營銷方案5篇【通用】

　　為了確保事情或工作有序有效開展，就常常需要事先準備方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么我們該怎么去寫方案呢？以下是小編為大家收集的營銷方案5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

營銷方案 篇1

　　內(nèi)容概要

　　中國平安以“專注為明天”為公益理念，致力于承擔社會責任。在依法經(jīng)營、納稅的過程中創(chuàng)造企業(yè)商業(yè)價值；在社會中盡到道德責任與慈善責任，將企業(yè)的核心價值觀貫徹在環(huán)境、教育、紅十字、社群等公益事業(yè)中。在環(huán)境公益上，繼續(xù)推動“低碳100”項目，20xx年全年，在MIT移動展業(yè)平臺、壽險及信用卡電子單據(jù)方面的使用推廣，共節(jié)省紙張約511.7噸，同時，還節(jié)省了1,800逾萬次的郵遞寄發(fā)成本； 20xx年，中國平安成立了由50萬名內(nèi)、外勤員工組成的“員工志愿者協(xié)會”，廣泛開展志愿者活動。

　　一、 公司簡介

　　中國平安保險（集團）股份有限公司（以下簡稱“中國平安”，“公司”，“集團”）于1988年誕生于深圳蛇口，是中國第一家股份制保險企業(yè)，至今已發(fā)展成為融保險、銀行、投資三大主營業(yè)務(wù)為一體、傳統(tǒng)金融與非傳統(tǒng)金融并行發(fā)展的個人綜合金融服務(wù)集團之一。公司為香港聯(lián)合交易所主板及上海證券交易所兩地上市公司，股票代碼分別為2318和601318。

　　企業(yè)基本情況：

　　中國平安保險（集團）股份有限公司（以下簡稱“中國平安”）于1988年誕生于深圳蛇口，是中國第一家股份制保險企業(yè)，已經(jīng)發(fā)展成為融保險、銀行、投資等金融業(yè)務(wù)為一體的整合、緊密、多元的綜合金融服務(wù)集團。經(jīng)營范圍包括投資保險企業(yè)；監(jiān)督管理控股投資企業(yè)的各種國內(nèi)、國際業(yè)務(wù)；開展保險資金運用業(yè)務(wù)；經(jīng)批準開展國內(nèi)、國際保險業(yè)務(wù)；經(jīng)中國保險監(jiān)督管理委員會及國家有關(guān)部門批準的其他業(yè)務(wù)。20xx年7月9日，中國平安聯(lián)合優(yōu)步推出“一鍵呼叫一個億”活動，在上海地區(qū)免費為10名幸運用戶提供體驗當1天億萬富翁的機會。20xx年8月9日，中國平安、碧桂園集團等多家龍頭企業(yè)的大佬齊聚北京，正式啟動跨界資源整合平臺——“平安文旅薈”。20xx年8月20日，中國平安發(fā)布關(guān)聯(lián)交易公告，把旗下子公司所持有的平安惠普100%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓于陸金所控股。20xx年4月15日，平安天下通“人臉識別”技術(shù)發(fā)布會在北京盤古七星酒店舉行。

　　二、 策劃目的

　　為公司營造更好的工作環(huán)境，加強員工的專業(yè)技能，提高公司的品牌知名度，為公司的發(fā)展制定更好的方案，公司越來越好。

　　三、營銷環(huán)境分析

　　(一) 企業(yè)內(nèi)部存在的優(yōu)勢及劣勢：

　　優(yōu)勢：保費銷售增長率和資產(chǎn)收益率高于行業(yè)平均水平，產(chǎn)品開發(fā)和銷售方面技術(shù)領(lǐng)先，獲國內(nèi)金融業(yè)最高財務(wù)信用評級――AAA信用等級，連續(xù)四年獲“中國最受尊敬企業(yè)”稱號。

　　劣勢：與中國人壽分公司相比，規(guī)模較小，市場占有率低，以個人營銷為主，銷售渠道單一，營業(yè)網(wǎng)點少；內(nèi)勤和外勤員工中展業(yè)、承保、核保核賠、客戶服務(wù)等高素質(zhì)人才缺乏；組織機構(gòu)缺少正式的管理體系，造成控制不利。

　　(二) 企業(yè)外部的機會和威脅：

　　機會：市場經(jīng)濟的建立和不斷發(fā)展，國民經(jīng)濟持續(xù)增長，人民生活的不斷改善，穩(wěn)健的財政政策；積極的貨幣政策，人民幣匯率繼續(xù)保持穩(wěn)定的匯率政策，人們的保險意識不斷提高，養(yǎng)老制度和醫(yī)療制度改革，電子技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、信息技術(shù)不斷發(fā)展等。

　　威脅：中國保險業(yè)務(wù)全面開放，取消所有保險及相關(guān)服務(wù)業(yè)地域限制；泰康人壽和新華人壽進入保險市場等使平安保險公司面臨著挑戰(zhàn)和威脅，競爭將更激烈。

　　四、機會與問題分析

　　ＳＯ策略：大范圍地進行產(chǎn)品開發(fā)和推銷，優(yōu)化傳統(tǒng)品種結(jié)構(gòu)，新型險產(chǎn)品開拓，實施品牌提升策略，提高顧客忠誠度。提升服務(wù)質(zhì)量。

　　ＷＯ策略：拓寬保險分銷渠道，加大營業(yè)網(wǎng)點，重視人才的儲蓄和培養(yǎng)，實施全過程銷售服務(wù)管理，重新設(shè)計組織結(jié)構(gòu)以滿足業(yè)務(wù)發(fā)展需要。

　�。樱圆呗裕航�立公司產(chǎn)品、服務(wù)、品牌和經(jīng)營機制的差異化。

　　ＷＴ策略：集中精力和資源可將一些兼保障、投資和分紅較高的新型險種去開拓中、高收入階層客戶市場。

　　五、企業(yè)面臨的宏觀及微觀環(huán)境：

　　1、宏觀環(huán)境：

　　（1）人口環(huán)境：研究包括人口的年齡結(jié)構(gòu)、家庭人口的數(shù)量、人口的就業(yè)觀念和人口受教育情況等。（2）社會環(huán)境：社會發(fā)展趨勢增加居民保險需求。（3）經(jīng)濟環(huán)境：經(jīng)濟持續(xù)增長帶動保險業(yè)發(fā)展。（4）技術(shù)環(huán)境：技術(shù)發(fā)展對保險的推動。（5）政治法律環(huán)境：國家保障體系建設(shè)思路、國家對保險公司的監(jiān)督政策、入世對中國保險業(yè)發(fā)展的影響。

　　2、微觀環(huán)境：

　　（1）企業(yè)內(nèi)部：企業(yè)的使命與目標、企業(yè)的資源狀況、企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)文化。

　�。�2）供應(yīng)商：勞動力市場、銷售渠道市場、再保險市場。（3）顧客：個人購買者、團體購買者。（4）競爭者：同行業(yè)的競爭、非同行業(yè)的競爭。（5）公眾：公眾是企業(yè)發(fā)展的源泉與動力，是直接影響企業(yè)正常發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。

　　六、營銷目的

　　爭取在一年內(nèi)在武漢市能賣出5萬份保險，在銷售額上獲利百分之三十，兩年內(nèi)可以開一家分公司能夠擴大產(chǎn)品銷售范圍。

　　七、 營銷策略

　�。ㄒ唬� 產(chǎn)品策略

　　奶粉安全責任保險有助于保障大規(guī)模侵權(quán)中的受害人權(quán)益、激勵經(jīng)營者強化責任意識及能力、構(gòu)建合理的風險分擔機制。由監(jiān)管機構(gòu)制定基準保費并以此指導保險人確定具體保費，強化保險費的獎懲功能，完善保費確定與調(diào)整中的第三方評估與聽證機制；責任范圍應(yīng)限于人身損害并應(yīng)設(shè)定責任限額，超出責任范圍和責任限額的損害應(yīng)通過風險救助基金、“基金險附加險”等模式拓展賠償能力；投保人應(yīng)具有如實告知、配合檢查與事前防范等義務(wù)，受害人故意引發(fā)的人身損害屬于保險人的`免責理由。

　�。ǘ�） 價格策略

　　900g以下的罐裝奶粉保費為2元，一旦奶粉出現(xiàn)質(zhì)量問題，保險公司將每罐補償2000元；900g以上的罐裝奶粉每份保費3元，每罐賠償3000元。每位消費者，每年最高可累計補償10萬元。一旦奶粉被召回或者下架，消費者都要獲得相應(yīng)的賠償。

　�。ㄈ�）分銷策略

　　1.首先：調(diào)查奶粉在哪些地區(qū)銷量最大，消費者對奶粉質(zhì)量安全性了解多少，然后做一個問卷調(diào)查是否推出這樣一款產(chǎn)品以后有人愿意購買。

　　2.其次：對奶粉的種類以及質(zhì)量安全知識了解并掌握，針對不同質(zhì)量等級的奶粉制定保險費用計劃。

　　3.再其次：在許多嬰幼兒產(chǎn)品網(wǎng)站、母嬰店、教育機構(gòu)等做一些推廣，提高人們對奶粉質(zhì)量安全意識，也讓人們更加了解該產(chǎn)品的作用。

　　4.最后：在調(diào)查過并且宣傳效果較好的地方擺點推銷我們的產(chǎn)品。

　�。ㄋ模┐黉N策略

　　跟大型的奶粉銷售商合作，對買一定數(shù)量的奶粉或者對一些忠實的老顧客一些福利，贈送該保險，作為保障。

　　八、行動方案

　　（一）活動主題：

　　平安保險“美麗寶寶奶粉安全保險”媽媽寶貝健康活動

　　4

　　（二）活動時間地點安排：

　　1、時間：20xx年6月13號——6月15號

　　2、地點：中山公園

　　（三）營銷目標人群：

　　普通家庭孩子的人群、對保險意識強的人群

　　（四）活動目的：

　　以吸引客戶為活動目的，通過美麗寶寶奶粉安全保險活動主題推廣和豐富服務(wù)內(nèi)容，深入了解媽媽們關(guān)于寶寶在奶粉方面的安全健康問題，為新生代健康保駕護航。在活動中與新老客戶互動，挖掘有強烈意識想要保險的需求人群，進行項目文化營造與感受，帶動新老客戶，提高平安保險公司形象， 吸引客戶群的關(guān)注度，擴大保險公司的影響力與認知度。提供有保障產(chǎn)品的增值服務(wù)，提升保險客戶心中的忠誠度。

　　（五）會場主要布置：

　　會場外：有相關(guān)工作人員指導客戶進入活動場地、給客戶解答相關(guān)問題、了解客戶需求 會場內(nèi)：布置好現(xiàn)場，讓媽媽和寶寶們有一個舒適溫馨的環(huán)境。準備好各項材料、文檔ppt、寶寶在外面必需的用品等。

　　為加強活動影響范圍及力度，活動舉辦三天

　　（六）支持單位：

　　武漢市宣傳部、湖北省商業(yè)協(xié)會、湖北省電視臺、武漢市電視臺、湖北日報、楚天都市報、武漢嬰幼兒奶粉廠商。

　　（七）活動方案：

　　現(xiàn)場先進行一個關(guān)于本活

　　動的講說，并宣傳奶粉對于兒童的安全性問題。現(xiàn)場進行解答疑惑，加強媽媽們對于孩子的健康問題意識。

　　1、準備游戲環(huán)節(jié)

　　現(xiàn)場做許多小型氫氣球，顏色不一，媽媽們頭頂戴一個帶有尖尖東西的頭箍，工作人員在現(xiàn)場制定游戲規(guī)則，在規(guī)定時間內(nèi)扎破一種顏色的氣球，扎得最多的媽媽可以獲得獎品

　　獲獎規(guī)則：第一名，獲得該保險2年，奶粉3罐，兒童愛看書籍一整套。

　　前五名：兒童書籍一整套、奶粉1罐、可愛小傘一把。

　　前二十名：奶粉1罐。

　　前五十名：可愛小傘一把。

　　獲獎?wù)咧豢色@得一類獎品， 不可重復(fù)獲得。

　　2、專業(yè)知識宣講環(huán)節(jié)

　　對公司的介紹，產(chǎn)品的用途，以及聯(lián)系方式等。

　　（八）推廣方式：

　　短信/彩信：如保險自己的群發(fā)平臺。

　　官方網(wǎng)：官方網(wǎng)發(fā)布，在線報名等。

　　營業(yè)廳：平面/視頻/LED等。

　　微電影/專題片。

　　平面宣傳：宣傳單頁、DM等。合作媒體新聞報道。

　　武漢市各大商會，武漢各大兒童游樂場所、俱樂部廣告。

　　活動結(jié)束后專題片持續(xù)宣傳。

　　（九）人員構(gòu)成：

　　平安保險武漢高端客戶：100人（人數(shù)暫定）。

　　平安保險武漢分行成員：7人。專業(yè)領(lǐng)隊：2人。全程攝影：1人。

　　共計：10人。

　　人數(shù)控制原則：有愛心、形象氣質(zhì)佳、更適合媽媽心中的人員形象。

營銷方案 篇2

　　前言

　　今 年初秋一到，烏市白酒市場就開始熱鬧了起來。那么到底誰能在烏市市場中能分得一杯湯水，誰又能在烏市市場充分顯示自己與眾不同的魅力，那得看各家企業(yè)的各 種市場營銷方案是否貼近消費者，是否符合整個消費系統(tǒng)的規(guī)律，如果有了這兩條，那么今年的市場至少你可以分得豐收的一小杯，天山劍來了，帶著一種勇氣和魄 力來到這個西北邊上的大城市，它又將是扮演一個什么樣的角色進入這個市場呢?這就是策劃的關(guān)鍵，本案旨在解決以下問題：

　　1、營銷隊伍的基礎(chǔ)建設(shè);

　　2、烏市營銷網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計;

　　3、烏市市場的營銷導入;

　　4、烏市市場的廣告策略;

　　5、烏市工作排期執(zhí)行。

　　一、營銷隊伍的基礎(chǔ)建設(shè)

　　建立一支強硬的，有戰(zhàn)斗力的營銷隊伍非常重要，這是贏得銷售市場的基礎(chǔ)。但天山劍目前還談不上營銷隊伍基礎(chǔ)，還是屬于一張白紙。為此，建立一個有一定素質(zhì)的營銷隊伍是非常有必要的，我們對營銷隊伍的按排，將走以下幾步：

　　第一、于本月x日起對現(xiàn)招的營銷人員進行營銷基礎(chǔ)培訓，培訓的主要課程有：

　　1、營銷理念和白酒市場終端開發(fā)的要求;

　　2、終端開拓的基本步驟

　　3、營銷網(wǎng)絡(luò)的'基本構(gòu)架

　　4、服務(wù)營銷的心理觀念

　　5、白酒營銷的基本技巧

　　培訓的主要辦法采用互動、倒置的反逆向培訓方式進行實踐性培訓，時間需要一個星期，市場模擬一個星期。

　　第二、定于本月x日開始進行隊伍分工及市場自我完善：

　　1、實際操作過程，完成月工作計劃，周執(zhí)行計劃和自我心得完善，和市場的基本操作。

　　2、完成服務(wù)與溝通的軟性實踐，進行全面與終端商的溝通實踐，與兄弟片區(qū)的總結(jié)交流，完成心理的溝通總結(jié)分析。

　　3、市場排期表制作的基本技能操作。

　　第三，營銷隊伍的區(qū)域劃分，完成營銷隊伍的組織合成。

　　二、烏市營銷網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計

　　營銷網(wǎng)絡(luò)是營銷隊伍在市場中運作的戰(zhàn)場，網(wǎng)絡(luò)建立的科學與否，是企業(yè)走向成功的關(guān)鍵，為此，我們對營銷網(wǎng)絡(luò)進行初步設(shè)計。

　　營銷網(wǎng)絡(luò)的分類：

　　a、基礎(chǔ)零售終端分為a、b、c三類

　　基礎(chǔ)酒店終端分為a、b、c三類

　　b、基礎(chǔ)酒店的市場網(wǎng)絡(luò)方案基本屬于市場基礎(chǔ)層消費，而烏市的特點是基礎(chǔ)零售終端由于區(qū)域的不一樣，其投入的方式也不同。

　　首先，我們從c類終端即零售小店和小超市開始抓起，而這類終端還要分為abc三類，a類是屬于人氣旺、銷量大的終端，b類是屬于有一定量的終端，c類是屬于店小生意輕，一天的營業(yè)額沒有超過100元以上的終端。

　　爾 后我們把區(qū)域也分為abc三類戰(zhàn)區(qū)，我們的基本思路是a類戰(zhàn)區(qū)是指偏遠的，網(wǎng)絡(luò)滲透性差的區(qū)域，但又是白酒主消費區(qū)域，如頭屯河區(qū)、東山區(qū)、烏魯木齊縣， 因為這些區(qū)域，假如我們啟用誆釣差異法營銷方案，容易進入市場終端。b類戰(zhàn)區(qū)如水磨溝區(qū)、新市區(qū)，由于靠近城市邊緣，業(yè)主對誆釣差異法容易接受，上貨快。 c類是天山區(qū)、沙區(qū)，這兩個區(qū)域是城市的中心區(qū)，是高價位消費的集散地，天山劍酒要攻克這個區(qū)域有許多難度，只能慢慢啃，我們?yōu)槭裁窗褏^(qū)域劃得如此之細， 關(guān)鍵是要打好這第一場硬仗。

　　現(xiàn)在我們的初步區(qū)域網(wǎng)絡(luò)劃分為：第一戰(zhàn)區(qū)頭屯河區(qū)、東山區(qū)、烏魯木齊縣三個地方為第一攻克區(qū)，人員配備8名，在二十天內(nèi)完成六百家的網(wǎng)絡(luò)配貨任務(wù);

　　第二戰(zhàn)區(qū)是水磨溝區(qū)和天山區(qū)，在第一個時間內(nèi)配備2人，摸清市場情況，完成意向市場調(diào)查，并開展逐步鋪貨工作。等第一戰(zhàn)區(qū)完成第一階段工作后，抽調(diào)6名人員，集中攻克第二戰(zhàn)區(qū)，后續(xù)在15天內(nèi)完成400家的鋪貨。

　　第三戰(zhàn)區(qū)為天山區(qū)、沙區(qū)，在第一時間內(nèi)配備2個人員，在20天內(nèi)完成市場終端和初步鋪貨工作。進入第三階段后再配入6名業(yè)務(wù)能力極強的能手，進行大面積的攻克，達到第三階段完成該戰(zhàn)區(qū)600家的鋪貨量，最終合計完成XX家的終端鋪貨任務(wù)。

　　酒 店終端市場在零售終端完成1500家后，組織十個人的酒店開發(fā)隊伍，開始主攻c類酒店終端，主打產(chǎn)品為248ml天山劍窖，鋪貨策略運用雙品牌彈空方案 (方案另案提供)。主要廣告?zhèn)鞑ネ黄泣c為五條烏市美食街。每一條街上的所有酒店安排不少于四個促銷小姐。同時其它人員分到各個片區(qū)進行鋪貨，需要注意的是 酒店絕對不能和其它終端合在一起或一個人同時管轄二個不同類型的終端，以便造成業(yè)務(wù)人員占市場價格的孔子，亂打價格戰(zhàn)。

　　這些任務(wù)的完成，要依靠以下幾個營銷策略：

　　1、指標量化，現(xiàn)階段鋪貨期不能講總?cè)蝿?wù)，而要按天任務(wù)、三天任務(wù)、一周任務(wù)、十天任務(wù)、十五天任務(wù)、二十天任務(wù)、二十五天任務(wù)，和三十天任務(wù)來量化。這樣，不但在第一時間發(fā)生問題，可以極時補救，不傷筋骨。業(yè)務(wù)員完成的任務(wù)也比較輕松，為后續(xù)的營銷任務(wù)完成帶來保證。

　　2、其量化指標為：第一階段每天三件(雙品牌計為6件)，主要方向向各大小區(qū)零售店、小超市鋪設(shè)，再次是向各散住區(qū)鋪設(shè)，最后鋪向商業(yè)區(qū)。并進行難易四分法，對各自的片區(qū)實行分類，達到最速率有效攻克。

　　第 二階段，即四個星期后每天增加到5件，主要向辦公區(qū)域和小酒店鋪設(shè);第三階段任務(wù)5件，但主要集中打攻堅戰(zhàn)，向中心區(qū)域鋪設(shè);對第二步酒店的鋪設(shè)從第二階 段開始，并與零售分開，采用與零售進行工作競爭，但不能滲入零售的策略。當然，酒店先鋪設(shè)c類，也可鋪設(shè)一部分b類，但不能鋪設(shè)a類，這是策略，必須遵守 游戲規(guī)則。

　　3、終端數(shù)據(jù)錄入，業(yè)務(wù)員在進入鋪貨期中，必須完成與業(yè)主的合同簽訂，業(yè)務(wù)登記和回公司數(shù)據(jù)錄入，并結(jié)清款項，絕對不能拖到第 二天，拖一天要做出相應(yīng)的處罰，終端數(shù)據(jù)錄入后等第二次回款時，進入業(yè)務(wù)員網(wǎng)絡(luò)積分累積，累計越多，工資基數(shù)越大，一般以5元為一個終端，每個終端必須完 成不少于三次以上的回款行為，假如三個月內(nèi)無發(fā)生兩次以上進貨行為，或銷售額不足保證點，該終端基礎(chǔ)工資將取消，一切以電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)為準，達到100家終 端以上之后通過網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)實際回款總額，給予提成。對同一門牌、同一電話號碼、同一地址和同一個店出現(xiàn)二個人名的情況將予以取消，并給與罰款。

　　4、終端數(shù)據(jù)錄入員必須每天清理數(shù)據(jù)庫一次，一周向營銷老總遞交情況報告。

　　5、計算業(yè)務(wù)員工資有3條規(guī)定：

　　(1)鋪貨終端數(shù);

　　(2)鋪貨量基本底線。

　　(3)鋪貨回款標準頻次。

　　6、要求主推品牌為兩件：一件為特曲，一件為老窖，老窖要求去掉包裝，改為牛皮紙古典包裝。

　　三、營銷導入過程

　　營銷導入要采用各種不同的方式進行導入，本次營銷導入將采用差異法營銷導入法進行工作：

　　差 異營銷導入法的方案為：在進行鋪貨時，采用釣魚的形式進行，鋪貨必須形成合同協(xié)議形式，一件酒的價格必須當場收回，但合同規(guī)定，當該酒在7—10天內(nèi)售完 后，再進第二件時，可以把第一件酒的70%的貨款予以退回，作為公司對終端的支持和酬謝。這種方式的優(yōu)點是有小便宜可沾，一般c類終端業(yè)主都會接受，并有 合同為準，其信任度大提高。由于完成首次購買，大量酒品庫壓在業(yè)主終端，迫使他們進行積極銷售。本活動不適用a類和b類終端。

　　當進入到第 二次購買時，我們開始進行大規(guī)模的差異促銷活動，這種促銷是通過酒中探寶，來提起消費者的購買欲望，達到完成二次購買的熱潮，迫使業(yè)主動進第三批貨。完成 第三次購買與我們設(shè)計投遞的五封qq信件也有密切關(guān)系，把五封qq信設(shè)計成有促銷行為的方案，達到消費者自動上門購買的目的。

　　我們認為運用這三種方式是完全能夠解決市場導入XX家終端的目標。

　　特別提醒的一點：由于此種鋪貨方式有一定的風險，后續(xù)要是廣告?zhèn)鞑ジ�不上，會造成市場價格體系的大混亂，甚至會就此而把產(chǎn)品做死。假若做不到互相對應(yīng)，請放棄這種形式。

　　四、天山劍酒的廣告策略

　　天山劍酒的廣告策略分為以下步驟：

　　1、 五封信策略：在招聘中，我們?yōu)槭裁匆�招收一批宣傳員，就是用在這個方面。我們將策劃創(chuàng)意出五封不同風格的、極有煽動性的qq家書，主要講述“天山劍”酒的 動人由來和讓人心動的購買契機，一步一步把消費者的胃口吊起來，讓消費者無法忘記這種叫“天山劍”的酒，直到看完第五封信時，讓人非得去嘗試一口不可，為 期為20至30天，發(fā)行每期不少于5萬份。

　　2、立花策略：由于現(xiàn)在貼pop一般工商局會干涉，但立花沒人能管。我們印制一大批立花，打上 天山劍的廣告語和天山劍品牌，布置到各個終端和部分家庭，進行氣勢宣傳，與眾不同，肯定會帶來不一樣的收獲。用膠帶把天山劍大盒包裝箱合六為一擺設(shè)在各個 零售終端外面，以作宣傳，這樣既與眾不同，工商局也不會管。

　　3、大門口放置一些小展板，進行宣傳，展板上只要有“天山劍酒已到”字樣均可。

　　4、制作一部15秒的廣告片，待促銷活動完成后制作，主題為“義氣男兒—天山劍”。

　　5、促銷的“啟事”廣告，詳細內(nèi)容在后續(xù)的促銷策劃案中。要求以酒店終端為主要目標，以小超市為輔助進行宣傳。

　　6、終端小禮品，要趕制一批送給客戶的小禮品，價值在5元錢左右，要求形象活潑，有收藏價值。

　　7、一個連續(xù)的平面報紙廣告，主要是推動高檔酒的銷售

　　尾語

　　一切策劃，不可能百分之一百到位，但只要能夠完成其80%以上，我們的市場將大有起色。當然，執(zhí)行中肯定會有許多磨擦，愿我們互相理解，互相支持，只有一個目標，把市場做大，把蛋糕做大，這才是真理。

營銷方案 篇3

　　做區(qū)域客戶耕耘，快速去化房源，從而與山語銀城相抗衡。例證：瑜璟灣

　　背景：

　　棲霞建設(shè)首次進入無錫所開發(fā)的項目。地段在梁溪河畔，無錫熱點的居住板塊，占地268555平米，總建540000平米。

　　注：

　　棲霞建設(shè)目前在江蘇省內(nèi)開發(fā)企業(yè)排名列位第一，同時也是上市房產(chǎn)企業(yè)。

　　策略：

　　強調(diào)企業(yè)實力及品牌，高價格進入無錫市場，控制放盤量，價格高開高走，并采用買房送車位的形式搭售車位，對有車族形成購買誘惑。

　　效果：提前預(yù)支了未來價格上升空間，同時賣房送車位使客戶來源變的相對單一。目前二期產(chǎn)品雖采用大幅度明折明扣的方式，但整體房源去化也較為緩慢。

　　經(jīng)驗：在產(chǎn)品優(yōu)勢不突出，缺乏特色的背景下，對自身品牌和市場過于樂觀。以高價格進入市場，存在高風險。可比典型項目營銷經(jīng)驗及啟示－客戶策略啟示：以務(wù)實的價格策略，獲得客戶的追捧，廣開客戶渠道，快馬加鞭去化房源，保證資金鏈，在目前的市場環(huán)境中較為可取。例證：山語銀城現(xiàn)場展示能讓潛在客戶提前感知在社區(qū)生活中的場景，對房地產(chǎn)項目前期銷售有著重要的作用。如山語銀城在銷售前期便完成、并有效利用這些展示成為了銷售的主要道具。

　　足夠以及充分的`現(xiàn)場展示設(shè)置，一方面顯示發(fā)展商的實力，同時也是告知客戶——這是未來生活的展現(xiàn)，給予客戶信心，從而推動其購買。啟示：開盤前“展示先行、充分到位”可比典型項目營銷經(jīng)驗及啟示－現(xiàn)場展示策略例證：山語銀城可比典型項目營銷經(jīng)驗及啟示－現(xiàn)場展示策略展示標準：材料展示、樣板房、示范區(qū)會所、準現(xiàn)樓（建筑、環(huán)境）…例證：山語銀城前提：首先完善現(xiàn)場展示吸引客戶眼球，以優(yōu)越的自然環(huán)境以及高水準的現(xiàn)場展示將項目形象拉升到高位。

　　在長時間蓄水后，開盤的價格策略采取平開策略，同時在開盤價格基礎(chǔ)上，推出四重開盤優(yōu)惠方案，營造火爆的銷售場面，開盤認購250余套，在逆市中成為了濱湖區(qū)的聚焦點,但仍然低于開發(fā)企業(yè)預(yù)期目標。

　　開盤后通過自然資源的挖掘以及其他公建配套的完善，拉升項目檔次，價格卻始終未有上調(diào)。

　　后期通過客戶網(wǎng)絡(luò)的擴張，客戶口碑的提高，但銷售量卻呈遞減趨勢，整體銷售狀況不容樂觀。

　　山語銀城開盤優(yōu)惠政策

　　1、銀城會會員優(yōu)惠1%

　　2、開盤期優(yōu)惠1%

　　3、一次性付款優(yōu)惠、純商業(yè)性貸款優(yōu)惠1%

　　4、預(yù)付壹萬元車位定金購房優(yōu)惠1%

　　5、銀城地產(chǎn)業(yè)主憑產(chǎn)權(quán)證優(yōu)惠1%可比典型項目營銷經(jīng)驗及啟示－價格策略

營銷方案 篇4

　　在討論婚慶紅酒市場開發(fā)策略之前，紅酒企業(yè)的營銷人員首先應(yīng)該明確開發(fā)這一市場對于企業(yè)的不同意義，婚慶紅酒市場的營銷推廣目標。我們可以根據(jù)紅酒企業(yè)在面對婚慶市場開發(fā)時所關(guān)注的側(cè)重點不同，大體劃分為利潤導向型、銷售額導向型、品牌樹立導向型等幾個類型。

　　例如，實行利潤導向型的企業(yè)，就要求開發(fā)深度個性化的紅酒產(chǎn)品，包括紅

　　酒的葡萄品種選取、陳釀時間長短、酒標個性化設(shè)計、成品特殊遞送服務(wù)等方面都要求體現(xiàn)該款紅酒的特殊性與唯一性;而浩文酒業(yè)采取銷售額導向型，主要追求的是銷售量的增加，在紅酒個性化方面可以為消費者提供性價比最優(yōu)的產(chǎn)品組合，以達到最大限度的銷售額的實現(xiàn)，從而在整體市場中擴大市場份額;應(yīng)用品牌樹立導向型的企業(yè)，要求在客戶選擇、產(chǎn)品展示與消費場所選擇、媒體策略上要求葡萄酒企業(yè)更加有針對性，目口一切圍繞的是葡萄酒企業(yè)品牌的展示與宣傳，通過紅酒市場開發(fā)而達到樹立良好品牌形象的營銷目標。

　　通過事先對婚慶紅酒營銷目標的設(shè)定，就使得后續(xù)的營銷推廣與宣傳工作

　　‘有的放矢“。但無論葡萄酒企業(yè)采取什么樣的營銷推廣目標，婚慶紅酒市場圍繞的主要還是產(chǎn)品的“個性化定制’，而不同的營銷推廣目標會影響紅酒“個性化定制‘程度差異，最后都會在葡萄酒企業(yè)的營銷推廣策略中有所體現(xiàn)。婚慶服務(wù)的目標消費群體十分廣泛，不同的消費人群在收入水平、消費層次、個性愛好、需求特征等方面具有很大差異。因此，紅酒企業(yè)的婚慶專用酒需要進一步地來細化，即根據(jù)不同層次的消費者來開發(fā)不同檔次的婚慶酒，諸如酒標個性化程度、個性化酒套、酒的質(zhì)量層次和酒水的價格等級等都要囊括在內(nèi)。

　　二、婚慶紅酒市場的消費者購買決策過程

　　有資料顯示，我國目前正進入新的婚育高峰期，全揚州每年大概有300-1500

　　新人登記結(jié)婚，婚慶消費總量高達4000-8000萬元，而每年婚宴用酒總量超過1000萬元。而且，根據(jù)我們中國飲酒傳統(tǒng)習慣，婚慶用酒主要還是以白酒為主，葡萄酒在婚慶市場的出現(xiàn)只是起到了“錦上添花”的作用，也就是起到為白酒的“點綴‘作用。另外，很多的白酒企業(yè)可以說在婚慶用酒市場上都有所建樹，這些都為浩文酒業(yè)開發(fā)婚慶紅酒市場提出了更高的要求，比別人更專業(yè)、更優(yōu)質(zhì)的誠信最主要的根本。

　　★作為直營部的員工，我們首先要認識到誰是誰是決策者

　　根據(jù)對星期天對揚州酒店婚慶的簡單調(diào)查，加入揚州本地人文色彩的綜合評

　　估顯示，婚慶活動中約40%的決定出自女方，50%的決定出自雙方父母，10%的決定出自男方;而在出自雙方父母的決定中，又有約80%以上的決定出自雙方的母親。也就是說，在整個婚慶活動中，約80%的決定出自女性，即女性在婚慶決策中處于絕對主導地位。因此，利用女性慣有的時尚性、細膩性、模仿性和感性化等特點來促使他們做出決策尤為重要。而被選擇的婚慶紅酒“個性化訂制”的具體要求，就主要由結(jié)婚新人根據(jù)自己的喜好、經(jīng)濟水平和消費習慣來決定。

　　★ 誰是消費者

　　在某一款紅酒被客戶選用當作婚慶用酒，并根據(jù)客戶的訂制要求進行產(chǎn)品設(shè)

　　計之后(我們的特標10箱以上，我們就可以做特標)，我們還需要進一步追蹤，已被選擇的葡萄酒將會被誰來消費。新人及其父母之所以選擇紅酒作為婚慶用酒，更多是期望在婚慶過程中滿足自身的時尚感、獨特感、榮耀感和浪漫感等心理層面的訴求。

　　這一系列訴求都被希望能夠在葡萄酒訂制產(chǎn)品消費前、消費中以及消費后得

　　以體現(xiàn)(我們可以贈送代表公司的慶婚花籃，這點又幫花藝公司或是婚慶公司銷售了一籃花，該花籃必須在提供我們信息的公司進行購買，達到互利的效果)。所以，婚慶紅酒消費者的訴求可以分為精神層面與物質(zhì)層面，消費者的范圍包括新人及其父母以及在婚宴上的幾乎所有來賓都會成為紅酒的消費者，這些將要體驗婚慶訂制紅酒的人群，既是本次活動的消費者，而且有可能成為浩文酒業(yè)以后市場的潛在消費人群。所以說，婚慶紅酒市場操作人員，其實做的是“一石二鳥”工作。

　　★ 婚慶酒水預(yù)算有多少

　　平均每次婚禮消費，城市大多在4萬元-10萬元，農(nóng)村也有1萬元-5萬元，其中酒水的消費占整個婚禮費用的5%-10%。也就是說，根據(jù)不同消費者的消費層次，婚慶酒水的消費低則千元左右，高則可以達到近萬元(包括白酒、啤酒、葡萄酒和部分飲料)。因此，就像我在先前討論的，在這樣一個市場條件下，我們浩文酒業(yè)可以采取不同的婚慶紅酒市場營銷目標，或著眼于利潤、銷量，或著眼于品牌樹立。在浩文酒業(yè)所能提供的產(chǎn)品形式上，為了烘托氣氛主要以紅葡萄酒(其中包括紅葡萄酒和干紅葡萄酒“干白不適合于婚慶市場避免搭配錯誤導致自身的銷售方案失敗”)為主，而我們公司選紅葡萄酒的等級質(zhì)量可以根據(jù)具體客戶的要求來確定。例如針對大眾型婚宴紅酒消費，我們可以采取銷量導向型營銷目標，為這一市場準備40-100以內(nèi)的的紅酒應(yīng)該具有質(zhì)量上乘、口感適合以及價格適中等特點。而針對高端客戶，我們也可以采用利潤或者品牌樹立導向型營銷策略，深度開發(fā)“個性化”的紅酒產(chǎn)品，這樣品質(zhì)卓越、較高價格的婚慶紅酒在這一場合就會得到釋放(具體客戶的要求來確定，也可以根據(jù)宴席的桌子不同的等次擺放不同層次的酒)。

　　★那么對于我們的直營市場部來說，消費者在哪里購買酒水最為重要，也就

　　是說銷售者的購買場所在哪里?

　　目前酒店在接受婚宴預(yù)定時，婚慶用酒酒水大都是采用自備的形式，所以婚

　　宴上的酒水就需要新人自己或者親戚朋友來自己選擇，而選購的渠道大體為商場、超市、批發(fā)商或喜糖、喜煙、喜酒分銷點。浩文酒業(yè)可以專門針對這類購買場所開發(fā)一系列促銷宣傳用品，例如條幅或者POP懸掛(‘XXXX、百年好合’、“經(jīng)典浪漫、XX干紅”和“XX與您共慶天作之合”等)、家電購買(蘇寧電器、廣源國美、五星電器、等等)、家居用品消費、婚慶公司和花車裝飾公司(鮮花店預(yù)訂鮮花的)、婚紗攝影樓(上花轎、龍攝影、天長地久、羅馬假日、等等)以及結(jié)婚紀念照優(yōu)惠卡、積分卡等等與其他婚慶用品的消費產(chǎn)生聯(lián)動，更為重要的是浩文酒業(yè)直營和其他商超、酒店營銷人員還需要與婚慶酒水銷售場所的經(jīng)營者建立良好的客情關(guān)系，首先針對他們制定促銷激勵計劃，提供翔實的`新人約定酒席的信息和新人的聯(lián)系方式訂信息，進而我們才能提前的做好預(yù)先宣傳工作和優(yōu)惠政策，起到影響或者促使目標群體作出最終的購買決策。

　　三、繪制紅酒婚慶市場的營銷路線圖

　　在明確了我們婚慶紅酒市場開發(fā)的營銷目標和目標消費群體的購買決策過

　　程之后，我們還需要獲得目標消費群體的“第一手資料”。那么，從什么途徑來獲得比較準確的客產(chǎn)資料?通過婚紗攝影樓、婚慶公司、喜慶渠道批發(fā)商，我們可以制定一個婚慶酒水潛在客戶登記表，為下一步的客戶接觸和跟進建立客戶數(shù)據(jù)庫。這樣，我們浩文酒業(yè)的直營部和企劃部就可以有針對性地開展營銷推廣活動了。

　　具體的營銷策略可以有以下幾點：

　　★媒體宣傳

　　五一節(jié)、十一國慶節(jié)、元旦都是中國新人的結(jié)婚高峰期，這些是我們酒業(yè)公

　　司需要補抓的高峰期，這時候由于廣告宣傳效果的滯后作用，我建議在結(jié)婚高峰期的前一個月采用間歇式的廣告提醒，靠近高峰期的集中轟炸式投放策略(選擇媒體投放高質(zhì)量的廣告。備注：由于紅酒市場還有張峪等品牌、還有一些所謂便宜的進口紅酒，所以光光靠投入廣告不沒有用的，在此時切入紅酒的正確辨別方法才是王道，別最后我們做宣傳別人得利)。所選用的媒體集中在區(qū)域市場的揚州晚報、一些揚州出租車的交通臺廣播為主。而且在平�？梢耘c電視、報紙和廣播媒體合作做一些婚慶文化之類的消費引導節(jié)目、欄目，在引導婚慶文化的同時，來宣傳企業(yè)的品牌。還可以舉行一些諸如婚禮照片評選大賽等目標消費群體參與性高的活動來對他們進行先期的品牌“潛移默化”(備注：這是我們平時需要逐步去做的，沒有一家企業(yè)是一口起橫跨包攬一個市場的，只能說從根本做起，讓消費紅酒成一個必然的趨勢，然而提到消費紅酒又會立刻想到，浩文酒業(yè)的紅酒品質(zhì)、服務(wù)、價格、便捷)。

　　★ 公關(guān)事件(企劃部重點：提出一次購買連鎖反應(yīng)政策)

　　為了輔助廣告宣傳的效果，增強目標消費群體的品牌 認知度。我們業(yè)需要“制造一些新聞事件(如情人節(jié)有獎派送，謎語競猜等活動)，贊助部分公益事業(yè)(如在節(jié)慶日，與當?shù)孛裾�部門聯(lián)手舉辦當?shù)厝鮿萑后w送溫暖活動)，來提升自己在區(qū)域市場的公眾品牌形象。在利用事件來進行公關(guān)營銷時，突出把握的原則是事件和新聞首先要與喜慶文化相結(jié)合，以保證傳播效果與目標市場的關(guān)聯(lián)度。

　　在新人結(jié)婚的一年之內(nèi)，我們也會推出相應(yīng)的后續(xù)方法，讓新人和其家庭成

　　為我們的媒介幫我們做宣傳，那才是真正的美譽毒的提升，具體辦法是，首次情人節(jié)、新人日后生子，結(jié)婚紀念時，我們浩文酒業(yè)都可以以一種電話祝賀、寄送賀卡或者小禮物的形式進一步擴大自身的忠實消費者基數(shù)，而且，這時消費者情感上得到的滿足有可能達到了“驚喜”的程度，很有可能也成為該款婚慶紅酒品牌的忠實“宣傳員”。 (采用送一瓶(其二人的形象特標)紅酒，讓新人覺得，有東西讓自己懷念結(jié)婚的氣氛、回憶)

　　★ 聯(lián)合促銷

　　婚慶市場囊括了諸如婚紗攝影、美容美發(fā)、家居裝修、首飾禮品、家用電器、飯店旅游、房地產(chǎn)、汽車工業(yè)等多相關(guān)產(chǎn)業(yè)(一方面可以節(jié)省我們的開支，另一方面也通過其他行業(yè)增加我們現(xiàn)有的目標消費人群，在這些鎖定的人群中，我們要尋找我們需要的重點目標和次要目標，主次分清)。所以，與這些相關(guān)的行業(yè)聯(lián)合起來進行促銷，將會以一種無形的方式影響到目標群體的購買決策。

　　例如在家居裝修賣場擺放專門的酒具和樣品，為婚紗影樓提供個性化的紅酒

　　贈品，提供一攬子購物積分卡等。簡而言之，婚慶紅酒市場的開發(fā)要與其他婚慶用品市場緊密結(jié)合，“你中有我，我中有你”，做到“潤物細無聲”，創(chuàng)造每一個與消費者進行溝通的營銷機會。

　　★目前來說揚州的婚慶市場的節(jié)目都很老套且很多都是一個模式出來，完全沒有新意，我們浩文酒業(yè)可以采取現(xiàn)場宣傳、促銷的手段

　　如果說，我們所有前期的營銷努力都是為了實現(xiàn)在婚宴場合的良好表現(xiàn)，那

　　么，婚宴當天就是要對婚慶紅酒營銷開發(fā)努力的一種綜合展示。也就是說，營銷人員要在婚宴場合最大化葡萄酒企業(yè)的營銷傳播效應(yīng)�；檠绠斕欤�雖然我們不能夠“喧賓奪主”地來宣揚我們浩文酒業(yè)的紅酒品牌，但是卻是關(guān)系到營銷傳播效果非常重要的一個環(huán)節(jié)。直營銷售人員在征得新人同意的情況下，可以通過活躍現(xiàn)場氣氛、參與性強的節(jié)目來達到自己的宣傳目的，比如有獎競猜、折扣券、抽獎、贈送珍藏酒等形式來進行。 如何讓所有的現(xiàn)場消費者帶著美好體驗離開婚宴，之后進行正面的口碑傳播，是我們在推廣環(huán)節(jié)不應(yīng)忽略的問題。

　　★ 售后服務(wù)

　　我們先前提到，婚慶紅酒的消費者在消費過程中的情感訴求希望在售前、售中以及售后都得到尊重和體驗。如果我們紅酒直營人員在婚宴結(jié)束之后，覺得大功告成，認為已經(jīng)達到了預(yù)期的目標，那就錯了。

　　要深度挖掘品牌的忠誠客戶繼而他們?nèi)ビ绊懜�多的潛在消費者，是一個完整的婚慶紅酒市場開發(fā)計劃中不可或缺的環(huán)節(jié)。如果能夠通過日后的回訪，了解自己的不足，增強消費者對“自己確實做出了一個正確選擇”這一信心，還可以起到很好的品牌維護作用。

　　備注：接續(xù)公關(guān)事件執(zhí)行方案(企劃部重點：提出一次購買連鎖反應(yīng)政策)

　　★ 酒店渠道：

　　通過酒店營銷、餐飲預(yù)訂、相關(guān)負責人等多種方式獲取會務(wù)信息。具體目標

　　酒店為：迎賓館、新世紀、花園國際、西園、揚賓、京華、順水樓、福滿樓、觀邸、廣源丁山、二十四橋、藍天大廈、天地、文津賓館、揚州人家、紅彬樹、萃園、怡園、蜀崗西峰、金聚德、紫京飯店、天虹、等。信息收集內(nèi)容詳見會務(wù)信息采集表

　　通過免費贈送新人婚慶個性化紀念酒1對的方式來獲得新人的第一手資料。具體操作手法：凡在目標酒店訂制婚宴的新人滿800元贈送個性化婚慶紀念酒兩瓶，必須提供新人的聯(lián)系電話并提前一個半月訂制。力爭在一個月左右讓新人到專賣店來取。具體銷售工作在店內(nèi)完成。

　　借助第三方接觸：主要通過酒店營銷人員，餐飲管理人員或預(yù)定人員等。準

　　備部分費用作為相關(guān)人員的公關(guān)費用。

　　電話咨詢相關(guān)信息的客戶：及時跟蹤，第一時間反饋信息

　　溝通的相關(guān)技巧：詳見會務(wù)客戶溝通流程

　　★ 婚慶市場促銷政策

　　明確營銷目標、界定目標消費群體，進而針對婚慶紅酒市場推出相應(yīng)的營銷策略，葡萄酒營銷人員只有整個過程環(huán)環(huán)相扣、步步為營，保證婚慶紅酒市場開發(fā)各個環(huán)節(jié)的營銷溝通與執(zhí)行的有效性與針對性，婚慶市場上的這朵紅酒“玫瑰”，才會讓我們嗅到其美妙的花香!

　　在婚慶市場中我們要把紅酒比作“玫瑰”

　　作為浩文公司送給新人的最好的服務(wù)和禮物

　　執(zhí)行步驟：

　　1、 尋找目標顧客

　　2、 信息收集：酒店、婚紗攝影、家電專賣店、商超喜慶用品專柜

　　3、 溝通渠道：本公司的優(yōu)惠政策、通過第三方進行溝通(信息收集方，有相應(yīng)的公關(guān)。

營銷方案 篇5

　　一、打好經(jīng)營基礎(chǔ)

　　餐廳經(jīng)營的基礎(chǔ)可以概括為“一個中心”和“兩個基本點”。

　　1、餐廳經(jīng)營的“一個中心”。餐廳經(jīng)營的中心是市場，是目標顧客。餐廳必須關(guān)注市場，以市場為導向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律，做好市場調(diào)查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進行經(jīng)營，而要隨市場變化及時調(diào)整經(jīng)營策略，有目的的開展餐廳經(jīng)營活動。

　　2、餐廳經(jīng)營的“兩個基本點”。市場經(jīng)濟無時無刻不存在競爭，有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內(nèi)功，把企業(yè)內(nèi)部各方面的工作管理好、協(xié)調(diào)好，才能增強經(jīng)營實力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質(zhì)的員工隊伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下功夫。這是餐廳經(jīng)營的兩個基本點。餐廳服務(wù)的生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務(wù);沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質(zhì)，豐富知識，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊伍是餐廳經(jīng)營最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，服務(wù)要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在餐廳上下全面

　　推行“賓客至上”的經(jīng)營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務(wù)，從思想建設(shè)上奠定良好的'經(jīng)營基礎(chǔ)。

　　二、經(jīng)營要有創(chuàng)新思維社會越發(fā)展，市場越細分，餐廳經(jīng)營越應(yīng)該專業(yè)化。

　　我國近年來餐廳產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應(yīng)該立足于在有限的投資中盡量設(shè)計出各自不同的風格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規(guī)范化、標準化、程序化)的基礎(chǔ)之上做到“新三化”(個性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進行這種創(chuàng)新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應(yīng)主動征求改進意見，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不同的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯，入住的客人絕大多數(shù)是異地客人，且星級越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內(nèi)裝修、服務(wù)人員服飾、服務(wù)形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動

　　等方面突出表現(xiàn)本地方特點，吸引顧客選擇自己的餐廳消費。餐廳提供的是生活服務(wù)，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應(yīng)所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務(wù)。當然，創(chuàng)新服務(wù)不能強加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個性化服務(wù)。

　　三、做好餐廳內(nèi)部營銷

　　餐廳內(nèi)部營銷就是餐廳內(nèi)部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸，是節(jié)約營銷成本的最好形式。

　　首先，內(nèi)部促銷是面向已經(jīng)入住的客人或老顧客進行的促銷，穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場份額。其次，內(nèi)部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經(jīng)理到服務(wù)員，從前臺到后臺，人人都可參與，餐廳全員都是義務(wù)推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調(diào)動起來，再適當?shù)卣莆找恍┓椒ê图记�，餐廳就會形成強大的內(nèi)部推銷力量。再其次，內(nèi)部促銷不需要專門的經(jīng)費投入。它不象廣告、公關(guān)等要有專項經(jīng)費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內(nèi)部促銷不受任何限制，在服務(wù)過程中隨時隨地都可以展開促銷，非常便捷。所以，內(nèi)部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內(nèi)部促銷取得成效的保證是服務(wù)的優(yōu)質(zhì)化。只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才會令客人滿意，才能讓客人樂于接受內(nèi)部促銷的誘導，愿意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內(nèi)部促銷機制是做好內(nèi)部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。

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