酒店員工個人年度工作總結(jié)(通用13篇)
忙碌而又充實的工作已經(jīng)告一段落了,回顧堅強走過的這段時間,取得的成績實則來之不易,好好地做個梳理并寫一份工作總結(jié)吧。那么工作總結(jié)的格式,你掌握了嗎?以下是小編收集整理的酒店員工個人年度工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店員工個人年度工作總結(jié) 篇1
緊張與忙碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。
為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結(jié),下一年的工作進行籌劃。
一、本年的工作總結(jié):
在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:
1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的.親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
二、明年的工作計劃
一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、房間衛(wèi)生有待進一步提高
2、崗位的服務用語有待進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理
三、針對以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。
4、加強與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于PA機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經(jīng)理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。
總之,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
酒店員工個人年度工作總結(jié) 篇2
這一年的最后一個月就要結(jié)束了,新的一年馬上就要來臨了,為了迎接嶄新的未來,我們酒店可是準備了不少的活動,為的就是在過年這一個階段吸引更多的顧客,取得更好的業(yè)績。我目前雖然還只是酒店里面的一名普通員工,可我在平日里是緊緊跟隨著領導的方針的,對于自己的工作也是兢兢業(yè)業(yè)不敢有絲毫放松,所以我相信在以后的.日子里,我定會通過自己的努力讓自己走向更高的位置。
在酒店工作,講究的就是工作仔細認真,對待來訪客人熱情主動,這才是一名優(yōu)秀的酒店工作者應該具備的素質(zhì)。雖然這些條件咋一看還比較簡單,但其實想要長時間堅持下來的話還是有蠻大的難度的,畢竟我們工作久了之后,會產(chǎn)生一種疲倦感,這對于自己工作開展是不利的,所以如何保持自己的工作新鮮感是我一直都在思考的問題。我的工作是負責接待酒店里面的顧客,所以平日的工作里我?guī)缀鯐r時刻刻都在與客人打交道,而我保持自己良好工作態(tài)度的方法就是不斷地去學習知識,并多多鍛煉自己的身體。在學習的時候,能讓我的內(nèi)心感受到一種平和,酒店里面的業(yè)務有很多,相關的知識也有不少,所以我得時常向酒店里面的前輩們請教,同時也能了解更多和酒店相關的故事,此外利用下班時間鍛煉自己的身體是很重要的,因為白天的時候基本上都是站著工作的,所以勞累了一天必須要好好地調(diào)整一下身體的身體狀態(tài)才行。
我在工作的時候之所以能時常保持較好的狀態(tài),除了上述的幾點之外,還有一個很重要的前提,那就是自己得對這份工作充滿熱愛才行。我這個人有個習慣,那就是做事的時候要么就不做,一旦開始了就要做好才行,這也算是我的一個強迫癥吧,所以在做事的時候,我都是懷著激情的。我的表現(xiàn)自然也被大家看在眼里了,不少同事都夸我做人做事很到位,這讓我有點點慚愧了,因為我的確還有許多的地方需要進步,例如還得加強對業(yè)務的熟練度以及如何更好地與人溝通交流等等,學習是一個永遠沒有盡頭的事情,所以我還得沉下心來好好地工作才對。
在新的一年里,我不會辜負酒店各位領導對我的幫助、提點,我會繼續(xù)發(fā)揚好我們酒店的精神,爭取把自己的工作做得更周到!
酒店員工個人年度工作總結(jié) 篇3
在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把x大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,xx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,x月份至x月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議x份。
xx年x月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理,xx年x份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展,網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與x家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡詳細了解x大酒店。
同時在這一年里我們接待了x多家摩托車公司,x電器,x公司x中醫(yī)藥大學,鐵道與環(huán)球國旅等x多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的`網(wǎng)站,由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
三、不足之處
1、對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;
2、對會議信息得不到及時的了解;
3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面;
4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待。
在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
酒店員工個人年度工作總結(jié) 篇4
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)來到賓館快x年了,在這近三年的時間里我在部門領導和同事們的關心和幫助下不斷成長,在思想覺悟、工作技能、為人處世方面都有了進一步的提高。收銀員工作是一個需要仔細認真的工作,是賓館的一個重要崗位,我們賓館需要處理好餐廳預定、餐廳收銀的工作,工作雖然繁忙,但是很充實。接下來將一年的工作總結(jié)一下:
1、不斷加強自身的學習,提高自己的業(yè)務素質(zhì)。
作為一個合格的收銀員,我們應該及時的注意商品的.變化,了解工作的內(nèi)容,不斷充實自己的專業(yè)知識,這樣才能在遇到客人的問題時,及時解決、準確無誤。在遇到不動不會的地方就要積極虛心的向老同志請教,要通過自身不斷地努力,將自己的工作努力做好。
2、愛崗敬業(yè),不斷加強各個人能力素質(zhì)。
單位現(xiàn)在正在推行七常管理法,這是一個先進的管理思想,賓館在七常的推動下也取得了長足的`進步,但是自身還需要進一步的消化與理解,努力領會七常精神不斷推進自己的個人能力素質(zhì),與賓館一同進步。
3、嚴于律己,遵守單位的規(guī)章制度。
在平時的工作中,我能夠按照賓館的規(guī)定嚴格要求自己,做到不早退、不遲到,嚴格落實財務制度,按照職責辦理業(yè)務。
4、團結(jié)同志、服從管理、樂于助人。
作為一名員工,積極主動配合好賓館的各項活動,認真完成工作,團結(jié)同志,當身邊同志遇到困難需要幫助時,自己一定盡自己所能幫。
5、注意言行、樹立文明、健康、良好的員工形象。
作為一名直接面對客人的人員,我們要時刻保持良好的工作態(tài)度,熱情待客,要了解客人的需求,為客人營造一個良好的環(huán)境,保持賓館的形象,為客人提供最滿意的服務。
雖然有進步但是自己還有很多不足,在接下來的一年里,我還要再接再厲,向先進的同志學習,不斷提高自己。
1、繼續(xù)加強學習,不斷提高自身的文化素質(zhì)。最近千里馬系統(tǒng)剛剛更新,我還要努力盡快的熟悉,不斷地提高自身的業(yè)務水平,向業(yè)務精湛的同志學習,做到用心工作,少出錯、零失誤。
2、貫徹執(zhí)行賓館的七常推進,努力領會七常內(nèi)涵,爭取先進,提升自身的同時,多為賓館做貢獻。
3、嚴格要求自己,認真實行貫徹財務制度,多請示匯報,多詢問學習,工作多溝通,讓自己的工作更上一層樓。
在單位的這xx年,我學到的很多的知識和本領,在接下來的一年里,我將繼續(xù)保持優(yōu)點,克服不足,不斷進步,為賓館的建設發(fā)展貢獻自己一份微博的力量。
酒店員工個人年度工作總結(jié) 篇5
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有x年時間,從剛開始對xx一無所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。x年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。下面是我對這一年的工作總結(jié):
一、加強業(yè)務培訓,提高自身素質(zhì)
xx部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
二 加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
xx部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的'好壞在工作中將受到極大的影響。xx部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意
xx處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。
劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!xx的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店員工個人年度工作總結(jié) 篇6
xx年是xx大酒店轉(zhuǎn)制運營的第二年,是我就任行政辦公室副主任的第一年,在董事長和總經(jīng)理的正確領導下和各部門的大力配合下,一年來自己克服事情繁雜、人員短缺、業(yè)務不熟等困難,不斷自我加壓,不斷接受挑戰(zhàn),盡全力完成了本職工作。
辦公室工作對我來說是一個全新的工作領域,作為辦公室的負責人,自己清醒地認識到,辦公室是總經(jīng)理直接領導下的綜合管理機構(gòu),是承上啟下、聯(lián)系各部門的紐帶,既是指揮員又是戰(zhàn)斗員,是領導意志、意見的體現(xiàn),也是基層問題的反饋者。辦公室的工作千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會議安排、會議紀要、迎來送往、車輛管理、及后勤保障等,各項職能都是為領導決策提供服務。
一、勤于工作,努力抓好各項工作的落實
1、做好文字處理、會議文檔工作
(1)協(xié)助領導做好行政管理工作,做好各項會議會前準備,做到及時、有效,并對文件資料進行整理歸檔。負責會議的記錄、整理和會議紀要提煉,并對會議有關決議進行實施和督辦。
(2)認真做好酒店的文字工作,信息上報和檔案管理等工作。
(3)對酒店收到的各類文件,做好收發(fā)、落實和登記工作,及時報請領導閱示,并做好跟進和資料歸檔工作。
2、完善部門的工作程序和規(guī)章制度
(1)完善部門工作程序。20xx年酒店邊經(jīng)營、邊完善、邊提高,不斷在實踐和具體操作中調(diào)整、修改和規(guī)范程序,制定了切實可行的工作程序。
(2)建立會議制度和檢查制度。規(guī)范了晨會制度、行政值班經(jīng)理制度、財務分析會議制度、銷售分析會議制度、采購例會制度、工程維修協(xié)調(diào)會制度,同時對每次會議的召集人、內(nèi)容、會議記錄進行了規(guī)定。
3、做好車輛保障工作
在車輛管理方面嚴格遵守車輛管理制度和安全責任制,針對酒店車輛緊張的情況,制定車輛使用管理規(guī)定,合理調(diào)節(jié)用車秩序,做到車輛使用有序,并對車輛勤檢修、勤保養(yǎng)、勤清洗,培訓司機熟練掌握車輛技術性能,有故障及時排除,使車輛始終處于良好狀態(tài)。
二、存在的問題和今后努力方向
存在的問題和不足,主要表現(xiàn)在:
第一,辦公室工作對我而言是一個新的崗位,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高;
第二,有些工作還不夠過細,一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;
第三,自己在一些事情的處理上,思路不夠開闊,眼界不遠,考慮不夠周全。
同時,還有一些管理不到位的地方需要向領導匯報。
1、員工食堂問題。食堂的協(xié)議不夠完善,導致對食堂管理約束力部強。
2、用工荒問題,每月都感覺人手不足,調(diào)度比較吃力,希望能夠制定合理的獎懲制度來留住老員工好員工。
3、員工業(yè)余文體活動基本沒有,導致員工之間的團結(jié)互助精神稀缺。
4、各部門領導之間的配合不夠,溝通太少,在以后的工作中應當增加中層干部之間的交流活動。
5、各部門人員的崗位職責應當繼續(xù)學習,分清職權(quán)大小,不要遇到問題都互相推,最合理的管理方式就是制度人,不是人管人,這樣對整個酒店管理才有利。
6、酒店新老員工的培訓任務,也是相當嚴峻,沒有好的服務,就沒有好的.利潤,錢是靠大家共同拼搏積攢起來的。
7、各種協(xié)議的簽訂都有多思考,壞人做在前頭,對以后的管理工作會有積極的影響。
對照標準,總結(jié)經(jīng)驗,還有很多工作有待改進,我想只要正確對待,努力改進,工作就會做的更好,能力也會逐步提高。在新的一年里,我將更加努力工作,自覺學習,不斷豐富、充實自己,秉承更嚴、更高、更好的指導思想,以實實在在干事,干實實在在事的工作作風,認真干好每一項工作,以己之長服務酒店,以己之能回報酒店。
酒店員工個人年度工作總結(jié) 篇7
回顧我這一階段的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,下面對我的工作進行一下總結(jié)。工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部作為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。完成了以下工作:
一、學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質(zhì)量
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。
二、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起
客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
1、回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。
2、每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的`電費。
三、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定
從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
四、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式
促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
由于各種原因,使部門工作中存在一些問題:
1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
3、各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。
4、設施設備維保計劃未落實到位。
5、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!
酒店員工個人年度工作總結(jié) 篇8
一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20xx年,迎來了充滿希望的20xx年,回首我來到酒店的這x個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,x個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口。
通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙xx總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的'服務。
二、學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--xx酒店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
酒店員工個人年度工作總結(jié) 篇9
20xx年即將結(jié)束。在領導和同事的幫助下,酒店完成了領導交給的工作和其他任務。雖然在工作中經(jīng)歷過困難,但每次對我來說都是一次很好的鍛煉,感覺自己漸漸成熟了,F(xiàn)在簡要回顧和總結(jié)一下:
一、在學習中不斷提升自己
文員的工作涉及的領域很廣,必須掌握各方面的能力和知識。如果他不注意加強學習,他可能無法勝任某些工作,所以他必須用理論武裝自己的頭腦。在日常工作中,我積極學習新知識,結(jié)合政治理論知識、業(yè)務知識等新鮮知識,開闊視野,開闊思路,充實自己,努力適應新形勢新任務的要求。積極提高自己的專業(yè)素質(zhì),爭取工作主動,努力提高工作效率和質(zhì)量。經(jīng)過不斷的學習和積累,我在文書工作中積累了一定的經(jīng)驗,基本上能夠冷靜地處理日常工作中的問題,從而保證了這個崗位所有工作的正常運轉(zhuǎn)。
二、日常工作
在過去的一年里,我們堅持每天早到半小時,做好辦公室的日常打掃和準備工作,讓每個人都能在整潔干凈的環(huán)境中工作,以飽滿的精神迎接一天的工作。在領導的指導和同事的幫助下,我逐漸熟悉了自己的工作,F(xiàn)在我們可以根據(jù)每周例會,獨立準確地完成幻燈片的制作、會議紀要的制作和會議交辦任務的落實;此外,還需要改進數(shù)據(jù)管理;勞保用品和辦公用品發(fā)放登記;及時處理領導交辦的臨時工作。
我嚴格遵守辦公室的規(guī)章制度,牢記領導的指示并付諸實施。在工作中,永遠嚴格要求自己,認真完成領導安排的每一項工作,不管大小。在工作中不斷學習,在學習中進步。
三、工作中的不足
雖然取得了一點點進展。也許,領導和同事并不是真的滿意,但我堅信,只要努力做到“勤奮”二字,就一定能全心全意做事。因為我還有很多缺點,很多工作不理想,缺乏關愛。比如對文書工作的認識不夠全面,工作主動性不夠,效率有待提高,東西多了還是有一丟一的現(xiàn)象,文筆細節(jié)有待加強。我認為今后應該從以下幾個方面改進工作:
第一,努力做好各種會議工作。盡一切努力準備、安排和接待所有會議和活動。會前我們做了充分的準備,會中精心組織,會后認真總結(jié),確保萬無一失。
第二,理順亂局,不要慌。文員的工作比較繁瑣,有時候打印一份文件需要一兩個小時,比如打印分發(fā)各種文件,收發(fā)信息,會議準備,后勤保障等。這就要求我時刻保持“清醒”,遇事不慌張,分清事情的輕重緩急,在做之前理清頭緒,這樣才能保證在有限的工作時間內(nèi)完成更多的工作。
第三,搞好物流。各類辦公用品的維護及耗材的采購等。確保辦公設備的'正常使用,為各項工作的順利開展提供后勤保障。
第四,加強文件檔案管理。及時發(fā)送、接收、登記和歸檔各類文件,確保上傳和發(fā)放;對我公司有參考價值的文件資料進行整理、分類、歸檔,確保資料完整、目錄清晰、裝訂規(guī)范、存放有序。
第五,努力做好其他臨時性工作。
以上是我今年辦公室文書工作的收獲和總結(jié)。在以后的工作中,我會以認真、負責、積極、踏實的態(tài)度,努力改善自己的缺點。我也努力從更多的方面探索工作的方式方法,積極鍛煉自己的工作能力,為酒店做出貢獻。
酒店員工個人年度工作總結(jié) 篇10
一年的工作到今天就結(jié)束了,今年我的工作我也已經(jīng)順利的完成了。馬上就要開始新一年的工作了,在此之前先為自己這一年的工作做一個總結(jié)。總結(jié)自己在今年做了哪些工作,又有著怎樣的收獲。這樣我才能夠知道自己跟去年相比有了哪些進步,又有什么不足的地方,才能夠做好新的一年的工作。
一、工作表現(xiàn)
我自己認為這一年我是有了很大的進步的,在工作的過程中也學到了很多的新知識,不斷的增強了自己的工作能力,把工作完成得是越來越好了。雖然是一直都有在進步的,但我對自己的表現(xiàn)還不是特別的滿意,有些工作現(xiàn)在回頭看看自己是能夠做得更好的,只是自己當時并沒有想到可以這樣去做。我想要盡力的把工作做到最好,讓自己之后回過頭來再看的時候也能夠覺得自己這樣做是很不錯的,這就是我的目標,也是我之后努力的方向。
二、工作內(nèi)容
作為我們酒店的人事,我今年主要做了以下的工作:
1.為酒店招聘到了x名新員工,其中服務部x人,前臺x人。這些新員工其中的很大一部分工作已經(jīng)能夠完成得很好了,工作能力還是不錯的。
2.為x名員工辦理了離職手續(xù)。我也從這寫離職的員工中總結(jié)出了一個規(guī)律,知道哪些性格的人是不能在我們酒店工作很長的時間的,所以之后在招聘新員工是也要避免招聘到這一類型的人,為酒店節(jié)約資源,畢竟對新員工進行培訓也是需要時間和人力物力的。
3.組織了x次新員工的培訓,x次老員工的培訓會議。不止是新員工需要學習新的東西,老員工也要根據(jù)時代的發(fā)展,顧客產(chǎn)生的`一些新的需求去學習新的東西,這樣我們的酒店才能夠越辦越好,才能夠一直很好的經(jīng)營下去。
4.制定了我們酒店新的一套人事管理制度,這個是最花時間的,但做好了對酒店、對我們自己的工作是會有很大的幫助的。
三、工作計劃
明年的工作計劃就是要做好上述的所有工作,并且自己也要不斷的學習其它酒店人事的一些做的好的地方,讓自己的工作也能夠做得越來越好。新的一年要繼續(xù)的遵守公司的規(guī)章制度,不做一些違反規(guī)定的事情。我還有很多不足的地方需要在新一年的工作改進,讓自己變得更加的優(yōu)秀。
新的一年我要繼續(xù)的保持今年的工作態(tài)度和進取心,讓自己在新的一年中能夠有更好的成績。
酒店員工個人年度工作總結(jié) 篇11
時間過得很快,一年又過去了,這一年是酒店發(fā)展的關鍵一年,也是我個人發(fā)展的關鍵一年。作為酒店的人事經(jīng)理,在這一年里,我遇到了很大的挑戰(zhàn),也在這些挑戰(zhàn)中獲得了全方位的勝利!
今年是酒店開業(yè)的第二年,這對于一個酒店來說是最最關鍵的一年。沒有了第一年的新鮮感,也沒有了第一年的熱情,一家酒店如何在激烈的餐飲行業(yè)生存下去呢?這是對酒店的考驗,意識對我們酒店每一位員工的考驗,而我身為酒店的人事經(jīng)理,這就意味著在人來人往的員工運用上面臨著嚴峻的考驗。很多年輕的員工在看到酒店沒有什么生意的時候,想到的不是想辦法幫助公司度過難關,而是直接跳槽去別的好地方,這雖然無可厚非的是一種選擇,但卻給酒店帶來了更大的危機。還好我過去在這方面有一些經(jīng)驗,我在感覺那些年輕人要跳槽的時候,趕緊招來了一批員工,讓這批員工的到來暫時緩解了酒店工作人員相繼離職問題。
之所以今年也是我個人發(fā)展的`關鍵一年,是因為在今年這場攻堅戰(zhàn)中,我發(fā)揮自己的個人能力挽救了酒店命運,這使得老板對我有了相當程度的信任。有了這份信任,我知道我更加離不開我們酒店了。在酒店的發(fā)展上,我再也不可能做出像其他年輕人那般遇到問題就辭職的情況了,我肩上的擔子更重了。我知道我必須要盡一切可能的去替酒店挖掘相關的酒店人才了,作為人事經(jīng)理,要做的就是學會并做到用人。用好了人,酒店就有了起死回生的機會,一個人才不行,那就兩個,總而言之,要為酒店招聘到上將之才,為酒店的未來開創(chuàng)一片天出來。
酒店是一個人來人往的地方,但酒店的工作人員卻不應該是人來人往的變動過大的。要想擁有一個良好的酒店品質(zhì),一定要有固定的,值得信賴的員工在內(nèi)部為酒店添磚加瓦,因為這樣的話,酒店的服務是經(jīng)得起考驗的長期的習慣性的服務,如果內(nèi)部員工變動過大的話,最起碼的服務都會因人而異產(chǎn)生不同程度的變化。這是我在這一年里悟出來并一直在做的事情,我希望自己在接下來的一年里,也能夠做到選好人、用好人,讓酒店的服務盡可能的處于一個穩(wěn)定的質(zhì)量水平上,這樣才可以吸引到更多愿意來我們酒店的客人!
酒店員工個人年度工作總結(jié) 篇12
20xx年即將過去,嶄新的一年正向我們走來,在這里我就一年的工作做一回顧總結(jié):自從三月份任總接管以來,酒店經(jīng)歷了翻天覆地的變化。通過對酒店清產(chǎn)核資,處理廢舊物品。投入了大量資金對餐飲及客房進行裝修和改造,使酒店煥然一新,提供給客人優(yōu)雅、舒適的環(huán)境、賓至如歸的感覺。給客人創(chuàng)造了家外之家。針對中央空調(diào)老化,漏水嚴重等問題,放棄使用,重新安裝分體空調(diào),即節(jié)約能源,又解決了空調(diào)環(huán)保問題。針對客房異味,通過開窗通風得到了根本的改善。
二樓經(jīng)過改造裝修打造成全市一流的餐廳,新推出的招牌菜《運河一鍋鮮》,眾口皆口碑。
酒店比較注重員工的精神文明建設,為員工創(chuàng)造了良好的生活空間,改造員工餐廳,增加了新的飲食設備,采用分餐制。做到每餐對餐具消毒,制定了員工菜譜,為豐富員工業(yè)余生活,10月份舉辦了金秋聯(lián)歡會,員工自編自排節(jié)目,各各閃亮登場,毫不遜色,11月初,酒店管理公司開展微笑大使評選和技能比武活動,涌現(xiàn)出各崗位能手和學習標兵。所有的這些,員工只能通過踏實認真的工作來回報酒店。
我來前廳部工作一個月的時間,首次感謝領導給予一個發(fā)展的平臺,大堂副理這一職務,代表著總經(jīng)理接受顧客投訴,并對內(nèi)部投訴進行調(diào)查處理。每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的`良好發(fā)展奠定了基礎。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優(yōu)惠活動,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨。新推行的積分卡活動,凡入住8次免費贈標間房一間。這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無減。
前廳接待是面對客人的第一窗口,展現(xiàn)給客人的是具有良好的服務意識,熟練的業(yè)務技能,客來有迎聲,客走有送聲,這些是我們面對每位客人的工作流程,前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,會議的成功接待得到了領導的一致認可,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足。
禮賓員是酒店一個重要的崗位,客人抵店后,行李員應主動上前向客人表示歡迎,將客人引至總臺,幫助客人搬運所帶的行李,搬運時必須十分小心,不可損壞行李;貴重物品要讓客人自己拿,客人辦理住宿登記時,行李員要站在一旁等候,帶領客人到客房。所有的這些是為酒店帶來了生機和希望,酒店設備的更新,服務項目的完善,員工服務水準的提高,將邁出爭創(chuàng)四星級酒店的第一步。
酒店員工個人年度工作總結(jié) 篇13
20xx年轉(zhuǎn)眼已逝,這一年在xx酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大xx酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、經(jīng)營情況
20xx年xx酒店主營業(yè)務收入共計x萬元,發(fā)生成本費用x萬元,盈利xx萬元,實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標。客房部實現(xiàn)收入x萬元,月均收入x萬元。其中:客房收入x萬元,占客房收入的%;客房部20xx年初有客房間,x月份對xx酒店客房進行改造增加為間,x月份投入使用,本年共出租入住房xx次,出租率為%。餐飲部實現(xiàn)收入xx萬元,月平均收入xx萬元。
二、管理情況
(一)外聘經(jīng)理人,理清經(jīng)營思路。xx酒店x月份聘請賓館專業(yè)管理團隊入駐,在經(jīng)營方法和理念上對xx酒店上下做相應調(diào)整,成為xx酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的'關鍵點。
(二)引進本地從業(yè)人員,拓寬xx酒店影響力。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗,使xx酒店對外工作得到有力提升。
(三)內(nèi)部人員整合,實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔任,提升客房服務質(zhì)量、統(tǒng)一服務流程。
(四)順利完成三星級xx酒店市級評定工作。20xx年xx酒店圍繞評三星開展了業(yè)務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使xx酒店基本達到三星級x酒店標準并得到評定專家的認可。
三、其他方面
(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先,推出廣受xx縣人民喜愛的,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現(xiàn)人性化服務。
(二)提升服務。培養(yǎng)員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,使服務成為對外競爭的著力點。
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