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食品安全個人講話稿
在發(fā)展不斷提速的社會中，能夠利用到講話稿的場合越來越多，講話稿具有臨場有據(jù)、增強語言魅力的作用。寫起講話稿來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的食品安全個人講話稿，希望對大家有所幫助。
食品安全個人講話稿1
老師們、同學(xué)們：
大家上午好！
今天我演講的主題是：食品安全關(guān)系你我他。
食品對于我們來說是必不可少的，正所謂“民以食為天”，正因為如此，食品安全是一個重大的衛(wèi)生問題，直接的關(guān)系到我們的身體健康。食品安全問題，需要全社會共同的參與。作為中學(xué)生購買食品應(yīng)注意：
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。
此外，我們還應(yīng)注意一些飲食衛(wèi)生習(xí)慣：
1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康；
2、養(yǎng)成良好的.衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；
4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片等；
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
老師們、同學(xué)們，為了我們自己的身體健康，讓我們一起努力做好以上幾點。
食品安全個人講話稿2
各位領(lǐng)導(dǎo)：
今天，根據(jù)大會安排，我代表縣衛(wèi)生局特作如下表態(tài)發(fā)言：
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定大局，關(guān)系到政府和國家的形象，做好食品安全工作意義重大，食品安全工作不僅重要，而且艱巨復(fù)雜，為順應(yīng)形勢需要，更好地抓好食品安全工作，我局決心在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以人民的飲食安全為重，恪盡職守、同心協(xié)力、不負重望、不遺余力，切實承擔(dān)起自己的責(zé)任來。我們決心：
一、要提高認識，端正態(tài)度
衛(wèi)生行政執(zhí)法部門工作是法律賦予的職責(zé)。我們一定要加強領(lǐng)導(dǎo)，提高認識，端正態(tài)度，切實把食品安全工作作為主要工作來抓，向先進部門學(xué)習(xí)，虛心聽取各位領(lǐng)導(dǎo)和廣大群眾的意見，積極、主動、認真、負責(zé)、高質(zhì)量地搞好工作。
二、要落實職責(zé)，確保依法行政
我局認真執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)及上級文件精神，本著對全縣廣大人民群眾身體健康和生命安全高度負責(zé)的態(tài)度，以法律為準繩，以事實為依據(jù)，依法行政，各司其職，各履其責(zé)，不推諉、不扯皮，履行好自身的職責(zé)。
三、要進一步加強宣傳，增強全社會的食品安全意識。
充分認識食品安全宣傳的重要性。要采取各種靈活多樣和群眾喜聞樂見的形式，加強食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識宣傳，提高生產(chǎn)經(jīng)營者誠信守法的經(jīng)營意識和人民群眾食品安全意識以及自我保護意識。特別是新的《食品安全法》頒布實施時間較短，要廣泛開展食品安全進學(xué)校、農(nóng)村、等普及活動，力求縱向到底，橫向到邊。通過宣傳，增強人民群眾的食品安全意識，努力營造全社會關(guān)注、參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。
四、要進一步加大整治力度，構(gòu)建長效管理機制。
食品安全整治很重要，我局將進一步加強整治，堅持重點監(jiān)督與經(jīng)常性監(jiān)督相結(jié)合。在餐飲消費環(huán)節(jié)，要嚴格餐飲衛(wèi)生許可制度，查處餐飲單位無證經(jīng)營行為。要加強對學(xué)校、幼兒園、建筑工地食堂和農(nóng)家宴、小餐飲店為重點的監(jiān)管。要加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，開展餐飲消費環(huán)節(jié)專項整治和專項檢查。要督促餐飲服務(wù)單位建立食品原料采購索證索票制度，對其采購的重點品種開展專項抽查，堅決查處采購和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不符衛(wèi)生標準的`餐具等行為。
五、要繼續(xù)加強執(zhí)法隊伍建設(shè)，不斷提高衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的水平
切實加強衛(wèi)生監(jiān)督隊伍的能力建設(shè)，嚴格準入、嚴格管理、強化培訓(xùn)，提高監(jiān)督人員綜合素質(zhì)。要重視和加強執(zhí)法行為的規(guī)范，完善衛(wèi)生監(jiān)督稽查工作制度，建立健全行政執(zhí)法責(zé)任制，嚴格考核和監(jiān)督。樹立強烈的服務(wù)意識和責(zé)任意識，抓好廉政建設(shè)，接受人民群眾和社會的監(jiān)督，增強依法履行職責(zé)的意識和能力，發(fā)揮主動性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)勤于執(zhí)法、敢于執(zhí)法、善于執(zhí)法的工作作風(fēng)，樹立衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的良好社會形象。
六、要改革創(chuàng)新，探索有效工作機制
新的食品監(jiān)管體制，要求我們運用新的方法，探索建立與新體制相適應(yīng)的新的機制，逐步形成新的監(jiān)管模式。我們要在工作中摸索，重視學(xué)習(xí)、重視研究、重視創(chuàng)新，建立食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制、重大食品安全事故預(yù)警制、食品安全風(fēng)險評評估制等工作制度，逐步完善食品安全信用體系、食品安全信息體系和食品安全檢測體系，努力在食品安全監(jiān)管方面走出一條新路。
七、要依靠群眾，充分整合社會資源
食品安全監(jiān)管涉及到群眾的切身利益，為群眾所密切關(guān)注，也是群眾愿意積極介入、主動參與的領(lǐng)域。民心可待、民力可用。我們在工作中一定要發(fā)揮社會的力量。首先要實行政務(wù)公開，讓群眾享有充分的知情權(quán)，包括辦事依據(jù)、辦事條件、辦事過程、辦事結(jié)果和辦事紀律都要公開。其次要注意聽取群眾的意見，讓群眾享有建議權(quán)，我們將利用不定期召開座談會、上門聽取意見、發(fā)放文件調(diào)查等多種形式，認真聽取各方建議、意見。
食品安全工作直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。責(zé)任重大，任務(wù)艱巨。但是我們相信，有縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)，有全縣人民的支持，有各部門的共同努力，我縣食品安全工作局面一定一年更比一年好。
食品安全個人講話稿3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁：
早上好，我叫XX，是XX的負責(zé)人。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機會，為此我謹代表XX酒店的全體人員，向各級領(lǐng)導(dǎo)表示感謝，向一同奮斗在服務(wù)行業(yè)的同行表示深深的敬意。
根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局蒸湘分局的有關(guān)要求，我單位深入貫徹落實上級文件的有關(guān)精神，進一步加強了酒店的食品衛(wèi)生安全管理，有效的預(yù)防和控制了食品食物中毒的發(fā)生，維護了消費者的生命財產(chǎn)安全。為把企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作認真落到實處，我們具體做了以下工作。
一、高度重視，責(zé)任明確。
近年來，隨著“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了，層出不窮的食品安全事件讓大家無所適從。頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會對食品安全的高度關(guān)注，也促使我國政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題，并積極采取各項措施加大對食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。因此，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位，我們應(yīng)當(dāng)從自我抓起，做到以“責(zé)”為天，以“德”經(jīng)營，維護餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營秩序，
首先，切實把酒店衛(wèi)生防疫與食品安全納入工作職責(zé)，實行“一把手”負總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé)，如前廳由餐飲部經(jīng)理XX負責(zé)，廚房由XX負責(zé)，菜的'出品由傳菜部負責(zé)把關(guān)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，切實保障人民群眾的飲食安全。
二、嚴格把關(guān)，規(guī)范程序。
在餐飲的日常管理中，我們高度重視食品安全衛(wèi)生工作，嚴把五關(guān)，即從業(yè)準入關(guān)，采購關(guān)，食品存儲關(guān)，生產(chǎn)加工關(guān)，保質(zhì)供應(yīng)關(guān)。從業(yè)人員必須具備有效的健康合格證明和衛(wèi)生培訓(xùn)知識；核查采購食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收。庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)、原料貯存是否符合管理要求；重點檢查食品原料、食品添加劑
及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況；嚴查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。
通過一系列的措施，本企業(yè)避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件，確保了消費者的人身安全
三、“六T實務(wù)”，落實細節(jié)。
本企業(yè)采用“六T實務(wù)”的管理方法，其內(nèi)容是堅持六個“天天要做到”：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進，確保了餐飲企業(yè)食品安全。在實施“六T實務(wù)”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，并將之落實于每一個細節(jié)之中。
1、在原材料的采購和驗收中嚴格索證索票，嚴把質(zhì)量關(guān)；
2、關(guān)鍵崗位實行二次更衣嚴格消毒，防止交叉污染；在日常工作中強化所有物品“對號入座”；
3、在倉庫原輔料擺放中實行左進右出，先進先出，將必需品的儲存數(shù)量降低到最低程度，按高、中、低用量分別存放，分層管理，防止物品過期；
4、地面、爐灶無積水、無油膩、無衛(wèi)生死角；在餐具、刀具、砧板、毛巾的擺放中，嚴格對號入座；
5、在清洗環(huán)節(jié)，已清洗和未清洗，葷、素水池均嚴格區(qū)分。
實行“六T實務(wù)”后，酒店廚房始終保持整潔、規(guī)范、干凈，尤其是廚房地面和灶面，做到無油無水、干燥、清潔，衛(wèi)生程度大大提高。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內(nèi)就可尋找并放回所需的物品，提高了工作效率；通過反復(fù)執(zhí)行正確的操作而形成良好的行為規(guī)范，員工養(yǎng)成講秩序、愛清潔、負責(zé)任的習(xí)慣，提高了員工素質(zhì)。
總的來說，在食品安全我們已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改進的地方，歡迎食藥局的領(lǐng)導(dǎo)和餐飲同仁給出建議�！懊褚允碁樘欤骋园矠橄取�，食品安全責(zé)任重于泰山，讓我們攜起手來，為共造良好的餐飲服務(wù)行業(yè)秩序，保障市民的飲食安全盡責(zé)盡力！
食品安全個人講話稿4
各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、親愛的同學(xué)們：
大家早上好！
今天，我在國旗下講話的題目是：食品安全，從我做起。
平常，我們的父母、師長經(jīng)常提醒大家，要珍愛生命、維護健康，要鍛煉身體，經(jīng)常打球、跑步、游泳，甚至開展消防、地震、逃生演練等等。但卻常常在“舌尖上的誘惑”下麻痹了意志，忘卻了“病從口入”，忽視了食品安全問題，殊不知，食品安全是生命健康更有力的保證。常言道：民以食為天，食以安為先。食品是生命的`第一需要，食品安全直接關(guān)系著我們每個人的生活質(zhì)量甚至生死存亡。
近年來，食品安全事故層出不窮。染色饅頭、“瘦肉精”豬肉、塑化劑飲料等問題頻頻曝光，食品中毒致人死亡事件屢見不鮮。面對這一件件讓人觸目驚心、不寒而栗的事件，我們應(yīng)該警鐘長鳴。食品安全形勢如此嚴峻，我們自己要堅決行動起來。在這里，我講四點：
第一，吃好一日三餐，盡量少吃零食，嚴禁在教室、寢室吃零食。學(xué)校食堂是按照五星級標準建設(shè)的，廚房排煙采用運水煙罩和靜電式自動清洗油煙凈化系統(tǒng)，達到了國家最新環(huán)保驗收標準；廚房廢水處理設(shè)施、大型洗碗機、高溫消毒柜等先進設(shè)備都能保證食堂清潔衛(wèi)生。學(xué)校安排了專人監(jiān)管食堂，要求食堂員工規(guī)范操作，嚴禁無關(guān)人員進入食堂操作間、儲藏間，接觸生熟食品。確保為師生們提供安全放心的飯菜。本學(xué)期食堂又增加了早、中、晚餐的花色品種，從營養(yǎng)學(xué)的角度配餐，使師生吃的健康、營養(yǎng)均衡。希望同學(xué)們吃好正餐，切忌用零食代正餐。
第二，慎重選擇商店和品牌。一定要在學(xué)校監(jiān)管的商店或正規(guī)商店購買食品，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的、信譽度高的品牌食品，購買袋裝食品時，不能購買“三無”食品，即“無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家”的食品。堅決杜絕在流動攤點購買零食，以防誤食不衛(wèi)生食品、過期變質(zhì)食品，造成食物中毒。不輕信廣告，其宣傳大多夸大其詞，是商家利益的放大體現(xiàn)。
第三，不購買垃圾食品。同學(xué)們不能只顧一時“口舌之快”，因為，許多口感好的油炸類食品含丙烯酰胺，可能致癌。腌制類食品會導(dǎo)致高血壓；；餅干類食品含食用香精和色素，對肝臟功能造成負擔(dān)�？蓸奉愂称泛姿�、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣。方便類食品（如方便面和膨化食品）含防腐劑和香精，會損傷肝臟。罐頭類食品會破壞體內(nèi)維生素。這些食品口味好、受歡迎，但營養(yǎng)價值低、有安全隱患，希望同學(xué)們加以克制。
第四，多喝直飲水，少喝瓶裝飲料。學(xué)校直飲水設(shè)備是經(jīng)長沙市教育局統(tǒng)一招標安裝的，能對自來水進行過濾、消毒、殺菌，每學(xué)期都抽取水樣送長沙市疾控中心進行檢驗，每次均達到了直接飲用的標準。請大家放心飲用。
同學(xué)們，我校是中國中部首所全綠色學(xué)校。食品安全需要你我共同關(guān)注，食品安全需要人人從我做起。讓綠色食品育我成長！讓綠色理念引領(lǐng)生活！讓綠色學(xué)校助我騰飛！謝謝！
食品安全個人講話稿5
同志們：
經(jīng)過精心籌備，今天我們在這里隆重舉行“食品安全宣傳周”活動啟動儀式。在此，我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來參加活動的相關(guān)部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營企事業(yè)和廣大群眾表示衷心感謝，向一直關(guān)心、關(guān)注我縣食品的社會各界人士表示崇高的敬意。
食品是人類社會賴以生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)條件，食品安全狀況直接關(guān)系著廣大人民群眾的'身體健康和生命安全，關(guān)系著社會穩(wěn)定和協(xié)調(diào)發(fā)展。我縣歷來高度重視食品安全工作，不斷強化措施，開展了一系列專項整治活動，取得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認識到，隨著食品行業(yè)的快速發(fā)展，我們對食品生產(chǎn)、流通、加工、銷售監(jiān)管仍存在很多薄弱環(huán)節(jié)，食品安全形勢依然十分嚴峻。食品從農(nóng)田到餐桌，覆蓋生活中的各個領(lǐng)域，涉及千家萬戶，做好食品安全工作，需要食品執(zhí)法機關(guān)的嚴格執(zhí)法，需要食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的嚴格自律，需要廣大群眾的積極參與。
我們組織開展這次以“尚德守法、提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周活動，目的就是進一步強化各級政府對食品安全工作負總責(zé)的意識，強化食品安全監(jiān)管部門的工作職責(zé)，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為第一責(zé)任人的意識，增強廣大消費者的食品安全自我保護能力，營造人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的社會氛圍。希望各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要進一步提高對食品安全宣傳活動的認識，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓責(zé)任落實，努力把這次宣傳活動搞得有聲有色、富有成效。真正為“舌尖上”的安全當(dāng)好守衛(wèi)者和保護者。
食品安全是一項系統(tǒng)工程，產(chǎn)業(yè)鏈條長，涉及監(jiān)管部門多，各有關(guān)部門要以這次活動為契機，凝聚力量，整合資源，提高食品監(jiān)管合力和效率，為公眾營造放心、安全的食品消費環(huán)境。廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企事業(yè)，要切實履行第一責(zé)任人的責(zé)任，從我做起，從現(xiàn)在做起，真正把食品質(zhì)量安全作為企業(yè)的生命線，像珍惜生命一樣，珍惜企業(yè)的信譽，真正做到誠信為本。同時，希望社會各界人士積極參與到食品安全監(jiān)管活動中來，共同抵制問題食品、揭發(fā)問題食品，為促進全縣食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做出應(yīng)有貢獻，從而全面提高我縣食品安全綜合治理的水平。
現(xiàn)在我宣布，__年食品安全宣傳周活動正式啟動。
謝謝大家!
食品安全個人講話稿6
同志們：大家好!
5月31日省食品安全委員會組織召開了全省兒童食品安全綜合整治行動電視電話會議，會議決定，從今年5月中旬至6月底，在全省范圍內(nèi)開展兒童食品安全綜合整治行動。會議還傳達了吳瑞林副省長關(guān)于兒童食品安全工作的重要批示。省會結(jié)束后，徐恒菊副市長就我市貫徹落實省會精神，提出了明確要求，徐市長要求各地、各部門、各單位，要充分認識兒童食品安全綜合整治工作的重要性，深入開展兒童食品安全綜合整治工作，特別要強化對學(xué)校集體食堂和校園商店的監(jiān)管，采取切實有效措施，凈化校園周邊食品消費環(huán)境。市直各學(xué)校、幼兒園、各有關(guān)民辦教育機構(gòu)和駐鹽中專校（技校）要以本次全省兒童食品安全綜合整治行動為契機，集中開展一次學(xué)校食品安全專項整治行動，查找學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患，并認真加以整改，切實維護學(xué)校公共衛(wèi)生安全。下面，我就市直學(xué)校如何貫徹省會要求和徐市長講話精神，確保此次市直學(xué)校食品安全綜合整治行動取得實效，講幾點意見：
一、從提高全民健康水平的高度，充分認識學(xué)校食品安全工作的重要意義
兒童青少年是祖國的未來和民族的希望，他們的健康素質(zhì)好壞關(guān)系到全民族健康素質(zhì)的發(fā)展后勁，關(guān)系到中華民族綜合素質(zhì)的提高。維護兒童、青少年的身體健康和生命安全，關(guān)系到未成年人的健康成長，關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。作為教育部門有責(zé)任有義務(wù)密切關(guān)注學(xué)校的食品安全工作和學(xué)生的健康與安全，各學(xué)校、幼兒園也有責(zé)任有義務(wù)通過教育，來提高廣大學(xué)生的食品安全意識與責(zé)任意識，并將這種意識輻射到全社會�！懊褚允碁樘臁�，我們千萬不能忘記：食品安全責(zé)任重于泰山，生命不保，健康不在，談何教育！市直各學(xué)校、幼兒園、各民辦教育機構(gòu)要進一步提高認識，借這次綜合整治的東風(fēng)，與有關(guān)部門加強協(xié)調(diào)配合，進一步理清思路，狠抓各項措施的落實，促進學(xué)校食品安全工作再上新臺階。
二、切實加強學(xué)校健康教育，全面提高師生員工的食品安全意識和責(zé)任意識
各學(xué)校、幼兒園、各民辦教育機構(gòu)要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢，通過課堂教學(xué)、知識講座、班會活動、社會實踐等形式多樣、生動活潑的健康教育，增強師生員工的衛(wèi)生防病意識和能力，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識和社會責(zé)任意識。首先，各學(xué)校、幼兒園要按照《x省兒童食品安全綜合整治行動方案》的要求，在6月5日前，面向全體學(xué)生，普遍上一堂食品安全科普教育課，宣講食品衛(wèi)生安全常識，提高學(xué)生防病防中毒的意識和能力。要注重健康教育的實效，促進學(xué)生的知識轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)學(xué)生良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣，特別要教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，不吃、不喝來歷不明的食品、飲料。二是要重視對食品從業(yè)人員的健康教育，不僅要培訓(xùn)他們的操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的安全意識與責(zé)任意識。三是要通過家長會、家長學(xué)校、告家長書等形式，向家長宣傳講解食品衛(wèi)生安全知識和預(yù)防食物中毒的常識，爭取家長對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的配合與支持，形成學(xué)校、家長和社會共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
三、認真落實各項規(guī)章制度，進一步強化學(xué)校食品安全責(zé)任制。
學(xué)校、幼兒園和各民辦教育機構(gòu)要認真貫徹落實《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生安全的各項規(guī)章制度，包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度，等等。各類教育機構(gòu)要建立主管校長（園長）負責(zé)制，落實專人嚴格管理，狠抓各項法規(guī)制度的執(zhí)行和落實。根據(jù)此次綜合整治行動的要求，各學(xué)校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店，要全面接受衛(wèi)生部門的檢查，檢查面要達到1xx%。為此，各學(xué)校和幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施，在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門指導(dǎo)下，認真做好學(xué)校食品安全治理工作。要在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)和協(xié)助下，建立健全食物中毒事件的應(yīng)急處理機制和報告制度。對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校與責(zé)任人，以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后，隱瞞實情不上報的學(xué)校與責(zé)任人，一經(jīng)查實，將按照《x省學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責(zé)任追究辦法（試行）》和市直學(xué)校衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀的有關(guān)規(guī)定，嚴肅處理。對違反規(guī)定，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴重的，要依法追究有關(guān)責(zé)任人的`法律責(zé)任。
四、進一步加強學(xué)校食品安全的日常管理，著力改善學(xué)校食品安全的薄弱狀況
一要嚴把學(xué)校食品入口關(guān)。必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。食品和原料要實行定點采購，對大宗食品及原料，必要時可通過招標，實行集中供應(yīng)，采購食品及原料必須索取有效證件。二要強化學(xué)校食堂內(nèi)部管理。各學(xué)校、幼兒園食堂必須有有效的衛(wèi)生許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓(xùn)合格證上崗；要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，消除“四害”孳生地；定期徹底清理庫房，銷毀過期變質(zhì)食品及原料；加工食品要充分煮熟，做到生熟分開，不銷售隔頓、隔夜的剩余飯菜，堅決清除腐敗變質(zhì)食品；認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。三要加強學(xué)校食堂的安全保衛(wèi)工作，這根弦一刻也不能放松，要加強值班力量，非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所，嚴防投毒事件的發(fā)生。四要加強對校園商店的食品衛(wèi)生安全管理。校園商店出售的食品飲料，必須是通過正規(guī)渠道購進的合格產(chǎn)品，進貨時必須索取生產(chǎn)經(jīng)營單位的有效證明。不得銷售“三無”食品、飲料，校園商店的食品飲料要及時進行清理，不得將過期、變質(zhì)或劣質(zhì)的食品飲料銷售給學(xué)生食用。對飲料、乳制品和膨化食品等三類兒童青少年日常食品要進行重點檢查與管理，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)過期、腐敗、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及飲料，必須立即予以銷毀。各學(xué)校、幼兒園還要加強對校內(nèi)飲用水的管理，防止水污染造成學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件。五要實行定期巡查制度，校長要堅持每周至少一次、分管校長要堅持每周至少兩次、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要堅持每天至少一次，對學(xué)校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點等重點場所進行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。六要加強與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作。與公安、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門，加強溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費環(huán)境，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。
借此機會，我想再強調(diào)一下學(xué)校傳染病的預(yù)防與控制工作。近來，我市個別學(xué)校發(fā)生了學(xué)生群體性腹瀉（病因為細菌性痢疾）事件，嚴重影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，干擾了學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。各學(xué)校、幼兒園務(wù)必從這一事件中吸取教訓(xùn)，做到舉一反三。各學(xué)校、幼兒園要從實際出發(fā)，建立行之有效的晨、午檢制度和工作人員日檢制度，防止傳染源進入校園；對患傳染病的學(xué)生，學(xué)校要勸其就醫(yī)，并實行有效的隔離治療，等身體完全康復(fù)，不構(gòu)成傳染，方可準其復(fù)學(xué)；對患傳染病的教職工，學(xué)校要勸其離崗，隔離治療，決不允許帶病上崗。要加強對教室、學(xué)生宿舍、學(xué)生食堂等公共場所的衛(wèi)生管理，定時通風(fēng)消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。要明確專人負責(zé)疫情上報工作，確保一旦發(fā)生傳染病疫情，能及時上報，爭取衛(wèi)生部門和教育主管部門的支持，使疫情能迅速得到控制和撲滅。
同志們，學(xué)校衛(wèi)生安全工作任重而道遠，松懈不得，馬虎不得，我們一定要從實踐“三個代表”重要思想，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建和諧教育、和諧社會的高度，認識這一工作的極端重要性和緊迫性，以強烈的事業(yè)心、責(zé)任感和永不懈怠的精神，艱苦奮斗，扎實工作，為實現(xiàn)我市教育的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，作出我們應(yīng)有的貢獻！
謝謝大家。
食品安全個人講話稿7
各位老師，同學(xué)：
大家好！
人類的健康與食品息息相關(guān)。食品安全對我們每一個人都很重要，因為食品安全關(guān)系到我們每一個人的身心健康。但當(dāng)今社會太不重視食品的安全。如：豬肉、牛肉中注水；雞、鴨、鵝都是速成；蔬菜中殘留農(nóng)藥；制造火腿噴灑敵敵畏；生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露、被曝光；一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處、被打擊；一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼，讓人們心驚膽戰(zhàn)。
其實三無食品就藏我們身邊，我們學(xué)校附近都擺著無數(shù)攤點只要我們一放學(xué)，就能聽到攤點的大叔大嬸的吆喝聲，“小朋友，你聞，多香的美食呀，只要5角錢就夠了�！苯蛔≌T惑的小學(xué)生就忍不住地到那些攤點去買東西吃。其實這些看去五顏六色挺好看的，可是里面卻含有對人體有害的`色素。嚴重影響我們同學(xué)的身體健康。記得有一次放學(xué)，我去小攤上買了一杯色彩非常誘人“果凍水”喝。晚上，當(dāng)我還在津津有味地看電視時，肚子開始“翻江倒�！�，疼得我直叫“哎呦、哎呦……”拉了肚子啦，最好只能要連夜媽媽送我到醫(yī)院看病呢！那種滋味真不好受，從那以后，我再也不吃小攤上賣的東西了。
一個星期天，我吃過早飯后，隨手拿了張報紙看了起來。突然，一條新聞標題吸引了我的眼球：【垃圾食品就是一顆顆的定時炸彈】，我立即仔細看了起來。當(dāng)我看完整篇報道時，不禁驚叫了起來。媽媽聽見我的叫聲，連忙跑過來問我怎么回事。我指著報紙問媽媽：“這些都是真的嗎?”媽媽看了后，給了我答復(fù)“是呀，現(xiàn)在很多食品中含有大量染色素，防腐劑。這些都是化學(xué)物質(zhì)，吃了對人體可是有害的，輕者：頭暈，嘔吐，重者則要住院。很多油炸食品的用油確實是地溝油，不信你可以上網(wǎng)查”我打開電腦開始搜索，果真，搜到了很多制作這些食品的資料和視頻，看了那些惡心的視頻，我心里直想吐。
現(xiàn)在我長大了，知道疾病通過空氣傳給食品，我們吃了被污染的食品就等于吃了疾病。還有，有些黑心攤主為了賺更多的錢，會把過期的食品賣給我們，吃了變質(zhì)的食品也會生病。食品安全的問題僅靠相關(guān)人員解決是絕對不夠的，必須動員全社會，積極舉報和揭發(fā)。為了我們能生活在一片健康，安全的藍天下，請大家行動起來：讓食品安全的警鐘長鳴，讓我們攜起手來共創(chuàng)健康，安全的美好家園！
我們演講完畢，謝謝大家！
食品安全個人講話稿8
尊敬的老師們、親愛的同學(xué)們：
大家好！
今天我講話的主題是：《注意食品安全》。
冬季將至，氣候漸漸變得寒冷和干燥，在這個疾病多發(fā)的季節(jié)，同學(xué)們是否注意過冬季的飲食安全問題呢？
近十天內(nèi)，校醫(yī)務(wù)室有多名同學(xué)因上學(xué)和放學(xué)途中，隨意購買路邊小攤小店的食品而引發(fā)了急性慢性腸炎。導(dǎo)致身體遭受痛苦，且耽誤了學(xué)習(xí)。
秋冬季是易誘發(fā)胃腸炎的季節(jié)。因為早晚溫差大，人體受到冷空氣刺激后，胃酸分泌量大量增加，胃腸發(fā)生痙攣性收縮。加上人們在此時節(jié)食欲旺盛，飲食量增加，使胃和腸道的負擔(dān)加重。如果這時再食用不衛(wèi)生的食物，那么發(fā)生急性胃腸炎的機率將大大增加。所以同學(xué)們在購買或食用食品時應(yīng)注意以下幾點：
1、要到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品，如喻園小區(qū)對面的東北卷餅，紅豆餅等。
2、生吃水果和蔬菜時，要洗干凈再吃，以免造成殘留農(nóng)藥中毒。
3、少吃油炸，煙熏，燒烤的食品。這類食品在高溫?zé)箷r會產(chǎn)生許多致癌物質(zhì)。
4、盡量少吃或不吃剩飯剩菜，防止細菌性食物中毒。
5、不吃方便面。曾經(jīng)有這樣一個故事，一個即將考研的女生連續(xù)吃了一個多月的`方便面，然后在考研前不幸檢查出患有胃癌。這個事例告誡我們：珍愛生命，遠離泡面。
6、少吃零食，保證一日三餐，盡量做到不買零食。
7、不買不吃顏色特別鮮艷，色素較重的加工食品。這些食品里可能添加了對人體有害的添加劑。
最后，勸誡大家要注意均衡飲食，我們會發(fā)現(xiàn)在升旗儀式上總有一兩名同學(xué)暈倒，主要是因為沒有吃早餐。
飲食衛(wèi)生與我們的身體健康和我們的學(xué)習(xí)生活質(zhì)量息息相關(guān)，食品安全的重要性是我們每個人都不容忽視的。在此，我呼吁同學(xué)們注意飲食安全，讓我們一起擁有一個快快樂樂、健健康康的學(xué)習(xí)生活，讓我們開開心心地享受我們陽光一樣的青春時光！
我的講話完畢，謝謝大家。
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