2023年酒店年終工作總結(jié)
總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，通過(guò)它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，因此，讓我們寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫(xiě)出新花樣呢？以下是小編精心整理的2023年酒店年終工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
2023年酒店年終工作總結(jié)1
歲月如梭，轉(zhuǎn)眼又快迎來(lái)了新的一年。在即將過(guò)去的xx年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)是同事的關(guān)心和熱情幫助下，順利完成了前臺(tái)接待相應(yīng)的工作�，F(xiàn)在對(duì)xx年的工作作出總結(jié)。
前臺(tái)的工作是一個(gè)需要有耐心和責(zé)任心的崗位，熱誠(chéng)、積極的工作態(tài)度很重要。xx年11月，我開(kāi)始從事前臺(tái)接待工作，深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中，嚴(yán)格按照公司的要求，工裝上崗，五官清秀。熱情對(duì)待每一個(gè)來(lái)訪客戶，并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為公司提供了方便，也為客戶提供了方便。接電話時(shí)，做到耐心聽(tīng)客戶的詢問(wèn)，并力所能及的作出相應(yīng)的解答。
在到xx企業(yè)工作前，雖然也有過(guò)前臺(tái)接待的工作經(jīng)驗(yàn)，但是，還是需要不斷學(xué)習(xí)和努力的。比如綜合素質(zhì)方面，責(zé)任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高，服務(wù)觀念有待進(jìn)一步深入。在工作期間，讓我學(xué)如何更好的溝通，如何踏實(shí)的積極進(jìn)取。
基于對(duì)前臺(tái)接待工作的熱愛(ài)，我會(huì)嚴(yán)格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度，還要更積極踏實(shí)的對(duì)待工作。努力提高工作素質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任心和事業(yè)心。我將進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點(diǎn)，克服不足，揚(yáng)長(zhǎng)避短。與公司及同事團(tuán)結(jié)一致，為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績(jī)!
前臺(tái)之所以被稱之為“前臺(tái)”，我想，在做好此項(xiàng)工作之前，首先應(yīng)該對(duì)這個(gè)職位有個(gè)正確的，才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它，完善它。我覺(jué)得前臺(tái)，不能單從字面上去理解它，認(rèn)為它只是公司門(mén)面，只要外表裝飾得漂亮就夠了，而忽略了它的內(nèi)在，這恰恰是最重要的東西。前臺(tái)作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn)，前臺(tái)人員對(duì)來(lái)電、來(lái)訪人員所說(shuō)的每一句話、做的每一動(dòng)作給對(duì)方留下深刻的印象，他們的印象不僅是對(duì)前臺(tái)服務(wù)人員的印象，更是對(duì)公司整體的印象，所以前臺(tái)服務(wù)人員在工作的過(guò)程中扮演著相當(dāng)重要的角色。
前臺(tái)是公司幾乎所有信息的集中地，也是信息流通的主要窗口。通過(guò)在前臺(tái)工作的，可有利于對(duì)公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的迅速了解，也有利于加強(qiáng)對(duì)公司新老客戶的認(rèn)識(shí)。作為前臺(tái)人員，我覺(jué)得前臺(tái)人員在處理這些信息的過(guò)程中，要注意多聽(tīng)多想多看，因?yàn)橹挥羞@樣，才能在接收到x一信息時(shí)就能迅速地做出反應(yīng)。比如，在多聽(tīng)上，要注意傾聽(tīng)辦公室里是否有同事正在講電話，當(dāng)有電話進(jìn)來(lái)找這位同事時(shí)，就能迅速的將這一信息傳達(dá)給對(duì)方，針對(duì)的急緩，做出合理處理;在多想上，要注意聯(lián)系自己所觀察聽(tīng)到的信息，多想想有尺度的去處理來(lái)電人員的信息。;在多看上，要時(shí)刻注意觀察公司內(nèi)部人員的流動(dòng)情況等。
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有一年時(shí)間，從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的`經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。在這一年我主要做到以下工作：
一是加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二是加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。
三是注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频�，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
四是考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結(jié)帳，令客人滿意。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況，請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!
2023年酒店年終工作總結(jié)2
自酒店開(kāi)張一年以來(lái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們工作的支持和關(guān)心。在此，我要對(duì)這一年的工作進(jìn)行總結(jié)：
一、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況
本季度營(yíng)業(yè)收入為xxx，營(yíng)業(yè)成本為xx，綜合毛利率為xx，營(yíng)業(yè)費(fèi)用為xx。
二、提高規(guī)范管理和協(xié)調(diào)接待能力
我們的各項(xiàng)工作已經(jīng)進(jìn)入正軌，服務(wù)水平也在不斷提高。雖然我們開(kāi)業(yè)還不到半年，但是我們的生意已經(jīng)紅紅火火，客戶的好評(píng)也在不斷地涌現(xiàn)。我們對(duì)每天的例會(huì)流程也進(jìn)行了規(guī)范，并制定了固定流程和口號(hào)，來(lái)促進(jìn)集體凝聚力的逐漸提升。
我們還完善了部門(mén)的激勵(lì)機(jī)制：
1、各部門(mén)根據(jù)不同的崗位制定了不同的提成方案，有效地調(diào)動(dòng)了員工的積極性。
2、我們實(shí)行了意見(jiàn)卡制度，針對(duì)每桌客人的滿意度進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)顧客的反饋，我們對(duì)員工進(jìn)行獎(jiǎng)懲。同時(shí)，我們還完善了部門(mén)例會(huì)制度，每天晚上8:40-9:00都會(huì)組織部門(mén)日事日清會(huì)，總結(jié)當(dāng)天的問(wèn)題，安排明日的工作。
三、完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度
我們已經(jīng)嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)用工制度，并在新員工入職前三天進(jìn)行試工期。符合條件的員工經(jīng)過(guò)擇優(yōu)錄取，不符合條件的則一概不收。在內(nèi)部積極發(fā)掘和培養(yǎng)人才的`同時(shí)，我們也制定了員工內(nèi)部晉升制度。目前，我們已經(jīng)成功地從內(nèi)部晉升了一個(gè)領(lǐng)班，得到了其他員工的普遍認(rèn)可。
四、推出新菜品
根據(jù)顧客的需求，我們?cè)黾恿嗽S多新的菜品，特別是菌菇類和海鮮類。
五、增加增值服務(wù)
1、我們推出了贈(zèng)送爆米花服務(wù)，凡來(lái)店的客人都可以免費(fèi)得到一份爆米花。
2、我們還為客人舉辦生日宴會(huì)，根據(jù)意見(jiàn)卡收集的顧客資料，由專人負(fù)責(zé)電話預(yù)約，為生日當(dāng)天前來(lái)用餐的客人舉辦生日宴會(huì)并贈(zèng)送一束鮮花和一個(gè)蛋糕。
3、我們?yōu)榭腿颂峁┝颂滓绿追⻊?wù)，以防止客人衣服沾上油漬，從而保護(hù)客人的財(cái)產(chǎn)安全。
六、存在的不足之處
1、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定。
2、對(duì)客服務(wù)質(zhì)量還不夠高，員工個(gè)性化服務(wù)欠缺。
3、員工流動(dòng)性較大，新員工比較多。
回首往昔，展望未來(lái)，我們將延續(xù)優(yōu)點(diǎn)，糾正缺陷，不斷提升管理水平，致力于打造一個(gè)能夠?qū)W習(xí)和快樂(lè)并存的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)！
2023年酒店年終工作總結(jié)3
時(shí)間過(guò)去的很快，盡管作為一名酒店的前臺(tái)收銀，我的崗位并不總是忙忙碌碌的，但在工作方面，我卻一直保持著積極熱情的態(tài)度，在工作中認(rèn)真的對(duì)待每一個(gè)任務(wù)，接待好每一位來(lái)訪xxxx酒店的顧客！
回顧這一年，在工作中，我們xxx酒店全體又進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和提升。不僅大大的改善了酒店的環(huán)境和服務(wù)，更加強(qiáng)了我們的xxxx酒店員工團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)能力！尤其作為前臺(tái)的我們，我們是xxxxxxxxxx酒店與顧客交流接觸的主要崗位。為此，在工作上就有了更加嚴(yán)格的'要求�，F(xiàn)在，xxxx年已經(jīng)結(jié)束了，我在此對(duì)自己一年來(lái)的情況總結(jié)并對(duì)下一年的計(jì)劃如下：
一、一年來(lái)工作情況
在工作方面，我作為一名前臺(tái)收銀，每天都會(huì)認(rèn)真的處理好自身的工作任務(wù)。我工作的是xxx點(diǎn)到xxxx點(diǎn)，但在每天的工作中，我會(huì)盡量提早半小時(shí)到達(dá)公司，花費(fèi)一些時(shí)間整理好前臺(tái)的衛(wèi)生環(huán)境后，并對(duì)昨天的工作情況在進(jìn)行一番檢查，然后才會(huì)正式開(kāi)始天的工作。當(dāng)然，盡管我有想過(guò)這樣的做法也許很麻煩，但也正是這樣的做法，讓我這xxxx年來(lái)的工作都沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)錯(cuò)誤或其他問(wèn)題，所以在我卡看來(lái)，這都是值得的。
在每天的前臺(tái)工作上，我會(huì)認(rèn)真的對(duì)待每一位顧客，認(rèn)真的遵守酒店的要求規(guī)定，以微笑和真誠(chéng)來(lái)服務(wù)顧客。此外，我也堅(jiān)持鍛煉自身的銷售能力，讓自己在前臺(tái)服務(wù)中能更好的推銷酒店的房間和產(chǎn)品，給酒店帶來(lái)更多的收益。
二、自我提升方面
在今年年初，通過(guò)對(duì)自身的反思和總結(jié)，我認(rèn)識(shí)到自身有很多不足的地方，其中，尤其是在服務(wù)您能里方面的不足，給我的工作帶來(lái)了很多問(wèn)題。對(duì)于一名前臺(tái)收銀來(lái)說(shuō)，服務(wù)是我們?cè)诠ぷ髦写虺龅牡谝粡垺芭啤薄o(wú)論是對(duì)面的客戶是怎么樣的，我們?cè)诠ぷ髦卸紤?yīng)該保持最佳的服務(wù)態(tài)度！
為此，在今年的時(shí)間里，我也努力的在領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)下強(qiáng)化了自身的服務(wù)能力！這樣的改進(jìn)，不僅讓我在后來(lái)的工作中能保持更好服務(wù)狀態(tài)，也讓我在工作中有了更多的收獲！給酒店帶來(lái)了更大的收益！
三、明年計(jì)劃
隨著今年工作的結(jié)束，我從反思中進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)到了自己的問(wèn)題。我在工作思想和態(tài)度的調(diào)整上有著很大的問(wèn)題。作為一名前臺(tái)，不能僅從表面上做好服務(wù)態(tài)度，我必須學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心態(tài)，改進(jìn)自身的思想！這樣才能更好的達(dá)成工作目標(biāo)！
為此，在20xx年里，我會(huì)在思想上以進(jìn)一步的鍛煉自己，讓自己能不斷的提升，為xxx酒店帶來(lái)更多的利益！
2023年酒店年終工作總結(jié)4
我是餐飲部廚師長(zhǎng)xx。伴著的喜慶和的氣息即將到來(lái)，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂(lè)、工作順利!回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，工作在生產(chǎn)第一線，對(duì)每位員工高要求，對(duì)他們各方面嚴(yán)格管理，小到每周的例會(huì)，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當(dāng)今餐飲的諸多新元素及餐飲知識(shí)，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來(lái)我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，現(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下，
一、食品安全方面
食品安全是廚房工作的.頭等大事，為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，要求他們對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負(fù)責(zé)，并由我和食品檢驗(yàn)員進(jìn)行不定期檢查。
其次，加強(qiáng)食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對(duì)食品原材料的進(jìn)出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對(duì)廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期、定期溫度和濕度測(cè)量。
第三，在細(xì)菌滋生活躍季節(jié)，邀請(qǐng)餐飲部食品檢驗(yàn)員定期給廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)，從試紙的使用到和各種消毒的標(biāo)準(zhǔn)方法，從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品的普及等，使大家對(duì)食品安全有了更深刻的認(rèn)識(shí)，提高了食品安全全員參與的意識(shí)。
二、經(jīng)營(yíng)方面
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，推出一些特價(jià)菜和創(chuàng)新菜，例如針對(duì)市場(chǎng)所有原料價(jià)格都在上漲，但是菜品的銷售價(jià)格還要保持原來(lái)的價(jià)格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品。
三、管理方面
我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)，每月再忙也要抽出時(shí)間有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們?cè)谌粘９ぷ髦卸嗫炊鄬W(xué)多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家的潛力。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房等，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴(yán)格的管理，記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來(lái)找我，說(shuō)我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當(dāng)時(shí)我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來(lái)說(shuō)你嚴(yán)格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來(lái)在廚藝上才能有更大的發(fā)展�，F(xiàn)在回想這嚴(yán)格要求沒(méi)有白費(fèi)，讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團(tuán)隊(duì)。
四、出品控制方面
菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽(tīng)取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;同時(shí)我們還把宴會(huì)婚宴菜單、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對(duì)性的進(jìn)行修改，好讓經(jīng)常來(lái)用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐飲部指導(dǎo)下對(duì)明年餐廳帶照片的新菜單進(jìn)行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營(yíng)特色，以此形成我們金都綠洲獨(dú)特的餐飲品牌，確保回頭客每次都可以嘗到新口味的美食。
2023年酒店年終工作總結(jié)5
新年將至，在過(guò)去的一年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，積極創(chuàng)新，不斷提升，全面地完成了今年的各項(xiàng)任務(wù)，為東方大酒店各項(xiàng)目標(biāo)順利完成做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
xxxx年是東方大酒店實(shí)現(xiàn)“三步走”戰(zhàn)略目標(biāo)最為關(guān)鍵的一年，我部門(mén)根據(jù)董事長(zhǎng)明確提出的“立足市場(chǎng)，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)，夯實(shí)基礎(chǔ)，規(guī)范管理”這一總體思路，結(jié)合我部門(mén)的實(shí)際情況，努力實(shí)現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作，加強(qiáng)對(duì)酒店員工的安全培訓(xùn)，積極協(xié)調(diào)各單位工作，為酒店長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展，做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。
總的來(lái)看，我們一年來(lái)的工作有很多好的方面，也有很多不足，為了能在今后工作中，揚(yáng)長(zhǎng)敝短，特對(duì)今年工作總結(jié)如下：
一.各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。
xxxx年在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故，消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了100%。為酒店各部門(mén)進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。真正起到了保駕護(hù)航的作用。
二.建立健全績(jī)效考評(píng)制度，實(shí)行激勵(lì)機(jī)制，發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng)造性。
實(shí)行績(jī)效考評(píng)是我們酒店從嚴(yán)治企、加強(qiáng)管理的需要，是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門(mén)結(jié)合自身的特點(diǎn)，將員工的工資、獎(jiǎng)金與員工個(gè)人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤，通過(guò)不斷健全的激勵(lì)機(jī)制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了很多感人的事例。
今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪災(zāi)害，最地氣溫在零下12度，創(chuàng)歷史低溫記錄。我部門(mén)人員，又都處于第一線，寒冷的天氣，給我們的工作帶來(lái)了一定的難度，但我部人員，毫無(wú)怨言，仍然堅(jiān)守在第一線，保障了客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全。
員工以酒店為家的同時(shí)，部門(mén)也堅(jiān)持貼近、關(guān)心員工，急員工之所急，想員工之所想。
三.加強(qiáng)管理，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，只有充滿優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上。部門(mén)在留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，加強(qiáng)了對(duì)全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。平均每個(gè)月利用業(yè)余的時(shí)間的培訓(xùn)達(dá)到10個(gè)課時(shí)。在每次早班下班后，沒(méi)有一個(gè)人離開(kāi)，而是主動(dòng)留下來(lái)參加培訓(xùn)。通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn)，加強(qiáng)了各員工的酒店意識(shí)、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識(shí)。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作，針對(duì)在指揮車(chē)輛、開(kāi)拉車(chē)門(mén)等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)，如能主動(dòng)幫助住宿客人搬運(yùn)行李，幫助客人看管遺留在停車(chē)場(chǎng)內(nèi)的手提包等等�？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風(fēng)格高尚，為我們酒店、部門(mén)贏得了榮譽(yù)。
由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過(guò)激的行為。我部保安員，堅(jiān)持以“客人是服務(wù)的對(duì)象”為宗旨，耐心仔細(xì)地做好工作，對(duì)于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi)。
我們?cè)谧龊脼榭头⻊?wù)的同時(shí)，也做好對(duì)內(nèi)部的服務(wù)工作。今年十月份以來(lái)，總公司工會(huì)開(kāi)展多項(xiàng)文體娛樂(lè)活動(dòng)，如在東寶山舉行的登山活動(dòng)，消防安全演練。為了使這些活動(dòng)順利的進(jìn)行，我部門(mén)人員盡心盡職，放棄休息時(shí)間10多小時(shí)，對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行安全保衛(wèi)，圓滿完成了總公司機(jī)關(guān)所交給的任務(wù)。
四.努力做好酒店的治安和消防工作，加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。
安全工作是企業(yè)的生存之本，在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導(dǎo)下，我部門(mén)堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。
為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處，我們貫徹落實(shí)酒店總經(jīng)理、我部門(mén)每周一.五每次例會(huì)強(qiáng)調(diào)安全防范的指示精神，布置安全防范的內(nèi)容，加強(qiáng)安全檢查。針對(duì)三樓餐廳和北樓裝修的施工場(chǎng)地，時(shí)間長(zhǎng)，任務(wù)重，我們落實(shí)重點(diǎn)防范，加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù)，在裝修有幾個(gè)月中我們派保安專人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)護(hù)，同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度，做到不審批不準(zhǔn)動(dòng)火，沒(méi)有操作證，不準(zhǔn)動(dòng)火，真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處。
我部門(mén)對(duì)酒店的重點(diǎn)部位和部門(mén)，經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對(duì)容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn)，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅(jiān)持對(duì)餐廳、廚房等處的安全檢查，排除電線短路5次，發(fā)現(xiàn)不安全因素40次左右，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)進(jìn)行處理，不能處理的，如實(shí)上報(bào)。今年有很多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當(dāng)成了違法活動(dòng)的場(chǎng)所，任意按門(mén)鈴和打電話，騷擾客人，也給我們安全工作帶來(lái)了困擾。我保安部人員，利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合，進(jìn)行制止、驅(qū)趕，保證樓層安全。
一年來(lái)，我們加強(qiáng)了對(duì)酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了檢測(cè)、維護(hù)、保養(yǎng)。對(duì)期滅火器進(jìn)行了更新維護(hù)，缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊，對(duì)重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，存在故障進(jìn)行了維修，確實(shí)保證了正常使用，萬(wàn)無(wú)一失。
我部門(mén)還多次迎接地方消防公安大檢查，積極參加市區(qū)消防部門(mén)的消防會(huì)議，起到了監(jiān)督和互相學(xué)習(xí)的作用。
五.積極參加總公司舉行的各項(xiàng)活動(dòng)，為酒店贏得了多項(xiàng)榮譽(yù)。
xxxx年度，總公司工會(huì)以加強(qiáng)企業(yè)活力和凝聚力為目的，大力宏揚(yáng)和發(fā)展豐富多彩的各類文體活動(dòng)，積極開(kāi)展了各項(xiàng)文體活動(dòng)。我部門(mén)響應(yīng)酒店工會(huì)的號(hào)召，積極參加總公司工會(huì)活動(dòng)。在比賽中，我部門(mén)員工林鈺峰、蔡杰分別獲得了登山第一和雙升第二名，袁永林在總公司舉辦的《工會(huì)法》知識(shí)競(jìng)賽中獲得團(tuán)體第二名。為酒店?duì)幍昧藰s譽(yù)。
雖然過(guò)去的一年我們部門(mén)在各方面取得了可喜的成績(jī)，管理水平得到了極大的'提升，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。首先是，員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束，素質(zhì)參差不齊，有待下一步的提升。第二是，我們的管理人員水平還有待于提升。第三是，我們的設(shè)備還有缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進(jìn)行改善。所有這些問(wèn)題和不足，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改善。
回顧了xxxx年來(lái)的工作，切實(shí)感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢(shì)。但我們保安部堅(jiān)信在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)！
新的一年，保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”的思路，突出“變化”二字，樹(shù)立保安部新形象。
全年工作的整體思路：
1.與各部門(mén)簽訂xxxx年度消防安全責(zé)任書(shū)；使人人肩上有擔(dān)子人人心里裝安全保證酒店安全萬(wàn)無(wú)一失。
2.健全各項(xiàng)規(guī)章制度，保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運(yùn)轉(zhuǎn)，保證酒店消防安全，做到萬(wàn)無(wú)一失，堅(jiān)持以防為主，防消結(jié)合。工作中不斷健全和遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，用制度管理人，成立安全巡查小組，定期對(duì)酒店及周?chē)鞣N場(chǎng)所進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)協(xié)同其它部門(mén)進(jìn)行整改，杜絕一切安全事故的發(fā)生。
3.與人力資源部配合對(duì)新入職員工進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)考核，對(duì)于考核不合格的堅(jiān)決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防安全培訓(xùn)。
4.開(kāi)展學(xué)習(xí)讀書(shū)活動(dòng)，建設(shè)學(xué)習(xí)型組織。針對(duì)部門(mén)員工平時(shí)不太重視理論學(xué)習(xí)，制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃，改變這種不學(xué)習(xí)的習(xí)慣，多發(fā)一些酒店資料，或者寫(xiě)學(xué)習(xí)心得的形式，督促和鼓勵(lì)部門(mén)員工的學(xué)習(xí)，特別是酒店業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。做到月、季、年有檢查，有成果，有提升。全面提升部門(mén)員工的素質(zhì)。
5.崗位采取輪崗制。對(duì)部門(mén)各個(gè)崗位進(jìn)行兩個(gè)月一輪崗，改變過(guò)去那種固定崗位的模式，做到每一個(gè)人都了解和勝任各個(gè)崗位的工作，一專多能，全面發(fā)展。
6.加強(qiáng)內(nèi)部考核，采取末位淘汰制。樹(shù)形象，統(tǒng)一制服（配齊皮帶、肩章、帽徽等），部門(mén)員工一律上班著裝，以新的面貌展示。結(jié)合人資部制定的考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)每一位部門(mén)員工進(jìn)行考核，采取末位淘汰。如連續(xù)三個(gè)月考核分最低，作下崗處理。人員的補(bǔ)充采用招聘高素質(zhì)的退伍軍人。
7.整頓保安宿舍。向部隊(duì)宿舍管理學(xué)習(xí)，把好的宿舍管理經(jīng)驗(yàn)學(xué)過(guò)來(lái)，做到擺放整齊，條塊分明，，帶動(dòng)酒店整個(gè)宿舍的管理，爭(zhēng)取上一個(gè)臺(tái)階。
8.平時(shí)多注意員工的想法，經(jīng)常進(jìn)行交流，關(guān)心、愛(ài)護(hù)員工。對(duì)個(gè)別比較差的員工進(jìn)行個(gè)別談心，幫助，找出存在的問(wèn)題，激勵(lì)他們?cè)谛碌囊荒暝诜⻊?wù)質(zhì)量方面要有一個(gè)飛躍的提升。
2023年酒店年終工作總結(jié)6
忙碌而充實(shí)的xx年即將結(jié)束，在新的工作崗位上，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。在這個(gè)團(tuán)結(jié)、和睦的集體中，我從思想上得到了進(jìn)一步提高，在工作上得到了很大的鍛煉，現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下：
一、樹(shù)立以店為家的思想，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度，自覺(jué)維護(hù)酒店集體利益，維護(hù)酒店整體形象，做到誠(chéng)心，虛心，耐心。
二、充分了解工作環(huán)境，工作范疇，工作狀況，做到有問(wèn)題能及時(shí)到位，及時(shí)解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面請(qǐng)假，對(duì)自己的工作做到
盡職盡責(zé)，合理安排，不急不躁，安全穩(wěn)固。
四、愛(ài)護(hù)公物，妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備，節(jié)約能源，從節(jié)約一滴水、一度電開(kāi)始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提高自身素質(zhì)，主動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，保持飽滿的工作精神，并做到自覺(jué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
通過(guò)這段時(shí)間的工作，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方，有待改進(jìn)，如專業(yè)知識(shí)不夠豐富，預(yù)備通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)來(lái)提高自身的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)水平。
明年我的'計(jì)劃是：
1、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識(shí)，利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。
3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識(shí)，充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階。
2023年酒店年終工作總結(jié)7
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)瞬間20xx年即將過(guò)去。在這一年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門(mén)管理工作，圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，多次獲得客人的好評(píng)�，F(xiàn)將今年來(lái)的工作狀況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平
酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為四星級(jí)酒店，我們把員工的素養(yǎng)培育作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過(guò)培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧
管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此，依據(jù)市場(chǎng)狀況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員依據(jù)客戶的需要，為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)待活動(dòng)。這樣，不僅熬煉了員工的銷售技能，前臺(tái)的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑消遣設(shè)施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量
一個(gè)酒店的'形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在微小之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈，保持潔凈、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施，把工作細(xì)化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。
四、工作中的不足和今后的預(yù)備
雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成果，但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處，具體表現(xiàn)在：在服務(wù)方面還缺乏確定的迅速而靈敏性和主動(dòng)性；個(gè)別新員工工作還不夠嫻熟；在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
今后，我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)全都，在xx酒店的正確帶領(lǐng)下，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo)，以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)、最高效的服務(wù)。連續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化，協(xié)作營(yíng)業(yè)部門(mén)做好明年的銷售任務(wù)。
連續(xù)落實(shí)責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù)，以客戶滿意為宗旨，加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè)，逐步完善各部門(mén)員工的服務(wù)方式方法，提升服務(wù)水準(zhǔn)。綜合協(xié)調(diào)，協(xié)作各 2 / 6 部門(mén)更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門(mén)職能作用，這樣，才能強(qiáng)化部門(mén)的協(xié)作力氣，為客戶供應(yīng)優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。
承載著許多人的幻想，進(jìn)入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，規(guī)避劣勢(shì)，在工作中學(xué)習(xí)更多的閱歷。更希望部門(mén)工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。，我和我的部門(mén)會(huì)深入到到貫徹“來(lái)賓至上、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作，主動(dòng)樹(shù)立酒店的品牌形象。
2023年酒店年終工作總結(jié)8
根據(jù)酒店年初制定的酒店安全工作布置，以及酒店集團(tuán)高層領(lǐng)導(dǎo)所提出的安全工作目標(biāo)，同時(shí)也為了嚴(yán)格貫徹酒店“預(yù)防為主，安全第一”的工作指導(dǎo)方針，本部在20xx年度配合酒店制定的合理配崗，工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化服務(wù)，同時(shí)做好開(kāi)源節(jié)流、開(kāi)拓新項(xiàng)目的工作任務(wù)的要求下，更進(jìn)一步做好酒店各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作，現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：
一、消防管理
加大對(duì)員工的消防知識(shí)培訓(xùn)力度，本年度多次派消防主管對(duì)重點(diǎn)防火單位員工進(jìn)行消防知識(shí)與防火知識(shí)的學(xué)習(xí)，對(duì)監(jiān)控中心工作人員進(jìn)行監(jiān)控系統(tǒng)技能操作培訓(xùn)與考核，在進(jìn)行考核后監(jiān)控人員表現(xiàn)出即能熟練運(yùn)用各種知識(shí)與技能進(jìn)行相關(guān)操作，又能體現(xiàn)出沉穩(wěn)、嫻熟的實(shí)質(zhì)表現(xiàn)。
保安部根據(jù)消防支隊(duì)要求，定期對(duì)酒店的各項(xiàng)安全設(shè)施進(jìn)行檢查，并做好記錄。對(duì)檢查出的不合格項(xiàng)目及時(shí)整改到位，在巡邏過(guò)程中發(fā)現(xiàn)已損壞的消防疏散指示燈、應(yīng)急燈等消防設(shè)備及時(shí)進(jìn)行報(bào)損更換，并于今年初對(duì)一批過(guò)期的防毒面具進(jìn)行申報(bào)更換。并在近期按安穩(wěn)辦要求對(duì)酒店各種機(jī)房外張貼（機(jī)房重地、禁止吸煙）標(biāo)語(yǔ)以防止意外事件。而在在節(jié)前或有重大接待任務(wù)時(shí)，增加檢查頻率，杜絕不安全事故的發(fā)生。
在具有完善的設(shè)備基礎(chǔ)和嫻熟的消防技能的保障下，今年酒店從未發(fā)生過(guò)一起任何類型的火災(zāi)，雖目前為獲得任何榮譽(yù)但我部很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標(biāo)。
二、門(mén)崗及停車(chē)場(chǎng)的管理
強(qiáng)調(diào)儀表、儀態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，一號(hào)門(mén)崗是客人對(duì)酒店的第一印象，是客人對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的第一感受，保安部針對(duì)這一特點(diǎn)對(duì)一號(hào)門(mén)當(dāng)班人員進(jìn)行多次嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)敬禮姿勢(shì)、導(dǎo)車(chē)手勢(shì)的技能培訓(xùn)與技能考核。在一號(hào)門(mén)人員離職后部門(mén)為保持一號(hào)門(mén)人員的整體性盡量挑
選形象好、氣質(zhì)佳、有毅力的保安安排在一號(hào)門(mén)崗，讓客人進(jìn)入酒店時(shí)有種即安全有舒適的感受。對(duì)一號(hào)門(mén)崗的要求是進(jìn)入車(chē)輛排列有序，整齊規(guī)范，按照停車(chē)標(biāo)識(shí)線停放，保證進(jìn)出車(chē)輛的暢通，要求門(mén)崗人員對(duì)進(jìn)出車(chē)輛有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的指揮手勢(shì)，二號(hào)門(mén)的主要職責(zé)是對(duì)進(jìn)出車(chē)輛管理，由于舊的汽車(chē)出入卡有較多的流失，容易給犯罪份子留下偷盜的可能，根據(jù)這一特點(diǎn)部門(mén)延續(xù)20xx年的做法在今年初部門(mén)又從新使用新的車(chē)輛出入卡，以便保障客人車(chē)輛安全；為更好的對(duì)保安人員對(duì)前后停車(chē)場(chǎng)的管理，維護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)的物質(zhì)部門(mén)對(duì)現(xiàn)有的不繡鋼路障及二號(hào)門(mén)電動(dòng)門(mén)進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng)工作，保證了對(duì)機(jī)動(dòng)車(chē)的正常管理和員工上下班打卡的安全。對(duì)后院大型停車(chē)場(chǎng)，除規(guī)劃員工摩托車(chē)、電動(dòng)車(chē)、自行車(chē)的區(qū)域，并要求停放秩序井然有序外。對(duì)酒店內(nèi)部小車(chē)也強(qiáng)調(diào)必須按規(guī)定位置停放，以便于旅客車(chē)輛按設(shè)計(jì)的位置依次停放，并多次圓滿完成重要賓客和車(chē)隊(duì)、會(huì)議的接待，得到客人的好評(píng)。
三、監(jiān)控管理
監(jiān)控室是酒店各種隱患和事故的第一反映器，猶如人類的眼睛，是發(fā)現(xiàn)各種情況的第一窗口。至酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)監(jiān)控設(shè)備一直處在24小時(shí)不間斷的`運(yùn)行狀態(tài)，因此部份設(shè)備出現(xiàn)老化現(xiàn)象，如煙感靈敏度下降、視頻攝像頭模糊、視頻顯示器故障，這些都是因設(shè)備老化引起的，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和梁總大力支持下部分監(jiān)控設(shè)備的零件已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行更換與修護(hù)。預(yù)計(jì)明年還需對(duì)余下老化的設(shè)備進(jìn)行更換。
今年以來(lái)，因監(jiān)控人員對(duì)工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)，第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)了幾起意外事件，因發(fā)現(xiàn)及時(shí)、處理得當(dāng)、保障有力，在未造成事故的情況下得到了有效的控制，因此基本沒(méi)出現(xiàn)大的險(xiǎn)情，包括一號(hào)門(mén)客人強(qiáng)行說(shuō)車(chē)輛在酒店被劃傷后經(jīng)監(jiān)控錄像被證實(shí)該車(chē)不是在酒店被傷等事件都有力的說(shuō)明良好的設(shè)備運(yùn)行才可以保證酒店的生命、財(cái)產(chǎn)得到有效的保障，當(dāng)然相關(guān)的人員也是功不可末。為保證酒店的安全系數(shù)，保安對(duì)酒店能夠全面巡查，我部今年又增加了巡更次數(shù)，以便使隊(duì)員能夠更加細(xì)致的將巡更工作做到實(shí)處。
四、內(nèi)部的管理
至20xx年以來(lái)繼續(xù)遵循部門(mén)，提出了“加強(qiáng)人員素質(zhì)、規(guī)范工作標(biāo)準(zhǔn)”、“爭(zhēng)創(chuàng)酒店優(yōu)秀部門(mén)”的管理目標(biāo)，經(jīng)過(guò)不間斷的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，隊(duì)員們的素質(zhì)、服務(wù)技能、思想意識(shí)都有了一定的提高和進(jìn)步。對(duì)酒店內(nèi)部員工不遵守酒店與部門(mén)制度的人員進(jìn)行了處罰和約束，對(duì)員工進(jìn)出酒店的物品列行檢查，協(xié)助總經(jīng)辦做好各項(xiàng)制度的落實(shí)工作。
五、培訓(xùn)工作
部門(mén)堅(jiān)持以新進(jìn)員工崗位培訓(xùn)，崗位熟悉后進(jìn)行全面培訓(xùn)的方式來(lái)提高員工的精神面貌、職業(yè)道德、服務(wù)技能、服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)，敬業(yè)愛(ài)崗精神到團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，以及“言教不如身教”和“嚴(yán)格管理、規(guī)范操作”的工作要求，并將部門(mén)管理人員到參加xx教授講的課對(duì)部門(mén)其他隊(duì)員進(jìn)行講課，從中學(xué)習(xí)到更多與自身工作有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)
使員工的自身處事能力與工作態(tài)度得到了提高。
六、開(kāi)拓新項(xiàng)目
部門(mén)配合酒店提出的開(kāi)拓了新項(xiàng)目工程，對(duì)酒店前后停車(chē)場(chǎng)實(shí)行收費(fèi)制度，從x月份至xx月份低共收費(fèi)金額達(dá)到x萬(wàn)元。雖然有些客人抱怨，有些隊(duì)員在收費(fèi)過(guò)程中受到了不少的白眼與口水但是為酒店創(chuàng)造出來(lái)的經(jīng)濟(jì)是不爭(zhēng)的事實(shí)。不過(guò)收費(fèi)是把雙刃劍，在收費(fèi)的同時(shí)部門(mén)也考慮到客人車(chē)輛的真正安全，在今年xx月份在部門(mén)的申請(qǐng)下為一號(hào)門(mén)安置了一個(gè)崗?fù)ぃ蟠蟮募訌?qiáng)了對(duì)一號(hào)門(mén)的監(jiān)視力度，盡隊(duì)員最大的努力為停放在酒店的車(chē)輛保駕護(hù)航。
七、外單位合作
多次與相關(guān)單位和主管部門(mén)緊密聯(lián)系、友好合作，并在節(jié)日期間進(jìn)行禮節(jié)性慰問(wèn)。相關(guān)合作內(nèi)容以配合國(guó)安局執(zhí)行任務(wù)是對(duì)酒店布控、協(xié)助部門(mén)對(duì)酒店事件調(diào)查、與消防主管部門(mén)一同對(duì)消防有關(guān)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行巡查，聯(lián)系消防公司對(duì)消防設(shè)備進(jìn)行巡檢、維修、更換等工作。使保安工作在與外單位和合作中得到更大的便利。
八、存在的問(wèn)題
1號(hào)門(mén)保安導(dǎo)車(chē)不積極主動(dòng)，缺少微笑，開(kāi)口服務(wù)意思差。2號(hào)門(mén)保安禮節(jié)禮貌較差，高峰期立崗姿勢(shì)不到位。監(jiān)控保安有時(shí)存在睡崗現(xiàn)象，并有客人車(chē)輛劃傷事件發(fā)生，管理上要求不高不嚴(yán)，工作不夠扎實(shí)，措施不夠得力，各級(jí)管理者存在著重布置、輕檢查的現(xiàn)象。以上問(wèn)題，我部一定會(huì)采取有效措施，加強(qiáng)培訓(xùn)及管理力度，使各項(xiàng)工作都等有所提高。
今年酒店成功的接待了各項(xiàng)大中型會(huì)議、旅游黃金周、“瓷博”會(huì)期間工作。保安部加班加點(diǎn)，以優(yōu)良的服務(wù)意識(shí)，飽滿的服務(wù)熱情，良好的服務(wù)態(tài)度給中外的客人留下了深刻印象，同時(shí)也得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
回首過(guò)去的一年，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與部門(mén)同仁的努力工作下雖做出了一定的成績(jī)，但我們的工作方式還有待改善，工作經(jīng)驗(yàn)還有待積累。在以后的工作中，一定會(huì)再接再厲、精益求精將工作做的更細(xì)、更深。我們有理由相信，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在兄弟部門(mén)的理解和配合下，將會(huì)為騰飛做出更多更大的成績(jī)和貢獻(xiàn)。
2023年酒店年終工作總結(jié)9
今年已經(jīng)過(guò)去，是一個(gè)播下希望、收獲碩果的一年。在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)、公司各部門(mén)的通力配合和我們?nèi)w同仁的共同努力下，我們?nèi)〉昧丝捎^的成績(jī)。
身為一名店長(zhǎng)，我深知承擔(dān)的責(zé)任的重大性。多年的工作經(jīng)驗(yàn)讓我明白，經(jīng)濟(jì)效益好的酒店需要三個(gè)要素：專業(yè)的管理者、良好的專業(yè)知識(shí)作后盾和一套良好的'管理制度。只要用心觀察和與顧客交流，便能做得出色。
以下是我具體總結(jié)提煉出的重點(diǎn)：
1、認(rèn)真貫徹公司經(jīng)營(yíng)方針，并將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確及時(shí)地傳達(dá)給每一位員工，起到良好的溝通橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性。了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)其所長(zhǎng)，努力達(dá)到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使它成為團(tuán)結(jié)的集體。
3、了解同行業(yè)信息和顧客的購(gòu)物心理，做到心中有數(shù)，思路明確，工作針對(duì)性強(qiáng)，避免不必要的損失。
4、以身作則，成為員工的表率。不斷向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工擁有全局意識(shí)，從整體利益出發(fā)做事。
5、通過(guò)周到、細(xì)致的服務(wù)吸引顧客。發(fā)掘員工的主動(dòng)性和創(chuàng)造力，從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。營(yíng)造更優(yōu)秀的銷售業(yè)績(jī)，從以下幾個(gè)方面帶領(lǐng)員工做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境；其次，積極為顧客服務(wù)，盡可能地滿足顧客需求；不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，以微笑、禮貌的文明用語(yǔ)使顧客滿意地離開(kāi)本店。
6、處理好部門(mén)間的合作以及上下級(jí)之間的工作協(xié)作，做好客觀的問(wèn)題處理，以積極態(tài)度解決問(wèn)題，減少牢騷和增加熱情。
現(xiàn)在，門(mén)店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化。管理手段的提升，對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求。只有精湛熟練的業(yè)務(wù)，才能幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了，成績(jī)只代表過(guò)去。我將致力于更好地治理我們?nèi)A東店。
面對(duì)明年的工作，我深知責(zé)任的重大性。我需要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1、加強(qiáng)日常管理，特別是注重基礎(chǔ)工作的管理。
2、提高對(duì)員工的培訓(xùn)力度，以全面提升員工的整體素質(zhì)。
3、樹(shù)立員工忠誠(chéng)、愛(ài)崗敬業(yè)、顧全大局、全心全意為公司服務(wù)的價(jià)值觀，從而為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益貢獻(xiàn)更大力量。
4、加強(qiáng)與各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最優(yōu)美、無(wú)間隙的工作環(huán)境，消除不和諧的因素，調(diào)動(dòng)員工的工作熱情，逐步成為一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)。
2023年酒店年終工作總結(jié)10
新的一年來(lái)臨，總結(jié)xx年我部以酒店全年的工作為中心，結(jié)合我部門(mén)的實(shí)際情況，努力實(shí)現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作，加強(qiáng)對(duì)酒店員工的安全培訓(xùn)，積極協(xié)調(diào)各部門(mén)工作，扎實(shí)工作，開(kāi)拓創(chuàng)新，我部始終以“預(yù)防為主，防消結(jié)合”為指導(dǎo)方針，堅(jiān)持群防群治，常備不懈，外樹(shù)形象，內(nèi)強(qiáng)管理，經(jīng)過(guò)全體員工的努力，團(tuán)結(jié)協(xié)作，任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作。
總的來(lái)看，我們一年來(lái)的工作有許多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚(yáng)長(zhǎng)避短，為來(lái)年工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，特對(duì)今年工作總結(jié)如下：
一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。
xx年在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了97%。為酒店各部門(mén)員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。
二、安全保衛(wèi)工作。
安全工作是企業(yè)的生存之本，在酒店總經(jīng)理?xiàng)羁偟闹笇?dǎo)下，我部門(mén)堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。
1、治安安全
安全是酒店經(jīng)營(yíng)最基本的保證，與酒店的發(fā)展緊密相連。酒店總經(jīng)理總對(duì)安全工作非常重視，強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)安全保衛(wèi)管理。保安部在日常工作中始終堅(jiān)持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作，每天對(duì)于酒店重要設(shè)施和重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行檢查，以確保安全無(wú)事故。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，周密細(xì)致地檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
在維持酒店秩序方面，部門(mén)首先從車(chē)輛停放開(kāi)始。組織隊(duì)員培訓(xùn)學(xué)習(xí)提升員工的業(yè)務(wù)水平;每周五進(jìn)行訓(xùn)練及車(chē)輛指揮培訓(xùn)，規(guī)范員工執(zhí)勤動(dòng)作，有效地保證車(chē)輛停車(chē)入位，有序進(jìn)出，為酒店的經(jīng)營(yíng)營(yíng)造良好的外部環(huán)境。在內(nèi)部加大監(jiān)控、巡邏力度，對(duì)閑雜人員、可疑人員及時(shí)跟蹤、，同時(shí)又在重點(diǎn)部位加裝監(jiān)控設(shè)備，大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境。這使酒店的安全秩序有了明顯提高。并堅(jiān)持以“客人是服務(wù)的對(duì)象”為宗旨，耐心仔細(xì)地做好工作。
月份公安機(jī)關(guān)要求旅業(yè)單位實(shí)行來(lái)訪登記制度，要求對(duì)訪客進(jìn)行來(lái)訪登記，本部在人員嚴(yán)重缺編的情況下及時(shí)調(diào)整班次，將三班整合為兩班安排專人在大堂電梯廳進(jìn)行登記并圓滿完成此次任務(wù)。
2、消防安全
安全責(zé)任重于泰山，消防工作始終都是酒店安全工作的重點(diǎn)。本著預(yù)防為主的思想，實(shí)行消防安全責(zé)任制，確定部門(mén)經(jīng)理是部門(mén)安全第一責(zé)任人。每月組織一次防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。聯(lián)合消防維保公司對(duì)各種消防設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng)，在今年3月份對(duì)全酒店的滅火器材進(jìn)行了年檢及加壓維護(hù)，月份接受消防大隊(duì)的檢查，在此次檢查中消防大隊(duì)對(duì)酒店部分消防設(shè)施提出了整改，部門(mén)接到整改意見(jiàn)書(shū)后，針對(duì)意見(jiàn)書(shū)上所提出的問(wèn)題，立即整改，按照要求將涉及的消防設(shè)施進(jìn)行改裝到位。
同時(shí)，部門(mén)以這次消防安全檢查為契機(jī)，吸取教訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，定期組織人員對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維修、保養(yǎng)，使消防設(shè)施設(shè)備長(zhǎng)期處于良好狀態(tài)，保證關(guān)鍵時(shí)刻不卡殼，確保酒店人員生命和財(cái)產(chǎn)安全。月份開(kāi)始按消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)的各項(xiàng)要求做，并全部落實(shí)到位，確保各項(xiàng)設(shè)備正常運(yùn)行。于月接受區(qū)消防大隊(duì)和市消防支隊(duì)的檢查，并獲得達(dá)標(biāo)證書(shū)�，F(xiàn)階段正落實(shí)亞克力消防標(biāo)示牌的制作。
月份我酒店進(jìn)行了消防滅火實(shí)戰(zhàn)操作演練，全年在酒店共組織了六場(chǎng)次的消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)人員達(dá)到余人次。同時(shí)，部門(mén)要求每天對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進(jìn)行不少于兩次的巡查，對(duì)長(zhǎng)期不使用的設(shè)備每月要試運(yùn)行一次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，確保所有設(shè)備設(shè)施時(shí)刻處于最佳的運(yùn)行狀態(tài)，加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。對(duì)酒店的重點(diǎn)部位，經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。堅(jiān)持對(duì)餐廳、廚房等處的安全檢查，及時(shí)處理垃圾房著火事件，將事故處置在萌芽狀態(tài)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)進(jìn)行處理，不能處理的，如實(shí)上報(bào)。
三、做好培訓(xùn)工作，提高隊(duì)員素質(zhì)。
為了建設(shè)一支高素質(zhì)的保安隊(duì)伍，為部門(mén)留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，加強(qiáng)了對(duì)全體員工的培訓(xùn)力度。每周部門(mén)學(xué)習(xí)使員工產(chǎn)生歸屬感認(rèn)同感，讓員工知道如何對(duì)客服務(wù);每周的軍事訓(xùn)練使隊(duì)員發(fā)生改變，樹(shù)立新形象。員工的素質(zhì)和專業(yè)技能都有了一定的`提高。通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)，增強(qiáng)了各員工的服務(wù)意識(shí)、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識(shí)。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作，針對(duì)在指揮車(chē)輛、敬禮等服務(wù)上個(gè)別人員存在的操作中不規(guī)范，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)，為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)。保安員在車(chē)場(chǎng)巡查過(guò)程中多次發(fā)現(xiàn)車(chē)窗未關(guān)、車(chē)門(mén)未鎖的情況，車(chē)放貴重如金條、名煙名酒等，車(chē)場(chǎng)撿到錢(qián)包及時(shí)上交大堂副理!充分體現(xiàn)我部員工良好的敬業(yè)精神!得到了酒店客戶的好評(píng)!
四、日常工作
作為酒店的一個(gè)職能部門(mén)在酒店我們還承擔(dān)著一些日常工作。由于安保工作的特性，保安就是酒店與客人的第一個(gè)接觸點(diǎn)，保安必須具有高素質(zhì)的服務(wù)理念和行之有效的待客方法。從服務(wù)至上的原則出發(fā)，個(gè)人能解決要求的馬上解決，需要其它部門(mén)處理的主動(dòng)聯(lián)系，不讓客人再多跑路。對(duì)客人的意見(jiàn)及時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。一年來(lái)保安部在執(zhí)行職責(zé)同時(shí)，為賓客開(kāi)車(chē)門(mén)、打雨傘、扶老攜幼，多次受到客人好評(píng)。
增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，本部安排人員配合人力資源部對(duì)每期新入職員工和生進(jìn)行消防培訓(xùn)和軍訓(xùn)。保安部男員工較多，全體保安人員能夠以酒店大局為重，發(fā)揚(yáng)不怕苦，不怕累的精神，有團(tuán)隊(duì)時(shí)幫行李生搬行李、財(cái)務(wù)部轉(zhuǎn)倉(cāng)，餐飲外賣(mài)搬桌椅等。
加強(qiáng)對(duì)成本的控制：本部一年來(lái)都嚴(yán)重缺編，平均每月缺編5人，工資成本大幅降低，倡導(dǎo)隊(duì)員增強(qiáng)環(huán)保、節(jié)能意識(shí)，減少水電資源的浪費(fèi)，減少了物品的耗用等。
五、車(chē)場(chǎng)收入情況：
本年度停車(chē)場(chǎng)共進(jìn)場(chǎng)車(chē)輛輛，產(chǎn)生費(fèi)用車(chē)輛輛，收免費(fèi)停車(chē)票：酒店張、百合豪宴張、東方百合張、日本料理張、夢(mèng)思桑拿張、譚廚張、廢票張，共收入停車(chē)費(fèi)元。
六、工作中存在的不足
在本年度，保安部在工作上雖然取得了一定的成績(jī)，但還存在一定的問(wèn)題，不足之處更是需要深刻總結(jié)，努力改正。總結(jié)一工作有以下幾點(diǎn)不足：
1、力度、各項(xiàng)規(guī)章制度健全落實(shí)還不夠。
2、少數(shù)員工防范意識(shí)差，還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束，有麻痹思想，造成月日房發(fā)生被盜事件，給酒店的聲譽(yù)造成了負(fù)面影響。
3、隊(duì)員素質(zhì)參差不齊，有待下一步的提高。隊(duì)員形象素質(zhì)需要進(jìn)一步提高，以適應(yīng)賓館之發(fā)展趨勢(shì)。
4、部門(mén)工作還缺乏一定的執(zhí)行力，要加強(qiáng)員工教育;部門(mén)工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)要求還有一定距離，需要進(jìn)一步努力;部門(mén)管理水平有待提高，以適應(yīng)酒店的發(fā)展趨勢(shì)。
5、酒店的監(jiān)控設(shè)備還有一定的缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進(jìn)行改進(jìn)。
6、消防工作需要加大力度。
所有不足之處，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。
2023年酒店年終工作總結(jié)11
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼迎來(lái)了xxxx大酒店兩周年店慶。在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)下。我們?cè)诰频旯芾韺W(xué)習(xí)中積累經(jīng)驗(yàn)，在探索中前進(jìn)、在開(kāi)拓中進(jìn)取。取得了一定的成績(jī)，但離領(lǐng)導(dǎo)要求還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠�，F(xiàn)將我們的學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：
一、嚴(yán)格管理制度，完善管理程序
酒店的規(guī)章制度需要結(jié)合酒店的實(shí)際，結(jié)合經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷的調(diào)整修訂，與酒店經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際相吻合，并切實(shí)起到規(guī)范酒店的運(yùn)行作用。這是酒店正規(guī)化建設(shè)的基本工作。是酒店良性運(yùn)轉(zhuǎn)、規(guī)范人員行為、協(xié)調(diào)各方關(guān)系，保正服務(wù)質(zhì)量，避免隨心所欲，維護(hù)酒店公共利益的保證�，F(xiàn)在酒店管理制度已基本完善，這對(duì)發(fā)展推進(jìn)我們桃源酒店奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。避免那種權(quán)利大于制度的錯(cuò)誤做法。用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。
二、酒店管理人督導(dǎo)培訓(xùn)
公司組織到xxxx賓館參加由xxxxxx講師邵得春主講的酒店經(jīng)理人實(shí)務(wù)督導(dǎo)講座(相當(dāng)于供電規(guī)范化管理)這對(duì)提升酒店中層管理人員的培訓(xùn)、培養(yǎng)具有十分重要的意義，開(kāi)拓了他們的視野，這對(duì)提升他們的技能和綜合素質(zhì)很有幫助。同時(shí)他們也感念公司領(lǐng)導(dǎo)給予的機(jī)會(huì)，并增強(qiáng)了他們的工作信心。
三、酒店之現(xiàn)狀
目前xxxx酒店經(jīng)過(guò)幾次改建、裝修后的桃源酒店。成為集餐飪、客房、商務(wù)會(huì)議為一體的綜合型大酒店。在我縣酒店、賓館行業(yè)中處于領(lǐng)先的龍頭地位。我們擁有很多優(yōu)勢(shì)。在現(xiàn)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的前提下。形式要求我們必須進(jìn)一不提升效益。利潤(rùn)是我們酒店的命脈。
現(xiàn)階段酒店管理比較混亂，管理模式主要表現(xiàn)在人治管理上，隨意管理等個(gè)體形為在管理者身上時(shí)有發(fā)生，酒店規(guī)章制度形同虛設(shè)，這不利于酒店的建設(shè)和發(fā)展。
面客部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量的待優(yōu)化，從客人投訴和反饋中發(fā)現(xiàn)，我們酒店的硬件與軟件不符;面客員工的服務(wù)質(zhì)量有待改進(jìn)。面客員工應(yīng)主動(dòng)、自覺(jué)為客人服務(wù)，杜絕出現(xiàn)客人說(shuō)一說(shuō)，動(dòng)一動(dòng)的現(xiàn)象發(fā)生;有些部門(mén)或崗位的員工，儀容儀表不整潔，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備報(bào)修、維修不及時(shí)，同樣影響著酒店整體服務(wù)質(zhì)量。
廚房片面追求利潤(rùn)殺客現(xiàn)象仍很?chē)?yán)重，加上廚房?jī)?nèi)部管理比較松散，員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴(yán)重有令不行、有令不止、令行不暢。這對(duì)桃源酒店制度化管理是一個(gè)很大的阻礙。所有人都不應(yīng)該破壞它。
四、xx年的工作設(shè)想
xx年，我們面臨市場(chǎng)竟?fàn)帉⒏蛹ち�，形式更為�?yán)峻。我們應(yīng)以利潤(rùn)
為酒店命脈，經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念，結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念，在市場(chǎng)竟?fàn)幹星笊�。擺在我們面前的是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動(dòng)力同在，我們只要抓住機(jī)遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)，為圓滿完成xx年桃源大酒店經(jīng)營(yíng)任務(wù)，我們必須做好以下幾個(gè)方面：
1、以效益為目標(biāo)、抓好銷售工作
銷售部加大促銷力度，拓寬銷售渠道，內(nèi)挖潛力，外拓客源，在全員營(yíng)銷、全員服務(wù)上下功夫，桃源上下人人都是服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員、營(yíng)銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營(yíng)銷，對(duì)我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺(jué)，給他們更多的個(gè)性化服務(wù)，合理推銷我們的房間和餐飲，保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口，是酒店的門(mén)面崗位，也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、指出建議，投訴不滿等較為集中的地方，本著賓客至上，服務(wù)第一和讓客人完全滿意的宗旨，除了能做到禮貌待客，熱情服務(wù)外，還必須得化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。
2、以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作
餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核實(shí)為22萬(wàn)元月，工資總額控制為7萬(wàn)元月，在一定的費(fèi)用上和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額，這種績(jī)效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、櫥師等人員以無(wú)形的壓力，另一方面使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜，由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理品菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的.新菜建議推銷，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)較差的廚師要及時(shí)調(diào)換。
3、分工到位，抓好客房工作
為保證酒店基本產(chǎn)品客房質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀容儀表進(jìn)行規(guī)范，使全體員工在思想上行為上保持一致，保證客房各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)嚴(yán)、細(xì)、實(shí)的工作作風(fēng)。
4、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算,努力增效節(jié)支
財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中的一項(xiàng)非常重要的工作，為此,財(cái)務(wù)部門(mén)認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營(yíng)情況，針對(duì)收入及成本費(fèi)用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營(yíng)方向。同時(shí)還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作，派出專人配合營(yíng)銷部上門(mén)要帳，保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn),保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。
5、以降耗為核心，抓好維保工作
在酒店部門(mén)原有費(fèi)用的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工指出節(jié)能降耗要求;采購(gòu)把關(guān)、采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)，貸比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)持制度原則，杜絕進(jìn)私貨和關(guān)系貨的形為，對(duì)較大采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批，做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
6、以精干為原則、抓好人事工作
合理定編、根據(jù)酒店實(shí)際情況，以精干、高效為用人原則，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，量才適用，讓能者上，平者讓，庸者下。充分發(fā)揮人才能動(dòng)性。員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)購(gòu)。
7、 以培訓(xùn)計(jì)劃為參照，抓好培訓(xùn)工作
制定酒店全員培訓(xùn)計(jì)劃，由酒店組織召集部門(mén)經(jīng)理、主管人員培訓(xùn)，使中層管理人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，得到不同程度的感悟和提升，各部門(mén)經(jīng)理組織本部門(mén)員工進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，使員工的工作得以提升、展示。桃源要發(fā)展關(guān)建是人才，大膽培養(yǎng)和使用人才，是酒店發(fā)展壯大之根本，酒店善待員工，員工也善待酒店，把酒店當(dāng)成自己的家，與酒店同呼吸共命運(yùn)，安心在酒店建功立業(yè)，拼搏奉獻(xiàn)和展示才華，只要增強(qiáng)酒店的整體凝聚力，向心力和親和力，就一定能夠提升酒店的核心竟?fàn)幜Α?/p>
酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所，安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任。為保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行，保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)，安全是一項(xiàng)重要內(nèi)容。所有員工應(yīng)將安全重于泰山牢記在心。
在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下，我們共同努力，我們對(duì)桃源酒店的明天充滿信心，讓我們團(tuán)結(jié)一致、開(kāi)拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)桃源酒店的明天而努力奮斗
2023年酒店年終工作總結(jié)12
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。二○○X年客房收入與二○○X年客房收入進(jìn)行對(duì)比，住房率增加了9.46%，但收入?yún)s減少了240223.07元，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡(jiǎn)況表附后。
成績(jī)是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到：
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時(shí)常引起客人投訴; 3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化，復(fù)印機(jī)效果不好，影響到商務(wù)中心的
收入，今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元，附上商務(wù)中心二○○X年經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)況表：(見(jiàn)附表1)
根據(jù)酒店給營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，二○○X年對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年，為能配合銷售部完成任務(wù)，特制定出二○○X年工作計(jì)劃：
1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量; 2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性;
3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)，通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;
4、提高前臺(tái)員工的`售房技巧，增加散客的入住率，力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
新的一年已開(kāi)始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。
2023年酒店年終工作總結(jié)13
過(guò)去的一年，酒店在探索中前進(jìn)，在開(kāi)拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，取得了一定的成績(jī)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。
一、搞好三項(xiàng)基本建設(shè)
1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)：
“以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無(wú)不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷，多數(shù)員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的xx%，而市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的x%左右，僅此一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資xx余萬(wàn)元。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示，大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的最佳場(chǎng)所。正如有些同事說(shuō)，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓，劣者下。
2、大力開(kāi)展基礎(chǔ)建設(shè)：
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下，去年上半年順利完成了xx的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了xx的改建。連續(xù)施工，工程部同志在x總監(jiān)、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，服從分配，聽(tīng)從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建xx辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí)，正值營(yíng)銷旺季，但前后在半月時(shí)間即投入使用，又一次創(chuàng)造了xx速度。目前，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)改造后的大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設(shè)：
為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道，在薛總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會(huì)，解決了制度建設(shè)的根本問(wèn)題，糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了“公平、公正、公開(kāi)”的`“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。
二、抓住了一個(gè)中心
去年，我們緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心，全體員工以營(yíng)銷為中心開(kāi)展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營(yíng)銷員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營(yíng)銷部門(mén)，人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開(kāi)拓新客源。
三、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)
實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。
20xx年，在市同行業(yè)中處于前列，客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績(jī)的取得，是客房部全體員工努力的結(jié)果，也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開(kāi)的。他們管理制度明確，堅(jiān)持天天早班會(huì)，周周有周會(huì)，月月有總結(jié)，及時(shí)解決存在的問(wèn)題，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，明確下一步工作重點(diǎn)，提高服務(wù)質(zhì)量，做到了個(gè)性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率。
20xx年，成績(jī)也非常喜人。特別是二xx重新裝修和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略后，餐廳收入突飛猛進(jìn)，這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn)，菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。
一年來(lái)，他們很少休息，卻很少有怨言，他們始終堅(jiān)守在工作崗位上，不論工作時(shí)間多長(zhǎng)，任務(wù)多重，從沒(méi)有影響過(guò)工作。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客，善待來(lái)賓，提供及時(shí)、準(zhǔn)確、周到的服務(wù)，同樣受到了顧客的歡迎和表?yè)P(yáng)。
轉(zhuǎn)眼間入職xxx公司工作已x年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述：
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步；
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度；
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作；
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)；
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)；
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜；
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂；
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐；
2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題；
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明；
2、部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在；
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
2023年酒店年終工作總結(jié)14
這年的工作已經(jīng)是結(jié)束了，還是有些事情需要督促到位的，對(duì)于這年的工作我也一直都比較重視，前臺(tái)工作是比較繁忙的，我需要把這件事情做的非常用心，作為一名前臺(tái)工作人員，我對(duì)自己非常的有信心，也是比較細(xì)心去落實(shí)好的，只有持續(xù)做好本職工作，做一名合格的酒店前臺(tái)，讓自己在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中積累經(jīng)驗(yàn)才是好的，對(duì)于這半年的種.種經(jīng)歷，我也是需要做出一番總結(jié)。
在年的工作前臺(tái)工作中，我還是非常用心的，我也知道態(tài)度是非常的重要，現(xiàn)在我也一直都在保持著那種心態(tài)，這上半年來(lái)的工作當(dāng)中我學(xué)習(xí)到了很多，畢竟做這么一份工作還是需要以前規(guī)劃好，我對(duì)這一點(diǎn)是非常的有信心的只有不斷的去提高這方面的工作經(jīng)驗(yàn)，我們酒店的工作氛圍也是非常不錯(cuò)的，這一點(diǎn)我從從來(lái)都不會(huì)懷疑，真的是讓我感覺(jué)非常的好，我也一直都在本著這樣的`心態(tài)，只有持續(xù)做好這份工作才能夠一點(diǎn)點(diǎn)的積累，我現(xiàn)在也非常受用，這上半年來(lái)的工作當(dāng)中是可以得到充分的鍛煉的，有些細(xì)節(jié)是應(yīng)該持續(xù)做好。
作為前臺(tái)是需要端正服務(wù)的，顧客來(lái)到酒店第一映象就是我們做前臺(tái)工作的，我真的是感覺(jué)非常的緊張，在這一點(diǎn)上面這是無(wú)比關(guān)鍵的，所以我也是去學(xué)習(xí)了很多禮儀在這方面我是非常重視的，想要讓自己變得更加的優(yōu)秀，第一就是要讓顧客們滿意，讓顧客滿意了才是對(duì)自己能力好的證明，雖然這半年時(shí)間已經(jīng)過(guò)去，可是我也學(xué)習(xí)積累許多，確實(shí)是能夠從中吸取經(jīng)驗(yàn)，接待是一件非常嚴(yán)瑾的事情，有很多禮儀方面的知識(shí)，我們酒店也是會(huì)不定期的去給我們培訓(xùn)，關(guān)于禮儀方面知識(shí)確實(shí)還是需要進(jìn)一步掌握，我也確實(shí)是感覺(jué)非常的好。
當(dāng)然這年來(lái)有不足，做一名前臺(tái)工作人員，確實(shí)是需要時(shí)刻提高能力，我們酒店也是非常的不錯(cuò)，我作為一名接待工作者，有些事情是應(yīng)該督促自己的，接待工作雖然累，有的時(shí)候自己做的不好也會(huì)的收到的顧客的不滿，所以還是需要認(rèn)真的去思考這些，我也一定會(huì)繼續(xù)認(rèn)真思考的，只有接待好每一位顧客，讓顧客們第一映象感覺(jué)到非常的好，做好前臺(tái)工作，這讓我也是感覺(jué)非常的好，也會(huì)在下半年繼續(xù)提高服務(wù)質(zhì)量，上半年是非常重要的一年，我很感激，也愿意用平常心對(duì)待。
2023年酒店年終工作總結(jié)15
從春至秋，四季更替，我們的公司已邁入新時(shí)代。作為財(cái)務(wù)部門(mén)，我們也迎來(lái)了全新的起點(diǎn)，經(jīng)歷了人員結(jié)構(gòu)的大調(diào)整，幾乎全部是新人、新崗位，而我則負(fù)責(zé)帶領(lǐng)他們。面對(duì)重壓與巨大挑戰(zhàn)，我們毫不退縮。在領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)以及各部門(mén)的大力支持下，憑借責(zé)任心和敬業(yè)精神，我們逐漸成長(zhǎng)起來(lái)。為了進(jìn)一步發(fā)展和提高，我覺(jué)得有必要對(duì)過(guò)去的半年工作做一個(gè)簡(jiǎn)要回顧。
一、作為非盈利部門(mén)，合理控制費(fèi)用并有效發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們上半年工作的重中之重。
年初，為了加強(qiáng)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作的規(guī)范化，完善公司的管理機(jī)制，財(cái)務(wù)部門(mén)制定了新的《管理細(xì)則》。細(xì)則對(duì)借款、費(fèi)用報(bào)銷、審核等工作程序作了詳實(shí)的解釋。我們通過(guò)對(duì)細(xì)則的學(xué)習(xí)、討論，將各項(xiàng)條款與實(shí)際業(yè)務(wù)相聯(lián)系，找出問(wèn)題和漏洞，并進(jìn)行反復(fù)消化和嚴(yán)格把關(guān)。在出納環(huán)節(jié)中，我們強(qiáng)調(diào)堅(jiān)持原則、不講人情，拒絕一些不合理的借款和費(fèi)用報(bào)銷。在憑證審核環(huán)節(jié)中，我們根據(jù)細(xì)則中的.規(guī)定，認(rèn)真核查每一筆交易，確保問(wèn)題不會(huì)帶到下一個(gè)環(huán)節(jié)。這半年的實(shí)踐取得了顯著成效。在銷售額與去年同期基本相當(dāng)?shù)那闆r下，三費(fèi)（管理費(fèi)、銷售費(fèi)和財(cái)務(wù)費(fèi)）下降了20.8%。通過(guò)這次實(shí)踐，大家深深認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)成本控制的重要性，及盡快出臺(tái)相應(yīng)制度的必要性。
二、財(cái)務(wù)部門(mén)每天需要處理大量數(shù)據(jù)和枯燥的報(bào)表，但我們都以樂(lè)觀的態(tài)度對(duì)待，工作成效顯著。
為了提高員工的榮譽(yù)感，我們有針對(duì)公司推出的工資考核制度制定了內(nèi)部員工工資考核方案，由部門(mén)經(jīng)理根據(jù)員工的崗位描述對(duì)其平時(shí)表現(xiàn)進(jìn)行全面評(píng)估，并作為參考遞交會(huì)計(jì)主管。考核制度有效地調(diào)動(dòng)了員工的積極性，充分利用了企業(yè)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制和人力資源。
三、為了更好地與其他部門(mén)溝通，我們?cè)谕瓿杀韭毠ぷ鞯耐瑫r(shí)，積極發(fā)揚(yáng)協(xié)作精神。
本文旨在介紹我們公司在各方面的工作，包括完成工商年檢、為企業(yè)貸款證年審鋪墊、及時(shí)準(zhǔn)確地編制會(huì)計(jì)憑證等。同時(shí)，我們也著重強(qiáng)調(diào)了培養(yǎng)自身綜合能力的重要性。
首先，我們積極配合總經(jīng)辦，成功完成了20xx年的工商年檢工作，這為隨后通過(guò)企業(yè)貸款證年審做好了鋪墊。
其次，為了備好物流中心錄入費(fèi)用的工作，我們準(zhǔn)確無(wú)誤地編制會(huì)計(jì)憑證，并且做好憑證傳遞、匯總等工作。
此外，為了更好地核算營(yíng)銷部門(mén)的盈虧，我們記錄下每一筆到款，并且準(zhǔn)確記錄貨款的清欠情況。我們還會(huì)定期與營(yíng)銷人員核對(duì)往來(lái)賬目，以確保數(shù)據(jù)口徑一致，為公司完成銷售計(jì)劃提供有效的依據(jù)。
最后，我們非常重視培養(yǎng)自身的綜合能力，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作的作用。我們定期進(jìn)行小組討論，并學(xué)習(xí)各種與企業(yè)會(huì)計(jì)制度相關(guān)的知識(shí)，以便更好地熟悉各崗位的工作流程，加強(qiáng)問(wèn)題解決能力。我們輪流向部門(mén)經(jīng)理和主管反饋各自的問(wèn)題和建議，這些意見(jiàn)和建議也成為管理層采取措施的重要參考。
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