一樓拿出久違的書本做起作業(yè)來(lái)。由于我很久都沒有回老家了,所以心中充滿了好奇。才做了一道題,我就偷偷溜了出去逛街。我們的這個(gè)小鎮(zhèn)分冷場(chǎng)和逢場(chǎng)。如果遇上逢場(chǎng),鎮(zhèn)上的人幾乎都會(huì)到鎮(zhèn)上來(lái)做買賣,所以街上人來(lái)人往,非常熱鬧。如果遇上冷場(chǎng),大家便會(huì)去附近另一個(gè)鎮(zhèn)上做買賣,或者在家里做做家務(wù)、種種地什么的,于是街上就會(huì)顯得安靜多了。

  今天正好是逢場(chǎng),街上早就熱鬧非凡:賣菜的,賣鞋的,賣肉的……長(zhǎng)長(zhǎng)的攤位擺得簡(jiǎn)直就是一條龍。此起彼伏的吆喝聲,一聲高過(guò)一聲的討價(jià)還價(jià)聲,給小鎮(zhèn)帶來(lái)了許多生氣。

  賣小吃的更是數(shù)不勝數(shù),其中最吸引我的是天蠶土豆和“沖(chòng)”。我實(shí)在管不住自己的饞嘴,回家取了錢,買回一份天蠶土豆來(lái)。那土豆,怎一個(gè)“辣”字了得,兩勺紅彤彤的辣椒面和在白生生的土豆上,土豆頓時(shí)就變得紅艷艷的了。我和哥哥用牙簽穿上一根,放在嘴里一嚼,哇,辣得直跳!盡管這樣,我和哥哥還是爭(zhēng)先恐后地吃完了那份天蠶土豆。我們伸出辣得通紅的舌頭,一個(gè)勁地叫“爽”。

  過(guò)了一會(huì)兒,我又管不住自己的嘴了,便邀請(qǐng)哥哥去吃沖。沖是我們中江獨(dú)有的風(fēng)味小吃,雖然大城市里有象模象樣的春卷,但那味道根本就沒法和家鄉(xiāng)的沖的味道相提并論。我拿出一塊錢,阿姨非常麻利地給我包了起來(lái):一張薄如紙的皮兒、一粒炒花生米、一兩粒炒黃豆、幾顆鹽大頭菜、一些蔥、一點(diǎn)熟油辣椒、再加上那要命的“沖”(聽說(shuō)那是用含苞待放的花尖做成的,味道極像城里賣的芥末油的味道),眨眼工夫,阿姨便包好了一個(gè),我迫不及待地接過(guò),等阿姨為沖澆滿香醋,我便張大嘴巴放進(jìn)嘴里,包口嚼了起來(lái)(聽說(shuō)這沖要包口嚼,免得漏氣)。哎,那感覺才真叫爽啊,我塞塞的鼻子居然都被沖通了。我一口氣吃了4個(gè),哥哥更厲害,他一連吃了8個(gè)。

  到中午了,大姨熱情地呼喚我們上樓吃午飯。“這是什么?用什么做的?怎么做的?好吃嗎?”望著桌上一大鍋圓圓扁扁的像餅子一樣的東西,我不停地發(fā)問(wèn)。“你試試看!”大姨好像答非所問(wèn)。我等不及家人全部到齊,便拿出一個(gè)使勁地咬上一口,“哇,太好吃了!”我情不自禁地感嘆道!斑@是用小麥的連麩粉做的,中間夾了糖,然后放在油鍋里煎出來(lái)的。慢慢吃,小心燙著!”大姨見我吃得那么歡,這才一一向我解釋。這煎餅太好吃了,轉(zhuǎn)眼間我就吃了4個(gè)。當(dāng)我正伸手拿第五個(gè)時(shí),爸爸媽媽生怕我吃撐了,便攔住了我,真掃興!

  老家的吃真是花樣多學(xué)問(wèn)深哪,明天我就要回綿陽(yáng)了,可我還真的樂不思蜀呢!

風(fēng)味小吃的作文 篇8

  在我風(fēng)景優(yōu)雅得家鄉(xiāng)—廉江市,那里得風(fēng)味小吃數(shù)也數(shù)不盡:裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃得是牛雜串。

  牛雜串在廉江也算鼎鼎有名,無(wú)人不知,無(wú)人不曉得小吃了。店主先將煮熟了得牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊,然后用長(zhǎng)約20厘米得鐵線串起來(lái),食客把一串串牛雜放進(jìn)正煮得翻滾得醬汁里煮來(lái)吃,泡泡不停地泡出來(lái),像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來(lái),把我得口水饞得直往下流。聞一聞,香噴噴得氣味讓你口水垂涎三尺。吃時(shí)別忘了還要蘸上一點(diǎn)辣椒醬,那才夠爽,才夠刺激。

  牛雜最關(guān)鍵得是那煲滾燙濃香得醬汁,里面除了面醬之外,八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少得。吃下去才會(huì)有一番獨(dú)特得美味。如果在牛雜串上蘸一點(diǎn)辣椒醬你就會(huì)感覺一股香噴噴、香辣刺激得氣直攻上去,辣得你會(huì)邊吃邊喘氣,可好吃了。

  記得小時(shí)候,我和媽媽去逛街,空氣中彌漫著牛雜得香氣,它已經(jīng)把我得心掏空了。媽媽似乎看出了我得心思,和我去吃牛雜串。我狼吞虎咽地吃起來(lái),那滾燙得牛雜“害”得我舌頭打著卷,媽媽嘲笑道:“看看我們家得小饞貓,多狼狽啊!蔽依峭袒⒀剩淮又淮,直到嘴唇通紅,涕淚交加為至,辣得我“呼哧,呼哧”地喘著粗氣,現(xiàn)在想起小時(shí)候,總會(huì)覺得有點(diǎn)傻。

  家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃真是“一極棒”,如果你來(lái)到我得家鄉(xiāng),我會(huì)請(qǐng)你去飽餐一頓牛雜串,牛雜串就像一位小精靈,蹦蹦跳跳地走進(jìn)我得美食坊。

風(fēng)味小吃的作文 篇9

  “千里不同風(fēng),百里不同俗。”每個(gè)地方都有不同的風(fēng)味小吃,當(dāng)然,那是因?yàn)轱L(fēng)俗不同。

  在我的家鄉(xiāng),有許多特色小吃。比如:沖菜,香腸,雞蛋糕等等一些,但我最愛的是香腸。當(dāng)然,我享受的也是做香腸時(shí)的樂趣。

  今年過(guò)節(jié)時(shí),我又重溫了一次當(dāng)時(shí)的快樂。我先幫母親切得,卻搞得自己的臉快成了肉餅。我兩手持刀,心想著要快刀斬爛麻,便無(wú)規(guī)無(wú)矩的亂切,不想肉粒不聽話,喜歡我這張胖乎乎的臉,紛紛跳上來(lái)親我,弄得我挨了罵,但心里甜滋滋的。

  然后放上不同的調(diào)料與肉混合,就好了。又將豬場(chǎng)洗干凈,還要用手給豬場(chǎng)洗澡,我當(dāng)然不愿意。

  終于要開始做真正的香腸了。奶奶與媽媽用一個(gè)口杯套在小腸一頭,然后將肉一點(diǎn)點(diǎn)塞進(jìn)去,中途要用針戳幾下腸子,還要隔一段距離打一個(gè)結(jié)并用繩子扎起來(lái),形成一節(jié)一節(jié)的-香腸可不是一長(zhǎng)根,而是一小節(jié)的哦!

  現(xiàn)在萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了-熏香腸。田爺爺搭一個(gè)密封帳篷,加上一些濕柴,將香腸掛在正上方。幾個(gè)星期后,美味可口的風(fēng)味小吃大功告成了。

  奶奶端上桌來(lái),四周立刻散發(fā)出濃郁的香,又加上表面那層又油又膩,并且微微泛金黃色的一層皮,就算只是看見便使人垂涎三尺。

  輕輕咬上一口,美味的汁液立即流入你的舌尖?谇簧,讓你有無(wú)盡的回味。

  霎時(shí),我的耳邊回想起了嘖嘖的贊嘆聲,抬頭一看,大家都還沉浸在無(wú)窮無(wú)盡的回憶中呢!

  現(xiàn)代社會(huì)中,肯德基等東西接揰上市,但在我看來(lái)卻沒有香腸等民間等風(fēng)味小吃可口了呢。

  民間風(fēng)味小吃豐富了我的農(nóng)家生活。

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