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學(xué)做菜的作文

時(shí)間:2022-11-04 21:00:38 學(xué)作文 我要投稿

學(xué)做菜的作文

  在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過(guò)作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢?以下是小編為大家整理的學(xué)做菜的作文,歡迎大家分享。

學(xué)做菜的作文

學(xué)做菜的作文1

  今天是法定假日!我很樂(lè)意“放羊”,但我還有很多作業(yè)要做。老師讓女生做一道好菜,我選了韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃。我看見(jiàn)我媽媽做了這道菜。我媽說(shuō)很簡(jiǎn)單。我一直想試一試。

  我媽給我準(zhǔn)備了韭菜和雞蛋。我和媽媽一起洗菜。我把韭菜切成大約一英寸長(zhǎng),以備后用。我又拿了三個(gè)雞蛋,把它們打碎在碗邊上,然后把它們放進(jìn)碗里。因?yàn)榍萘鞲,我小心地洗手。在媽媽的帶領(lǐng)下,我往碗里放鹽,然后用筷子攪拌!爱(dāng)當(dāng)當(dāng)”,感覺(jué)自己像個(gè)大廚!將蛋液翻炒,直接加入韭菜翻炒。

  媽媽打開煤氣爐,往鍋里倒油加熱,我把蛋液倒進(jìn)鍋里。只聽“啦啦啦”的聲音,鍋里頓時(shí)熱鬧起來(lái):蛋液周圍出現(xiàn)了蕾絲般的蕾絲,慢慢從淡黃色變成了金黃色。媽媽就讓我從旁邊炒。不到五分鐘,一盤韭菜味的煎蛋出爐了。

  這盤韭菜炒雞蛋是我和我爸媽吃的。他們都說(shuō)等我長(zhǎng)大了,我就可以當(dāng)主人了!

  第一次炒菜

  周末在家學(xué)了番茄炒雞蛋。這是我第一次學(xué)做飯!

  首先,我洗了兩個(gè)西紅柿,把它們切成碎片。然后我把三個(gè)雞蛋打碎倒進(jìn)碗里,用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做好了,接下來(lái)就是真正的`炒菜了。

  先點(diǎn)火,把油放在鍋里,加熱一會(huì)兒,然后把雞蛋倒入鍋里,雞蛋的邊緣就會(huì)立即開始出現(xiàn)氣泡。我一直用鏟子翻。如果我慢慢翻,會(huì)燙。雞蛋金黃的時(shí)候,我加西紅柿,用鏟子翻過(guò)來(lái)。當(dāng)紅色的西紅柿和金色的雞蛋混合在一起時(shí),美味就出來(lái)了。最后加了鹽,翻了幾下,關(guān)火,鏟到盤子里。

  就這樣,我第一次炒的番茄炒雞蛋就新鮮出爐了。爸爸媽媽嘗了嘗,都夸我!

學(xué)做菜的作文2

  放寒假的時(shí)候,我老師說(shuō)讓我們學(xué)做一道菜。

  從昨天開始,我就一直在想,做什么菜好呢?今天早上,我決定學(xué)做雞蛋炒蕃茄。

  中午,我圍上媽媽的圍裙,戴上袖頭兒,準(zhǔn)備下廚。我憑記憶,從儲(chǔ)物柜里拿出一個(gè)碗,又拿了一個(gè)生雞蛋,打在碗里。這時(shí),我的“師傅”----媽媽說(shuō):“再打一個(gè),一個(gè)不夠吃!蔽抑缓糜执蛄艘粋(gè)雞蛋在碗里。雞蛋拌勻后,媽媽說(shuō):“鍋里有水,火打開,把水弄干,再打開抽油煙機(jī),準(zhǔn)備抽油煙!蔽掖蜷_了火和抽油煙機(jī),在把水烤干的過(guò)程中,媽媽又讓我拿一個(gè)蕃茄,洗干凈,切一半用。我從筐里挑了個(gè)又大又紅的蕃茄,在水龍頭下用清水沖洗得干干凈凈,然后放在案板上,用力切成了兩半兒?墒且话雰捍笠话雰盒,我選了大的那半兒,把它切成一小塊一小塊,由于我刀法不怎么樣,所以切出來(lái)的蕃茄塊有大有小、有寬有窄,切著切著,我自己都笑出聲來(lái)。

  鍋里的水干了,是往鍋里放油的時(shí)間了。我拿著油瓶,卻不知道放多少,只好讓媽媽幫我看著。“好了!蔽疫B忙把油瓶收回來(lái)。正準(zhǔn)備倒雞蛋,媽媽說(shuō):“等油熱了再倒!蔽易筠D(zhuǎn)轉(zhuǎn),右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),突然,我聞到一股油香味,油熱了!我往鍋里倒入剛剛拌勻的`雞蛋。

  “滋啦啦”一陣油聲,剛倒入鍋內(nèi)的雞蛋還沒(méi)分開,像一張大餅,還起了一個(gè)乳黃色的小泡泡。有的蛋液還沒(méi)沾上油,我問(wèn)媽媽怎么讓雞蛋分開呢?媽媽說(shuō):“讓蛋液都沾上油,再用鍋鏟翻炒一下!蔽以嚵嗽,雞蛋果然分開了,我又準(zhǔn)備倒蕃茄!白汤怖病庇质且魂囉吐暎托菫R了我一身,還好我穿了圍裙。當(dāng)雞蛋成嫩黃色和蕃茄溶在一塊時(shí),我放入了點(diǎn)鹽,再翻炒幾下,又加了一點(diǎn)水,等雞蛋成金黃色時(shí),就可以出鍋了。

  聞一下,真香!吃一口,更香!可我卻把案板弄得湯湯水水,還有雞蛋液,媽媽讓我過(guò)去看時(shí),我不禁哈哈大笑。

  看著自己炒的菜,真有成就感。同時(shí)也體會(huì)了媽媽做菜的不容易。自已炒菜,真有趣!

學(xué)做菜的作文3

  平時(shí),我看媽媽做一道道美味的佳肴,心里就禁不住有了學(xué)做菜的念頭。

  一天中午,我讓媽媽教我做番茄炒蛋。在媽媽的指導(dǎo)下,我先從冰箱里小心翼翼地拿出番茄和兩個(gè)圓圓的雞蛋。首先,我把番茄放到菜板上,拿起刀,往番茄中間一刀切下去,因?yàn)槭堑谝淮吻胁,所以生怕切到手怎么也不能把番茄切成月牙形。媽媽說(shuō):“要不你先一手扶著番茄,先把它切成兩半,再切成月牙形吧!”我聽了媽媽的話,重新拿起刀,按照媽媽的.樣子切,果然,一個(gè)個(gè)月牙形的番茄出現(xiàn)在了我的面前。然后,我拿起一顆雞蛋,在鐵盤上打出了一條裂縫,用大拇指輕輕撥開殼,只見(jiàn)蛋清和蛋黃都溜到了盆里,兩個(gè)蛋打完后,我拿起筷子,開始攪拌,只見(jiàn)蛋黃跟蛋清融合在了一起,變成了淡黃色。我打開油煙機(jī),點(diǎn)起火,往里面放了點(diǎn)油,只見(jiàn)油像熱鍋上的螞蟻跳來(lái)跳去,發(fā)出“霹靂啪啦”的聲音,等油發(fā)熱了,我再把蛋倒進(jìn)去,稍微定型后,倒入番茄,用鏟子翻炒幾下,然后放一勺鹽,倒上清水,放點(diǎn)醬油,翻炒幾遍,最后蓋上鍋蓋。煮好后,裝盤,我把菜端到桌子上。我嘗了一口,不知道為什么,有點(diǎn)咸,媽媽說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,晚上我們?cè)谧鲆淮巍!?/p>

  時(shí)間過(guò)得飛快,到了晚上,我又開始做番茄炒蛋,先切番茄,把番茄切成月牙形,接著,我把蛋打均勻,先炒雞蛋,再放番茄,這次,我放了一小勺鹽,還撒了一些蔥花。出鍋后,爸爸媽媽嘗了一口,說(shuō):“寶貝,你做的菜真好吃!”我聽了這句話,別提我心里有多開心了。

  通過(guò)這次學(xué)習(xí),我知道了媽媽做菜非常辛苦,以后我再也不挑食了。

學(xué)做菜的作文4

  我喜歡吃的菜很多,但最喜歡吃的莫過(guò)于番茄炒雞蛋了!今天老師布置了一項(xiàng)作業(yè)就是回家讓媽媽教我做一道菜。

  放學(xué)回到家媽媽正在做飯,我放下書包就跑去廚房對(duì)媽媽說(shuō)老師今天布置的作業(yè)就是學(xué)做菜,媽媽對(duì)我說(shuō)你就從最簡(jiǎn)單的學(xué)嘛!就是你喜歡吃的番茄炒雞蛋,媽媽讓我首先準(zhǔn)備兩個(gè)番茄和2一3個(gè)雞蛋和大蔥,我從冰箱拿出兩個(gè)紅彤彤的番茄,番茄好想兩個(gè)小燈籠呀!照耀著我的小臉蛋,然后在拿出了三個(gè)雞蛋,我把沉甸甸的雞蛋拿在手上就感覺(jué)像在海邊撿到的一個(gè)個(gè)黃色的鵝暖石真有趣。

  媽媽教我拿出所需要的材料,就倒水在鍋里燒沸,我問(wèn)媽媽為什么要把水燒沸呀!媽媽對(duì)我說(shuō)番茄放在沸水里燙一下皮好撥一些了!我把鍋蓋蓋上等著水燒沸燙燙番茄,水沸了番茄燙好了水到掉,我開始把雞蛋打在碗里調(diào)好,接著把番茄切成小塊、蔥在切好、等一切都準(zhǔn)備好了裝在盤里。

  接下來(lái)該是我大顯身手的時(shí)候了,我把天燃?xì)庠铋_上、把鍋放上去油到進(jìn)鍋里等油燒熱了我把調(diào)好的雞蛋就到進(jìn)鍋里煎了起來(lái),用鍋鏟把雞蛋進(jìn)行翻炒均勻炒成金黃色的分成小塊鏟起來(lái)放到盤子里,再到點(diǎn)油在鍋里燒熱就把番茄到入鍋里進(jìn)行翻炒等番茄炒好了!就把煎好的雞蛋倒入鍋中一起攪拌翻炒均勻等到炒好了就加點(diǎn)鹽調(diào)味等炒好了就鏟出來(lái)放在盤子里撒上切好的蔥花,一盤色、香、味俱全的.番茄炒雞蛋就做好了。

  我看著爸爸媽媽吃著我炒的菜臉上露出了燦爛的笑容,我心里說(shuō)不出的高興,這也讓我懂得了一個(gè)道理:只要付出努力認(rèn)真學(xué)習(xí)沒(méi)有學(xué)不會(huì)的,也會(huì)得到不一樣的收獲。

學(xué)做菜的作文5

  周末,作為家里的小主人,我鄭重地向爸爸媽媽宣布:這個(gè)周末,我要學(xué)燒幾道菜。先學(xué)什么呢,對(duì)了,學(xué)做西紅柿炒雞蛋,這可是我最喜歡吃的一道菜。

  在媽媽的指導(dǎo)下,我先把四個(gè)雞蛋磕進(jìn)碗里,再放一勺鹽,用筷子均勻地?cái)囈粩。起初還真有些笨手笨腳的',要不是媽媽幫忙,連蛋都攪拌不均勻呢。等攪好了,我把碗放在一邊,開始用刀小心地切西紅柿。我左手按住西紅柿,右手拿刀,好不容易把他切成整齊的片。準(zhǔn)備工作做好了,我開始做西紅柿炒蛋。等調(diào)和油發(fā)出“滋滋滋——”的響聲,爸爸告訴我這是因?yàn)槲覜](méi)把鍋里水抹干。我把蛋倒進(jìn)鍋里,只見(jiàn)“嘩”的一聲,幾滴油差點(diǎn)濺到了我的手上,我嚇得連連向后退。只見(jiàn)那些雞蛋慢慢鼓起了小泡泡,我連忙用鍋鏟把它們炒了炒,然后把那些雞蛋暫時(shí)盛在一個(gè)小碟子里。

  接下來(lái),我要炒西紅柿了,我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里,用鍋鏟翻炒,想到一碟香噴噴的西紅柿炒蛋就要“新鮮出爐”了,我不由得哼起了小曲。在媽媽的提醒下,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,和鍋里的西紅柿一起翻炒。我以為炒好了,正準(zhǔn)備盛到盤子里去,媽媽連忙說(shuō):“你還沒(méi)放鹽呢!”我聽了,連忙加入一點(diǎn)鹽和味精,又炒了炒,關(guān)了火,把西紅柿盛進(jìn)了盤子里,這才大功告成。!我聞到了一股香味,覺(jué)得它比我吃過(guò)的美味佳肴都香。

  中午,我津津有味地品嘗著自己炒的西紅柿炒蛋,還不時(shí)發(fā)出自我陶醉的贊嘆聲。這可是我經(jīng)歷了種種困難親手炒出來(lái)的!瞧,我初戰(zhàn)告捷。接下來(lái),我還要學(xué)燒更多的菜,爭(zhēng)取成為名副其實(shí)的家庭小廚師呢!

學(xué)做菜的作文6

  我每天吃飯都會(huì)挑食,今天奶奶想教我燒菜,讓我知道燒菜有多難。奶奶說(shuō):“貝貝,今天我來(lái)教你燒菜吧!蔽液芟雽W(xué)燒菜,所以說(shuō):“好啊!”

  中午要吃的菜是炒菠菜,奶奶拿出洗好的菠菜,說(shuō):“首先你要把鍋的火打開,等鍋冒煙了,再放菜,把菜翻炒幾分鐘,然后就放鹽,最后再翻炒一下就做好了。”我聽后,心想:這樣就完了嗎?這么簡(jiǎn)單!于是,我就照奶奶說(shuō)的去做了。

  我先把鍋下的火打開,放了一些油,在旁邊的奶奶看到了,說(shuō):“你放的油太多了!”奶奶趕緊撈起來(lái)一些油上來(lái)。很快,鍋就開始冒煙了,可以放菠菜了,在我放菜的時(shí)候,手不小心碰到了鍋沿,哇!好燙!我心想:唉,怎么連放菜的時(shí)候都這么不順利呢?待會(huì)兒一定要認(rèn)真一些。菜都在鍋里了,現(xiàn)在開始炒了。我拿起鍋鏟,努力想把菜翻一下,可是鍋鏟好像不聽話,我怎么也不能把菜翻過(guò)來(lái)。我很不開心,不想做了,我對(duì)奶奶說(shuō):“哼!這個(gè)鍋鏟太不乖了!它不讓我翻菜!”奶奶聽后,咯咯地笑了起來(lái),說(shuō):“哈哈,不是這樣的,是你把鍋鏟的柄翹的'太高了,如果你把它拿低一點(diǎn)就行了!蔽野凑漳棠陶f(shuō)的果然成功了。

  現(xiàn)在該放鹽了,我害怕放多了,所以就只放了一點(diǎn)點(diǎn),可是奶奶又說(shuō):“你放的鹽太少了,會(huì)太淡的。”于是,她往鍋里加了一些鹽。我繼續(xù)炒了一會(huì)兒,問(wèn)奶奶:“奶奶,這樣熟了嗎?”奶奶回答:“嗯,再炒兩下就行了!蔽矣殖戳艘粫(huì)兒,這時(shí),我聞到了一股糊味兒。奶奶說(shuō):“!菜炒糊了!快把火關(guān)掉!”我嚇壞了,趕緊把火關(guān)掉了。雖然菜有點(diǎn)糊,但是吃起來(lái)很香,我非常自豪。

  經(jīng)過(guò)這次燒菜的學(xué)習(xí),我終于知道什么事情都是“說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難”,而且我以后一定不挑食了,不喜歡和喜歡的菜都要吃!

學(xué)做菜的作文7

  “小心,別切!”“知道!我知道!”“少放油!記得放大蒜!”“嗯,我知道!知道!”今天我媽教我做菜:西紅柿炒肉片。

  媽媽從冰箱里拿出一些紅色的西紅柿和新鮮的牛肉放在切菜板上:“我切牛肉,你切西紅柿!”說(shuō)完趕緊拿出牛肉,切了起來(lái)。隨著刀響,我媽媽切牛肉?粗鴭寢屒信H馇械眠@么輕,這么快,心里癢癢的。

  我先給西紅柿“洗澡”,摘下“帽子”,然后挑了一個(gè)大的紅色西紅柿,隨便什么扔進(jìn)去在木塊上,準(zhǔn)備切。媽媽趕緊攔住我:“喂!不是這樣切的。我來(lái)教你!”我點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽說(shuō):“正確的切法應(yīng)該是先把西紅柿拉直,然后用左手輕輕舔一下,中間切開,然后把每一半切成兩三份。懂嗎?”我用力點(diǎn)頭,按照我媽的方法,設(shè)法得到了第一個(gè)“敵人”。還沒(méi)等我喘口氣深呼吸氣,第二個(gè)“霸”“敵”接踵而來(lái)。但是這次不太順利,一個(gè)粗心的,差點(diǎn)切了手指,要不是媽媽及時(shí)阻止我,我的手指可能會(huì)英年早逝!失敗是成功之母。我吸取了最后一個(gè)教訓(xùn),輕松擊敗了番茄隊(duì)。

  開始開火。我先在放一個(gè)在鍋里斬波大蒜,又倒了點(diǎn)油,然后開了火。“嘿嘿!”大蒜像火山爆發(fā)一樣被炸碎片。我趁熱趕緊把牛肉和西紅柿都扔了下去,又是一聲“喀嚓,喀嚓”,嚇得我往后退了幾步,打了我媽。媽媽說(shuō):“別那么害怕,炒菜!”我用鏟子開火了。剛開始不知道怎么炒,怕被燙到。我只是在鍋中間鏟了幾下。我媽耐心教了我之后,我終于學(xué)會(huì)了:原來(lái)做飯的時(shí)候,先把菜鏟到中間,再?gòu)牡撞砍,這樣上面的.菜就可以“跑”到底部,這樣我們就可以做了。

  平均加熱,口味統(tǒng)一。

  在我的“精心準(zhǔn)備”下,一盤“西紅柿炒肉片”誕生了!我和媽媽各拿了一塊西紅柿嘗了嘗:“嗯!真好吃!”我媽夸我說(shuō):“呵呵!炒的跟模特一樣!但是繼續(xù)努力!”

  啊!

  烹飪也不容易啊!

學(xué)做菜的作文8

  暑假里,因?yàn)榻憬阋险n,爸爸媽媽要上班,家里只剩下了我和弟弟,所以也就沒(méi)人給我們燒吃的了。為了解決我們兄弟倆的溫飽問(wèn)題,媽媽有時(shí)會(huì)給我們錢讓我們到外面買吃的,有時(shí)會(huì)讓我們吃剩菜剩飯?墒菚r(shí)間長(zhǎng)了,我們發(fā)現(xiàn):外面的食物好貴。∥覀儼褘寢尳o我倆的'錢花光了,肚子還沒(méi)飽,因?yàn)樘鞖庠颍2耸o堃矔?huì)變味。這可怎么辦呢?一天,媽媽說(shuō):“小航,你是哥哥,你已經(jīng)是大小孩了,應(yīng)該學(xué)會(huì)獨(dú)自生活,學(xué)會(huì)照顧自己,照顧弟弟。今天,我要教你做幾道菜,這樣你們?cè)诩揖筒粫?huì)挨餓了!”

  媽媽的話讓我有些興奮又有些緊張,我可從來(lái)沒(méi)燒過(guò)菜,我能學(xué)會(huì)燒這幾道菜嗎?

  燒菜前,媽媽先讓我做好準(zhǔn)備工作:擇好蔥,削好土豆……等我把準(zhǔn)備工作做好,媽媽才一本正經(jīng)地開始教我做菜。

  首先,媽媽拿了一個(gè)干凈的鍋,告訴我拿鍋的手勢(shì):左手握緊鍋把手,右手拿鍋鏟?次矣心S袠拥募軇(shì),媽媽連說(shuō):“不錯(cuò),不錯(cuò)!苯又鴭寢尭嬖V我:“在放油前一定要把鍋用布擦干,否則如果鍋里有水,油碰到水就會(huì)飛濺,這樣很可能會(huì)濺傷皮膚!甭爧寢屵@樣一說(shuō),我緊張得手都抖了起來(lái),害怕得都不敢拿鍋了。媽媽看我這么害怕,就說(shuō):“那今天媽媽先示范燒,你先看,明天再由你來(lái)燒!

  說(shuō)完,媽媽就拿起布把鍋里剩余的水擦干凈,倒入油,我真好奇:難道媽媽不怕燙嗎?之后,媽媽告訴我,油放入鍋里后要燒一會(huì),等油溫上來(lái)后再倒入切好的土豆,把土豆翻炒三四分鐘,再加入些調(diào)料和水一起煮一會(huì),煮一會(huì)后嘗一嘗,如果熟了就可以出鍋倒入盤子,如果感覺(jué)沒(méi)熟就再煮。我仔細(xì)地聽著媽媽說(shuō)的每一句話,生怕漏掉一句,那么炒出來(lái)的菜就有可能不熟或不可口。

  土豆很快就燒好了,看著金燦燦的土豆,我直流口水,我期待自己明天也能燒出這么可口的菜。通過(guò)今天的觀察,我覺(jué)得做菜還真是一件非常開心的事。

學(xué)做菜的作文9

  紅燒獅子頭,也叫做四喜丸子,是我們家鄉(xiāng)的一道名菜。我有幸在美食博覽會(huì)上看到大廚做的獅子頭,色香俱全、顏色好看,于是我便打算試著在家自己做一做這道淮揚(yáng)名菜!

  獅子頭要準(zhǔn)備的肉是豬肉,著名畫家張大千曾說(shuō)過(guò)豬肉要七分瘦肉、三分肥肉,細(xì)切粗?jǐn)兀笮∫缑琢,不能剁太?xì),讓肉質(zhì)保持縫隙,才能含汁。我從菜市場(chǎng)買回來(lái)的豬肉先放在冰箱冷凍兩小時(shí),然后再切的時(shí)候就會(huì)好切許多了。在切肉餡的時(shí)候媽媽也幫我搭把手,負(fù)責(zé)把肉餡切的精細(xì)。我在一旁把蔥、姜、蒜等準(zhǔn)備好。肉餡切好,我把剛剛的`一些材料同肉餡混在一起,倒上醬油、胡椒粉提味,充分?jǐn)嚢杈鶆,然后做成大小相同的肉丸。我在油鍋里倒上油,等油熱了以后把肉丸子放進(jìn)鍋里炸。頓時(shí)廚房里發(fā)出"噼里啪啦"的響聲,我拿著鍋鏟小心翼翼的翻動(dòng)著,生怕油濺到我的身上去。不一會(huì)兒,丸子的香味就飄了出來(lái)。我強(qiáng)忍著口水,一直等到丸子炸至金黃才把它撈出來(lái)。

  油鍋內(nèi)的油這時(shí)候還不必倒,把洗干凈的油菜、胡蘿卜絲和剛剛炸好的丸子一起倒進(jìn)去,加入清水、料酒、醬油大火悶煮十分鐘直到熟透,然后再用水淀粉勾芡就可以出鍋了。獅子頭紅潤(rùn)油亮,配上旁邊的翠綠青菜,鮮艷的色彩加上撲鼻的香味,光是看就勾起了我的食欲。我迫不及待的夾了一個(gè),放到嘴邊吹了吹,一口下去,醬汁與肉的鮮美結(jié)合,讓我難以忘懷。當(dāng)年揚(yáng)州名廚做紅燒獅子頭給楊廣品嘗,楊廣贊不絕口。如今吃著自己做的紅燒獅子頭,心里更是別有一番滋味!

  紅燒獅子頭真是好吃,不愧為淮揚(yáng)名菜!

學(xué)做菜的作文10

  星期四的中午,我打完日志休息眼睛的時(shí)候,便跑到廚房想看看媽媽在做什么好吃的。只見(jiàn)媽媽在廚房里忙來(lái)忙去的,根本就沒(méi)有注意到我的存在。我心想:“也不能光這樣站著,得想辦法幫媽媽干點(diǎn)活才行!庇谑牵仪辶饲迳ぷ,叫了媽媽一聲,媽媽竟然沒(méi)有聽見(jiàn)。我突然想到了一個(gè)好辦法:我拿起菜板上的筷子,敲了敲洗菜的`不銹鋼盆,媽媽一下子就注意到了我。媽媽說(shuō):“你不是最喜歡吃土豆絲嗎,那你想不想試一下把洗干凈的土豆切成絲呢?”“Yes”我得意的說(shuō)。

  說(shuō)切就切,我擺好菜板,把土豆放在菜板上,我握起菜刀,沖著土豆大聲嚷道:“看好了,我今天要把你切成絲!边@時(shí),媽媽說(shuō)道:“你可不要把話說(shuō)得太大,能切成片就已經(jīng)很不錯(cuò)了!眿寢尩倪@句話像一盆冰冷的水,把我那熊熊火焰的心澆滅了一半。我心想:媽媽,你可不要太小看我?jiàn)W!

  我把那握的緊緊地菜刀對(duì)準(zhǔn)土豆的“腦門”咔嚓一聲,土豆瞬間變成了兩半,而且非常的不均勻。于是,我先從土豆兄弟之“大哥”開始下手。我先把它切成了一片片薄厚不均勻的土豆片,又把它切成了一根根粗細(xì)不均勻的土豆棍。土豆兄弟之“小弟”也沒(méi)能逃過(guò)我的手掌心 中小學(xué)生優(yōu)秀作文精選_,我同樣也把它切成了一根根粗細(xì)不均勻的土豆棍。

  一盤美味的土豆棍就這樣被我切好了。我迫不及待的把媽媽請(qǐng)到了廚房,來(lái)參觀我的廚藝。媽媽驚訝的說(shuō):“我果然小看你了,不過(guò)要想把這些棍變成絲,還需要付出很多努力才能做到啊!

  通過(guò)這件事我明白了,有些事情并非像我們想象中的那么簡(jiǎn)單,只有反復(fù)練習(xí)、多加訓(xùn)練,才能達(dá)到自己想要的成果。

學(xué)做菜的作文11

  今天,我突然心血來(lái)潮,想學(xué)習(xí)做菜。于是,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我想學(xué)習(xí)做菜!”媽媽說(shuō):“不行,看,我的腳趾的一個(gè)泡,是因?yàn)橛蜖C傷的,你也不會(huì)切菜,待會(huì)兒你把手指給切傷了,你怎么寫字!”我說(shuō):“我保證,不會(huì)燙傷,也不會(huì)切到手指,而且我會(huì)很小心很小心的'。”媽媽說(shuō):“不行就是不行!”我心里想:媽媽說(shuō)什么也不讓我做菜,我就死纏爛打,死磨硬泡。于是,媽媽走一步,我就跟一步,媽媽上廁所,我就在廁所外面等候。媽媽沒(méi)有辦法,只好讓我學(xué)做菜,但是嘮叨的媽媽反復(fù)叮囑我:“一定要小心小心再小心,不要切刀手指,不要燙傷……”我說(shuō):“知道了!”我心里想:媽媽真煩人,真嘮叨。

  媽媽問(wèn):“你要學(xué)習(xí)做什么菜?”我說(shuō):‘我最喜歡吃糖醋排骨,我學(xué)習(xí)做糖醋排骨,如果你們中午、晚上有事出去了,我可以自已做飯!眿寢審谋淅锬贸雠殴,準(zhǔn)備好做糖醋排骨的作料:冰糖、醬油、醋、料酒、蔥、姜片、油、鹽,生抽。開始教我:“先把豬排骨剁成5厘米長(zhǎng)的段,放沸水中汆去血水,然后汆過(guò)排骨加料酒、生抽、姜蔥碼味20分鐘,再排骨上鍋蒸酥爛,然后蒸好的排骨揀出待用,肉湯取出姜蔥待用,接著往鍋中倒油燒至7成熱將排骨放入炸至金黃,然后往鍋中留底油,將冰糖放入熬化,加入蒸排骨的肉湯(火要小,糖不要熬糊了,加湯時(shí)從鍋邊加入以免濺出)、老抽、醋、鹽,放入排骨燒幾分鐘,最后待湯汁收濃時(shí)滴幾滴醋起鍋。”說(shuō)完,媽媽就拿一部分排骨給我做示范,我看著媽媽在做,好簡(jiǎn)單。

  我迫不及待地試了試,很快,就做完了,讓評(píng)委——媽媽品嘗品嘗,媽媽說(shuō):“很咸!”我又試了試,這次鹽放地比第一次放得鹽少了,媽媽覺(jué)得挺好吃的,我嘗了嘗,真好吃,跟媽媽做出來(lái)的一模一樣。

  我終于學(xué)會(huì)做糖醋排骨了!

學(xué)做菜的作文12

  我很喜歡吃媽媽做的菜,所以我一直都有一個(gè)愿望,就是學(xué)會(huì)炒菜,這樣就可以做自己喜歡吃的菜了。于是我要求媽媽教我一道菜,媽媽說(shuō)教我做番茄炒雞蛋,我非常高興,立刻操練了起來(lái)。

  按照媽媽說(shuō)的方法,首先把番茄放在開水里燙了一會(huì)兒,再拿出來(lái)撕去皮后,放在菜板上便開始切。誰(shuí)知,番茄在菜板上滾來(lái)滾去的,好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住,心想:“這下你滾不了了吧!”可我正要對(duì)它下手時(shí),手又抖起來(lái)了,番茄好像在嘲笑我,我氣極了,心里又嘀咕起來(lái):“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了!”我又緊緊地摁住它,這回終于不滾了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

  其次,我又拿出兩個(gè)雞蛋,按照平時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣,從前面破開。媽媽說(shuō):“蛋要從中間破開一條長(zhǎng)口,這樣蛋黃和蛋清才容易流出來(lái)!蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕了一下,兩手掰開蛋殼,蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽,然后就用筷子輕輕地?cái)嚕掳训耙簲嚦鐾胪。這時(shí),媽媽又告訴我說(shuō):“要把蛋清和蛋黃攪勻,炒出的`雞蛋才又軟又好吃!庇谑牵矣质箘诺?cái)嚵艘粫?huì)兒。

  準(zhǔn)備工作做好后,把鍋放在爐子上,打開天然氣開關(guān);鹈绾艉舻靥蛑伒,倒上一些油,看到鍋里冒出的縷縷青煙,我有些膽怯了。“別怕,膽子大一點(diǎn),趕快把蛋倒進(jìn)去!眿寢尮膭(lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底,只聽見(jiàn)吱的一聲,嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時(shí),媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下,我又躡手躡腳地走過(guò)去,拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋,一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘,再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子,夾了一小塊放在嘴里,呀!味道還不錯(cuò)!

學(xué)做菜的作文13

  我的生活多姿多彩,故事更是成千上萬(wàn),但有一個(gè)故事卻一直在我腦海中"來(lái)來(lái)往往",永遠(yuǎn)不會(huì)忘。那就是我第一次當(dāng)小主廚,第一次學(xué)做菜的經(jīng)歷。

  那天,我閑來(lái)無(wú)事,正準(zhǔn)備去冰箱拿瓶牛奶喝,目光卻落到了冰箱里面的雞蛋上。便突發(fā)奇想:要不,我今天做個(gè)炒雞蛋試試!說(shuō)干就干,我信心十足地拿出了兩個(gè)雞蛋,一雙筷子,一個(gè)碗和一個(gè)盤子。回想著媽媽做這道菜的順序,我把雞蛋放到水龍頭下面,讓流動(dòng)的水把雞蛋外殼洗干凈,然后一手拿一個(gè)雞蛋使勁的.搖起來(lái)。因?yàn)閶寢屨f(shuō)過(guò):搖勻過(guò)的雞蛋,打到碗里時(shí)蛋液會(huì)流得很干凈。想到這我搖得更起勁,直到我手都酸了為止。接著,開始打蛋啦!我拿著一個(gè)雞蛋向著碗的邊沿上打了下去,因?yàn)闆](méi)掌握好力度,敲得太重了,雞蛋液流了一滿桌,我趕緊拿了抹布擦拭著,弄了好半天才收拾干凈。吸取第一次的教訓(xùn),我再次打蛋時(shí)手輕了很多,失敗是成功之母,這次很順利、很完美的把雞蛋打入碗中。我放了些鹽進(jìn)去,再順著一個(gè)方向攪拌均勻,前奏就準(zhǔn)備完成了。

  現(xiàn)在開始炒雞蛋啦!我拿起油瓶往鍋里倒了一些油,然后再把鍋像畫圈圈一樣把油散開,再把雞蛋液倒進(jìn)去。只聽"嗞"的一聲,雞蛋液在鍋中直打泡泡呢!油寶寶裹著蛋液在鍋中歡快地跳著舞蹈,真是太

  有趣了!我繼續(xù)把鍋搖來(lái)?yè)u去,"快翻面",媽媽忽然叫了一聲,"要糊了"。嚇我一大跳,剛才只顧看著鍋里,竟沒(méi)發(fā)現(xiàn)媽媽在門外。我趕緊把雞蛋翻了個(gè)面,卻把整圓的一個(gè)蛋餅弄破了,雖然不怎么完美,

  但雞蛋終于出鍋了!

  我和媽媽嘗著金燦燦的雞蛋,心里美滋滋地。這也告訴了我一個(gè)道理:要多觀察,多了解,并勇于嘗試,不怕失敗才會(huì)成功。

學(xué)做菜的作文14

  該吃飯了,廚房里飄來(lái)一陣香味。啊,真香!我朝廚房看了看。原來(lái)我媽在做很棒的魔術(shù)和抓撓。過(guò)了一會(huì)兒,端上來(lái)一盤新鮮可口的飯菜,我媽卻汗流浹背。我看著我媽,苦惱地想:我媽那么辛苦,我應(yīng)該幫她,所以我有了學(xué)做飯的想法。

  “與其行動(dòng),不如行動(dòng)。”我很快就去工作了。我先把金花生油倒進(jìn)鍋里,只聽到一陣吱吱的聲音,很刺耳。過(guò)了一會(huì)兒,花生油終于熱了,香味開始慢慢散開。我趕緊把切的有點(diǎn)難看的西紅柿放進(jìn)鍋里,左右煎。上翻下翻的時(shí)候會(huì)有一些番茄掉下來(lái),但是我一點(diǎn)都不在乎。

  西紅柿成熟后,我小心翼翼地把準(zhǔn)備好的雞蛋放進(jìn)鍋里。我以為我順利的完成了,可是撒鹽的時(shí)候,一滴熱油灑在我嫩嫩的'小手上,我痛得哭了。這時(shí)我的哭聲被我媽發(fā)現(xiàn)了,她來(lái)找我,馬上用冷水洗我的小手,消除了疼痛。我心想:啊,做飯這么難學(xué),我就放棄了!我母親似乎發(fā)現(xiàn)了我的小心思,用誠(chéng)摯的心對(duì)我說(shuō):“小霞,被拋棄了,堅(jiān)持就是勝利!要做好每一件事,不要半途而廢!甭犕,我堅(jiān)定地點(diǎn)點(diǎn)頭,繼續(xù)在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)烹飪。

  我把鍋里的雞蛋和西紅柿來(lái)回翻動(dòng)。時(shí)間長(zhǎng)了,鍋里的西紅柿和雞蛋基本都炒好了。我累得氣喘吁吁。我沒(méi)時(shí)間休息一會(huì)兒,就立刻拿起菜,把我的“杰作”平放在上面,拿到媽媽面前。一股誘人的香味撲鼻而來(lái),連我都忍不住流口水。真是令人垂涎三尺!媽媽笑了笑,拿起食物慢慢咀嚼后,我趕緊問(wèn):“媽媽,你看,味道怎么樣?”我媽咂了咂嘴,對(duì)我豎起大拇指,夸了:“嗯,寶寶的手藝很棒,很好吃!”我太開心了,我的心像蜂蜜一樣甜。

  雖然我今天做的菜不是真正的美味,但也是我自己努力的結(jié)果!太好了,我終于學(xué)會(huì)做飯了。只要我們認(rèn)真學(xué)習(xí)你感興趣的東西,堅(jiān)持不懈,我們就會(huì)成功!

學(xué)做菜的作文15

  今天,我們?cè)谧魑恼n上分組做了三道菜。我、豪博、景浩一組;晴晴和墨墨姐一組;世博、達(dá)哥和奧杰一組。

  我們組做的是肉絲炒青椒土豆絲。食材準(zhǔn)備好之后,我負(fù)責(zé)削土豆皮,景浩把青椒切成段,豪博切肉絲。老師來(lái)到我們組問(wèn)道:

  “豪博,不是要切肉絲嗎?怎么剁成肉泥了?”

  “老師,我就是要切成肉沫!

  “哎!這孩子會(huì)不會(huì)做菜呀?”

  老師無(wú)奈的走開了。我把土豆皮削得干干凈凈,之后就交給了景浩和豪博。就在這時(shí)候,子辰因無(wú)事可做退出了我們組。

  我的任務(wù)完成之后,便去其他組查看,墨墨姐她們做的是西紅柿炒雞蛋,看著黃黃的蛋液、新鮮的西紅柿,就想流口水

  世博組做的也是青椒炒土豆絲,跟我們的沒(méi)什么兩樣。

  勘察了一圈之后又來(lái)到我們組看有什么需要搭把手的地方。

  “別搶,別搶”

  尋著一陣吵鬧聲看去,好幾個(gè)人把墨墨姐團(tuán)團(tuán)圍住,干嘛呢這是?我也趕來(lái)湊熱鬧。哇!墨墨姐她們的'西紅柿炒雞蛋出鍋了!拔覈L嘗!我嘗嘗!”姐姐用手擋著盤子不讓我們下筷子。嗚嗚太不夠意思了,六親不認(rèn)。那么多吃貨,那么多筷子,那么多嘴,姐姐終于抵擋不了了,分分鐘一盤西紅柿炒蛋就被吃光了

  隨后,世博組的青椒炒土豆絲也出鍋了。他們切的超級(jí)土豆絲如手指一般粗,在鍋里需要長(zhǎng)時(shí)間的翻炒,有的土豆都被炒焦了,有的還沒(méi)熟。

  我們的肉沫炒青椒土豆絲最后出鍋。我們品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)時(shí)他們已經(jīng)進(jìn)教室寫作文了。哈哈沒(méi)人和我們搶吃,我們四個(gè)人圍坐在桌旁津津有味的品著。

  “真香!”

  “嗯,好吃,好吃!”

  “我嘗嘗,有些淡!

  “正好,正好!”

  我永遠(yuǎn)忘不了今天,它讓我想起了土豆絲的味道。

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