小學(xué)食品安全工作總結(jié)(精選18篇)
總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它可以幫助我們總結(jié)以往思想,發(fā)揚成績,不如我們來制定一份總結(jié)吧。我們該怎么去寫總結(jié)呢?下面是小編收集整理的小學(xué)食品安全工作總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 1
夕陽彝族鄉(xiāng)于6月15至16日在全鄉(xiāng)各中小學(xué)深入開展食品安全知識教育活動,全面提高中小學(xué)生食品安全意識。
一、深入調(diào)研,制定方案
由郝副鄉(xiāng)長牽頭,安監(jiān)辦、中小學(xué)及其它部門組成工作領(lǐng)導(dǎo)小組,我鄉(xiāng)對學(xué)生的飲食狀況和食品安全防范意識進行了專題調(diào)研。調(diào)研情況表明,我鄉(xiāng)現(xiàn)擁有兩所小學(xué),一所初級中學(xué),共有861名中小學(xué)生,這是一支相對較大的消費群體。從消費特點來看,學(xué)生既是消費強勢群體,食品消費量大、頻率高;又是消費弱勢群體,食品安全意識普遍薄弱,辨別能力低,為學(xué)校食品安全管理帶來了潛在隱患。為此,我鄉(xiāng)成立了中小學(xué)食品安全知識教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定出臺了《中小學(xué)食品安全知識教育活動實施方案》,明確活動目標(biāo)和內(nèi)容,將此活動分為宣傳發(fā)動、組織實施、總結(jié)三個階段,并提出了每個階段的具體工作任務(wù)。
二、廣泛宣傳,統(tǒng)一思想
《實施方案》出臺之后,我鄉(xiāng)積極利廣播電視等媒體,發(fā)放傳單、學(xué)校宣傳欄,到學(xué)校組織開展中小學(xué)安全知識講座廣泛宣傳開展此項工作,引導(dǎo)各中小學(xué)部門單位進一步統(tǒng)一思想認(rèn)識,增強做好中小學(xué)食品安全知識教育工作的責(zé)任感、使命感。通過宣傳杜絕假冒偽劣食品進校園。各中小學(xué)校也結(jié)合各自實際,制定相應(yīng)的活動方案,并及時召開動員大會,部署落實活動內(nèi)容。
三、明確職責(zé),強化引導(dǎo)
中小學(xué)食品安全知識教育是一項系統(tǒng)性工作,需要各有關(guān)部門單位加強溝通,密切協(xié)作,才能真正抓實抓好;顒又,對相關(guān)部門單位的'職責(zé)進行了明確,并利用職能部門的作用強化對整個活動的引導(dǎo)。
四、創(chuàng)新舉措,務(wù)求實效
一是開展“六個一”活動。即:開展一次食品安全征文比賽活動;開展一次食品安全漫畫比賽活動;開展一次學(xué)生食品安全知識義務(wù)宣傳活動;為父母(親屬)上一堂食品安全知識課;組織一次學(xué)生家長參觀學(xué)校食堂活動;開展一次我是食品監(jiān)督員活動。
二是做好結(jié)合文章。我鄉(xiāng)食品安全知識教育活動與學(xué)校消費教育進行有機結(jié)合,同時還將食品安全知識教育滲透到各門學(xué)科中,滲透到各類興趣小組活動中,進一步提高教育效果。
三是引導(dǎo)學(xué)生參與宣傳。鼓勵學(xué)生將所學(xué)知識運用實踐,積極向家長、親友、鄰居進行宣傳,爭做優(yōu)秀的食品安全知識宣傳員。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 2
為了進一步深化“健康校園”、“平安校園”建設(shè),加強校園及周邊食品安全監(jiān)管,切實保障廣大師生身體健康和生命安全,根據(jù)重慶市食品藥品監(jiān)督管理局忠縣分局《開展學(xué)校及周邊食品安全整治行動實施方案》(忠食藥監(jiān)〔20xx〕24號)要求,興峰鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所加強監(jiān)督檢查,開展了學(xué)校及周邊食品安全專項整治工作。現(xiàn)將整治工作總結(jié):
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心布置
興峰鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所召開了專項整治會議,對專項整治工作做了具體的安排,明確和落實了工作任務(wù)、范圍、重點、要求和檢查時間次數(shù),充分認(rèn)識此項活動的重要性和責(zé)任感。并成立了由劉xx為組長,周xx為副組長,盧xx、謝xx、周xx等食藥辦、安監(jiān)辦、綜治辦工作人員為組員的專項整治工作小組,確保了此次活動高效有序開展。
二、突出重點,監(jiān)督到位
根據(jù)文件精神,專項整治小組重點檢查了學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食店餐飲許可證、從業(yè)人員健康證持證情況;食品及原料質(zhì)量情況,主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識及感官質(zhì)量;餐飲單位衛(wèi)生情況;餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實情況。檢查了學(xué)校周邊副食店的食品流通許可證,核查食品流通經(jīng)營主體的經(jīng)營條件,從業(yè)人員健康證明,食品進貨記錄等內(nèi)容,全面清除質(zhì)量不合格及過期食品。此次活動出動執(zhí)法人員9人次,共檢查了學(xué)校食堂1所、學(xué)校周邊飲食店3家、學(xué)校周邊副食品店9家。檢查情況表明,我校食堂及周邊飲食副食店食品安全能夠得到有效的保障。但也發(fā)現(xiàn)了一些問題,有的副食店缺進貨記錄臺賬,有的餐飲店衛(wèi)生情況不是很理想,我們將監(jiān)督經(jīng)營者進行有效的`整改,確保此次專項整治工作取得成效。
三、建立機制,確保長效
食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全,為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效,借這次活動,興峰食藥所將建立與興峰鄉(xiāng)安監(jiān)辦、綜治辦以及鄉(xiāng)衛(wèi)生院多部門聯(lián)動,定期或不定期的檢查制,及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患。同時,加大了宣傳力度,食藥所在興峰鄉(xiāng)政府的領(lǐng)導(dǎo)下聯(lián)合興峰鄉(xiāng)衛(wèi)生院于6月22日在興峰場舉辦了食品藥品安全宣傳活動,大力宣傳食品安全相關(guān)的法律法規(guī),使食品安全意識深入人心。
這次專項整治工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下,在鄉(xiāng)政府工作人員的積極工作下,取得了良好的實效。我們要將食品安全專項整治工作長期堅持下去,不斷克服薄弱環(huán)節(jié),消除中心校和校園周邊食品安全隱患,確保廣大師生和群眾的食品安全。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 3
為進一步加強食品安全應(yīng)急管理工作,全面提升食品安全應(yīng)急管理工作的指揮協(xié)調(diào)能力和實戰(zhàn)處置能力,有效預(yù)防、及時控制和消除突發(fā)食品安全事件及其危害,指導(dǎo)和規(guī)范我市食品安全事件的應(yīng)急處理工作。4月15日上午,我市在港北區(qū)大圩三中成功舉行20xx年中小學(xué)校食品安全事件應(yīng)急演練活動。
此次活動由市教育局、市食品藥品監(jiān)督局、市應(yīng)急辦聯(lián)合主辦,港北區(qū)教育局和食品藥品監(jiān)督局協(xié)辦。市教育局曾德勇副局長、市食品藥品監(jiān)督局龐紹貴副書記、市應(yīng)急辦王文東副主任和相關(guān)科室有關(guān)人員以及各縣市區(qū)教育局、食品藥品監(jiān)督局、應(yīng)急辦等分管領(lǐng)導(dǎo)、股室負責(zé)人、市直學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)、港北區(qū)各中小學(xué)校校長幼兒園園長、各縣市區(qū)中小學(xué)校長代表等1500多人參加了觀摩。
本次演練以學(xué)生發(fā)生食物中毒為假想事件,通過情景的模擬,將一次典型食品安全事故的先期處置、報告、應(yīng)急響應(yīng)、指揮協(xié)調(diào)、應(yīng)急處置、后期處置6個環(huán)節(jié)依次呈現(xiàn)。演練活動以設(shè)想大圩三中20多名學(xué)生在學(xué)校食堂就晚餐后自修,陸續(xù)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,疑似發(fā)生食物中毒事件為主要內(nèi)容。班主任老師在發(fā)現(xiàn)學(xué)生群體中毒后,逐級匯報,港北區(qū)食品安全委員會辦立即啟動突發(fā)學(xué)生中毒事件應(yīng)急預(yù)案。同時,港北區(qū)教育局、衛(wèi)計局、食藥監(jiān)局立即啟動預(yù)案,組織力量對疑似食物中毒學(xué)生進行救治,開展應(yīng)急處置。演練過程環(huán)節(jié)緊湊、組織有序、行動迅速、響應(yīng)及時、處置得當(dāng),檢驗了《食品安全應(yīng)急預(yù)案》、鍛煉了隊伍、提高了應(yīng)急處置能力,讓在場的觀摩人員真實了解事故應(yīng)急處置的程序、環(huán)節(jié)、內(nèi)容和相關(guān)細節(jié),為日后的應(yīng)急處置提供了工作標(biāo)準(zhǔn)。演練活動結(jié)束還進行了豐富多彩跟食品安全相關(guān)的小品、相聲、舞蹈等表演。
活動最后曾副局長作總結(jié)講話,要求大家以此次應(yīng)急演練為契機,牢固樹立“全程防范、全員應(yīng)急”的理念,認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗,積極尋找問題和不足,不斷構(gòu)建起統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的.重大食品安全事件應(yīng)急救援體系,全面提高食品安全事件應(yīng)急處置能力和水平,隨時做好應(yīng)對一切突發(fā)重大事件的準(zhǔn)備。一旦出現(xiàn)食品安全事故,必須積極應(yīng)對、妥善處置,最大程度減少對人民群眾的危害和損失,為我市的平安校園作出貢獻。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 4
食品安全重于泰山。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障,也關(guān)乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定,是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本,預(yù)防為主,常抓不懈的方針策略,努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。"民以食為天,吃飯是第一件大事“。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學(xué)生是祖國的未來,他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序,因此把食品衛(wèi)生安全工作,當(dāng)作頭等大事來抓,顯得尤為重要。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,責(zé)任明確,構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò)。
為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實處,學(xué)校成立了以校長為組長,總務(wù)主任為副組長,具體負責(zé)食品安全的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展,提供了強有力的組織保證。
二、建立規(guī)章制度,重抓落實。
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求,我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé)。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依,管理工作有章可循。確保落實,監(jiān)督到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》,并為每個工作組配備一名監(jiān)督員,嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全,職責(zé)到位,責(zé)任落實,更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。
三、堵住源頭,規(guī)范采購。
把住食品采購關(guān),將不合格食品從源頭堵住,是確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此,我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的要求,食品采購中,始終堅持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》,《工商行政管理登記證》,《健康證》,《稅務(wù)登記證》,《質(zhì)檢報告》等進行嚴(yán)格審查。大宗商品的采購,實行“集體考察,集體定點,集體定價”的采購機制,對小宗商品及蔬菜的采購由組長,副組長共同詢價,把關(guān)質(zhì)量,通過陽光采購,從源頭上堵住了不合格食品流入學(xué)校,保證了進入學(xué)校的糧油蔬菜價格合理,質(zhì)量可靠,新鮮安全,保證了師生的飲食健康,為學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎(chǔ),創(chuàng)造了條件。
四、加大投入,著力改造食堂及衛(wèi)生設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化。
我校在教委的`大力支持下,自籌資金,對學(xué)校食堂,根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進行了全面整改。購買不銹鋼餐具,添置垃圾桶,消毒噴壺,讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。
五、飲用水安全管理。
目前學(xué)校正在使用的是井水,自來水管道已完成,等待工程完工后,師生即可飲用安全放心的自來水。
六、小賣部食品衛(wèi)生情況。
校園旁邊現(xiàn)有一家小賣部,學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對他們進行嚴(yán)格管理。小賣部嚴(yán)格進貨渠道,銷售商品以筆墨紙硯為主,食品為輔,并按照國家有關(guān)規(guī)定索取票證,不銷售“三無產(chǎn)品”。
今后我們將認(rèn)真貫徹上級部門關(guān)于進一步增強學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神,按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求,切實加強對學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,進一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實,優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 5
食品安全是關(guān)系國計民生的大事,在我校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高全校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學(xué)知識。全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織,開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動,掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮,取得了顯著成效。
具體總結(jié)如下:
一、我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,成立了以校長為組長,全體行政和班主任為組員的“食品安全知識進校園”領(lǐng)導(dǎo)小組。
通過精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“食品安全”宣傳教育活動重要意義的認(rèn)識,認(rèn)真制定計劃、任務(wù)落實到人、責(zé)任到位,確保了活動順利開展。
二、在“食品安全知識”宣傳教育活動期間,我們我校做到了“五個一“,即:上一節(jié)食品安全健康教育為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的班級黑板報。
三、活動期間,通過在校門、教學(xué)樓等區(qū)域懸掛橫幅,宣傳食品安全知識,營造“保障食品安全,建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、通過開設(shè)健康教育課、食品安全主題班會、宣傳欄向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識,如:《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的'特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學(xué)生進行了一次食品安識的全面宣傳教育大會,引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
五、我校制定了食品安全事故應(yīng)急處理工作預(yù)案,我校設(shè)立重大事故應(yīng)急救援指揮部:指揮部辦公室設(shè)在校長室。發(fā)生重大事故時,知情人要在第一時間向我校重大事故應(yīng)急救援指揮部辦公室報告,我校重大事故應(yīng)急救援指揮部辦公室要立即向我校重大事故應(yīng)急救援指揮部報告,由我校重大事故應(yīng)急救援指揮部決定啟動中心應(yīng)急救援預(yù)案,并向上級有關(guān)部門報告。匯報的內(nèi)容包括:事故時間、事故地點、事故性質(zhì)、事故簡要經(jīng)過、事故原因、人員傷亡情況、事故發(fā)展趨勢等。發(fā)生重大事故后,我校要立即啟動本單位的應(yīng)急救援預(yù)案,立即組織救援,并在第一時間向我校重大事故應(yīng)急救援指揮部報告。我校重大事故應(yīng)急救援指揮部根據(jù)事程度,決定啟動應(yīng)急預(yù)案,指揮調(diào)動相關(guān)機構(gòu)實施搶救。
六、我校進一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。主要采取如下幾點措施:一是把好我校二次供水的水池、各處室飲水機和各班級飲水機要注意做好消毒,龍頭設(shè)備完好無損,并定期清洗消毒。二是通過宣傳教育、監(jiān)督管理,禁止學(xué)生亂吃亂喝。
七、對我校校門口的小攤點,聯(lián)合城管局行政執(zhí)法大隊對無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點,積極配合堅決取締。同時,教育廣大學(xué)生少吃零食,不吃“三無”食品,養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
通過“食品安全知識進校園”宣傳教育活動,普及了食品安全科普知識,增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權(quán)意識,全校上下,形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 6
根據(jù)市教育局《關(guān)于印發(fā)金華市中小學(xué)“食品安全宣傳周”活動實施方案的通知》(金市教辦基〔20xx〕29號)和金華市20xx年食品安全宣傳周啟動儀式要求,6月13日至20日,我校認(rèn)真組織部署,圍繞宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動,F(xiàn)將活動開展情況結(jié)如下:
一、建立活動領(lǐng)導(dǎo)小組
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)組織、宣傳活動,指導(dǎo)開展宣傳周活動。明確了具體施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、制定方案,目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動,堅持“健康第一、學(xué)生為本生活”的思想,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課等活動,以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料、黑板報等形式,進行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關(guān)注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內(nèi)容豐富,效果明顯
6月13日升國旗結(jié)束,我校組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式,以橫幅、發(fā)放宣傳材料等形式,向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識,收到了良好的宣傳效果。指導(dǎo)各班主任老師利用晨會、班隊課時間,增開課程加強學(xué)生對食品安全認(rèn)識,提高學(xué)生們對食品安全的`意識。
在活動期間,各班給學(xué)生家長分發(fā)了一封公開信。向廣大家長宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識和要求,以取得家長的配合與支持。學(xué)校加強對學(xué)校食堂監(jiān)督的同時,廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識,規(guī)范食堂的經(jīng)營,結(jié)合我校實際強調(diào)食堂要嚴(yán)格自律,守法操作。
本次食品安全宣傳周活動,我校開設(shè)了食品安全專題講座,各班利用班隊對學(xué)生進行食品安全教育課,建立了食品安全宣傳領(lǐng)導(dǎo)小組,學(xué)校懸掛宣傳橫幅,利用班級黑板報對學(xué)生進行安全知識普。
通過食品安全宣傳周活動,普及了食品安全科普知識,增強了全校師生的自我保護意識和維權(quán)意識,全校上下,人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 7
民以食為天,食以安為先。食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì),其安全問題關(guān)系到人體的健康,乃至生命的安危。為認(rèn)真落實、及時做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作,確保師生身心健康,維護正常的教育教學(xué)秩序,我校根據(jù)邳教發(fā)(20xx)號關(guān)于加強學(xué)校傳染病防控和食品安全工作的通知精神,正常有序開展了各項工作,現(xiàn)匯報如下:
一、統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識,切實認(rèn)識做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要性。
我校在接到通知后,即由伏校長主持召開班子會議,要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工,要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā),充分認(rèn)識和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與春季傳染病預(yù)防和控制工作,另一方面根據(jù)實際情況,具體落實措施,落實責(zé)任,加強督查和整改,及時做好防治工作。
二、加強領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任,做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作。
在班子會上,明確校長伏xx是第一責(zé)任人,分管校長李xx是具體負責(zé)人,全體班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合,積極做好具體工作。
三、采取措施,加強預(yù)防,努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行。
我校嚴(yán)格按照市食安辦指示精神,針對學(xué)校的實際,采取具體的預(yù)防措施,切實保障師生的身心健康。
1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳板報,在3月14日,各班集中開展了食品安全知識講座。
2、聘請新集防保站醫(yī)生進入課堂。
3、加強師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室、辦公室、食堂的.通風(fēng),大力增加教師、學(xué)生的戶外活動,要求師生注意衛(wèi)生,勤洗手,盡量少到人源較雜的地方去。
4、加強消毒措施,做好晨檢工作。
5、校園杜絕零食,從源頭治理。
今后我校將繼續(xù)大力開展大環(huán)境的整治,做到不留死角。加強學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,將此項工作列為近期的重點工作來抓,抓措施、抓成效,做到常抓不懈,警鐘長鳴,安全第一,預(yù)防為主。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 8
一學(xué)年來,我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,全面貫徹落實學(xué)校食品衛(wèi)生工作計劃,促進學(xué)生身心健康發(fā)展。在開學(xué)之際,進行認(rèn)真自檢自查,現(xiàn)將本年度工作情況總結(jié)如下:
一、制定可行計劃,發(fā)揮組織機構(gòu)作用,確保各項工作目標(biāo)的實施。
為確保《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的貫徹落實,充分發(fā)揮學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作用,小組成員責(zé)任清楚,分工明確,工作中講究方法,注重實效性。針對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實際,進一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度,并制定相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全工作計劃。使分管食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)及治理職員在日常工作中做到了事必躬親,布置各項工作有質(zhì)量、有創(chuàng)新,不照辦照抄、不流于形式,有實際的指導(dǎo)意義。全面開展好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作奠定了基礎(chǔ)。各班級在日常開展工作中有章可循,有據(jù)可查,做到心中有數(shù)。
二、做好衛(wèi)生宣傳與普及工作。
1.搞好宣傳,普及食品衛(wèi)生知識。
一學(xué)年來,我校采取了多種形式進行食品衛(wèi)生安全知識的宣傳,在全校師生中廣泛普及食品衛(wèi)生知識,并收到了較好的效果。
(1)采用廣播站、板報、手抄小報等學(xué)生喜聞樂見的方式,開展經(jīng)常性的衛(wèi)生宣傳工作。做到:每周一廣播,每月出一期板報。每學(xué)年宣傳活動達到10次以上。使食品衛(wèi)生安全宣傳工作從校內(nèi)走向校外。
(2)結(jié)合每月的食品衛(wèi)生安全宣傳主題進行主題宣傳,開闊視野。三月以愛眼為主題,四月以愛國衛(wèi)生為主題,五月以營養(yǎng)為主題,六月以預(yù)防傳染病為主題。學(xué)生通過辦健康手抄小報、學(xué)校衛(wèi)生宣傳板報等,不僅增長了學(xué)生的食品衛(wèi)生安全知識,培養(yǎng)了學(xué)生主動實踐的能力,而且開闊了學(xué)生的視野,培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識與社會意識,使知識與實踐有機進行了整合。
(3)發(fā)揮課堂主渠道作用,進行食品衛(wèi)生安全知識學(xué)習(xí)與實踐。通過《小學(xué)生心理健康教育》課的課堂教學(xué),使學(xué)生對生活衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、疾病預(yù)防、環(huán)境衛(wèi)生等常識有了更系統(tǒng)的了解,能自覺運用于日常的學(xué)習(xí)、生活之中,學(xué)生收益很大。
2.加強教學(xué)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)視、指導(dǎo),隨機對學(xué)生的文化課、體育課進行衛(wèi)生監(jiān)視,對發(fā)現(xiàn)的題目及時提出公道的改進意見。
(1)通過會議提出要求,引起全校教師對學(xué)生用眼衛(wèi)生的高度重視,控制近視眼的新發(fā)病率。通過隨機檢查,多數(shù)教師在授課過程中,能隨時提醒學(xué)生用正確的讀寫姿勢學(xué)習(xí),留意養(yǎng)成學(xué)生正確的用眼衛(wèi)生習(xí)慣;眼保健操能及時做好。
(2)重視體育課和體育活動及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中留意指導(dǎo)學(xué)生進行正當(dāng)、健康的游戲活動。本學(xué)年,無一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生。
3.加強對小衛(wèi)生員的培訓(xùn)、指導(dǎo)。
本學(xué)期,加強對衛(wèi)生委員培訓(xùn)、治理,根據(jù)低、中、高不同年段特點,有針對性進行培訓(xùn)。選擇的內(nèi)容也與食品衛(wèi)生安全工作實際緊密聯(lián)系起來。如怎樣做眼保健操,怎樣刷牙,怎樣清掃等;對中高年級衛(wèi)生委員還指導(dǎo)他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過這些培訓(xùn)活動,挖掘了小衛(wèi)生委員們的潛能,對學(xué)校環(huán)境、食品衛(wèi)生安全工作扎扎實實的開展起到了促進作用。
三、加強課堂教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生形成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
搞好《小學(xué)生心理健康教育》課的備課和課堂教學(xué)研究。雖然我校的《小學(xué)生心理健康教育》課目前都是兼職教學(xué),但是學(xué)校加強對備課與上課要求。針對小學(xué)階段食品衛(wèi)生與心理健康教育課的學(xué)習(xí)目標(biāo),定期對授課教師進行培訓(xùn)。開學(xué)初,組織教師學(xué)習(xí)了《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》中關(guān)于備課、上課等內(nèi)容,使大家按照要求寫好教學(xué)計劃、課時計劃(教案)。教師們能按照學(xué)校要求,在授課過程中結(jié)合孩子們的生活學(xué)習(xí)實際,采取靈活多樣的形式,不拘泥與教材,上好每周一次的衛(wèi)生與心理健康課;組織學(xué)生學(xué)習(xí)、實踐,進步自身的分析題目、解決題目和處理題目的能力,為明天能更好地駕馭于生活,創(chuàng)造生活,打下堅實的心理基礎(chǔ)。通過課堂教學(xué),學(xué)生能主動運用知識解決生活中的題目,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
四、進行疾病預(yù)防工作,搞好學(xué)生體質(zhì)健康體檢,促進學(xué)生身心健康發(fā)展。
1.加強教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)視,搞好“六病”的防治。
開學(xué)初,對寄宿制學(xué)生加強教學(xué)衛(wèi)生的監(jiān)視力度。我們要求課堂上學(xué)生必須做到“三個一”,繼續(xù)進行眼保健操的指導(dǎo),天天進行眼保健操檢查。對患近視眼者,加強矯治。利用各種宣傳渠道教育學(xué)生養(yǎng)成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習(xí)慣,進口食品必須保證干凈衛(wèi)生,防止病從口進。提出一人一巾,防止交叉?zhèn)鞑、感染。教育學(xué)生不挑食、不偏食,攝取多種營養(yǎng),保持營養(yǎng)均衡,進步生長發(fā)育質(zhì)量。結(jié)合教育局下發(fā)的食品衛(wèi)生宣傳內(nèi)容,為每位學(xué)生印發(fā)了小學(xué)生必會操縱項目,指導(dǎo)學(xué)生日常生活。
2.搞好傳染病的預(yù)防工作。
根據(jù)季節(jié)變換和傳染病特點,及時通過會議、通知等形式進行宣傳和開展預(yù)防工作。及時對發(fā)病學(xué)生進行隔離治療,對發(fā)病學(xué)生所在班和鄰班及走廊進行了全面、徹底的消毒,切斷了傳染病源。在第一時間內(nèi)向教育局進行了傳染病上報。建立了傳染病報告制度,做好晨檢工作和記錄登記,對疑似病和傳染病及時上報,確保了全校學(xué)生健康。
五、做好進園、進學(xué)新生接種證、免疫證的查驗及疫苗補種工作。
對無證的外地打工子女,動員到防疫站補辦、補種。招生時持三證方可報名,通過二年查驗工作,有效杜盡了傳染病在校園內(nèi)的爆發(fā)及傳播。
六、進一步美化校園,發(fā)揮環(huán)境育人作用。
校園文化建設(shè)是學(xué)校建設(shè)的內(nèi)容之一。我校在教學(xué)樓內(nèi)懸掛名人、名言等,為學(xué)生營造濃郁的校園文化環(huán)境。提升了校園的文化質(zhì)量。為營造潔凈幽雅的育人環(huán)境,養(yǎng)成學(xué)生良好的`衛(wèi)生習(xí)慣,對學(xué)生提出了“責(zé)任到人,物放有序,一塵不染,處處亮點”的衛(wèi)生“十六字”要求,形成了衛(wèi)生清掃一日三次的良好習(xí)慣,作為衛(wèi)生評選教師班級治理、文明班級評選的依據(jù)。以此引起全校師生對食品衛(wèi)生的重視,規(guī)范個人行為。充分發(fā)揮值周檢查評選工作的作用。對校園內(nèi)的每一塊分擔(dān)區(qū)都劃分到班級,落實到個人負責(zé),學(xué)校還要不定期地進行檢查,特別是廁所、水房等公用場所及室外分擔(dān)區(qū),學(xué)校有明確的要求和規(guī)定,采取檢查、打分、評選相結(jié)合的方法,嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)進行。凡是“三好班級”、“三好學(xué)生”、“先進班級”等評選都有相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。每周的活動紅旗評選都將衛(wèi)生與紀(jì)律情況作為依據(jù),使全校師生自覺維護學(xué)校的公共衛(wèi)生。由于我校重視食品衛(wèi)生工作開展,對學(xué)校的發(fā)展起到了促進作用。
七、學(xué)校認(rèn)真開展食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生治理。
1、教育學(xué)生不買“三無”食品,管住口、管停止,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
2、食堂承包職員符合承包“準(zhǔn)八制”條件的方可承包。證照齊全,有商品采購和銷售記錄,有查驗記錄。一年來,未發(fā)生因食品衛(wèi)生而引起的中毒事件。
3、學(xué)校飲用水治理。教育學(xué)生不喝生水,養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。二次供水水箱有專人治理,加蓋上鎖,每學(xué)期清洗消毒兩次,有記錄。
4、食堂治理。有寄宿生的學(xué)校,從業(yè)職員一律持證上崗,對食堂設(shè)施進一步更新改造,建立健全了食品原料的采購索證及驗收制度,對餐具進行消毒,飯菜留樣,有突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理應(yīng)急預(yù)案,有效杜盡了食品中毒事件的發(fā)生。
今后,我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實情,認(rèn)真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神,扎扎實實落實好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作再上一個新臺階!
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 9
一年來,我校認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全,學(xué)校在日常工作中,始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點,長抓不懈,警鐘長嗚,每年均按照上級下達的工作要求,結(jié)合我校實際,制定出詳細可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃、實施方案和應(yīng)急預(yù)案,明確專人負責(zé),平時有檢查有記載,從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。具體情況總結(jié)如下:
一、基本情況
全校共有學(xué)生食堂1個,面積197平米,食堂從業(yè)人員11人,衛(wèi)生許可證持證率100%,健康證持證率100%。
二、工作措施
我校食品安全工作在上級部門的正確指導(dǎo)下,在校代會的高度重視和大力支持下,在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,學(xué)校食品安全工作進展順利,學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校無一例學(xué)校食品安全事故發(fā)生。我們的作法主要有:
1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)國家、省、市、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,結(jié)合我校實際,制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)。如分管后勤食品衛(wèi)生安全工作行政崗位職責(zé)、食堂團長職責(zé)、食堂工作人員職責(zé)、倉貯保管員職責(zé)、學(xué)校食堂管理制度,食品原材料采購制度、食堂衛(wèi)生制度、餐飲具消毒制度等。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,有章可循,任務(wù)明確,責(zé)任具體。
2、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了“食堂安全領(lǐng)導(dǎo)小組”,實行目標(biāo)責(zé)任制,校長具體抓,相關(guān)人員配合抓,制定了相關(guān)的制度和職責(zé),層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,平時有檢查,有考核、有獎懲記錄。
3、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān)。學(xué)校要求采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個人處采購食品及原材料,并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單。對米、面、油等食品,實行集中采購,統(tǒng)一進貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量,保證學(xué)校用糧安全。食品、原材料的采購實行登記、驗收制度,專人負責(zé),雙方簽字,驗收記錄要按冊裝訂保存,以備查驗。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的.食品;禁止采購無檢驗合格證明的肉類食品、乳制品、調(diào)味品等。
4、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗,每年體檢一次,無健康證者不得上崗。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi),不得留長指甲,涂指甲油,戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后,便后用肥皂或流動清水洗手,直接接觸食品之前應(yīng)洗手消毒。食品場所做到無蠅,無鼠、無蟑螂,環(huán)境整潔衛(wèi)生。
5、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈、消毒,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用;負責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,工作認(rèn)真,熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求。確保餐飲具安全衛(wèi)生,切實維護廣大師生的身體健康和生命安全。
6、加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,做到有教學(xué)計劃、有教材、有教案、有作業(yè);加強學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教育,增強學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識,逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成食品衛(wèi)生習(xí)慣。
三、今后食品衛(wèi)生工作的重點
為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:
1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。
2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務(wù)師生,保障安康,努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。
3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,為構(gòu)建和諧做出更大貢獻。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 10
為認(rèn)真貫徹落實《恩施市教育局實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》精神,扎實、安全推進我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃,進一步提高學(xué)校食品安全的責(zé)任意識,降低和消除在營養(yǎng)改善計劃實施過程中各環(huán)節(jié)可能存在的食品安全隱患和風(fēng)險,有效杜絕學(xué)校食品安全事故發(fā)生。我校于20xx年2月18日進行了食品衛(wèi)生安全專項檢查,現(xiàn)將檢查情況匯報如下:
一、加強領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任
向家小學(xué)成立了以郭xx校長為組長,以后勤主任為副組長,以各班班主任為組員的向家小學(xué)食品衛(wèi)生安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了檢查方案,明確細化了檢查任務(wù),落實了責(zé)任,切實保障把學(xué)校食品衛(wèi)生安全大檢查工作抓緊、抓實、抓好、抓出成效。
二、深化認(rèn)識,迅速行動
為認(rèn)真排查學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,采取有力措施落實整改,消除安全隱患,切實保障營養(yǎng)改善計劃的安全推進,維護學(xué)生生命安全。
三、突出重點、有的.放矢
本次學(xué)校食品衛(wèi)生安全檢查重點檢查以下內(nèi)容:
。ㄒ唬┦称沸l(wèi)生安全管理的工作機制、制度建設(shè)、人員管理。
。ǘ┦程脠鏊h(huán)境、設(shè)施設(shè)備、日常餐具用具消毒情況的管理。
。ㄈ┦称返牟少、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理。
四、強化監(jiān)督,徹底整改
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的諸多問題,一一記錄在案,確保整改到位。整改結(jié)束后,由檢查組進行檢查驗收。學(xué)校也將進一步健全長期督查制度,將學(xué)校食品衛(wèi)生安全督查進行到底。
五、建立機制,鞏固成果
通過開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全大檢查活動,要促使后勤處加強食堂食品安全管理,進一步完善各項食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和安全應(yīng)急預(yù)案,強化食品衛(wèi)生安全責(zé)任制和各項食品安全措施的落實,增強食堂從業(yè)人員及全體師生的食品安全意識,形成食品安全隱患排查和整治的長效機制,堅決杜絕重特大食品安全事故的發(fā)生。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 11
食品安全重于泰山。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障,也關(guān)乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定,是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本,預(yù)防為主,常抓不懈的方針策略,努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。"民以食為天,吃飯是第一件大事“。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學(xué)生是祖國的未來,他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序,因此把食品衛(wèi)生安全工作,當(dāng)作頭等大事來抓,顯得尤為重要。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,責(zé)任明確,構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò)。
為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實處,學(xué)校成立了以校長為組長,管理員為副組長,具體負責(zé)食品安全的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展,提供了強有力的組織保證。
二、建立規(guī)章制度,重抓落實。
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求,我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé)。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依,管理工作有章可循。確保落實,監(jiān)督到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》,并為每個工作組配備一名監(jiān)督員,嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全,職責(zé)到位,責(zé)任落實,更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。
三、堵住源頭,規(guī)范采購。
把住食品采購關(guān),將不合格食品從源頭堵住,是確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此,我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的要求,食品采購中,始終堅持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》,《工商行政管理登記證》,《健康證》,《稅務(wù)登記證》,《質(zhì)檢報告》等進行嚴(yán)格審查。大宗商品的采購,實行“集體考察,集體定點,集體定價”的采購機制,對小宗商品及蔬菜的采購由組長,副組長共同詢價,把關(guān)質(zhì)量,通過陽光采購,從源頭上堵住了不合格食品流入學(xué)校,保證了進入學(xué)校的糧油蔬菜價格合理,質(zhì)量可靠,新鮮安全,保證了師生的'飲食健康,為學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎(chǔ),創(chuàng)造了條件。
四、加大投入,著力改造食堂及衛(wèi)生設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化。
我校在教委的大力支持下,自籌資金,對學(xué)校食堂,根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進行了全面整改,食堂建有“三池”(洗菜池,清潔池,消毒池),三房(主廚房,燒火房,庫房),對所有窗戶添加了防蠅罩,購買不銹鋼餐具,添置垃圾桶,消毒噴壺,讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。
五、關(guān)于學(xué)校從業(yè)人員。
學(xué)校從業(yè)人員目前都有健康證和上崗培訓(xùn)證。
六、飲用水安全管理。
目前學(xué)校正在使用的是井水,自來水管道已完成,師生可飲用安全放心的自來水。
七、小賣部食品衛(wèi)生情況。
校園內(nèi)現(xiàn)有3家小賣部,學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對他們進行嚴(yán)格管理。賣部嚴(yán)格進貨渠道,銷售商品以筆墨紙硯為主,食品為輔,并按照國家有關(guān)規(guī)定索取票證,不銷售“三無產(chǎn)品”。
今后我們將認(rèn)真貫徹上級部門關(guān)于進一步增強學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神,按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求,切實加強對學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,進一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實,優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 12
我校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度重視的態(tài)度,嚴(yán)格按照縣食藥監(jiān)局及教育局的相關(guān)要求,我校高度重視食堂食品衛(wèi)生安全工作,現(xiàn)將本期工作總結(jié)如下:
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),強化責(zé)任意識
為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:xx為組長,雷xx為副組長,各班主任為成員;主任教員為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人,雷xx老師協(xié)同管理,實行分工負責(zé),層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
學(xué)期初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的`文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、檢查情況
開學(xué)初,縣食藥監(jiān)局就學(xué)校食堂進行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo),檢查了食堂、儲存室等,檢查時從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等方面進行了全面檢查,檢查情況如下:
(一)、檢查中肯定的地方
1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有,有效期至20xx年,負責(zé)人顏鈺峰。炊食員、食堂管理員健康證,上崗證齊全。
2、食品采購嚴(yán)把了質(zhì)量關(guān),無腐爛、變質(zhì)、過期食品以及標(biāo)識不全的食品進入儲存室、食堂。
3、采購食品時向商家索證索票及時,對食品生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)備案存檔。
4、食品采購進入食堂時要做好了進貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求,做到了按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
6、學(xué)校沒有使用食品添加劑,對各種調(diào)料由炊事員專人專柜負責(zé)。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
(二)、存在的問題:
1、灶臺抽油煙機有少量污垢,墻壁有少量灰塵。
2、各種票證沒有張貼在適當(dāng)位置。
3、操作間未按標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。
4、明廚亮灶工程還沒有完成。
三、食堂食品檢查情況整治工作
為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的生命安全,對檢查督導(dǎo)情況整改如下:
1、對食堂衛(wèi)生進行了全面打掃,尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進行了打掃和清洗。
2、對學(xué)校食堂操作間墻壁進行了防塵防灰處理。
3、按照要求,規(guī)范張貼票證。
通過努力,本期食堂食品安全工作順利結(jié)束,學(xué)校沒有發(fā)生一起安全事故,望在下期繼續(xù)努力。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 13
為增強全校師生對食品安全的參與意識,普及食品安全科學(xué)知識,根據(jù)梧州市教育局《關(guān)于開展“食品安全進課堂”宣傳教育工作的通知》要求,6月23日至27日,我校認(rèn)真組織部署,圍繞宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全進課堂”宣傳教育活動。現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全進課堂”宣傳教育活動,專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)組織、宣傳活動,指導(dǎo)開展宣傳活動。明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳教育活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體,目的明確
圍繞此次食品安全進課堂”宣傳教育活動,按照“結(jié)合學(xué)校實際、貼近師生生活”的.要求,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課等活動,以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式,進行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關(guān)注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內(nèi)容豐富,效果明顯
1、6月23日上午課間操結(jié)束,我校組織啟動《食品安全進課堂”宣傳教育活動》儀式,以橫幅、發(fā)放宣傳材料等形式,向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識,共發(fā)放宣傳材料2多份,收到了良好的宣傳效果。
2、各班主任老師利用晨會、班隊課時間,舉辦一期講座,上好一堂主題班隊會課。增開課程加強學(xué)生對食品安全認(rèn)識,提高學(xué)生們對食品安全的意識。
本次食品安全進課堂”宣傳教育活動活動,各班利用班隊對學(xué)生進行食品安全教育課(12次),設(shè)立德育處為本次食品安全宣傳點(1個),學(xué)校懸掛宣傳橫幅(1條),利用班級黑板報對學(xué)生進行安全知識普及(12塊),發(fā)放宣傳材料(210份),宣傳、咨詢、服務(wù)師生近400人。
通過開展“食品安全進課堂”宣傳教育活動,普及了食品安全科普知識,增強了全校師生的自我保護意識和維權(quán)意識,全校上下,人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 14
根據(jù)《xx關(guān)于開展20xx年秋季學(xué)校食品安全專項整治行動的通知》(xx[20xx]xx號)文件要求,xx組織召開工作會議,認(rèn)真領(lǐng)會文件精神,快速行動,多措并舉,狠抓落實,迅速有效地推進此次整治工作,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
自接到xx通知以來,xx始終圍繞此次專項整治工作的`目標(biāo)和重點檢查內(nèi)容,落實各項工作措施,進一步加強學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管,按照要求深入扎實開展專項整治工作。
(一)充分認(rèn)識,高度緊張。
此次整治中高度緊張,通過認(rèn)真仔細的檢查,積極查找工作中的不足,總結(jié)監(jiān)管經(jīng)驗和教訓(xùn),不斷完善監(jiān)管工作,防止存在監(jiān)管漏洞。
(二)制訂工作方案,認(rèn)真組織落實。
本次整治工作中,xx劃分區(qū)域,有步驟開展檢查工作。安排組織xx內(nèi)監(jiān)管人員對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校、幼兒園食堂、食品商店(超市)、學(xué)校周邊餐飲店、飲食攤點、學(xué)生小飯桌、小食品店、營養(yǎng)改善計劃和蛋奶工程實施情況等進行逐一排查,及時檢查發(fā)現(xiàn)問題隱患,提出整改意見,爭取把隱患消滅在萌芽狀態(tài),防止發(fā)生食品安全事故。建立完善各種制度,做好監(jiān)管工作。
。ㄈ﹪(yán)格檢查,突出重點。
開展此次專項整治工作以來,xx共出動執(zhí)法檢查人員58人次,出動執(zhí)法車輛13車次。檢查發(fā)現(xiàn)存在問題學(xué)校食堂5所,主要為未建立健全購進記錄,未嚴(yán)格落實食品原料采購索證索票、進貨查驗制度,消毒記錄記錄不合要求等問題;存在問題小餐桌3家,主要為未建立健全購進記錄,未嚴(yán)格落實食品原料采購索證索票,消毒記錄記錄不合要求等問題;存在問題食品商店(超市)4家,主要為未建立進銷貨臺賬,未進行索證索票;營養(yǎng)改善計劃和蛋奶工程運行良好。針對存在問題,xx共發(fā)出監(jiān)督意見書12份,要求各單位在限定時間內(nèi)徹底整改,爭取把隱患消滅在萌芽狀態(tài),防止發(fā)生食品安全事故。同時與各學(xué)校、幼兒園簽訂下學(xué)期《學(xué)校食堂食品安全承諾書》、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食品安全責(zé)任書》,幫助學(xué)校、幼兒園建立完善各種制度,從而做好食品安全保障工作。
我們將在后續(xù)工作中開展回頭望,跟蹤檢查,確保整改到位,從而保障廣大師生能夠健康、安全就餐。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 15
為期一周的食品宣傳周宣傳活動將結(jié)束,我校認(rèn)真貫徹教體局的文件精神。在學(xué)校,開展食品安全宣傳。
一、健全組織,完善制度,明確責(zé)任。
根據(jù)上級文件精神,我校完成了食品衛(wèi)生安全工作工作小組。由紀(jì)寧校長擔(dān)任組長,成員由本人輔導(dǎo)員。各班主任及食堂管理人員組成。大隊輔導(dǎo)員負責(zé)學(xué)校工作檢查;食堂管理人員負責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作;班主任負責(zé)本班衛(wèi)生的健康教育、宣衛(wèi)生狀況的監(jiān)督工作。做到機構(gòu)人員到位、明確責(zé)任、強化監(jiān)督、層層落實。以保證食品衛(wèi)生安全工作有效地進行。使學(xué)校食品安全工作整體水平再上臺階。
二、加強學(xué)習(xí),提高認(rèn)識。
為了使每個成員增強自己的責(zé)任感、使命感。學(xué)校召開了食品衛(wèi)生安全會議,傳達上級有關(guān)文件精神,學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全傳》、《中華人民共和國食品安全實施條例》等法律法規(guī),讓他們樹立安全第一,預(yù)防為主的思想,使他們明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理,教育需從點滴做起,從小事做起,小到一顆菜,一粒米,大到一頓飯,時時講安全,處處講安全,真正做好防患于未然,嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。要求班主任老師主題班會、黑板報等形式,經(jīng)常不斷的教育學(xué)生注意安全。要求他們不要隨地到校外小攤上買不衛(wèi)生的零食吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,針對流行病季節(jié)性特征,以立度戒備心觀,從小處、細處入手,做好流行病的預(yù)防,宣傳教育工作。
三、積極落實上級布置的宣傳活動。
。ㄒ唬┡e辦一次食品衛(wèi)生安全知識講座圍繞“社會共治、同心攜手維護食品安全”為主題,進一步貫徹落實教體局文件精神,不斷提高食品安全知識的知曉率。
。ǘ└靼嗌瞎(jié)約食品安全為主題的《健康教育課》使學(xué)生近一步掌握食品衛(wèi)生安全知識;
。ㄈ┱匍_食品安全主題班會,以“社會共治,同心攜手,維護食品安全”為主題。
(四)辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄,通過廣播、黑板報等多種形式的學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識。
。ㄎ澹⿸炝艘环吧鐣仓,同心攜手,維護食品安全”的宣傳標(biāo)語。
四、加強食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)。
對相關(guān)人員進行培訓(xùn),強化他們的食品衛(wèi)生安全的.意識,及時對農(nóng)藥殘留的使用及相關(guān)記錄進行檢查。
五、存在的問題及解決措施。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重道遠,還需要我們繼續(xù)加大力度:今天我們強化如下方面的工作:
(一)進一步加強校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識,切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,落實各項監(jiān)管責(zé)任;
。ǘ﹫猿謴臉I(yè)人員培訓(xùn)制度;
。ㄈ⿲W(xué)生進行食品安全教育,增進學(xué)生自我保護,意識和技能;
(四)控制學(xué)生亂買小攤位相關(guān)食品和飲用品。
總之,我校將在今后的教育教學(xué)工作中,持之以恒地抓好學(xué)校食品安全宣傳工作,確保校園食品安全。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 16
食品安全是關(guān)系國計民生的大事,在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)xx市教育局《關(guān)于開展20xx年“食品安全進校園專題教育活動的》精神和要求,我校于20xx年xx月xx日至xx月xx日在全校開展了食品安全教育月活動。經(jīng)精心組織,開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動,掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮,取得了顯著成效。具體總結(jié)如下:
1.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認(rèn)識,認(rèn)真制定計劃,任務(wù)落實到人,責(zé)任到位,確保了活動順利開展;
2.在活動月期間,我們學(xué)校做到了“三個一“,即:上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔;
3.學(xué)校開展“食品安全進校園”活動期間,通過在校門、教學(xué)樓、飯?zhí)、宿舍、小賣部等區(qū)域懸掛橫幅、張貼,宣傳食品安全知識,營造“保障食品安全,建設(shè)和諧校園”的良好氛圍;
4.活動開展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵大家積極主動投稿,提供食品安全等相關(guān)知識,得到了廣大師生的廣泛參與;
5.通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識,如:《如何識別真假商品》、《如何做到》、《各種有色食物對補充的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學(xué)生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食;
6.學(xué)校進一步加強了食堂、小賣部、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。主要采取如下幾點:
一是把好食堂食品采購關(guān),五類食品采購要有國家規(guī)定的“QS”標(biāo)志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件;肉類、蔬菜要定點采購并且索證。
二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作,飯菜要弄熟;要堅守崗位,做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。
三是要求和監(jiān)管小賣部銷售的`點心、面包、冷飲類食品要有供貨方的“三證”復(fù)印件,嚴(yán)禁向?qū)W生出售過期及“三無”食品。
四是學(xué)校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒,龍頭設(shè)備完好無損,并定期清洗消毒。
五是學(xué)校制出表格,對食堂、小賣部的食品衛(wèi)生狀況進行檢查,并將每天的檢查結(jié)果記錄在表格里。校長和后勤負責(zé)人根據(jù)檢查記錄情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時召集當(dāng)事人開會,進行有效整改。
六是通過宣傳教育、監(jiān)督管理,禁止學(xué)生亂吃亂喝。
通過食品安全宣傳教育月活動,普及了食品安全科普知識,增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權(quán)意識,全校上下,形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 17
為了加強學(xué)校食品安全宣傳教育工作,增強學(xué)生的食品安全意識,教育和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣、建立科學(xué)健康的生活方式。根據(jù)《關(guān)于開展xx省中小學(xué)!笆称钒踩R進校園”宣傳教育活動的通知》通知精神,結(jié)合我校實際,開展了一系列學(xué)生喜聞樂見的食品安全宣傳教育活動,全面提高了廣大師生的食品安全意識,促進身心健康,F(xiàn)總結(jié)如下:
一、健全組織,完善制度,明確責(zé)任
根據(jù)上級文件精神,我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由xx校長任組長,分管德育工作的副校長xx任副組長,成員由大隊輔導(dǎo)員和各年級級長組成。總務(wù)處主任負責(zé)學(xué)校平時衛(wèi)生情況檢查,班主任負責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報工作。制訂了xx縣xx小學(xué)《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》,做到機構(gòu)、人員、設(shè)施到位,明確責(zé)任,強化監(jiān)督。層層落實,以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行,使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階。
二、加強學(xué)習(xí),提高認(rèn)識
為了使每個成員增強自己的責(zé)任感、使命感,學(xué)校專門召開了教師會議,傳達了上級有關(guān)文件精神,學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》等法規(guī),讓他們真正樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。從點滴做起,從小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一頓飯,時時講安全,處處講安全,真正做好防患未然,嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。從小處、細處入手,做好食品安全宣傳教育工作。
三、內(nèi)容豐富,效果明顯
1.利用第十周的隊會課,召開了一次以“食品安全,關(guān)系你我他”為主題的隊會,采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式,交流、分享食品安全的;
2.利用第十一周的班會課,每個班級在班主任的指導(dǎo)下,上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課,讓學(xué)生進一步掌握食品衛(wèi)生安全知識;
3.利用第十一周的時間,圍繞食品安全為主題對全校師生進行食品衛(wèi)生安全教育,樹立食品衛(wèi)生安全意識,增進自我保護意識和技能;
4.辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄,向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識;
5.充分利用學(xué)校明志樓大堂的電子橫額,出示有關(guān)食品安全的宣傳標(biāo)語,如“關(guān)注食品安全、關(guān)愛人生健康”等加強教育;
6.利用學(xué)校大堂的`“柱子”,張貼圖文并茂的有關(guān)食品安全的宣傳畫,使食品安全教育抬頭可見;
7.由組的老師牽頭,組織各年級的學(xué)生開展以“食品安全和健康”為主題的創(chuàng)作,同時篩選優(yōu)秀的作品參評;
8.在班主任的指導(dǎo)下,采用書面答題的形式,組織四至六年級的學(xué)生參加xx省中小學(xué)生食品安全知識競賽,讓學(xué)生進一步掌握食品衛(wèi)生安全知識。
四、存在的問題及今后措施
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠,還需要我們繼續(xù)加大力度。為此,我們將加倍的努力,在今后一段時期,重點加強以下幾個方面的工作:
1.進一步提高教師對食品衛(wèi)生安全的意識,切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,進一步落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度,提高責(zé)任意識,落實各項監(jiān)管責(zé)任。
2.繼續(xù)加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作,提高學(xué)生的自我保護意識和能力。
3.加強教育學(xué)生不要購買“三無”產(chǎn)品和過期變質(zhì)的食品?傊倚⒃诮窈蟮慕逃虒W(xué)工作中,持之以恒地抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全,確保校園一方平安。
小學(xué)食品安全工作總結(jié) 18
我校是xx城區(qū)一所較大的小學(xué),教職員工和學(xué)生有3100多人。食堂是學(xué)校安全工作的重中之重,一直以來都高度重視,建校10年以來,未發(fā)生過一起食品安全事故,得益于各級領(lǐng)導(dǎo)的檢查督促,以及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和全體教職員工的共同努力。針對本次檢查要求,學(xué)校進行了認(rèn)真的自查,認(rèn)為基本符合要求,現(xiàn)將我校食堂管理的做法總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,加強監(jiān)管
學(xué)校食堂管理有一套完善的管理制度,每期只要沒發(fā)生食品安全事故,都會對員工進行適當(dāng)?shù)莫剟。食堂設(shè)團長一名,坐陣管理。學(xué)校校長、分管安全的副校長、行政值周、衛(wèi)生員經(jīng)常巡查,檢查食品質(zhì)量和清潔衛(wèi)生,每天有一名教師負責(zé)驗收當(dāng)天購進的肉菜,對進貨質(zhì)和量進行監(jiān)督,另外教室內(nèi)分餐有教師專人值守。
二、嚴(yán)把進貨關(guān),確保食品質(zhì)量
一方面要求供貨商提供產(chǎn)品相關(guān)的檢驗報告,索證索票,認(rèn)真檢查保持期,不提供過期變質(zhì)食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)便淘汰供貨資格;另一方面也經(jīng)常告誡供貨商,學(xué)校食品安全責(zé)任重大,出了問題誰也負不起責(zé),只要誠信經(jīng)營可以長期合作。
三、加強流程管理,保持清潔衛(wèi)生
領(lǐng)用的原材料要求仔細檢查是否有問題,把好最后一道關(guān)。食品從粗加工、精加工、烹飪、分餐送餐全過程,環(huán)環(huán)要求做到干凈衛(wèi)生,及時清理,保證場所干凈。對餐用具洗滌堅持一洗、二清、三消毒、再清洗,存放到柜架,用具每周煮沸消毒,食堂內(nèi)每天必須清理干凈,每周對食堂內(nèi)外進行一次大掃除。每天堅持用消毒液對場所進行消毒,每周請專業(yè)消毒公司對食堂進行一次消毒處理,確保食堂內(nèi)四害對衛(wèi)生的影響降到最小。
四、關(guān)心員工,搞好內(nèi)部團結(jié)
凡食堂員工住院、父母過世,學(xué)校都會看望慰問,規(guī)定的過節(jié)費與正式教師享受同等待遇,做到尊重不歧視,讓每個員工在學(xué)校感受到大家庭的'溫暖。對于同事間發(fā)生矛盾,及時化解,不準(zhǔn)在工作場所吵吵鬧鬧,不得帶情緒上班?偨Y(jié)這些年來的經(jīng)驗,營造一個和睦的環(huán)境,對搞好食堂工作至關(guān)重要。
五、落實整改,不斷改善條件
學(xué)校對上級檢查提出的整改內(nèi)容,都盡量及時進行整改,雖說我校是個簡易食堂,經(jīng)過不斷整改,食堂環(huán)境條件大為改觀。
總的說來,確保食品安全,把好進貨關(guān)、增強責(zé)任心、扎實做好各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生、做好員工的思想工作、加強監(jiān)督檢查,安全問題是可以保證的。雖說我校十年無一例事故,但安全這根弦不能松,為全體師生的安全,我們?nèi)詫⒉恍概Α?/p>
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