西餐廳圣誕節(jié)活動方案2篇

　　為了確保事情或工作有序有力開展，往往需要預先制定好方案，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么我們該怎么去寫方案呢？以下是小編收集整理的西餐廳圣誕節(jié)活動方案，希望對大家有所幫助。

西餐廳圣誕節(jié)活動方案1

　　操作目的：

　　完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項目，通過圣誕節(jié)非凡的日子，把握西餐行業(yè)消費旺季，提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合省會西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴謹?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作，以“免費品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個活動，制定出適合【兩岸咖啡】占領省會市場可行性操作系統(tǒng)及實施方案，使【兩岸咖啡】在XX年歲末成功運作，開創(chuàng)省會西餐行業(yè)新篇章!

　　一、 緣起：

　　【兩岸咖啡】石家莊店于XX年10月成立，作為全國聞名品牌連鎖經(jīng)營店，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閑溝通網(wǎng)絡。

　　根據(jù)目前現(xiàn)狀，【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，【兩岸咖啡】應盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達到快速盈利的目的。

　　金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研，以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗，在臨近圣誕節(jié)之際，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。

　　二、 活動時間： XX年12月10日——XX年12月25日

　　三、 活動主題： 成功溝通 始于兩岸

　　四、 組織形式：

　　主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

　　承辦單位：金喜文化傳播有限公司

　　五、 活動可操作性分析：

　　地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。

　　交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。

　　隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。

　　而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程，打造北部餐飲市場新型標桿!

　　六、 活動內(nèi)容：

　　(一)真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案

　　時間：XX年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)

　　地點：【兩岸咖啡】門前廣場

　　內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖)，操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通，始于兩岸負責，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。

　　活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

　　建 議：由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作，宣傳單頁的設計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)

　　(二)【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈予禮物活動

　　時間：XX年12月23日——12月25日

　　地點：【兩岸 咖啡】二樓餐廳

　　內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。

　　為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費的賓客贈予圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上

　　標有【兩岸咖啡】的主題標語或祝福語。(例：成功溝通 始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了暖和了【兩岸】情懷。

　　活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的'印象，起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應。

　　(三)【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案

　　時間：XX年12月24日20：00

　　地點：【兩岸咖啡】二樓

　　邀請嘉賓：省會部分外教老師及留學生

　　內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時，省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。

　　整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。

　　寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的高潮，吸引新聞

　　媒體的廣泛關注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，【兩岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎，突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊。

　　七、 形象宣傳制品促銷投放策略：

　　1、臺歷：

　　制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，并做相應打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

　　2、將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈予咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。

　　3、鋼琴曲點單：

　　制作策略：中內(nèi)外聞名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽美麗的鋼琴曲，并根據(jù)自己的愛好點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

　　正面 反面

　　4、咖啡品嘗操作臺：

　　制作策略：重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費

　　者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語，得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。

　　5、 易拉寶：

　　制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。

　　6、 吊旗：主要內(nèi)容：活動主題標語，“成功溝通 始于兩岸”

　　懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。

　　7、大型菜品展牌：

　　制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。

　　8、圣誕節(jié)通票(略)

　　八、 活動意義：

　　1、 在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內(nèi)免費

　　享受一定優(yōu)惠服務措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈予，招牌菜的特價推出)，塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。

　　2、引領【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進西餐行業(yè)流暢溝通。

西餐廳圣誕節(jié)活動方案2

　　一、活動主題

　　品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　二、活動內(nèi)容

　　圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐

　　圣誕禮物派發(fā)(優(yōu)惠券，小禮物)

　　三、活動時間

　　平安夜及圣誕節(jié)當天

　　注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。

　　廣告宣傳

　　1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

　　2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(x月x日前貼出去，提前宣傳)

　　3、制作宣傳單張，x月x日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)

　　4、橫幅宣傳，在x月x日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。橫幅內(nèi)容參考：

　　品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　外場：

　　1)門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

　　2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

　　3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

　　4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

　　內(nèi)場：

　　1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的`圣誕老人

　　2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

　　3)店內(nèi)放一個3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆

　　4)在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗

　　5)門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

　　6)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果

　　人員服裝：

　　1)所有服務人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

　　2)需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

　　3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

　　四、禮品、紀念品

　　1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

　　2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于x元)的紀念品/優(yōu)惠券

　　4)紀念品(印有xx主題標志的高檔水晶杯)

　　5)每對情侶一朵玫瑰花

　　五、內(nèi)部宣傳

　　(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳

　　(2)屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓

　　(3)挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當?shù)呐嘤?/p>

　　(4)播放節(jié)日期間的背景音樂，以烘托整個餐廳的過節(jié)氣氛。

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