超市實習(xí)工作總結(jié)(集合15篇)
總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論,通過它可以正確認識以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點,讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎?以下是小編整理的超市實習(xí)工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
超市實習(xí)工作總結(jié)1
這個寒假我沒有回家。而是在沃爾瑪先鋒路店當了一個月理貨員。
沃爾瑪是世界500強知名企業(yè)之一,全球零售業(yè)第一公司,跨國公司中的巨頭。所以,能有幸在這樣的單位參加社會實踐,我感到非常自豪。
沃爾瑪哈爾濱先鋒路店因業(yè)務(wù)需要,每年春節(jié)前從社會上招聘一批臨時工,按小時付費。今年的初冬假期,加上對沃爾瑪經(jīng)營的了解和學(xué)習(xí)的強烈愿望,讓我下定決心要抓住這個社會實踐的機會。
成為沃爾瑪正式員工和參與社會實踐的道路并不總是平坦的。首先聯(lián)系先鋒路店人力資源部,與其協(xié)商確定其招聘意向和所需工作時間。經(jīng)過多次協(xié)商,我決定參加1月9日的面試。那是考試周。一方面要備考,另一方面還要跑社會實踐,真的'很累。
1月9日上午8點半,我們一行30多人來到沃爾瑪人力資源部面試。這其實是個簡單的面試,但還是讓我很緊張。面試的時候考官問了一些他們認為有用的信息,幾乎面無表情,我盡我所能,完美回答每一個問題。十分鐘的面試對我來說很長。最后還是有驚無險的通過了。
1月19日,我完成最后一科的第二天,正式參加入職培訓(xùn)。沃爾瑪中山路店培訓(xùn)師Marily主持了培訓(xùn)會議。在短短的四個小時的培訓(xùn)中,我了解了沃爾瑪?shù)臍v史、發(fā)展、企業(yè)文化、政策和制度,對公司的運營體系有了一個大致的了解。剩下的具體的東西只能在具體的工作中學(xué)習(xí)和體會。培訓(xùn)結(jié)束后,我和公司正式簽訂了勞動合同,領(lǐng)取了工作服。那是一條深藍色上衣的紅色牛仔褲。紅色夾克代表所有員工服務(wù)客戶的火熱之心,牛仔褲很肥
超市實習(xí)工作總結(jié)2
我是應(yīng)聘于佳惠太平橋店的一位普通的收銀員,太平橋店還未開業(yè),我們則在進行收銀技能和服務(wù)技巧培訓(xùn),超市收銀員實習(xí)總結(jié)。在經(jīng)過了一系列的理論知識培訓(xùn)后,我們被分到了懷化中心店進行實際操作培訓(xùn)。
9月27號,剛走進佳惠中心店的大門,被眼前購物的人流量所驚呆了,這么多的顧客?我的心開始有點慌了,以前從沒接觸過超市,更別說做好收銀員了,雖然之前我們的主管給我們灌輸了很多理論知識和一些發(fā)生在收銀過程中的實例講解?晌乙稽c實踐經(jīng)驗也沒有,到這里我能做點什么事情?請保留此標記看到中心店的員工們在忙前忙后,個個精神抖數(shù),我心里真沒了底,還好中心店的收銀主管來了,一一安排我們的跟班師傅,我也不例外。
有了師傅,就有著落了,來我們佳惠購物的顧客人山人海,我的師傅忙著商品過機掃描、擊鍵盤結(jié)帳,動作麻利迅速。對著電腦上所顯示的文字,我卻不知從何著手。我的師傅就對我說先學(xué)打包,慢慢來,看似簡單的打包工作,做起來也非常的有學(xué)問,重的商品放下面,輕的商品放在上面,易破碎的放一邊,有氣味的單獨包裝,日常用品和吃的分開包等等。碰到麻煩的顧客要跟他們講解“袋子裝多了也沒用,而且浪費,不環(huán)保,裝合理了就好”,要讓顧客高高興興接受建議?此坪唵蔚'事情,做起來就越要細心致致,只有親切周到的服務(wù)態(tài)度,才能使顧客再次光臨,只有尊重顧客,也才能使我們受到顧客的尊重。打了三天包以后,主管就安排我單獨上機操作了。跟了三天班,學(xué)到的東西也不少,基本收銀程序都懂了,但在打包的時間里,有困難的事情都有師傅給解決了,真正到了單獨操作,心
跳還是比以往要快,好緊張,好怕出錯。就這樣懷著忐忑不安的心情上機了。我接的第一筆單就是一家四人,都是婦女,拿來的商品一大堆,我逐一的對商品進行掃描,等我準備結(jié)帳時,她們就主意不定了,一下這個商品不想要了,一下又這個東西我要去換一下,本來就緊張,被這么折騰一下后,頭都暈了,心也煩了,可是還得強壓著怒火,心里在回想著主管教的“顧客就是上帝,顧客就是我們的衣食父母,顧客永遠是對的!苯Y(jié)完這筆單后,因為又急又怕,我的汗水都流出來了。這時當班防損員走過來安慰我:“剛上機是這樣的,你別急,也不要慌,慢一點沒關(guān)系,不要搞錯了,多結(jié)幾筆單熟悉了以后就好了,這樣的顧客你都能讓他們滿意,我相信你能做得很好的!甭犃怂@樣的鼓勵,我煩躁不安的心總算平靜了,也對接下來的工作更有信心,做了兩天后,我基本能熟練的應(yīng)付自如了。不懂的事可以隨時問中心店的老員工,他們對我們的耐心講解是那么的可親可敬,讓我覺得在學(xué)習(xí)的過程中沒有壓力,也沒受到貶低與排斥,感受到的是濃濃的親情,使我們更有信心做好收銀工作。
佳惠是我家,我愛我的家。
超市實習(xí)工作總結(jié)3
隨著時間流逝,作為大二的學(xué)生我們要做的不但是好好學(xué)習(xí),同樣也要多鍛煉,多努力才能夠有更好的發(fā)展,才能夠更多地機會與選擇,我這次暑假就在我家附近的一個大商場哦工作。
來到超市中,我每天都要面對很多的客戶,購買產(chǎn)品的客戶都已經(jīng)排成了長長的一條長龍,而我這時在其中成為一個收銀員,工作也很簡單,只要把價格磁條掃一掃,價格就會自動顯示在我們的付款機上面,工作雖然簡單但是同樣也需要我們做好很多安排工作,把每天的工作任務(wù)都做到實處,還要和客戶溝通交流,以前的我是一個不愿意與人交流溝通的人,導(dǎo)員對我說過了多次,但是由于自己的性格問題,我總是這樣,很難糾正自己,留下了很多的遺憾,也讓我感到了非常失望,我不不希望自己這樣一直沉默,我選擇到社會上去磨礪去鍛煉,一個人成長最快的方式,就是到工作崗位中,去體驗,去接觸工作,這樣我們才會有一個全新的工作領(lǐng)域,有一個好的開始。
這次實習(xí)不但是我的一次體驗更是我的一次大膽嘗試,經(jīng)過了工作的磨礪我變得更加的從容,對待每一個人都能夠及時的與人交流,不在緊張,與過去的自己相比我變化了很大已經(jīng)不再是那個連說話都結(jié)巴的人,可以主動的與人溝通交流能夠及時的把自己的意見看法及時表達出來。
同樣在工作中我學(xué)會額如何與客戶溝通交流,也掌握了溝通的竅門,在工作的過程中得到了大家的幫助,我成長很快,學(xué)會了很多的知識和技巧著都成為了我成長的養(yǎng)分也糧食,選擇去工作是我人生中最有趣的事情,更是我一身中最好的選擇。
我們大學(xué)還有兩年,只要這兩年的時間一過,我就要面臨就業(yè)的問題,提前工作,去體驗工作,對我來說是非常有意義的,著能夠很好的彌補我的工作問題,讓我可以展現(xiàn)更多的力量,在今后進入到工作崗位有著很重要的'作用,我也都一直在朝著這個方向前進,在我現(xiàn)在我經(jīng)歷的多,那么在以后工作時我就能夠做的剛好,能夠發(fā)揮出更多的力量,展現(xiàn)出自己的具體實力,我相信自己在今后工作中會越來越好。
同樣經(jīng)過了這次實習(xí),以后我都會多參加,因為利用暑假工作我不但得到了工資也得到了鍛煉,對我的成長是一次非常有意義的,我也都在朝著這個方向努力。未來很美好,我想贏在未來,就必須要多經(jīng)歷鍛煉,多經(jīng)歷磨礪我才能夠有更多的發(fā)展和成長,我將會用嶄新的工作態(tài)度繼續(xù)工作。不斷前進,為自己的未來打下一個良好的基礎(chǔ)。
超市實習(xí)工作總結(jié)4
20xx年6月,我懷著特別感動的心情參與學(xué)校市場營銷超市數(shù)碼組為期一年的經(jīng)營與管理。到今年6月。為期一年的經(jīng)營即將結(jié)束。
首先,感謝學(xué)校給我這樣一個平臺,讓我有機會真實的參加了社會實踐。在這一年中我學(xué)到了許多在課堂無法學(xué)到得東西,而這些東西將會對我以后的事業(yè)起著巨大的作用。盼望學(xué)校連續(xù)堅持超市實訓(xùn)這樣一種特色的教學(xué)方法,讓更多的同學(xué)參加到超市經(jīng)營管理中來。體驗超市經(jīng)營的難處與歡樂,關(guān)心更多的同學(xué)盡快的適應(yīng)社會實踐。假如長此堅持下去。我信任財院將會越辦越好。再次:我想對我的團隊忠心的說聲感謝。沒有我們幾個的同心協(xié)力。就沒有我們E線數(shù)碼。雖然e線數(shù)碼將完善謝幕。但是我們數(shù)碼組的那份感情還在。它將永久的留在我的腦海中。將成為我高校生活的美妙回憶。我依稀記得秀全進貨時與供應(yīng)商還價由于自己資金薄弱時的那份無助,記得小鶴為了查清晰賬那時的焦慮,記得師太常常拖著貨物出去擺地攤時的無奈,記得樂紅奔跑在當老師與值班時的辛酸......但是都沒有怨言。都悄悄的為e線付出。我們幾個人就是一個集體,相互鼓舞、相互支持。共同成長。我想說:有你們真好!最終:我想感謝我在外面的伴侶,感謝你們曾經(jīng)給我的關(guān)心。沒有你們的支持。我信任我們數(shù)碼組很難堅持下去。
現(xiàn)在我將一年來經(jīng)營超市時的心得與體驗與大家共享。在今后的人生中我將永久記住這些。我信任它會像一座寶藏。讓我今生受之不盡。用之不完。
一:要有頑強的信念,信任我們會贏。在數(shù)碼組一年的經(jīng)營中。我個人感覺之所以沒有很好的做起來。主要的緣由就是我們沒有頑強的信念。每個人做事都沒有全力以赴。沒有體驗實實在在的壓力。反正不做也不會有什么。所以大家都是盡力而為。導(dǎo)致沒有分散力。像一盤散沙。故而沒有取得輝煌的成就。
二:做事要持之以恒:首先我先自己賠禮。假如下學(xué)期我不堅持讓秀全一個人弄。我信任我們幾個人還是會在同一條戰(zhàn)線上共同奮斗。是由于我自己信念不堅決。跑到外面做事,拋下數(shù)碼組不顧。我感到很是愧疚。在今后的生活中。我將謹記此條。既然認定了我將堅持下去。不管結(jié)果如何。重要的.是過程。而不是結(jié)果。
三:什么事都必需有方案:數(shù)碼組在一開頭就缺乏明確的方案。像之前的市場調(diào)查。這是我們開店很重要的一步,但是由于剛剛開頭我們不懂啊,馬虎了事的隨任憑便做了下。導(dǎo)致在之后的經(jīng)營過程中摸不著北。觀察什么掙錢我們就奔想哪里。搞到最終。什么都沒有撈著。既然選定了。我們就要堅決的做下去。不能三心二意。四:不能太任憑。在經(jīng)營過程中個人感覺我自己太任憑。在進貨時感覺都是幾個老熟人。沒什么。什么手續(xù)。什么合同。能省就省。到最終吃虧的是我自己。在管理上,太任憑。沒有什么所謂的規(guī)章制度。雖然曾經(jīng)弄過規(guī)章制度,但是并沒有實際的操作。在用錢上。太任憑。只要自己用的興奮。不管自己砸下的錢有沒有收益。導(dǎo)致我們自己用了許多的冤枉錢。以上四點,就是我在一年超市實訓(xùn)中的心得與體會。雖然在這一年中我們沒掙到了錢。但是閱歷學(xué)了不少。學(xué)到閱歷。我認為比掙錢更來的有意義。有了這些閱歷,我信任我的人生將會平坦不少。最終。向曾經(jīng)來我們店購買過任何商品的顧客發(fā)自內(nèi)心的說聲:感謝你!
感謝你對我支持。有你的支持:我會越做越好。
超市實習(xí)工作總結(jié)5
首先很興奮有機會作為管理培訓(xùn)生進入xx實習(xí),在這個的家庭里我了解了超市運營基本常識,熟悉了許多的伴侶。一切對我來說都是新奇的,也是生疏的。第一天很榮幸地聽了店長主持的周會議,90分鐘的會議全是數(shù)據(jù)、表格展現(xiàn)卻我我莫大的震感。超市工作不是簡潔地各部門把東西賣出去,還有系統(tǒng)的內(nèi)部管理工作包括制定銷售目標、制定工作方案、掌握商品存貨、定價、處理顧客投訴、消退內(nèi)部損耗、員工工作時間合理調(diào)配等等。戰(zhàn)略管理、商品管理、賣場管理、行政管理任何一個環(huán)節(jié)都有大量的工作。這次會議是超市工作的縮影,是全面熟悉超市工作難得的機會,讓我深刻體會到自己零售學(xué)問貯存的空白,不消極怠工,學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作和業(yè)余時間不變的任務(wù)。我被分在了紡織部實習(xí),這一周除了在辦公室學(xué)習(xí)就是在紡織部賣場關(guān)心促銷人員為顧客供應(yīng)服務(wù)。雖然一周的時間不長,但是在王經(jīng)理和部門同事的關(guān)心下我把握了紡織部的相關(guān)工作,包括收貨、堆垛、促銷、打價簽、價格核對。也在賣場了解紡織部門的各種產(chǎn)品,生疏產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標識,以及責任區(qū)域內(nèi)商品的名稱、規(guī)格、用途、等級、和保質(zhì)期等商品學(xué)問。關(guān)心促銷人員回答顧客問題促進銷售、打磁扣、站崗,特殊是保暖內(nèi)衣這種季節(jié)性促銷產(chǎn)品。通過幾天的賣場實習(xí),我個人認為超市營運管理工作雖然簡潔但需要我們仔細對待,注意細節(jié)。價格管理商品選購、訂貨、驗收、銷售各個過程都要監(jiān)督和掌握。
百佳訂貨和銷售是分開的,實際到我們的工作中就是收貨時要核對貨品編號、條碼,每天定期進行價格檢查,準時打印價簽更轉(zhuǎn)變價商品的價格,保證每項商品不行有兩個不同價格標簽。賣場商品也需要仔細分析商品特點,再結(jié)合超市促銷活動進行成列達到易見、易找、易選的目標,一般抵抗次排在最外面,吸引顧客,努力防止商品損壞和失竊。每天仔細檢查商品,快銷售完且存貨不足是商品要支配擺放其他商品;暢銷商品收貨后應(yīng)盡快列出;允許退貨的滯銷商品應(yīng)盡快退貨;定期核查電腦里面數(shù)據(jù)與當前存貨是否相同;價簽與商品是否全都還原顧客錯放商品;褪色、破損或遺失的價簽要準時更換。春節(jié)將至超市營業(yè)額也猛增,在王經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及紡織部全體員工的團結(jié)合作下我們準時對商品排列進行調(diào)整、美化,對顧客進行貼心服務(wù),促進銷售,我們部門的營業(yè)額同比去年顯著增長。但是我想假如能夠適當?shù)母纳埔m子、內(nèi)褲、內(nèi)衣整體位置布局,將會更便利顧客的購買。首先男士內(nèi)褲、襪子夾在男士保暖內(nèi)衣盒女士保暖內(nèi)衣之間,女士保暖內(nèi)衣的客流量明顯削減;其次大多都是家庭婦女來購買內(nèi)褲男士、女士內(nèi)褲分開,不便利;最終女士內(nèi)褲獨占一個大牌面,商品沒有豐實感且太高顧客不易拿取。最終就是有許多顧客詢問收銀臺、出口等等,可以適當在通道設(shè)置一點路標;仡欉@一周的工作,自己整體上由于參與營運時間較短,閱歷少,操作不夠自如。超市運營管理要學(xué)的'東西多而細,只有自己樂觀主動才能真正有所收獲勝任自己的工作。剛剛畢業(yè)的我們應(yīng)當比別人更加努力,一方面在公司學(xué)習(xí)超市管理如商品的成列、盤點、價格檢查等詳細環(huán)節(jié),把理論學(xué)問消化貫穿在運用到實際工作中。另一方面通過了解最新市場信息,查閱超市營運的相關(guān)的專業(yè)資料,使自己的全局思路更加清楚,全面提高自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平,為公司進展奉獻自身全部的能量。是更好的為超市來帶利益。
超市實習(xí)工作總結(jié)6
畢竟在學(xué)校,接觸社會的機會很少,所以我們應(yīng)該為我們面對的各種人增加經(jīng)驗,因為在未來的學(xué)習(xí)工作中,我們需要一些經(jīng)驗。我想看看能不能靠自己的雙手和大腦在惡劣的環(huán)境中維持自己的生存。同時,我也想通過個人的社會實踐經(jīng)驗來更多地了解社會,在實踐中增長知識,鍛煉才能,培養(yǎng)韌性。更重要的是,我想測試我所學(xué)的東西是否能被社會所用,我的能力是否能被社會所認可。我想通過社會實踐找出自己的不足和差距。
很快,我在一家超市找到了一份導(dǎo)購的工作,因為我的想法是先從小事做起。第一天,領(lǐng)導(dǎo)給我布置了一個工作,讓我熟悉自己工作的專柜的商品種類和價格,以及以后工作中應(yīng)該做的工作,還有商品的報關(guān)。2.嚴格遵守商場的規(guī)則。俗話說:國法,家規(guī)。自然作為一個單位,有相應(yīng)的規(guī)定。3.勤勤懇懇,不偷懶,不唯做。做好本職工作,保持超市干凈。4.微笑對待客人,要有耐心。5.與同事和睦相處。
就這樣,我開始工作。因為平時總是買東西,對這類工作有一定的了解,所以工作還是很順利的。有些客人雖然很真誠,很難,但只要耐心回答,就會解決問題;同事還是很友好的,可能是因為我工作時間短,沒有競爭對手吧!
萬事開頭難,凡事都要嘗試,否則永遠不知道自己的缺點在哪里,也不會很快成長。完成這項工作后,我意識到“很多事情看起來很簡單,但實際上與我們的想象有很大的差距”。一個小商場的運營是不可忽視的,不僅要用心,還要有策略和規(guī)劃。總之,一切都要慎重考慮。
如果你真的想長大,就應(yīng)該把自己投入社會的大熔爐。只有不斷的訓(xùn)練,才能成為一把好的“劍”,鋒利無比。成長需要一個過程。學(xué)校教會了我們知識和做人的道理,而社會是考場。測試你是如何學(xué)習(xí)的'。你在社會環(huán)境中學(xué)到的東西可以讓我終身受用。我會不斷實踐,在實踐中鍛煉,在實踐中獲得真知。在以后的學(xué)習(xí)生活中,我們會更加努力,端正思想,明確方向,通過不斷的改進,爭取發(fā)展。
社會實踐讓我們更加關(guān)注社會,了解形勢和政策的動態(tài),了解自己和社會,是自我完善和自我鍛煉的寶貴平臺。在這個過程中,我們離開了學(xué)校的象牙塔,來到了現(xiàn)實社會,體驗社會,體驗生活,體驗人生。社會實踐讓我們更貼近社會,感受最真實的社會生活,欣賞最真實的生活。
通過這次社會實習(xí)經(jīng)歷,我學(xué)到了很多,也學(xué)到了很多,我知道賺錢的艱辛。我覺得我以后花錢會很節(jié)儉;在工作中,我學(xué)到了很多東西,我認為這對我的未來很有幫助。很多人的成功可能就在于這個不經(jīng)意的小細節(jié),因為有一句話叫“細節(jié)決定成敗”。相信今天的經(jīng)歷是明天難得的經(jīng)歷。
超市實習(xí)工作總結(jié)7
這個寒假是我高校生涯的第一個假期,為了不荒廢我長達50天的假期,經(jīng)人介紹,我以一名銷售員的身份在我們當?shù)氐某欣镒隽艘粋月的社會實踐。一月三日,是我進入超市的第一天,當然也是我作為銷售員的試用期。七點半的早晨我懷著忐忑擔心的心情去找老板面試,由于都熟悉的緣由,直接就被錄用了,于是很開心的進入了合作期間。經(jīng)老板介紹,超市主要分為服裝區(qū)食品區(qū)日化用品區(qū)玩具區(qū)菜區(qū),而我主要負責食品區(qū)。食品又分為散稱,飲料,餅干,膨化等,在將近兩個多小時的產(chǎn)品介紹后,我也最終對超市有了大體的了解,也知道了我工作區(qū)的基本流程。每天早晨到達超市的第一件事,就是做好工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生,然后八點半左右進入理貨時間。一開頭以為所謂理貨就是把貨擺整齊就行了,后來也同樣在超市打工的姐姐告知我,理貨除了把貨理齊之外,還要留意一下每種食品的生產(chǎn)日期,由于同樣一種食品,許多都是分期送過來的,對于那些接近過期的食品要提前進行貨物下架,廠家會定期給免費調(diào)換過期產(chǎn)品。另外,每種食品幾乎都會有庫存,要準時對貨物進行補充,即便是庫存不足的.食品,在擺放的時候也要擺在最表面。一般貨架的底面兩層盡量放小伴侶常常買的東西,這樣很便利小伴侶自己選擇食品。
小鎮(zhèn)不比大城市,一般在上午十點后來超市購物的顧客流淌性才會大一些,所以一般在十點之前我們會最好全部的上貨理貨工作。由于都是鄰里鄉(xiāng)親,每天接待的顧客大都是些熟識的面孔,這也給我的工作帶來了極大的便利,我可以很輕松自然的主動上去給他們打招呼,并且可以向他們推舉許多比較廉價實惠的東西,甚至?xí)鲃訋退麄儼奄徺I的東西送到服務(wù)臺,鄰里間的贊美和鼓舞慢慢讓我對此樂此不疲,我也開頭漸漸適應(yīng)這種早七晚五的生活模式。接近春節(jié)的時候,為慶祝超市成立六周年,超市做起了店慶活動,以"多購多得'為理念,凡購買商品在50元以上都會獲得獎券進行抽獎活動,獎品自然也是價格不菲,這也大大增加了每天的顧客流淌,當然每天我們的工作量也增加了,除了在食品區(qū)周轉(zhuǎn)之外,還要在接近的菜區(qū)幫忙,菜價是個很讓人頭疼的東西,由于每天的菜價都會有變動,為此,我和我的小伙伴們每天都是讓菜價搞得焦頭爛額,忙的不行開交,但也不是沒好處,經(jīng)常下班回家的時候,鄰里常常會向我了解一些蔬菜的價格,以避開去菜市場買東西被人坑,我很傲慢自己在這方面的成就,由于連我媽買菜都得提前向我詢問一下。在超市的日子感覺時間過的很快,很勞碌也很充實,在這里不僅讓我了解到了最基本的超市經(jīng)營服務(wù)理念,也拓展了我對各方面的熟悉和理解,同樣也加深了對于人際交往的認知。學(xué)校的生活和見聞終還是比不上在社會的親身實踐,由于在這里你可以直接接觸到各種簡單和麻煩的問題,而從中我也學(xué)到了更多待人處事的技巧。人是執(zhí)著的,社會是簡單的,不論做什么事情都必需要有主動性和樂觀性,對勝利要有信念,要學(xué)會和四周的人溝通思想,關(guān)懷別人,支持別人。閱歷是基礎(chǔ),堅持是動力,忍耐也是一種成熟和修養(yǎng)。在實踐中,我增長了見識,熬煉了才能,也培育了自己的韌性,找出了自己的不足和差距所在。
這不僅是一次實踐,也是一次人生經(jīng)受,以后我會參與更多的社會實踐來豐富自己的人生閱歷!
超市實習(xí)工作總結(jié)8
光陰似箭,日月如梭,轉(zhuǎn)眼之間已是x年12月份。在這辭舊迎新的日子里,我與許多永輝同事一樣,一邊努力工作,一邊回望過去、暢想未來。
20xx年,我工作在超市,我快樂著、感動著、張揚著我的個性。
一、我快樂著
超市的特點是購物環(huán)境整潔、員工服務(wù)熱情。在融僑超市,廣大員工齊心協(xié)力將永輝的營運制度和服務(wù)理念貫徹落實在日常的工作中。那里的員工個個和藹可親,那里的顧客都能做到禮貌購物。在這樣一個禮貌的環(huán)境下工作,實在令人感到快樂。
我想,在永輝的工作時光必將成為我人生之中快樂的里程。當然,人生的旅途是不可能一帆風(fēng)順,實際工作中也不可能事事順心,偶爾有員工為工作爭吵,偶爾有員工在超市里發(fā)生口角,但經(jīng)過多方溝通,很快就消除了紛爭,超市也恢復(fù)了往日的。我深刻地體會到:溝通讓同事之間拉近了心靈的距離,溝通讓員工與顧客之間更加融洽,溝通使我在工作中找到了快樂。
二、我感動著
xx集團的開拓者用勤勞和智慧開創(chuàng)了“農(nóng)改超”的典范,并堅持著“天天實惠始終如一”的服務(wù)理念,將“民生”與“百姓”的服務(wù)宗旨落到實處。在僑超市,員工通道設(shè)有宣傳欄、總經(jīng)理信箱、店助信箱、前臺設(shè)有“扶貧助困”捐獻箱、服務(wù)臺設(shè)有“紅十字“捐獻箱、融僑店還設(shè)立了員工資助金,這些都令我感動。
常言道:“不依規(guī)矩不成方圓”。在超市里,我經(jīng)常親身經(jīng)歷或親眼目睹的是《員工管理制度》的考核、安防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、生鮮部技能培訓(xùn)等,融僑店各部門領(lǐng)導(dǎo)耐心地訓(xùn)練出具有時代氣息的永輝新員工。尤其令我感動的是:那里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工是批評教育多,以罰代管少,這種“以德服人”的管理方式深入人心。在那里工作,所(以)有的員工都有一種“家”的歸屬感。
超市的廣大員工秉承了“勤勞”的創(chuàng)業(yè)精神,在各自崗位上兢兢業(yè)業(yè)地工作著。我經(jīng)?吹匠胁繂T工為顧客送貨上門,甘愿做貼心的搬運工;我又親眼看到過生鮮部員工為住在附近小區(qū)的年邁的顧客送水果;我還看到經(jīng)常有顧客手握感謝信,說要感謝前臺某某員工……同仁用實際行動贏得了顧客的贊賞和好評。原先,感動并不需要去尋找,感動就在每一天發(fā)生,感動就在同仁的工作中產(chǎn)生。
三、我張揚著我的個性
入職以來,我一向都是在防損部工作。有一次下班后,我去辦公室翻看以前的《同道》,其中x年第四期,由董事會推薦的《你就是一道風(fēng)景》帶給了我許多啟示和鼓舞。文章中寫道:“你沒有必要去仰視別人……你就站在屬于自我的位置上,不斷地展示你內(nèi)心世界的豐富!”可見,永輝集團領(lǐng)導(dǎo)一向都在鼓勵廣大員工堅定自我的信念,展示自我的才華、個性及風(fēng)采。
在這股強大的精神力量地帶動下,每當防損部開會時,我便會大膽地對上級領(lǐng)導(dǎo)提出一些問題供大家參議。為此,我受到同事的尊重和領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。xx店防損部一向堅持著“集思廣益群策群力”的`思想,默契地配合著其他部門的工作并維護著整個超市的安防設(shè)施和購物秩序。在這個引以為榮的團隊里,我一邊展示著自我的個性,一邊認真吸取同事的工作經(jīng)驗,互相學(xué)習(xí)充實自我。
四、繼續(xù)努力
20xx年即將來臨,全體同仁將繼續(xù)用勤勞和智慧譜寫永輝的新篇章。我想每一位有志于在xx企業(yè)工作的員工又將迎來新的機遇與挑戰(zhàn)。眾所周知,xx集團的綜合實力正在不斷地壯大。20xx年,新的超市將相繼開業(yè),這無疑給在職的xx員工帶給了廣闊的發(fā)展空間。我作為xx企業(yè)的一份子,有什么理由不激流勇進呢?
20xx年,在進一步擺正工作心態(tài)的同時,改善工作方法、提高服務(wù)意識,多與人溝通,已經(jīng)列入了我的工作計劃。誠然,決心和實驗都抵但是實際行動那么有分量。
我喜歡《眾人劃槳開大船》這首歌,“一根筷子輕輕被折斷,十雙筷子牢牢抱成捆……”歌詞中體現(xiàn)了團隊力量的偉大。我愿意將我的工作熱情投入到群眾力量之中,實現(xiàn)自我的人生價值,與共同成長。
超市實習(xí)工作總結(jié)9
不知不覺已經(jīng)在超市實習(xí)了一段時間了,現(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
1、認真做好商品裝袋工作。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。
裝袋作業(yè)的控制程序是:
(1)硬與重的商品墊底裝袋;
。2)正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;
。3)超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;
(4)對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;
。5)瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;
。6)易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;
。7)冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;
。8)提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
2、作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。
。1)收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。
(2)收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
。3)收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。
。4)在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。
。5)收銀員不可為自己的.親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜現(xiàn)象。
(6)不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。
(5)收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜現(xiàn)象。
(6)不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。
。7)收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F(xiàn)象發(fā)生。
(8)收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
3、注意離開收銀臺時的工作程序。
。1)離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;
。2)用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;
。3)將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;
(4)離開收銀機前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬,并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
雖然我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí),能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻。
超市實習(xí)工作總結(jié)10
第一天開始了!早上我接到了愛家超市給予的工作證(當然是見習(xí)的),并與生鮮部的部長見了面,他把我們帶到生鮮區(qū),簡單地作了安排,便丟下了我們。我們都有些無所事事,不知該做什么,想幫忙又怕幫倒忙,便四處游蕩著,可能由于無聊吧,自己翻弄著自己的工作證。上面的一句話吸引了我的注意力,是這樣的:你愛家,我愛家,我們齊心協(xié)力創(chuàng)最佳。它和旁邊的log共同構(gòu)成了該超市的vi(視覺識別)。看到這兒,不禁聯(lián)想到以前所學(xué)的cis(企業(yè)識別系統(tǒng)),原來愛家超市也構(gòu)建了cis。不錯,把企業(yè)名稱融入宣傳標語,同時把顧客也融入到標語中,以愛家、創(chuàng)最佳這樣一種理念把顧客與企業(yè)融化為一個整體,語言極具生活性和互動性。頓時,自己的欽佩之心油然而生。過了一會兒,組長過來給我們介紹了一些東西,講解了一些生鮮部的經(jīng)營情況。談到了諸如,促銷、定價、商品布局、商品多樣性等情況。比如,堆頭與普通貨柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨立明顯的優(yōu)勢,借用它的這一特點用來擺放暢銷商品,以方便顧客購買;或用來對某商品進行促銷,從而以吸引顧客的眼球,提高銷售量。而普通貨柜用來陳列一般性的商品。超市為保證商品多樣性,有時不得不用部分虧損來換取。比如某些水果,顧客很少購買,但為了保證它在貨柜上出現(xiàn),不得不把它陳列在貨柜上,而且還得承受不斷的壞損,而這些成本經(jīng)常比銷售額還高。目的其實很簡單,就是傳遞給顧客這樣一個信息:我這里有您所需要的。想到這兒,自己想到了木桶效應(yīng),木桶容積的大小不取決于那個最長的木板,而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。組長介紹完一些情況后,我們跟著生鮮部的一些小師傅學(xué)了些上貨、選貨、陳列的一些技巧,我們便開始了現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣。
又開始了新的一天!早上一去,自己就去冷藏室取貨,然后上架,上貨結(jié)束后,對已上的貨進行挑選,挑出不合格的水果,最后進行整理擺放。忙碌了一陣,我們就在貨柜間巡視。坦白說,站久了真的好累啊!想找個休息的`地方都沒有。就員工休息的問題問了組長,組長說沒有休息室,員工在工作時間內(nèi)是不能隨意休息的。我有些不滿,而且替那些員工表示不滿,超市是以自選商品為主的,超市工作內(nèi)容又很瑣碎,做完一些后,在一段時間內(nèi)是空閑的,完全可以利用這些閑暇時間進行休息,這樣也有利于提高員工的工作效率,沒必要每時每刻都在貨柜旁看著。下午,組長給我們分發(fā)了一份組長崗位責任說明書,我仔細閱讀了一遍,覺得內(nèi)容主次分明,符合hrm(人力資源管理)的需要。
最后一天開始了!今天除了做好日常工作以外,我們也格外注重與組長的溝通。跟組長談到員工的績效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競爭狀況等問題。通過與組長的溝通,了解到該超市并沒有系統(tǒng)的績效管理制度和薪酬管理制度,他們的績效管理與薪酬管理界限很模糊,甚至可以說績效管理=銷售管理=薪酬管理。企業(yè)先給各商品部門下達銷售指標,然后各商品部以指標為中心展開經(jīng)營,超過指標就給予獎金,否則,扣錢。我個人完全可以理解超市的這種粗放式管理模式,但并不以之為然。雖然這種模式能夠很好的提高銷售額,為企業(yè)帶來銷售業(yè)績,但是并不一定能為企業(yè)帶來最好的效益。比如在經(jīng)濟效益方面,銷售額可能上去了,但是成本控制未必會做好,隨著銷售不斷的增加,成本也勢必會不斷的增加,最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長,成本增速過于超過銷售增速還可能導(dǎo)致利潤下降。企業(yè)形象方面,服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平很難有大的提高,不利于客戶的忠誠度建設(shè)、企業(yè)形象建設(shè),反過來還會制約企業(yè)的發(fā)展。從組長那里得知,該超市在本市最大的競爭對手來自于天河城超市,它的低價戰(zhàn)略使愛家超市在商品定價、成本控制方面很有壓力。而且,天河城超市最近正在籌備一家新的大超市,愛家超市將與之進行一場全面的競爭。在談到這個問題時,組長講到并多次強調(diào)了一個詞-氣勢。我揣摩了許久,這里的氣勢和所謂也?在我看來,首先,企業(yè)上下同心,斗志高昂,形成高競爭力的企業(yè)文化;其次,競爭策略全面而有力;再次,高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢。我想,在現(xiàn)在的學(xué)習(xí)以及今后的工作中,自己也需要氣勢。
超市實習(xí)工作總結(jié)11
轉(zhuǎn)眼間,短短的一個月實習(xí)就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足,同時也對自己未來投入社會工作有了進一步更深的了解。是的,展望未來,我對自己今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標,取得更好的工作成績,以下是我把參加實習(xí)工作以來的情況總結(jié)如下:
一、思想認識
每個人在工作時都應(yīng)該有一個清楚的思想認知,無論他是否做到了還是在努力調(diào)整中。而我在上班的這一個月里,作為一名普通員工,我在思想上嚴于律己,以公司的要求嚴格要求自己,力爭思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹立起良好的作用。因為我相信一個在公司的運營過程中,同事間的互相激勵是起到一定的幫助的,所以要保持這種積極向上的競爭氛圍就需要我們?nèi)栏褚笞约。積極做到以身作則來帶動群體。
此外作為一名公司普通的防損員工,我知道我們身上肩負著巨大的工作壓力,我們不僅要監(jiān)督員工而且還需保持商場的防盜與安全等問題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來做好這項平凡卻不簡單的工作。同時在這三個月中,我一方面配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好實習(xí)監(jiān)督檢查,同時把自己商場內(nèi)部的各項工作做好來,這也我相信在以后的工作學(xué)習(xí)中,我會通過自己的努力,取得更大的進步。
二、實習(xí)工作內(nèi)容
在我沒去和大福實習(xí)前,雖然以前有去過社會做實踐,但是此次學(xué)校所安排的實卻是對于我卻是一個全新的挑戰(zhàn)。因為我這次所面臨的是一個陌生的崗位———防損偵察員。防損偵察員這崗位對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域,這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與了解這項工作。然而通過了一個實習(xí)階段的工作后,我也對這份工作有了層次上的新理解。以前總是以為防損部的都是保安,不就是整天站著么,沒啥好大不了的,所以在被他們選在防損偵察員這崗位時還真的有點不高興。然而在此次實習(xí)工作階段后,自己也認識到了當初的想法是錯誤了,畢竟防損部包括了太多的職責。我主要總結(jié)了一下我們在和大福百貨超市作為一名合格的偵察員應(yīng)做的幾方面:
防損員是超市的窗口,顧客進入超市第一眼看到的就是我們,所以我們防損員的儀容儀表和行為影響著超市的經(jīng)營形象,如何才能做好一名防損員呢
首先,防損員要富有朝氣和活力。站姿要端正;儀容、儀表要整潔大方,給顧客一個好的感覺,就會激起顧客購物的熱情,反之,會對顧客產(chǎn)生討厭心理,影響著顧客再次購物的情緒。
其次是要保持物品的整潔。包括對本崗位范圍內(nèi)的購物推車、購物籃、存包柜等方面保持整齊清潔。還需要保證顧客購物、付款時通道的暢通;隨時撿起收銀臺及出入口附近地面的紙屑,如有水漬和污垢應(yīng)及時處理等。
最后是文明服務(wù)。這是做一名合格防損員的有力保證。防損員必須具備一定的素質(zhì)修養(yǎng),必須遵循“顧客永遠都是正確的”且要具備一定的商品知識,熟悉門店賣場內(nèi)商品陳列的具體位置,掌握了這些才能更好地為顧客服務(wù)。同時要學(xué)會使用禮貌用語主動上去為他們服務(wù),使他們感到備受關(guān)心和尊重。比如當顧客走出門店時,防損員主動說上一句“歡迎您再次光臨”、“請慢走”等用語時,顧客就會對超市留下很深的印象。他們就會再次光臨超市。
大學(xué)生超市實習(xí)工作總結(jié)(五)
現(xiàn)在,離走進社會越來越近了。校園與社會環(huán)境本存在很大的區(qū)別。這就要求我們利用假期時間走進,從學(xué)習(xí)中實踐的良性循環(huán)。
當今中國經(jīng)濟飛速發(fā)展,國內(nèi)外經(jīng)濟不斷變化,在機會越來越多的同時,也出現(xiàn)了更多的問題,有了更多更艱巨的挑戰(zhàn),這也就對人才的要求越來越高。我們不僅要學(xué)好課本里的知識,還要主動走進社會,積極在實踐中學(xué)習(xí)其他的東西,不斷增加自己的經(jīng)驗,全方面武裝自已,才能在這個社會有立足之地甚至擁有不敗之地。
一回到縣城就積極在一家超市找了一份暑假臨時工,做促銷員。
掛著實習(xí)生的牌子站在柜臺旁,一臉幼稚、迷茫地站在那,不斷地提醒自己要大膽地接近顧客,拉攏顧客,可好長一段時間站在那一聲不吭的。一個大姐在顧客少的時候教我如何推銷產(chǎn)品。我也慢慢地放開膽去嘗試,其實這種交流比想象的容易多了。就好象上臺前緊張兮兮,但在臺上只顧著自己的表演而忘了緊張。害怕就是這樣被克服的`。關(guān)鍵在于大膽地邁出第一步。在超市做促銷員不能坐著,也不能在超市隨便逛來蕩去,得時刻注意服務(wù)顧客。雖然每天只有上午或下午班,但一段時間下來,還是腰酸腳痛。或許也正如孟子所說"天將降大任于斯人也,必先勞其脛骨,餓其體夫,空乏其身。"
在學(xué)校,每天有作息時間表約束你。課程表會告訴你,今天該干什么,明天又有什么事情要做。而在這里,你可以無所事事地像木瓜呆在那兒,然后老板不滿意你的表現(xiàn)扣你工資或者將你開除。積極的就是主動接近顧客,拉近與顧客的距離,然后耐心的推銷產(chǎn)品。這也實在鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。我們膽大了才能冷靜,冷靜了才能很好地通過顧客的言語與表情察覺顧客的想法,然后再作出適當?shù)幕貞?yīng),不至于慌張得不知所措。我們必須主動努力才可能繼續(xù)干下去。在學(xué)校,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,雖然這也存在的競爭,可校園里總少不了那份純真,那份真誠,一般不會招來嫉恨與報復(fù)?墒窃谏鐣校瑑(yōu)勝劣汰,你的成功就是別人的失敗,工作直接影響了他人的經(jīng)濟利益。在社會中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,這一切都需要我們有經(jīng)驗去處理。盡管存在競爭,我們還得不斷學(xué)習(xí)別人優(yōu)秀的地方,這需要我們有經(jīng)驗去調(diào)整自己的心態(tài)。而這些經(jīng)驗需要日積夜累,而不是在畢業(yè)后讀本速成書便可成的。這些事情很多同學(xué)沉浸于學(xué)習(xí)與消遣還未來得及思考,便忽略了社會實踐的重要性。
有個事實眾所周知,學(xué)生的實際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學(xué)校,學(xué)習(xí)的理論知識很多很多,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,很可能是書本上的知識一點都用不上;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會想,實際操作這么簡單,但為什么我們要學(xué)習(xí)那么深奧的知識呢?現(xiàn)在的教育真的存在很大的弊端,嚴重的脫離了社會實際應(yīng)用嗎?其實不然,在學(xué)習(xí)這些吃力的知識的同時,我們的學(xué)習(xí)能力提高了,理解力和邏輯思維能力也增強了。更在許多書本中教我們?nèi)绾稳プ龊米约,教我們樹立自己遠大的理想,這將更好的為我們社會實踐打基礎(chǔ)。作為大學(xué)生,我們的年齡也不小了,離走向社會工作也不遠了,我們應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上發(fā)生的各方面的事情,這就意味著我們必須得重視社會實踐。畢竟畢業(yè)以后我們不能再帶著幼稚、茫然的眼神走進社會,就像我們當初走進大學(xué)一樣。我們要帶著實實在在的能力走進社會,為社會服務(wù)。
而現(xiàn)今一個事實卻被許多人誤讀了,大學(xué)生越來越不值錢了。甚至某些人開始看不起大學(xué)生,認為讀大學(xué)沒什么用了,一些沒讀書的人在社會上混得更好,F(xiàn)在的大學(xué)生已經(jīng)不包分工了,也確實許多大學(xué)生找不到好工作。這正說明了現(xiàn)在社會對大學(xué)生素質(zhì)、能力要求越來越高了;當然也說明了某些大學(xué)生的確不過關(guān)。大學(xué)生不是全值錢,但社會上值錢的還是大學(xué)生。這就為什么還是有許多人打工之后還想讀書,甚至有部分人也確實再次進入校園學(xué)習(xí)。我們在校園里學(xué)習(xí)到的先進的科學(xué)知識能為社會作出更大的貢獻,也能為自己帶來更多的收益。而要成為值錢的大學(xué)生正要求了我們扎實掌握專業(yè)知識還有社會實踐能力與經(jīng)驗。
在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè),對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
經(jīng)過這次工作我從中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定不會交到很多朋友。對待朋,是不可能斤斤計較,不可以強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更另人開心。不論做什么事情都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想,關(guān)心別人,支持別人。
在這次暑假的工作中,雖然只是在店做些瑣事也讓我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大的幫助,從中讓我有很大的啟發(fā):不管做什事都要堅持,也鍛煉了我的堅持力!讓我在以后的人生路上更加堅強!通過這段時期的工作學(xué)讓我更深刻的體會到付出和收獲的關(guān)系,也讓我知道金錢賺取的不容易!在以后的大學(xué)生涯里我要很努力的學(xué)習(xí),遇到困難我會更加堅強!
在超市里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做銷售員,每天9點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上9點鐘分段時間上班,雖然時間長了點,但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來。在食品店里雖然我是以銷售為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學(xué)生的實際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,2年半之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
超市實習(xí)工作總結(jié)12
一、實習(xí)單位名稱
吉之島
二、實習(xí)單位介紹
永旺集團是日本著名零售企業(yè),是亞洲第一大、全球第十三大商業(yè)零售集團,世界500強企業(yè)之一;大良吉之島位于南國東路,商場都是銷售高檔的商品,適合附近居住收入比較高的人們消費。
三、實習(xí)崗位
收銀員
四、實習(xí)崗位介紹
實習(xí)期間我主要負責店內(nèi)收銀工作,作為一名收銀員應(yīng)具有誠實的品德和良好的身體素質(zhì),并經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練和實踐;能熟練操作POS機及其他輔助設(shè)備;儀容端正,言語清晰,友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù),向顧客提供快速、準確、友善的貨款算及服務(wù);了解各類價格,熟悉各類支付工具的算辦法,以及各類算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng);做好營業(yè)前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則;妥善管理好營業(yè)款,并按規(guī)定解繳;妥善保管好各類單據(jù),并做好有關(guān)信息的收集工作;了解收銀設(shè)備的性能及排隊常見故障的辦法;做好收銀后的清理工作;做好收銀責任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作。
五、實習(xí)總結(jié)
首先我剛進超市,帶我的老師給我講解收銀和理貨中的知識。因為收銀要接觸到錢,有時可能會不小心收到假幣,所以老師也特意給我講解如何識別真假幣,如何進行點鈔。老師教給了我好幾種識別方法,有的是我平常聽過的,也有的是平常我很少注意的。看到以前我沒注意到的,我特興奮感覺像是發(fā)現(xiàn)了新大陸似的。
簡單的培訓(xùn)后我迎來了我真正實習(xí)的第一個工作日開始一天新奇的體驗。首先讓我跟著一位做得比較久的收銀員后面學(xué)習(xí)。在收銀這個方面我也學(xué)到了很多的知識。首先就是裝袋。將算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),剛開始我以為很容易,后來才發(fā)現(xiàn)其實不是,而且往往由于這項工作做得不好,使顧客掃興而歸。在這段時間里,我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過程中,我也放過幾次錯誤。
我記得有一次顧客買了幾個口香糖,因為口香糖體積小,我一不留神就沒裝進去,后來還是同事提醒,才沒出錯。要是真的沒裝進去,那顧客回去后,不就要責怪我們服務(wù)沒做好了啊。當然有時我也會碰到難纏的顧客,你幫他這么裝,他非要這么裝。沒辦法,他是顧客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地說:不好意思,我?guī)湍阒匮b。收銀員在提供賬服務(wù)時不僅要快捷,而且必須準確。對于掃描不出的商品,應(yīng)輸入商品的代碼,在輸入時應(yīng)看清數(shù)字,杜絕錯誤。此外還學(xué)了很多其他的知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進行實習(xí)的時候,我曾以為收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款清。實際上,雖然為顧客提供賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。
通過這次實習(xí)讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代,競爭機制已經(jīng)滲入社會各個領(lǐng)域和人生的整個過程,學(xué)習(xí),生活,工作無一例外。因此,我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的.競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎(chǔ)上,充分相信自己的實力,敢于通過競爭去達到理想的目標。另外,還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識,強化自身的競爭意識,自覺的正視社會顯示,轉(zhuǎn)變觀念,作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇也中取得趁工,僅僅敢于競爭還不夠,還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì),勢力和良好的狀態(tài)。每個大學(xué)生大學(xué)生活,離別學(xué)校,踏上社會之前,都將面臨一個重要的心理準備,就是要轉(zhuǎn)變角色,拋開浪漫,拋開幻想,認識自己所處的真實地位和‘嚴酷’的社會現(xiàn)實,實事求是的面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。這次實習(xí)對我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外,我還學(xué)會了如何更好的與別人溝通,如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要基石。
超市實習(xí)工作總結(jié)13
時光如梭,不知不覺已經(jīng)在收銀崗位上實習(xí)了一段時間了,在這里學(xué)到的知識和理貨員完全不同。從上班到下班打交道的就是一臺收銀機和千千萬萬的顧客。剛開始的新鮮已不付存在,真的覺的收銀工作是那么的枯燥乏味,每天都要站在那里,一上就是好幾個小時,從來都沒那么累過。從事收銀工作時間不太長,自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作實際要求還有一定差距,但我能夠克服困難努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度積極向其他同事請教和學(xué)習(xí),現(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己工作的一個總結(jié):
一、作為與現(xiàn)金直接打交道收銀員我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。
收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要誤解和可能產(chǎn)生公款私挪現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時不可擅離收銀臺以免造成錢幣損失或引起等候結(jié)算顧客不滿與抱怨。在收銀臺上收銀員不可放置任何私人物品因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨商品或臨時決定不購買商品,如果有私人物品也放在收銀臺上容易與這些商品混淆引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金隨意打開抽屜既會引人注目。收銀員要熟悉賣場上商品尤其特價商品以及有關(guān)經(jīng)營狀況以便顧客提問時隨時作出正確解答
二、認真做好商品裝袋工作。
將結(jié)算好商品替顧客裝入袋中,是收銀工作一個環(huán)節(jié)。不要以為該頂工作最容易,不過往往由于該項工作做得不好而使顧客掃興。要提醒顧客帶走所有包裝入袋商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
裝袋作業(yè)的控制程序是:
。1)硬與重的商品墊底裝袋;
。2)正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;
。3)超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;
。4)對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;
。5)瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;
。6)易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;
。7)冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的.購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中。
三、注意離開收銀臺時工作程序。
離開收銀臺時要將“暫停收款”牌放在收銀臺上,將現(xiàn)金全部鎖入收銀機抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管。將離開收銀臺原因和回來時間告知臨近收銀員;離開收銀機前如還有顧客等侯結(jié)算不可立即離開,應(yīng)以禮貌態(tài)度請后面的顧客到其他收銀臺結(jié)賬,并為等侯顧客結(jié)賬后方可離開。
在這段收銀實習(xí)的時間里,我覺得自己成熟了很多,我明白了很多待人處事的道理,同事們熱情工作的態(tài)度感染著我,收銀工作不能太粗心,在工作中也不能犯一點兒錯誤。我覺得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服困難。今后我一定會更加以一顆飽滿的心來對待我的工作,實現(xiàn)“中國蘇果、百姓生活”的宏偉目標而奮斗。
超市實習(xí)工作總結(jié)14
轉(zhuǎn)眼間,短短的一個月實習(xí)就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足,同時也對自己未來投入社會工作有了進一步更深的了解。是的,展望未來,我對自己今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標,取得更好的工作成績,以下是我把參加實習(xí)工作以來的情況總結(jié)如下:
一、思想認識。
每個人在工作時都應(yīng)該有一個清楚的思想認知,無論他是否做到了還是在努力調(diào)整中。而我在上班的這一個月里,作為一名普通員工,我在思想上嚴于律己,以公司的要求嚴格要求自己,力爭思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹立起良好的作用。因為我相信一個在公司的運營過程中,同事間的互相激勵是起到一定的幫助的,所以要保持這種積極向上的競爭氛圍就需要我們?nèi)栏褚笞约。積極做到以身作則來帶動群體。
此外作為一名公司普通的防損員工,我知道我們身上肩負著巨大的工作壓力,我們不僅要監(jiān)督員工而且還需保持商場的防盜與安全等問題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來做好這項平凡卻不簡單的工作。同時在這三個月中,我一方面配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好實習(xí)監(jiān)督檢查,同時把自己商場內(nèi)部的各項工作做好來,這也我相信在以后的工作學(xué)習(xí)中,我會通過自己的努力,取得更大的進步。
二、實習(xí)工作內(nèi)容
在我沒去和大福實習(xí)前,雖然以前有去過社會做實踐,但是此次學(xué)校所安排的實卻是對于我卻是一個全新的挑戰(zhàn)。因為我這次所面臨的是一個陌生的崗位———防損偵察員。防損偵察員這崗位對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域,這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與最后是文明服務(wù)。這是做一名合格防損員的有力保證。防損員必須具備一定的素質(zhì)修養(yǎng),必須遵循“顧客永遠都是正確的”且要具備一定的商品知識,熟悉門店賣場內(nèi)商品陳列的具體位置,掌握了這些才能更好地為顧客服務(wù)。同時要學(xué)會使用禮貌用語主動上去為他們服務(wù),使他們感到備受關(guān)心和尊重。比如當顧客走出門店時,防損員主動說上一句“歡迎您再次光臨”、“請慢走”等用語時,顧客就會對超市留下很深的印象。他們就會再次光臨超市。
1、防止商品被盜及意外事故的發(fā)生
在超市工作中,由于商品種類及人流量的繁多,常常發(fā)生偷盜行為:而由于超市用電量大或者商品本身的性質(zhì)問題等都會引起一定的安全隱患。所以在和大福實習(xí)工作中作防損員時,對于這些本內(nèi)工作,其行動也刻不容緩。
說到防盜,主要是檢驗防損員的防盜防損意識?赡芫褪悄愕纳晕⒉涣羯窬陀锌赡苁浅姓粘删薮蟮膿p失。那么要做到保證商品安全,主要還是要從顧客入手。比如:
。1)禁止顧客攜帶大型背包和提袋進入賣場,勸導(dǎo)他們將其寄存在存包處。
。2)顧客攜帶小型背包和提袋進入賣場時要留意其行為。
。3)人多時,應(yīng)提醒顧客勿將付過款的商品帶入賣場內(nèi),以免造成誤會。
。4)及時制止顧客在賣場邊走路邊吃東西的行為。
另一方面就是防災(zāi)害,主要是要定期對消防器材進行保養(yǎng)、清掃;使它們隨時保持良好狀態(tài)。其次就是對門店內(nèi)的電器、電路、發(fā)電設(shè)備定期檢查,預(yù)防隱患。同時也對員工間宣傳防災(zāi)害知識,比如不能在賣場內(nèi)吸煙等。
2、落實公司人事下達的紀律管理工作。
每個公司都有它的制度,我在和大福超市實習(xí)時,同樣要遵守它的紀律。而且作為防損員,還需對員工進行監(jiān)督。上至經(jīng)理下至員工,我們都有權(quán)利去糾正他們的一些不良行為或者危害到公司利益的行為。就比如說我們需要監(jiān)督員工們的考勤,監(jiān)督禁止員工上、下班代打卡。其目的也就是落實公司的紀律管理工作,防止員工間的不自覺心理以及營造一個良好的工作氛圍。
三、主要經(jīng)驗和收獲
也許我將來從事的不是銷售行業(yè)或者我沒能走出那一步,但是在和大福這所超市中,我還是學(xué)到了許多。上至黃主管,下至促銷阿姨,在這里的每個人都在不竭余力地教我,從做人到做事,所以在此也是很感謝這些人的辛苦教導(dǎo)?偟膩碚f吧,在經(jīng)過了三個月的實習(xí)工作,在這里我不僅加強了與人的交際能力,同時也使我在生活實際中學(xué)習(xí)到了在學(xué)校無法學(xué)到的.實踐知識。而在向工人學(xué)習(xí)的過程中,培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風(fēng)也是我們當代大學(xué)生所必須的具備的。所以此次實習(xí)之旅即對我們鞏固和加深所學(xué)理論知識,培養(yǎng)我們的獨。
立工作能力,也這對我畢業(yè)后找工作起到了至關(guān)重要的影響,所以自己也總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲:
。ㄒ唬┕ぷ饕J真,不僅僅是對得起這份工資,更需要對得起自己的良心,這樣別人才會處處尊敬你;而你自己才能把分內(nèi)的工作做得優(yōu)秀起來。
。ǘ┮獢[正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。
。ㄈ┲挥斜3址e極好學(xué)的心態(tài),正所謂“取人之長、補己之短”,只有做到這樣才能不斷提高自我、取得進步。
四、加強自身學(xué)習(xí)
俗話說:“隔行如隔山”。以前從來沒接觸過防損這個崗位說實話心里沒有底,但在這三個月里我已經(jīng)喜歡這份的工作,雖然繁雜、瑣碎,也沒有太多新奇,我深深的感到自己崗位的價值。同時也注意到了可能是由于感到自己身上的擔子很重,而自己的學(xué)識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,總得向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己三個月來還是有了一定的進步。比如說在在協(xié)調(diào)辦事能力和語言表達能力等方面都有了很大的提高,這對于一個即將畢業(yè)離校的普通的我來說是一個莫大的幫助。也是鑒于在和大福超市實習(xí)的寶貴時間,我領(lǐng)悟了很多,也學(xué)到了很多,希望在以后的學(xué)校生活或者工作中能做到更好,日趨完善。
以上是我對自己工作的總結(jié)匯總,敬請各級領(lǐng)導(dǎo)給予批評指正。實習(xí)的結(jié)束只是屬于我在和大福工作的告一段落。在今后的工作與生活當中,我將一如既往的努力工作,不斷總結(jié)經(jīng)驗;努力學(xué)習(xí),不斷提高自己的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力,以新形象,新面貌,為自己發(fā)展而努力奮斗。
超市實習(xí)工作總結(jié)15
超市蔬果組工作總結(jié)轉(zhuǎn)眼間,短短的一個月實習(xí)就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足,同時也對自己未來投入社會工作有了進一步更深的了解。是的,展望未來,我對自己今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標,取得更好的工作成績,以下是我把參加實習(xí)工作以來的情況總結(jié)如下
實習(xí)工作內(nèi)容
雖然以前有去過社會做實踐,但是此次的工作對于我卻是一個全新的挑戰(zhàn)。因為我這次所面臨的是一個陌生的崗位蔬菜水果銷售員。不過這份工作倒符合我的專業(yè),在這首先得感謝南寧市輝良農(nóng)場品種養(yǎng)殖場給我這個機會,(因為我們公司在南寧的各大超市都幾乎有自己的賣場或攤位)所以讓我有了在人人樂超市生鮮部蔬果組實習(xí)的機會,而我的日常工作就是負責蔬菜水果的銷售。這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與了解這項工作。然而通過了一個實習(xí)階段的工作后,我也對這份工作有了層次上的新理解。以前總是覺得銷售員,不就是整天站著么,沒啥好大不了的,所以在被他們選在銷售員這崗位時還真的有點不高興。然而在此次實習(xí)工作階段后,自己也認識到了當初的想法是錯誤了,畢竟銷售員包括了太多的職責。我主要總結(jié)了一下我們在和大福百貨超市作為一名合格的偵察員應(yīng)做的幾方面:
來到人人樂超市上班,這里雖然上班比較辛苦,但是在這里,不僅我的個人能力得到了很大的鍛煉,而且享受到了團體的力量。我覺得過的很充實,也很快樂。在實習(xí)的一個月,我們蔬果組在總部董事會和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,店長對生鮮實行了主抓主管的方針,經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助,加之地區(qū)營運和采購的大力支持、監(jiān)管,使得蔬果組在穩(wěn)步中求得了發(fā)展,在逆境中取得了成績,生鮮部自經(jīng)理到員工,形成了“拼搏、務(wù)實、協(xié)力、共進”的團隊精神。
蔬果組是生鮮部四個組的其中之一,由蔬菜、水果、南北干貨、五谷類、和聯(lián)營五大部分組成,是生鮮部最大的一個組,這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上,而且它承擔了整個超市最重要的職責拉動全店來客,增加全店銷售。加之蔬果是人們?nèi)粘I畹谋匦杵罚虼,這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區(qū)域。在最大限度滿足消費者的需求,保證食品安全的基礎(chǔ)上,我們要做好每日蔬菜和水果的搶購工作,做好蔬菜和水果的整齊陳列,保證蔬菜和水果的新鮮、健康。與此同時,還要降低蔬菜的損耗,增加毛利額。在帶班的過程中,我主要從以下幾個方面著手:
一、嚴把蔬菜質(zhì)量關(guān)。降低蔬菜損耗。要降低蔬菜的損耗,必須從源頭來抓,我們每天會根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響,根據(jù)顧客對于每個蔬菜單品的需求,做出盡量合理的訂貨量。在收貨的時候,對于每一個蔬菜單品,我們都要親自查看蔬菜的質(zhì)量和新鮮度,嚴格把好蔬菜進入賣場的第一個關(guān)口。在扎菜和打包的時候,要求員工將破損和腐爛的葉子去掉,切掉長出的根、葉,做到蔬菜的美觀和新鮮,但同時要注意不能隨意的浪費。在每天中午和晚間我們都會對冷凍儲藏室進行整理,既保證訂貨量的準確性,又要保障蔬菜因踩踏而造成的損耗。
二、做好人員的有效管理,協(xié)調(diào)好員工與員工,員工與上級之間的關(guān)系。對于我們蔬果組來說,這一年來的確是付出了很大的辛勞,但是仍舊存在著許許多多的問題。是店長和經(jīng)理眼中的老大難,人人談而色變。在我?guī)О嗟倪^程中,通過和員工交流深入的同時,我發(fā)現(xiàn)在管理上存在的問題主要是人員安排不當,分派不均。思想上,員工思想波動大,員工對于同事之間以及和上級之間存在著矛盾和
分歧,針對這種現(xiàn)象,在原有的'分配基礎(chǔ)上,通過靈活的調(diào)整,進行一崗一員責任制和協(xié)同工作制,既要求責任到人,不互相依賴,又不自私自利,各掃門前雪,形成打包員與理貨員、扎菜員與理貨員、打包員與扎菜員之間的互相協(xié)作。大大提高了工作的效率和成效。
在言論上,我們提倡有言就發(fā),有話說在當面,不背后議論長短,幫助同事之間解開疙瘩,化解員工和領(lǐng)導(dǎo)之間的矛盾,從員工的口中能夠發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。在開會的時候,向員工做思想工作,讓他們懂得團結(jié)才能發(fā)展,團結(jié)都能受益的例子,通過長時間的接觸,我反而覺得在這個組里呆著,能享受到快樂,雖然前面還有一段路要走,但是我有信心。
三、準確掌握市場信息,靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。對于蔬果組來說,市場的動態(tài)千變?nèi)f化,能否準確的掌握市場的蔬果的價格以及暢銷品對于我們來說是最為關(guān)鍵的,目前,我們采用的是每日對競爭店東方紅新百店和南橋早市進行市調(diào),合理調(diào)整我們的蔬果價格。爭取做到我們的商品物美價廉。對于搶購的商品除了快訊上規(guī)定之外,我們還會根據(jù)顧客的需求,根據(jù)市場的變化,和供應(yīng)商溝通,及時調(diào)整。爭取把搶購商品做到價格驚爆,品項合理。在超市實習(xí)期間,我們組的促銷員在市場的調(diào)查、快訊的發(fā)放、搶購商品的裝袋等方面給我們很大的幫助,我非常感謝他們。
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