火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案(集合15篇)
在我們的學(xué)習(xí)、工作或生活中，難免會(huì)發(fā)生一些不在自己預(yù)期的事件，為了控制事故的發(fā)展，就常常需要事先準(zhǔn)備應(yīng)急預(yù)案。那么你有了解過(guò)應(yīng)急預(yù)案嗎？下面是小編為大家整理的火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案1
一、目的和依據(jù)
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時(shí)候能夠及時(shí)、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》和公司要求，結(jié)合餐廳實(shí)際情況，擬定本預(yù)案。
二、適用范圍
本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫(kù)房。
三、基本情況
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
四、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)
火災(zāi)的發(fā)生一般會(huì)出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項(xiàng)：
�。�1）迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢(shì)情況，報(bào)告餐廳管理員；
�。�2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢(shì)蔓延；
（3）當(dāng)部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊(duì)支援滅火；
�。�4）報(bào)告火情時(shí)應(yīng)報(bào)明火警具體位置，火勢(shì)情況和自己的身份，報(bào)告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。
五、消防滅火方法和注意事項(xiàng)：
�。�1）、先救人，后滅火的原則。
�。�2）“火警就是命令”，食堂員工無(wú)論在任何場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不能臨陣脫逃；
�。�3）指揮小組的成員既是滅火責(zé)任人，又是現(xiàn)場(chǎng)指揮員，應(yīng)迅速組織員工撲滅火災(zāi)，將火災(zāi)控制在起火階段；
（4）消防滅火時(shí)，首先應(yīng)關(guān)閉排風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、餐廳空調(diào)開關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢(shì)情況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢(shì)蔓延；
（5）正確使用消防器材，迅速有效地?fù)錅缁馂?zāi)，一般火災(zāi)采用滅火器噴射滅火，較大火災(zāi)應(yīng)用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴(yán)禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴(kuò)大火災(zāi)面積或損壞電器；
（6）職工必須懂得“三懂三會(huì)”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險(xiǎn)隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會(huì)（會(huì)報(bào)警，會(huì)使用各種消防器材、會(huì)撲救初起之火）。
六、疏散方法和注意事項(xiàng)
�。�1）疏散時(shí)機(jī)：現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)較大，無(wú)法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
�。�2）疏散方式：火勢(shì)較大無(wú)法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
�。�3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報(bào)信號(hào)。
�。�4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負(fù)責(zé)組織餐廳人員疏散；
�。�6）物資的疏散：保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
�。�7）要掌握好疏散時(shí)機(jī)和疏散方式，過(guò)早疏散易造成影響，過(guò)遲疏散可能造成損失；
�。�8）疏散必須統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進(jìn)行，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必須由總指揮或現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令，餐廳服務(wù)人員接到疏散指令后，應(yīng)迅速組織不得遲疑，以免造成損失；
�。�9）疏散時(shí)必須嚴(yán)格按照疏散程序進(jìn)行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的'人員，以免造成影響，并且要先保證職工、后餐廳工作人員；
（10）疏散時(shí)必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實(shí)施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財(cái)產(chǎn)安全；
�。�11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（8）事件發(fā)生隔天，與學(xué)生的溝通沒(méi)有進(jìn)展時(shí)，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應(yīng)做好員工的思想工作，并加強(qiáng)與學(xué)校各食堂的聯(lián)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，隨時(shí)準(zhǔn)備恢復(fù)正常供餐。
七、核實(shí)上報(bào)
根據(jù)事故發(fā)展情況核實(shí)清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報(bào)后，根據(jù)情況決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)單位進(jìn)行搶救，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，必要時(shí)趕往現(xiàn)場(chǎng)或以其它適當(dāng)方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。
八、搶救結(jié)束后的處置
1、事發(fā)12小時(shí)內(nèi)寫出事故書面報(bào)告，及時(shí)將事發(fā)經(jīng)過(guò)、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報(bào)告，報(bào)上級(jí)主管部門。
2、保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對(duì)冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗(yàn)后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負(fù)責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，同時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn)，完善預(yù)案。
九、附件
為做好學(xué)生食堂消防安全工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機(jī)制，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，明確“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，提高自防自救能力，并及時(shí)開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預(yù)案。
火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案2
發(fā)生潛在（事故）事件物質(zhì)：吸煙、火種、明火作業(yè)。
發(fā)生潛在（事故）事件場(chǎng)所：辦公、生產(chǎn)作業(yè)、休息區(qū)域、油料存放區(qū)。
發(fā)生潛在（事故）事件場(chǎng)所配備器材：“五五制”、滅火器材、消防水源。
應(yīng)急計(jì)劃：每年一次。
應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)物資：簡(jiǎn)易擔(dān)架、跌打損傷藥品、滅火器材。
一、應(yīng)急準(zhǔn)備
1、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
�。�1）項(xiàng)目部火災(zāi)事故應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng)：項(xiàng)目經(jīng)理
組員：生產(chǎn)負(fù)責(zé)人安全員各專業(yè)工長(zhǎng)技術(shù)員質(zhì)檢員值勤人員
值班電話：34613601
�。�2）火災(zāi)事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對(duì)機(jī)關(guān)突發(fā)火災(zāi)事故的應(yīng)急處理。
2、培訓(xùn)和演練
�。�1）項(xiàng)目部安全員負(fù)責(zé)主持、組織全項(xiàng)目部人員按每3個(gè)月進(jìn)行一次按火災(zāi)事故“應(yīng)急響應(yīng)”的要求進(jìn)行模擬演練。各組員按其職責(zé)分工，協(xié)調(diào)配合完成演練。演練結(jié)束后由組長(zhǎng)組織對(duì)“應(yīng)急響應(yīng)”的有效性進(jìn)行評(píng)價(jià)，必要時(shí)對(duì)“應(yīng)急響應(yīng)”的要求進(jìn)行調(diào)整或更新。演練、評(píng)價(jià)和更新的記錄應(yīng)予以保持。
�。�2）施工管理部負(fù)責(zé)對(duì)相關(guān)人員每3個(gè)月進(jìn)行一次消防知識(shí)培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)對(duì)消防措施的檢查指導(dǎo)。
3、應(yīng)急物資的'維護(hù)、保養(yǎng)及測(cè)試
�。�1）加強(qiáng)對(duì)各種消防器材消防設(shè)施的日常管理，機(jī)關(guān)要配齊、配全滅火器。消防栓確定專人負(fù)責(zé)，定期檢查、測(cè)試，隨時(shí)保持良好狀態(tài)。
（2）保衛(wèi)人員每月檢查—次滅火器及消防設(shè)施。
�。�3）每季度進(jìn)行一次消防栓檢查和測(cè)試以保持良好狀態(tài)。
二、應(yīng)急響應(yīng)
1、為了防止各種火災(zāi)事故的發(fā)生，各項(xiàng)目部的施工：現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)設(shè)置明顯的安全出入口標(biāo)志牌，按總?cè)藛T組建義務(wù)防火小組。組長(zhǎng)由項(xiàng)目經(jīng)理承擔(dān)，組員：生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、安全員、各專業(yè)工長(zhǎng)、技術(shù)員、質(zhì)檢員、值勤人員，項(xiàng)目經(jīng)理為現(xiàn)場(chǎng)總負(fù)責(zé)人，生產(chǎn)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)撲救工作，各專業(yè)各負(fù)其責(zé)。
安全員負(fù)責(zé)組織有關(guān)人員聯(lián)系就近醫(yī)院，將傷員外送或就地護(hù)理。重點(diǎn)防火部位：油漆倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)在有充足水源、消防車能駛到的地方，倉(cāng)庫(kù)四周應(yīng)有不小于3．5米的平坦空地作為消防通道。通道上禁止堆放障礙物。在施工過(guò)程中，如電線起火，應(yīng)用干粉滅火器或防火砂，禁止使用水滅火，以免發(fā)生觸電事故。使傷害減少到最低程度。
2、項(xiàng)目部火災(zāi)處理程序
發(fā)生火情，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)高聲呼喊，使附近人員能夠聽到或協(xié)助撲救，同時(shí)通知施工管理部或其他相關(guān)部門，第一發(fā)現(xiàn)人負(fù)責(zé)撥打火警電話“119"。電話描述如下內(nèi)容：?jiǎn)挝幻Q、所在區(qū)域、周圍顯著標(biāo)志性建筑物、主要路線、候車人姓名、主要特征、等候地址、火源、著火部位、火勢(shì)情況及程度。隨后到路口引導(dǎo)消防車輛。
1）發(fā)生火情后，第一發(fā)現(xiàn)人負(fù)責(zé)斷電，楊仁俊負(fù)責(zé)水源，戴柏春組織各部門人員用滅火器材等進(jìn)行滅火。如果是由于電路失火，必須先切斷電源，嚴(yán)禁使用水或液體滅火器滅火以防觸心事故發(fā)生。
2）火災(zāi)發(fā)生時(shí)，為防止有人被困，發(fā)生窒息傷害，由楊仁俊準(zhǔn)備部分毛巾，濕潤(rùn)后蒙在搶救人員口、鼻上，搶救被困人員時(shí)，為其準(zhǔn)備同樣毛巾，以備應(yīng)急時(shí)使用，防止有毒有害氣體吸入肺中，造成窒息傷害。被燒人員救出后應(yīng)采取簡(jiǎn)單的救護(hù)方法急救，如用凈水沖洗一下被燒部位，將污物沖凈。再用干凈紗布簡(jiǎn)單包扎，同時(shí)聯(lián)系急救車搶救。
3）火災(zāi)事故后，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，組織搶救人員和財(cái)產(chǎn)：，防止事故擴(kuò)大，必須以最快的方式逐級(jí)上報(bào)，如實(shí)匯報(bào)，不得隱瞞。
4）寫出書面報(bào)告，內(nèi)容包括：
（1）發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、企業(yè)名稱。
�。�2）事故發(fā)生簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)、傷亡人數(shù)和經(jīng)濟(jì)損失的初步估計(jì)
�。�3）事故的原因判斷。
�。�4）事故發(fā)生后采取的措施及控制情況。
�。�5）找出負(fù)責(zé)人，制定防止火災(zāi)發(fā)生的預(yù)防措施。
火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案3
為妥善安置學(xué)校消防安全事故，保護(hù)師生員工的合法權(quán)益，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)和生活秩序，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》《高等學(xué)校消防安全管理規(guī)定》《教育系統(tǒng)突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》等法律法規(guī)，細(xì)化應(yīng)對(duì)措施、明確工作責(zé)任、確保校園的穩(wěn)定與安全，根據(jù)學(xué)校實(shí)際，制定本預(yù)案。
本預(yù)案所稱的消防安全事故是指發(fā)生在某某大學(xué)校園內(nèi)的消防安全事故。
一、工作目標(biāo)
為了有效預(yù)防和減少火災(zāi)，防止火災(zāi)事故對(duì)師生生命和財(cái)產(chǎn)造成傷害和破壞，維護(hù)學(xué)校正常的.學(xué)習(xí)、教學(xué)和科研秩序。
二、工作原則
�。�1）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，快速反應(yīng)；
�。�2）預(yù)防為本，及時(shí)控制；
�。�3）分級(jí)負(fù)責(zé)，系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)；
�。�4）臨危不亂，安全有序；
�。�5）以人為本，生命至上。
三、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
�。ㄒ唬┫腊踩鹿侍幹妙I(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng)：分管安全的校領(lǐng)導(dǎo)。
成員：黨委宣傳部、學(xué)生工作處、保衛(wèi)處、研究生院、人事處、教務(wù)處、財(cái)務(wù)處、基建處、后勤處、工會(huì)、團(tuán)委、信息管理處負(fù)責(zé)人。
領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)：負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策、組織、指揮全校范圍內(nèi)涉消防安全事故的應(yīng)急行動(dòng)，下達(dá)應(yīng)急處置工作任務(wù)；協(xié)調(diào)有關(guān)部門和單位開展應(yīng)急處置工作；重大消防安全事故及時(shí)向省政府、省教育廳和駐地市政府請(qǐng)示報(bào)告。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在保衛(wèi)處，日常工作由保衛(wèi)處承擔(dān)。辦公室下設(shè)事故調(diào)查、媒體宣傳、治安保衛(wèi)、后勤保障四個(gè)工作組。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的主要職責(zé)負(fù)責(zé)提出處理消防安全事故的指導(dǎo)意見(jiàn)和具體措施，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組；督導(dǎo)、檢查各部門、各單位落實(shí)消防安全事故應(yīng)急處理工作；根據(jù)消防安全事故的性質(zhì)，提出對(duì)有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究的意見(jiàn)。
（二）各工作組組成及職責(zé)
1、事故調(diào)查組組成及工作職責(zé)
組長(zhǎng)：保衛(wèi)處負(fù)責(zé)人和相關(guān)部門負(fù)責(zé)人。
成員：保衛(wèi)處和發(fā)生事件單位的相關(guān)人員。
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)協(xié)助調(diào)查火災(zāi)原因、著火經(jīng)過(guò)及造成的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失情況。
2、媒體宣傳組組成及工作職責(zé)
組長(zhǎng)：宣傳部負(fù)責(zé)人。
成員：宣傳部和信息管理處相關(guān)人員。
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)了解和分析事件情況，并向有關(guān)單位通報(bào)情況。開展正面宣傳教育工作，防止有害信息傳播蔓延。
3、治安保衛(wèi)組組成及工作職責(zé)
組長(zhǎng)：保衛(wèi)處副處長(zhǎng)。
成員：保衛(wèi)處、學(xué)生工作處及校衛(wèi)隊(duì)員。
主要職責(zé)：立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，迅速組織人員疏散，協(xié)助有關(guān)部門開展搶險(xiǎn)和人員營(yíng)救。確保學(xué)校重點(diǎn)部位的安全，保護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)和師生的
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