關(guān)于小吃的作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?以下是小編整理的關(guān)于小吃的作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
關(guān)于小吃的作文1
隨著日新月異的科學(xué)發(fā)展,人們生活水平不斷提高,家鄉(xiāng)那個(gè)偏僻的小山村也富裕起來(lái),一棟棟漂亮的二層小樓到處都是,干凈美觀的酒店也隨處可見(jiàn)。不過(guò)只要談起家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——涼皮,那可就讓人嘖嘖稱贊。
涼皮的樣子很好看,你瞧:晶瑩剔透的涼皮浸在泛著褐色的醬湯里,點(diǎn)綴其中的是一根根翠綠的黃瓜絲,噢,還有那一條條黑褐色的海帶。潔白的蒜沫拌上黃色的生姜,再配上一大勺麻油,仿佛是一塊塊白玉散落在草地間,真是讓人垂延欲滴呀!涼皮的做法很簡(jiǎn)單,很易懂,夏天里家鄉(xiāng)的大街小巷有許多的小吃店:來(lái)了一位客人,送上一杯涼茶,然后就吆喝著走進(jìn)廚房,把備好的涼皮切成條狀,接著放進(jìn)一個(gè)大碗里,放上切成絲的黃瓜和海帶,撒上蒜沫和生姜,最后澆上一些麻油和醬油,如果嫌不夠好吃,還可以淋上一大勺紅彤彤的辣油。
每一次回到家鄉(xiāng),都喜歡去品嘗涼皮,因?yàn)槲一丶抑畷r(shí)正為酷暑,吃一些涼皮會(huì)覺(jué)得很清涼。每當(dāng)一大碗涼皮落在我面前時(shí),我總是舉起筷子卻下不去,只是覺(jué)得這么好吃的東西,吃了就太可惜了,可是經(jīng)不住肚子的哀求',吃了起來(lái)。我特別喜歡用筷子去夾不起來(lái)的涼皮,放在嘴里,滑滑亮亮的,細(xì)細(xì)一嚼,酸酸的感覺(jué),好吃極了,再夾起一根翠綠的黃瓜絲嘗嘗,濃烈的醬味和蔬菜的清香,令我回味無(wú)窮,心馳神往。
記得有一次,我吃涼皮時(shí),由于貪吃不留神,'溜'一聲,涼皮被我吸在了喉嚨里,一個(gè)勁地在那兒咳嗽,引得別人在一旁奇怪地盯著我看。也怪我當(dāng)時(shí)太急,后來(lái)還是讓媽媽塞了一大團(tuán)飯進(jìn)去,再狠狠地拍了我?guī)紫,涼皮終于下肚了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃呀,雖然有幾年沒(méi)有品嘗了,但你那清爽的味道卻是我美好的回憶。
關(guān)于小吃的作文2
2月7日是大年夜,我們要去太太家吃年夜飯,還要幫太公公過(guò)生日。
一大早,我們一家六口就到了太太家,我們家,大姑婆家,小姑婆家,大爺爺家,小爺爺家,大家跟太太、太公公聚在一起聊天,好熱鬧。到了晚上,我們就要吃年夜飯了。一走近餐桌,我就兩眼放光,因?yàn)橛袧M桌子的冷菜正在等著我呢!我迫不及待地坐上了椅子,隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)始吃飯,嘴里還邊兒喊著“餓死本寶寶了!我要吃飯!”坐在我旁邊的表妹聽(tīng)見(jiàn)以后,也大喊著:“Me too!”大人們聽(tīng)到了我們的叫聲,便喊“開(kāi)飯啦!”我們吃了一會(huì)兒,就有第一個(gè)熱菜出爐了,是撒了綿白糖的油炸香蕉,我開(kāi)始拼命狂吃這一道,不一會(huì)兒,就沒(méi)有了。第二道菜是“黃鱔”,第三道菜是鮮嫩又清淡的清蒸魚(yú)。我踮起腳來(lái),拿著筷子,筷子好不容易才碰到清蒸魚(yú)的盤(pán)子,便掉在了桌子上。我第二次好不容易用筷子夾到了魚(yú)肉,結(jié)果大部分都掉在了盤(pán)子里,自己只吃到了一丁丁兒,我自己安慰自己:“沒(méi)事兒,只要吃到了就可以年年有余了!焙髞(lái),上了一道美味——“八寶粥”,我吃了一大碗,味道甜甜的,寓意是“甜甜蜜蜜”······最后第二道美味是“長(zhǎng)壽面”,寓意“長(zhǎng)壽”,這是我們一起祝愿太公公長(zhǎng)壽的。最后一道美味是“太公公的生日蛋糕”真是中西結(jié)合的生日啊。這個(gè)蛋糕一共有兩層,一層是純白的奶油蛋糕,一層是水果蛋糕,我就只吃了一小塊蛋糕,因?yàn)閮?nèi)心害怕長(zhǎng)胖。
飯后,我們圍在一起放了煙花,太太還給我們每一個(gè)人一人一個(gè)紅包,不管男女老少哦,大家都很開(kāi)心!
關(guān)于小吃的作文3
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚(yáng)州)時(shí),隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚(yáng)州)時(shí),隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚(yáng)州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚(yáng)州的蛋炒飯,風(fēng)味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.
揚(yáng)州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干凈,略浸后下鍋煮至熟透,無(wú)硬心,粒粒松散,松硬有度為宜.炒飯時(shí)要防止焦糊.烹調(diào)時(shí),將輔料炒成帶鹵汁的澆頭,鹵汁中加些醬油稱之為(牙色炒),不加醬油稱之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.
關(guān)于小吃的作文4
我的家鄉(xiāng)在武漢,那里有許多小吃,有:新鮮的武昌魚(yú),香噴噴的熱干面,還有獨(dú)一無(wú)二的豆皮……我最喜歡吃的就是熱干面了。你們也可以去嘗一嘗哦,可好吃了,這可不是我吹牛,不信你去試一試。
人們都說(shuō),不就是面嗎,誰(shuí)都會(huì)做,這你就錯(cuò)了,熱干面和其他的面可不同。熱干面講究的是面的彈性的芝麻醬的純正,而且熱干面沒(méi)有湯汁,趁著冒著熱乎氣的那勁頭吃才有味道呢!金黃色的油面用竹制的漏勺放進(jìn)燒開(kāi)了水的鍋里煮,漏勺剛放進(jìn)去,原來(lái)本就不平靜的水變得更加沸騰了。面條熟了之后,把水漓干,倒在一個(gè)已經(jīng)放好醬油、醋、的碗里,再用勺子舀一勺純正的芝麻醬,澆在面條上。再放上拌好的切成丁的蘿卜干、腌豆角、海帶絲,喜歡吃辣的人還可以放一點(diǎn)辣椒醬。一拌,一碗令人口水流下三千尺的熱干面就做好了。我趁著面還沒(méi)有涼,挑上一筷子大口大口送進(jìn)嘴里。面條的彈性和芝麻醬的香味再加上配料的脆,啊!真香。我一口氣吃了好多碗,我的嘴巴,早已被這香味給征服了。
如果你去吃一口,肯定會(huì)使你胃口大開(kāi),讓你不顧儀態(tài)地大吃起來(lái)。等一碗面吃完,你保證就能感覺(jué)到,你的胃已經(jīng)被它給徹底地征服了!熱干面,這些聽(tīng)著名字都讓人垂延三尺的小吃,你何不來(lái)武漢親自感受一下呢?
關(guān)于小吃的作文5
從前,有一只小貓,叫丁丁,它身手敏捷,是遠(yuǎn)近聞名的捕鼠高手。老鼠們都很怕它,一聽(tīng)到它的名字就聞風(fēng)喪膽。
因?yàn)樵S多老鼠都喪身在丁丁的鋒牙利爪之下,為求活命,這天,老鼠們都聚在洞里商討起對(duì)策來(lái)。大家七嘴八舌地議論開(kāi)了:“這樣行不行……”“嘿,我們不如這樣……”“對(duì)!就這樣!”老鼠們終于想出了一個(gè)好辦法-—給小貓丁丁送糖。
但是,不能這么明目張膽地把糖送到丁丁面前啊。于是,老鼠們就趁小貓丁丁不在的時(shí)候,悄悄地把一罐糖放到了它的家門(mén)口。小貓丁丁聞到了糖的香味,它滿心歡喜地打開(kāi)罐子,津津有味地吃了起來(lái)。不一會(huì)兒,丁丁就把整罐糖吃吃得干干凈凈,肚皮撐得圓鼓鼓的。它打了幾個(gè)飽嗝,伸伸懶腰就睡著了。
老鼠每天給小貓丁丁送的糖越來(lái)越多,越來(lái)越甜。小貓丁丁也很享受這種不勞而獲的生活。它每天窩在家里等著糖來(lái),吃了睡,睡了又吃,再也不想到外面去抓老鼠了,就算老鼠從它眼前走過(guò),它也懶得看一眼。
由于每天好吃懶作,小貓丁丁越來(lái)越胖,走起路來(lái)?yè)u搖晃晃的。最要命的是它長(zhǎng)了幾顆駐牙,牙齒疼得像針扎一樣令它滿地打滾。它成天只能鎖緊眉頭,捂著腮幫,“喵嗚喵嗚”地叫著。
疼得實(shí)在沒(méi)辦法,小貓丁丁只得找啄木鳥(niǎo)大夫來(lái)給它看病。啄木鳥(niǎo)大夫仔細(xì)看了看小貓丁丁的牙齒,再看看滿屋子空的糖果罐,便明白了怎么回事。它語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)小貓丁丁說(shuō):“你牙疼是因?yàn)槌粤颂嗟奶,長(zhǎng)了蛀牙!毙∝埗《∵@時(shí)才明白是中了老鼠的奸計(jì)了。它羞愧地低下了頭。
從此,小貓丁丁改掉了所有的壞習(xí)慣,它又成了捕鼠能手,甚至比以前更厲害了。
關(guān)于小吃的`作文6
今天,我早早的就起床了,因?yàn)閶寢屢獛胰コ耘E牛液茉缇拖氤赃@從來(lái)都沒(méi)吃過(guò)的牛排了,每次我看到電視上的牛排的時(shí)候,就流口水,今天我終于能吃牛排了。
我們8點(diǎn)鐘出門(mén),坐公交車(chē)到關(guān)廂門(mén)站下車(chē),走了一會(huì)兒路。就到了利凱西餅屋,我先走了進(jìn)去,媽媽也進(jìn)來(lái)了,媽媽先點(diǎn)了一份牛排,服務(wù)員問(wèn)我們要配什么醬,我就問(wèn)她有什么醬料,他說(shuō)有香辣醬,甜辣醬,番茄醬……媽媽說(shuō)甜辣醬不好吃,我就想這配番茄醬,但又覺(jué)得牛排配番茄醬會(huì)不會(huì)太酸了,在我猶豫不決的時(shí)候,媽媽突然說(shuō)要香辣醬,其實(shí)我不太喜歡吃辣的。但媽媽都已經(jīng)說(shuō)了,我就只好跟著媽媽了,我們點(diǎn)了牛排,又點(diǎn)了一杯奶茶,就找了一個(gè)位置坐下了。
我們等了好幾分鐘,才看見(jiàn)一個(gè)服務(wù)員端著盤(pán)子走來(lái),可盤(pán)子里裝的卻不是牛排,而是一杯奶茶和一盤(pán)西瓜,她說(shuō)牛排還要等一下才熟,我邊喝奶茶邊等牛排,等了好久,牛排終于來(lái)了,服務(wù)員把蓋在牛排上的蓋子一揭開(kāi),牛排的香氣就撲鼻而來(lái),“好香啊”我忍不住說(shuō)了一句,媽媽也說(shuō)很香,服務(wù)員把紙巾?yè)踉诹宋颐媲埃^(guò)了一會(huì)兒,我發(fā)現(xiàn)紙巾上全是油,等到盤(pán)子里不再炸油了,媽媽便用叉子插在牛排上,用刀子切下一塊,準(zhǔn)備喂我,我說(shuō):“我都這么大了,就不用你喂了,我自己來(lái)。”我接過(guò)叉子和刀子,先把媽媽切好的牛肉吃了,再在媽媽的指導(dǎo)下一步一步的自己切了一塊牛肉。不一會(huì)兒就吃了一半多,剩下的我就留給媽媽嘗嘗。
吃完牛排,我把剩下的奶茶喝完,就回家了,這是我第一次吃牛排,我下一次有機(jī)會(huì)一定再來(lái)吃。
關(guān)于小吃的作文7
在我的家鄉(xiāng)贛榆,每到過(guò)年的時(shí)候,“炒米”是每家每戶必備的一種食品。大年初一的早上,吃餃子之前我們都要先喝一碗又香又甜的“炒米茶”。
每年臘月二十四一過(guò),各家就開(kāi)始忙著制作“炒米”了。制作“炒米”要精選上等的糯米,先放到水里浸泡三個(gè)小時(shí)左右,讓糯米吸足水分,等每一粒糯米都變得光潔圓潤(rùn)、潔白如玉的時(shí)候,把浸泡好的糯米倒人篩子里晾干,就可以開(kāi)始炒制了。炒糯米的時(shí)候一定要把握火候,切忌用大火,一定要用文火慢慢加熱,大約十幾分鐘以后,就聽(tīng)見(jiàn)一陣陣“噼里啪啦”的響聲,潔白的糯米開(kāi)始變得微黃,鍋里飄來(lái)一股淡淡的米香。又過(guò)了一會(huì)兒,“噼里啪啦”的響聲越來(lái)越密集,糯米的顏色由微黃變成深黃,香味也越來(lái)越濃。等到糯米爆破的聲音越來(lái)越弱,直到消失,整鍋的糯米都變成了金黃色,濃濃的香味彌漫開(kāi)來(lái),“炒米”就算是制作好了。這時(shí),一旁早已迫不及待的孩子就會(huì)撲過(guò)來(lái),抓起一把“炒米”就往嘴里塞,即使被燙得齜牙咧嘴也不肯松口,常常被大人一頓呵斥……
“炒米”最常見(jiàn)的吃法是制作“炒米茶”!俺疵撞琛笔怯谩俺疵住奔铀局贫傻模R喝之前加上幾匙白糖,味道香甜可口,沁人心脾。套用一句古人的話說(shuō):“此茶只應(yīng)天上有,人間能有幾回嘗。”“炒米茶”不但潤(rùn)肺解渴,增強(qiáng)食欲,更象征著人們來(lái)年的生活甜甜美美!
用糖稀加“炒米”調(diào)制成的“炒米糕”,也別有風(fēng)味!俺疵赘狻背云饋(lái)又香又甜又脆,滿口留香,讓人回味無(wú)窮,特別適合孩子們的胃口。
一年更新時(shí),又聞“炒米”香。那濃濃的香味,深深地刻在我的記憶里。
關(guān)于小吃的作文8
夏天到了,超市擺著著琳瑯滿目各種各樣的水果,紅的、黃的、黑的,圓的、扁的、月亮形的……它們都在“開(kāi)大會(huì)”呢!好像再對(duì)人類(lèi)說(shuō):“買(mǎi)我吧我的營(yíng)養(yǎng)最多,”勁量展示最美的一面,讓人們喜歡的把它帶回家,可是我所喜歡的水果是一個(gè)滿全身長(zhǎng)滿了的刺球,還散發(fā)著濃濃的臭味的水果,沒(méi)錯(cuò)你們應(yīng)該能猜到我的最?lèi)?ài)榴蓮。
第一次接觸榴蓮圓圓的刺球散發(fā)著一股臭味,出嘗她的人都被它的味道給熏跑了,但是如果品嘗后你絕對(duì)會(huì)讓上癮,從此愛(ài)上它,回味無(wú)窮,它是非常典型的熱帶水果,因其特殊的氣味使之成為水果界的奇葩,可謂獨(dú)樹(shù)一幟,有“天下無(wú)敵”、“萬(wàn)果之王”等稱號(hào)。
榴蓮在通常情況下被認(rèn)為最臭的水果,但在另一部分人看來(lái),它有著獨(dú)特的香味就像有人愛(ài)吃臭豆腐一樣,媽媽今天下班給我買(mǎi)回一個(gè)榴蓮回來(lái),只要聽(tīng)到“榴蓮”二字,就會(huì)眼睛發(fā)亮,口水飛流直下三千尺,它像穿了一身帶刺的盔甲,全身的刺都硬的扎人,我迫不及待的想吃,費(fèi)了九牛二虎之力才把榴蓮打開(kāi),每一瓣里都會(huì)躺這一個(gè)小黃胖子,用手一碰軟軟的拿著勺子大口吃了起來(lái)。榴蓮的果實(shí)非常嫩,好像香蕉一樣軟,瞬間屋子里彌漫著榴蓮的味道,我和媽媽吃了起來(lái),爸爸就不像我們那么享受了,把兩個(gè)鼻孔都堵了起來(lái),躲在另一個(gè)房間里,說(shuō)這也太臭了,弄的我和媽媽哈哈大笑,只要是有榴蓮的東西我都愛(ài)吃,榴蓮千層,榴蓮披薩,榴蓮酥等等……和它有關(guān)的食物我都愛(ài)吃,同學(xué)們你們最?lèi)?ài)的水果是什么那?水果我都愛(ài)吃,但是我還是最喜歡的就是榴蓮,水果里我的最。
關(guān)于小吃的作文9
在我風(fēng)景優(yōu)雅的家鄉(xiāng)—廉江市,那里的風(fēng)味小吃數(shù)也數(shù)不盡:裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。
牛雜串在廉江也算鼎鼎有名,無(wú)人不知,無(wú)人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊,然后用長(zhǎng)約20厘米的鐵線串起來(lái),食客把一串串牛雜放進(jìn)正煮得翻滾的醬汁里煮來(lái)吃,泡泡不停地泡出來(lái),像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來(lái),把我的口水饞得直往下流。聞一聞,香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺。吃時(shí)別忘了還要蘸上一點(diǎn)辣椒醬,那才夠爽,才夠刺激。
牛雜最關(guān)鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁,里面除了面醬之外,八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。吃下去才會(huì)有一番獨(dú)特的美味。如果在牛雜串上蘸一點(diǎn)辣椒醬你就會(huì)感覺(jué)一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去,辣得你會(huì)邊吃邊喘氣,可好吃了。
記得小時(shí)候,我和媽媽去逛街,空氣中彌漫著牛雜的香氣,它已經(jīng)把我的心掏空了。媽媽似乎看出了我的心思,和我去吃牛雜串。我狼吞虎咽地吃起來(lái),那滾燙的牛雜“害”得我舌頭打著卷,媽媽嘲笑道:“看看我們家的小饞貓,多狼狽啊!蔽依峭袒⒀,一串接著一串吃,直到嘴唇通紅,涕淚交加為至,辣得我“呼哧,呼哧”地喘著粗氣,現(xiàn)在想起小時(shí)候,總會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)傻。
家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃真是“一極棒”,如果你來(lái)到我的家鄉(xiāng),我會(huì)請(qǐng)你去飽餐一頓牛雜串,牛雜串就像一位小精靈,蹦蹦跳跳地走進(jìn)我的美食坊。
關(guān)于小吃的作文10
“小小紅水晶,酸酸甜甜好味道!”大家猜到是什么了嗎?沒(méi)錯(cuò),正是宿遷的美味產(chǎn)品,水晶山楂糕!
說(shuō)到水晶山楂糕呀,不得不提起項(xiàng)羽這個(gè)人物,據(jù)說(shuō),在項(xiàng)羽烏江自刎后,同他出行的26個(gè)貼身侍衛(wèi)仍對(duì)他衷心耿耿,發(fā)誓一定要為項(xiàng)羽報(bào)仇雪恨。在路上,他們收集了一種名為山楂的野果,分給村里的鄉(xiāng)親們吃。第二年,被扔在地上的山楂核長(zhǎng)成了許多樹(shù),人們又一時(shí)吃不完,就把山楂磨成漿,發(fā)明了山楂糕,后為了紀(jì)念項(xiàng)羽,起名“霸王糕”,又怕引來(lái)殺身之禍,改名為“”水晶山楂糕。
水晶山楂糕,猶如一塊半透明的紅水晶,它的味道酸酸甜甜的,好吃極了,只要你一嘗,就會(huì)停不下來(lái),然后回味無(wú)窮……
傳統(tǒng)做出來(lái)的山楂糕并不是全透明的,上面還點(diǎn)綴著顆顆黑紅色的小鉆石,那是山楂的果皮和果肉,放在書(shū)上,能看見(jiàn)書(shū)的字,咬一口,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它并不是想象中的那么甜,反而酸酸的,口感很細(xì)膩,沙沙的感覺(jué),讓人垂涎三尺!
水晶山楂糕,不僅色澤明亮,酸甜可口,而且擁有許多醫(yī)療作用,它具有健脾、開(kāi)胃、化痰等功能。宿遷有句老話:“要想多吃兩碗飯,就先吃吃山楂糕”這顯然很夸張,但恰恰說(shuō)明了它開(kāi)胃的功能。這樣美味的山楂糕,做法并不簡(jiǎn)單,首先,我們要將山楂放入水中煮10—15分鐘,然后撈出加水搗碎成泥狀,加入白砂糖,最后放入盒子中,冷卻,凝固,定型,這樣,美味的山楂糕就完成了。
山楂糕獨(dú)特的味道,正是家鄉(xiāng)的味道,當(dāng)人們?cè)诋悋?guó)他鄉(xiāng)吃到水晶山楂糕,思鄉(xiāng)之情便會(huì)油然而生!
關(guān)于小吃的作文11
我喜歡吃很多小吃,有鴨血粉絲湯、小籠包、鹽水鴨……每一種都別有一番風(fēng)味。其中,我最?lèi)?ài)吃小籠包啦。
小籠包是南京的著名小吃,它做法簡(jiǎn)單,只要將肉和各種各樣的菜肴和在一起切碎,剁成餡,再用買(mǎi)來(lái)的專(zhuān)用餃子皮包好,再灌點(diǎn)事先熬制好的湯汁,封口后放進(jìn)蒸籠里蒸熟就行了。
吃小籠包也有學(xué)問(wèn)。吃小籠包,還流傳以下幾句民謠:“輕輕提,慢慢移。先開(kāi)窗,后吸湯!币簿褪钦f(shuō),吃小籠包講究輕輕夾起來(lái),不然會(huì)撕破面皮兒,湯汁還會(huì)噴出來(lái)。吃的時(shí)候,先咬一個(gè)小口,喝掉里面的湯汁,最后蘸上醋,放進(jìn)嘴中細(xì)細(xì)品味。
我最?lèi)?ài)吃小籠包,經(jīng)常和爸爸媽媽去吃。進(jìn)了小籠包店,就能聞到空氣中彌漫著的那股鮮香味,讓我有一種迫不及待的感覺(jué)。不一會(huì)兒,服務(wù)員就把點(diǎn)好的小籠包和配備的小碟、筷子送上來(lái)了。
終于要開(kāi)吃啦!我心中興奮不已,只見(jiàn)那半透明的小籠包上有一道道“褶”,個(gè)個(gè)都“小巧玲瓏”。看著它們,我口水都快流出,真是令人飄飄欲“鮮”。我急不可耐地夾起一個(gè),蘸上一點(diǎn)點(diǎn)醋,輕輕一吸,一股湯汁就流了出來(lái),頓時(shí)滿口鮮氣,咸中帶鮮,鮮中帶甜。我一陣?yán)峭袒⒀剩瑵u漸感覺(jué)吃飽了,可是我肚里的“饞蟲(chóng)”還叫我繼續(xù)吃下去。
正是它的獨(dú)特風(fēng)味和回味無(wú)窮的鮮氣,讓它名聲在外,成了南京著名的小吃,也讓不少來(lái)南京旅游的游客一飽口福。小籠包真是一個(gè)不錯(cuò)的小吃,有機(jī)會(huì)你也要來(lái)嘗嘗哦。
關(guān)于小吃的作文12
中國(guó)小吃看嵊州,嵊州小吃在黃澤,黃澤的小吃種類(lèi)繁多,歷史悠久,有春餅、小籠包、榨面、炒年糕、麥禾……等等,據(jù)說(shuō)有100多種呢,今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)春餅吧!
我吃過(guò)油燉果和臭豆腐包著的春餅,但從沒(méi)吃過(guò)豬頭肉春餅,所以今天媽媽帶我來(lái)吃豬頭肉春餅。這家店在黃澤老街上,我們到的時(shí)候前面還有人在排隊(duì),我就趁機(jī)觀察起來(lái)。只見(jiàn)店里的阿姨嫻熟地從盆中抓起了一小團(tuán)面粉,放在平底鍋的右上角,然后以逆時(shí)針?lè)较驈挠彝笠荒,變魔術(shù)似的,一眨眼功夫就成了一張薄薄的圓圓的春餅,又酥又香,讓人迫不及待地想嘗嘗。馬上輪到我了,因?yàn)槠綍r(shí)我不喜歡吃肥肉,就對(duì)阿姨說(shuō):“阿姨,請(qǐng)幫我包瘦豬頭肉。”阿姨看了我一眼,笑瞇瞇地說(shuō):“小朋友,豬頭肉春餅就是要帶點(diǎn)肥的才好吃呢,不然就吃不出它特有的味道了!而且,我們的豬頭肉可是籠屜蒸出來(lái)的,跟鍋里水煮的味道不一樣哦,特別香!”“嗯嗯嗯”,我一邊應(yīng)著一邊從阿姨手里接過(guò)春餅,“要趁熱吃,冷了就不香不脆啦!”阿姨還在那里叮囑,我這邊早已垂涎欲滴,急不可耐地咬了一口,哇!果真如阿姨所說(shuō),春餅又香又脆,外酥里嫩,豬頭肉肥而不膩,入口即化,咬一口,滿嘴溢香,讓人欲罷不能。啊,真的是太美味了!
這美味的豬頭肉春餅還有個(gè)故事呢,傳說(shuō)很久很久以前黃澤有一位祖上世代賣(mài)豬頭肉的老板迎娶了鄰家一位世代賣(mài)春餅的老板的千金,這春餅和豬頭肉也成為了珠聯(lián)璧合的佳話,也因此就有了豬頭肉春餅流傳至今。
黃澤的小吃可不僅僅只有這美味的豬頭肉春餅哦,想知道更多嗎?那么請(qǐng)你來(lái)我的家鄉(xiāng)——美食小鎮(zhèn)黃澤吧!
關(guān)于小吃的作文13
一次在辦公室里和同事們侃吃,我說(shuō)要論吃,還是福州的鍋邊糊好吃。他們齊聲問(wèn):什么叫鍋邊糊?這幫平日里吃遍天下無(wú)敵手的家伙竟然也有不知道的東西。我得意洋洋地開(kāi)始向他們介紹福州小吃——鍋邊糊。
鍋邊糊在福州乃至福建許多地方都有,但在外地我卻從來(lái)沒(méi)有看到過(guò),不出產(chǎn)的原因可能是外地沒(méi)有一種叫“蝦油”的調(diào)味品,而鍋邊糊沒(méi)有加蝦油就不成為鍋邊糊了。
鍋邊糊的制做很復(fù)雜,要先把大米淘凈浸泡幾小時(shí),然后磨成糊狀待用。支一口大鍋,煮上一鍋湯,湯里放上蝦米、蟶干、香菇、蔥、蒜、芹菜,最后放進(jìn)必不可少的蝦油若干勺,這濃湯就做成了。這還沒(méi)有完,萬(wàn)里長(zhǎng)征第一步。將湯倒出另裝,下清水若干燒到七成熱時(shí),鍋邊抹勻花生油,然后舀一碗米糊繞鍋澆一圈,蓋上鍋蓋。三分鐘后見(jiàn)鍋邊米漿起卷時(shí),用鍋鏟鏟入清水中,再加入清水,重復(fù)上述行為。當(dāng)最后也就是第四次澆完時(shí),放入一份濃湯料,并視情再加入蝦油等輔助調(diào)料。煮熟后盛放在另一口鍋中,用微火保持溫度,待售。
總之這是一個(gè)循環(huán)反復(fù)的過(guò)程,沒(méi)有耐心是做不成的。所以,一般家庭是不做鍋邊糊的,要吃就到街上去買(mǎi)。福州的大街小巷飯店小攤都有買(mǎi),而且很便宜。鍋邊糊味道特別,海鮮味濃,每片米糊都打著卷,白白的,象一管管青蔥,非常爽口,再配上黃黃的蝦米、蟶干,黑黑的香菇,綠綠的蔥蒜,色澤鮮明,令人食欲大開(kāi)。
聽(tīng)到這里,同事們的喉嚨都動(dòng)了一下。然后商量,什么時(shí)候能去福建出差,一定要去嘗嘗這鍋邊糊。我補(bǔ)充說(shuō),在福建,鍋邊糊都是作為早點(diǎn)和茶余飯后的點(diǎn)心的,并不把它當(dāng)正餐,大概它是管吃不管飽的緣故吧。想想本地品種單一而又甜得發(fā)膩的小吃,大家都說(shuō):福建人民真是幸福。
是啊,福建人民真幸福。
關(guān)于小吃的作文14
我生在天津,四年前,跟父母來(lái)到上海。我愛(ài)上海,也愛(ài)上海的小吃。我最喜歡吃小籠包,掀開(kāi)籠屜,小籠包如同碩大的珍珠,光澤誘人。聞名中外的豫園蟹肉小籠包更是我的最?lèi)?ài),瞧,一層光亮的薄如蟬翼的面皮,隱約可見(jiàn)紅的蟹膏,我小心翼翼用筷子提起一個(gè),咬一口皮子,輕輕一吸,鮮美甘甜的湯汁從唇齒間滑過(guò),直流入口中,嘿!可真鮮美哪!
各個(gè)地方都有特色小吃,天津也不少。這次寒假去天津外婆家,可大飽口服了。年糕,玉米餅,貓不聞餃子,狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎餅果子,猴不吃麻花,十八街麻花……光聽(tīng)名字就會(huì)引起食欲了。
麻花是天津的名吃,有各種口味,芝麻的、山楂的、五仁的……香甜可口,又脆又香。耳朵眼炸糕的名字好奇怪,原來(lái)一家炸糕店開(kāi)在一個(gè)叫耳朵眼的胡同,店里做的炸糕,人們都喜歡吃,因此而得名。那炸糕炸得金黃金黃的,外脆里糯,中間還有一層又香又甜的豆沙。
天津的狗不理包子更負(fù)盛名,它可是天津人的驕傲。外面一層厚厚的面皮兒,每一個(gè)都有十八個(gè)褶,里面是鮮豬肉餡,它用“狗不理”的反義,誰(shuí)都特別喜歡吃。
我愛(ài)南方小吃的玲瓏細(xì)小,又愛(ài)北方小吃的實(shí)惠大方,品著這些小吃,仿佛看到了南方人的精明靈巧,北方人的樸實(shí)豪爽。這小小的食物,不也代表了南方北方人的特點(diǎn)嗎?
關(guān)于小吃的作文15
星期三的班隊(duì)活動(dòng)課上,在我們班主任張老師的精心組織下,我們班舉行了一場(chǎng)別開(kāi)生面的吃蘋(píng)果大賽。
我們經(jīng)過(guò)商量,確實(shí)了比賽規(guī)則:只可以用嘴吃蘋(píng)果,其它身體部位一律不能碰到蘋(píng)果;在規(guī)定時(shí)間之內(nèi),誰(shuí)吃得最快,誰(shuí)就取得勝利。
第一輪的海選比賽開(kāi)始了,老師一說(shuō)開(kāi)始,大家立即奮力地咬著,教室里只有吃蘋(píng)果的“咔嚓”聲和歡笑聲,同學(xué)們都變成一只只貪吃的小老鼠。我也迫不及待地把嘴湊到那又大又圓的蘋(píng)果上,用力咬了起來(lái),可在咬到第三口的時(shí)候,小蘋(píng)果就和我玩起了捉迷藏,我一咬它一滾,蘋(píng)果只從我的嘴里滑開(kāi),滾到了桌子前面。我很想用手把它拿回來(lái),可想到規(guī)則不允許,我只好小心翼翼地用嘴唇把蘋(píng)果給推了回來(lái),然后繼續(xù)不停地咬著、嚼著、咽著。時(shí)間過(guò)得很快,兩分鐘已經(jīng)到了,由于過(guò)程中出了點(diǎn)意外,我遺憾地沒(méi)能參加決賽。
第二輪決賽開(kāi)始了,我們兩隊(duì)分別派出了實(shí)力選手。當(dāng)張老師宣布比賽開(kāi)始,代表我們隊(duì)參賽的羊夢(mèng)鈿就大口大口咬了起來(lái),直到自己嘴巴里塞滿了,才開(kāi)始狼吞虎咽。代表另一個(gè)隊(duì)參賽的吳泯睿嘴里塞得更多,整個(gè)臉頰都撐得圓鼓鼓的,像一只大金魚(yú)。為了取得勝利,他們倆都是拼了!圍觀的同學(xué)們有的屏住呼吸,有的瞪大眼睛,不愿錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)瞬間。
在全班同學(xué)的注視下,一分鐘飛逝而過(guò),最終我隊(duì)選手羊夢(mèng)鈿取得了勝利,成為最后的贏家。我們這隊(duì)的所有同學(xué)開(kāi)心得歡呼雀躍。
吃蘋(píng)果比賽這有意思,我們不僅從比賽中獲得了歡樂(lè),同時(shí)收獲了友誼。
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