春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗大全
春節(jié)使我們舉國(guó)歡慶的日子，家家戶戶非常熱鬧，那你有了解過(guò)春節(jié)的習(xí)俗嗎？下面是小編收集整理的春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗大全，希望可以幫助到您！
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗1
每年大年初一就是春節(jié)，春節(jié)是最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
想知道為什么過(guò)年要貼春聯(lián)嗎？告訴你吧，春聯(lián)，又稱對(duì)聯(lián)。過(guò)年要貼春聯(lián)，這與“桃符”驅(qū)鬼辟邪有關(guān)。古人認(rèn)為，人間的疾病災(zāi)害是鬼魅造成的。為了抵抗它們?cè)趤?lái)年對(duì)人們的侵襲，人們使用具有辟邪作用的桃木板掛在門旁，同時(shí)在桃木板上分別寫上門神“神荼”、“郁壘”的名字。這樣，為非作歹的鬼魅就不敢上門了。這些桃木板就叫“桃符”。桃符以后被紅紙取代，紅紙上寫上喜慶的話字就成了春聯(lián)。
有一個(gè)傳說(shuō)，很久很久以前，有個(gè)叫年的怪獸，年專門來(lái)騷擾百姓，但這個(gè)怪獸怕光、火、大的聲音，所以放鞭炮這們的風(fēng)俗就有了。
過(guò)年為什么要倒著貼福呢？是為了討一個(gè)好的“口彩”。因?yàn)�，�?lái)來(lái)往往的行人見到了倒貼的福字，總會(huì)情不自禁地提醒著：“福倒了！”由于“倒”和“到”是諧音，所以，聽起來(lái)就是“福到了”。誰(shuí)家不愿意福氣快快到來(lái)呢？
春節(jié)會(huì)吃湯圓，還要到親戚家去拜年，還可以得到紅包。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗2
中國(guó)人自古重時(shí)節(jié)，世代盛行。人們把對(duì)“家”、“人”的愛(ài)意傾注于許多禮節(jié)、儀式上的表達(dá)，春節(jié)更是其中一個(gè)最重要的節(jié)日�，F(xiàn)在，我們雖然保留著許多春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，但是其背后的含義和淵源卻常常被忽略或淡忘。春節(jié)到了，我們不應(yīng)該只是繼承傳統(tǒng)行為，更應(yīng)該把春節(jié)的習(xí)俗背后的文化精髓發(fā)揚(yáng)光大。
春節(jié)的習(xí)俗一：臘月二十三或二十四祭灶
民謠中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶。
在春節(jié)前掃塵，是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具。大江南北，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。
春節(jié)的習(xí)俗二：臘月二十五磨豆腐，臘月二十六割年肉
民諺稱：“臘月二十五，推磨做豆腐�！睋�(jù)考證，豆腐是西漢淮南王劉安發(fā)明的。南宋朱熹在其《豆腐》詩(shī)中寫到：“種豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南術(shù)，安坐獲泉布�！�
俗話說(shuō)“臘月二十六，殺豬割年肉”，說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食。殺豬，當(dāng)然是殺自家養(yǎng)的豬；割肉，是指沒(méi)養(yǎng)豬的人家到集市上去買過(guò)年吃的肉。將“割年肉”放入年謠，是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們往往在年節(jié)中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。
春節(jié)的習(xí)俗三：臘月二十七，趕大集、洗浴
這一天，家家戶戶趕集上店、集中采購(gòu)。與平日以購(gòu)缺賣余為主要目的的趕集相比，臘月二十七趕集主要是買賣年節(jié)物品，例如：鞭炮、春聯(lián)、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈(zèng)送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。這一天，各地的集市都十分紅火熱鬧。
統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來(lái)年的新春。
春節(jié)的習(xí)俗四：臘月二十八把面發(fā)，臘月二十九蒸饅頭
說(shuō)的是開始準(zhǔn)備主食了。舊俗認(rèn)為從初一開始到初五不能動(dòng)火蒸饅頭和炒菜，所以習(xí)慣在大年二十八、二十九這兩天做主食。春節(jié)期間忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，是因?yàn)檎襞c爭(zhēng)諧音、炒與吵諧音、炸與炸（四聲）諧音、烙與落諧音，均屬不吉利。人們祈盼在新的一年里家庭和和美美，順順利利，于是就刻意將那些聽起來(lái)諧音不和諧的事給一一避開。所以人們?cè)谀昵岸家舫鰤蛉页陨弦粋�(gè)星期左右的饅頭，這叫隔年吃。
雖說(shuō)這發(fā)面蒸饅頭的事有點(diǎn)麻煩，但是還有不少人仍然愿意堅(jiān)守這老輩傳下來(lái)的年文化。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗3
宋朝詩(shī)人王安石寫過(guò)：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符�！笔前�，在響徹云霄的爆竹聲中，為這個(gè)年畫上圓滿的句號(hào)讓春風(fēng)沖刷一切的不愉快，這就是春節(jié)，我們中華民族歷久而不衰的傳統(tǒng)節(jié)日，也有許多習(xí)俗，跟我來(lái)看看吧。
習(xí)俗一：貼對(duì)聯(lián)，放鞭炮
春節(jié)將近，人們總喜歡去買對(duì)聯(lián)，回來(lái)貼在門上。除夕那天，又喜歡放鞭炮，這是為什么？因?yàn)閭髡f(shuō)有一只兇獸叫“夕”，它每年正月三十都會(huì)出做惡，可它最害怕紅色的東西和鞭炮聲。所以，人們每年就會(huì)貼對(duì)聯(lián)，放鞭炮來(lái)預(yù)防“夕”出來(lái)做惡。
習(xí)俗二：吃年夜飯，守年
年夜飯，年夜飯，一聽就知道是過(guò)年那天夜里吃的飯。一般人會(huì)吃餃子。餃子里要包上錢、棗、年糕與豆腐。吃到錢就說(shuō)明明年財(cái)運(yùn)連連；吃到棗就說(shuō)明明年蜜蜜甜甜；吃到年糕就說(shuō)明明年步步升高；吃到豆腐就說(shuō)明明年福氣沖天。每年除夕，我們都會(huì)吃著餃子，一直到深夜十二點(diǎn)。因?yàn)槭啬�，既有�?duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。
習(xí)俗三：拜年，要壓歲錢
在大年初一那一天，家家戶戶都會(huì)帶著一家老小走親訪友，成為“拜年”。拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。其實(shí)我很喜歡過(guò)年，因?yàn)槲夷苁盏揭粡埥又粡埖膲簹q錢！說(shuō)起壓歲錢，在我國(guó)古代，壓歲錢是給孩子們壓驚的，可現(xiàn)在的壓歲錢是表達(dá)長(zhǎng)輩們對(duì)孩子的美好祝愿的！
現(xiàn)在，我正對(duì)著一桌好菜，不由得想起了奶奶說(shuō)的話：“在我小時(shí)候，那是盼年；現(xiàn)在生活好了，那時(shí)天天過(guò)年。記得以前，每天能吃上野菜算好的了，穿破的.衣服用布條兒貼貼繼續(xù)穿。只有過(guò)年才能吃上魚肉，穿上新衣服，以前怎么能與盼年？現(xiàn)在，每天吃大魚大肉，穿舊了的衣服就扔，真是時(shí)代不同了呀！”是呀，如果沒(méi)有勞動(dòng)者的辛勤，哪來(lái)我們今天的幸福生活？
無(wú)論何時(shí)何地，無(wú)論貧富貴賤，我們都不能忘記這幸福生活的來(lái)之不易��！好好珍惜現(xiàn)在吧！祝愿大家在新的一年里健康平安、馬到成功！
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗4
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗桃符的介紹
春聯(lián)，亦名“門對(duì)”、“春帖”，即陰歷新年用紅紙寫成貼在門上的聯(lián)語(yǔ)。源出于古代桃符。桃符有非常久遠(yuǎn)的歷史。
相傳在上古之時(shí)，有神荼和郁壘兩兄弟善于捉鬼，故在神荼和郁壘之后，人們?cè)诔χ篂楸苄�、御鬼，就用桃木雕成神荼與郁壘的形象掛在門口，所以用桃木是因?yàn)閭髡f(shuō)中桃木是仙木，同樣有驅(qū)鬼之功效。高承《事物紀(jì)原》：“《玉燭寶典》：元日施桃板著戶上，謂之仙木，以郁壘山桃百鬼畏之故也。”《淮南子·詮言訓(xùn)》：“羿死于桃棒�！痹S慎注說(shuō)：“棒，大杖;以桃為之，以擊殺羿�！币�?yàn)檫@，鬼都害怕桃木。
后來(lái)隨著時(shí)間的推移，以桃木雕人，漸漸被人們用在長(zhǎng)二、三尺，寬四、五寸的桃木板上畫上神荼、郁壘的神像，下面寫左郁壘，右神荼所代替，這便是桃符。桃符在除夕晚上掛在門口，下一年除夕再用新桃符換下。
北宋王安石《元旦日》詩(shī)：“千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符”即是。五代時(shí)桃符有了重大變化，人們開始在桃符上題寫一些有意義的祝辭來(lái)表達(dá)自己美好的愿望。有史記載的最早題辭是五代時(shí)后蜀君主孟昶的題辭：“新年納余慶，佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。孟昶喜歡在每年除夕召集大學(xué)士在他的寢宮門旁桃符上題辭，因不滿意大學(xué)士所題，才自編寫了這首春聯(lián)。
這便是有文字記載的最早春聯(lián)。但是作為文字形式的對(duì)偶而言，卻早已在中國(guó)古代詩(shī)歌中出現(xiàn)了。如《詩(shī)經(jīng)》中“昔我往矣，楊柳依依;今我來(lái)思，雨雪霏霏�！奔词潜容^工整的對(duì)偶句，此種表達(dá)形式在魏晉、唐時(shí)得到發(fā)展和完善，到孟昶時(shí)，已有非常成熟的對(duì)偶句了。
明清時(shí)，由于統(tǒng)治者的積極倡導(dǎo)，春聯(lián)更是得到普及和提高，據(jù)清陳尚古《簪玉樓雜記》載，明太祖朱元璋特別重視春聯(lián)，倡導(dǎo)也最賣力。他是個(gè)農(nóng)民出身，沒(méi)讀幾本書，卻很喜歡做對(duì)聯(lián)，曾在除夕傳旨令：“公卿士大夫家門上須加春聯(lián)一首”。
并常在除夕微服出官觀賞各家門上對(duì)聯(lián)。據(jù)傳，一次出宮，至一家門口見沒(méi)有春聯(lián)，即入室找來(lái)主人詢問(wèn)。主人說(shuō)太忙，并且也不識(shí)字，不會(huì)寫。
朱元璋即問(wèn)主人職業(yè)，主人答“屠戶”，朱元璋讓取紙筆，一揮而就：“兩手推開生死路，一刀割斷是非根”。明周暉《金陵瑣事》和清錢謙益《列朝詩(shī)集小傳》都曾記載過(guò)他親筆御書對(duì)聯(lián)賞賜給大臣的事。賞給開國(guó)功臣中山王徐達(dá)的對(duì)聯(lián)便是：
“破虜平蠻，功貫古今第一人
出將入相，才兼文武世無(wú)雙”
盡管五代時(shí)已有了春聯(lián)，但是春聯(lián)并未從桃符中獨(dú)立出來(lái)，宋代春聯(lián)尚未取代桃符。由北宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》：“近歲節(jié)，市井皆印賣門神、鐘馗、桃板、桃符及財(cái)門鈍驢，”可知。至南宋才逐漸有了獨(dú)立于桃符的“春聯(lián)”、“春帖”。吳自牧《夢(mèng)粱錄》有除夕“釘桃符、貼春牌”記載。
南宋周密《武林舊事》：“十月杭人競(jìng)售錦裝新歷，門神、桃符、鐘馗、狻猊、虎頭，及金縷、彩花、春帖幡勝之類，為市甚茂�！泵髑鍟r(shí)，春聯(lián)盛行，古代釘桃符的風(fēng)習(xí)慢慢消失，但此時(shí)“春聯(lián)”之說(shuō)尚不通行，故常以“桃符”代替。
當(dāng)時(shí)，二者可以互相代替，基本屬同一概念。陳康祺《郎潛紀(jì)聞》云：“京宦家每歲易桃符，多書‘天恩春浩蕩，文治日光華’十字。內(nèi)城滿洲宅子，尤比戶皆然”。富察敦崇的《燕京歲時(shí)記·春聯(lián)》：“春聯(lián)者，即桃符也。自入臘以后，即有文人墨客，在市肆檐下，書寫春聯(lián)，以圖潤(rùn)筆，祭灶之后，則漸次粘掛，千門萬(wàn)戶，煥然一新�！�
舊時(shí)，新年春聯(lián)人們很重視，不獨(dú)春聯(lián)內(nèi)容要吉祥、喜慶，同時(shí)也很注重形式。紙要大紅，墨要黑亮，更重要的還在字，字要寫得好。
因此，臘終年近之時(shí)，即有人提紙拿墨讓字工者寫春聯(lián)。至今流傳的王羲之貼對(duì)聯(lián)傳說(shuō)可見一斑。傳王羲之因字寫得好，所以每年他的對(duì)聯(lián)一貼出來(lái)，便會(huì)被人揭走，年年如此。有一年王羲之在他的門上貼了一聯(lián)：“禍不單行，福無(wú)雙至”，此聯(lián)自然無(wú)人去揭。
但是，第二天早晨大家起來(lái)看時(shí)，才知道上了當(dāng)。原來(lái)對(duì)聯(lián)已變?yōu)椤暗湶粏涡凶蛞剐�，福無(wú)雙至今朝至”。原來(lái)的對(duì)聯(lián)未揭，只是在下補(bǔ)貼三字。這自然是不可信的，但亦可看出時(shí)人對(duì)寫春聯(lián)的重視。
新年對(duì)聯(lián)，不單大門口要貼，而且二門、角門、屋門、灶神、土地神等等都要貼。屆時(shí)，門旗、春聯(lián)，處處新紅;燭光閃灼處，一團(tuán)喜慶。
古代小說(shuō)中亦有此記述。《紅樓夢(mèng)》第五十三回：“已到了臘月二十九日了，各色齊備，兩府中都換了門神、聯(lián)對(duì)、掛牌，新油了桃符，煥然一新�！薄奥�(lián)對(duì)”即“對(duì)聯(lián)”。這里既寫了“對(duì)聯(lián)”，又寫“桃符”，似乎矛盾，其實(shí)不然�！奥�(lián)對(duì)
”是紅紙寫的，桃符則指木制聯(lián)對(duì)，也叫“抱柱”�！都t樓夢(mèng)》時(shí)代，豪貴之家正房廊柱上的對(duì)聯(lián)不少都是木制雕刻的，或作瓦楞形，或平板，平時(shí)亦掛，到年節(jié)時(shí)，講究的人家便要重新油漆，故云“新油了桃符”。
過(guò)年時(shí)為什么要貼春聯(lián)?
年關(guān)將至，貼春聯(lián)就是過(guò)年習(xí)俗之一。喜慶的大紅春聯(lián)是對(duì)聯(lián)的一種，在春節(jié)時(shí)張貼，故名春聯(lián)。春聯(lián)的來(lái)源其一是桃符。最初人們用以避邪，后來(lái)畫門神像木刻人形應(yīng)掛在門旁于桃木上，再簡(jiǎn)化為在桃木板上題寫門神名字。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼，古人在立春日多貼“宜春”二字，后漸漸發(fā)展為春聯(lián)，表達(dá)了漢族勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。春聯(lián)俗稱“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”，雅稱“楹聯(lián)”。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗5
我們都知道大年三十晚上全家人要在一起吃年夜飯，可我們知道年夜飯的來(lái)歷嗎？下面就向大家介紹一下。除夕這一天對(duì)華人來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)圓飯。在古代的中國(guó)，一些監(jiān)獄官員甚至放囚犯回家與家人團(tuán)圓過(guò)年，由此可見“團(tuán)年飯”對(duì)古代中國(guó)人是何等的重要。家庭是華人社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出華族家庭成員的互敬互愛(ài)，這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒(méi)有白費(fèi)，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。
孩子們?cè)谕嫠７疟竦臅r(shí)候，也正是主婦們?cè)趶N房里最忙碌的時(shí)刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來(lái)。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來(lái)。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時(shí)，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪?zhàn)觽鞒龅摹芭九尽钡乃惚P聲和抑揚(yáng)頓挫的報(bào)帳聲，再夾雜著處處的說(shuō)笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂(lè)章。
說(shuō)到除夕的刀砧聲，鄧云鄉(xiāng)撰寫的《燕京鄉(xiāng)土記》卻記載著除夕一個(gè)十分凄涼的故事：舊社會(huì)窮人生活困難，三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶人家，丈夫到三十晚上很晚了尚未拿錢歸來(lái)，家中瓶粟早罄，年貨毫無(wú)。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到極點(diǎn)，不知丈夫能否拿點(diǎn)錢或東西回來(lái)，不知明天這個(gè)年如何過(guò)，又怕自己家中沒(méi)有砧板聲惹人笑，便拿刀斬空砧板，一邊噔噔地?cái)�，一邊眼淚潸潸地落……，這個(gè)故事讓人聽了．確實(shí)心酸。吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的.時(shí)候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂(lè)的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚�；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。
古代，過(guò)年喝酒，非常注意酒的品質(zhì)，有些酒現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了，只留下許多動(dòng)人的酒名，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等等。在這些酒中間，流傳最久、最普遍的，還是屠蘇酒。但是屠蘇酒的名稱是如何來(lái)的？又是用什么制作的？從來(lái)傳說(shuō)不一。屠蘇是一種草名，也有人說(shuō)，屠蘇是古代的一種房尾因?yàn)樵谶@種房子里釀的酒，所以稱為屠蘇酒。據(jù)說(shuō)屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的，其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。這種藥具有益氣溫陽(yáng)、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫(yī)孫思邈流傳開來(lái)的。孫思邈每年臘月，總是要分送給眾鄰鄉(xiāng)親一包藥，告訴大家以藥泡酒，除夕進(jìn)飲，可以預(yù)防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為“屠蘇屋”。以后，經(jīng)過(guò)歷代相傳，飲屠蘇酒便成為過(guò)年的風(fēng)俗。古時(shí)飲屠蘇酒，方法很別致。一般人飲酒，總是從年長(zhǎng)者飲起；但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。也就是說(shuō)合家歡聚喝飲屠蘇酒時(shí)，先從年少的小兒開始，年紀(jì)較長(zhǎng)的在后，逐人飲少許。宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩(shī)道："年年最后飲屠蘇，不覺(jué)年來(lái)七十余。"說(shuō)的就是這種風(fēng)俗。有人不明白這種習(xí)慣的意義，董勛解釋說(shuō)：“少者得歲，故賀之；老者失歲，故罰之�！边@種風(fēng)俗在宋朝仍很盛行，如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩(shī)中說(shuō)：“但把窮愁博長(zhǎng)健，不辭最后飲屠蘇。
”蘇軾晚年雖然窮困潦倒，但精神卻很樂(lè)觀，他認(rèn)為只要身體健康，雖然年老也不在意，最后罰飲屠蘇酒自然不必推辭。這種別開生面的飲酒次序，在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨，所以給人留有深刻的印象。直至清代，這一習(xí)俗仍不衰。今天人們雖已不再大規(guī)模盛行此俗，但在節(jié)日或平時(shí)飲用這些藥酒的習(xí)俗仍然存在。年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。
北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺(jué)得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。來(lái)源：上海喜樂(lè)在線
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗6
舊時(shí)放鞭炮有兩個(gè)意思，一是為了驅(qū)鬼迎神、祈禱五谷豐登：二是為了增加節(jié)日歡樂(lè)的氣氛�，F(xiàn)在更多的是增加節(jié)日氣氛了。不過(guò)現(xiàn)在很多城市禁鞭，無(wú)形中削弱了過(guò)年的氣氛。眾所周知，瀏陽(yáng)鞭炮是湖南的特產(chǎn)之一，全國(guó)馳名，享譽(yù)海內(nèi)外。新中國(guó)成立的大典上，燃放的就是瀏陽(yáng)鞭炮。
有了這一層原因，湖南過(guò)年時(shí)都是滿城響聲震耳，硝煙彌漫。放鞭炮也有許多講究，鞭炮在不同的時(shí)間燃放，就有著不同的含義。除夕這天晚上，就要放三次鞭炮：一次是在吃團(tuán)年飯時(shí)放，意思是告訴人們吃團(tuán)年飯了：再一次是在新年鐘聲敲響是放，意為辭舊迎新；另一次就是早上開門時(shí)放，表示迎來(lái)一個(gè)嶄新的美好的年頭。鞭炮的大小、燃放的時(shí)間隨各家定，但有一點(diǎn)是鞭炮燃放時(shí)不能中斷，如有中斷，來(lái)年可能有不順利的事情發(fā)生，這是每一個(gè)人不愿意看到的，所以，人們放鞭炮時(shí)，都特別仔細(xì)，盡量避免中斷現(xiàn)象的出現(xiàn)。
言歸正傳，湖南人過(guò)年，除夕一定會(huì)吃雞、肉、魚、豬肘子等，而且得是大魚大肉。雞要整只的清燉，要選擇公雞，燉好后把雞頭立起來(lái)放；魚蒸好后再在上面撒滿紅紅的辣椒，而且三十晚上的魚千萬(wàn)不要吃完，要留到初一再吃，這是象征著年年有余、五谷豐登，辣椒當(dāng)然代表的就是紅紅火火了。豬肘子嘛，稱“團(tuán)年肘子”。有的家里的餐桌會(huì)出現(xiàn)雞爪子，名為“抓錢爪”意味著明年招財(cái)進(jìn)寶，蔬菜類必會(huì)有青菜，寓意全家人新的—年里和和氣氣，事業(yè)欣欣向榮。
一般吃年飯的時(shí)候是越久越好，具體的意義我不記得了。
這一天講究很多呢。奶奶那時(shí)總是叮囑我們，不要亂說(shuō)話，比如說(shuō)：“死”呀，“爛”呀，“壞了”之類的不吉利的話，萬(wàn)一說(shuō)漏了嘴，大人馬上就解說(shuō)：“孩童之言，百無(wú)講究”。如不小心摔破了東西，就說(shuō)“打發(fā)打發(fā)，歲歲平安”；若酒杯倒了，就說(shuō)“酒潑紅地”。避免因此而帶來(lái)不吉利的事情。
吃過(guò)飯后大家就會(huì)開始再一次的打掃下衛(wèi)生和為晚上的守歲做準(zhǔn)備或是出去到處逛逛。吃過(guò)晚餐后，農(nóng)村家家火爐中燃著一個(gè)樹蔸男女老幼圍爐共話，至于城市里自然就是圍著電烤爐了，為什么一定要圍個(gè)這樣的東西呢，因?yàn)椤线^(guò)年時(shí)很冷�。∪依仙傧缕�、打牌、看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)、搶微信紅包、向親朋發(fā)送祝福短信，長(zhǎng)輩給小孩壓歲錢，全家品吃歡坐等候新年的到來(lái)。
當(dāng)新年的鐘聲敲響時(shí)，大街小巷鞭炮齊鳴，煙花四起，震耳欲聾，洋溢著濃濃的辭舊迎新的氣氛。小孩則成群結(jié)隊(duì)打著燈籠依次去鄰里人家，進(jìn)門說(shuō)：“請(qǐng)辭歲”。各家都高興的出門迎接，捧出點(diǎn)心糖果之類的零食，把孩子們的口袋塞得滿滿的，有的小孩回家卸完口袋后，又迅速地加入辭歲隊(duì)伍，一個(gè)晚上可得一兩瓷壇的美食，有俗語(yǔ)說(shuō)：“小孩盼過(guò)年”。”可能是因?yàn)檫@個(gè)原因吧。
到初一了。不倒垃圾不掃地，非掃不可時(shí)，掃帚不向外而向柴灣掃。初一有的地方不外出拜年，在家呆著，但有的地方講究“初一崽，初二郎，初三初四拜街坊�！边@句俗語(yǔ)講的是大年初一兒子要攜妻帶子給自己的父母拜年；而大年初二是一家人回娘家給岳父岳母拜年：初三初四街坊互拜。俗話說(shuō)得好“遠(yuǎn)親不如近鄰”。
湖南人特別重禮節(jié)，常以情義待人。這幾天，街坊鄰里們都紛紛走出家門，互�！斑^(guò)了一個(gè)熱鬧年”。我都忘了我們家是怎么樣的，好象兩種情況都有過(guò)。特別值得注意的是初五這一天不拜年，人們管初五拜年叫“拜五中”，（“中”字為音譯）這一天已出嫁的女兒回到娘家，娘家人這一年經(jīng)濟(jì)都不會(huì)興旺。如果已出嫁的女兒回到娘家，或作為客人到別人家拜年，都是不會(huì)令人高興的一件事。還有一個(gè)諱忌的是拜年時(shí)要看欲拜之人是否起床，如果人家尚未起床，則忌入床前拜年。老輩人認(rèn)為給死人祭拜就是在床頭拜，這一點(diǎn)視為大忌。
初六取六六大順之意，很多商家也會(huì)選在這天開門大吉，一些在外地工作的人也會(huì)選擇這一天離家外出工作，民間諺語(yǔ)：“三六九，往外走”，所以這幾天民航，鐵路、公路等交通系統(tǒng)人流量會(huì)大大增加。到了初七初八，湖南人講究“七不去（ke），八不歸”’意思是初七不外出，初八不回家。初八這一天，“八”取“發(fā)”之意，工廠上班，商家營(yíng)業(yè)，一切活動(dòng)都恢復(fù)正常。以后，熟人見面，互道“拜個(gè)遲年！”至十五日，一般不提拜年了。
正月十五，古稱上元節(jié)，又名燈節(jié)。有俗語(yǔ)說(shuō)：“三十夜的火，元宵夜的燈”。元宵觀燈多是用篾扎紙糊的各式燈籠，有的掛于門頂屋檐，有的就是手拿著去游街了。
這一天家家點(diǎn)燭于灶臺(tái)屋角，戶戶煮食元宵團(tuán)。一到晚上便熱鬧非凡，不論大人小孩都會(huì)手持燈籠上街去趕廟會(huì)、唱大戲、耍獅舞龍、騎竹馬等迎春文藝活動(dòng)，還有猜燈謎等等，通常是喧鬧通宵，故名鬧元宵。其中以舞龍燈最為普遍，鄉(xiāng)下的舞龍的隊(duì)伍是最多的了，民間認(rèn)為耍龍可保清吉，所以“龍”所到之處，鼓樂(lè)齊鳴，鞭炮不絕，大家多會(huì)賜上一個(gè)紅包。而且已婚未育婦女，往往讓“龍”轉(zhuǎn)繞其身，或讓“龍”在床上縮聚成圍，上騎一小孩，名麒麟送子。
湖南人拜年、看龍燈、放鞭炮之外，還有唱花鼓戲，至于正月十五吃元宵這一點(diǎn)全國(guó)各地全都一樣吧，就不多說(shuō)了。傳統(tǒng)流淌于湖湘人的血液，三湘大地多習(xí)俗，真愛(ài)春節(jié)。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗7
長(zhǎng)沙：“年財(cái)佬、出天行”，有客前來(lái)拜年，要放鞭炮迎接。入座后，送上兩枚檳榔，稱為元寶，祝其發(fā)財(cái)之意。
湘潭：星火龍表演，在湘潭一帶流存著許多過(guò)年的風(fēng)俗，古老而樸素。
新化：初一必定準(zhǔn)備極豐盛的早餐，俗信新年的第一餐愈豐盛表示這一年愈豐收。
株洲：在春節(jié)拜祖的時(shí)候最有講究，首先在神位的供桌中間擺一條長(zhǎng)椅，然后點(diǎn)起紅燭，待紅燭燃過(guò)四分之三左右或香引將焚完，就開始燒“金紙”（一種貼著金箔，折成元寶狀的紙錢）。
邵陽(yáng)：貼春聯(lián)是很有講究的，上下聯(lián)最后一個(gè)字如果是三四聲，就是上聯(lián)貼在右邊，最后一個(gè)字如果是一二聲，就是下聯(lián)貼在左邊，橫批當(dāng)然是貼在上面。
永州：一般都有祭祖的習(xí)慣，表示對(duì)祖宗的尊敬，現(xiàn)在大多數(shù)地方幾乎不祭祖，但對(duì)“團(tuán)年飯”很講究，菜式非常豐富，一般有“十大碗”，而且都有魚這一菜式，表示年年有“余”。
岳陽(yáng)地區(qū)俗稱“過(guò)年”，風(fēng)俗大體同祖國(guó)各地相同，除殺雞、鴨、放鞭炮、貼春聯(lián)外，在臘月三十日吃“團(tuán)年飯”，十分豐富。十二大碗中必有魚這個(gè)菜，顯示吉祥有余之意。解放前，一些地區(qū)魚較少，為了有"百里魚"這個(gè)菜，用木頭雕刻一個(gè)“百里魚”，放在盆中，撒上蔥花，象真魚一般。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗8
閏春節(jié)
閏春節(jié)，又稱閏正月，從公元1645年使用歷理置閏制開始，到公元2800年的1155年里，農(nóng)歷閏正月只發(fā)生6次，非常罕見，其年份分別是1651、2262、2357、2520、2539、2634。
閏春節(jié)的過(guò)法
如果一年閏正月，原則上春節(jié)過(guò)第一個(gè)正月的，到了閏正月的時(shí)候則不過(guò)節(jié)。當(dāng)然，也有少數(shù)地區(qū)過(guò)完第一個(gè)正月的春節(jié)以后，到了閏正月的時(shí)候也過(guò)閏正月的春節(jié)，因?yàn)殚c正月也叫正月，所以也把閏正月的初一也看做春節(jié)來(lái)過(guò)。這都是可以理解的。
最早與最遲
春節(jié)在公歷1月21日至2月21日之間游動(dòng)。立春則一般在2月4日或2月5日�！白钤绲拇汗�(jié)”（如1966年的1月21日）和“最遲的春節(jié)”（如1985年的2月20日）相差整一個(gè)月。
根據(jù)歷法計(jì)算，如果農(nóng)歷不進(jìn)行人為調(diào)整的話，2319年2月21日將迎來(lái)“史上最晚春節(jié)”，此前春節(jié)最遲出現(xiàn)在公歷2月20日，為1920年和1985年。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗9
1.掃塵
"臘月二十四，撣塵掃房子"，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因"塵"與"陳"諧音，新春掃塵有"除陳布新"的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。
2.貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
3.貼窗花和倒貼"福"字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙--窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為"窗花"。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
4.貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于"門神"。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國(guó)年畫的三大流派，各具特色。
5.守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱為"饋歲"；酒食相邀，稱為"別歲"；長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱為"分歲"；大家終夜不眠，以待天明，稱曰"守歲"。
6.吃餃子
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取"更歲交子"之意，"子"為"子時(shí)"，交與"餃"諧音，有"喜慶團(tuán)圓"和"吉祥如意"的意思。
7.放爆竹
中國(guó)民間有"開門爆竹"一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱"爆仗"、"炮仗"、"鞭炮"，春節(jié)作文《山西的春節(jié)作文與習(xí)俗�！贰Ｆ淦鹪春茉�，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移，爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利�，F(xiàn)在，湖南瀏陽(yáng)，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷全國(guó)，而且還遠(yuǎn)銷世界。
8.拜年
新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為"團(tuán)拜"。由于登門拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的"賀年片"。
9.春節(jié)食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音"年高"，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴?和"字就是"合"的意思；餃子的"餃"和"交"諧音，"合"和"交"又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有"招財(cái)進(jìn)寶"的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂(lè)融融。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗10
春節(jié)拜年的習(xí)俗
說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)代有一種怪獸，頭頂長(zhǎng)獨(dú)角，口似血盆，人們把它叫做“年”。每逢臘月三十晚上，它便竄出山林，掠食噬人。人們只好備些肉食放在門外，然后把大門關(guān)上，躲在家里，直到初一早晨，“年”飽餐后揚(yáng)長(zhǎng)而去，人們才開門相見，作揖道喜，互相祝賀。這就是拜年習(xí)俗的開始。
大約從清朝時(shí)候起，拜年又添“團(tuán)拜”的形式，清人藝蘭主在《側(cè)帽余譚》中說(shuō)：“京師于歲首，例行團(tuán)拜，以聯(lián)年誼，以敦鄉(xiāng)情”，“每歲由值年書紅訂客，飲食宴會(huì)，作竟日歡”。
大年初一，人人都早早起來(lái)，打扮得整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。
秦漢以來(lái)萬(wàn)千的風(fēng)首朝賀。自明清開始，拜年次序是：首拜天地神帙，次拜祖先真影，再拜高堂尊長(zhǎng)，最后全家按次序互拜。對(duì)尊長(zhǎng)要行大禮，對(duì)孩童要給賞賜，平輩間拱手致語(yǔ)。拜親朋的次序是：初一拜本家;初二、初三拜母舅、姑丈、岳父等，直至十六日�，F(xiàn)代多行團(tuán)拜，歲末郵寄賀年片和賀年信。
拜年一般從家里開始。初一早晨，晚輩起床后，要先向長(zhǎng)輩拜年，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽，萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后，要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后，人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年，互道“恭喜發(fā)財(cái)”、“四季如意”、“新年快樂(lè)”等吉祥的話語(yǔ)，左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒娛樂(lè)。
春節(jié)的意義
人們說(shuō)，有海水的地方就有中華兒女，而有中華兒女的地方，就有春節(jié)。放眼中華大地，舉目五洲四海，每逢春節(jié)，禮花綻放，龍舞翻飛，歡聲笑語(yǔ)蕩漾，春節(jié)熱鬧了中國(guó)，春節(jié)也正走向世界。春節(jié)不僅是中國(guó)人的春節(jié)，也是世界的春節(jié)。春節(jié)首先是個(gè)親人的節(jié)日、家庭的節(jié)日，而人特別是中國(guó)人最看重家庭和親情。中國(guó)有句老話：“大年三十吃餃子，沒(méi)有外人”，意思是說(shuō)一年忙到頭的人們，四處漂流的人們，過(guò)春節(jié)時(shí)一般都要回家，父子兩代，祖孫三代，甚至四世同堂，敬杯酒，鞠個(gè)躬，父慈子孝，母良妻賢，人們?cè)诒夼诼曋�，在鑼鼓聲中，在歡笑聲中，享受著人間溫暖。這種溫暖同金錢無(wú)關(guān)，同權(quán)力無(wú)關(guān)，同勢(shì)利無(wú)關(guān)，是骨肉情，闔家歡。同時(shí)，春節(jié)還是加深人與人之間感情、溝通人與人之間關(guān)系的節(jié)日，是團(tuán)結(jié)的節(jié)日。不但在親人之間，即使在互不相識(shí)“外人”之間，包括在有些隔閡、有些矛盾的人們之間，春節(jié)見面時(shí)也會(huì)客氣一點(diǎn)，會(huì)有笑容和寬容。有點(diǎn)理解和關(guān)心，一句“恭喜發(fā)財(cái)”，一句“新春愉快”，誰(shuí)聽了誰(shuí)高興�？傊�，春節(jié)是使人和陸相處、歡樂(lè)愉快的盛大節(jié)日。春節(jié)是集中展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的節(jié)日。
過(guò)春節(jié)，是對(duì)和平、友誼和親情的檢閱和激勵(lì)，是對(duì)未來(lái)美好生活的祝福和祈禱。春節(jié)文化是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)文化、東方文化，受人喜愛(ài)，深入人心。如今，春節(jié)不但深入中國(guó)人心，還深入了外國(guó)人心。重家庭、重親情，中國(guó)人、外國(guó)人都一樣。在一些有中國(guó)人的國(guó)家和地區(qū)，外國(guó)人也同中國(guó)人一起過(guò)春節(jié)。除了原來(lái)的幾千萬(wàn)華僑華人和留學(xué)人員，還有更多的中國(guó)人在走出國(guó)門，也有更多的外國(guó)人來(lái)到中國(guó)。人的進(jìn)進(jìn)出出，勢(shì)必促進(jìn)文化的進(jìn)進(jìn)出出，有“西學(xué)東漸”，也有“東學(xué)西漸”，你中有我，我中有你，東西方互相吸收文化的精華，取長(zhǎng)補(bǔ)短，凡是健康的、文明的就是世界歡迎的。文化交流使世界更文明，生活更多彩。春節(jié)的魅力是中國(guó)的魅力、東方的魅力，也是世界文明的魅力。中國(guó)的春節(jié)，是對(duì)世界文明的一種貢獻(xiàn)，是送給全人類的一份厚禮。
各地春節(jié)除夕家宴菜肴有什么
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時(shí)北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個(gè)炒菜。陜西家宴一般為四大盤、八大碗，四大盤為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部?jī)H肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。
湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”為蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞;“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕;“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。
哈爾濱一帶一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等，其主料無(wú)非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為十二道菜。
浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十�！敝�，以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個(gè)湯。
各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜(安樂(lè)菜)、黃豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚，稱“團(tuán)年魚”，必有一個(gè)3公斤左右的豬肘子，稱“團(tuán)年肘子”。
皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚，可以吃，象征連子連孫，人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成，含義為“和氣生財(cái)”。合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是”抓錢發(fā)財(cái)”。
管家人要吃一只雞腿，名為“抓錢爪”，意味著明年招財(cái)進(jìn)寶。安慶的當(dāng)家人要在飯前先吃一碗面條，叫“錢串子”。南昌地區(qū)必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹，其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進(jìn)財(cái)、年年富裕。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗11
辦年貨
中國(guó)的年俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，全國(guó)各地衍生出紛繁多樣的過(guò)年習(xí)俗，南北迥異，各具特色。雖然各地習(xí)俗不盡相同，但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國(guó)上下的“過(guò)年必備”。置辦年貨，包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的(年紅)、送的(拜年)禮物等等，統(tǒng)名曰之“年貨”，而把采購(gòu)年貨的過(guò)程稱之為“辦年貨”。辦年貨是中國(guó)人過(guò)春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。
祭灶
農(nóng)歷十二月廿三/廿四日祭灶。民間祭灶，源于古人拜火習(xí)俗。《釋名》：“灶。造也，創(chuàng)食物也�！痹钌竦穆氊�(zé)就是執(zhí)掌灶火，管理飲食，后來(lái)擴(kuò)大為考察人間善惡，以降福禍。祭灶在中國(guó)民間有幾千年歷史了，灶神信仰是中國(guó)百姓對(duì)“衣食有余”夢(mèng)想追求的反映。
掃塵
在民間，新年前夕有“臘月二十四，掃塵(亦稱掃屋)的習(xí)俗。民諺稱“二十四，掃房子”。民間稱做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，年前掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門，以祈來(lái)年清吉。
貼年紅(揮春)
年廿八、廿九或三十日家家戶戶“貼年紅”(年紅是春聯(lián)、門神、橫批、年畫、“�！弊值冗^(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱)。過(guò)年貼年紅(揮春)，是中國(guó)傳統(tǒng)的過(guò)年習(xí)俗，增添了喜慶的節(jié)日氣氛，并寄予著人們對(duì)新年和新生活的美好期盼。
春聯(lián)：根據(jù)《玉燭寶典》、《燕京歲時(shí)記》等文學(xué)作品記載，春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼，古人在立春日多貼“宜春”二字，后漸漸發(fā)展為春聯(lián)。貼春聯(lián)也叫貼門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。
年畫：春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩。
窗花與“�！弊郑涸诿耖g人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“�！弊帧Ｃ耖g還有將“�！弊志杓�(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年夜飯
年夜飯，又稱年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等，特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀，拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢后才開飯。席上一般有雞(寓意有計(jì))、魚(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財(cái))、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財(cái))、生蒜(寓意會(huì)計(jì)算)、臘腸(寓意長(zhǎng)久)等以求吉利。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。
守歲
除夕守歲是年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。守歲的民俗主要表現(xiàn)為所有房子都點(diǎn)燃?xì)q火，合家歡聚，并守“歲火”不讓熄滅，等著辭舊迎新的時(shí)刻，迎接新歲到來(lái)。除夕夜燈火通宵不滅，曰“燃燈照歲”或“點(diǎn)歲火”，所有房子都點(diǎn)上燈燭，還要專門在床底點(diǎn)燈燭，遍燃燈燭，謂之“照虛耗”，據(jù)說(shuō)如此照過(guò)之后，就會(huì)使來(lái)年家中財(cái)富充實(shí)。古時(shí)南北風(fēng)俗各異，古時(shí)北方一些地方守歲習(xí)俗主要為熬年夜，如晉朝周處所著的《風(fēng)土記》中說(shuō)：除夕之夜大家各相與贈(zèng)送，稱“饋歲”;長(zhǎng)幼聚歡，祝頌完備，稱“分歲”;終歲不眠，以待天明，稱“守歲”。除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。
壓歲錢
壓歲錢，年俗之一，年晚飯后長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢派發(fā)給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅(qū)鬼，保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢壓祟驅(qū)邪。
在歷史上，壓歲錢是分多種的，一般在新年倒計(jì)時(shí)時(shí)由長(zhǎng)輩派發(fā)給晚輩，表示壓祟，包含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)切之情和真切祝福;另一種就是晚輩給老人的，這個(gè)壓歲錢的“歲”指的是年歲，意在期盼老人長(zhǎng)壽�？勺匪莸淖钤鐗簹q錢文字記載在漢代，又叫壓勝錢，并不在市面上流通，而是鑄成錢幣形式的玩賞物，有避邪的功能。
游神
游神，是傳統(tǒng)賀歲習(xí)俗之一。游神，又稱圣駕巡游、游老爺、營(yíng)老爺、游菩薩、游神賽會(huì)、年例、迎神、迎年、游春、行香、菩薩行鄉(xiāng)、抬神像、神像出巡等等，是指人們?cè)谛履昶陂g或其它喜慶節(jié)日里，又或諸神圣誕的這一天，到神廟里將行身神像請(qǐng)進(jìn)神轎里，然后抬出廟宇游境，接受民眾的香火膜拜，寓意神明降落民間，巡視鄉(xiāng)里，保佑合境平安。主旨是酬神、消災(zāi)、祈福等。游神沿途伴隨有鑼鼓、嗩吶、神偶、舞獅、舞龍、飄色、標(biāo)旗、游燈、八音、雜技及樂(lè)隊(duì)演奏等豐富多彩藝陣表演。是集拜神、祈禱、歡慶、宴客為一體的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。
游神在潮汕地區(qū)又稱為“游神賽會(huì)”、“營(yíng)老爺”，是潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)民間民俗活動(dòng);每年春節(jié)期間，按時(shí)間順序，各村鎮(zhèn)輪流舉行民間游神活動(dòng)，場(chǎng)面熱鬧非凡。在粵西地區(qū)又稱為“游老爺”、“游菩薩”，或稱“年例”;所謂年例，即“溯古例今、年年有例”。在北流一帶亦是稱為“年例”。在珠三角地區(qū)又稱為“菩薩行鄉(xiāng)”，眾人抬神像巡游，繞村一周，接受祈福。在福州又稱為“迎神”，農(nóng)歷的正月初三至十五，便是游神的時(shí)間，成為鄉(xiāng)村“做年”的重要活動(dòng)之一;游神常以村為單位，有時(shí)數(shù)村聯(lián)合，在鑼鼓和鞭炮聲中結(jié)隊(duì)巡游村境，百姓夾道觀看、迎接，場(chǎng)面熱烈。
拜歲
拜歲，年俗活動(dòng)之一。在歲首早上迎新歲，拜祭“歲神”�！皻q”又名為“攝提”、“太歲”，上古紀(jì)元星名。太歲也是民間信仰的神靈。歲以六十甲子的干支紀(jì)年法為運(yùn)轉(zhuǎn)周期，共六十位，每年有一位歲神當(dāng)值，在當(dāng)年當(dāng)值的太歲謂之“值年太歲”，是一歲之主宰，掌管當(dāng)年人間的吉兇禍福。如《三命通會(huì)》中所講：“夫太歲者，乃一歲之主宰，諸神之領(lǐng)袖”。拜歲是歷史最悠久的過(guò)年傳統(tǒng)風(fēng)俗，這古俗如今在廣東，尤其在吳川一帶仍盛行。在新年初一辭舊迎新之際，迎新歲、拜祭歲神、接福，這一傳統(tǒng)習(xí)俗自古以來(lái)代代相傳。
廟會(huì)
逛廟會(huì)是春節(jié)期間的民俗活動(dòng)之一。廣府廟會(huì)與北京地壇廟會(huì)并稱中國(guó)兩大廟會(huì)。涵蓋木偶薈萃、中華絕活、武林大會(huì)、元宵燈會(huì)等主題活動(dòng)，包含了祈福文化、民俗文化、美食文化、商貿(mào)休閑文化等豐富的內(nèi)容。
拜年
春節(jié)期間走訪拜年是年節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。初二、三就開始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、新年好等話。拜年的意義所在是親朋好友之間走訪聯(lián)絡(luò)感情、互賀新年，表達(dá)對(duì)親朋間的情懷以及對(duì)新一年生活的美好祝福。
隨著時(shí)代的發(fā)展，拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。現(xiàn)代社會(huì)通行的賀年卡在中國(guó)古代已經(jīng)實(shí)行，早在宋代，皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專門拜年的賀年片，叫做“名刺”或“名貼”。
派利是
派利是，是流傳已久的年俗之一，“利是”亦有寫作“利市”或“利事”。派利是，利是利是，寓意著一年都能利利是是，大紅大紫�！袄小币辉~古已有之，早在《易經(jīng)》中便有記載，帶有本少利多的意思。元代《俗諺考》亦提及“為了吉兆，要向主家討個(gè)利市”的說(shuō)法，由此可見，利市亦有好運(yùn)的意義。根據(jù)《易雜注》所載：“營(yíng)商利市，營(yíng)達(dá)利事”，生意人派的叫利市，取其有利于做任何事情的意思。
燒炮竹
中國(guó)民間有“開門炮仗”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是燒炮竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。炮竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“爆竹”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，關(guān)于爆竹的演變過(guò)程，《通俗編排優(yōu)》記載道：“古時(shí)爆竹。皆以真竹著火爆之，故唐人詩(shī)亦稱爆竿。后人卷紙為之。稱曰“爆竹”。
炮竹的原始目的是迎神與驅(qū)逐鬼怪。后來(lái)以其強(qiáng)烈的喜慶色彩發(fā)展為辭舊迎新的象征符號(hào)。燒炮竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗12
春節(jié)貼門神的傳說(shuō)
關(guān)于門神的來(lái)歷，戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的一部著作里有這樣一個(gè)神話記載，東海度朔山中，有一棵盤曲3000里的巨大的桃樹，其枝伸向東北方的鬼門，所有的鬼怪來(lái)往皆從此出入。樹下有二神，一名神荼，一名郁櫑，專門監(jiān)視鬼的行為，發(fā)現(xiàn)哪個(gè)鬼胡作非為，便用草繩捆起來(lái)喂老虎吃。于是，人們就在兩塊桃板上，畫上神荼和郁櫑的像。置以門側(cè)，以御百鬼騷擾。這是傳說(shuō)中最早出現(xiàn)的門神形象。
經(jīng)過(guò)歷代演變，門神的內(nèi)容也不斷發(fā)生變化。唐代的門神已不是神荼、郁櫑，而換成了秦瓊和尉遲敬德。
秦叔寶、尉遲恭二門神，是民間流傳最廣、影響最大的武將門神，至今興盛不衰。二門神像的樣式也最多，有坐式，有立式，有披袍，有貫甲，有徒步，有騎馬，有舞鞭锏，有執(zhí)金瓜，還有對(duì)秦瓊、對(duì)尉遲(即一對(duì)門神都是秦瓊或尉遲敬德一人，分畫兩幅成為一對(duì))等多種。在二門神的兩旁，有時(shí)還貼上這樣一副對(duì)聯(lián)：昔為唐朝將;今作鎮(zhèn)宅神。
相傳有一次唐太宗李世民因惡夢(mèng)而生病，半夜三更時(shí)分，常聽到鬼叫。這事被大臣們知道后，秦叔寶聞言奏請(qǐng)?zhí)谠蕼?zhǔn)，他愿與尉遲恭戎裝執(zhí)劍，立于門外伺護(hù)。當(dāng)夜李世民即能入睡了。一連數(shù)夜，安然無(wú)事。
李世民稱贊秦叔寶與尉遲恭說(shuō)：“你們二位真是門神呀�！痹诟屑ぶ�，又覺(jué)兩位將軍守夜太苦，于是就命畫師給二人畫像，將畫像懸于皇宮左右，以替代兩位將軍。至此后，再無(wú)鬧鬼之事。
后世人不知李世民因視聽幻覺(jué)而生病的原因，以為貼門神就可鎮(zhèn)邪驅(qū)祟，保家平安，于是就沿襲了李世民的作法，過(guò)年時(shí)將秦叔寶與尉遲恭的畫像作為門神貼在門上鎮(zhèn)宅護(hù)院。后來(lái)人們又推而廣之，不僅僅只貼秦叔寶與尉遲恭的畫像，也貼哼哈二將或其他古代武將了。此習(xí)一直延續(xù)至今。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗13
春聯(lián)是春節(jié)的名片，是春天的請(qǐng)柬，是新年的眼睛，是日子的笑臉，是崇天敬地的儀式，是祝福家國(guó)的心愿。新春伊始，第一件事便是貼門神、對(duì)聯(lián)。每當(dāng)大年三十日(或二十九)，家家戶戶都紛紛上街購(gòu)買春聯(lián)，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將宅子里里外外的門戶裝點(diǎn)一新。
隨著時(shí)代的發(fā)展，人們不經(jīng)感嘆現(xiàn)在的過(guò)年已經(jīng)越來(lái)越?jīng)]有年味了，很多過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)隨著時(shí)間的長(zhǎng)流，離我們漸行漸遠(yuǎn)了。不過(guò)貼春聯(lián)這一流傳千古的的風(fēng)俗，至今依然熱烈在大江南北，喜慶在千家萬(wàn)戶，寄寓著城里人幸福吉祥的愿景，抒發(fā)著鄉(xiāng)下人五谷豐登的愿望。
春聯(lián)作為一種傳統(tǒng)的中國(guó)文化和獨(dú)特的文學(xué)形式，在我國(guó)已經(jīng)有一千多年的歷史了。它發(fā)軔于五代，發(fā)展于唐宋，盛行于明清，一直流行到現(xiàn)在。俗稱“門對(duì)子”，是極具中國(guó)特色的一種文學(xué)形式，起源于驅(qū)鬼辟邪的“桃符”。
歷史上第一幅春聯(lián)誕生于蜀國(guó)，孟昶令：新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春，隨后春節(jié)貼春聯(lián)的風(fēng)氣在民間也漸漸流傳了開來(lái)。
春聯(lián)作為一種傳統(tǒng)文化，在我國(guó)一直長(zhǎng)盛不衰。春聯(lián)的內(nèi)容也是有講究的：“春滿乾坤福滿門”貼在大門上;“壽同山岳永”貼在老人門口;“六畜興旺”則是貼在牲口棚上;還有各種各樣的“斗大金元寶”、“抬頭見喜”。
春聯(lián)融合了書法，可裝飾門戶，其大紅紙也顯出了紅紅火火的年味。不僅是在春聯(lián)的張貼上有講究，同時(shí)，上下聯(lián)字?jǐn)?shù)也應(yīng)一致，語(yǔ)言生動(dòng)的同時(shí)，語(yǔ)義也不要重復(fù)。
春聯(lián)在粘貼的時(shí)候也有一些注意事項(xiàng)：從內(nèi)容看，上聯(lián)與下聯(lián)具有承接關(guān)系，貼反了就錯(cuò)了;從平仄看，通常尾字是三聲、四聲的(仄聲)是上聯(lián)，而尾字是一聲、二聲的(平聲)是下聯(lián)，如這副對(duì)聯(lián)的上聯(lián)尾字“歲”，下聯(lián)尾字“春”。當(dāng)然，平仄聲并不是判斷上下聯(lián)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，還應(yīng)結(jié)合橫批認(rèn)真讀聯(lián)。
貼春聯(lián)這種傳統(tǒng)習(xí)俗越來(lái)越被簡(jiǎn)化：傳統(tǒng)春貼是由人手以毛筆書寫，但亦有機(jī)器印制的春貼。春聯(lián)的種類較多，有街門對(duì)、屋門對(duì)等，但不是每幅春聯(lián)都有橫批。曾經(jīng)盛行的木版年畫，已難覓蹤跡;古樸精致的窗花，更是芳跡難尋了。
在一切講究實(shí)惠快捷的今天，貼春聯(lián)這一風(fēng)俗為什么能保存至今，民俗專家表示，這涉及中國(guó)人的傳統(tǒng)思想觀念。俗話說(shuō)：“一年之計(jì)在于春�！敝袊�(guó)人自古就寄希望于未來(lái)，祈盼未來(lái)會(huì)給自己帶來(lái)好運(yùn)。無(wú)論在過(guò)去的一年里有什么喜怒哀樂(lè)、悲歡離合，人們總是希望未來(lái)的一年過(guò)得更好，所以，在新春即將到來(lái)之時(shí)，貼春聯(lián)恰好是達(dá)到這種目的的很好選擇。
人們借助于春聯(lián)表達(dá)對(duì)即將過(guò)去的一年的歡喜和幸福的心境，或者表達(dá)對(duì)新的一年的期盼與厚望。每到臘月三十，中國(guó)每家每戶家里便門庭若市，家家戶戶都忙著貼春聯(lián)。那種忙碌，那種熱鬧，那種人來(lái)人往的氛圍，醞釀著年的味道，營(yíng)造著年的感覺(jué)，構(gòu)成年不可缺少的一部分。春聯(lián)貼好后，過(guò)年就有了最鮮明、最長(zhǎng)久的標(biāo)志。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗14
春節(jié)的意義
人們說(shuō)，有海水的地方就有中華兒女，而有中華兒女的地方，就有春節(jié)。放眼中華大地，舉目五洲四海，每逢春節(jié)，禮花綻放，龍舞翻飛，歡聲笑語(yǔ)蕩漾，春節(jié)熱鬧了中國(guó)，春節(jié)也正走向世界。春節(jié)不僅是中國(guó)人的春節(jié)，也是世界的春節(jié)。春節(jié)首先是個(gè)親人的節(jié)日、家庭的節(jié)日，而人特別是中國(guó)人最看重家庭和親情。中國(guó)有句老話：“大年三十吃餃子，沒(méi)有外人”，意思是說(shuō)一年忙到頭的人們，四處漂流的人們，過(guò)春節(jié)時(shí)一般都要回家，父子兩代，祖孫三代，甚至四世同堂，敬杯酒，鞠個(gè)躬，父慈子孝，母良妻賢，人們?cè)诒夼诼曋�，在鑼鼓聲中，在歡笑聲中，享受著人間溫暖。這種溫暖同金錢無(wú)關(guān)，同權(quán)力無(wú)關(guān)，同勢(shì)利無(wú)關(guān)，是骨肉情，闔家歡。同時(shí)，春節(jié)還是加深人與人之間感情、溝通人與人之間關(guān)系的節(jié)日，是團(tuán)結(jié)的節(jié)日。不但在親人之間，即使在互不相識(shí)“外人”之間，包括在有些隔閡、有些矛盾的人們之間，春節(jié)見面時(shí)也會(huì)客氣一點(diǎn)，會(huì)有笑容和寬容。有點(diǎn)理解和關(guān)心，一句“恭喜發(fā)財(cái)”，一句“新春愉快”，誰(shuí)聽了誰(shuí)高興�？傊�，春節(jié)是使人和陸相處、歡樂(lè)愉快的盛大節(jié)日。春節(jié)是集中展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的節(jié)日。
過(guò)春節(jié)，是對(duì)和平、友誼和親情的檢閱和激勵(lì)，是對(duì)未來(lái)美好生活的祝福和祈禱。春節(jié)文化是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)文化、東方文化，受人喜愛(ài)，深入人心。如今，春節(jié)不但深入中國(guó)人心，還深入了外國(guó)人心。重家庭、重親情，中國(guó)人、外國(guó)人都一樣。在一些有中國(guó)人的國(guó)家和地區(qū)，外國(guó)人也同中國(guó)人一起過(guò)春節(jié)。除了原來(lái)的幾千萬(wàn)華僑華人和留學(xué)人員，還有更多的中國(guó)人在走出國(guó)門，也有更多的外國(guó)人來(lái)到中國(guó)。人的進(jìn)進(jìn)出出，勢(shì)必促進(jìn)文化的進(jìn)進(jìn)出出，有“西學(xué)東漸”，也有“東學(xué)西漸”，你中有我，我中有你，東西方互相吸收文化的精華，取長(zhǎng)補(bǔ)短，凡是健康的、文明的就是世界歡迎的。文化交流使世界更文明，生活更多彩。春節(jié)的魅力是中國(guó)的魅力、東方的魅力，也是世界文明的魅力。中國(guó)的春節(jié)，是對(duì)世界文明的一種貢獻(xiàn)，是送給全人類的一份厚禮。
廣東春節(jié)的習(xí)俗
1、準(zhǔn)備新衣服
家道富足者，新衣新褲新鞋新襪全身簇新;不富有者，不能購(gòu)齊新衣著，但至少應(yīng)有一件新上衣。這一習(xí)俗在惠州民間甚為講究。有些老年人，把去年穿過(guò)的舊衣，或作其它用途用過(guò)的粗布料，重新拿到染房染一次，自己縫制好一件旁襟衣服，這也稱是一件新衣了。此習(xí)來(lái)由沒(méi)有很詳盡的記載，但和節(jié)前的“掃塵”是有聯(lián)系的，應(yīng)該是由其衍生而來(lái)，同有“祈新歲之安”之意。據(jù)惠州民間的說(shuō)法，過(guò)年穿新衣，來(lái)年就有好運(yùn)，不穿新衣，來(lái)年就不好了。
2、洗邋遢
廣東有一句俗語(yǔ)“年廿八，洗邋遢”，意思是這一天全家人要留在家里打掃衛(wèi)生，迎接新年。這最初是廣府人的過(guò)年習(xí)俗，但已經(jīng)深刻地影響到了全個(gè)廣東，大家都有共識(shí)，這一天就是打掃衛(wèi)生，清除一整年的灰塵也就去掉了一整年的壞運(yùn)氣。
3、洗柚葉澡
早上摘回柚葉，中午過(guò)后家家戶戶將柚葉放入鍋內(nèi)水中燒開，每人都要洗柚葉熱水澡，其意是把污穢、"窮氣"、"衰氣"洗掉，干干凈凈進(jìn)入新的一年。洗過(guò)柚葉澡后便換上新衣、新帽、新襪、新鞋，從頭到腳煥然一新，換下的臟衣服當(dāng)天要洗滌干凈。因此，洗柚葉水澡含有除舊布新之意。這一風(fēng)俗已逐年淡化。
4、貼春聯(lián)、年畫
大門、小門均貼上大紅春聯(lián)，門楣貼"利是"，門板貼門神或"福"，"大吉"等字。廚房、牛欄、豬圈、雞柵、廁所等處也要貼上用紅紙寫有"財(cái)丁兩旺"、"六畜興旺"等紅紙"桃符"。大廳和臥室、客房均貼上新年畫，一派喜氣洋洋的歡樂(lè)景象。
5、拜祖先
臘月三十日早餐后，凡是當(dāng)年添了男丁的就要派人到祖祠打掃衛(wèi)生，將祖祠墻壁粉刷一新。午后，陸續(xù)有人攜禮盒、三牲、炮竹、元寶香燭等祭品前往祖祠拜祭進(jìn)香。行禮之后，放炮竹，有的放銃。每到大年三十午后，祖祠香火繚繞不斷，炮竹聲不絕于耳，一直延續(xù)到黃昏。這一風(fēng)俗近年亦已淡化。
6、吃團(tuán)年飯
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯，顧名思義，是一家在過(guò)年時(shí)歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團(tuán)年飯之后，首先必須“拜老公”（祭祖宗）。祭祖時(shí)，應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來(lái)安放在供桌上，然后焚香禱祝，請(qǐng)祖宗用餐。然后長(zhǎng)幼依序跪拜，這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過(guò)，設(shè)大桌于大廳，一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān)，這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方，或者平時(shí)有多少疙瘩，這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語(yǔ)，不能說(shuō)傷心事或吵鬧。
用過(guò)晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，于是，一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛(wèi)生而已，不像年底的那一場(chǎng)，必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火，開始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來(lái)做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢，讓其晾干。炸齋菜時(shí)，等爐火生好的時(shí)候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時(shí)，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí)，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí)，家中若有客人，女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
7、送壓歲錢
送壓歲錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng)，長(zhǎng)輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長(zhǎng)輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒后即將鈔票取回。
8、拜年，送大桔
拜年，又稱為“拜正”。初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對(duì)拜，往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩，然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說(shuō)：“有心拜年初一、二，無(wú)心拜年初三、四�！闭f(shuō)的是拜年越早越見其誠(chéng)意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來(lái)后才吃飯。
拜年的人，無(wú)論帶了多少禮物，其中大桔（潮州柑）是不可少的。大桔取其諧音“大吉”，帶多帶少都沒(méi)有關(guān)系，但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門，應(yīng)該看不同對(duì)象說(shuō)不同的祝語(yǔ)。對(duì)老人說(shuō)“新春如意”“壽比南山”，老人會(huì)咧開沒(méi)牙的嘴笑；對(duì)有工作的人則說(shuō)“工作順利”、“新年進(jìn)步”，聽的人會(huì)覺(jué)得十分順耳；如果是做生意的人，最中聽的莫過(guò)于“新年大賺”、“發(fā)財(cái)利市”了；如果是正在讀書的小孩，他們最希望的莫過(guò)于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績(jī)突出。送他們這種祝語(yǔ)，他們會(huì)對(duì)你十分友善。落座后，主人會(huì)殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走，主人便會(huì)從來(lái)者的禮物中留下兩個(gè)大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈(zèng)吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個(gè)大桔不變。因此，民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為“換柑運(yùn)動(dòng)”。
9、回娘家
正月初二、初三，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來(lái)，那么，就要來(lái)一個(gè)分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時(shí)已經(jīng)送了，可這一次意義不同。這習(xí)俗，潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在晚飯前趕回婆家。
廣東春節(jié)旅游最佳去處
清遠(yuǎn)
地點(diǎn)：龍?zhí)犊蜅�、湟川三峽
看點(diǎn)：長(zhǎng)鼓舞、臼米舞
滿園春色關(guān)不住，夢(mèng)里桃源是連州。古城連州春意盎然，春色無(wú)邊，成為了北上湖南、西進(jìn)廣西游客的春節(jié)踏青目的地。
龍?zhí)犊蜅＞噙B州市區(qū)路程僅18公里，這里的瑤胞至今仍保留著原始的狩獵、捕魚和農(nóng)耕文化。春節(jié)期間，龍?zhí)哆^(guò)山瑤風(fēng)情園日日歌舞升平，傳統(tǒng)的長(zhǎng)鼓舞、臼米舞、布袋木獅舞每天精彩呈現(xiàn)。湟川三峽則是全國(guó)著名的水利風(fēng)景區(qū)。全長(zhǎng)20多公里，分龍泉峽、仙女峽和羊跳峽，兩岸茂林修竹、山花爛漫。春節(jié)到嶺南，湟川三峽春意萌動(dòng)，江岸的千株桃花次第開放，爭(zhēng)奇斗艷，白里透紅，紅白交映。
美食：鳳翔蟲草浸雞
交通：自駕線路：廣州——廣清高速——清遠(yuǎn)市——清連高速——連州出口——連州市——人民路(文化廣場(chǎng)右轉(zhuǎn))——慧光路——過(guò)城南收費(fèi)站——直走700m左轉(zhuǎn)直走15公里至龍?zhí)丁?/p>
圣地禮佛，雞鳴天下
東莞
地點(diǎn)：東莞觀音山
看點(diǎn)：觀音開庫(kù)，祈福法會(huì)，世界最大花崗巖觀音圣像
春節(jié)登高寓意新年吉祥如意，步步高升，更是人們對(duì)一年生活的美好期望。春節(jié)出游，攜親帶眷登高禮佛，懷著美好的祝愿和期盼，在世界最大花崗巖觀音圣像前焚香請(qǐng)?jiān)�，放飛新年夢(mèng)想。此外春節(jié)期間，觀音山也將舉行迎春納福、祈福法會(huì)、觀音開庫(kù)等帶有濃郁地方和民族色彩的節(jié)慶活動(dòng)。
除夕夜，觀音山觀音寺將舉行鳴鐘祈�；顒�(dòng)，面向社會(huì)召集99位“酉”緣人，也就是雞年出生的市民，一起緣聚觀音山，與僧眾一起參加鳴鐘祈福活動(dòng)，吉祥洪亮的鐘聲寓意辭舊迎新，吉祥如意，家庭幸福安康，事業(yè)繁榮昌盛。
大年初一至初七，人們可極目瞻仰世界最大的花崗巖觀音菩薩，送年送神，放生利眾，酬謝祖宗佛祖，求雞年吉祥，姻緣和合。初五拜財(cái)神，求諸事吉利，財(cái)源廣進(jìn)。
從正月初十到二十六，觀音山將舉行為期十七天的觀音開庫(kù)法會(huì)。法會(huì)由廣東省佛教協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)、東莞觀音山觀音寺住持法成法師主法，率領(lǐng)僧眾為游客信眾誦經(jīng)灑凈，恭請(qǐng)菩薩下凡顯圣，打開寶庫(kù)，廣布財(cái)源。
美食：十八羅漢齋、客家三釀
交通：位于東莞市樟木頭鎮(zhèn)筆架山大道，毗鄰港澳，地處廣州、深圳、東莞、惠州一小時(shí)城際鐵路生活圈，省道莞惠、東深公路在此交匯，惠常、莞從高速?gòu)妮爡^(qū)內(nèi)經(jīng)過(guò)，廣州、深圳、惠州、中山、佛山、江門等城市均有直達(dá)樟頭鎮(zhèn)的公共汽車。
登山眺美景海島吃海鮮
惠州
地點(diǎn)：西湖、巽寮灣、雙月灣
看點(diǎn)：中國(guó)的馬爾代夫
來(lái)惠州，可以坐雙層觀光巴士游遍惠州市區(qū)主要景點(diǎn)，然后逛逛擁有“苧蘿西子”美譽(yù)的惠州西湖，在西湖邊的黎記吃個(gè)特色午餐，下午去紅花湖綠道踩踩單車、賞賞梅花，然后登上高榜山俯瞰鵝城風(fēng)景，晚餐在富杰山莊來(lái)只特色烤乳豬犒勞自己。到了晚上，還可以乘坐東江游輪看夜景，最后選擇在西湖邊上的賓館落腳。
此外，有中國(guó)的馬爾代夫之稱的巽寮灣，以及以兩輪新月聞名中外的圣地——雙月灣，還有海龜灣都是度假勝地，肥美的海鮮任性地吃。
美食：“阿嬤叫”
交通：從廣州珠三角自駕來(lái)惠州有三條高速公路：廣惠、莞惠、深汕(包括惠鹽、惠河)。坐大巴可到天河客運(yùn)站，有很多班車。
泥人迎新春歡喜過(guò)大年
肇慶
地點(diǎn)：七星巖景區(qū)
看點(diǎn)：吉慶泥人對(duì)偶、桃花
春節(jié)期間，七星巖景區(qū)將在竹園小廣場(chǎng)擺放6對(duì)形態(tài)各異，討人喜愛(ài)的大型吉慶泥人對(duì)偶，讓人感受到濃濃的過(guò)年氛圍。鼎湖山景區(qū)在寶鼎園舉辦“喜羊羊與灰太狼”羊年定制嘉年華版卡通動(dòng)漫展，其間還有“灰太狼外傳人偶劇”，親子同樂(lè)，節(jié)味濃郁。
七星巖桃花島的800多株降桃、寸桃、碧桃、白桃以及20多株李樹將在春節(jié)應(yīng)節(jié)盛開。由肇慶漢學(xué)社的社員扮演的神雕俠侶也將降臨此島，與民共賞桃花。鼎湖山還將推出山水音樂(lè)會(huì)、慶云寺上頭炷香等活動(dòng)。
美食：西江河鮮
交通：從廣州出發(fā)，沿廣肇高速在白土收費(fèi)站下，進(jìn)入肇慶市區(qū)，有東南西北四個(gè)門可到七星巖，但位于321國(guó)道邊的北門停車場(chǎng)最大。
一條孫文路半部中山史
中山
地點(diǎn)：孫文路
看點(diǎn)：百年騎樓、中山紀(jì)念圖書館
孫文西路步行街是中山曾經(jīng)的商業(yè)中心和文化中心，如今則是中山最有文化味道的旅游景點(diǎn)。
在孫文路中段，西山腳下還屹立著一座花崗巖的牌坊，上面鐫刻著宋慶齡手書的“中山紀(jì)念圖書館”七個(gè)大字。循著西山腳的古道往上走，在與西山寺相對(duì)處，能夠看到一座頗具西洋風(fēng)味的三層洋樓，這就是中山紀(jì)念圖書館的舊址。
美食：沙溪三寶(扣肉、白切雞、粉葛燜洋鴨)
交通：從廣州出發(fā)可走廣珠西線高速在沙古公路出口靠右，往中山城區(qū)方向行駛。孫文西路步行街可乘10路、1路等公交到達(dá)。
最美油菜花賞櫻不出省
河源
地點(diǎn)：萬(wàn)綠湖、客家文化公園
看點(diǎn)：賞油菜花、櫻花
新春到萬(wàn)綠湖景區(qū)乘游船不僅可觀山賞水、還可看文藝表演，而且在景區(qū)周邊還可賞花品花。新春還是觀賞和拍攝萬(wàn)綠谷油菜花的最佳時(shí)節(jié)，萬(wàn)綠谷景區(qū)種植的油菜花是免費(fèi)提供給游客觀賞和拍攝的。
另外，在新春期間珠三角市民不必舍近求遠(yuǎn)到日本或韓國(guó)觀賞櫻花，可免費(fèi)到河源市區(qū)永和路的客家文化公園觀賞櫻花。此外，河源客家文化公園內(nèi)還有迎春怒放的紅色山茶花、黃色風(fēng)鈴木花、紫紅色的紫荊花和桃紅色的玉堂春花等樹種。
美食：萬(wàn)綠湖河鮮魚、山地雞等客家菜、咸糍等客家小吃
交通：從廣州市區(qū)出發(fā)沿著廣河高速或廣惠高速往惠河高速，再北上直接轉(zhuǎn)入粵贛高速粵境段行駛，然后從粵贛高速河源出口或城北出口駛?cè)肽康牡�。天河客運(yùn)站或省汽車客運(yùn)總站搭乘，每15分鐘或半個(gè)小時(shí)左右就有一班客車開往河源。
濱海度假區(qū)一湖生百島
湛江
地點(diǎn)：鼎龍吉兆灣國(guó)家海洋度假區(qū)
看點(diǎn)：廣東第二大水庫(kù)
鼎龍吉兆灣國(guó)家海洋溫泉度假區(qū)坐擁16公里純美海岸線，有水岸休閑區(qū)、濱海(別墅)度假區(qū)、高級(jí)體育健身(高爾夫)體驗(yàn)區(qū)、主題游樂(lè)區(qū)、養(yǎng)生居住區(qū)等六大園區(qū)，整體配套包括5家五星級(jí)酒店群、水上主題樂(lè)園、濕地公園、法國(guó)風(fēng)情小鎮(zhèn)、豪華游艇會(huì)等。
鶴地水庫(kù)是國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)，是省內(nèi)最大的“人造�！�，為廣東第二大水庫(kù)，也是國(guó)家滑水、賽艇訓(xùn)練基地�？缭綇V東、廣西兩省交界，湖中有100多個(gè)由山丘變成的小島。還有一家紅湖農(nóng)場(chǎng)，漫山遍野種著荔枝、龍眼、黃皮、紅楊桃和芒果等果樹，把船停在農(nóng)場(chǎng)碼頭，可以上岸吃個(gè)飽。
美食：天然海鮮、水庫(kù)魚頭湯、山姜頭雞湯
交通：從廣州自駕車沿沈海高速往湛江方向，在茂名高速路口下高速，之后沿325國(guó)道開往吳川，在距離覃巴鎮(zhèn)交通轉(zhuǎn)盤約700多米的國(guó)道旁即是鼎龍吉兆灣國(guó)家海洋度假區(qū);從廉江城往河唇鎮(zhèn)方向開車，約15分鐘可到達(dá)鶴地水庫(kù)。
千年珠璣巷禪宗尋根旅
韶關(guān)
地點(diǎn)：韶陽(yáng)樓、珠璣巷
看點(diǎn)：重現(xiàn)盛唐韶州風(fēng)貌
韶關(guān)是廣東熱門短途旅行目的地之一。唐詩(shī)《韶州韶陽(yáng)樓夜宴》，曾描述了大唐盛世年間人們?cè)谏刂?今韶關(guān))的“韶陽(yáng)樓”徹夜歡聚場(chǎng)景。而就在千多年前的唐人曾笙歌夜舞的韶陽(yáng)樓遺址上，如今再次聳立起了一座重現(xiàn)盛唐韶州風(fēng)貌的地標(biāo)性建筑韶陽(yáng)樓。
距離南雄市區(qū)東北方向10公里遠(yuǎn)的珠璣巷又名沙水鎮(zhèn)，是一個(gè)具有1100多年歷史的古巷。它得名于唐敬宗年間。古巷是珠江三角洲一帶主要族姓的祖居，是客家人向嶺南遷徙的重要中轉(zhuǎn)站。
美食：紫蘇鴨、梅嶺鵝王、爆炒山坑螺、白果燉雞
交通：韶陽(yáng)樓：廣州-華快-廣樂(lè)高速或京港澳高速抵達(dá)韶關(guān)-南郊2公里。珠璣巷：廣州-華快-廣樂(lè)高速或京港澳高速抵達(dá)韶關(guān)-轉(zhuǎn)韶贛高速在珠璣出口下。
走跨海大橋嘗海島美食
汕頭
地點(diǎn)：南澳島、前美村
看點(diǎn)：廣東最美古村落
來(lái)汕頭，怎能不去南澳島呢?由于南澳大橋開通，去往這個(gè)廣東唯一的海島縣現(xiàn)在開始有大橋通行了�，F(xiàn)在還是試運(yùn)營(yíng)階段，所以這個(gè)跨海大橋還沒(méi)有開始收費(fèi)，春節(jié)期間去一趟海島旅游當(dāng)然是來(lái)汕頭的首選。跨過(guò)十余公里長(zhǎng)的大海到達(dá)海島，觀賞這里的美景，品嘗海島美食。
位于汕頭市澄海區(qū)的前美村，是廣東最美古村落，這里有“嶺南第一僑宅”陳慈黌故居等可供觀賞，春節(jié)期間，在故居內(nèi)還有各種潮汕特色的民俗表演等著你。
美食：粿品小吃、牛肉火鍋
交通：推薦選擇高鐵動(dòng)車出行，廣州東站以及廣州南站都有列車開往潮汕站。自駕線路：廣州經(jīng)廣惠高速轉(zhuǎn)深汕高速可以直達(dá)汕頭。也可選擇廣州出發(fā)經(jīng)河源往梅州方向，轉(zhuǎn)汕梅高速抵達(dá)汕頭。
新春趕廟會(huì)蛇口逛漁街
深圳
地點(diǎn)：錦繡中華、蛇口漁街
看點(diǎn)：雙獅賀春、漁街風(fēng)情
雙獅賀春、鼓舞中華、社火大巡游、中華絕技秀、非遺文化展、萬(wàn)盞河燈會(huì)、火龍鋼花、彩船巡游……深圳錦繡中華大廟會(huì)將在大年三十正式上演。
此外，還可以到蛇口漁街看看深圳的漁村文化。蛇口漁街位于南山區(qū)蛇口街道中央，東臨蛇口海鮮市場(chǎng)、南接15公里濱海觀光休閑帶、北望四海公園，西倚海上世界城市綜合體，是蛇口的中心紐帶，由石云路、南水步行街交匯形成。如今的漁街，既彰顯中高檔特色海鮮美食的文化，同時(shí)還保留了古色古香的漁街風(fēng)情。
美食：海鮮、鮮蝦燒賣、榴蓮酥
交通：廟會(huì)：從廣州出發(fā)走廣深高速進(jìn)入深圳，錦繡中華在深圳南山區(qū)。蛇口漁村：從廣州乘坐和諧號(hào)到達(dá)深圳羅湖火車站后，乘坐深圳地鐵2號(hào)線東角頭站D出口沿蛇口新街步行5分鐘至新街與石云路交界處。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗15
宋朝詩(shī)人王安石寫過(guò)：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符�！笔前�，在響徹云霄的爆竹聲中，為這個(gè)年畫上圓滿的句號(hào)讓春風(fēng)沖刷一切的不愉快，這就是春節(jié)，我們中華民族歷久而不衰的傳統(tǒng)節(jié)日，也有許多習(xí)俗，跟我來(lái)看看吧。
習(xí)俗一：貼對(duì)聯(lián)，放鞭炮
春節(jié)將近，人們總喜歡去買對(duì)聯(lián)，回來(lái)貼在門上。除夕那天，又喜歡放鞭炮，這是為什么？因?yàn)閭髡f(shuō)有一只兇獸叫“夕”，它每年正月三十都會(huì)出做惡，可它最害怕紅色的東西和鞭炮聲。所以，人們每年就會(huì)貼對(duì)聯(lián)，放鞭炮來(lái)預(yù)防“夕”出來(lái)做惡。
習(xí)俗二：吃年夜飯，守年
年夜飯，年夜飯，一聽就知道是過(guò)年那天夜里吃的飯。一般人會(huì)吃餃子。餃子里要包上錢、棗、年糕與豆腐。吃到錢就說(shuō)明明年財(cái)運(yùn)連連；吃到棗就說(shuō)明明年蜜蜜甜甜；吃到年糕就說(shuō)明明年步步升高；吃到豆腐就說(shuō)明明年福氣沖天。每年除夕，我們都會(huì)吃著餃子，一直到深夜十二點(diǎn)。因?yàn)槭啬�，既有�?duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。
習(xí)俗三：拜年，要壓歲錢
在大年初一那一天，家家戶戶都會(huì)帶著一家老小走親訪友，成為“拜年”。拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。其實(shí)我很喜歡過(guò)年，因?yàn)槲夷苁盏揭粡埥又粡埖膲簹q錢！說(shuō)起壓歲錢，在我國(guó)古代，壓歲錢是給孩子們壓驚的.，可現(xiàn)在的壓歲錢是表達(dá)長(zhǎng)輩們對(duì)孩子的美好祝愿的！
現(xiàn)在，我正對(duì)著一桌好菜，不由得想起了奶奶說(shuō)的話：“在我小時(shí)候，那是盼年；現(xiàn)在生活好了，那時(shí)天天過(guò)年。記得以前，每天能吃上野菜算好的了，穿破的衣服用布條兒貼貼繼續(xù)穿。只有過(guò)年才能吃上魚肉，穿上新衣服，以前怎么能與盼年？現(xiàn)在，每天吃大魚大肉，穿舊了的衣服就扔，真是時(shí)代不同了呀！”是呀，如果沒(méi)有勞動(dòng)者的辛勤，哪來(lái)我們今天的幸福生活？
無(wú)論何時(shí)何地，無(wú)論貧富貴賤，我們都不能忘記這幸福生活的來(lái)之不易啊！好好珍惜現(xiàn)在吧！祝愿大家在新的一年里健康平安、馬到成功！
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗16
正月初一：拜年賀歲
除夕前掃除干凈屋子，大年初一不能動(dòng)用掃帚，不倒垃圾，備一大桶盛廢水，當(dāng)日不外潑。
新年里也不可以打碎家具，打碎了得趕快說(shuō)聲“歲（碎）歲平安”或“落地開花，富貴榮華”。
初一要跟長(zhǎng)輩或者左鄰右里拜年，一般不出遠(yuǎn)門去拜年。除夕守歲后，初一早上人們開門互相道賀“新年好！平安吉祥”。晚輩給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩給壓歲錢，壓住邪祟。
正月初二：回娘家
這一天嫁出門的閨女要帶著女婿一起走娘家，帶的禮物要是成雙成對(duì)的。娘家不能全收下，待回夫家時(shí)，還要再捎回去一部分。回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩。
正月初三：安睡遲起
傳統(tǒng)習(xí)俗中，大年初三被認(rèn)為是老鼠嫁女兒的日子，所以到了晚上要早早休息，不能打擾到老鼠嫁女兒。
老鼠大有“誰(shuí)不讓我過(guò)好這一天，我讓誰(shuí)難受一整年”的味道，如果驚擾了老鼠嫁女兒，老鼠就要禍害這一家。
正月初四：迎灶王爺
按照民間的說(shuō)法，正月初四灶王爺要點(diǎn)查戶口，所以家家戶戶都要守在家里，準(zhǔn)備豐富的果品，焚香點(diǎn)燭并燃放鞭炮，以示恭迎。陳競(jìng)表示，盡管民間很多說(shuō)法沒(méi)有依據(jù)，但其本身承載了人們祈福避禍的美好愿望，這也是其能一直傳承下來(lái)的原因。
還要把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。室內(nèi)撣塵，屋內(nèi)掃地，垃圾堆到院中準(zhǔn)備“扔窮”。
正月初五：迎財(cái)神
大年初五俗稱破五，要“趕五窮”，包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放，邊放邊往門外走。說(shuō)是將一切不吉利的東西都轟出去。這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。
正月初六：送窮
初五剛把財(cái)神迎進(jìn)門，初六就要送走窮神。送窮神這一天，要在家里面進(jìn)行大掃除，掃出來(lái)的垃圾，還有沒(méi)用的破衣服等等要全部扔掉。
正月初七：“人的生日”
亦稱“人勝節(jié)”“人七日”等。傳說(shuō)女媧初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。家長(zhǎng)也不能在這一天教訓(xùn)孩子。
正月初八：放生祈福
大年初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱為順星，也稱“祭星”、“接星”。又傳說(shuō)初八是谷子的生日。這天天氣晴朗，則主這一天稻谷豐收，天陰則年歉。
正月初九：要祭天
大年初九是天日，俗稱”天公生“，傳說(shuō)此日為玉皇大帝生日。主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等，有些地方，天日時(shí)，婦女備清香花燭、齋碗，擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天，求天公賜福。
正月初十：祭石頭生辰
這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng)，甚至設(shè)祭享祀石頭，恐傷莊稼。也稱“石不動(dòng)”、“十不動(dòng)”。
正月十四：試花燈
在中國(guó)大部分地區(qū)，十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節(jié)。這天，燈會(huì)正式開放供市民購(gòu)買燈籠。
為了元宵節(jié)，像舞龍和舞獅的表演開始在大街上演習(xí)。也有人寫燈謎猜燈謎來(lái)增加節(jié)日歡樂(lè)氣氛。在中國(guó)，燈謎是非常傳統(tǒng)的字謎游戲。
正月十五：元宵節(jié)
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國(guó)也由來(lái)已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。
元宵即"湯圓"，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異�？蓽�、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。
大年初一民間風(fēng)俗
1、開門炮仗—春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋。
2、北方人的習(xí)俗大年初一吃餃子，不過(guò)現(xiàn)在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時(shí)吃餃子，取“更年交子”(來(lái)年交好運(yùn))之意，大年初一吃餃子則是為了一年交好運(yùn)。
3、湯圓大年初一的早餐，它的取意是：事事如意，全家團(tuán)圓美滿。大年初一這天，湯圓不叫“湯圓”，叫“元寶”，吃湯圓也不叫“吃湯圓”，叫“得元寶”。因?yàn)樵诩亦l(xiāng)話中，常常將“闖禍”稱為“闖了‘湯圓’子”。
4、吃面條，也叫長(zhǎng)壽面，大年初一的時(shí)候吃長(zhǎng)壽面，寓意“年年長(zhǎng)久”，預(yù)祝著壽長(zhǎng)百年，不少老年人還保持著這樣的風(fēng)俗。
5、吃年糕--年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
6、拜年春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，到新朋好友家和鄰那里祝賀新春，分享新年的那份喜悅。拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。拜年一般從家里開始，初一早晨，晚輩起床后，要先向長(zhǎng)輩拜年，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽，萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后，要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后，人們外出拜年。
7、過(guò)年給孩子壓歲錢是中國(guó)的傳統(tǒng)民俗。壓歲錢飽含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的祈福求安。在中國(guó)，關(guān)于壓歲錢的來(lái)由，民間曾有一些流傳甚廣的故事，比如說(shuō)古時(shí)候有一個(gè)身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出來(lái)禍害小孩。于是人們就點(diǎn)亮燈火通宵不睡，并把銅錢放在孩子枕邊以避邪，這就是“守祟”、“壓祟”，后來(lái)也稱為“守歲”、“壓歲”。
春節(jié)吃什么
春節(jié)吃年夜飯
年夜飯要吃得愈慢愈好，每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴，因含有吉祥意味，在年夜飯中是不可少的。
春節(jié)吃年糕
全國(guó)各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意“年年高”。春節(jié)吃的食物大部分是節(jié)前準(zhǔn)備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米，名叫"萬(wàn)年糧米"，意思是年年有余糧。
水果很給力
春節(jié)期間，傳統(tǒng)美食會(huì)讓我們大飽口福，但這個(gè)時(shí)候也最容易因“吃”而產(chǎn)生問(wèn)題，因此合理搭配飲食已經(jīng)成為越來(lái)越多人的共識(shí)。水果作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最為豐富的食品，已成為春節(jié)期間家家戶戶的必備品。
堅(jiān)果不可或缺
春節(jié)，親朋好友互相拜訪不可避免，這個(gè)時(shí)候拿什么招待客人呢？美味的堅(jiān)果無(wú)疑是最佳選擇。現(xiàn)如今人民的生活越來(lái)越富裕，傳統(tǒng)的堅(jiān)果諸如花生、瓜子已經(jīng)不再流行，取而代之的是杏仁、松子等堅(jiān)果。
糖果越來(lái)越普通
糖果曾經(jīng)是最為火熱的年貨，但現(xiàn)在越來(lái)越普通。雖然糖果仍是必備年貨之一，但真正喜歡吃的人越來(lái)越少了，很多人買也就是買個(gè)意思。
湯圓
湯圓的種類非常繁多，可以在家自己做，也可以上超市買速凍的，在超市湯圓的種類可以說(shuō)是五花八門，大的、小的，甜的、咸的應(yīng)有盡有，不過(guò)春節(jié)的湯圓基本上以中間包糖為多。
春節(jié)吃餃子
正月初一吃餃子，在我國(guó)北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點(diǎn)開始吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗17
春節(jié)的由來(lái)簡(jiǎn)介
春節(jié)的由來(lái)有一種傳說(shuō)，中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，頭長(zhǎng)觸角，兇猛特別�！澳辍遍L(zhǎng)年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。
有一年除夕，從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’獸攆走�！崩掀牌湃匀焕^續(xù)勸說(shuō)，乞討老人笑而不語(yǔ)。半夜時(shí)分，“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明�！澳辍鲍F渾身一抖，怪叫了一聲。將近門口時(shí)，院內(nèi)突然傳來(lái)“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來(lái)，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí)，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑�！澳辍贝篌@失色，狼狽逃躥了。第二天是正月初一，避難回來(lái)的人們見村里安然無(wú)恙十分驚奇。這時(shí)，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說(shuō)了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。(客家人的傳說(shuō))從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
春節(jié)的禁忌有哪些
早上非常忌諱催人起床
春節(jié)期間，睡覺(jué)睡到自然醒。因?yàn)椋诠湃丝磥?lái)，如果春節(jié)催別人起床，那么就會(huì)表示：他一年都要?jiǎng)e人催著才能做事!當(dāng)然，如果別人在睡覺(jué)，你是不能過(guò)去拜年的，因?yàn)檫@會(huì)讓對(duì)方一年都在病床上。
不許坐家中最高貴的座位
我們這里講究過(guò)年祖宗要回家過(guò)年，最尊貴的座位留給他們，三十和初一要留著，很多家庭還會(huì)擺上貢品，專門讓祖宗享用，當(dāng)然這種情況，家人都會(huì)避開那些座位了。
忌諱倒污水垃圾掃地等
這一點(diǎn)，重點(diǎn)是指大年初一不能做。在古人看來(lái)，污水、垃圾等，都可能蘊(yùn)含家里的財(cái)氣，所以如果掃地或倒掉這些垃圾，就可能把家里財(cái)氣倒掉!當(dāng)然，五天不做這些事不可能，所以盡量大年初一別做。
冰箱米缸為空不吉
我們?cè)谶^(guò)年的整個(gè)期間，冰箱和米缸不可空空如也，需要隨時(shí)補(bǔ)滿，因?yàn)檫@兩樣物品與我們的衣食緊密相關(guān)，補(bǔ)滿這兩樣則象征家中來(lái)年必能衣食無(wú)憂，錢財(cái)滿滿。另外家中如果有壞掉的鍋碗瓢盆，建議可以一并換新，否則會(huì)影響到來(lái)年的財(cái)運(yùn)，而且也容易破財(cái)。
床不能亂動(dòng)
臥室的床是我們平時(shí)睡覺(jué)休息的地方，也是我們藏氣納財(cái)?shù)奈恢盟凇Ｈ绻麛[放的不好或著隨意的移動(dòng)，輕則會(huì)使我們睡不安穩(wěn)，諸事不順，重的話還會(huì)影響到夫妻的感情以及家人的健康。尤其是孕婦的床，是萬(wàn)萬(wàn)不可動(dòng)的。因?yàn)樘涸诙亲永镆彩怯懈杏X(jué)的，如果察覺(jué)到自己身邊的環(huán)境，發(fā)生了變化會(huì)很容易導(dǎo)致不安，從而發(fā)生胎動(dòng)。
春節(jié)菜譜推薦
四喜福袋
食材：方形油豆腐皮(即四方壽司豆皮)8個(gè);豆腐1塊;香菇2只;胡蘿卜1條;紅蔥適量;韭菜適量。
調(diào)料：白胡椒粉適量;香油適量;雞精適量;鹽適量。
做法：
1、韭菜切去頭梗部分，并取較長(zhǎng)的葉片，放進(jìn)熱水中稍微燙一下，使韭菜變軟即可，然后撈起來(lái)過(guò)冷水備用。
2、將豆腐壓成泥狀，把紅蔥切成末，胡蘿卜切碎末，香菇泡軟后也切碎末備用。
3、將切好的豆腐、紅蔥、胡蘿卜、香菇碎末加上白胡椒粉、香油、雞精及適量鹽，充分地混合攪拌均勻，備用。
4、取一個(gè)方形油豆腐皮(或一個(gè)四方壽司豆皮)將餡料塞入(約五分滿即可)再用燙軟的韭菜綁起來(lái)。
5、再將做好的福袋放入蒸鍋中，用大火蒸約6—10分鐘即可(可依福袋數(shù)量來(lái)斟酌蒸的時(shí)間)。
小貼士：
1、四方壽司豆皮在一般大型的超市都買得到。
2、如果買不到壽司豆皮，可以攤雞蛋皮來(lái)取代四方壽司豆皮;只是在打蛋液時(shí)，要加入少許的生粉或芡粉，這樣可以使雞蛋皮較為有韌性，不容易破碎;也可以改用腐皮包餡，但烹煮方式得改以用油炸了。
3、豆皮包內(nèi)餡不能包的太滿，要留有一些余地可以讓湯汁水滲透
4、可以用梅干菜梗，將它泡軟后用來(lái)綁福袋更方便容易，因?yàn)榫虏松杂昧蜁?huì)斷。
5、餡料的配方及調(diào)料，可以依據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)搭配。
五彩豆腐羹
主料：南豆腐1盒。
輔料：干香菇3朵、胡蘿卜半根、蝦仁50克、豌豆30克。
調(diào)料：色拉油2大勺、鹽1小勺、蔥少許、姜少許、料酒1茶匙、香油適量、淀粉半茶匙、胡椒粉適量。
做法：
1、把牛肉腌料(糖1湯匙、生抽2湯匙、麻油1湯匙、料酒1湯匙、生粉3茶匙)與免治牛肉攪拌均勻備用，把洋蔥切醬料如豆瓣醬代替，由于豆腐味淡，整個(gè)菜的味道靠肉醬帶出，因此牛肉腌料及芡汁都可以稍微重手多放。
2、在豆腐上劃幾刀，切成自己所需大小的豆腐塊，反扣在碟子上，進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)1分鐘。
3、起油鍋爆香洋蔥碎，倒入牛肉大火快炒，待牛肉一轉(zhuǎn)色立刻勾芡。
4、把做好的牛肉整個(gè)淋在豆腐上即可。
小貼士：
1、豆腐盡量選嫩豆腐或日本豆腐，口感更好;豆腐加熱會(huì)出水，從微波爐拿出來(lái)后可以把水倒掉，以免淋上肉醬后影響濃度。
2、免治牛肉可用免治豬肉或者其他免治肉類代替。
3、蒜蓉豆豉醬可用其他。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗18
春節(jié)傳說(shuō)
1、春節(jié)傳說(shuō)之一：熬年守歲
守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺(jué)，熬夜迎接新一年的到來(lái)的習(xí)俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個(gè)習(xí)俗的來(lái)歷，在民間流傳著一個(gè)有趣的故事：
太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來(lái)，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜，吃過(guò)晚飯后，誰(shuí)都不敢睡覺(jué)，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
守歲習(xí)俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩(shī)文�！耙灰惯B雙歲，五更分二年�！比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
2、春節(jié)傳說(shuō)之二：萬(wàn)年創(chuàng)建歷法說(shuō)
相傳，在古時(shí)候，有個(gè)名叫萬(wàn)年的青年，看到當(dāng)時(shí)節(jié)令很亂，就有了想把節(jié)令定準(zhǔn)的打算。但是苦于找不到計(jì)算時(shí)間的方法，一天，他上山砍柴累了，坐在樹陰下休息，樹影的移動(dòng)啟發(fā)了他，他設(shè)計(jì)了一個(gè)測(cè)日影計(jì)天時(shí)的晷儀，測(cè)定一天的時(shí)間，后來(lái)，山崖上的滴泉啟發(fā)了他的靈感，他又動(dòng)手做了一個(gè)五層漏壺，來(lái)計(jì)算時(shí)間。天長(zhǎng)日久，他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天，四季就輪回一次，天時(shí)的長(zhǎng)短就重復(fù)一遍。
當(dāng)時(shí)的國(guó)君叫祖乙，也常為天氣風(fēng)云的不測(cè)感到苦惱。萬(wàn)年知道后，就帶著日晷和漏壺去見皇上，對(duì)祖乙講清了日月運(yùn)行的道理。祖乙聽后龍顏大悅，感到有道理。于是把萬(wàn)年留下，在天壇前修建日月閣，筑起日晷臺(tái)和漏壺亭。并希望能測(cè)準(zhǔn)日月規(guī)律，推算出準(zhǔn)確的晨夕時(shí)間，創(chuàng)建歷法，為天下的黎民百姓造福。
有一次，祖乙去了解萬(wàn)年測(cè)試歷法的進(jìn)展情況。當(dāng)他登上日月壇時(shí)，看見天壇邊的石壁上刻著一首詩(shī)：
日出日落三百六，周而復(fù)始從頭來(lái)。
草木枯榮分四時(shí)，一歲月有十二圓。
知道萬(wàn)年創(chuàng)建歷法已成，親自登上日月閣看望萬(wàn)年。萬(wàn)年指著天象，對(duì)祖乙說(shuō)：“現(xiàn)在正是十二個(gè)月滿，舊歲已完，新春復(fù)始，祈請(qǐng)國(guó)君定個(gè)節(jié)吧”。祖乙說(shuō)：“春為歲首，就叫春節(jié)吧”。據(jù)說(shuō)這就是春節(jié)的來(lái)歷。
冬去春來(lái)，年復(fù)一年，萬(wàn)年經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察，精心推算，制定出了準(zhǔn)確的太陽(yáng)歷，當(dāng)他把太陽(yáng)歷呈奉給繼任的國(guó)君時(shí)，已是滿面銀須。國(guó)君深為感動(dòng)，為紀(jì)念萬(wàn)年的功績(jī)，便將太陽(yáng)歷命名為“萬(wàn)年歷”，封萬(wàn)年為日月壽星。以后，人們?cè)谶^(guò)年時(shí)掛上壽星圖，據(jù)說(shuō)就是為了紀(jì)念德高望重的萬(wàn)年。
3、春節(jié)傳說(shuō)之三：貼春聯(lián)和門神
據(jù)說(shuō)貼春聯(lián)的習(xí)俗，大約始于一千多年前的后蜀時(shí)期，這是有史為證的。此外根據(jù)《玉燭寶典》，《燕京歲時(shí)記》等著作記載，春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。
在中國(guó)古代神話中，相傳有一個(gè)鬼域的世界，當(dāng)中有座山，山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹，樹梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長(zhǎng)鳴的時(shí)候，夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個(gè)神人，名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情，神荼、郁壘就會(huì)立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來(lái)，送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門口，以避邪防害。后來(lái)，人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字，認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來(lái)就被叫做“桃符”。
到了宋代，人們便開始在桃木板上寫對(duì)聯(lián)，一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義，二則表達(dá)自己美好心愿，三則裝飾門戶，以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上寫對(duì)聯(lián)，新春之際貼在門窗兩邊，用以表達(dá)人們祈求來(lái)年福運(yùn)的美好心愿。
為了祈求一家的福壽康寧，一些地方的人們還保留著貼門神的習(xí)慣。據(jù)說(shuō)，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會(huì)望而生畏。在民間，門神是正氣和武力的象征，古人認(rèn)為，相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領(lǐng)。他們心地正直善良，捉鬼擒魔是他們的天性和責(zé)任，人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗，即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠(yuǎn)都怒目圓睜，相貌猙獰，手里拿著各種傳統(tǒng)的武器，隨時(shí)準(zhǔn)備同敢于上門來(lái)的鬼魅戰(zhàn)斗。由于我國(guó)民居的大門，通常都是兩扇對(duì)開，所以門神總是成雙成對(duì)。
唐朝以后，除了以往的神荼、郁壘二將以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門神。相傳，唐太宗生病，聽見門外鬼魅呼號(hào)，徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮(zhèn)守，第二天夜里就再也沒(méi)有鬼魅搔擾了。其后，唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來(lái)貼在門上，這一習(xí)俗開始在民間廣為流傳。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗19
1、拜年前的預(yù)約
拜年前要提前預(yù)約，不要和主人的其他拜年客“撞車”或是因主人也出門拜年
而跑空趟，同時(shí)也給主人一個(gè)提前準(zhǔn)備的時(shí)間。預(yù)約時(shí)間最好給主人有選擇的余地，不要自己?jiǎn)畏矫娑ㄒ粋�(gè)時(shí)間，共同約定的這個(gè)時(shí)間最好雙方都比較方便為宜。
2、拜年的時(shí)間選擇
一般向長(zhǎng)輩拜年多選擇上午，節(jié)日期間不要過(guò)早，由于平時(shí)勞碌，年節(jié)期間人們一般起得較晚。若過(guò)早登門拜年，往往讓主人措手不及。如果被拜年者有年飯的招待，可根據(jù)飯局的時(shí)間來(lái)確定拜年的時(shí)間，要提前到達(dá)，不要等開飯的時(shí)間再到，應(yīng)該留有寒暄問(wèn)候聊天的時(shí)間。
3、拜年的禮品準(zhǔn)備
要根據(jù)拜年主要對(duì)象來(lái)選擇得體的禮品，如果對(duì)拜年對(duì)象很了解，可選擇對(duì)方喜歡的禮品，也算投其所好。如不太了解可選擇鮮花、水果、食品……也不會(huì)出錯(cuò)。煙酒類要根據(jù)對(duì)象來(lái)確定，比如給奶奶拜年，送的卻是奶奶不受用的煙酒，這個(gè)就沒(méi)有意義了。如果主人家里有小朋友也可適當(dāng)選擇孩子喜歡的禮品。
4、拜年的服飾
新年新氣象，到親朋家拜年，要注意自己的服飾得體，節(jié)日的服飾以都市休閑、時(shí)尚為主，不要穿的太運(yùn)動(dòng)，也不要穿晚禮服類的太正式。如果衣服顏色較深或是壓抑，可適當(dāng)增添一些小飾物來(lái)點(diǎn)綴，增加節(jié)日氣氛。一家人的服裝色彩盡量做到協(xié)調(diào)，增加家庭的溫馨感。
5、做客的禮儀
進(jìn)門要根據(jù)親朋好友家的環(huán)境請(qǐng)求換鞋;對(duì)親朋好友家人一一打招呼(可提前了解親朋好友的家庭成員情況及稱呼);禮貌送上禮品;到親朋家做客，以客廳為主要活動(dòng)場(chǎng)所，未經(jīng)主人允許，不要主動(dòng)到各個(gè)房間參觀;到親朋家要以主人家的生活習(xí)慣為主，不要象自己家的一樣隨意。與主人之間的聊天內(nèi)容多以問(wèn)候、寒暄，增進(jìn)彼此感情為主。
6、拜年時(shí)間的控制
如果是沒(méi)有飯局的拜年，一般控制在半個(gè)小時(shí)到1個(gè)小時(shí)為宜，如果有飯局，可適當(dāng)在飯局前1個(gè)小時(shí)左右到，飯局結(jié)束后1個(gè)小時(shí)告辭，時(shí)間沒(méi)有固定限制，可根據(jù)與拜年對(duì)象的關(guān)系來(lái)選擇，以不增加拜年對(duì)象的接待負(fù)擔(dān)為宜。
7、餐桌禮儀
參加主人新年招待宴席，要以長(zhǎng)者為主，謙讓主座給長(zhǎng)者，酒店里的主座一般是離門最遠(yuǎn)的，或是背對(duì)主持臺(tái)的為主座。在家多是面對(duì)廚房門的為主，也可因居家擺設(shè)看出主座位置，以左為大。中國(guó)的餐桌文化是一個(gè)交流的平臺(tái)，不要悶頭吃不說(shuō)話，但也不要高談闊論。讓菜不夾菜、祝酒不勸酒，春節(jié)的飯菜講究年年有余，所以不要吃光桌上的菜肴。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗20
拜年的來(lái)歷
這個(gè)故事出在唐朝李世民在位的時(shí)候。李世民歷盡千辛萬(wàn)苦，東擋西殺，打下了江山，滿朝文武都立下了汗馬功勞。
程咬金覺(jué)著自家是跟隨李世民最早的，總想賣點(diǎn)老資格，處不起滿朝文武。尉遲恭的功勞比他也不小，只是一樣兒，比他晚一點(diǎn)。倆人都是老粗，為爭(zhēng)功勞鬧得很不像話，誰(shuí)也不答理誰(shuí)，甚至還要?jiǎng)痈筛辍?/p>
李世民做上皇帝，就是發(fā)愁大臣不合。他整天吃不好喝不好，唉聲嘆氣，費(fèi)了了多腦筋，可怎么也解不開這個(gè)事兒。這天，李世民下了早朝，回到后宮，剛剛坐下，太監(jiān)來(lái)報(bào)：“萬(wàn)歲!魏征魏大人求見。”他一聽魏征來(lái)了，心眼里立時(shí)就高了興，精神也來(lái)了。魏征為唐朝費(fèi)了很多腦筋，一心一意保李世民，是他的左膀右臂。李世民聽說(shuō)他來(lái)了，趕緊說(shuō)：“快請(qǐng)進(jìn)來(lái)!”
魏征進(jìn)了后宮，給李世民施了君臣大禮。倆人坐下來(lái)，你看看我，我看看你，都一言不發(fā)。等了一會(huì)兒，魏征說(shuō)：“萬(wàn)歲，這些日子你總是愁眉不展，有什么心事呀?說(shuō)出來(lái)，也許我能替你分點(diǎn)憂愁。”
“魏愛(ài)卿，別提了，現(xiàn)在咱們國(guó)泰民安，可就是大臣們有的不合。要是一有戰(zhàn)爭(zhēng)，再出現(xiàn)將帥不合，這還了得!”李世民和別人皇上不一樣，能接受大伙的意見。
魏征說(shuō)：“萬(wàn)歲，我也是為這個(gè)事來(lái)的。”
“那更好了，你有什么高見?”
“我有一言，不知道當(dāng)講不當(dāng)講�！�
“這有嘛不當(dāng)講的?”
這么一說(shuō)，魏征挺喜歡：“萬(wàn)歲，明天是大年三十，后天就是大年初一了，明天早朝你給滿朝文武磕頭做揖，就說(shuō)這是拜年。你再讓大家初一那天互相拜年。拜年的時(shí)候都要說(shuō)吉慶話，祝你長(zhǎng)壽啦，新年快樂(lè)啦，都行。再一個(gè)要進(jìn)行自我批評(píng)，光說(shuō)自家的不好，不能說(shuō)別我的不是。這么一來(lái)，能把這個(gè)事解解�！�
李世民一聽，這是個(gè)辦法。人都有見面之情唄。
第二天早朝，滿朝文武都到齊了。金鐘當(dāng)當(dāng)響了三聲，李世民從屏風(fēng)后邊出來(lái)了。滿朝文武見主子出來(lái)了，呼啦啦都站了起來(lái)。還沒(méi)等他們山呼萬(wàn)歲，萬(wàn)歲就說(shuō)了話：“各位愛(ài)卿，都早到了，我給大家先拜個(gè)早年吧�！彼钌畹亟o大伙施了個(gè)禮，做了個(gè)揖。大伙一看這個(gè)，丈二和尚摸不著頭腦了，怎么皇上給我們作起揖來(lái)了?李世民又說(shuō)：“各位愛(ài)卿，今年咱們過(guò)一個(gè)愉快的新年，明天大年初一，你們要知大知小地互相拜個(gè)年。再提醒大伙兒，拜年時(shí)要說(shuō)個(gè)人的不對(duì)，別人再不對(duì)也不能提，都得說(shuō)吉慶�！�
滿朝文武一聽，都挺贊成，齊聲說(shuō)：“尊旨!”李世民撲騰就給大伙跪下了，起來(lái)以后，李世民回到九龍寶座上，說(shuō)：“眾位愛(ài)卿，有本早奏，無(wú)本咱們就散朝。明天不上早朝了，去互相拜年。”一說(shuō)這外，滿朝文武都高興地下朝了。
第二天就是大年初一，早晨一起來(lái)，可就熱鬧了。滿朝文武你上我家，我去你家，開始拜年。
程咬金悶坐在府里思想開了：我上誰(shuí)家去都行，就是不能到尉遲恭家去，俺倆是一天二地三江四海之仇，我要是上他家去，不算給他低了頭，那還行?可他還有一個(gè)顧慮：我要是不去，第二天他要?jiǎng)颖緟⑽�，說(shuō)我違抗圣旨，萬(wàn)歲怪罪下來(lái)，我也吃罪不起。這可怎么辦?嗨!在滿朝文武里頭我是老大呀，誰(shuí)比得我，我是最早的一個(gè)，怕嘛?
他正這么猶豫之間，家我進(jìn)來(lái)了：“稟報(bào)大人，尉遲恭大人給你拜年來(lái)了!”他一聽這可就著了慌，又是穿衣又是戴帽，趕緊來(lái)迎接。他沒(méi)想到尉遲恭會(huì)來(lái)找他。
尉遲恭一見程咬金，做了個(gè)揖，就跪下了：“祝程大人身體健康，過(guò)年愉快�！彼徽f(shuō)這，程咬金也就跪下了。倆人手拉手站起來(lái)以后，程咬金說(shuō)：“這不是講話的地方。走，上屋里�！本屠具t恭進(jìn)了客廳。
一進(jìn)客廳，茶擺上了，程咬金說(shuō)：“尉遲大人，我是個(gè)老粗，各方面都對(duì)不起你。我左思右想，完全是我的不對(duì)。我才說(shuō)到你府里找你拜年，你先來(lái)了。好，今兒咱倆得喝兩盅。
“不了咱倆改日再喝吧。不能產(chǎn)凈你的不對(duì)，我也不對(duì)�！�
倆人這么一談?wù)�，可好，都沒(méi)氣兒了。一大肚子氣兒從后門都跑了。他倆一和好，別的官也都和好了。
后來(lái)這事兒傳到了鄉(xiāng)下，村里人覺(jué)得這是好事。鄉(xiāng)親們之間，弟兄妯娌之間都有個(gè)拌嘴的地方，避免不了都有干戈，通過(guò)拜年，把仇都有解開了。這個(gè)風(fēng)俗就流傳下來(lái)。
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