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給食堂的建議書15篇
在不斷進(jìn)步的時代,用到建議書的地方越來越多,建議書的寫作格式一般由標(biāo)題、稱呼、正文、署名、日期等幾部分組成。你寫建議書時總是沒有新意?下面是小編精心整理的給食堂的建議書,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
給食堂的建議書1
敬愛的校長:
您好!
首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:
1.開學(xué)以來,飯?zhí)糜貌蜁r,飯桶前總是一片水泥不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個個都擁擠著去打飯,一點兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由飯?zhí)冒⒁淌,是混亂不再重現(xiàn)。
2.大量浪費現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。校長老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責(zé)任。由于飯?zhí)霉ぷ魅藛T有時做的飯菜不合口,絕大部分同學(xué)厭惡飯?zhí)蔑埐耍B崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃.
針對以上飯?zhí)贸霈F(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:
1.改善飯菜質(zhì)量。建議飯?zhí)冒扬埐俗稣J(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心。
2.有老師或同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放的.固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,飯?zhí)冒⒁虃兒萌∽咔逑础@一來,及時制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?
以上是我們對學(xué)校飯?zhí)霉芾硖岢龅囊恍┎怀墒斓慕ㄗh,有不當(dāng)?shù)牡胤竭請校長諒解! 最后,祝校長身體健康、萬事如意!
建議人:四年級全體學(xué)生
給食堂的建議書2
尊敬的校長:
你好
我是政法學(xué)院大二的一名學(xué)生,經(jīng)過這4個學(xué)期在政法學(xué)院的就餐體驗,我給食堂提出以下建議:
1. 食堂的打飯秩序太亂,大家都是在窗口圍成一圈,相當(dāng)擁擠。這樣很容易把剛打到的飯灑掉。而且在這樣擁擠的環(huán)境中,很容易就會被灑一身飯菜。到時更是亂成一團(tuán)。所以我建議實行排隊打飯制度,這樣可以是食堂更有秩序。
2. 在食堂浪費的現(xiàn)象十分嚴(yán)重。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見了人影,白白讓來之不易的糧食付之東流。雖然現(xiàn)在食堂實行餐盤放回收餐臺制度,但是食物浪費現(xiàn)象仍沒有改善。如果我們到收餐臺去看一下就會看到滿滿的.,一盤一盤的食物放在收餐臺上,等著阿姨倒進(jìn)泔水桶。食堂食物浪費現(xiàn)象確實是一大難題,對此我的建議是;建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。
3. 食堂應(yīng)該重視食堂衛(wèi)生,我曾在飯菜中發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)、鋼絲、塑料皮。我想那些窗口可以在做飯前把鍋里在檢查一下,不要讓我們餐盤里出現(xiàn)不該出現(xiàn)的東西。不過我從沒在飯菜里吃到蟲子,這點讓我非常欣慰,其實食堂的衛(wèi)生狀況也不是很差,只是檢查力度還是不夠。 我對食堂的建議就是這些希望能對食堂的改善有所幫助。
xxx
x年x月x日
給食堂的建議書3
近日,我校有大部分學(xué)生反映對學(xué)校食堂不滿意,經(jīng)過對學(xué)生的調(diào)查,集中多方面的意見,現(xiàn)提出如下建議:
1.菜品種類太少
2.大部分食堂服務(wù)人員的態(tài)度較差
3.菜品做工粗糙,不新鮮的
4.飯?zhí)眯l(wèi)生不能即時打掃,一片狼籍。
5.飯菜價格偏貴。
6.餐具洗的不干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。
7.個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟,不夠衛(wèi)生整潔。
針對上面出現(xiàn)的一系列問題,我建議:
1.適當(dāng)豐富品種,讓不同口味的同學(xué)有不同的'選擇。
2.加強(qiáng)對工作人員的服務(wù)意識。
3.后勤加強(qiáng)監(jiān)督,保證菜品質(zhì)量。
4.及時打掃好飯?zhí)眯l(wèi)生,讓學(xué)生能夠有位置進(jìn)餐。
5.希望各窗口根據(jù)實際情況,分大小份,設(shè)置合理,讓學(xué)生自主選擇。
6.統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。
7.對于后勤公司,做好員工培訓(xùn),增強(qiáng)食品衛(wèi)生意識。
給食堂的建議書4
(一)高校必須加強(qiáng)對食堂的監(jiān)督和管理
高校飲食服務(wù)是一塊重要的市場,餐飲供應(yīng)好壞直接關(guān)系到大多數(shù)人的利益。學(xué)校一方面要給以積極引導(dǎo)和支持,促進(jìn)它的發(fā)展,另一方面也要重視調(diào)控和監(jiān)管,負(fù)起應(yīng)有責(zé)任。
一要管住價格。高等學(xué)校食堂的主要功能是學(xué)生提供餐飲服務(wù),具有明顯的公益性。加強(qiáng)學(xué)生食堂的管理監(jiān)督首先是管住價格,對大眾食堂的就餐價格實行最高限價。
二要嚴(yán)格學(xué)校餐飲經(jīng)營的準(zhǔn)入制度。對食堂的承包要實行嚴(yán)格的公開招標(biāo)制度。標(biāo)方必須具有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)證,并將食堂食品衛(wèi)生安全作為一項重要指標(biāo)寫進(jìn)承包合同!
三要建立檢查、評估體系,加強(qiáng)監(jiān)管。要建立·健全的食堂評估指標(biāo)體系,加強(qiáng)檢查、評估。并定嚴(yán)格的監(jiān)督措施,發(fā)現(xiàn)問題迅速嚴(yán)肅處理,以保證高校餐飲市場的健康發(fā)展。
(二)國家、政府和學(xué)校應(yīng)對學(xué)生食堂給予必要支持。
學(xué)校是一個非盈利機(jī)構(gòu),對于學(xué)生食堂來說也應(yīng)該是一個非盈利機(jī)構(gòu)。因此,國家、政府應(yīng)該給予一些寬松的政策及補(bǔ)貼,以確保食堂的穩(wěn)健經(jīng)營和可持續(xù)發(fā)展。
一是政府可以對學(xué)生食堂進(jìn)行免營業(yè)額稅收的征收,對于節(jié)省下來的這部分資金,食堂可以用來改進(jìn)食堂的一些設(shè)備。
二是政府對學(xué)生食堂的水電氣按居民價收費,這樣可以使得食堂節(jié)省開支,近一步降低食堂飯菜的價格。
三是政府可以建立食堂原材料直供基地,涉及米,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以采取統(tǒng)一的采購,并給予運輸費補(bǔ)貼,降低運輸成本。
四是政府或是學(xué)校可以適當(dāng)給予資金上的支持。
(三)食堂抓好飯菜質(zhì)量,用餐環(huán)境
辦好高校學(xué)生食堂第二個重點就是要提高飯菜質(zhì)量。食堂應(yīng)該提出質(zhì)量保證,吸引學(xué)生的光顧,保證學(xué)生對食堂質(zhì)量的信任。這樣不僅是對自己的一種肯定,也可以給學(xué)生可信度和安全感。
一要經(jīng)常組織烹調(diào)技能比賽。從各食堂抽調(diào)廚師舉行烹調(diào)比賽,優(yōu)勝者給予獎勵,通過烹調(diào)技術(shù)比賽,使各食堂的廚師能互相學(xué)習(xí)切磋廚藝,改善伙食。
二要定期組織飯菜質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)評比活動。優(yōu)勝食堂給予集體獎勵,促進(jìn)了各食堂想方設(shè)法搞好伙食,提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。
三要食堂保證飯菜的質(zhì)量,例如對飯菜加強(qiáng)保溫工作,使得上課比較遲的同學(xué)能吃上熱乎乎的飯菜;使用食材時,應(yīng)盡量使用新鮮的食材,保證飯菜的口感。
四要用餐環(huán)境也是評價食堂的一個重要指標(biāo),無論是使用的餐具或是就位的地方都影響學(xué)生的用餐。食堂應(yīng)定期對餐具進(jìn)行消毒,用餐的環(huán)境進(jìn)行大掃除。
(四)提高食堂工作人員的素質(zhì),形成良好的服務(wù)氛圍
一是制定標(biāo)準(zhǔn)化的工作原則,每個工作人員按標(biāo)準(zhǔn)辦事,便于考核,給學(xué)生提供服務(wù)時,要求服務(wù)人員面帶微笑,舉止文明禮貌,讓學(xué)生評選出最佳服務(wù)人員,這樣可以起到模范帶頭作用。
二是加強(qiáng)食堂工作人員的'隊伍建設(shè)。在上崗前要對工作人員的思想道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)。
(五)讓大學(xué)生參與食堂管理工作
一是每學(xué)期召開一次學(xué)生伙食生活會。通報食堂伙食管理情況,認(rèn)真聽取學(xué)生的意見和建議,實行民主管理伙食,讓學(xué)生參與到食堂的管理中來。改善和提高伙食質(zhì)量,使大部分學(xué)生滿意。
二是每個食堂設(shè)立意見箱,征求大學(xué)生對伙食的意見,并根據(jù)不同學(xué)生的口味,合理化建議和要求來進(jìn)行安排伙食,解決眾口難調(diào)的問題。
三是讓學(xué)生直接參與食堂的管理工作,或親自下食堂幫廚,為大學(xué)生創(chuàng)造一個親身體驗食堂工作人員工作的機(jī)會,養(yǎng)成尊重食堂工作人員的習(xí)慣,對化解雙方的矛盾又積極的作用
給食堂的建議書5
1、肉經(jīng)常有酸的味道,建議每天清理,不得有隔夜肉。
2、管理人員用洗潔精應(yīng)及時供應(yīng)。
3、必須端正工作態(tài)度,服從項目管理,有意見應(yīng)及時與辦公室主任溝通,不得散布小道
消息。
4、建議增加點辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。
5、建議經(jīng)常有新鮮菜。
6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。
7、建議食物要保持新鮮,菜品樣式要經(jīng)常更換,要提高營養(yǎng)搭配。食物要充足,營業(yè)時
間要延長。
8、早餐要多樣化,稀飯要用生米做。
9、炒菜佐料要齊全,剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鮮。
11、多一些葷素搭配的.菜。
12、早餐的稀飯可以加點花生、紅棗之類的。
13、湯的品種要多樣化。
14、青菜要多換種類。
給食堂的建議書6
由于職工對食堂伙食意見較大,尤其是大鍋菜、小炒和早點品種等多有情緒,普遍反映口感較差,質(zhì)量不好。本人是一個烹飪愛好者,日常生活中經(jīng)常變著花樣操作,得到家人和親朋好友的一致好評,以下是自己積累的一點小小經(jīng)驗,建議食堂是不是對以下幾點提議做一些調(diào)整:
一、改變大鍋菜以往的做法;在購買肉制品時,多采購一些五花肉或膘油,用于炒大鍋菜;在炒大鍋菜時直接用五花肉或膘油做原料,再加上八角、花椒、蔥姜調(diào)料等,來提高大鍋菜的口感和質(zhì)量。
二、小炒部分:盡量避免亂配菜,各種小炒菜類單一存放,自由選擇空間較大。
三、因為時間關(guān)系能夠合并的小炒,數(shù)量、質(zhì)量一定保持原有水平,切莫湊乎、充數(shù),個別菜類在炒制過程中縮水較大的數(shù)量一定要充足。
四、小炒雞蛋一直是職工最大的意見,口膩、水分較多;建議雞蛋原料單獨存放,過濾水分,雞蛋數(shù)量一定符合要求,一份四個雞蛋。(建議豆油事先加熱)
五、根據(jù)季節(jié)變化多購置一些青菜作原料;熟肉建議在加價的基礎(chǔ)上,事先調(diào)料別直接調(diào)配,現(xiàn)售現(xiàn)調(diào)。
六、早點多增加一些咸湯,如紅白蘿卜湯、青菜湯(菠菜、芹菜葉)、南瓜湯等。煮雞蛋提前用茶葉鹽水腌制;油餅在原基礎(chǔ)上盡量減薄一些;配制的咸菜盡量用熱油熬辣椒上澆,再加上蔥姜調(diào)料,咸菜稍微清洗一下,去去雜味;如果在合適的.基礎(chǔ)上把早點品種在做適當(dāng)調(diào)整。
七、如確實因氣壓不足等原因造成饅頭不熟的情況,不準(zhǔn)將饅頭出售,為減少浪費可以做油炸饅頭等(具體方法有食堂考慮)。
八、早點類:
面食:烤餅配荷包蛋。提前加工部分荷包蛋,在出售烤餅時(因烤餅是雙層的)以0.60元一個荷包蛋同時出售?撅0.40元+荷包蛋0.60元=1.0元。價格是可以接受得。
出售燒餅的同時,把咸菜進(jìn)行一次細(xì)加工,加工好的咸菜由食堂工作人員按量發(fā)送。(原料:咸菜、蔥、姜、干辣椒、香菜、醬油、醋等;加工時咸菜洗凈切成條,把油加溫到六七成后,炸蔥姜辣椒,在放入咸菜,出鍋后放上香菜即可)
油餅:加工油餅時先放些蔥花再加少許花椒面(花椒面可以自行加工:花椒放在鐵鍋里,微火加熱,燒制七、八成熟爆出花椒香味時出鍋,搟成面即可)以及鹽,搟好以后,以薄為好,炸至金黃,保持油餅酥、脆、香、咸。
包子:佐料以芹菜、韭菜、蘿卜、倭瓜、豆角、雞蛋、肉等為主;
芹菜餡原料:芹菜、肉、蔥姜、粉條、醬油、味精。加工時肉占比例五分之二即可。粉條事先用熱水燙好,用鍋把油加熱到一定程度時少涼,放入粉條加入醬油和花椒面翻動,然后即可;芹菜用生的,這樣才能體現(xiàn)芹菜包子的芹菜、蔥姜的鮮味和肉的香味。
韭菜餡原料:韭菜、雞蛋、少許姜、粉條、鹽、花椒面等。粉條事先用熱水燙好,切碎,用鍋把油加熱到一定程度時少涼,放入粉條加入醬油和花椒面翻動,然后即可;雞蛋事先用油加工成金黃色散、碎狀,然后把雞蛋、韭菜、粉條、鹽混合攪拌就行。
蘿卜餡原料:蘿卜、蔥、姜、肉、粉條、鹽等。蘿卜、肉按照十分之三比例即可(五花肉越肥越好),混合加入蔥姜雜碎攪拌,加上提前加工好的粉條(粉條事先用熱水燙好,切碎,用鍋把油加熱到一定程度時少涼,放入粉條加入醬油和花椒面翻動,然后即可;)。鹽的放入可以適量加一些,蒸咸煮淡嗎,以此來提高口感。
倭瓜、豆角包子和芹菜包子類似加工以上述方法即可。
湯類:綠豆湯、南瓜湯、小米湯、雞蛋湯、蘿卜湯、啥湯等為主。
綠豆湯:綠豆提前一個小時用溫水加食用堿水侵泡,然后再加工。
南瓜湯:先用大米、花生或扁豆都可,燒制五六成熟時在放入南瓜同熬,出鍋時放少許鹽即可。
小米湯:用小米或是小米面都可,再加上綠豆效果更好。
雞蛋湯原料:雞蛋、八角、蝦皮、紫菜、味精、雞精、胡椒粉、醬油醋、姜、面粉。加工時事先把雞蛋打成水狀備用,蝦皮紫菜用溫水泡好備用,把一定數(shù)量的水,放上八角、姜末燒開以后,加入適量面粉混湯,然后放上泡好的蝦皮和紫菜,再把打好的雞蛋水一邊倒一邊攪,開鍋后放入根據(jù)情況放入味精、雞精、胡椒粉和少量的醬油、醋即可。
青紅蘿卜湯原料:蘿卜、花生米、姜、鹽、面粉;加工時把花生用刀雜碎和水同時燒,然后把蘿卜切成絲,把油加熱放上姜絲和蘿卜絲翻炒,五成熟即可,然后倒入開水中,在用面粉加少許水,五分之二打成花生米大小塊狀,其余混湯同時倒入,加鹽即可。
啥湯原料:成雞一只、海帶絲、面筋、淀粉、蝦米、雞蛋、雞精、胡椒粉、醋、八角、香菜、香油、麥扁。加工時把雞分開加入適量的水中,放上八角開始煮,雞肉離骨后在加入海帶絲、面筋、蝦米、雞蛋(雞蛋打成水狀邊澆邊攪拌)即可,;鸷蠓湃腚u精、胡椒粉、醋、香菜和香油(香油備用)。
小炒:小炒常用原料必須備齊:如蔥、姜、蒜、青紅辣椒、干辣椒、味精、雞精、醬油醋、味達(dá)美、味極鮮、八角、花椒等原料。尤其是炒芹菜蔥姜蒜是必不可少的提味原料;加工豆腐干時,盡量把豆腐干切成薄狀,多蔥花爆炒,加少許醬油和香菜;豆苗加工時,事先不要熱撮,如果熱撮的話,就破壞了豆苗的原味;皮肚以辣爆炒為主;雞蛋加工時,先炸蔥花提味再放辣椒爆炒清除多余水分后再加入雞蛋;
大鍋菜:帶肉的大鍋菜一定先把肉加工好,肉必須是大油五花肉,加工時一定,必須一定要放蔥姜和八角提味,然后在放入各類青菜即可。(大鍋菜同樣具備上述原料)
給食堂的建議書7
對學(xué)校食堂的建議書
敬愛的校長:
您好!
首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:
1.開學(xué)以來,食堂用餐時,飯桶前總是一片水泥不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個個都擁擠著去打飯,一點兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。
2.大量浪費現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。校長老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員有時做的飯菜不合口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃.
針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:
1.改善飯菜質(zhì)量。建議食堂把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心。
2.有老師或同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的.同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,食堂阿姨們好取走清洗——這一來,及時制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?
以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭請校長諒解! 最后,祝校長身體健康、萬事如意!
建議人:
給食堂的建議書8
現(xiàn)狀:
目前我校食堂存在以下方面的問題:
1、學(xué)校內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制不夠健全。對食堂存在的問題監(jiān)管不到位。
2、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全意識差。 學(xué)校雖然建立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),但沒有配備專門的食品衛(wèi)生管理員,對食堂的監(jiān)管難以到位。具體表現(xiàn)為衛(wèi)生條件差,衛(wèi)生消毒不徹底,而且食堂工作人員,是非專業(yè)人員,工作技能、衛(wèi)生知識掌握甚少。
3、學(xué)校食堂所購食品,未按規(guī)定向供貨商索取證件票據(jù),學(xué)生食堂有的為追求利益的最大化,在食品及原材料采購中,盡量采購廉價、散裝的無QS標(biāo)志的食品及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
4、食堂臺帳不能實事求是按規(guī)定建賬。
5、營養(yǎng)配餐不合理:學(xué)校食堂,未辦理“營養(yǎng)餐”。食堂基本以學(xué)生口味為準(zhǔn),很少進(jìn)行科學(xué)營養(yǎng)的'搭配。肉類以往是豬肉為主,缺少牛肉、羊肉,幾乎沒有海產(chǎn)品。蔬菜主要以瓜類為主如南瓜、黃瓜,很少有長纖維的芹菜、菠菜。主食主要是大米飯。沒有飯后配供水果。 辦 法:
1.進(jìn)一步提高學(xué)校行政對學(xué)校食堂安全工作的重視程度,強(qiáng)化學(xué)校食堂的監(jiān)督力度。要把學(xué)生食堂安全放在重要位置,進(jìn)一步明確衛(wèi)生部門和教育部門在學(xué)校食堂安全監(jiān)管工作上的義務(wù)和職責(zé),確保措施、責(zé)任、監(jiān)督三到位。
2.健全和完善學(xué)校食堂各項規(guī)章制度,確立校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,具體從業(yè)人員為第二責(zé)任人,一級抓一級,層層抓落實;嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂食品留樣制度》,要求學(xué)校強(qiáng)制實施留樣制度;建立學(xué)校食堂安全應(yīng)急機(jī)制,確保一旦出現(xiàn)食堂食品中毒事故后,能夠迅速查明原因,采取措施并控制事態(tài)發(fā)展。
3、建立從業(yè)人員健康管理檔案,督促從業(yè)人員在取得健康證明后上崗;加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識和技能培訓(xùn),確保采購、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。
4、加強(qiáng)監(jiān)管信息。要暢通社會投訴渠道,形成學(xué)生、家長及社會各界關(guān)心與支持學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍;要重視和認(rèn)真處理學(xué)生、家長及社會反映的學(xué)校食堂食品安全問題。
5、成立膳食委員會。
給食堂的建議書9
尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):
我代表**學(xué)院提出學(xué)校食堂存在的問題和改進(jìn)方案:
1,飯菜的衛(wèi)生質(zhì)量太差。菜中會吃出來各種東西,如頭發(fā)絲、刷鍋用的鐵絲網(wǎng)、種類未知的昆蟲等等,雖然我們可以忍受偶爾一次兩次的吃出不明物體,但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯(lián)想,這一鍋菜中要加入多少“材料”,才能達(dá)到每天都能吃出不明物體的程度,而這只是我們沒吃進(jìn)去之前發(fā)現(xiàn)的,那么我們沒發(fā)現(xiàn)的又有多少呢? 所以,我們認(rèn)為食堂在做菜的每一道程序上,都要經(jīng)過認(rèn)真對待,尤其是原材料的挑選及清洗,建議選出一個總監(jiān)督人,制定一合理的監(jiān)督檢驗制度。
2,飯菜的量太少,價錢偏高。這是一個直觀的感受,菜價一直在上漲,而數(shù)量卻一直在減少。希望食堂不要總拿物價上漲這個理由來敷衍我們,畢竟作為食堂,肯定是有一個收入與支出的天平,希望食堂能夠?qū)⑻炱蕉喑瑢W(xué)們這邊偏移一下,對此,我們深表感謝!
3,打菜擁擠,菜價沒有明確標(biāo)出。每到同學(xué)用餐高峰期,打菜窗口前總會擁滿了同學(xué),這不僅使打菜的效率降低,增加了失竊的風(fēng)險,同時也容易發(fā)生危險。為什么打米飯的窗口同學(xué)們能夠自覺的排起長隊,而打菜的窗口同學(xué)們卻玩起了“疊羅漢”?這就是我們?yōu)槭裁唇ㄗh將菜價明碼標(biāo)出的原因。據(jù)調(diào)查,打菜窗口前之所以擁擠,是因為很多后來的同學(xué)想到前面看看有什么菜,而前面打完菜的同學(xué)又想從人群中出來,導(dǎo)致?lián)頂D。對此,我們建議,在每一個打飯窗口的上面貼上本窗口是賣什么菜的醒目標(biāo)識牌,標(biāo)明價錢,并提醒同學(xué)們排隊打菜。相信,這一定可以為同學(xué)們營造一個良好的用餐環(huán)境。
4,米飯又冷又硬。這是食堂存在的一個長期的問題了,我們在此提出,也不奢求能夠解決這個世紀(jì)性的問題,只是希望食堂方面能夠多用一些優(yōu)質(zhì)的大米,不求營養(yǎng)特別高,但是口感只要能夠說得過去就行了。
5,失竊現(xiàn)象嚴(yán)重。每到同學(xué)就餐高峰期,座位總是不太夠,而同學(xué)們往往將自己的包放在空座位上占座,這使同學(xué)們的包損失慘重,經(jīng)常有同學(xué)因此而丟包。暫且不談同學(xué)的做法是不可取的,但是就食堂方面來說,我們認(rèn)為監(jiān)管還是不到位的。首先,食堂沒有給同學(xué)們相關(guān)的警示與提醒。我們甚至沒有看到任何一個提醒同學(xué)們不要用自己的包占座的標(biāo)語。其次,我們建議食堂可以在大廳里安裝攝像頭,這樣不僅可以減少一些失竊現(xiàn)象的發(fā)生,同時還可以為丟包的同學(xué)提供幫助。
6,飯桌收拾的不及時。這個問題也是老生常談了。我們承認(rèn)負(fù)責(zé)收拾飯桌的工作人員很負(fù)責(zé)人,也承認(rèn)食堂很大,他們不可能在一瞬間照顧到所有的.地方。但是食堂為什么就不能多招一些人呢?一個良好的就餐環(huán)境是同學(xué)們食欲的基礎(chǔ),我想沒有一個人能夠?qū)χ蛔雷觿e人的殘羹剩飯還有食欲的吧?所以我們的建議還是要多招一些打掃桌子的工作人員,努力為同學(xué)們打造一個衛(wèi)生,干凈的就餐環(huán)境。
7,服務(wù)人員態(tài)度不好。為什么服務(wù)人員的態(tài)度一直不好?為什么我們投訴了一次有一次卻根本沒有很大的改觀?為什么女服務(wù)人員對待男同學(xué)如此熱情,而對于女同學(xué)如此冷淡?是什么使他們?nèi)绱怂翢o忌憚?為什么食堂沒有出臺相關(guān)的約束服務(wù)人員行為的制度?哪怕100個人中只有一個工作人員的服務(wù)態(tài)度差,食堂在同學(xué)們眼中的印象就要下降一個檔次。顧客是上帝,我們不求自己是上帝,但是我們卻希望食堂的每一個工作人員有一顆天使般的心,讓我們在吃飯的時候帶著一個好心情。
8,提供的公共用紙沒有及時更換;旧厦炕厝フ夜灿眉埖臅r候,都發(fā)現(xiàn)里面是空的,我們不知道這是因為從來都沒有換的原因還是同學(xué)們用的太快。本來免費提供公共用紙是一件非常好的事情,但是一次次發(fā)現(xiàn)沒有紙卻有一種被耍的感覺,所以我們建議食堂既然提供公共用紙,就要及時更換,免得賠了夫人又折兵。
9,關(guān)于洗手的問題。很多同學(xué)都在抱怨食堂沒有洗手的地方,尤其是一些在來食堂前剛剛做完生物解剖學(xué)實驗,生化實驗的同學(xué),要不要先跑回宿舍洗個手再來吃飯是一個艱難地抉擇。事實上,其實食堂是有洗手的地方的,但是太難找了,如果沒有一個專門的指示牌的話,他們是很難找到的。我不得不遺憾的說,大部分的大四的同學(xué)從來都沒有在食堂洗過手,甚至不知道食堂還有洗手的地方。難道現(xiàn)在的水價這么貴么?以至于食堂都在藏著掖著而不希望同學(xué)們?nèi)ハ词?還是那句話,既然食堂有給同學(xué)們提供洗手的地方,為什么就不能大大方方的指示出來?卻讓同學(xué)們用剛剛做完實驗的手來撫摸自己餐具,這讓醫(yī)學(xué)院的同學(xué)們情何以堪吶!?
以上就是我們所收集到的同學(xué)們的意見以及我們的一點拙見,雖然有些語句過激了點,但這表明同學(xué)們對學(xué)校食堂的改進(jìn)仍抱有希望。同學(xué)們不止一次地向我們表示,他們非常希望學(xué)校食堂能夠改進(jìn),能夠越辦越好。若有什么頂撞之處,還請領(lǐng)導(dǎo)們原諒,謝謝您閱讀這封建議書。
相關(guān)閱讀:建議書的格式
建議書的格式和一般書信大體相同:
1、標(biāo)題 通常只寫“建議書”三個字,有時為了突出建議的具體內(nèi)容,可以寫《關(guān)于×××的建議書》。題目要寫在第一行的中間,字體要大些。
2、頂格;稱呼 提出的建議希望得到哪些人的響應(yīng),稱呼就寫哪些人。要寫在第二行頂格,后面加冒號。( 如:馬可:)下一行可加您好;再加感嘆號
3、空兩格;正文 就是建議的內(nèi)容,從第三行空兩格開始寫。先寫這個問題是什么,再寫提出建議的理由,最后寫建議的具體內(nèi)容。如果內(nèi)容較多,可以分條寫。
4,可寫一句“希望X X能采納我/我們的全部建議!
5,結(jié)尾寫祝福語
6、 空行;署名 在右下角寫出建議人的姓名,即提出建議的團(tuán)體的名稱或個人的名字。
7、日期 寫在建議人姓名的下方。
給食堂的建議書10
一、就餐秩序的管理
現(xiàn)在的就餐申報形式是食堂人員每天在門衛(wèi)室門前掛張就餐登記表自行簽名,食堂人員每天憑就餐登記表上的人數(shù)去采購食材。可是在就餐時間,有些沒報餐的員工也去食堂就餐,就造成了部分報了餐的員工沒飯吃,為此,員工與食堂人員發(fā)生了幾次爭吵。
建議:食堂人員應(yīng)嚴(yán)格就餐紀(jì)律,維持好就餐秩序,先行安排就餐表上的人員就餐,不要以人情為重,誰來都讓吃,弄得最后員工來了不能按時吃飯,影響心情,影響工作。
二、食堂菜品較單調(diào)。
食堂現(xiàn)在每天供應(yīng)一葷、一素、湯水,味道一般,所以,員工覺得得菜品比較單調(diào),只是吃飽了事。
建議:
制定每周菜譜上墻,及時掌握市場菜品、米、面、糧、油等的價格,合理搭配,在預(yù)算內(nèi)盡量做到物美價廉、花樣豐富、營養(yǎng)健康;并可以不定時發(fā)出問卷詢問員工對飯菜質(zhì)量的意見和建議,對菜品的
改善意見,關(guān)鍵點是招聘廚藝過得去的廚師,把菜吵得合口味些,讓員工吃了體力充沛,干勁十足。
三、員工餐費結(jié)算方式復(fù)雜、費時費力
現(xiàn)在的員工餐費結(jié)算方式是由一名辦公室人員把一個月的就餐單子上的名字一個個全部核對好,再計算員工個人負(fù)擔(dān)的部分、公家負(fù)擔(dān)的部分,最后將各自負(fù)擔(dān)的部分劃到各自的賬上,花的'時間較多。
建議:采用刷卡形式結(jié)算餐費較好。先讓就餐員工買卡充值,吃飯時刷卡付費就行,公司每月憑食堂的刷卡金額計算公司應(yīng)該承擔(dān)的部分就可以了,省時省力。
以上建議,僅供參考,希望我公司的食堂越辦越紅火,員工滿意度越來越高。
20xx年1月30日
給食堂的建議書11
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
這是我對食堂的建議:
1、 提高采購的質(zhì)量,不過分追求低成本
控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調(diào)味品及蔬菜等的進(jìn)貨渠道和價格的控制。只有保證原料合格,才能保證成品的合格。其次是對數(shù)量的控制,尤其是對葷菜類中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例,才能保證營養(yǎng)的充足與平衡,保證合理的性價比。
2、 完善招聘制度,提高員工素質(zhì)
人員素質(zhì)高低決定其經(jīng)營成功的程度:人員素質(zhì)越高,工作勝任度越大,成功幾率越大,風(fēng)險越小;反之亦然。高校食堂招聘的員工都應(yīng)符合國家法律規(guī)定設(shè)立相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),實行競爭上崗制度。 在此基礎(chǔ)上,食堂經(jīng)營者對員工的`思想教育也不能放松。
3、 不斷更新菜色,提高飯菜的質(zhì)量,增加飯菜的份量
學(xué)生的口味不斷變化,菜品應(yīng)該相應(yīng)地調(diào)整,盡量準(zhǔn)備多些當(dāng)季的菜色。中式菜品的制作過程一般沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)、制作工藝,不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時間和火候,結(jié)果相同的菜品卻有不同的口感。但對于食堂來講,保證基本菜品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、大眾化口感,既可保證質(zhì)量,也可保證銷量,不要總偏清淡,照顧一下口味較重的同學(xué)。同時,適當(dāng)增加飯菜的份量,盡量讓學(xué)生吃飽。
4、 狠抓食堂衛(wèi)生狀況
食堂必須有清潔的就餐環(huán)境,對于食堂經(jīng)營者,除了每天小規(guī)模的清理工作,還應(yīng)定期組織食堂員工進(jìn)行大掃除,以保證食堂的衛(wèi)生質(zhì)量。不僅如此,食堂的食品安全對食堂來說,尤為重要。烹飪方式的考究,食物變質(zhì)與否都是應(yīng)當(dāng)注意的,否則就可能導(dǎo)致食物中毒等危險事件。如高校食堂中常見的扁豆、豬肝等食品,烹飪不當(dāng),極易引起食物中毒。
5、 適當(dāng)調(diào)整飯菜價格
學(xué)生是沒有收入的一個特殊群體,食堂的飯菜價格定的必定不能太高。且我校的貧困生數(shù)量較多,適當(dāng)降低飯菜價格可以保證貧困學(xué)生的營養(yǎng)得到基本保證。食堂所服務(wù)的顧客是沒有收入的學(xué)生群體,應(yīng)該保證對他們的公益性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的,為此,食堂可以適當(dāng)調(diào)整低檔、中檔和高檔菜的比例,已達(dá)到雙贏的效果。
6、 改進(jìn)工作流程,提高工作效率
每天到了吃飯的高峰期,全部學(xué)生都涌進(jìn)飯?zhí),要排好久的隊才能打到飯,更糟糕的是,有時輪到你的時候就剛好沒有飯菜了,就是有也都是殘羹冷炙了,弄得好多時候都沒飯吃。
xxx
x年x月x日
給食堂的建議書12
居委會的叔叔阿姨們您們好:
地球讓我們生存,讓我們保護(hù)。地球是我們的家園,我們是地球的小主人。誰不想讓我們的家園變的更美好,更漂亮?而在這個時候,那些賣水果、小吃、蔬菜的叔叔阿姨們,在各個地方擺攤而等到晚上就收攤走人,可他們卻沒有看到在他們周圍到處都是他們丟棄的垃圾,等到再過幾天,那些垃圾在地上發(fā)臭,蒼蠅、蚊子都飛來飛去,讓過路的行人都得捂著鼻子,快步走過去。你們有沒有想過,就是你們這樣亂丟垃圾,給我們的美麗家園添了點臟。所以,我希望居委會的叔叔阿姨們,讓那些擺小攤的'小販在走時帶走自己的垃圾,讓他們學(xué)會愛護(hù)好我們美好的家園,在此,我提出幾點建議供你們參考:
1、請行人自覺愛護(hù)公園、路邊及其他公共場所的花草樹木。
2、照顧好自己身邊的一草一木、愛護(hù)花草。
3、希望社會上多增加一些植樹、種花草的活動,希望大家積極參加。
住在地球上的每一個公民,讓我們共同努力,以使我們的地球更美麗、可愛,使我們生活的環(huán)境更美好,人人爭做地球的小衛(wèi)士。)
給食堂的建議書13
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
關(guān)于食堂問題的討論,現(xiàn)在將討論結(jié)果匯總?cè)缦拢?/p>
1、 食堂的飯菜每天都是一個樣,變化太少,建多增加一點種類;
2、 一食堂一樓的包子饅頭之類的準(zhǔn)備的太少,晚會第四節(jié)課下課之后就沒有得賣了,好多北方的同學(xué)晚上還是比較喜歡吃饅頭的
3、 應(yīng)該人性化一點,多燒一點免費的湯,每次燒的湯都太少了,去的遲了就沒有了
4、 法定節(jié)假日舉辦一些優(yōu)惠的活動
5、 一食堂一樓的糍粑太小太硬不好吃,包子的餡比較單一,餡一點也不好吃也不知道放的什么
6、 食堂米飯?zhí),像子彈一樣還讓不讓我們吃啊
7、 食堂刷卡刷錯的頻率有點高,而且食堂阿姨的.態(tài)度有的非常不好,我們是去消費的,顧客就是上帝啊
8、 食堂的餐具一點也不干凈,有的時候還有殘留物,下次洗干凈消毒
9、 食堂面食種類太少,好多北方人愛吃面食 ,希望食堂多考慮下北方人的飲食習(xí)慣
10、 飯菜價格普遍高,而且量也非常少,兩個菜根本不夠吃,三個菜又太貴了
11、 食堂的雞腿,紅燒肉等價格太貴,我們不是富二代消費不起
12、 菜價不明確,相同的菜會出現(xiàn)不同的價格,吃的不明不白
13、 早上食品種類太少,應(yīng)該匯集安徽各地的小吃
14、 中午最好也賣饅頭包子水餃之類的
15、 食衛(wèi)生環(huán)境差,影響食欲,有待提高
16、 好多菜沒有味,也有好多菜味道太咸
17、 食堂應(yīng)該試點自助餐的
18、 食堂應(yīng)該把營業(yè)時間延遲到晚自習(xí)結(jié)束后的一段時間,這樣下自習(xí)之后有夜宵吃
19、 小籠包沒有賣了,玉最近也沒有賣了
20、 一食堂賣飯,二食堂賣各個地方的小吃
21、 食堂在高峰期沒有座位
22、 二食堂打飯窗口少,打飯的大叔速度還慢,建議換個速度快的,提高效率
23、 二食堂多準(zhǔn)備打湯的碗,很多時候湯還有,碗沒了
24、 二食堂打菜好多人都不排隊,建議阿姨看到不排隊的不給打菜
25、 最近中午有時天氣太熱,可以把電風(fēng)扇打開了
26、 食堂的飯菜好多都是剩下的,還有的時候有點明顯變味
27、 下雨天一食堂一樓中間是漏雨的
28、 炒菜不舍得放油,即使不放油,也不要把醬油往死里放
29、 早餐重復(fù)賣的狀況比較嚴(yán)重
30、 二樓的價格太貴,量也有限,菜一看就是剩下的,也沒有熱一下
31、 一卡通轉(zhuǎn)賬的機(jī)器少,建議設(shè)置網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬的業(yè)務(wù)
32、 食堂的地面太滑,容易摔倒,潑過水后要立即打掃。避免不必要的麻煩
33、 菜里面實質(zhì)性的沒有,避重就輕,比如土豆雞塊里面就只有土豆很少有雞塊
34、 菜里面有時不干凈有時有頭發(fā),有抹布的味道
35、 醬油太多,才都變成黑色的
36、 米飯里雜質(zhì)不要太多
37、 菜燒的非常奇怪,為什么每次吃雞塊吃到的總是雞脖子骨頭之類的,一點整塊的雞肉都沒有
38、 最后照顧一點家庭狀況比較好的孩子,對于他們來說味道好一點營養(yǎng)高一點,價格什么的不是問題
xxx
x年x月x日
給食堂的建議書14
敬愛的校長:
您好!
首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫下這份建議書,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:
1。開學(xué)以來,食堂用餐時,飯桶前總是一片水泥不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無半點紀(jì)律,甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個個都擁擠著去打飯,一點兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,對此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn)。
2。大量浪費現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。校長老師雖已多次告誡,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,把飯菜原封不動的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員有時做的飯菜不合口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時也不經(jīng)一陣反胃。
針對以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:
1。改善飯菜質(zhì)量。建議食堂把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住同學(xué)們的心。
2。有老師或同學(xué)監(jiān)督。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過多的飯菜,好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放的`固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,食堂阿姨們好取走清洗——這一來,及時制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂而不為呢?
以上是我們對學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭請校長諒解! 最后,祝校長身體健康、萬事如意!
建議人:四年級全體學(xué)生
年月日
給食堂的建議書15
××公司:
近日,我公司作了一次“員工滿意度調(diào)查”,調(diào)查結(jié)果表明大部分員工對食堂存在不滿,且影響到員工的穩(wěn)定性,給我公司的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。所以,搞好后勤服務(wù),減免人員流失,應(yīng)是我方今年的工作重點,F(xiàn)本著友好協(xié)商,共同發(fā)展的原則,希望與貴公司在改善食堂管理方面能達(dá)成共識,
目前員工反映較集中的問題有:
1、飯菜油水不多,很容易就肚子餓;
2、口味較清淡:我公司員工多為安徽及蘇北等地,口味偏重一點;
3、下午飯菜供應(yīng)不足:因較難統(tǒng)計用餐人數(shù),以致于食堂下午不知道應(yīng)準(zhǔn)備多少量的飯菜,所以造成供應(yīng)不足;
4、食堂營業(yè)時間過短:我方工作時間較長,且經(jīng)常加班,下午用餐時間偏早。
根據(jù)以上問題,再結(jié)合兩公司的情況,我公司現(xiàn)提出以下整改方案,請貴公司給予支持和配合:
方案一;將現(xiàn)有食堂人員納入貴公司或我公司的編制,由總務(wù)后勤部管理;另一方負(fù)擔(dān)一半工資及水電燃?xì)赓M用,可隨時對食堂管理提出意見。
具體實施辦法:
1、制定食堂管理規(guī)定,見附件一;
2、延長營業(yè)時間,為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以增設(shè)早餐和夜宵;
3、制定考核標(biāo)準(zhǔn),定期實行考核,獎罰分明;
4、原材料可由蔬菜公司配送,由總務(wù)后勤部驗收,以降低成本,保證質(zhì)量。
5、豐富伙食品種,可提供白粥、面點、面條、蛋糕、水餃、餛飩等;
6、提前一天報送用餐人數(shù),以便食堂制定采購計劃。
方案二:將食堂承包給食堂管理公司,原有人員由食堂管理公司收編。
具體實施辦法:與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個性化服務(wù)。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用,反應(yīng)良好。
特點:1、原材料由食堂管理公司統(tǒng)一采購配送,食堂管理公司利用其規(guī)模效應(yīng),能獲得價廉物美的`原材料;
2、我方只需提供場所和能源費用,不需支付食堂工作人員的工資;
3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機(jī)意識,進(jìn)而提高工作質(zhì)量;
4、每周提供營養(yǎng)菜譜供我方選擇;
5、合作方式靈活,我方如不滿意,或隨時替換,不受裙帶關(guān)系的約束;
。丁⒒锸硺(biāo)準(zhǔn)豐儉由人,早餐、夜宵各1元,中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。
。贰⑴鋫涓魇〉貜N師,能掌握各季節(jié)菜式調(diào)味支配,南北風(fēng)味一應(yīng)俱全。
。、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn),避免不必要浪費,降低成本提高效益;
。、逢節(jié)假日可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶或糖水;
10、營業(yè)時間不受限制,可提供早、中、晚、夜四餐;
方案三:現(xiàn)有食堂人員不變,重新簽訂承包合同或增加補(bǔ)充條款,對雙方責(zé)任義務(wù)給予明確規(guī)定。
具體實施辦法:1、工資由承包方自負(fù),發(fā)包方負(fù)擔(dān)水、電和燃?xì)赓M用;
2、每月開展一次“員工滿意度調(diào)查”,了解員工對食堂的滿意程度。提出整改意見,以提高食堂管理質(zhì)量。如提出整改意見后仍不能取得較好的效果,可考慮終止與食堂的合作關(guān)系。
3、食堂承包合同見附件二
以上建議,不知當(dāng)否,請斟酌!
此致
敬禮!
蘇州××機(jī)電有限公司
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