質量安全工作總結匯編15篇
總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料，它是增長才干的一種好辦法，我想我們需要寫一份總結了吧。那么總結有什么格式呢？以下是小編收集整理的質量安全工作總結，僅供參考，大家一起來看看吧。
質量安全工作總結1
我站深入貫徹落實《畜牧法》、《動物防疫法》《食品安全法》《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)，以當前隱患大的畜產品市場為重點，強化執(zhí)法監(jiān)管，堅持標本兼治，逐步完善畜產品監(jiān)管長效機制，全面提升畜產品質量安全的能力和水平。
一、工作開展情況
�。ㄒ唬┥r乳專項整治行動。積極與縣畜牧獸醫(yī)股，監(jiān)督所配合開展以生鮮乳和鮮奶收購站為重點，對10戶奶水牛養(yǎng)殖戶，經營使用飼料添加劑情況進行了全面的檢查，共檢查奶牛濃縮飼料，自配飼料3040公斤。經檢查，我鎮(zhèn)奶水牛養(yǎng)殖戶無非法生產和使用違禁添加劑的違法行為，保證了生鮮乳的質量。
�。ǘ┇F藥飼料專項整治行動。
一是加強日常性的監(jiān)管工作力度，全年共出動 ，執(zhí)法人員48人次，對我鎮(zhèn)獸藥、飼料經營單位24戶進行了全面的檢查，共檢查獸藥112種，飼料添加劑18種。共查出4種過期獸藥12盒，價值達120元，全部銷毀。發(fā)放宣傳材料128份。
二是嚴把獸藥飼料市場準入關。把好“進貨關”和“使用關”是獸藥飼料監(jiān)督管理中的兩個重要環(huán)節(jié)。為有效防范假劣獸藥、飼料進入市場 ，我們對全鎮(zhèn)飼料、獸藥經營場所進行源頭清理查處，在全鎮(zhèn)各獸藥飼料經營場所建立了《獸藥經營單位獸藥購進記錄》臺帳和《獸藥經營單位獸藥銷售記錄》臺帳，詳細記錄獸藥、飼料購進的渠道、生產企業(yè)、生產批號、有效期等內容。同時簽訂獸藥經營責任書4份，飼料經營責任書14份，實行獸藥經營單位質量承諾制度，實行每月二次定期監(jiān)督檢查，為凈化我鎮(zhèn)獸藥飼料市場起到了很大的促進作用。
二、主要做法
�。ㄒ唬┘訌婎I導，責任落實到位。3月12日我站召開了“關于切實做好XX縣畜產品質量安全整治及執(zhí)法年活動的實施”專題會議，學習傳達了文件精神，結合我鎮(zhèn)實際，制定《2014年畜產品質量安全整治暨畜產品質量安全執(zhí)法 實施方案》為了加強對此項工作的組織領導，成立了以周青山為我鎮(zhèn)畜產品質量安全整治暨畜產品質量安全執(zhí)法年活動工作的主要負責人，具體負責專項整治活動各項工作的開展。
�。ǘ┖葑ケO(jiān)督執(zhí)法隊伍建設。
一是積極宣傳《動物防疫法》和《食品安全法》。通過印發(fā)宣傳材料、培訓等多種形式進行大張旗鼓地宣傳，使社會各界都認識到動物檢疫工作的重要性，理解和支持動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，形成齊抓共管的良好氛圍。
二是規(guī)范執(zhí)法行為。嚴格按照“動物檢疫監(jiān)督十不準”和“檢疫員崗位職責”的規(guī)定，做到文明執(zhí)法和公正執(zhí)法。
我站深入貫徹落實《畜牧法》、《動物防疫法》《食品安全法》《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)，以當前隱患大的畜產品市場為重點，強化執(zhí)法監(jiān)管，堅持標本兼治，逐步完善畜產品監(jiān)管長效機制，全面提升畜產品質量安全的能力和水平。
（三）實行質量安全承諾制。
一是與屠宰場經營單位簽訂《畜產品質量安全承諾書》2份；屠宰場經營單位承諾畜產品質量安全，不出售未經檢疫肉品，積極配合動物衛(wèi)生檢疫員開展檢疫工作。
二是與獸藥、飼料經營單位簽訂《獸藥、飼料及飼料添加劑經營戶簽訂不銷售假劣獸藥、飼料、添加劑承諾書》16份，承諾不銷售假劣、過期、違禁獸藥、飼料及添加劑。
�。ㄋ模┘訌娦螽a品質量安全工作宣傳力度。
通過印發(fā)宣傳材料、培訓等方式進行廣泛宣傳，讓人民群眾都認識到畜產品質量安全工作的重要性，理解和支持畜產品質量安全工作，形成齊抓共管的良好氛圍。
一是加強對《動物防疫法》、《食品安全法》的`宣傳力度；
二是加強畜產品質量安全知識的宣傳力度；
三是深入養(yǎng)殖戶大力宣傳養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中不使用 違禁藥品及添加劑；
四是加強奶水牛養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生產中相關知識等方面的宣傳。
�。ㄎ澹┘訌娙粘Ｐ缘谋O(jiān)管工作。
1.對全鎮(zhèn)市場堅持做到每月監(jiān)督檢查2次，以弄璋街、姐冒街兩市場為重點的規(guī)模養(yǎng)殖場和獸藥飼料經營單位（36戶）做到每月2次監(jiān)督檢查。指導規(guī)模養(yǎng)殖場建立養(yǎng)殖檔案和規(guī)范填寫，獸藥、飼料經營單位獸藥、飼料的購入、銷售等工作進行監(jiān)督檢查。
2.對規(guī)模養(yǎng)殖場及屠宰場進行不定期瘦肉精檢測62份，均檢測為陰性，全部合格。
�。┘訌娛袌鋈馐称钒踩珯z查。
配合弄璋工商所對全鎮(zhèn)兩個市場進行肉食品安全監(jiān)管，取締無照經營，私屠濫宰。全年共出動執(zhí)法人員8人次。
三、存在的問題
1、監(jiān)督執(zhí)法隊伍素質不高，我站缺少獸藥飼料檢查的專業(yè)技術人員，在日常性的監(jiān)督檢查中只能憑感官作出判斷，對執(zhí)法結果產生質疑。從而也為監(jiān)督執(zhí)法工作帶來了一定的阻力。
2、定點屠宰場、規(guī)模養(yǎng)殖場無害化處理設施不健全，養(yǎng)殖檔案不完善，填寫不規(guī)范。
3、我站人員少，執(zhí)法專項工作經費不足，嚴重制約著執(zhí)法工作的有效開展。
四、今后工作的思路：
1、加強動物檢疫監(jiān)督工作。對兩個定點屠宰場進行嚴格檢疫，實行“一畜一證”。進行宰前檢疫、宰后檢驗，杜絕病害肉類上市
2、加強獸藥、飼料管理工作。定期開展違禁藥品和市場清理整頓專項活動。
3、加大《動物防疫法》、《食品安全法》的宣傳力度。通過開展宣傳、培訓等活動，加大畜產品安全法律法規(guī)的宣傳力度，提高群眾積極參與和維護畜產品安全的意識。
質量安全工作總結2
為鞏固食品安全專項整治成果，解決水產品質量安全方面存在的突出問題，確保水產品安全生產和放心消費，根據市食安委《20xx年水產品專項整治方案》的要求，在全鎮(zhèn)范圍內大力開展了為期五個月的水產品專項整治行動，此次專項整治行動通過制訂本地區(qū)水產品專項整治行動方案，部署拉網式執(zhí)法檢查，安排和配合上級部門對當地水產品基地和市場進行產品抽檢，加強整治宣傳等措施，突出重點、集中整治、注重實效，堅持一手強化質量安全監(jiān)管，一手強化宣傳導向作用，增強了水產品整治全程監(jiān)管能力，全面提升了水產品質量安全水平，達到了預期目的`。同時為使監(jiān)管機制長效化，認真落實好屬地管理責任制，建立健全產品質量責任追究制度，確保水產品安全生產和放心消費，實現水產品整治成效，現將整治工作總結如下：
一、建立領導組織機構，強化水產品監(jiān)管職責
為使水產品專項整治行動健康、有序開展、實現整治目標，我們制定了《安峰鎮(zhèn)水產品專項整治行動實施方案》，明確了具體任務和工作目標，同時，為組織協調好此項工作，落實具體責任、強化督導，根據實際情況，成立了水產品專項整治行動工作小組，協調和監(jiān)管各部門實施水產品專項整治工作，及時解決整治行動中出現的問題。。另一方面，各
水產品整治工作人員通力合作、強化措施、監(jiān)管到位，重點加強了對各類養(yǎng)殖基地、苗種生產單位、無公害水產品生產基地、健康養(yǎng)殖示范場和漁資市場的監(jiān)管、檢查力度，保證監(jiān)管人員和各有關措施的落實到位，迅速形成合力開展整治工作局面，切實履行好水產品整治監(jiān)管、督導職責，確保專項整治工作的順利進行。
二、加強水產品質量安全的法律法規(guī)知識宣傳
活動開展以來，我們印制了幾百份水產品質量安全法律法規(guī)的宣傳資料，主要有《漁業(yè)法》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》、《水產品養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)定》、《水產苗種管理辦法》等數種法律法規(guī)，利用多種途徑向廣大生產經營消費者宣傳。此外，我們還通過漁業(yè)執(zhí)法的形式來宣傳水產品安全的法律知識，通過查處漁業(yè)違規(guī)案件宣傳如何遵守水產品質量安全生產的知識；通過為漁民提供技術服務的形式來宣傳健康水產品養(yǎng)殖的知識。今年，接受我們水產品質量安全法律法規(guī)知識宣傳的人數有2千余人，通過宣傳使廣大群眾清楚了如何生產安全水產品、如何識別健康水產品的知識。
三、積極開展水產品專項整治檢查
一是對養(yǎng)殖基地開展了漁業(yè)生產環(huán)節(jié)用藥檢查。水產品專項整治監(jiān)管人員對各類養(yǎng)殖基地、無公害水產品生產基地、健康養(yǎng)殖示范場等基地進行了拉網式的排查，?script>s("content_relate");
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