酒店員工工作總結(jié)[通用14篇]

　　總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié)。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢？下面是小編為大家收集的酒店員工工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。

　　酒店員工工作總結(jié) 篇1

　　在和xxxx共成長的日子里，我們又將迎來嶄新的一年，新的總是美好的，讓人向往的……所以，在新的一年里，我們充滿了太多的憧憬和期待……

　　回想xxxx，我們倉庫工作在我們領(lǐng)導(dǎo)的孜孜指導(dǎo)下，邁著穩(wěn)健 的步伐，抱著創(chuàng)新的意識積極的著，我們走過了一個成熟的一年，一個可喜的一年……

　　xxxx歲首的時候，我們食品倉滯留的物品很多，主要有肉類和調(diào)料品，大家都知道，食品類的東西保質(zhì)期都很短，如不能及時使用，除了占用一大筆資金以外，更重要的是給我們酒店的財務(wù)造成一定的損失，造成物品滯留的原因大體有兩個方面：（1）酒店開業(yè)以來，倉庫大量的鋪貨，現(xiàn)有的廚師做菜時使用不到這些物品，（2）廚師流動頻繁，每個廚師各練 一家功，燒的菜不一樣，需要的物品也跟著變，所以，人走了，物品也就滯留了。為了怕造成不必要的損失，我們的領(lǐng)導(dǎo)還親自找使用的部門溝通，才解決了這些遺留下來的問題，為此，我們從廚房的使用中也了一些方法：比如，對保質(zhì)期短的或是不常用的物品我們采取了直拔的方式，他們用多少，我們就夠多少，這樣在減少資金占用的同時也增加了物品使用的靈活性！這樣不懈的堅持使我們倉庫資金的占用額由去年11月份的30萬下降到今年11月份的217000.00。

　　不入規(guī)距，不成方圓！在倉庫工作中，我們一直嚴(yán)格按照“倉管員崗位職責(zé)”進行對物品的驗收和發(fā)放，對需要補倉的物品我們根據(jù)部門的使用量及時的請購，以我們應(yīng)有的工作態(tài)度來支持對前臺的工作！

　　在酒店的評星活動中，我們也深刻的意識到我們做的.還不夠好，我們的倉庫必競也是酒店的一個窗口，一個重要的窗口，我們有義務(wù)也更有責(zé)任來做好自己份內(nèi)的事！不給酒店評星拖后腿，也不給我們的財務(wù)部丟面子！我是這么想的，同時我也把想法付諸了實施，到我休息天的時候，我拖朋友的關(guān)系到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀了一下，結(jié)合我們的倉庫取人之長，補已所短！

　　在工作中，我們一直按著常清潔，常整理，常整頓，常規(guī)范，常自律這五常法來嚴(yán)格要求自己，它對我們不單單是一個理論，更是我們工作中的一道格言！在我們的努力下，不論是倉庫的整體環(huán)境和結(jié)構(gòu)布局，還是物品擺放的位置和間距，都讓人看了感覺很清爽，很明了……工作需要激情，激情需要鼓勵！領(lǐng)導(dǎo)能對我們工作的肯定，就是對我們最大的鼓勵！雖然我們做的還不盡美，但我們會一直在努力……！

　　酒店員工工作總結(jié) 篇2

　　我于20xx年4月接到省分行的調(diào)令，調(diào)任xxx支行客戶經(jīng)理。在xxx支行8個月的工作中，我勤奮努力，注重創(chuàng)新，在自身業(yè)務(wù)水平得到了不斷提高的同時，于思想意識方面也取得了不小的進步�，F(xiàn)將我本人在20xx年三個季度的工作情況總結(jié)匯報如下：

　　20xx年二季度我在xxx支行行長和各條線同事的關(guān)心指導(dǎo)下，用較短的時間熟悉了新的工作環(huán)境。在工作中，我能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)各項金融法律法規(guī)，積極參加行里組織的各種學(xué)習(xí)活動，不斷提高自己的理論素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。20xx年3月至6月，我參加了北京金融培訓(xùn)中心舉辦的afp資格認(rèn)證培訓(xùn)，取得參加afp認(rèn)證考試資格，并于20xx年7月順利通過了afp認(rèn)證考試。通過這次全方位的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，使我深刻意識到自身崗位的重要性和業(yè)務(wù)發(fā)展的緊迫感。在工作中，我把所學(xué)到的理論知識和客戶所遇到的實際問題相結(jié)合，勇于探索新理論、新問題，創(chuàng)造性的開展工作。

　　到了新的崗位，自己的工作經(jīng)驗、營銷技能和其他的客戶經(jīng)理相比有一定的差距。且到了新的工作環(huán)境，對行內(nèi)業(yè)務(wù)往來頻繁的對私對公客戶都比較陌生，加之支行的大部分存量客戶已劃分到其他客戶經(jīng)理名下。要開展工作，就必須先增加客戶群體。到任新崗位后，我始終做到“勤動口、勤動手、勤動腦”以贏得客戶對我行業(yè)務(wù)的支持，加大自身客戶群體。在較短的時間內(nèi)，我通過自身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和理財知識的專業(yè)性，成功營銷了支行的優(yōu)質(zhì)客戶，提高了客戶對銀行的貢獻(xiàn)度和忠誠度。

　　擔(dān)任客戶經(jīng)理以來，我深刻體會和感觸到了該崗位的使命和職責(zé)�？蛻艚�(jīng)理是我們xx銀行對公眾服務(wù)的一張名片，是客戶和銀行聯(lián)系的樞紐，在與客戶交往中表現(xiàn)出的交際風(fēng)度及言談舉止，代表著我行的形象。我深知客戶經(jīng)理的一言一行都會在第一時間受到客戶的關(guān)注，因此要求其綜合素質(zhì)必須相當(dāng)?shù)母�。從我第一天到任新崗位，從開始時的不適應(yīng)到現(xiàn)在的能很好地融入到這個工作中，心態(tài)上也發(fā)生了很大的'轉(zhuǎn)變。剛開始時，我覺得客戶經(jīng)理工作很累、很煩鎖，責(zé)任相對比較重大。但是，慢慢的，我變得成熟起來，我開始明白這就是工作。每天對不同的客戶進行日常維護，熱情、耐心地為客戶答疑解惑就是我的工作，為客戶制訂理財計劃和讓客戶的資產(chǎn)得到增值就是我的工作范圍，當(dāng)我明確了目的，有了工作目標(biāo)和重點以后，工作對于我來說，一切都變得清晰、明朗了起來。當(dāng)客戶坐在我的面前我不再心虛或緊張，我已經(jīng)可以用非常輕松的姿態(tài)和親切的微笑來從容面對。如今客戶提出的問題和疑惑我都能夠快速、清晰的向客戶傳達(dá)他們所想了解的信息，都能與大部分客戶進行良好的溝通并取得很好的效果，從而贏得了客戶對我工作的普遍認(rèn)同。同時，在和不同客戶的接觸中，也使我自身的溝通能力和營銷技巧得到了很大的提高。

　　存在的主要問題：

　　一、金融專業(yè)知識有待進一步加強。面對如今市場經(jīng)濟的多樣性，銀行理財成為越來越多客戶的需求，如何能給我行優(yōu)質(zhì)客戶提供專業(yè)的金融信息和理財產(chǎn)品，這就需要提高自身的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)主動性，及時掌握最新的財經(jīng)信息和準(zhǔn)確分析未來的經(jīng)濟走勢，以提高自身金融專業(yè)知識水平；

　　二、針對不同的客戶，還應(yīng)朝細(xì)致精準(zhǔn)化管理方面進行加強。對現(xiàn)有的客戶資源，深挖細(xì)刨，根據(jù)不同客戶的需求和實際情況，做精準(zhǔn)化營銷，提高支行中間業(yè)務(wù)收入；

　　三、進一步克服年輕氣躁，做到腳踏實地，提高工作主動性，不怕多做事，不怕做小事，在點滴實踐中完善提高自己，決不能因為取得一點小成績而沾沾自喜，驕傲自大，而要保持清醒的頭腦，與時俱進，創(chuàng)造出更大的輝煌；

　　個人職業(yè)發(fā)展的愿景：

　　由于銀行業(yè)的特殊性和一定程度上的專業(yè)性，想成為銀行業(yè)的優(yōu)秀員工，必須經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)與豐富的實踐。我期望在20xx年能爭取到更多的培訓(xùn)機會，使自身的綜合素質(zhì)得到全面的提高。夯實自己的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，朝著更高、更遠(yuǎn)的方向努力。

　　總結(jié)過去，是為了吸取經(jīng)驗、完善不足。展望來年，我將會更有信心、更加努力、積極進取、精益求精地完成好今后的工作，以爭為我行來年個金條線的發(fā)展做出自己更大的貢獻(xiàn)。

　　時光荏苒，20xx年很快就要過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千？？時間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度之坎，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。非常感謝管理處給我這個成長的平臺，令我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能，回首過往，管理處陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多，領(lǐng)導(dǎo)對我的支持與關(guān)愛，令我明白到人間的溫情，在此我向管理處的領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手，也因為有你們的幫助，才能令到公司的發(fā)展更上一個臺階，在工作上，圍繞管理處的中心工作，對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項工作任務(wù)。

　　在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，嚴(yán)格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。

　　今后努力的方向：隨著公司iso9001的實行，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識也更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　即將過去的這一年，在公司領(lǐng)導(dǎo)及各部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)助下，我們的工作著重于公司的經(jīng)營方針、宗旨和效益目標(biāo)上，緊緊圍繞重點展開微笑服務(wù)工作，在緊張的微笑服務(wù)工作之余，我們管理處在今年五月份組織的拓展訓(xùn)練，不僅加強團隊建設(shè)，而且為大家繁忙的工作減輕了一點壓力。作為一個管理者，除了熟悉業(yè)務(wù)外，還需要負(fù)責(zé)具體的工作及業(yè)務(wù)，首先要以身作則，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔(dān)工作。對此我向領(lǐng)導(dǎo)做如下工作報告：

　　一、強化理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)

　　重視加強理論和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，在管理處11月份組織的業(yè)務(wù)技能考試中，成績還算理想，在工作中，堅持一邊工作一邊學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。認(rèn)真學(xué)習(xí)工作業(yè)務(wù)知識，重點學(xué)習(xí)公文寫作及公文處理。在學(xué)習(xí)方法上做到在重點中找重點，抓住重點，并結(jié)合自己在公文寫作及公文處理，有針對性地進行學(xué)習(xí)，不斷提高自己的辦公室業(yè)務(wù)工作能力。在總公司11月份建立的票據(jù)管理系統(tǒng)，我堅持學(xué)習(xí)和操作，并將學(xué)習(xí)的結(jié)果一步一步指導(dǎo)票管進行操作，現(xiàn)在我們大家已經(jīng)熟練操作系統(tǒng)。

　　二、努力工作，按時完成工作任務(wù)

　　一年來，我始終堅持嚴(yán)格要求自己，勤奮努力，時刻牢記管理處制度，全心全意為管理處創(chuàng)造利益的宗旨，努力實踐公司各項目標(biāo)的重要思想，在自己平凡而

　　普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在具體工作中，為所長當(dāng)好參謀助手：

　　認(rèn)真分析各種數(shù)據(jù)，全面、準(zhǔn)確地了解和掌握車流量情況，分析工作存在的主要問題，總結(jié)工作經(jīng)驗，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，讓領(lǐng)導(dǎo)盡量能全面、準(zhǔn)確地了解和掌握最近所內(nèi)的實際情況。

　　領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項工作，分清輕重緩急，科學(xué)安排時間，按時、按質(zhì)、按量完成任務(wù)。在領(lǐng)導(dǎo)與同事們的關(guān)心、支持和幫助下，各項服務(wù)工作圓滿的完成任務(wù)的好成績，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。

　　回顧一年來的工作，我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上取得了新的進步，但我也認(rèn)識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，現(xiàn)代辦公技能還不強。今后，我一定認(rèn)真克服缺點，發(fā)揚成績，自覺把自己置于所內(nèi)同事的監(jiān)督之下，刻苦學(xué)習(xí)、勤奮工作，做一名合格的管理人員！

　　酒店員工工作總結(jié) 篇3

　　一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了x-x年，迎來了充滿期望的2x-x年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：

　　一、工作方面

　　在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門。

　　作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的`一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達(dá)潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料。

　　我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實忙但是來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的群眾而感動，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

　　二、學(xué)習(xí)心得

　　作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高-瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了期望。

　　但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面，也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

　　多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結(jié)，但是未來的一年又是以這天作為一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就就應(yīng)有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

　　酒店員工工作總結(jié) 篇4

　　我入職至今已快三個月了，這幾個月里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，我對工作流程了解許多，后來又經(jīng)過酒店的專業(yè)培訓(xùn)，又使我了解了以“以情服務(wù)、用心做事、務(wù)實高效、開拓進取”為核心的企業(yè)文化及各項規(guī)章制度。

　　一、以情服務(wù)、用心做事

　　工作中我對來訪的客人以禮相待，保持著熱情，耐心地幫助他們，對他們提出的問題自己不能回答時，我向主任、老同事請教后，給予解答，工作中時刻想著自己代表的是酒店，對處理違規(guī)違紀(jì)的事情都是做到“禮先到”，不擺架子，耐心地和他們溝通，于他們談心，避免和他們矛盾，影響酒店形象。

　　二、遵守制度、敢抓敢管

　　施工期間，我按制度、按程序?qū)�工人進行管理，每天對進出的人員、貨物進行嚴(yán)格的檢查，以免可疑人員進入、酒店財物被盜；對于那些安全措施不到位的，比如：“進入施工區(qū)域沒戴安全帽，高空作業(yè)沒系安全帶；動火時沒有滅火設(shè)施”等之類的現(xiàn)象，我都按照酒店的`制度、程序進行整改處罰，把各項安全措施落實到位，以確保施工期間零事故。

　　三、任勞任怨、孜孜不倦

　　對領(lǐng)導(dǎo)的安排是完全的服從，并不折不扣的執(zhí)行，以堅持到“最后一分鐘”的心態(tài)去工作，一如既往地做好每天的職責(zé)，生活中我也常常關(guān)心同事，經(jīng)常于他們談心、交流，他們不開心時，我就會去開導(dǎo)他們，給他們講笑話，逗他們開心。我始終以一個學(xué)者的身份向他們請教工作中的經(jīng)驗。工作中我也有很多不足處，但我時刻以“合格xx人”的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己，以同事為榜樣去提醒自己，爭取能做一名合格的員工，能在酒店這個大舞臺上展示自己，能為x的輝煌奉獻(xiàn)自己的一份力量。

　　酒店員工工作總結(jié) 篇5

　　一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了20____迎來了充滿希望的20____年，回首我來到酒店的這__個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，3個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝__總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝__經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：

　　一、工作方面

　　在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重。

　　無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達(dá)能力，評估期間承蒙__總的信任在__經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結(jié)束的`時候正巧x大學(xué)生供需見面會在x召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了。

　　雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的集體而感動，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

　　二、學(xué)習(xí)心得

　　作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所____國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。

　　但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

　　多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié)，但是未來的一年又是以今天作為一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

　　酒店員工工作總結(jié) 篇6

　　非常榮幸能來到xx酒店工作。來到xx酒店也有一段時間了，在這段時間內(nèi)，我認(rèn)為我有必要針對我在酒店接觸的到的工作做一個簡短的總結(jié)。

　　一個月的時間，我主要接觸的是客房部，現(xiàn)在在客房部擔(dān)任領(lǐng)班一職。客房部領(lǐng)班作為一個最基層的領(lǐng)導(dǎo)崗位，所接觸到的都是最前線的工作，這也是最能接觸到真實反映酒店情況的崗位。

　　來到xx酒店擔(dān)任的是樓層領(lǐng)班一職，這一個月的領(lǐng)班我做的不是很順利。究其原因主要存在以下幾個方面的問題：第一，交流溝通問題：和我以前工作的酒店不同的是，這里在客房部做服務(wù)員的都是些中年婦女，不管是文化差異還是年齡差異，我和她們之間的`溝通交流都存在很大的問題。第二，作為一個接受過專業(yè)訓(xùn)練而專習(xí)酒店管理的酒店人來說，對人對己的要求都是在潛意識中高很多。盡管我一來到xx酒店就有無數(shù)的聲音告訴我，三星不同于五星，家里不同于外面，但是這個尺度還真的不好把握。第三，xx酒店領(lǐng)班一職的崗位職責(zé)很不明確，因為習(xí)慣了明確的崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)，習(xí)慣了按程序操作，對于這種需要自己逐漸摸索的領(lǐng)班工作，還是會很不適應(yīng)，直到現(xiàn)在一些約定成俗的領(lǐng)班職責(zé)規(guī)定我還是不能詳細(xì)清楚的了解透。

　　任何工作都有一個適應(yīng)期，那我相信經(jīng)過我的努力，我也能夠逐步完善我的工作。至少經(jīng)過一個月的相處，前棟6樓的衛(wèi)生問題還是得到了提高。關(guān)于20xx年的工作，我也有自己的一番計劃。

　　提高衛(wèi)生質(zhì)量，增加員工工作積極性保證每日客房衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)，這是一個x星級酒店客房部提供給賓客的最基本的服務(wù)。保證衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)，監(jiān)督是不可避免的，而最主要的還是要加強服務(wù)員的責(zé)任心，加強其責(zé)任心最主要的還是要調(diào)動其積極性。我會在樓層制定每個服務(wù)員的工作進程表，每個星期安排一個服務(wù)員擔(dān)任樓長，并對其工作進行監(jiān)督評價，實行明確的獎懲制度，到了月底的時候?qū)�樓層的所有服�?wù)員進行綜合評價。

　　加強服務(wù)員的服務(wù)意識要想提高服務(wù)員的服務(wù)意識，首先必須保證其工作量的穩(wěn)定性，這樣每個服務(wù)員自己對于自己的工作也會有個清晰的目標(biāo)。其次還要有調(diào)動其積極性的獎勵措施，每天要求服務(wù)員在工作之余給客人做一些服務(wù)并留言（比如幫客人疊衣服，給客人泡茶，制作小工藝品給客人留念等），到了月底，看一個月中誰做的服務(wù)最多，就評選出服務(wù)之星的稱號并實行物質(zhì)上的小獎勵。整頓風(fēng)氣，杜絕不良習(xí)慣目前在樓層，服務(wù)員做房都是一起做，無意識中，就多了很多不良習(xí)慣，比如隔空喊話導(dǎo)致樓層比較吵鬧，做房速度比較慢，做房質(zhì)量不穩(wěn)定等等。所以就必須堅決實行分開做房的計劃，給每個服務(wù)員安排具體的房量的同時安排具體的房間號，每個服務(wù)員對號入座的形式完成好自己的做房任務(wù)。對于必須兩個人搭配才能完成的，就要求個人負(fù)責(zé)自己房間號的返工情況。

　　開展員工活動，加強員工之間的交流開展員工活動，除了豐富員工的娛樂生活，更好的是加強了員工之間工作之外的交流。而關(guān)于怎么加強員工之間的交流問題，這需要大家的意見。

　　酒店員工工作總結(jié) 篇7

　　本人嘉年華康樂部經(jīng)理，在部門試營業(yè)至今六個月里，在酒店各高層領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，率領(lǐng)本部門全體員工，共同努力完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高酒店和本部門的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效。確定酒店和我部門的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定康樂部的經(jīng)營管理目標(biāo)，并指揮實施。

　　一、主持制定和完善康樂部各項規(guī)章制度

　　建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理有效的運行機制;為使我部門的日常運行逐步納入到工作有計劃、有知道、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效的將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每日總結(jié)、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以評考。部門營業(yè)之初，各項制度未健全，制度的完善及各項工作程序的確立，需要在長期大量的時間中方能逐步完成，本部門各項崗位程序及流程已制定。在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核，另一方面每月召開工作總結(jié)會，針對指定的工作計劃，總結(jié)實際實施進度，提出需解決的問題使得各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)。

　　二、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況

　　指定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，并掌握市場的變化與酒店、KTV的發(fā)展息息相關(guān)的信息。我康樂部證實基于此緊扣市場脈搏，即使提出各階段工作重點：

　　六月份：部門試營業(yè)之初，組織分配各部門基層服務(wù)人員的工作崗位和續(xù)聘優(yōu)服務(wù)人員，完成酒店KTB的宣傳單發(fā)放任務(wù)。

　　七月份：為節(jié)約陳本，下達(dá)了部分低值易耗品的停供制定，并相應(yīng)加強對本部門的硬件設(shè)施的維護力度。

　　八月份：對KTV部分問題房間進行全面系統(tǒng)的維護，確保部門硬件設(shè)施設(shè)備的完好性。

　　九月份：制定了部分果品提供商的供應(yīng)，相繼聯(lián)系了多家價廉物優(yōu)的供應(yīng)商，并多次到外地采購本部門推銷所需要的商品。

　　十月份：做好十一黃金周的大客流接待工作，出臺相應(yīng)的活動方案，取得優(yōu)異成績。

　　十一月份：完成部門制服的更換工作，同事，對部門套餐的噴配物品進行了笑范圍的更換，保證客人對我部門商品套餐的新鮮感，取得良好的效益。

　　十二月份：以圣誕節(jié)為重點對KTV進行全面布置與策劃，基本達(dá)到預(yù)期效果。

　　三、展望20xx，我對自己對酒店對我部門充滿信心!

　　在未來的工作中，我會認(rèn)認(rèn)真真做好上級領(lǐng)導(dǎo)所下達(dá)的各項任務(wù)，細(xì)化服務(wù)，提高客人滿意度，是我部門的社會高效益和經(jīng)濟效益達(dá)到一定水平，即管理科學(xué)化、制度化，服務(wù)規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化，經(jīng)營品牌效益化等，需要做大量的工作，作為部門管理者，就在認(rèn)識客觀實際前提下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能，把部門做成為本地最大、最好、最強的!我部門的管理要管理在：內(nèi)部的特定環(huán)境的(即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上)管理，組織機構(gòu)的管理，規(guī)章制度的完善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場運營的管理，企業(yè)文化的深入加強。

　　1、組織建立和管理。

　　作為一個大型的娛樂部門，必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進行組織管理，KTV作為服務(wù)性行業(yè)，其特點是業(yè)務(wù)多而雜、物品繁多等，為了確保正常工作的有序進行，我們要必要對組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進行合理有效的計劃和管理分配，這可以從兩方面入手，其一，形成形成嘉年華KTV航所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制，即設(shè)定康樂部內(nèi)部的組織機構(gòu)，崗位的設(shè)定和確定各崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)權(quán)限的劃分，班組的編排，管理人員的分配領(lǐng)導(dǎo)，進行合理有效的實質(zhì)，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管所有人員知道自己該做什，該怎么做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不至于閑置。其二，合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的運營不可能一成不變，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，又分為淡季和旺季，這就要求作為管理者掌握部門的營運規(guī)律，消費者的`消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)配，是現(xiàn)有資源部至于浪費也不至于潰乏，宗旨，組織的意義是確�，F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。

　　2、完善規(guī)章制度。

　　“無規(guī)矩不成方圓”，作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范的完善的制度的保證，對場所的組織服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式，人事管理，人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物資，營業(yè)目標(biāo)等項目，應(yīng)以明文規(guī)定的形式，進行確認(rèn)，使人員做事有章可循，有法可依，知道什么該做，什么不該做，另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認(rèn)識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度等應(yīng)以明文形式規(guī)定，制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，是工作規(guī)范而公正的進行。

　　3、現(xiàn)場運營的監(jiān)督管理。

　　部門的運營必定涉及到現(xiàn)場事務(wù)，而現(xiàn)場事務(wù)就要有人去管理，做為管理者每天必須做且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作，現(xiàn)場工作主要非為三個部分第一：班前準(zhǔn)備工作，主持召開班前會，對前一天工作進行總結(jié)和分析，對當(dāng)天的工作進行分配，檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視，去了解客人的需求，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評估檢測，以便進行決策改進，隨時注意營業(yè)時間內(nèi)存在的問題，即使進行解決、糾正。第三：班后總結(jié)評估工作，對當(dāng)天勞動進行科學(xué)系統(tǒng)的評估，總結(jié)經(jīng)驗。作為管理者，必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

　　4、企業(yè)文化的深入培訓(xùn)。

　　何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營發(fā)展過程中通過配置、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同風(fēng)行的價值觀念基本信念和行為準(zhǔn)則，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理過程中重做好管理團隊的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍!

　　以上就是本人20xx年度的工作總結(jié)匯報和對新的一年的工作計劃，其中有許多的不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)多多批評指導(dǎo)。

　　酒店員工工作總結(jié) 篇8

　　彈指一揮，XX年大半年在背簍人家悄然渡過了，本可更早些時候進入背簍人家的，張老師當(dāng)初也提醒自己：越早進來越有更好的發(fā)展，可因為個人的原因拖到了今年四月份，當(dāng)時為支持湖天橋店的開業(yè)而留在了新街店做廚師長，高興的是，在這也見到了以前的老同事、老搭檔趙店長，她忠肯的給我介紹了當(dāng)時新街店的狀況，讓初來乍到的我莫名感到了一絲的工作壓力。對個人而言其實是很害怕接觸新鮮工作環(huán)境的，在新的崗位，要面對新的事物、新的同事、新的人際關(guān)系。還得重新開始，不斷努力進取、體現(xiàn)價值、來證明自己。好在背簍人家給每一位事業(yè)伙伴設(shè)立了一個展示自我的大好平臺，使得讓像我這樣初顧茅廬的“新手”感到了入門不難的溫馨，另外也深深的被背簍人家新街店的團隊精神與凝聚力所感染。并能很快的融入到這個大家庭。

　　記得在5月份，公司首次評選的“優(yōu)秀團隊”獎，由于成本高、利潤低、平均每平米面積收益最差。新街店幾乎做為反面教材，評分最低!深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員、激發(fā)了新街店同事們的工作熱情!所謂知恥而后勇，厚積而薄發(fā)。6月全月，在公司總部的策劃下，通過恨抓成本控制、嚴(yán)把出品質(zhì)量，加上熱情周到的前臺服務(wù)，從而贏得了各方好評、全月營業(yè)額顯著提高。在公司第二次“優(yōu)秀團隊”評選中，大跌眾人眼鏡，以明顯優(yōu)勢一舉獲得6月份“優(yōu)秀團隊”獎!之后的幾月，一鼓作氣硬是實現(xiàn)了優(yōu)秀團隊獎四連冠的佳績，而在九月份的第一屆“優(yōu)秀店長、廚師長”評選中也雙雙奪魁，個人在內(nèi)刊文章和才藝表演中也多次獲獎。。。當(dāng)然一切榮耀只是集體價值的良好體現(xiàn)，每個人都不應(yīng)高估自己在集體中的利益。

　　榮譽和光環(huán)總是讓人眩暈，其背后還是會隱藏諸多問題，讓人深思，值得讓每位事業(yè)伙伴去認(rèn)真反省。審時度勢，發(fā)現(xiàn)和改進自身的不足是每個人走向成功的最有效途徑，現(xiàn)將XX年在新街店工作存在的問題與當(dāng)前形勢分析例舉

　　一、生意不穩(wěn)定、周邊市場競爭越發(fā)激烈。

　　1、廉價競爭(不僅能有效的以最短時間爭取客源，還能得到規(guī)模效益。)

　　2、創(chuàng)新競爭(只有不斷調(diào)整經(jīng)營思路和創(chuàng)新菜品，才能長期占有成長階段。)

　　3、信譽競爭(取決于店面管理人員的管理素質(zhì)和道德素養(yǎng)。)

　　4、服務(wù)競爭(飯店從根本意義上只銷售一樣?xùn)|西，那就是---服務(wù)。)

　　5、人才競爭(市場的競爭歸根到底是人才的競爭，不應(yīng)忽視專業(yè)人才在企業(yè)的長期作用。)

　　二、店面營銷依賴性大，沒有自我意識的推銷與營銷策略。(針對周邊商戶、專賣店、私人業(yè)主等的營銷，凡是訂了幾桌的當(dāng)天營業(yè)額就會比平常高很多。)

　　三、從公司到一線，執(zhí)行力、落實能力差。(事與愿違，據(jù)個人觀察執(zhí)行結(jié)果不到50%。)

　　四、員工心態(tài)、員工流失率難以駕控 (直接影響服務(wù)與出品質(zhì)量。)

　　五、個人學(xué)習(xí)能力、接受新鮮事物能力有待提高。(你原地踏步，別人在進步，等于你是在退步。)

　　六、就餐環(huán)境、設(shè)施設(shè)備逐漸老化，維修保障工作難以跟進。(店面裝修完工后的壽命一般是多久?)

　　七、成本控制意識薄弱，利潤低。(企業(yè)的終極目標(biāo)是利潤，應(yīng)樹立節(jié)約文化和風(fēng)氣，讓新進店的員工直接感受到其良好的氛圍。)

　　XX年12月，從店面一線調(diào)掉公司廚政中心，上班第一天感覺自己就像一個多年征戰(zhàn)沙場的武士被突然奪走了兵器，畢竟從廚一線已十多年之久，不習(xí)慣感油然而生。顯而易見，過去在店面看到自己店生意好就欣慰了，現(xiàn)在站在更高的角度看待事情，就會希望公司的每家直營店生意都好起來，這樣自己也會得到些許寬慰。當(dāng)然在公司總部執(zhí)行難的老問題還是隨處可見、屢見不鮮。。。零星種種身上的壓力也不知不覺的大了起來。于情于理，于公于私也應(yīng)該拿起更強有力的武器來證明自己的價值、為企業(yè)創(chuàng)造更大的效益。

　　現(xiàn)將XX工作計劃

　　一、對各門店菜譜的培訓(xùn)與跟進指導(dǎo)工作，對菜品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，責(zé)任到人進行監(jiān)督檢查工作。

　　二、及時更換季節(jié)性菜譜，做好市場調(diào)查，即時引進季節(jié)性菜式。

　　三、定時研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴，積極推出系列菜系，如：野生菜系、本地民間菜系、快捷經(jīng)濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。。。等等。

　　四、推進落實廚房改革計劃。將“五s管理法”充分運用到廚房日常管理里中去。即：精兵強將、各盡所能、各負(fù)其責(zé)。

　　五、通過個人或公司人脈與各廚師協(xié)會、廚政團隊、行業(yè)名店、廚師精英溝通學(xué)習(xí)新的管理模式和流行菜式，并即時復(fù)制、推陳出新。

　　六、個人學(xué)習(xí)方面，每月至少閱讀兩本以上關(guān)于飯店管理、廚房管理、美食動態(tài)方面的書籍，并做好相應(yīng)的筆錄。

　　七、認(rèn)真完成公司領(lǐng)導(dǎo)與各店面要求的其他各項任務(wù)。

　　在反復(fù)讀了張總的《給我的全體事業(yè)伙伴的一封信》后深有感觸，強有力的措詞，氣宇鮮明的論調(diào)，加之恨鐵不成鋼的擔(dān)憂，讓本人深深體會到了張總作為一家企業(yè)掌舵人的良苦用心與苦心孤詣，甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業(yè)伙伴的腦子里去。“不遺余力，鞠躬盡瘁”其實是每一位管理層人員與每位一線事業(yè)伙伴在走進背簍人家的同時就附注的使命和應(yīng)承擔(dān)的職責(zé)。所以在工作中沒有絲毫的.理由來推諉與埋怨，做好自己的工作、為企業(yè)貢獻(xiàn)出自己的最大力量是我們這些職場人的固有天職!

　　進總部的這些日子，不斷的有一個聲音在問自己：行政辦公室到底是一個怎樣的生存環(huán)境?周圍的人總會不斷的給出不同的回答

　　“淡定，淡定”，“低調(diào)，低調(diào)”，“證明，正名”。我困惑的不知所措!試想我們是否也應(yīng)該給一位初來乍到的“新手”像對待“李平式服務(wù)”一樣給其一個善解人意的溫床?好在自己還有些專業(yè)、還有些混飯的手藝。當(dāng)然我只想想真心的、說真誠的、做真實的，這樣的話應(yīng)該會有人支持的!

　　XX年，對個人來說是極其失敗的一年 。好在自己沒有放棄工作、沒有迷失方向。新的一已經(jīng)開始了，對于個人而言，要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉過去!正如張老師所說的：人在絕境中時，我們只能脫去上衣、拋向空中、露出臂膀、甩開雙腿、然后口里大喊一聲----沖啊!

　　酒店員工工作總結(jié) 篇9

　　在今年的工作中，我繼續(xù)沉浸在市場之中，從各供貨商收獲了不少的信息。同時，我在今年還加大了對酒店各部門的深入了解，提升了個人的采購能力。現(xiàn)在，我對這一年的工作總結(jié)如下，希望能在下一年的工作中自己能更有進步。

　　一、工作情況

　　回想這一年，在工作中我嚴(yán)格的要求自己，在年初開始，我在工作中就開始嚴(yán)格的要求自己。

　　我首先在思想上嚴(yán)格的要求自己。我在會議中積極的學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)的指揮路線，牢記酒店的發(fā)展方向和規(guī)劃，在工作中嚴(yán)格的執(zhí)行酒店的規(guī)定，為酒店的進步做出貢獻(xiàn)。

　　其次，在工作的提升方面，我加強和各部門負(fù)責(zé)人的交流，學(xué)習(xí)材料采購的需求和質(zhì)量的分辨。尤其是對酒店食材的管理上，我做到采購中嚴(yán)格把關(guān)，絕不收購無合格證的食材產(chǎn)品。并在管理上加強要求，對于變質(zhì)變味的食材全部及時的處理，并針對淡旺季做好計劃，防止庫存的堆積導(dǎo)致酒店的損失。

　　其次，在計劃上。我在準(zhǔn)備采購計劃的時候，都會嚴(yán)格的對照庫存，以及酒店的營業(yè)狀況，再加上部門負(fù)責(zé)人的意見仔細(xì)的考慮，在用最實惠的采購資金的情況下，計劃好最適合，最適量的`采購品。并對旺季和淡季的消耗做好預(yù)判，及時的補足消耗品的庫存。

　　二、工作的缺點

　　作為一名采購人員，盡管我會聽取各部門的建議，但是在很多的時候也是過于獨斷，沒能好好的思考部門意見的想法。這導(dǎo)致在過去的一些采購中，我犯下了一些錯誤問題。盡管沒有引起大問題，但這也造成了酒店不必要的損失。在今后的工作中，我要考慮的更全面，根具體，多用幾個角度去考慮問題。

　　三、結(jié)束語

　　采購的工作并不簡單，但是我會努力的完成自己的職責(zé)，并在工作中繼續(xù)提升自己，打磨自己，讓自己成為一名出色的采購員。

　　酒店員工工作總結(jié) 篇10

　　轉(zhuǎn)眼之間，來到酒店的日子已經(jīng)過去了三個月的時間，在這三個月里，不管是我的生活上，還是我的工作能力，還是我的心態(tài)方面，都有了很明顯的變化。雖然在這段時間里很辛苦，但是能看到自己的成長，也是一件十分值得開心的事情。所以，接下來，為我能夠順利通過轉(zhuǎn)正考核，我就把我在實習(xí)里的工作做一個簡短的總結(jié)，總結(jié)如下：

　　一、在生活方面

　　來到xx酒店實習(xí)后，為了每天準(zhǔn)時準(zhǔn)點到達(dá)崗位，為了保持我每月不遲到不早退的紀(jì)律，我每天都是六點鐘起床，有時候要開會，甚至在五點鐘的時候，我就起了床。要知道在大學(xué)的時候，我可是一個室友不叫我起床我就不會起床的人，所以也因此養(yǎng)成了一個愛賴床的毛病。但是通過這個實習(xí)的磨煉，活生生的`把我這個毛病改了過來。并且現(xiàn)在不設(shè)定鬧鐘，我也能夠在五六點的時候自然醒來，養(yǎng)成了一個早起的好習(xí)慣。并且在大學(xué)的時候，我也不愛吃早餐，但是現(xiàn)在為了工作，我每天即使不想吃，我也還會強迫自己吃一點，所以漸漸的，我也養(yǎng)成了一個每天必須要吃早餐的習(xí)慣。這些習(xí)慣給我?guī)�來了一個健康的生活方式，讓我的身體也越來越好了。

　　二、在工作能力方面

　　在實習(xí)期，我實習(xí)的崗位雖然說只是一名非常普通的服務(wù)員崗位，但是，別小看這個崗位。因為在這個崗位上，也需要我們擁有強大的心理素質(zhì)，擁有良好的服務(wù)意識，還要擁有十分靈活的隨機應(yīng)變能力。一開始來到這個崗位的時候，我總是毛手毛腳，干不好任何一件事情，就連上菜我也能把菜打翻在顧客的身上。后來，通過經(jīng)理對我的鼓勵和幫助，自己也花了很多的時間和功夫來改變自身上的問題，就慢慢的對工作越來越熟練，對工作內(nèi)容越來越有心得了。不僅對待突發(fā)事件解決的能力得到了加強，還鍛煉了自己良好的內(nèi)心承受能力。

　　三、在心態(tài)方面

　　在心態(tài)上，我的改變也是比較明顯的。剛開始來到xx酒店的時候，因為經(jīng)常犯錯，所以我就一直處于緊張和焦慮的狀態(tài)，我很害怕，下一次我又做錯了事該怎么辦。但是到了后來，慢慢經(jīng)歷的事情也多了起來，我也就不再想那么多，只一心一意的投入到我的本職工作中。心態(tài)慢慢也有所轉(zhuǎn)變，不再像以前那樣浮躁不安，而是多了一絲平靜和祥和。

　　酒店員工工作總結(jié) 篇11

　　回顧20xx年的財務(wù)工作，財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團財資管理處的指導(dǎo)下，認(rèn)真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例，按集團財資管理處要求實事求是，嚴(yán)以律己，圓滿完成了20xx年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了經(jīng)營的順利完成，為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面：

　　一、會計基礎(chǔ)工作方面

　　為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，我們在遵守財務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性�？偨Y(jié)各方面工作的特點，制定財務(wù)工作計劃，扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作。

　　年初以來，我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團下達(dá)的各項計劃、制度相結(jié)合，真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來，并按照每月份工作計劃，組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求，認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳，部門內(nèi)部、部門之間及時對帳，做到帳帳相符、帳實相符。

　　二、會計管理方面

　　1、資產(chǎn)管理：我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責(zé)任落實到個人，堅持每月盤點制度，在人員辦理辭職手續(xù)時，認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核，做到萬無一失。

　　2、債權(quán)債務(wù)管理：對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及時催促營銷部收回各項應(yīng)收款項。

　　3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：

　�。�1）財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺收銀到日夜審、出納，每個環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報。

　�。�2）對日常采購價格進行監(jiān)督，制定了每月原材料采購及定價制度（菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮），酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應(yīng)商的進貨價格進行嚴(yán)格控制，同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格，及時了解市場情況及動態(tài)。

　�。�3）加強客房部成本控制：要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理，對未用的一次性用品及時回收，建立二次回收臺帳。

　　4、貨幣資金管理：財務(wù)部嚴(yán)格遵守集團財務(wù)規(guī)定，由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤，現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度，做到現(xiàn)金管理無差錯。

　　三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面

　　1、對內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費用開支

　　一、編制費用預(yù)算，為各部門確定費用使用上限，督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支。

　　二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo)，及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育，督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。

　　2、對外：及時了解稅收及各項法規(guī)新動向，主動咨詢稅收疑難問題。

　　3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。

　　4、按時參加集團召開的.季度例會，根據(jù)集團財資管理處召開的財務(wù)工作會議的工作布署，及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。

　　5、積極配合整個集團財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作，做好各項解釋工作。

　　6、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進行登記，并認(rèn)真復(fù)核管理。

　　7、參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好的為企業(yè)服務(wù)。

　　20xx年是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn)，圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù)，保證酒店正常運轉(zhuǎn)”的宗旨，齊心協(xié)力，團結(jié)一致，為酒店的美好明天共同努力。在20xx年，財務(wù)部將：

　　1、20xx年財務(wù)預(yù)算計劃工作。根據(jù)集團公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求，結(jié)合市場情況，在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上，綜合帄衡，統(tǒng)籌兼顧，本著計劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則，編制酒店20xx年財務(wù)預(yù)算。并且，根據(jù)集團公司下達(dá)的20xx年任務(wù)指標(biāo)，層層分解落實，下達(dá)到各部門。同時，為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成，財務(wù)部對各部門的計劃任務(wù)進行逐月檢查和分析，及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。

　　2、20xx年財務(wù)決算工作。財務(wù)部將根據(jù)會計決算工作的要求，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力，認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作，并對會計報表編寫詳細(xì)的報表說明，認(rèn)真完成會計決算工作任務(wù)。

　　3、做好20xx年收入、費用計劃及經(jīng)營計劃。

　　4、組織財會人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會計準(zhǔn)則，提高財會人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

　　5、進一步搞好財務(wù)部財會量化工作管理。

　　酒店員工工作總結(jié) 篇12

　　在xx酒店擔(dān)任保潔員的這x年多來我工作工作的很愉快，這份工作對于我來說來之不易，在這x年多的時間里我一直以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度來對待這份工作。

　　做保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的工作，我原來也是這么想的，可是從真正的接觸到實際工作的一年多中，我發(fā)現(xiàn)其實并不簡單，平時根本不注意的地方，對于保潔員來說，絕對不能馬虎，墻角、拐角，窗內(nèi)窗外，桌上床邊，都是工作中不可忽視的重點。

　　在xx酒店，我懷著真誠服務(wù)的心，努力做好本職工作。從摸索到熟悉，從茫然到自信，在我前進的每一步，都得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱情相助，得到了大多數(shù)老師、家長的諒解與支持。如果說這期間的工作還有一些可取之處的話，那絕不是因為我個人有多大的能力，而應(yīng)歸功于我們有一支高素質(zhì)的隊伍，有一群有熱情、肯于奉獻(xiàn)的同仁。通過這學(xué)期的小結(jié)，我希望能冷靜回顧一下自己這段時期的工作得失，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，以期待在今后的工作中做得更好。

　　保潔員是一個再普通不過的崗位，但是我一直都在很用心地做，用心地干。在我的工作過程中，我學(xué)到了很多做人做事的知識，在各方面都有了提高。在工作中我一直端正自己的'態(tài)度，謙虛地做好每一件事情。同事工作的熱情也感染了我，我做的工作是簡單的，但是重要的，酒店的保潔工作關(guān)系到酒店的整體形象，把干凈整潔的一面展示給家長讓我覺得很有成就感。

　　做保潔這份工作的，一定要有良好的心態(tài)，做好自己份內(nèi)的事，在酒店需要的時候多奉獻(xiàn)一點努力。在從事保潔工作中，我邊干邊學(xué)習(xí)，在此期間，保潔的日常工作主要靠的是酒店領(lǐng)導(dǎo)的有效指揮，靠的是全體同仁的高度自覺。一個學(xué)期來，在大的事件處理上能根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指示，迅速采取措施，總體表現(xiàn)良好，但在工作細(xì)節(jié)上還存在不少問題，好在有領(lǐng)導(dǎo)及時指出和同事的熱心補救，均達(dá)到良好的后果。

　　本學(xué)期的工作，也暴露了自身存在的一些問題，如在自身要求上還比較放松，對一些細(xì)節(jié)注意還不夠，有待在今后的工作中予以改進。今后，自己將向先進學(xué)習(xí)，掌握更多技能，提高自己的專業(yè)水平，決心在平凡的工作崗位上，投入更多的時間、更大的熱情，完成酒店布置的各項工作，不辜負(fù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的期望，更好地為酒店和家長服務(wù)，為酒店添彩。

　　酒店員工工作總結(jié) 篇13

　　x酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為飯店中的普通一員，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力，并為20xx年的工作奠定良好基礎(chǔ)，今天在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結(jié)，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下20xx年工作思路，希望各位給予指正。

　　一、20xx年工作總結(jié)

　　回顧20xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長足進步，當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本，對個人與部門工作進行總結(jié)與分析，特把20xx年工作總結(jié)如下。

　　1、工作成績描述

　�、旁诎肽曛胁块T工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;x⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

　　⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進展;

　�、荣|(zhì)檢工作取得進展，質(zhì)量檢查體系已基本建立;

　�、尚姓�部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。

　　2、工作失誤總結(jié)

　�、艜r間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響;x⑵注重工作質(zhì)量與效率，強調(diào)嚴(yán)格管理，對員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達(dá)到工作要求;x⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在20xx年注意改進;x3、個人優(yōu)勢分析

　�、啪哂休^強的親和力，具備一定的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;

　　⑵具有較強的學(xué)習(xí)能力，可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中;x⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強;x⑷工作細(xì)致性較強，善于從細(xì)節(jié)處開展工作，對工作大有進益;x4、個人劣勢分析

　�、乓驗閺氖戮频陿I(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏;

　�、茖ψ陨硇愿袼�具有缺點的控制與把握應(yīng)進一步提升，應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。

　　二、20xx年工作計劃

　　展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年，有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn)，所以在20xx年開端之時，有必要對工作進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃，在此特將部門計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行建議與修正，并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

　　1、總體工作計劃描述

　　一個基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。x兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

　　三個核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;

　　2、20xx年具體工作計劃

　�、舩確自身職責(zé)，樹立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一，我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在20xx年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項工作落實到最細(xì)之處，協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。

　　⑵人力資源管理工作：20xx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，達(dá)到良好考核機制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。

　�、桥嘤�(xùn)工作：良好的.培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障，在20xx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手，把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

　�、荣|(zhì)檢工作形成體系，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到更佳工作效果。在20xx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋，不以處罰為目標(biāo)，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合，形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán)，達(dá)到更好的工作效果，同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。

　　⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上，x“開發(fā)新朋友，不忘老朋友”x與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，利用一切社會關(guān)系和資源，及時處理和協(xié)調(diào)各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

　�、室愿叨鹊陌踩�責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預(yù)防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在20xx年舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結(jié)合飯店實習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查，保證其良好運轉(zhuǎn)，在20xx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時保安工作責(zé)任落實到人，與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書，使安全工作日�；�、制度化，規(guī)范化達(dá)到更好的效果。x20xx年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我希望自己可以在工作上有所進益，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在20xx年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

　　酒店員工工作總結(jié) 篇14

　　伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零零四年，滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的二零零五年。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下：

　　一、20xx年完成的目標(biāo)

　　20xx客房完成的營業(yè)總額是xx萬，月均完成xx萬，客房的出租率為，各項指標(biāo)較20xx所上升，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。

　　二、本年度的具體工作

　　1、前臺是酒店對外的窗口，為加強對前臺的規(guī)范化管理，本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作；堅持每天對OK房進行檢查；對客史情況進行了收集整理，建立了完整的客史檔案。

　　2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每走一客進行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅持消毒；在設(shè)備設(shè)施的.維護與保養(yǎng)方面，對客房墻面進行了全面清洗，保持地面的光亮；采取節(jié)約成本的措施，如把報損布草縫補好進行利用等。

　　3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目，經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作，于十月二十八號正式對外營業(yè)，從兩個月的市場推廣情況來看，客人逐漸接受安化擂茶，營業(yè)額穩(wěn)步上升。

　　4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理，對PA人員進行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了崗位職責(zé)，提高了工作積極性、責(zé)任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進步。

　　本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成績，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強，還需要在以后的工作中不斷改進，自我完善。

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