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2023年中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些
農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。下面是小編為大家整理的2023年中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些，歡迎大家閱讀。
中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些
1、中秋祭月
在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗。據(jù)史書(shū)記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱(chēng)為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。《禮記》記載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕�！边@里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會(huì)的發(fā)展，也逐漸影響到民間。
2、文人賞月
賞月的風(fēng)俗來(lái)源于祭月，嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期，但未成習(xí)。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。待到宋時(shí)，形成了以賞月活動(dòng)為中心的中秋民俗節(jié)日，正式定為中秋節(jié)。與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態(tài)，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對(duì)宋人來(lái)說(shuō)，中秋還有另外一種形態(tài)，即中秋是世俗歡愉的節(jié)日：“中秋節(jié)前，諸店皆賣(mài)新酒，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民家爭(zhēng)占酒樓玩月，笙歌遠(yuǎn)聞千里，嬉戲連坐至?xí)浴?《東京夢(mèng)華錄》)。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營(yíng)業(yè)，玩月游人，達(dá)旦不絕。
3、民間拜月
相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月， 天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著稱(chēng)，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
4、月光馬兒
明清時(shí)期月神形象發(fā)生了重要變化，由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變?yōu)榉鸬澜蝗诘脑鹿馄兴_與搗藥玉兔并在的.世俗形象。這個(gè)時(shí)期，人們供奉繪有月光菩薩的月光紙，也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時(shí)記》(一九Ο六年)。記載：“月光馬者，以紙為之，上繪太陰星君，如菩薩像，下繪月宮及搗藥之兔。人立而執(zhí)杵，藻彩精致，金碧輝煌，市肆間多賣(mài)之者。長(zhǎng)者七、八尺，短者二、三尺，頂有二旗，作紅綠，笆或黃色，向月而供之。焚香行禮，祭畢與千張、元寶等一并焚之�！�
5、兔兒爺
兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末。明人紀(jì)坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》：“京中秋節(jié)多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之�！钡搅饲宕�，兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。制作也日趨精致，有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販，或是剃頭師父、或是縫鞋、賣(mài)餛飩、茶湯的，不一而足。
6、玩花燈
中秋節(jié)，有許多的游戲活動(dòng)，首先是玩花燈。中秋是我國(guó)三大燈節(jié)之一，過(guò)節(jié)要玩燈。當(dāng)然，中秋沒(méi)有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì)，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。
7、舞火龍
舞火龍舞火龍，是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗。從每年農(nóng)歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動(dòng)。這火龍長(zhǎng)達(dá)70多米，用珍珠草扎成32節(jié)的龍身，插滿(mǎn)了長(zhǎng)壽香。盛會(huì)之夜，這個(gè)區(qū)的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍?jiān)跓艄馀c龍鼓音樂(lè)下歡騰起舞，很是熱鬧。
8、燃寶塔燈
明清時(shí)期，民間還有在中秋之夜燃燈的習(xí)俗。 中秋燈與元宵燈不大相同。中秋夜點(diǎn)的是寶塔燈，而且主要在南方流行。寶塔燈，即由村童撿拾瓦礫搭成寶塔形狀的燈。清代蘇州村民在曠野用瓦疊成七級(jí)寶塔，中間供地藏王，四周燃燈，稱(chēng)為“塔燈”。廣州兒童燃“番塔燈”，用碎瓦為之;還有柚皮燈，用紅柚皮雕刻各種人物花草，中間安放一個(gè)琉璃盞，紅光四射。
9、拋帕招親
山東省有些地區(qū)，中秋之夜有拋帕招親的習(xí)俗。是夜，于廣場(chǎng)中搭一彩臺(tái)，布置成月宮景狀，并設(shè)玉兔、桂樹(shù)等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在歡慶歌舞之后，姑娘們將一些繡著不同花色的手帕向臺(tái)下拋去。如有觀眾接得的手帕與“嫦娥”手中的花色相同，即可登臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。有些未婚的小伙子在交還手帕?xí)r，若受“嫦娥”喜歡，則可以戒指相贈(zèng)。此后，雙方可以交友往來(lái)，情投者便喜結(jié)良緣。
10、偷菜求郎
在臺(tái)灣，中秋夜有未婚女子“偷菜求郎”之俗。妝飾美麗的女子踏著月光，往別人菜圃中偷摘大蔥及蔬菜，偷摘到之后便預(yù)示她能遇到如意郎君。因此臺(tái)灣有“偷著蔥，嫁好夫;偷著菜，嫁好婿”之諺語(yǔ)。
11、竊瓜祈子
在湖南的衡陽(yáng)“中秋晚，有送瓜”一事。凡席豐履原之家，娶婦數(shù)年不育者，則親友舉行送瓜，先數(shù)日，于菜園中竊冬瓜一個(gè)，須令園主不知，以彩色繪成面目，衣服裹于其上若人形。舉年長(zhǎng)命好者抱之，"鳴金放炮，送至其家"年長(zhǎng)者置冬瓜于床，以被覆之，門(mén)中念日，種瓜得瓜，種豆得豆。受瓜者設(shè)盛筵款待之，若再事然。婦得瓜后，即剖食之。俗傳此事最驗(yàn)云".在衡陽(yáng)，凡是村里結(jié)了婚沒(méi)有生育兒女的人家，"只要人緣好，村里都會(huì)有人給他們"送子"。
中秋節(jié)的由來(lái)
1、“嫦娥奔月”的傳說(shuō)
嫦娥奔月后，后羿日夜思念，便讓侍女在月光下擺上供桌，上面放著嫦娥最?lèi)?ài)吃的各種水果。鄰里鄉(xiāng)親也在自家院內(nèi)擺上供桌和水果，祝福美麗善良的嫦娥。從此以后，年年如此，代代相傳。每到八月十五這一天，大家都會(huì)不約而同地到月下供奉嫦娥。由于這天時(shí)值中秋，所以，人們就把這一天定為中秋節(jié)。
2、起源于古代秋季祭祀土地神的活動(dòng)
在傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會(huì)里，春播、夏收、秋獲、冬藏是主要的勞作活動(dòng)。土地收成的情況，對(duì)于以此為生的人們來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。因此，人們對(duì)于土地還有深深的敬畏之情。每到春天播種之時(shí)，都會(huì)祭祀土地神，祈求土地神賜予五谷豐登，這種活動(dòng)被稱(chēng)為“春祈”。
到了秋季，正是收獲的季節(jié)，也要祭祀土地神，拜謝神的庇護(hù)，稱(chēng)為“秋報(bào)”。八月十五是秋季收獲的季節(jié)，各家都要拜土地神。所以，中秋節(jié)可能是古人“秋報(bào)”遺傳下來(lái)的習(xí)俗。
3、與古代的祭月風(fēng)俗有關(guān)
春分祭日，秋分則祭月，自古以來(lái)，秋分就是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。據(jù)史書(shū)記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗�，F(xiàn)在的中秋節(jié)就是由傳統(tǒng)的祭月節(jié)演化而來(lái)。
有確切的史料表明，最初的“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天。不過(guò)由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無(wú)月是大煞風(fēng)景的。所以，后來(lái)就將“祭月節(jié)”調(diào)至每年的八月十五，這就有了中秋節(jié)。
中秋節(jié)對(duì)于中國(guó)人的意義是什么
中秋節(jié)，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，為每年農(nóng)歷八月十五，傳說(shuō)是為了紀(jì)念嫦娥。
“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。根據(jù)我國(guó)古代歷法，一年有四季，每季三個(gè)月，分別被稱(chēng)為孟月、仲月、季月三部分，因?yàn)榍锛镜牡诙陆兄偾�，且又因農(nóng)歷八月十五日，在八月中旬，故稱(chēng)“中秋”。到了唐朝初年，中秋節(jié)中秋節(jié)才成為了固定的節(jié)日。
1、團(tuán)圓
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團(tuán)圓的象征，因此，又稱(chēng)八月十五為“團(tuán)圓節(jié)”。古往今來(lái)，人們常用“月圓”、“月缺”來(lái)形容“悲歡離合”，客居他鄉(xiāng)的游子，更是以月來(lái)寄托深情。唐代詩(shī)人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”，杜甫的“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”，宋代王安石的“春風(fēng)又綠江南岸，明月何時(shí)照我還”等詩(shī)句，都是千古絕唱。吃月餅是節(jié)日的另一習(xí)俗，月餅象征著團(tuán)圓。
2、和諧
中秋慶賀著期待著豐收，因此也期待著和諧�！昂汀笔俏覈�(guó)傳統(tǒng)文化的核心價(jià)值追求。中秋佳節(jié)闔家團(tuán)圓、鄰里和睦、階層和合、社區(qū)安定、民族團(tuán)圓、家國(guó)和諧、世界大同，其樂(lè)融融。正如蘇東坡說(shuō)的“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟”，張九齡說(shuō)的“海上生明月，天涯共此時(shí)。”
3、感恩
中秋節(jié)從其最早的含義來(lái)看，就是一套禮儀，它體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的人們對(duì)于自然界的崇敬，但就更深層次而言，它也表明了人們對(duì)于人與人之間關(guān)系的一種認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)了一種對(duì)于家庭的重視。
中秋節(jié)吃些什么食物
中秋節(jié)吃月餅應(yīng)該是很多人都知道的傳統(tǒng)習(xí)俗，但其實(shí)除此以外，在很多地方中秋節(jié)會(huì)有著不同的飲食習(xí)慣，但相同的地方就是都寄托著人們對(duì)美好節(jié)日的祝福。
1、月餅
這個(gè)不管是什么地方，什么民族，只要是我們中國(guó)人，在中秋節(jié)這天基本上都會(huì)食用，這也是中秋節(jié)最傳統(tǒng)的食品。
2、桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
3、藕盒子
中秋食藕，也是寄團(tuán)圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每?jī)善g下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱(chēng)藕餅，與月餅有異曲同工之妙。
4、田螺
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認(rèn)為，中秋吃田螺，可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，肉質(zhì)特別肥美，因此是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。
5、柚子
柚子也是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，人們通常會(huì)買(mǎi)來(lái)送禮吃食，古人認(rèn)為其寓意保佑團(tuán)圓，很多地方都有吃柚子賞月亮的風(fēng)俗。
6、菱角
中秋節(jié)吃菱角，據(jù)說(shuō)能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟，然后剝殼當(dāng)零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當(dāng)場(chǎng)去除不少。
7、桂花鴨
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛(ài)吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨�！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。
8、大閘蟹
大閘蟹是江浙地區(qū)人們中秋必不可少的助興菜肴，每人一只，伴著姜醋，拆分食之，是最好的消磨時(shí)間的方式。不過(guò)，大閘蟹屬?zèng)鲂�，吃的時(shí)候要配一些黃酒暖胃，食后再飲一杯姜茶，對(duì)健康有益。
中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些
1、潮汕中秋習(xí)俗之吃月餅
潮汕人以聰明能干、心靈手巧、善于經(jīng)商而著稱(chēng)于世。潮人制作的月餅，稱(chēng)為潮式月餅，本地人叫朥餅。它以其香甜、脆軟、肥而不膩而馳名海內(nèi)外，現(xiàn)已成為全國(guó)聞名的五種風(fēng)味系列餅食之一。據(jù)有關(guān)史料記載：1949年中秋，京劇大師梅蘭芳在上海品嘗潮州朥餅之后，贊不絕口，并特書(shū)“茶食泰斗”四字回贈(zèng)。1982年梅蘭芳之子京劇家梅葆玖在北京品嘗了潮州朥餅后，交口稱(chēng)贊，并依其父所題的四字再次回贈(zèng)，遂成為飲食界的美談趣事。
潮式月餅以意溪朥餅、貴嶼朥餅和蘇南朥餅較為著名。意溪朥餅，產(chǎn)于潮州市意溪鎮(zhèn)，食品作坊生產(chǎn)月餅始于清乾隆年間，尤以范合盛作坊更有名氣。貴嶼朥餅，產(chǎn)于潮陽(yáng)貴嶼鎮(zhèn)，清康熙年間，由鄉(xiāng)民薛源合和侯源合兩間鋪號(hào)創(chuàng)制，分為齋餅和葷餅兩種。早在道光年間就以細(xì)料精調(diào)、無(wú)腥不膩而備受稱(chēng)贊。蘇南朥餅，產(chǎn)于澄海蘇南一帶，首創(chuàng)于清代末期，是用加豬朥的面粉作皮，甜豆沙作餡，經(jīng)印制、燒烤等精制焙成。餅皮脆薄多層，入口成粉，有香味，餅餡香甜、軟滑、清涼。
2、潮汕中秋習(xí)俗之剝芋
潮人中秋拜月娘，供品中必有芋頭，民間有剝芋食芋之俗。這方面方志也有所記載，清順治《潮州府志》云：“中秋玩月，剝芋食，謂之‘剝鬼皮’。”清嘉慶《澄�？h志》說(shuō)：“(中秋)用熟芋去皮食之，曰‘剝鬼皮’�！鼻迩 督谊�(yáng)縣志》載：“(中秋)或剝熟芋而食，謂之‘剝鬼皮’”。今天，潮汕仍喜用蒸熟的芋頭拜月，以個(gè)大肉疏松，皮有裂痕者為佳品，即潮俗稱(chēng)芋“笑”。祭拜之后全家便剝皮食芋，好好享受一番樂(lè)趣。
3、潮汕中秋習(xí)俗之燒塔
這是中秋節(jié)舊俗。帶有娛樂(lè)性的現(xiàn)在還保留著。瓦塔是用廢磚瓦在曠地上砌成的小塔，大小高低不等。塔頂留孔洞，塔心裝柴草，青少年燒塔以為樂(lè)。起火后，撒松香助燃，火光直沖塔頂，蔚為壯觀;再撒鹽，噼啪作響，如放鞭炮。有些地方還有賽燒塔之俗。凡燒得全塔通紅而不倒者勝。揭陽(yáng)炮臺(tái)等地，則有搭竹塔的習(xí)俗。燃燒時(shí)，全塔盡燒，火勢(shì)猛烈，更為壯觀。
中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些
1、拜月
舊時(shí)，長(zhǎng)沙有拜月習(xí)俗。不過(guò)遵從“男不拜月，女不祭灶”俗規(guī)。拜月時(shí)，陳瓜果等食物于庭院，祈拜月亮。未婚少女則擺鮮果拜月，祈獲佳偶。
民國(guó)長(zhǎng)沙人拜月“擺設(shè)”，有“老四樣”之稱(chēng)，即月餅、藕、菱角和筆梗子糖（在湘潭為藥糖）。1924年，湘江流域爆發(fā)大洪水，菱角為大水淹壞。在長(zhǎng)沙和湘潭兩地，均買(mǎi)不到拜月“老四樣”中的菱角，長(zhǎng)沙、湘潭兩地均不約而同以瓜子來(lái)代替菱角。
2、中秋修路
湖南城步縣的八誹瑤聚居地有中秋修路除草的風(fēng)俗。八月十五這天，男女老少吃過(guò)早飯之后都會(huì)自發(fā)的去修路，年輕的小伙子和姑娘們拿看工具，帶看午飯，翻山越嶺來(lái)到與鄰褰相接的路口，以此為界向看自己的褰子方向除草墊路，整修橋梁，年老體弱者和小孩子則在褰子附近修路。
這一天還有個(gè)習(xí)俗，就是不能在別人家吃飯，意為保住自己修路的功德，不能流到別人家去。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為中秋修路是一件積攢功德的圣事，淮修的路最多最好，就會(huì)有光明的前途。
3、包粽子
除月餅外，餐桌上常有牛肉炒茭瓜、芋頭燉牛肉、鴨子、菱藕等。農(nóng)村有食芋頭者，將剝芋頭皮稱(chēng)為剝鬼皮，寓意辟邪消災(zāi)。此習(xí)俗在中國(guó)南方地區(qū)廣泛流行。中秋主要節(jié)日食品是月餅，湖南部分地區(qū)也有端午不吃粽子卻在八月中秋包粽子的習(xí)慣。
在老長(zhǎng)沙的習(xí)俗中，過(guò)中秋是要吃菱角的。許多老長(zhǎng)沙依然堅(jiān)持在中秋節(jié)吃芋頭燉牛肉。當(dāng)然，現(xiàn)在芋頭的吃法也多樣化，如芋頭泥、剁辣椒蒸芋頭、芋頭蒸排骨。精明的主婦對(duì)處理芋頭是很有經(jīng)驗(yàn)的，最好選用小的、乒乓球大小、口感扎實(shí)的芋頭。
4、提節(jié)、南岳進(jìn)香
長(zhǎng)沙民謠有“八月桂花香，家家接姑娘”，娘家中秋將已嫁姑娘接回家過(guò)節(jié)，午后歸家，出嫁女向娘家饋贈(zèng)月餅、菱藕等物。親友間亦互饋月餅、瓜果，俗呼提節(jié)。
各地還有到南岳朝“八月香”之舊習(xí)�！澳显廊瞬环N田，趕個(gè)八月吃三年”。這是南岳農(nóng)歷八月香期香客如潮，香火鼎盛的生動(dòng)寫(xiě)照。八月十五數(shù)以萬(wàn)計(jì)的游香客涌入南岳，將南岳傳統(tǒng)的“趕八月”推向了高潮。
5、偷月亮菜
湖南侗鄉(xiāng)的中秋之夜，流行看一種有趣的“偷月亮菜”風(fēng)俗。相傳古時(shí)候中秋之夜，月宮里的仙女都要下到凡界把甘露灑遍人間。人們?nèi)粼谶@一夜品嘗灑有甘露的瓜果蔬菜，就會(huì)健康幸福。侗家給這種風(fēng)俗，取名為“偷月亮菜”。
姑娘們表面為摘菜，實(shí)則是借助這種方式向心儀的小伙子表達(dá)自己的心意。已婚的婦女這夜也會(huì)到別家菜園里去“偷月亮菜”，她們希望能采到一個(gè)最肥的瓜或一把新鮮青翠的毛豆，因?yàn)檫@象征看小孩的肥壯，毛頭（毛豆的諧音，指小孩）的健康。小伙子們同樣也會(huì)去“偷月亮菜”，他們也希望月宮仙女賜給他們幸福的姻緣。
6、偷南瓜送子
中秋之夜，鄉(xiāng)土長(zhǎng)沙亦流行“偷南瓜送子”，中秋節(jié)晚上，趁主人賞月不在屋時(shí)，要好的鄰居就秘密地將所偷南瓜放在久婚不育夫婦床上，而南瓜瓜內(nèi)多子，俗信以為可使生子。
有的還說(shuō)吃偷來(lái)的南瓜“可治腰痛”。一些人家故意擺出南瓜讓小孩來(lái)偷，還擺上油燈，以點(diǎn)綴瓜棚豆架之下節(jié)日氣氛。
湖南中秋節(jié)的習(xí)俗有趣又多樣，與很多地方的中秋習(xí)俗有所不同，感興趣的朋友可以試試這些活動(dòng)。
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