- 東北風俗習慣禮儀 推薦度：
- 相關推薦
東北風俗習慣禮儀
東北地區(qū)是有著特色的地域文化區(qū)，其婚姻風俗也與其他地區(qū)有所不同。以下是小編幫大家整理的東北風俗習慣禮儀，希望能夠幫助到大家。
東北風俗習慣禮儀
1、東北過年的習俗：二十三，送灶王;二十四，掃房子;二十五，凍豆腐;二十六，去買肉;二十七，宰公雞;二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走。
2、小年祭灶：臘月二十三，過小年，祭灶。東北有首民謠：“糖瓜祭灶，新年來到”。老東北過年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。
3、掃塵：臘月二十四，為掃塵之時，其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。在年前將房間里外打掃干凈，為一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新，徹底清理粉刷干凈迎接新年。
4、春節(jié)的準備：殺豬：在農村，舊時沒有冰箱，最好的殺豬季節(jié)為春節(jié)前，一是喜慶，二是此時天氣最冷，可以保存較長時間，殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的，現(xiàn)在也有二十六買豬肉之說。
5、貼春聯(lián)：春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等。“門心”貼于門板上端中心部位;“框對”貼于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上。
東北風俗習慣禮儀
1.煙筒貼在墻上面
在北方農村里都有盤火炕的習慣，煙道一般都在墻里，然后順著房檐砌上一個高高的煙筒，這樣的燒起火炕來更容易把煙吸走。而東北一些農村里煙筒特別的奇怪，許多都是重新挨著墻砌一個煙筒，或者是在山墻上凸出來一塊用來蓋煙筒，這樣的煙筒好像貼在墻上面一樣。其實這樣的設計也是有根據(jù)的，夏天的時候能防止雨水順著窗戶流到屋子里面濕了墻根，更重要的是煙筒到了冬天里能減少火炕散發(fā)到室外的熱量，使得屋子里更暖和。
2.出行靠爬犁
在東北一些山林之間農村來說，爬犁比車更重要。當大雪封山的時候車很容易被陷進去，這時候就需要用到爬犁了。雖說自己生活在北方農村，可對于爬犁還是很新鮮的。爬犁的結構非常簡單，下面兩根木條用來滑行，上面是一塊木板用來載人載物。近點的距離拉貨一般都由人拖拽，遠點可以通過畜力。爬犁看似簡單卻非常實用，即使到了現(xiàn)在依然流行
3.大姑娘會爬樹
聽朋友說過這樣一件事，他們那里的姑娘都會上樹。對此比較好奇，都是農村里調皮的男孩子才會干的事情。原來這是山村林區(qū)里面的傳統(tǒng)，農村素來是“靠山吃山，靠水吃水”。林區(qū)里面有著不少的山貨，每逢山貨成熟的時候全家老小都會進林子采摘，姑娘們也是這樣學會爬樹的，摘一些野果，松籽，山菇等等補貼家用。對于沒有見過的人來說不可思議，而在這些地方是極其正常的事情。
4.治病靠跳大神
各地農村里都有一些奇異故事，而東北許多農村因為在山林之間更為普遍。過去人們認知有限，若是生了什么病都認為有什么不干凈的東西，會請來神婆跳上一跳。在東北的官方學名叫做薩滿，民間的說法叫做跳大神�，F(xiàn)在這樣看病的方式基本已經(jīng)消失了，而跳大神作為一種民俗活動至今還能看到。
5.冬天舔晾衣繩
在北方農村里相信有不少孩子冬天里有舔鋼管和晾衣繩的經(jīng)歷，尤其在東北這種情況最為普遍。到了冬天室外各種鐵制品上都會蒙上一層白霜，好像糖一般。雖然大人一在的告誡不能填，可好奇心的驅使，或被舔過的人哄騙是甜的，總不斷有孩子進行嘗試。等舌頭被粘住了在后悔，什么甜的一股子鐵銹味，甚至還會扯掉一層皮。這好像是特殊的成人禮，舔過之后仿佛長大了一樣。
東北風俗習慣禮儀
1、回家過年
東北人是很注重春節(jié)的，也很講團圓。所以無論身在何方，到了春節(jié)父母都希望兒女們能圍坐在周圍全家人團團圓圓吃頓年夜飯。這可能是年邁父母一年最大的盼頭。
2、節(jié)前準備
按照東北傳統(tǒng)習俗在過了臘八之后就進入春節(jié)的準備工作了�；旧嫌幸韵聨醉�
打掃灰塵 （一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新。屋里屋外徹底清理粉刷干凈迎接新年）
殺豬 （為了春節(jié)前后兩個月的肉吃，殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的）
蒸饅頭 （為了春節(jié)期間來客人做飯鍋不夠所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也為春節(jié)祭祖用）
置辦年貨（也就是采購春節(jié)用品為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買幾個碗筷無論家里已經(jīng)多出多少。還要給小孩子買新衣服，春節(jié)期間出去給長輩拜年的禮物等等）
3、請財神
每家為了來年財源廣進，春節(jié)都要請財神。有的是送上門的。說是請都要花錢買，但是絕對不能說買
4、貼春聯(lián)
關于春聯(lián)的傳說有很多這里就不說了。以前都是寫的那時候要是有個毛筆字寫的好的到春節(jié)就忙了�，F(xiàn)在大家圖好看也懶了都買。貼上春聯(lián)喜氣洋洋。春聯(lián)也有忌諱的，就是家里死了人沒有過三周年的三代以內的個體家庭都不允許貼春聯(lián)。至于貼春聯(lián)時間是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。
一般貼春聯(lián)的時候包括，對聯(lián)，福字，掛錢。還有井水聯(lián)，牲畜聯(lián)，行車聯(lián)，還有抬頭見喜一類。還有很重要的是門神。
5、祭祖
這項其實也是蠻重要的。有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品。上香，全家男丁都要祭拜。祭祖一般要到初三結束，在結束前女婿是不允許看丈母娘家家譜的。
6、年夜飯
年夜飯一定要團圓就不用說了。一桌子的菜基本是老爸媽研究了好多天為了合每個春節(jié)回家的孩子們定的所以我每年吃的都特別香。菜必須要有魚（年年有余），有雞（大吉大利）。其他的隨自己喜歡的定。
主食是餃子，餃子的說道很多。最好是豬肉芹菜的。要選兩個餃子一個放硬幣，一個放糖。看誰能吃到，誰吃到了就祝福來年一年財源廣進，幸福甜蜜。其實這個祝福很好，誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去。據(jù)說是為了敬給過路鬼魂。
還有在農村用柴做飯的。第一口柴要去比較富有的家庭"偷"。所謂偷就是拿拉。
7、放鞭炮
年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮。這是孩子門最喜歡的節(jié)目了。其實煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜。鞭炮就多了，除夕晚飯和年夜飯前。初一早中晚飯前都要放，還有逢五的日子。還有春節(jié)后家里車第一次發(fā)動。
8、拜年
年夜飯吃完也小孩子要給長輩拜年爸媽，爺爺奶奶，叔叔伯伯都要給磕頭。然后大人都要準備紅包。年紀大的成年人也要給父母拜年，祝福老人長壽，健康。
然后就是從初一開始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨戶拜年。要很多天。
9、元宵燈會
元宵節(jié)也是很重要的，吃元宵，看燈會。其實春節(jié)每家都要掛大紅燈籠的，一個 兩個不限。要一直掛到元宵節(jié)或者2月2.才能結束。
10、龍?zhí)ь^
這天是農歷2月初2.龍?zhí)ь^的日子。過了這一天年就算徹底過完了。呵呵 了解的人都知道這一天最繁忙的就是理發(fā)店了。
還有很多習俗例如鬼五人七（就是逢五是鬼日子必須吃餃子，逢七是人日子必須吃面）
東北地區(qū)多方面的人文風俗
硬件設施上來說，首先是房屋，一個地區(qū)的房屋特點反映了很多問題。東北地區(qū)的房屋俗稱口袋屋，坐北朝南，主要就是為了抵御東北地區(qū)的寒冷環(huán)境，這樣的房屋容易取暖。
房屋中最有特色的物件當屬火炕，盤腿坐在炕上，吃飯聊天，全家人其樂融融。全身暖暖的，外面再寒冷在炕上也是很是溫暖的。東北地區(qū)經(jīng)常是一冬天的大雪，并且冬季時間持續(xù)時間長，因此雪橇便順利廠長的成為了他們的一種交通工具，現(xiàn)在更是成為一種特色的旅游招牌。
在服飾上，東北人的一種特色服裝便是一種叫烏拉的鞋子，大多是用牛皮等動物皮草制作的靴子，這為東北人冬天步行深雪中提供了極大地便利。
說起飲食，東北飲食給你的感覺就是樸實，他們的主食就是餑餑，各種餑餑只要是個東北人幾乎都是會做的，一年四季也有相對應的種類。其次還有很多其他出名的美食，比如朝鮮冷面、豌豆黃。
東北地區(qū)有著有貼名言警句的春帖子，其獨特的風俗習慣，比如春節(jié)一般是會貼對聯(lián)的，而在東北地區(qū)，立春時候也是要貼帖子的，有貼名言警句的春帖子，也要貼上春牛，寓意一年的豐收，立春時候還要吃春餅，共同迎接陳天的到來。
東北地區(qū)有著十分重視祭祀，也很注重神說，每逢出行，重大節(jié)日都要先占卜算卦，以側兇險。各類祭祀在東北都是十分重要的活動，成年都是在祭祀活動中進行的。說起東北地區(qū)的文藝，馬上就會聯(lián)想到扭秧歌，那獨特的音樂，樸實大氣的舞蹈，彰顯的正是東北地區(qū)樸實的民風。
此外因外這是個多民族聚集的地方，少數(shù)民族的特色節(jié)日與活動自然也不會欠缺。如鹿神節(jié)，抹黑節(jié)，接甲節(jié)就分別是居住在那里的郝哲族、錫伯族、朝鮮族的特色節(jié)日.還有很多奇特民族的特色節(jié)日，可以說是一個多民族的聚集地。總之東北就是一個有著悠久歷史的地域，民族聚集的地方，它獨有的民族特點是值得一看的，特有的風俗也是吸引人眼球的。
東北人過年的習俗
1、吃帶硬幣餃子交好運。過年吃餃子是北方人的習俗。東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生，就用花生或其他果仁來代替)，誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年里會交好運，有吉祥之意。
2、東北人在“初五”這天一定要吃餃子，也稱“破五”，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅災避邪之意。
3、年夜飯后吃凍梨。由于東北天氣寒冷，一些水果凍過之后，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解，最純正的是凍秋梨，在北方有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，于是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經(jīng)過冰凍之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍，年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。
4、年三十點長壽燈東北人在大年三十都要點長壽燈，徹夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節(jié)，每家每戶都要掛紅燈籠，到了晚上就要點亮燈籠，而且要點一宿，不能關燈，意味著益壽延年，香火不斷。
5、正月不剪頭。東北人一般都在大年初一到農歷二月初一之前不能剪頭，如果剪頭會克(死)舅舅，所以東北人很忌諱這點，沒有人會在正月里剪頭。“二月二，龍?zhí)ь^”這表示著二月初二這天人們剪頭會很吉利，所以在這一天很多人都會爭相剪頭，討吉利。
6、初一初二不掃地。在東北，上了年紀的老人都有這樣一個說法，大年初一、初二這兩天，不掃地，就是不愿將好運氣、財氣掃走。所以只有等著到了初三才可以掃地。
東北人的定義是指世居和定居在這片黑土地之上的一切人民，是出生和成長在東北方向大地上的中國人，是對關東具有強烈的認同感和無比深厚的地域情結的關東兒女。
【東北風俗習慣禮儀】相關文章：
東北風俗習慣禮儀4篇06-17
東北的結婚風俗習慣04-03
東北的結婚風俗習慣08-04
東北風俗習慣11-23
東北人的風俗習慣有哪些10-20
巴西禮儀及風俗習慣11-11
新西蘭的禮儀風俗習慣介紹11-23
日本有什么禮儀風俗習慣11-04
廣西壯族的風俗習慣及禮儀02-18