【推薦】揚(yáng)州作文集合九篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都寫過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊桑旅媸切【帋痛蠹艺淼摹就扑]】揚(yáng)州作文集合九篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
【推薦】揚(yáng)州作文集合九篇1
揚(yáng)州炒飯可是揚(yáng)州一絕。經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠，而且美味，做起來(lái)步驟簡(jiǎn)單，是家喻戶曉的“名餐”。
揚(yáng)州炒飯看起來(lái)好像一塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里，金燦燦的米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青菜，營(yíng)養(yǎng)豐富的'香菇、蔥和胡蘿卜，還散發(fā)著香味的火腿腸、牛肉丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕不舍得放下筷子的。
此等美味，只需5分鐘即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然后在鍋里放一點(diǎn)油，用中火燒。等油澆沸了，再將切好的配料和少許鹽放入鍋中，炒幾下后就可以將煮熟的米飯倒入鍋中。仔細(xì)翻炒3分鐘后，香噴噴的揚(yáng)州炒飯就可以出鍋啦！
聞著揚(yáng)州炒飯的香氣，再扒一口，嗯，好吃！那香氣，鉆進(jìn)了我的心田，浸透了我的細(xì)胞，吃一口，就忍不住吃第二口，這令人神往的金色米飯，讓人無(wú)法抗拒地伸出筷子，百吃不厭，揚(yáng)州炒飯還真有魅力呢！
我嘛，兩三天不吃，心里就癢癢的。吃的時(shí)候我喜歡先把炒飯壘成座“金山”，在“山上”吃出一個(gè)坑，再加上紫菜湯，一個(gè)“金山天池”就完成了。接著，我就毫不留情地“嗷嗚，嗷嗚”了。
媽，再來(lái)一碗！
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揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚(yáng)州)時(shí),隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的'碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚(yáng)州)時(shí),隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚(yáng)州的蛋炒飯,風(fēng)味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.
揚(yáng)州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干凈,略浸后下鍋煮至熟透,無(wú)硬心,粒粒松散,松硬有度為宜.炒飯時(shí)要防止焦糊.烹調(diào)時(shí),將輔料炒成帶鹵汁的澆頭,鹵汁中加些醬油稱之為(牙色炒),不加醬油稱之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.
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前幾天，宿遷晚報(bào)小記者與其他三省小記者齊聚一堂，共游揚(yáng)州。
我們到的第一站是瘦西湖。瘦西湖真大，向四處眺望，青山綠水，讓人感到愜意。首先我們參觀了九曲橋，因九曲橋有九個(gè)彎，所以得名九曲橋。接著又看了著名的二十四橋和五亭橋，五亭橋有五個(gè)亭子，每個(gè)亭子像荷花一樣，所以又叫荷花橋，是揚(yáng)州瘦西湖的標(biāo)志，走在上面，別有一番風(fēng)味！
隨著導(dǎo)游，我們進(jìn)了萬(wàn)花園。哇，花真多呀！有潔白的.虞美人、漂亮的薰衣草、盛開(kāi)的非洲菊、金黃而又亭亭玉立的黃晶菊、似水晶的白晶菊……花香時(shí)濃時(shí)淡，沁人心脾。
第二站是個(gè)園，個(gè)園里有難得一見(jiàn)的龜甲竹，還有青蛙、烏龜、老虎形狀的石頭。廣玉蘭、白皮松、桂花樹(shù)……仿佛置身于仙境之中！第三站我們又到了何園，何園的船廳真像船一樣，還有天然的水中月，鏡中花等等，這里的一切真讓我們目不暇接，眼花繚亂。
我們玩了景點(diǎn)之后，又逛了景點(diǎn)小賣部，可真是既大飽眼福又大飽口福！
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揚(yáng)州炒飯是我最喜愛(ài)持的一道菜。
揚(yáng)州炒飯味兒好，看相也好。當(dāng)一盤彩色斑斕，鮮香撲鼻訂單揚(yáng)州炒飯呈現(xiàn)在面前，真會(huì)令人倍感欣喜，兩眼發(fā)亮。看看米飯，粒粒分明，雪白透亮。粉色的蝦仁寶寶熟睡在米飯媽媽的懷里，紅色的蘿卜，黃色的雞蛋，綠色的青豆撒落其間。蘿卜似瑪瑙，雞蛋似寶石，青豆像翡翠，簡(jiǎn)直就是珠寶的大燴炒。
美味的揚(yáng)州炒飯始創(chuàng)與隋朝，它是我國(guó)四大名菜系列中的一道名菜，制作上很講究。米要優(yōu)質(zhì)大米，以保證品質(zhì)。待米淘洗干凈，便用開(kāi)水燙透，使其易于松軟，然后上蒸籠蒸熟。蒸出的`米飯，不起黏，不起團(tuán)，顆粒光潔，軟硬適度。其次雞蛋一定要柔炒成桂花狀，干這活得神態(tài)沉靜、手腳利落才行。另外所有配料除炒青豆、蝦仁外，均要加工成豆粒大小，與米飯般配，講究丁配丁，絲配絲。
炒時(shí)，先放入雞蛋，炒成雪花狀，倒入米飯，炒均勻，使粒粒米飯都要裹上蛋液，俗稱“金裹銀”。再把其他配料一一放入炒均勻。炒好后如碎金閃爍，光滑潤(rùn)亮。鮮美爽口。
吃時(shí)，我喜歡把所有的配料都弄一點(diǎn)和米飯并成一勺吃，然后慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗它的味道。真是美味呀!
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嗨!大家還好嗎?今天我們又要說(shuō)說(shuō)小吃的問(wèn)題了，今天我們就要說(shuō)一說(shuō)揚(yáng)州炒飯的由來(lái)。
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯，在謝諷的《食經(jīng)》就有“越國(guó)食碎金飯”，即是揚(yáng)州蛋炒飯的前身。相傳隋煬帝巡游揚(yáng)州時(shí)將“碎金飯”傳入揚(yáng)州，也就成了有關(guān)揚(yáng)州炒飯最早的記載。
揚(yáng)州炒飯是如何從揚(yáng)州向外傳播，不得不提起一個(gè)人，他就是揚(yáng)州知府伊秉綬。
伊秉綬，福建汀洲人，乾隆54年任揚(yáng)州知府。此人政聲很好，不僅精通詩(shī)賦書法，還是美食家。盛傳如今流傳于粵港一帶的“伊府面”及“揚(yáng)州炒飯”，便是由他發(fā)明的;如今我們吃的方便面，便是在伊府面的.基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。伊秉綬亦被人稱為方便食品的開(kāi)創(chuàng)者之一。
香港著名書法家凌云超先生在其所著的《中國(guó)書法三千年》中說(shuō)：“江蘇式的炒飯即蔥油炒飯是也，所不同的伊府廚師又錦上添花，再加上一些蝦仁和叉燒同炒，所以能味美逾恒，此味華南人士即稱為“揚(yáng)州炒飯”。伊秉綬罷官回原籍后，也將此法帶回老家福建，并特意在他所著的《留春草堂集》中介紹了揚(yáng)州炒飯的制作方法。這時(shí)的“揚(yáng)州炒飯”已不僅僅是揚(yáng)式了，還是粵式菜譜中的一道美食。正是伊秉綬的創(chuàng)新與傳播，才有了今天“揚(yáng)州炒飯”五彩繽紛的面孔。
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“天下三分明月夜，二分無(wú)賴是揚(yáng)州�！毙炷靡辉�(shī)，把揚(yáng)州展現(xiàn)的淋漓盡致。揚(yáng)州是我的故鄉(xiāng)，這古雅素凈的地方，充滿了無(wú)盡的魅力。
玲瓏剔透的雨花石，制作精巧的草席，讓人直流口水的大儀牛肉，一口便回味無(wú)窮的.十二圩香干……
揚(yáng)州的市花當(dāng)屬瓊花，但廣陵的芍藥與洛陽(yáng)牡丹齊名。素有“揚(yáng)州芍藥甲天下”之稱。街頭巷尾，隨處可聽(tīng)到旋律優(yōu)美的揚(yáng)州民歌——《茉莉花》。“好一朵美麗的茉莉花……”
揚(yáng)州，有物、有花，自然也少不了景。說(shuō)景色，何園被譽(yù)為“晚清第一園”，但瘦西湖，還是更勝一籌！“娉娉裊裊十三余，豆蔻梢頭二月初。春風(fēng)十里揚(yáng)州路，卷上珠簾總不如。”杜牧在游瘦西湖時(shí)，有感而發(fā)寫出的千古名句。瘦西湖，原名：保障河，又稱：長(zhǎng)春湖，建于清朝康熙年間，瘦西湖可分為六大景點(diǎn)。兩堤花柳靠在岸邊，湖水清澈見(jiàn)底，如同一面銅鏡。瘦西湖自古就是賞月圣地，走在二十四橋上，看著圓月的倩影映在湖面上，分外皎潔，正如詩(shī)中所云“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫�！睙o(wú)論白日或黑夜，瘦西湖景色一點(diǎn)也不亞于杭州西湖。
揚(yáng)州，實(shí)為江南的瑰寶。古往今來(lái)多少文人墨客，都沉浸在“淮左名都，竹西佳處”的美譽(yù)中，讓人流年忘返！
專家點(diǎn)評(píng):
詳略不當(dāng)，中心不突出
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揚(yáng)州市內(nèi)外桃花在三月前后均未減少。
我?guī)е黄ヱR穿過(guò)你的窗戶，微笑著回到我身邊。
你用飛花的視線充滿了我的懷舊。
你用藤蔓的誓言來(lái)糾纏你以前的生活。你像水一樣流過(guò)我期待的圖片。
當(dāng)夜間滲漏更深的時(shí)候，洗香蕉葉等殘?jiān)破茣栽俅蜗嘤�。手指之間的筆劃寫了一段相思的愛(ài)情。你說(shuō)愛(ài)我就像一只蝴蝶，刺繡了三個(gè)婚姻。追求你，不管秋天、霜和冬天的雪。打開(kāi)誓言的手掌必須比永遠(yuǎn)更遠(yuǎn)。你的眉毛之間的紙傘遮住了所有的情節(jié)，只有折疊的風(fēng)扇被通過(guò)了。
你是水墨畫中我無(wú)意留下的墨點(diǎn)。我晚上沒(méi)睡。你的微笑隱約出現(xiàn)在我的字里行間。一個(gè)枕頭，煙，雨，燕然，半塊新的墨水，很難解決塵埃落定的邊緣。一半的溫暖的.夢(mèng)，一半的珠簾，委婉的聲音，通過(guò)雕刻的窗戶。別染相思。我還是很小心你。清風(fēng)酒，明月為晚餐，你嘆了口氣，這位先生沒(méi)有還清柱子。馬來(lái)了，打破了時(shí)間，沒(méi)有遺憾，絕望地愛(ài)上了你。你是詩(shī)人的睡蓮，在晚夏靜靜綻放。在荷葉下，錦鯉吐出幾圈蜻蜓，離開(kāi)了畫面。
池塘邊的柳樹(shù)隱藏著多雨的季節(jié)，像雪飄過(guò)誰(shuí)的后院。
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那是一次從杭州旅游回來(lái)，我們路過(guò)一家叫漁多多的餐廳，點(diǎn)了一碗揚(yáng)州炒飯，哎呀，這一吃啊，真叫忘不了!
漁多多家的揚(yáng)州炒飯，不僅味道鮮美，還頗有看相：胡蘿卜、玉米、火腿腸星羅棋布，更有甚者，順滑鮮香的蝦仁散落其中，豌豆粒為炒飯?jiān)黾恿艘环荽渚G。最主要的配菜是雞蛋了，雞蛋呈現(xiàn)出誘人的金黃，與米飯亮麗的銀白互相混搭，再加上各式各樣顏色的鮮香配菜，仿佛就像一座堆滿金銀的寶山，讓人難以舍得下口啊!可是吃了之后，你一定會(huì)禁不住的贊嘆：“此物只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗?”如果再喝一口他家甜美的.仙草奶茶，你肯定會(huì)沉醉在這美味之中，仿佛正置身于美食的仙境里。
嘗上一勺，那微咸的味道讓人忍不住再吃上一勺，誘人的雞蛋香氣讓人饞的流口水，十里外似乎都能聞到呢!金黃的玉米又甜又酥，碧綠的豌豆又香又糯，火腿腸更是軟糯酥香，蝦仁的q彈鮮滑令人心馳神往，雞蛋的金黃面脆酥誘人，銀白面柔軟粘牙……
我愛(ài)吃漁多多家的揚(yáng)州炒飯!
【推薦】揚(yáng)州作文集合九篇9
下午，我們上個(gè)園去玩了，個(gè)園是揚(yáng)州一個(gè)鹽商的家，這個(gè)鹽商叫“黃至筠”他是1778-1838年的兩準(zhǔn)鹽商也是鹽總督。
一進(jìn)大門就看見(jiàn)后花園，一片密密的竹林，在往前走有很多假山和亭子，假山旁邊有一個(gè)大的水池，假山就是圍繞著水池轉(zhuǎn)，假山有好多路口，就像迷宮一樣，我隨便找了一個(gè)路口我們就進(jìn)去了，進(jìn)去以后有很多路口，我慢慢的走著，跟表弟倆鬧著玩，媽媽從后面一把抓住我，我嚇了一跳，原來(lái)我再往前走一步就掉下去了，我嚇了一身冷汗，在里面轉(zhuǎn)了很長(zhǎng)時(shí)間，我們才出來(lái)了。
再往前走就到了黃至筠的臥室，從臥室出來(lái)就看見(jiàn)有一口深深地井，地井旁邊有一個(gè)小門，出了小門就是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的巷子，巷子兩邊種的梧桐樹(shù)，高高的梧桐樹(shù)長(zhǎng)的很茂密，因?yàn)橄镒硬粚�，兩邊的梧桐�?shù)上的葉子都連在一起了，雖然天很熱，但是在那里我感覺(jué)不到熱。
在主臥的旁邊有好多廂房，和客房，客廳，廚房，還有餐廳，這是房子都是連連相環(huán)的，每個(gè)看上去都是獨(dú)立的，但是你要是走進(jìn)去，它們都是相通的'。真佩服那是的工瓦匠。手藝真是一個(gè)高啊!
從個(gè)園出來(lái)，我真是感慨萬(wàn)分啊!我有點(diǎn)依依不舍的，但是我還是結(jié)束了這次的旅途，要是下次有機(jī)會(huì)，我還會(huì)再來(lái)參觀個(gè)園!
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