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學(xué)炒菜的作文

時(shí)間:2022-10-09 21:27:44 學(xué)作文 我要投稿

【精品】學(xué)炒菜的作文三篇

  在我們平凡的日常里,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編為大家收集的學(xué)炒菜的作文3篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

【精品】學(xué)炒菜的作文三篇

學(xué)炒菜的作文 篇1

  以前做飯我只有調(diào)涼菜的份,一直有一個(gè)想法能自己炒一盤菜。這個(gè)寒假我實(shí)現(xiàn)了這個(gè)愿望,終于可以在熱鍋面前大露身手。當(dāng)一位小廚師了。

  我向媽媽詢問(wèn)清楚炒菜的步驟,從中認(rèn)識(shí)了不少炒菜用的配料、調(diào)料的種類和用法。比如:配料有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等;調(diào)料有鹽、五香粉、油、醋、生抽等。要炒菜首先要決定炒什么?炒菜花吧!我精心把炒菜花用的主菜及配料都準(zhǔn)備好。

  炒菜開(kāi)始,第一步:先把天然氣打開(kāi),讓鍋熱一熱,放少許油,然后把配料的蔥和蒜在鍋里爆一爆,因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn)火開(kāi)的太大,油鍋立刻像放鞭炮似地“噼里啪啦”一陣狂響,油鍋里泛起了一朵朵小浪花,憤怒地沖向油鍋的四周,像一只只發(fā)怒的野獸,隨時(shí)把眼前的東西全部燒焦。油星沫子向鍋外四周飛濺,仿佛向我宣戰(zhàn)。我連忙向后退了幾步,嚇得手足無(wú)措,心“砰砰”直跳。愣愣地站了一會(huì),趕緊把火開(kāi)小一些,沸騰的油鍋漸漸平息下來(lái)。油鍋仿佛“怕”我了,不敢再發(fā)飆了,再兇猛的“老虎”也被我制服成了溫順的“小貓”!我心里美滋滋的。第二步把主菜放入鍋內(nèi)翻炒,同時(shí)把調(diào)料鹽、醬油等分別放入鍋內(nèi)。鍋里“吱吱”作響,仿佛在演奏一曲動(dòng)人的音樂(lè)會(huì)。而我,就是這場(chǎng)音樂(lè)會(huì)的指揮家。一會(huì)兒,硬挺的菜花變得柔軟起來(lái)了,散發(fā)出陣陣饞人的香味。我嘗一口熟了,就裝入盤子里,你別說(shuō)還真挺好吃的,我很開(kāi)心。這是我炒的第一盤菜,我大聲地說(shuō)“爸爸媽媽,快過(guò)來(lái)嘗一嘗,很好吃的`喲!”爸爸和媽媽馬上過(guò)來(lái)嘗了一口,都表?yè)P(yáng)我炒得不錯(cuò),

  看來(lái)做什么事都不是想象中的簡(jiǎn)單,做事光想不實(shí)踐操作就無(wú)法知道真正的經(jīng)過(guò)和結(jié)束。經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習(xí)現(xiàn)在我已經(jīng)會(huì)炒很多種類的菜,可以評(píng)上大廚級(jí)了,哪一天我給大家露一手。

學(xué)炒菜的作文 篇2

  今天下午,我向姑姑說(shuō):“我想學(xué)炒菜”。姑姑爽快地答應(yīng)了。

  姑姑從最簡(jiǎn)單的切菜開(kāi)始教起,我切的是葫蘆,姑姑先把葫蘆頭部切掉,然后示范了一遍給我看。輪到我切了,我小心翼翼地拿著刀,一片一片地切著,你猜猜我切得怎么樣?呀,一大一小難看死了,姑姑鼓勵(lì)我說(shuō):加油加油,你一定會(huì)切好的。聽(tīng)了姑姑的話,我認(rèn)認(rèn)真真地切起來(lái),果然,我切的`不大不小剛剛好了。

  葫蘆總算切好了,我們要開(kāi)始炒了,姑姑開(kāi)始起油鍋,我在一旁看著,油鍋起好了,姑姑把切好的葫蘆倒進(jìn)了鍋,倒完之后,姑姑開(kāi)始教我翻炒,姑姑示范了一遍給我看,到我炒了,我同樣像切菜一樣小心翼翼地炒著。該放水了,姑姑要我來(lái)放,我放水的時(shí)候特別小心,因?yàn)槲遗聽(tīng)C。放完水后,我又去放鹽,放好之后,姑姑說(shuō)蓋上蓋子燜一下,等到冒熱氣了,再打開(kāi)。我就按照姑姑的吩咐去做了,開(kāi)蓋之后,我又翻炒了幾下,我問(wèn)姑姑:下一步該怎么做?姑姑說(shuō)已經(jīng)好了,我很高興,因?yàn)檫@菜是我做的。

  我品嘗了一下炒葫蘆這道菜,哇,真好吃呀。

學(xué)炒菜的作文 篇3

  每逢過(guò)年過(guò)節(jié),或是來(lái)客人的時(shí)候,媽媽都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鯉魚(yú)、紅燒排骨、、魚(yú)香肉絲等。菜不僅外形漂亮,而且味道鮮美,令客人們贊不絕口。我平時(shí)最愛(ài)吃媽媽做的菜,還請(qǐng)求她有空時(shí)一定要教教我怎樣炒菜。

  機(jī)會(huì)來(lái)了,晚上媽媽說(shuō)要炒絲瓜,問(wèn)我要不要學(xué),這是我求之不得的事情,于是我高興地跑進(jìn)廚房。我們先準(zhǔn)備好了絲瓜和各種調(diào)料。媽媽先讓我打開(kāi)火,等鍋燒熱后,添上油。待油冒煙了,媽媽就讓我放進(jìn)花椒,花椒炸開(kāi)后,我小心地用漏勺把它撈出。根據(jù)大家口味,我們放入些蔥姜蒜,然后把準(zhǔn)備好的絲瓜放進(jìn)去,再分別把鹽、雞精、糖放進(jìn)去。媽媽告訴我,這時(shí)可以少摻一點(diǎn)水。我放完水,輕輕拿起炒菜鏟,來(lái)回翻動(dòng)鍋里的`絲瓜。這是我第一次炒菜,心里有些緊張,在炒菜過(guò)程中有些手忙腳亂。我用鏟子翻動(dòng)絲瓜的時(shí)候,勁兒用的有點(diǎn)大,差點(diǎn)把絲瓜翻到鍋外……無(wú)論如何,這盤菜總算是炒成了!我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家嘗了我做的菜,除了有點(diǎn)咸以外,其他地方還算可以。大人們都很高興,覺(jué)得我長(zhǎng)大了,我也很高興。

  炒菜也有很大的學(xué)問(wèn),在不同的時(shí)間,不同的火候,炒出的菜完全是兩樣的。我以后一定要繼續(xù)努力,爭(zhēng)取炒出令大家滿意的菜。

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