關(guān)于地瓜的作文

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編收集整理的關(guān)于地瓜的作文，歡迎大家分享。

關(guān)于地瓜的作文1

　　舅舅給我家送來(lái)了一袋地瓜，可把我樂(lè)壞啦——我早就想自己烤一回地瓜了。

　　我美滋滋地邊想邊動(dòng)起手來(lái)。我先把爐火添得旺旺的，直到看見(jiàn)藍(lán)色的火苗往上直竄；然后，我又把平時(shí)烤饅頭用的鐵網(wǎng)架到火苗上；接著把幾個(gè)早選好了的大地瓜放到鐵網(wǎng)上。旺旺的火苗兒直舔著地瓜，不一會(huì)兒，就聽(tīng)到地瓜皮被烤得發(fā)出“吱吱”的聲音，并時(shí)而有一縷縷的煙冒出來(lái)。

　　我生怕地瓜被烤焦了，就不時(shí)把地瓜翻來(lái)翻去，當(dāng)翻了足有十幾遍時(shí)，我發(fā)現(xiàn)不能再翻了：整個(gè)地瓜的表面全成黑的焦皮了。我急忙把鐵網(wǎng)從爐子上移開(kāi)，我想地瓜一定是熟了，可用手一摸，卻感到只有外面薄薄的一層皮是軟的，里面仍是硬邦邦的！這是怎么回事呢？我盯著黑乎乎的地瓜，一拍腦門：咳，一定是地瓜太大了！于是我?guī)椎断氯�，把三個(gè)地瓜分成了六塊�？墒�，沒(méi)想到不一會(huì)兒被我切開(kāi)的地方很快又開(kāi)出了“黑花”，而里面仍舊是硬的`。

　　正在這時(shí)，鄰居王大爺來(lái)了，我一問(wèn)，他馬上哈哈大笑起來(lái)：烤地瓜，哪能把爐火弄得這么旺呢？而且，鐵網(wǎng)上面應(yīng)該再扣上個(gè)鐵桶，這是不能急的事呀！

　　在王大爺?shù)闹笇?dǎo)下，我重新選了幾塊地瓜，終于烤出了香噴噴的地瓜。

　　我明白了：原來(lái)烤地瓜也有學(xué)問(wèn)啊。以后干什么事情，都要虛心向別人請(qǐng)教才行。

關(guān)于地瓜的作文2

　　紅薯，有許多名稱：山芋、芋頭、甘薯在我們這兒，人們習(xí)慣把它叫做地瓜。我的爺爺奶奶以及老一輩的人大多都是農(nóng)民，他們對(duì)地瓜有著深厚的情感。我的骨子里雖無(wú)多少鄉(xiāng)土情結(jié)，但他們的憨厚淳樸或多或少影響了我。相比而言，我更喜歡地瓜這名字。地瓜聽(tīng)起來(lái)，親切又自然。

　　秋天是地瓜成熟的季節(jié)，將地瓜從土里翻出來(lái)，放在墻邊，收一收水分，就可以儲(chǔ)放很久。地瓜有很多種吃法：烤地瓜、煮地瓜粥、做地瓜干地瓜承載著我童年的美好回憶。

　　那時(shí)，家里有一副大的土灶，奶奶在生火做飯時(shí)，總會(huì)在灶洞里放上兩個(gè)地瓜，用柴灰燜上幾個(gè)小時(shí)，再扒出來(lái)便是香噴噴的熟地瓜了。這時(shí)我總是像個(gè)小饞貓，早早地等候在一旁。剛拿出來(lái)的地瓜，很燙，但這個(gè)時(shí)候的地瓜，才是最好吃的。我從這個(gè)手轉(zhuǎn)到那個(gè)手，乘著換手的空擋，撥開(kāi)黑乎乎的外皮，就著金黃軟糯的芯子狠狠咬上一口，滿心歡悅。

　　臨近過(guò)年，地瓜香就開(kāi)始變濃發(fā)酵，左鄰右舍掀起了做地瓜片的熱潮。我奶奶是做地瓜片的好手，我見(jiàn)過(guò)幾次，也了解了大致的程序。先將地瓜去皮，煮熟后搗成漿，然后用鏟子將地瓜漿糊在有網(wǎng)罩著的.模子上，在順著紗網(wǎng)倒扣在布襯上，待曬干后就剪成片狀，最后一道程序就是油炸了。如果密封的好的話，可以吃上小半年。奶奶有時(shí)會(huì)放上其他佐料，做成不同口味的地瓜片，炸好后又脆又香，比市面上的薯片好吃且健康多了。

　　關(guān)于地瓜，我從未見(jiàn)過(guò)多少詩(shī)詞歌賦描寫過(guò)它，亦未見(jiàn)過(guò)幾篇文章頌揚(yáng)過(guò)它。偶爾，在豐收的日子里，貼近生活與自然的畫家，或許會(huì)用他們質(zhì)樸的畫筆勾勒出一個(gè)個(gè)肥嫩嫩的地瓜。

　　揣一兜地瓜片，感受一份純真快樂(lè)。質(zhì)樸而又自然的地瓜，總能勾起我心間關(guān)于鄉(xiāng)味的情愫。

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