校園食品安全活動(dòng)總結(jié)（精選24篇）
一個(gè)熱烈的活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束，我們一定都積累了不少寶貴的經(jīng)歷，寫一份活動(dòng)總結(jié)，記錄收獲與付出吧。我敢肯定，大部分人都對(duì)這個(gè)活動(dòng)總結(jié)很是頭疼的，以下是小編為大家整理的校園食品安全活動(dòng)總結(jié)，歡迎大家分享。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇1
為了進(jìn)一步讓幼兒了解食品安全知識(shí)，更好的促進(jìn)身體的健康成長(zhǎng)。x月xx日，xx鎮(zhèn)中心幼兒園開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)課堂活動(dòng)。
活動(dòng)中，各班提前準(zhǔn)備內(nèi)容豐富、形式不同的食品安全教育資料，運(yùn)用圖文結(jié)合等方式，生動(dòng)介紹了食品安全知識(shí)，提升幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們了解到變質(zhì)食品要分清，過(guò)期食品不能吃，食品挑選要注意；不能吃“三無(wú)食品”，要到正規(guī)商店購(gòu)買正規(guī)有標(biāo)簽的商品，并引導(dǎo)幼兒樹(shù)立健康的飲食理念，少吃“垃圾食品”，多吃水果、蔬菜富有營(yíng)養(yǎng)的食品。在互動(dòng)環(huán)節(jié)，教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，模擬商品選購(gòu)對(duì)幼兒進(jìn)行提問(wèn)，“這個(gè)東西你喝過(guò)嗎？”“它的標(biāo)簽在哪里？”在教師的提醒下，幼兒能夠選擇有食品安全標(biāo)識(shí)、在保質(zhì)期內(nèi)的健康食品，有效鞏固了活動(dòng)的教育效果。
通過(guò)此次食品安全教育體驗(yàn)活動(dòng)，使幼兒懂得了飲食安全的.重要性，讓幼兒學(xué)會(huì)了生活中食品安全知識(shí)，知道了垃圾食品會(huì)危害身體健康，樹(shù)立了科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)飲食觀，促進(jìn)孩子的健康成長(zhǎng)。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇2
為了深入貫徹落實(shí)《食品安全法》，進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識(shí)，保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)小學(xué)生的食品安全意識(shí)，按照局文件精神，我校于6月中旬精心組織開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)。
現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下:
一、開(kāi)展了一系列主題為“關(guān)注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動(dòng)。
二、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了學(xué)校食品安全工作方案。
三、在學(xué)校醒目的地方張貼標(biāo)語(yǔ)“培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，促進(jìn)兒童健康發(fā)展”。還利用黑板報(bào)、手抄報(bào)等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開(kāi)水、勤洗手，不吃無(wú)證飲食攤食品”等內(nèi)容，積極開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。在校園內(nèi)營(yíng)造良好的食品安全氛圍的同時(shí)，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識(shí)。
四、要求健康課老師講一堂有關(guān)食品安全健康教育課，班主任老師利用晨會(huì)、主題班會(huì)等豐富的教育活動(dòng)反復(fù)教育學(xué)生不得購(gòu)買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入。不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)。
五、大力清理校園周邊的'違規(guī)攤點(diǎn)學(xué)校請(qǐng)城管、派出所等部門配合，對(duì)學(xué)校周邊的所有攤點(diǎn)進(jìn)行清理和整頓，讓不法商販沒(méi)有立足之地。
六、教育學(xué)生不買校外攤點(diǎn)、小販的商品。不到校門外的流動(dòng)攤點(diǎn)及不衛(wèi)生的餐點(diǎn)吃飯，讓沒(méi)有營(yíng)業(yè)照、不衛(wèi)生的小吃點(diǎn)沒(méi)有市場(chǎng)，確保師生的飲食衛(wèi)生。
六、學(xué)校加強(qiáng)對(duì)小賣部銷售食品衛(wèi)生的監(jiān)管學(xué)校與小賣部簽訂“食品衛(wèi)生安全協(xié)議”要求小賣部出售的商品要以物美、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉為要求。所售要商品一律從資質(zhì)俱全的大型超市采購(gòu)，小賣部要與供貨單位簽訂供貨合同。
在采購(gòu)過(guò)程中必須向供貨單位索取生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明和正規(guī)票據(jù)，食品、飲料應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真登記供貨單位、品種、產(chǎn)地、數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量狀況等信息。
以便出現(xiàn)問(wèn)題追究責(zé)任。學(xué)校要求食品物品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或過(guò)期的食品。
我校在這一系列活動(dòng)的實(shí)施中，把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動(dòng)中提高了食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，從而為學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇3
根據(jù)上級(jí)文件精神，xx小學(xué)高度重視，迅速部署，精心組織，自活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)取得了實(shí)實(shí)在在的成效，現(xiàn)將前階段我校主要工作情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、縝密安排
為深入開(kāi)展校園周邊食品安全“百日行動(dòng)”集中整治工作，我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了以xx為組長(zhǎng)、食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)xx為副組長(zhǎng)、各科室負(fù)責(zé)人為成員(第一責(zé)任人)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，夠明確工作目標(biāo)和責(zé)任，積極開(kāi)展調(diào)查摸底、宣傳活動(dòng)，做到任務(wù)到人，責(zé)任到人，使校園周邊食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作有計(jì)劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn)。
二、突出重點(diǎn)、全面開(kāi)展
1、宣傳發(fā)動(dòng)。
通過(guò)校訊通，校園廣播室，校園網(wǎng)站等發(fā)動(dòng)全校師生和家長(zhǎng)上下配合、全員參與。通過(guò)標(biāo)語(yǔ)、橫幅、宣傳窗、短信群發(fā)平臺(tái)等多種形式，開(kāi)展食品安全百日行動(dòng)大宣傳，為取得校園周邊食品安全整治行動(dòng)的勝利營(yíng)造濃厚的氛圍。
2、我�？倓�(wù)處積極開(kāi)展食堂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
繼續(xù)開(kāi)展農(nóng)藥和瘦肉精專項(xiàng)整治行動(dòng)，堅(jiān)決不使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、瘦肉精、的不合格原料進(jìn)入校園。
3、深入開(kāi)展，以《小學(xué)生日常行為規(guī)范》《小學(xué)生守則》為抓手的，“珍惜合理利用零花錢”的.社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，約束學(xué)生部圍觀和購(gòu)買三無(wú)食品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即查處，于此同時(shí)我校好利用廣播室平臺(tái)，讓優(yōu)秀學(xué)生代表錄音，呼吁學(xué)校在上放學(xué)路上遵守校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案要求等等。
三、下步工作打算
1、繼續(xù)加大對(duì)食品安全整治百日行動(dòng)工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動(dòng)，人人參與食品安全整治行動(dòng)。努力發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)的力量。實(shí)現(xiàn)真真的家校兩手抓。
2、繼續(xù)嚴(yán)把食堂原材料安全關(guān)，重點(diǎn)做好原材料農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、及國(guó)家禁止的不合格原料進(jìn)入校園餐桌，認(rèn)真做好各項(xiàng)食品安全留樣記錄。
3、對(duì)校園周邊的小攤小販進(jìn)行嚴(yán)查，發(fā)現(xiàn)好言相勸不思悔改的，一律上報(bào)有關(guān)部門查處。
4、全面總結(jié)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，提高活動(dòng)成效。對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全面總結(jié)，深挖工作效能，提升工作實(shí)效，及時(shí)把成功經(jīng)驗(yàn)和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范，健全完善相關(guān)機(jī)制，鞏固提高活動(dòng)成果。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇4
為增強(qiáng)全校師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，根據(jù)區(qū)教育局及中心學(xué)校的文件要求，本學(xué)期，我校認(rèn)真組織部署，圍繞食品安全進(jìn)校園宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)�，F(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、健全組織，完善制度，明確責(zé)任。
根據(jù)上級(jí)文件精神，我校成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，組員由學(xué)校行政成員、各班班主任組成。明確了由各班班主任為具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好食品宣傳活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞食品安全宣傳活動(dòng)主題，充分利用各種宣傳手段，開(kāi)展食品安全國(guó)旗下講話，食品安全教育課等活動(dòng)，以主題班會(huì)、宣傳欄等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的`氛圍。
三、活動(dòng)內(nèi)容豐富，效果明顯
1.在食品安全教育活動(dòng)中,各班利用班級(jí)微信群，向家長(zhǎng)宣傳食品安全的知識(shí)和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識(shí)、提高自我保護(hù)能力,形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
2.各班利用晨讀、班會(huì)課等形式向宣傳食品安全的重要性,總務(wù)處每天都對(duì)食堂員工進(jìn)行食品安全教育。
3.食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組、家委會(huì)成員加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂巡查力度，并對(duì)食堂進(jìn)行了多次全面的安全大排查，仔細(xì)查看了各類食品的質(zhì)量、保質(zhì)期、購(gòu)貨憑證等，杜絕各類安全隱患。
4.結(jié)合國(guó)旗下講話、發(fā)放食品安全材料向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識(shí)，收到了良好的宣傳效果。
通過(guò)食品安全進(jìn)校園宣傳活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇5
根據(jù)上級(jí)部門關(guān)于開(kāi)展活動(dòng)的要求，為增強(qiáng)全校師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，我校認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)。
現(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立活動(dòng)以xx校長(zhǎng)為組長(zhǎng)和主管教育教學(xué)活動(dòng)的副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，組員為教導(dǎo)處相關(guān)人員和部分班主任代表和學(xué)生代表為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳教育活動(dòng)，按照學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的'擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
1、學(xué)校通過(guò)懸掛橫幅、校園廣播、板報(bào)和國(guó)旗下講話等方式宣傳食品安全知識(shí)。
2、各班級(jí)上好一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課，給學(xué)生傳授食品安全的知識(shí)。
3、利用晨會(huì)和國(guó)旗下講話廣泛地在師生中進(jìn)行食品安全，依法維權(quán)等方面的教育，不但普及了食品安全知識(shí)，而且增強(qiáng)了自我防范意識(shí)。
4、要求學(xué)生利用家里的網(wǎng)絡(luò)在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下參加知識(shí)競(jìng)賽。
5、發(fā)動(dòng)師生進(jìn)行自我教育，提高認(rèn)識(shí)，參與監(jiān)督，消除隱患。教育學(xué)生不買街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的各類食品;不食用來(lái)歷不明的可疑食物，增強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。
6、組織師生從我做起，關(guān)注食品安全。
我校通過(guò)開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，廣泛地在師生中進(jìn)行了食品安全知識(shí)的普及，效果是顯著的。
但我們也要清醒地看到食品安全監(jiān)督管理的重要性和長(zhǎng)期性，活動(dòng)雖然圓滿結(jié)束了，食品安全監(jiān)督將永遠(yuǎn)是我們常抓不懈的工作，食品安全的警鐘將長(zhǎng)鳴在我們的耳邊!通過(guò)食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇6
目前，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》，創(chuàng)造和諧的校園食品消費(fèi)氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境，我校組織開(kāi)展了內(nèi)容豐富的宣傳活動(dòng)，分別為：
1、由學(xué)校校長(zhǎng)傅瑞玨在學(xué)校大操場(chǎng)召開(kāi)“20xx年食品安全宣傳周”啟動(dòng)儀式。
2、由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組織的一次對(duì)食堂的自查自糾。
3、開(kāi)展的兩場(chǎng)關(guān)于食品安全的健康教育講座：
第一場(chǎng)是由校醫(yī)雷老師組織針對(duì)學(xué)校衛(wèi)生員開(kāi)展的一次關(guān)于《食品安全》的專題講座及現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽答題。
第二場(chǎng)是由各班主任對(duì)各班進(jìn)行的一次關(guān)于《食品安全》的主題班會(huì)課。
4、對(duì)學(xué)校食堂工作人員進(jìn)行了一場(chǎng)關(guān)于學(xué)校食堂食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
5、由學(xué)校校醫(yī)雷老師利用大課間時(shí)間對(duì)學(xué)校食品安全宣傳周工作做出總結(jié)報(bào)告。
6、加強(qiáng)校門口流動(dòng)攤點(diǎn)的治理，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改。
通過(guò)這些活動(dòng)讓廣大師生能切實(shí)增強(qiáng)自我的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，在校園內(nèi)營(yíng)造了人人講究飲食安全的氛圍，自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“QS”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品，堅(jiān)決不購(gòu)買不健康的'食品，同時(shí)也引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
今后我們將繼續(xù)認(rèn)真按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校食品安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境，為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇7
根據(jù)市、縣文件會(huì)議精神，我校高度重視，迅速部署，精心組織，自活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)取得了實(shí)實(shí)在在的成效，現(xiàn)將近階段我校主要工作情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、縝密安排
為深入開(kāi)展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作，我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了以嚴(yán)中林校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)王彪虎為副組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作目標(biāo)和責(zé)任，積極開(kāi)展調(diào)查摸底、宣傳活動(dòng)，做到任務(wù)到人，責(zé)任到人，使校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作有計(jì)劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn)。
二、突出重點(diǎn)、全面開(kāi)展
1.做好調(diào)查摸底工作
各小組嚴(yán)格按照整治方案要求和職責(zé)分工，對(duì)所負(fù)責(zé)的學(xué)校食堂、校園內(nèi)的.餐飲店、食雜店，學(xué)校周邊的餐飲店、食雜店、飲食攤點(diǎn)進(jìn)行全面摸底，如實(shí)填寫登記表。向經(jīng)營(yíng)業(yè)主告知整治目的、要求，宣傳相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，發(fā)放整改通知書。
2.本次整治重點(diǎn)
衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和從業(yè)人員健康證持證情況，食品及其原輔料進(jìn)貨索證、臺(tái)賬記錄、制度執(zhí)行情況，食品生
產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生，餐飲具消毒、保潔情況。具體包括以下內(nèi)容：
學(xué)校食堂（民辦、托幼）：檢查衛(wèi)生許可證、食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理、食堂管理制度及責(zé)任制落實(shí)等情況，重點(diǎn)對(duì)米、面、油、調(diào)味品、肉制品、食品添加劑來(lái)源和索證索票、從業(yè)人員健康證及餐飲衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行情況。
食雜店（超市、面包店等）：檢查有關(guān)證照、從業(yè)人員健康證明、食品來(lái)源和索證、進(jìn)貨臺(tái)帳記錄，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況等，重點(diǎn)檢查是否存在經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、有害有毒食品、過(guò)期變質(zhì)食品和“三無(wú)”產(chǎn)品等問(wèn)題。
餐飲店：檢查衛(wèi)生許可證、食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理、從業(yè)人員健康證明、原輔料來(lái)源和索證索票、驗(yàn)收制度的落實(shí)情況，食品加工經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況，是否存在使用有毒有害、腐爛變質(zhì)等原料和無(wú)質(zhì)量安全標(biāo)志的食品原輔料。
飲食攤點(diǎn)：檢查臨時(shí)攤點(diǎn)設(shè)置許可證、攤點(diǎn)設(shè)施、衛(wèi)生設(shè)施配套情況、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證明、食品和食品原輔料來(lái)源，是否存在使用有毒有害、腐爛變質(zhì)等原料和無(wú)質(zhì)量安全標(biāo)志的食品原輔料。
3.深入開(kāi)展，以《小學(xué)生日常行為規(guī)范》、《小學(xué)生守則》為抓手的，“珍惜合理利用零花錢”的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，約束學(xué)生不圍觀和購(gòu)買三無(wú)食品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即查處，于此同時(shí)我校好利用紅領(lǐng)巾廣播平臺(tái)，讓優(yōu)秀學(xué)生代表宣讀倡議書，呼吁學(xué)校在上放學(xué)路上遵守校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工
作方案要求等等。
三、存在問(wèn)題
1.個(gè)別超市無(wú)經(jīng)營(yíng)許可證、健康證；
2.臺(tái)賬不健全
3.食堂無(wú)防蠅措施、改造計(jì)劃
4.無(wú)培訓(xùn)資料
四、下一步工作打算
1.繼續(xù)加大對(duì)食品安全專項(xiàng)整治工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動(dòng)，人人參與食品安全整治行動(dòng)。努力發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)的力量。實(shí)現(xiàn)真真的家校兩手抓。
2.對(duì)校園周邊的小攤小販進(jìn)行嚴(yán)查，發(fā)現(xiàn)好言相勸不思悔改的，一律上報(bào)有關(guān)部門查處。
3.全面總結(jié)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，提高活動(dòng)成效。對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全面總結(jié)，深挖工作效能，提升工作實(shí)效，及時(shí)把成功經(jīng)驗(yàn)和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范，健全完善相關(guān)機(jī)制，鞏固提高活動(dòng)成果。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇8
根據(jù)市級(jí)《關(guān)于開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的方案》文件要求，為進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)全體師生及家長(zhǎng)們的食品安全意識(shí)，有效防范食品安全事故的發(fā)生，我園開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)總結(jié)如下：
一、學(xué)習(xí)文件要求，明晰食品安全的重要性。
學(xué)園組織全體教職工學(xué)習(xí)了上級(jí)安全文件，掌握了基本的食品安全常識(shí)，充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要性，也懂得開(kāi)展視頻宣傳教育的必要性，提高了教職工積極參與食品安全宣傳的責(zé)任意識(shí)，共同營(yíng)造創(chuàng)設(shè)一個(gè)優(yōu)質(zhì)校園安全的氛圍。
二、加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生檢查，確保全園師生的健康。
學(xué)園安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食堂衛(wèi)生檢查，檢查食堂食品的索票登記情況，核實(shí)倉(cāng)庫(kù)食品出入及庫(kù)存情況，餐具、炊具的清洗消毒工作，側(cè)重檢查食堂食品的清洗加工、烹飪環(huán)節(jié)以及廚房工作人員的規(guī)范性操作，同時(shí)檢查食品留樣記錄，確保食品的衛(wèi)生、安全。另一方面，檢查各班在點(diǎn)心、午餐環(huán)節(jié)對(duì)于豆?jié){等食物的存放管理，及時(shí)遮蓋清潔紗巾，保證了熟食的衛(wèi)生。
三、開(kāi)展食品安全知識(shí)講座，增強(qiáng)幼兒食品安全的認(rèn)知。
為進(jìn)一步豐富幼兒關(guān)于食品安全的認(rèn)識(shí)，學(xué)園保健醫(yī)生開(kāi)展一次食品安全知識(shí)講座。借助課件，通過(guò)視頻、兒歌、問(wèn)答互動(dòng)等形式，讓幼兒知道更多的'食品安全知識(shí)，并在生活中學(xué)習(xí)正確判斷，辨別食品。
四、落實(shí)食品安全專題活動(dòng)，切實(shí)提高幼兒食品安全防范能力。
各班根據(jù)不同幼兒的年齡特點(diǎn)，通過(guò)動(dòng)畫、談話、游戲、情景表演等形式，開(kāi)展食品安全專題教育活動(dòng)，有效地提高幼兒對(duì)于食品安全性的辨別，提高自我保護(hù)能力。
五、多形式的安全宣傳方式，增強(qiáng)家長(zhǎng)對(duì)食品安全的重視。
學(xué)園借助多種形式，不斷宣傳食品安全的重要性。如結(jié)合“關(guān)愛(ài)學(xué)生，平安假期”開(kāi)展了食品安全電子小報(bào)宣傳；向家長(zhǎng)分發(fā)了一份“食品安全告家長(zhǎng)書”；借助家園聯(lián)系欄、微信群等開(kāi)展食品安全宣傳；積極引導(dǎo)家長(zhǎng)參與安全教育平臺(tái)的安全課程學(xué)習(xí)。這樣，不斷促進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)食品安全的重視度。
總之，學(xué)園通過(guò)一系列的食品安全宣傳活動(dòng)，豐富了幼兒對(duì)于食品安全的了解，也增強(qiáng)家長(zhǎng)對(duì)食品安全的重視，增強(qiáng)其對(duì)幼兒的監(jiān)督責(zé)任，以有效地引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)科學(xué)、安全、良好的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)能力。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇9
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校學(xué)生身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展。為了維護(hù)學(xué)校的正常教育教學(xué)秩序和生活秩序，保證學(xué)生生命財(cái)產(chǎn)安全，努力營(yíng)造安全、穩(wěn)定、文明、健康、和諧的育人環(huán)境，在縣教科局、藥監(jiān)局等相關(guān)部門的高度重視和正確指導(dǎo)下，學(xué)校校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)重視、制度健全、管理到位，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得了一定的成績(jī)。
xx小學(xué)現(xiàn)有在校學(xué)生1352人，全部由學(xué)校食堂提供營(yíng)養(yǎng)餐。下面就學(xué)校所做食品安全衛(wèi)生工作做如下總結(jié)：
一、提高思想認(rèn)識(shí)
學(xué)生是國(guó)家未來(lái)的建設(shè)者，是中國(guó)特色社會(huì)主義的接班人；學(xué)生的健康成長(zhǎng)，涉及千千萬(wàn)萬(wàn)家庭的幸福。確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全是樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的要求。安全責(zé)任重于泰山，食品安全無(wú)小事，只有提高安全意識(shí)，堅(jiān)持預(yù)防為主、常抓不懈、警鐘長(zhǎng)鳴、群防群策的工作方針，消除安全隱患，防止事故的發(fā)生。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立管理體系
成立以學(xué)校校長(zhǎng)阿不力克木為組長(zhǎng)，書記為副組長(zhǎng)，后勤校長(zhǎng)，主任及全體班主任為成員的學(xué)校班子成員實(shí)施學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作，制定了切實(shí)可行的方案，對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，周密安排，精心布置，�？顚Ｓ�，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。讓學(xué)生吃得飽，吃得營(yíng)養(yǎng)，使這一惠民工程深入人心。 三、加強(qiáng)教育，提高防護(hù)意識(shí)
1、為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育工作，要求學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育工作做到有計(jì)劃、有制度、有檢查、有匯報(bào)。同時(shí)，學(xué)校經(jīng)常性地利用黑板報(bào)、專題講座等多種形式，開(kāi)展符合學(xué)生特點(diǎn)、寓教于樂(lè)的安全教育。
2、對(duì)于學(xué)生，要求掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識(shí)，做好個(gè)人防護(hù)：
1）購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否超過(guò)保質(zhì)期限，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)QS標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。
2）打開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，油脂類食品有哈拉味，碳水化合物有發(fā)酵的`氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3）不買街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的各類食品，減少食物中毒的隱患。
4）注意個(gè)人的清潔衛(wèi)生。飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5）不采摘或不食用野果（菜）和來(lái)歷不明的可疑食物；
6）少吃油炸、油煎食品。
四、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，推進(jìn)安全工作
1、學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實(shí)食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對(duì)食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上，做好相關(guān)記錄。
五、學(xué)習(xí)食品安全法規(guī)。
我們多次組織學(xué)校管理人員、后勤管理人員、后勤從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐監(jiān)督管理辦法》、《食物中毒事故處理辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見(jiàn)》等法律法規(guī)。使管理人員和從業(yè)人員增強(qiáng)了法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，學(xué)校依法管理，從業(yè)者規(guī)范操作。為食品安全打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
經(jīng)過(guò)一系列積極有效的工作，學(xué)校食品衛(wèi)生工作水平不斷提高，今后，我們將進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認(rèn)識(shí)。認(rèn)真貫徹國(guó)家教育部、縣教科局關(guān)于學(xué)校安全教育工作的精神，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。
xx小學(xué)
20xx-3-26
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇10
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)咸寧市教育局《關(guān)于開(kāi)展xxx年“食品安全進(jìn)校園專題教育活動(dòng)的通知》精神和要求，我校于xxx年9月25日至10月25日在全校開(kāi)展了食品安全教育月活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。
二、在活動(dòng)月期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì);辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過(guò)在校門、教學(xué)樓、飯?zhí)谩⑺奚�、小賣部等區(qū)域懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動(dòng)開(kāi)展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的'廣泛參與。
五、通過(guò)開(kāi)設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂、小賣部、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。主要采取如下幾點(diǎn)措施：一是把好食堂食品采購(gòu)關(guān)，五類食品采購(gòu)要有國(guó)家規(guī)定的“QS”標(biāo)志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件;肉類、蔬菜要定點(diǎn)采購(gòu)并且索證。二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要弄熟;要堅(jiān)守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。三是要求和監(jiān)管小賣部銷售的點(diǎn)心、面包、冷飲類食品要有供貨方的“三證”復(fù)印件，嚴(yán)禁向?qū)W生出售過(guò)期及“三無(wú)”食品。四是學(xué)校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒，龍頭設(shè)備完好無(wú)損，并定期清洗消毒。五是學(xué)校制出表格，對(duì)食堂、小賣部的食品衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并將每天的檢查結(jié)果記錄在表格里。校長(zhǎng)和后勤負(fù)責(zé)人根據(jù)檢查記錄情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)召集當(dāng)事人開(kāi)會(huì)，進(jìn)行有效整改。六是通過(guò)宣傳教育、監(jiān)督管理，禁止學(xué)生亂吃亂喝。
通過(guò)食品安全宣傳教育月活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇11
學(xué)校食品安全直接關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全,關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展,根據(jù)上級(jí)文件精神,進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作，預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生，維護(hù)師生的生命財(cái)產(chǎn)安全，我校也相應(yīng)制訂了相應(yīng)的食品安全工作實(shí)施方案。
具體總結(jié)如下：
一、主要做法及經(jīng)驗(yàn)
(一)領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任明確
首先，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé)，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，確保工作落實(shí)到位，責(zé)任到人。
二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的'執(zhí)行情況，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作，提出整改意見(jiàn)和制訂方案。
三是積極采納學(xué)校、老師、學(xué)生意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道，將衛(wèi)生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對(duì)待。
(二)制度健全，管理規(guī)范
我校牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。
明確學(xué)校在食品安全工作管理、設(shè)施設(shè)備管理、活動(dòng)安全管理及健康教育等方面的具體目標(biāo)，把學(xué)�！靶l(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入年度綜合考評(píng)內(nèi)容，實(shí)行安全責(zé)任事故“一票否決”;
二是堅(jiān)持實(shí)行食品統(tǒng)一配送，加大食品安全管理。學(xué)校食品都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人、專鎖管理;學(xué)校食品的器具及時(shí)、定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。
三是加大對(duì)學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度，建立學(xué)校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制;監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。
四是堅(jiān)持專項(xiàng)治理，落實(shí)督辦檢查。主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與，真正做到安全無(wú)小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩(wěn)定。
(三)加強(qiáng)宣傳教育，提高認(rèn)識(shí)
學(xué)校采取召開(kāi)主題班會(huì)、講座、廣播、國(guó)旗下講話等形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動(dòng)，切實(shí)提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
充分利用多種途徑開(kāi)展食品衛(wèi)生宣傳，邀請(qǐng)疾病控制、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進(jìn)校講座，讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生自我防范能力。
二、存在的問(wèn)題及下一步工作思路
雖然學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總體良好，但由于學(xué)校工作開(kāi)展不平衡，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問(wèn)題，如學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備配備不齊，管理機(jī)制落實(shí)不徹底。因此，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。
為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：
一是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度。
二是研究制定食品從業(yè)人員培訓(xùn)要求，逐步建立學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。
三是堅(jiān)持以學(xué)校食品衛(wèi)生為重點(diǎn)的學(xué)校衛(wèi)生工作專項(xiàng)整改。
四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風(fēng)險(xiǎn)排查和報(bào)告制度，進(jìn)一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告及應(yīng)急處理機(jī)制。
五是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。
要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇12
為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全宣傳教育工作，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。教育和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，建立科學(xué)健康的生活方式，使每個(gè)學(xué)生健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。我校根據(jù)上級(jí)文件通知精神，結(jié)合實(shí)際開(kāi)展了一系列學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的食品衛(wèi)生安全教育活動(dòng)，全面提高了廣大師生員工食品安全衛(wèi)生意識(shí)，做了以下工作。
一、建立了食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成 員：
二、聘請(qǐng)了校園食品衛(wèi)生安全義務(wù)監(jiān)督員
校園食品衛(wèi)生安全義務(wù)監(jiān)督員對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督
三、制訂了食品安全衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng)的.方案及計(jì)劃
四、宣傳教育活動(dòng)
1、組織全校師生員工學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，使廣大師生員工真正知道“食品安全責(zé)任重于泰山”的法規(guī)。
2、食品安全從小事做起，小到一棵菜、一粒米，時(shí)刻注意病從口入，舌尖的衛(wèi)生，真正做好防患于未然，從小處、細(xì)處入手，嚴(yán)防食品中毒事故發(fā)生。
3、利用班隊(duì)會(huì)、國(guó)旗下的講話，食品安全教育講座，每周開(kāi)設(shè)一節(jié)食品衛(wèi)生安全健康教育課，圍繞食品衛(wèi)生安全為主題，對(duì)全校師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育工作。
4、辦宣傳欄、展板、電子屏，主題內(nèi)容是《衛(wèi)生與健康》、《食品安全知識(shí)》，進(jìn)行宣傳活動(dòng)。開(kāi)展食品衛(wèi)生安全知識(shí)競(jìng)賽，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)。
五、學(xué)校加強(qiáng)了對(duì)食堂、小賣部、飲用水的安全管理工作，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生關(guān)，主要采取如下幾點(diǎn)措施。
1、把好食堂食品的購(gòu)買，五類食品采購(gòu)要有國(guó)家規(guī)定的“9S”標(biāo)志食品，并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件，魚肉類、蔬菜定點(diǎn)采購(gòu)并且索證。
2、食堂工作人員每年進(jìn)行一次體檢，并做衛(wèi)生工作。
3、做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。
4、食堂專人做食品留樣工作和記清臺(tái)賬工作。
5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各種蔬菜、肉類分池清洗工作。
6、嚴(yán)禁小賣部進(jìn)三無(wú)食品，出售給學(xué)生，家長(zhǎng)送給孩子的各種零食，必須通過(guò)檢查才能交給學(xué)生。
7、嚴(yán)禁學(xué)生亂吃和喝，暴飲暴食。
六、加強(qiáng)監(jiān)管工作。
1、食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員嚴(yán)格履行職責(zé)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)學(xué)校，《食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》，并及時(shí)處理和整改。
2、學(xué)�！妒称沸l(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》每周召開(kāi)一次會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行研究整改，部署下一段的食品衛(wèi)生工作。
總之，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，我們將加倍努力的做好食品衛(wèi)生安全工作，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作各項(xiàng)制度。持之以恒的抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，確保全校師生健康快樂(lè)的生活。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇13
為進(jìn)一步宣傳普及食品安全知識(shí)，推動(dòng)食品安全工作。6月13日――6月24日，圖影幼兒園開(kāi)展了一場(chǎng)“食品安全”宣傳周主題教育活動(dòng)。
一是向家長(zhǎng)發(fā)放一份《食品安全告知書》。
讓家長(zhǎng)了解到垃圾食品的危害，并向家長(zhǎng)推薦健康飲食對(duì)幼兒健康成長(zhǎng)的重要性。
二是積極開(kāi)展一次食品安全教育活動(dòng)。
各班老師根據(jù)本年齡段幼兒的特點(diǎn)確定主題，開(kāi)展了《吃東西要小心》、《路邊零食我不吃》、《少吃冷飲》、《垃圾食品我不吃》等活動(dòng)，向幼兒宣傳這些食品對(duì)幼兒的害處，提高孩子們的食品安全意識(shí)。
三是組織安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行一次安全排查。
領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)餐用具的消毒、臺(tái)帳記錄、食物留樣、索票、主副食庫(kù)以及食物調(diào)料等的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期都進(jìn)行了細(xì)致的檢查，確保食堂管理安全、規(guī)范。
四是家長(zhǎng)積極參與，親子共同制作食品安全畫報(bào)。
不僅展示了幼兒的.藝術(shù)才能及親子融洽關(guān)系，同時(shí)也起到了很好的警示和告誡作用；讓“食品安全理念”深入每位小朋友們心中，安全教育也得到進(jìn)一步的落實(shí)。
食品安全，責(zé)任如山。通過(guò)開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)。使廣大教師、家長(zhǎng)、幼兒強(qiáng)化了食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提高了自我保護(hù)能力。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇14
為了加強(qiáng)學(xué)校食品安全宣傳教育工作，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)，教育和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣、建立科學(xué)健康的生活方式。根據(jù)《關(guān)于開(kāi)展廣東省中小學(xué)�！笆称钒踩R(shí)進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)的通知》通知精神，結(jié)合我校實(shí)際，開(kāi)展了一系列學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的食品安全宣傳教育活動(dòng)，全面提高了廣大師生的食品安全意識(shí)，促進(jìn)身心健康�，F(xiàn)總結(jié)如下：
一、健全組織，完善制度，明確責(zé)任。
根據(jù)上級(jí)文件精神，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由xx校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管德育工作的副校長(zhǎng)xx任副組長(zhǎng)，成員由大隊(duì)輔導(dǎo)員和各年級(jí)級(jí)長(zhǎng)組成�？倓�(wù)處主任負(fù)責(zé)學(xué)校平時(shí)衛(wèi)生情況檢查，班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作。制訂了清新縣第三小學(xué)《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，做到機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施到位，明確責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)督。層層落實(shí)，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺(tái)階。
二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)。
為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感，學(xué)校專門召開(kāi)了教師會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，讓他們真正樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。從小處、細(xì)處入手，做好食品安全宣傳教育工作。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯。
1、利用第十周 的隊(duì)會(huì)課，召開(kāi)了一次以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題的隊(duì)會(huì)，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗(yàn)。
2、利用第十一周 的班會(huì)課，每個(gè)班級(jí)在班主任的指導(dǎo)下，上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的.健康教育課，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)。
3、利用第十一周 國(guó)旗下講話的時(shí)間，圍繞食品安全為主題對(duì)全校師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能。
4、辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識(shí)。
5、充分利用學(xué)校明志樓大堂的電子橫額，出示有關(guān)食品安全的宣傳標(biāo)語(yǔ)，如“關(guān)注食品安全、關(guān)愛(ài)人生健康”等加強(qiáng)教育。
6、利用學(xué)校大堂的“柱子文化”，張貼圖文并茂的有關(guān)食品安全的宣傳畫，使食品安全教育抬頭可見(jiàn)。
7、由美術(shù)組的老師牽頭，組織各年級(jí)的學(xué)生開(kāi)展以“食品安全和健康”為主題的漫畫創(chuàng)作，同時(shí)篩選優(yōu)秀的作品參評(píng)。
8、在班主任的指導(dǎo)下，采用書面答題的形式，組織四至六年級(jí)的學(xué)生參加廣東省中小學(xué)生食品安全知識(shí)競(jìng)賽，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)。
四、存在的問(wèn)題及今后措施
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：
1、進(jìn)一步提高教師對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，提高責(zé)任意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。
2、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。
3、加強(qiáng)教育學(xué)生不要購(gòu)買“三無(wú)”產(chǎn)品和過(guò)期變質(zhì)的食品。
總之，我校將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保校園一方平安。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇15
為在廣大青少年中普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)和能力，根據(jù)《關(guān)于開(kāi)展20xx年x省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》和《20xx年x市教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)方案》的要求，結(jié)合我校實(shí)際，于6月10日—22日在學(xué)校范圍內(nèi)開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，按照要求，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展食品安全教育課等活動(dòng)，進(jìn)行多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
1、通過(guò)國(guó)旗下講話的形式，組織啟動(dòng)食品安全法宣傳周活動(dòng)儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)
1、層層召開(kāi)會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)文件。為了使全體學(xué)生和教職員工，了解活動(dòng)的時(shí)間安排、活動(dòng)主題、活動(dòng)內(nèi)容、重要意義和活動(dòng)要求，學(xué)校分別召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)班子擴(kuò)大會(huì)、全體教師會(huì)、后勤工作人員會(huì)和全體師生會(huì)，認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)學(xué)習(xí)《浚縣教體局20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的.通知》、《浚縣教體局20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)方案》和《�？h隆遠(yuǎn)實(shí)驗(yàn)學(xué)校20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》。
2、通過(guò)多種形式，豐富活動(dòng)內(nèi)容。
一是印發(fā)了文件和資料，供各部門、各班級(jí)組織學(xué)習(xí)；
二是利用學(xué)校廣播向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)；
三是通過(guò)制作標(biāo)語(yǔ)、版面、游走字幕、辦好校園、班級(jí)黑板報(bào)，廣泛深入的宣傳食品安全科普知識(shí)；
四是利用班會(huì)課時(shí)間，召開(kāi)以“食品安全”為主題的班隊(duì)會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全、特別是夏季飲食衛(wèi)生知識(shí)教育，提高學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí)。并讓學(xué)生現(xiàn)身說(shuō)法、表態(tài)發(fā)言，啟發(fā)學(xué)生遠(yuǎn)離不潔食品；
五是加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的巡查力度，并對(duì)食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)，規(guī)范食堂工作人員操作規(guī)程，講究個(gè)人衛(wèi)生，完善食品采購(gòu)、貯存、制售和餐具用具洗消制度，重點(diǎn)從源頭食品污染、加工過(guò)程、食品貯存等主要環(huán)節(jié)，切實(shí)把好食品安全關(guān)。
三、全員參與，效果明顯。
由于組織得力，發(fā)動(dòng)廣泛，全校1100多名學(xué)生和教職員工參加了這次活動(dòng)。通過(guò)學(xué)習(xí)文件，參與宣傳，開(kāi)展討論等系列活動(dòng)，進(jìn)一步普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)，逐步形成了全校上下重視和關(guān)注食品安全的良好氛圍，活動(dòng)取得了明顯效果。
一是進(jìn)一步完善了各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度；
二是中小學(xué)生開(kāi)始有意識(shí)地自覺(jué)抵制垃圾食品；
三是學(xué)校食堂從購(gòu)、存、制、售各個(gè)環(huán)節(jié)做到了規(guī)范管理，形成了長(zhǎng)效機(jī)制。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇16
了貫徹落實(shí)瀘教發(fā)【20xx】】71號(hào)《關(guān)于開(kāi)展20xx年校園食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的通知精神，進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識(shí)，保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)小學(xué)生的食品安全意識(shí)，按照文件精神，學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真組織開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，落實(shí)責(zé)任。
為了加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作，確保師生身體健康，學(xué)校成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組成員堅(jiān)持每天對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生，及安全工作情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
二、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員： 各班主任。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由總務(wù)辦公室負(fù)責(zé)收集整理資料歸檔工作。
三、學(xué)�，F(xiàn)狀：
我校在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生239人。學(xué)校本著為學(xué)生服好務(wù)的原則，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
四、工作要求：
加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高安全意識(shí)。
1、提高安全作業(yè)觀念，認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作，門窗無(wú)人時(shí)要上鎖。
2、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入，不準(zhǔn)在廚房賣小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許，不得進(jìn)入食堂，更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。
3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有疑似傳染病者立即采取相關(guān)措施。
4、保管員及時(shí)做好食堂實(shí)物帳，保管好食堂物資（含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料）。
5、全面檢查水、電、爐具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要關(guān)好水、電閘、總閥門及門、窗等，做好防范工作。
6、積極做好預(yù)防和控制食物中毒，一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長(zhǎng)匯報(bào)，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究責(zé)任。
7、每餐都及時(shí)留有樣品。嚴(yán)禁供應(yīng)剩飯剩菜。及時(shí)清掃食堂衛(wèi)生，保持整潔。
8、學(xué)校及時(shí)收集師生對(duì)飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的.意見(jiàn)和建議，定期檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。
9、進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)督檢查工作，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開(kāi)食堂工作人員的會(huì)議，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。
10、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。從人員、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。
11、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用班會(huì)、對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學(xué)生不到校外購(gòu)買“三無(wú)”食品。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防知識(shí)。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。
12、學(xué)校食堂校舍房屋條件不符合相關(guān)要求，對(duì)此學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組將作為工作重心，加強(qiáng)檢查管理。
13、對(duì)于檢查過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問(wèn)題。例如：工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位，偶有個(gè)別不戴帽的現(xiàn)象；學(xué)校將加強(qiáng)檢查督促，杜絕此類現(xiàn)象的發(fā)生。
14、確立人員，從今以后，堅(jiān)持校長(zhǎng)試嘗并簽名。
15、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組已經(jīng)安排專人堅(jiān)持對(duì)食堂工作人員堅(jiān)持晨檢。
五、開(kāi)展了主題為“關(guān)注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動(dòng)。 利用黑板報(bào)、手抄報(bào)等多種途徑，以班級(jí)為單位，積極開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。在校園內(nèi)營(yíng)造良好的食品安全氛圍的同時(shí)，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識(shí)。
六、上一堂有關(guān)食品安全健康教育課，班主任老師利用晨會(huì)、主題班會(huì)等豐富的教育活動(dòng)反復(fù)教育學(xué)生不得購(gòu)買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入。不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)。把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動(dòng)中提高了食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，從而有效地保障了師生的身心健康。
今后，學(xué)校將以這次食品安全教育活動(dòng)周為契機(jī)，進(jìn)一步加大監(jiān)管教育工作的力度，不斷改善，使學(xué)校食品安全工作再上新的臺(tái)階。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇17
xx小學(xué)食品安全知識(shí)進(jìn)校園宣傳教育工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)饒教通[20xx]127號(hào)的精神，成立了食品安全知識(shí)進(jìn)校園宣傳領(lǐng)導(dǎo)小組，及時(shí)制訂具體的實(shí)施方案，并切實(shí)地開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)。主要活動(dòng)內(nèi)容如下：
1、xx中心小學(xué)于x月x日召開(kāi)了由各校校長(zhǎng)參加的專題會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神，使他們?cè)鰪?qiáng)自己的責(zé)任感、使命感，樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想。在會(huì)上還對(duì)此次宣傳教育活動(dòng)提出了具體要求和做法。
2、各校能積極落實(shí)好上級(jí)布置的各項(xiàng)專題活動(dòng)。
①各班上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的.《健康教育》課；召開(kāi)食品安全主題班會(huì)，以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗(yàn)；辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄。
�、趶堎N《食品安全知識(shí)掛圖》；張貼“注意飲食衛(wèi)生，嚴(yán)防病從口入”“關(guān)注食品安、全，關(guān)注人生健康”等宣傳標(biāo)語(yǔ)。
�、垡孕閱挝唬M織開(kāi)展了小學(xué)生食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，對(duì)成績(jī)優(yōu)異的學(xué)生分別給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
3、在活動(dòng)過(guò)程中，鎮(zhèn)中心小學(xué)多次組織人力到各面上小學(xué)進(jìn)行督查、指導(dǎo)。通過(guò)廣泛深入的宣傳、教育活動(dòng)，使廣大師生樹(shù)立食品安全觀念，提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇18
為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校和校外供餐單位的食品安全主體責(zé)任，統(tǒng)籌做好常態(tài)化疫情防控和20xx年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障學(xué)生飲食安全，近日，教育部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、公安部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好20xx年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》）。
《通知》要求開(kāi)展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查。按照《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，重點(diǎn)排查供餐人數(shù)多的學(xué)校食堂、基礎(chǔ)薄弱農(nóng)村地區(qū)的學(xué)校食堂和食品安全風(fēng)險(xiǎn)高的校外供餐單位，嚴(yán)查嚴(yán)管進(jìn)貨查驗(yàn)、留樣等環(huán)節(jié)，督促限期整改食品安全問(wèn)題和隱患，依法嚴(yán)懲違法違規(guī)行為。
《通知》要求加大對(duì)學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況的`督促指導(dǎo)。按照《校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案（20xx—20xx年）》，各地教育部門要督促落實(shí)學(xué)校和幼兒園食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制和相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度，定期開(kāi)展食品安全自查，加強(qiáng)食堂承包或委托經(jīng)營(yíng)者的日常食品安全管理。大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，規(guī)范食品加工制作過(guò)程。
《通知》要求嚴(yán)格落實(shí)校園疫情防控常態(tài)化措施。指導(dǎo)督促學(xué)校食堂和校外供餐單位嚴(yán)格遵守當(dāng)?shù)匾咔榉揽卣�，�?jiān)持“人”“物”環(huán)境同防。全面檢查從業(yè)人員健康狀況并開(kāi)展食品安全相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。清洗消毒餐飲具和接觸直接入口食品的容器工具，保持加工制作和就餐場(chǎng)所清潔衛(wèi)生并定時(shí)消毒。
《通知》要求深入開(kāi)展食品安全與制止餐飲浪費(fèi)宣傳教育。加強(qiáng)學(xué)校健康教育工作，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。對(duì)學(xué)校提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生文明用餐和健康生活方式。引導(dǎo)學(xué)生愛(ài)惜糧食，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，制止餐飲浪費(fèi)。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇19
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校高度重視食品安全工作，建立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)管理、協(xié)調(diào)學(xué)校食品安全工作；同時(shí)，成立學(xué)校食品安全督查小組，由學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、學(xué)生代表組成，負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全檢查工作。
強(qiáng)化宣傳教育。學(xué)校通過(guò)課堂教學(xué)、知識(shí)講座、班會(huì)活動(dòng)等形式多樣、生動(dòng)活潑的`教育形式，增強(qiáng)師生的食品安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，通過(guò)食品安全培訓(xùn)和食品安全知識(shí)宣傳教育，提高工作人員的食品安全責(zé)任意識(shí)。
落實(shí)責(zé)任分工。學(xué)校首先建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐各項(xiàng)規(guī)章制度，包括食品采購(gòu)制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度等。在此基礎(chǔ)上，細(xì)化落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任分工，校長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)、值班教師、食堂工作人員各負(fù)其責(zé)，層層落實(shí)，層層簽訂責(zé)任書，確保責(zé)任到人，工作到位。
嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要求。食堂餐具做到一洗、二清、三消毒、四保潔；操作程序嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法的規(guī)定；生、熟、葷、素食品分類儲(chǔ)藏，洗菜池、加工用的刀具、案板、蒸飯盒等廚具分類存放使用。同時(shí)，嚴(yán)格食材進(jìn)貨渠道，從源頭上保證食品安全。
狠抓整改落實(shí)。嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān)。做到專人采購(gòu)、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。積極開(kāi)展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施，在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門指導(dǎo)下，認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。落實(shí)責(zé)任追究制度，強(qiáng)化監(jiān)督監(jiān)管，對(duì)工作懈怠，疏于管理者，將依規(guī)處理，做到早發(fā)現(xiàn)早處理，預(yù)防各種不安全因素發(fā)生。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇20
根據(jù)州局學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)的安排，我局開(kāi)展了為期一個(gè)月的學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂、學(xué)校周邊小餐飲、學(xué)校周邊流通環(huán)節(jié)的食品安全，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、工作開(kāi)展落實(shí)情況
�。ㄒ唬┩晟乒芾碇贫惹闆r。
聯(lián)合教育局，抽調(diào)骨干人員，組織專門力量，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各級(jí)各類學(xué)校食堂、學(xué)校食堂配送中心開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查食品安全管理制度落實(shí)情況、食品安全管理員配備情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、“三防”設(shè)施、留樣及餐廚廢棄物管理等情況。
�。ǘ┞鋵�(shí)食品安全主體責(zé)任情況。
1．進(jìn)一步明確了校長(zhǎng)是食品安全第一責(zé)任人，要依法從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，承擔(dān)食品安全責(zé)任。統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作了學(xué)校食堂食品安全信息公示牌，懸掛在店內(nèi)醒目位置；統(tǒng)一制作了“食品及食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬”“消毒臺(tái)賬”“餐廚廢棄物處置臺(tái)賬”等規(guī)范性表冊(cè)，要求其認(rèn)真如實(shí)填寫相關(guān)內(nèi)容，并做好保存?zhèn)洳�。督促轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校食堂建立健全了食品安全管理制度，懸掛顯著位置。
2．學(xué)生集體用餐配送單位。我縣無(wú)學(xué)生集體用餐配送單位。
3．校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者。對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者加大日常檢查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)存在一般問(wèn)題的，責(zé)令限期整改；對(duì)違法違規(guī)行為依法嚴(yán)肅查處。把痕跡化管理自覺(jué)融入到每一次執(zhí)法檢查當(dāng)中，執(zhí)法人員每一次現(xiàn)場(chǎng)檢查，都認(rèn)真填寫監(jiān)督意見(jiàn)書，將檢查的時(shí)間、地點(diǎn)、存在問(wèn)題等內(nèi)容詳細(xì)記錄，并由當(dāng)事人、執(zhí)法人員簽名確認(rèn)，實(shí)現(xiàn)了日常監(jiān)管“全程留痕，實(shí)時(shí)管控”。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)食品安全教育情況。
1．學(xué)校。每學(xué)期組織開(kāi)展了食品安全專題教育，在學(xué)校的.主題班會(huì)、課外實(shí)踐中開(kāi)展關(guān)于食品安全知識(shí)的普及活動(dòng)，同時(shí)在校園宣傳欄中也專門開(kāi)辟食品安全知識(shí)專欄。
2．教育行政部門。在每學(xué)期教育行政會(huì)議中對(duì)食品安全工作進(jìn)行了專門的安排部署。
3．食品藥品監(jiān)管部門。制定了學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者食品安全宣傳教育計(jì)劃，舉辦了食品安全操作規(guī)范、法律法規(guī)、相關(guān)安全知識(shí)培訓(xùn)，并制作食品安全宣傳冊(cè)、宣傳單、宣傳畫發(fā)放到學(xué)生手中；
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)食品安全監(jiān)管情況。
結(jié)合實(shí)際確定工作重點(diǎn)，對(duì)學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)提供者食品安全工作作為當(dāng)前重點(diǎn)工作來(lái)抓，將工作任務(wù)和責(zé)任分解到人，做到監(jiān)督人員到位、檢查環(huán)節(jié)到位、監(jiān)督文書到位、督促整改到位，切實(shí)抓好學(xué)校食堂及周邊食品安全檢查工作；深入各學(xué)校查找食堂食品安全管理中存在的薄弱環(huán)節(jié)，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)不符合餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要求的，責(zé)令其限期整改并將進(jìn)行復(fù)查，確保整改到位。
二、存在的問(wèn)題
（一）基礎(chǔ)條件差，布局不合理。
部分學(xué)校食堂人員配備不合理、管理不規(guī)范、基礎(chǔ)設(shè)施不完善、操作間沒(méi)有嚴(yán)格的功能分區(qū)等問(wèn)題比較突出，給食品安全帶來(lái)了諸多隱患。
（二）從業(yè)人員安全意識(shí)淡薄。
部分學(xué)校從業(yè)人員文化素質(zhì)較低，衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng)，不注重個(gè)人衛(wèi)生。操作過(guò)程中不穿戴工作衣帽、留長(zhǎng)頭發(fā)、留長(zhǎng)指甲等現(xiàn)象，
三、下一步措施
�。ㄒ唬⿲�(duì)達(dá)不到許可條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)及村小學(xué)校食堂下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書，把存在的問(wèn)題和需整改的意見(jiàn)建議以文件形式報(bào)送教育行政部門。
（二）督促學(xué)校完善自查記錄、復(fù)查記錄、食品加工制作等記錄，要求學(xué)校在商店購(gòu)買采購(gòu)食品時(shí)，需供貨商提供食品合格證和購(gòu)物憑證。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇21
為了進(jìn)一步規(guī)范我校食品安全，有效遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，按照市教育局、卜莊教育辦文件精神，我校于5月21日—5月26日期間對(duì)學(xué)校開(kāi)展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查�，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動(dòng)。
此次檢查工作，共出動(dòng)檢查人員5人次，對(duì)于學(xué)生校外就餐點(diǎn)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
二、檢查內(nèi)容
1、學(xué)校食堂供餐的準(zhǔn)備工作；
2、學(xué)生午餐質(zhì)量和衛(wèi)生情況。
3、對(duì)學(xué)生、教師進(jìn)行全面的食品安全教育，召開(kāi)全校食品安全會(huì)議，開(kāi)展班級(jí)食品安全主題班會(huì)活動(dòng)，引發(fā)了《告家長(zhǎng)和學(xué)生關(guān)于食品安全的一封信》
三、檢查情況
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識(shí)有很大提高，對(duì)食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。
2、師生食品安全觀念得到了極大改善，杜絕了不安全食品流入校園。
我們對(duì)檢查中存在問(wèn)題的.單位，攤點(diǎn)下發(fā)了整改通知書，要求限期整改，并將進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。
通過(guò)本次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí)，消除了我校食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食品安全工作，加強(qiáng)各項(xiàng)制度的健全和落實(shí)，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇22
為切實(shí)做好學(xué)校校園及周邊食品安全工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，根據(jù)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局等四部門《關(guān)于印發(fā)20XX年市學(xué)校校園及周邊食品安全“護(hù)苗”行動(dòng)實(shí)施方案的通知》文件的要求，高度重視，認(rèn)真部署，現(xiàn)就有關(guān)工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、提高認(rèn)識(shí)，做好校園及周邊食品安全“護(hù)苗”行動(dòng)安排部署
一是成立局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、分管副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、各中隊(duì)長(zhǎng)為組員的中小學(xué)校校園及周邊“食品安全護(hù)苗行動(dòng)”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，及時(shí)傳達(dá)學(xué)習(xí)省、和市專項(xiàng)行動(dòng)會(huì)議精神和工作部署，組織召開(kāi)了專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員會(huì)，并制定了《20XX年學(xué)校校園及周邊食品安全“護(hù)苗行動(dòng)”行動(dòng)實(shí)施方案》，進(jìn)一步明確責(zé)任分工，落實(shí)責(zé)任主體。
二是多次召開(kāi)會(huì)議，全面?zhèn)鬟_(dá)貫徹各級(jí)食品藥品安全工作會(huì)議和文件精神，明確了目標(biāo)任務(wù)，明確了責(zé)任人和責(zé)任股室，層層落實(shí)“護(hù)苗”行動(dòng)期間食品安全工作。
二、加大宣傳、強(qiáng)化意識(shí)，營(yíng)造食品安全監(jiān)管良好氛圍
一是組織執(zhí)法人員進(jìn)行了食品安全方面法律法規(guī)及實(shí)務(wù)操作培訓(xùn)，確保了此項(xiàng)工作順利開(kāi)展。
二是積極開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，在校園周邊、臨時(shí)攤區(qū)和社區(qū)，發(fā)放宣傳資料，提高公眾自我保護(hù)意識(shí)個(gè)防范能力。
三、加強(qiáng)攤點(diǎn)管理，嚴(yán)格執(zhí)法，加大食品安全監(jiān)管力度
清理整治無(wú)固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的街邊流動(dòng)飲食攤販?zhǔn)浅枪軋?zhí)法部門在食品安全整治行動(dòng)中的工作重點(diǎn)。一是深化網(wǎng)格化管理，落實(shí)“門前四包”責(zé)任制，督促經(jīng)營(yíng)業(yè)主自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生和環(huán)境秩序；二是采取錯(cuò)時(shí)延時(shí)、定人定崗等辦法，加大對(duì)嚴(yán)重影響校園周邊市容環(huán)境和存在食品安全隱患的無(wú)證無(wú)照流動(dòng)食品攤檔、占道經(jīng)營(yíng)的大排檔的執(zhí)法力度，形成高壓態(tài)勢(shì)；三是堅(jiān)決取締危害食品安全的無(wú)證設(shè)攤、無(wú)照經(jīng)營(yíng)小攤。
四、下一步工作打算
一是加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶的日常監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，建立長(zhǎng)效聯(lián)動(dòng)機(jī)制，不定期對(duì)城區(qū)內(nèi)流動(dòng)飲食攤販進(jìn)行專項(xiàng)整治，對(duì)不符合要求的責(zé)令其限期整改，整改不到位的`，堅(jiān)決予以取締。
二是進(jìn)一步做好宣傳工作，大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識(shí)，引導(dǎo)群眾樹(shù)立正確的食品安全觀念和消費(fèi)方式。
三是積極配合和參與相關(guān)職能部門開(kāi)展的食品安全整治行動(dòng)，確保流動(dòng)攤點(diǎn)食品安全形勢(shì)進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇23
為了進(jìn)一步深化“健康校園”、“平安校園”建設(shè)，加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，根據(jù)威寧自治縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室文件威食安辦發(fā)〔20xx〕6號(hào)文件要求，牛棚鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站加強(qiáng)監(jiān)督檢查，開(kāi)展了學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作�，F(xiàn)將排查情況匯報(bào)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置
牛棚鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理站召開(kāi)了專項(xiàng)整治會(huì)議，對(duì)此次專項(xiàng)整治工作做了具體的安排，明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求和檢查時(shí)間次數(shù)，充分認(rèn)識(shí)此項(xiàng)排查的重要性和責(zé)任感。我站于20xx年5月16日對(duì)我鎮(zhèn)各所學(xué)校及學(xué)校周邊食品進(jìn)行排查。
�。ㄒ唬┪艺绢I(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動(dòng)。此次檢查工作，共出動(dòng)檢查人員5人次，對(duì)于學(xué)生校內(nèi)、外就餐點(diǎn)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
�。ǘz查內(nèi)容
1、學(xué)校食堂供餐的準(zhǔn)備工作；
2、學(xué)生午餐質(zhì)量和衛(wèi)生情況；
3、學(xué)校《餐飲服務(wù)許可證》、食堂工作人員健康證；
4、學(xué)校食堂儲(chǔ)藏室、“三防”工作；
5、留樣記錄；自查記錄；
6、校園周邊的飲食店進(jìn)行檢查；
7、食品及原料質(zhì)量情況，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及感官質(zhì)量；
8、餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實(shí)情況；
9、檢查了學(xué)校周邊副食店的食品流通許可證，核查食品流通經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)條件，從業(yè)人員健康證明，食品進(jìn)貨記錄等內(nèi)容；
10、對(duì)學(xué)生、教師進(jìn)行全面的食品安全教育，召開(kāi)全校食品安全會(huì)議，開(kāi)展班級(jí)食品安全主題班會(huì)活動(dòng)，在學(xué)校周邊的餐飲店發(fā)了《致店主的一封信》。
二、全鎮(zhèn)共14所學(xué)校檢查情況
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識(shí)有很大提高，對(duì)食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。
2、師生食品安全觀念得到了極大改善，杜絕了不安全食品流入校園。
3、其中幾所學(xué)校《餐飲服務(wù)許可證》、食堂工作人員健康證存在過(guò)期。
4、晚餐留樣記錄不詳細(xì)。
5、“三防”不健全。
6、學(xué)校周邊的食品存在過(guò)期。
我們對(duì)檢查中存在問(wèn)題的`單位，攤點(diǎn)下發(fā)了整改通知書，要求限期整改，全面清除質(zhì)量不合格及過(guò)期食品，并將進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。通過(guò)本次檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí)，消除了我鎮(zhèn)食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食品安全工作，加強(qiáng)各項(xiàng)制度的健全和落實(shí)，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
三、建立機(jī)制，確保長(zhǎng)效
食品安全直接關(guān)系群眾的.身體健康和生命安全，為了使這此專項(xiàng)整治工作取得的成果能夠長(zhǎng)效，借這次活動(dòng)，牛棚鎮(zhèn)食品安全辦公室定期或不定期的檢查制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。同時(shí)，加大了宣傳力度食品安全宣傳活動(dòng)，大力宣傳食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，使食品安全意識(shí)深入人心。
這次排查工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在鎮(zhèn)政府工作人員的積極工作下，取得了良好的實(shí)效。我們要將食品安全專項(xiàng)整治工作長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，不斷克服薄弱環(huán)節(jié)，消除學(xué)校和校園周邊食品安全隱患，確保廣大師生和群眾的食品安全。
校園食品安全活動(dòng)總結(jié) 篇24
一、高度重視精心部署
我局高度重視此次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”，成立了以州教育工委書記、教育局局長(zhǎng)嘎絨擁忠為組長(zhǎng)，州教育工委成員為副組長(zhǎng)，各科室主任為成員的學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)開(kāi)展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”具體工作。組織召開(kāi)了專題會(huì)議對(duì)此次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”做了具體的安排部署：
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。要求針對(duì)各項(xiàng)治理整頓內(nèi)容，細(xì)化目標(biāo)，分解任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，加大投入，扎實(shí)推進(jìn)專項(xiàng)整治工作。
2、部門聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展督查。積極聯(lián)合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管局和相關(guān)部門組成聯(lián)合檢查組對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全面檢查和指導(dǎo)。
3、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。多角度、多形式、多渠道對(duì)校園食品安全進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提高師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)。
4、鞏固成果，建立機(jī)制。將治理整頓的成效制度化、經(jīng)�；�，著力建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步規(guī)范管理，切實(shí)鞏固治理整頓成果，嚴(yán)防已整治的問(wèn)題再次反復(fù)、反彈，促進(jìn)校園食品安全水平穩(wěn)步提升。
5、加強(qiáng)督查，確保實(shí)效。各縣教育部門必須加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”的督查，措施真正落實(shí)到操作層面，確保整治取得實(shí)效，同時(shí)，州教育局將組成督查組隨時(shí)進(jìn)行暗訪督查。
學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”安排部署專題會(huì)議結(jié)束后，根據(jù)州教育工委書記、局長(zhǎng)嘎絨擁忠同志提出的學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”的五點(diǎn)要求，我局及時(shí)制定并下發(fā)了《州學(xué)校(幼兒園)食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”實(shí)施方案》，對(duì)學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作做了具體詳實(shí)的安排部署。
二、迅速行動(dòng)落實(shí)有力
各縣、校(園)根據(jù)我局文件要求，結(jié)合本地、本校實(shí)際也制定了切實(shí)可行，操作性強(qiáng)的實(shí)施方案，各縣、校(園)按照要求積極開(kāi)展了學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作，全州各縣、校在開(kāi)學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開(kāi)展了校園食品安全專項(xiàng)整治，對(duì)食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學(xué)校進(jìn)行了通報(bào)，并提出了整改要求，責(zé)令學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。
通過(guò)此次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全日常監(jiān)督管理力度和食品安全管理各縣規(guī)章制度的落實(shí)，學(xué)校食品管理人員和從業(yè)人員的自律意識(shí)顯著增強(qiáng)，學(xué)校食品安全水平得到明顯提高。
三、加強(qiáng)督查取得實(shí)效
在學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”中，我局組織開(kāi)展了3次校園食品安全專項(xiàng)督查，從檢查情況看，多數(shù)學(xué)校食品安全狀況比較好，表現(xiàn)為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視，基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施良好，學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)切實(shí)抓，定期召開(kāi)會(huì)議并組織檢查，多數(shù)學(xué)校建立建全了各種管理制度和崗位責(zé)任制，許可證和從業(yè)人員健康證齊全，把好了原料采購(gòu)和食品制作各環(huán)節(jié)，分工明確，責(zé)任到人，定期進(jìn)行檢查，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度等。同時(shí)，我們也檢查出很多突出的問(wèn)題主要有：有的學(xué)校食品采購(gòu)索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)帳記錄不全；少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要；個(gè)別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象，對(duì)存在問(wèn)題的學(xué)校，能當(dāng)場(chǎng)整改的.，立即進(jìn)行了改整，不能立即整改的要在限期內(nèi)改正，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)保障新學(xué)期師生的飲食安全。
四、下步工作打算
1、進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品責(zé)任制度的落實(shí)。
2、進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的操作規(guī)程。
3、進(jìn)一步建立健全學(xué)校食堂安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作。
5、進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提高師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)。
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