關于年味作文[精品15篇]

　　在平時的學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編收集整理的關于年味作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

關于年味作文1

　　今年我們回到老家過年，和南京比起來，老家的年味兒更濃：貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮、掛燈籠、舞龍燈、趕廟會、走親戚……個個令人回味無窮。

　　除夕夜，貼春聯(lián)可是爺爺?shù)膶＠�，絕不讓我和姐姐兩個淘氣包插手。一大早，爺爺就起床做準備工作了。先是打漿糊：把開水和進小麥粉里，用筷子快速攪拌，那種淡黃色的粘粘的漿糊就打好了。接下來，爺爺把自己寫好的春聯(lián)攤在桌上，按照大門、后門、房門分好，對聯(lián)反面朝上攤開，用細毛刷子蘸上漿糊，均勻的刷在四邊，用手捏著兩邊的角落，把它按在門上，把書卷成筒狀，由上到下，由中間到兩邊抹平，用抹布把溢出來的`漿糊抹干，春聯(lián)就貼好了。濃濃的年味兒也出來了。爺爺笑得合不攏嘴。

　　包餃子就換奶奶登場了。她把青菜擇好了，洗干凈切碎，再把肉絞爛拌在一起，加點香料。香味撲鼻的餡兒做好了。她把面皮鋪在手心，用勺子挖一點餡兒放在中間，把餃皮對折，沿邊捏緊。船形的餃子就這樣捏好了。在開水中浮上來的餃子像一只只小耳朵，白嫩嫩水盈盈的，洋溢著喜氣。

　　吃完團圓飯就是放鞭炮了。我們選擇了一種名叫仙女拜年的煙花。爸爸點燃了引火線，我們遠遠的看著，只聽見“嗖”的一聲，煙花竄了上去，在空中綻放出一副美麗的圖案，真的像一位迷人的仙女在給大家拜年呢！

　　“火樹銀花不夜天，爆竹聲中年味顯�！边@火紅的春聯(lián)，熱氣騰騰的餃子，燦爛的煙花，讓幸福充滿我們心間，這濃濃的年味兒��！

關于年味作文2

　　日月交替，四季輪回，“嘭、啦、滋……”看吶，那迎接新年的交響曲，在滾滾濃煙中裊裊升起，了不起的旋律，在心股尖敲擊著浪尖的澎湃。

　　年味漸濃，人們拋棄冷冷清清的耳機，沉浸在新年的氛圍中，手舞足年味漸濃濃，飲著香甜醇香的美酒，舉杯同慶，多么熱鬧非凡的景��！

　　瞧那大年三十兒晚上的俏色樣子，墨黑的重彩籠罩長沙的天空，濃濃的黑夜怕也遮蓋不住那火熱的情懷。流轉的霓紅燈，將繁華的城市褪去冰冷的外套。

　　電視機傳來主持人柔和恬美的祝福語。暖暖的空氣將人熏陶得醉醺醺的。飯桌上的菜樣總是讓人感到“口水垂下三千尺�！鄙�香味俱全呢，一家人團坐在一起吃年飯，熱騰騰的云紗在飯桌上飄渺著。團團圓圓過大年！

　　“百善孝為先，”這可是我們中華兒女的重要美德，特別是在這種節(jié)日中。最年長的人應坐在上席，他們沒動筷子時，我們便眼饞著卻要不了多久，小輩們便以奶敬之各位。滿滿的祝福，從唇紅齒白的.口中，到大家笑盈盈的明眸里。

　　爸爸媽媽與親戚們攀談著，回憶往事、憧憬未來。時不時還玩猜拳兒，那號至壯烈的醇厚聲音色彩，帶著滿面紅光捧著手，舉起小半瓶酒水。愿賭服輸，干了，瞧那嘻哈的樣子兒。

　　新年就快到了，嘀嗒，嘀嗒，緊張著，不安著，期待著。新年快樂！喜慶的紅包在我手中挆了一大堆，我早已笑得合不攏嘴，這可是我們孩子最喜愛的時刻了。

　　鞭炮煙花在空中粉放，新年快樂！愿這多彩的味在身邊慢慢鑒賞。

關于年味作文3

　　時光荏苒就如白駒過隙，一轉眼，就又是一個熱鬧的春節(jié)……

　　新年的這一天，每家每戶的門外都貼上了對聯(lián)，窗戶上滿是紅艷的花朵，屋檐下還有幾個紅亮的燈籠……

　　一大早，馬路上就傳來噼里啪啦的鞭炮聲，一瞬間，滿是嗆人的煙味。我獨自走出門，只見每家每戶的前都燃著一大串如龍一般的鞭炮，我下意識的捂住了耳，笑著關上了大門。

　　到了上午，一家人其樂融融地邊看電視，邊聊家常，小朋友們有的在數(shù)自己過年收到的壓歲錢，有的在一起玩游戲，還有的在沙發(fā)上想著什么時候吃飯。

　　午飯時期，我們圍成一桌，桌子上的菜豐富美味，有鴨，有魚，有雞，有青菜，還有天地一號。奇怪的是，每個人的碗里都要好幾個熱氣騰騰的餃子。說起餃子那可是歷史悠久，十分美味啊，這種美食在以前就特別流行，深受廣大老百姓的'喜愛，還有好吃不過餃子的俗語呢。所以每逢佳節(jié)，桌子上必須是有餃子這美味的佳肴。餃子還有喜慶團圓和吉祥如意的寓意呢。

　　傍晚，這可是小朋友們最喜歡的時候。這時候，每家每戶都會聚在一起吃團飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會，一起有說有笑地聊天，嘴里還嚼著年貨，老一輩的人還會給年輕人包紅包。我這幾天戰(zhàn)利品還不少呢！

　　隨著爆竹聲，春節(jié)也漸漸走遠，好的時光總是那么短暫，但卻令我們回味無窮。新年還會來的，但歲月卻早已消逝……

關于年味作文4

　　今天是大年三十，是一家人團圓的好日子，爸爸媽媽從西藏千里迢迢的趕回來，就為了一家人開開心心過個大年。

　　我一大早就起來了，吃過早飯，媽媽和奶奶就開始在廚房里忙了起來，鍋里撲騰撲騰地煮著香腸、臘肉，還有臘雞臘鴨子爺爺一邊掃著院子一邊哼著他們那個年代的老歌，爸爸拿著買好的窗花和對聯(lián)，還有福字，招呼著哥哥去幫忙。我在旁邊，好像聽爸爸和哥哥在說武漢什么的，封城什么的，我一個小孩子也沒太在意。

　　晚上，我一邊吃著美味的年夜飯，一邊想著我今年的壓歲錢。這時忽然聽哥哥說：爸爸媽媽、爺爺奶奶，我作為一名軍人，也是醫(yī)務學員，現(xiàn)在不能到武漢前線去，我想組織一次捐款，也算為武漢出一點力。我首先捐出我一個月的工資！爺爺奶奶和爸爸媽媽不斷地點著頭，直說應該的、應該的`。我連忙說：爸爸媽媽，我也要捐，我要捐我的壓歲錢！就這樣，在我們家里，一個捐款計劃開始了。最后，爸爸舉杯說：來，為我們全家的團圓干杯，也為武漢的勝利加油！

　　今年雖然沒有以前過年那樣熱鬧，可是我覺得還是有和以前不一樣的年味。

關于年味作文5

　　也許有的人會說，年味是一幅幅年畫；有的人說，年味是噼啪作響的鞭炮；還有人說，年味是一張張春聯(lián)。而我認為，最能體現(xiàn)年味的，莫過于全家圍坐在一起，吃上幾個熱騰騰的如意餃子了。

　　過年吃的餃子，與平時的餃子可大有不同！平時的餃子，里面只放上餡料，而過年的餃子，不但會包上餡，而且還會包上錢幣、糖果等，吃到的`人來年生活就會幸福、美滿。

　　此時，已是大年三十的晚上，年夜飯吃完后，奶奶就開始包餃子了。她一邊包餃子，一邊告訴我關于里面物體的寓意。里面包著銅錢的，寓意財源廣進；包進糖果，生活甜甜蜜蜜。此外，還不能全都包上糖果、錢幣，也有一些普通餃子混雜在里面，至于能不能吃到“如意餃子”，這就要看你的運氣了。

　　“嘩——”餃子下鍋了。當奶奶把熱騰騰冒著白氣的餃子端過來時，十幾雙筷子就直沖了過去。我也一樣，挑選了一個鼓著大肚皮的餃子，開始吃起來。

　　只聽“咯噔”一聲，我似乎咬到了什么東西。拿出來一看，原來是一塊軟骨頭，再繼續(xù)咬，牙齒就被粘住了。哈！原來是一塊“大白兔”！我高興極了，大喊道：“我‘中大獎’了！”他們一聽，熱烈地鼓起掌來，向我表示衷心的祝賀。

　　過年吃餃子的經(jīng)歷可真難忘��！你說是不是？

關于年味作文6

　　“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三……”

　　每到過年時，家家戶戶都要準備年貨、貼對聯(lián)、吃年夜飯、放鞭炮、拜年……

　　到了大年三十這一天，我們就都要貼對聯(lián)了。貼對聯(lián)非常講究，對聯(lián)要從右往左貼，“�！弊忠�倒過來貼，這樣象征著�！暗健绷�。

　　過年最主要的就是放鞭炮了，沒有放鞭炮，就沒有過年的氣氛。從地上突然飛向天空，就是那一個個小花炮，垂直地飛向天空，以一種浪漫的姿態(tài)在天空中綻放，展現(xiàn)出一個個“小星星”，轉眼間，又消失在寧靜的.天空中。它完美的飛躍，完美的展示給我們看，又一顆顆接替它，在空中綻放出一朵朵巨大、閃爍的花朵，仿佛的花朵上鑲鉆。

　　年夜飯也是過年必不可少的活動。每碗菜都是熱騰騰的，每顆心都是暖洋洋的，每份愛都是甜蜜蜜的。家家戶戶燈火通明，喜氣洋洋，全家人歡聚一堂。豐盛的飯菜擺滿了飯桌，一家人開懷暢飲，共敘舊情，說著吉祥祝福的話語，有說有笑，其樂融融。既有了口福，還溫暖了心坎。

　　年夜飯過后，一家人圍在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會。一個小品把我們逗得人仰馬翻，一個相聲讓我們聽得有滋有味，為過年增添了不少氣氛，這就是所謂的“守歲”吧！

　　年的特點不是在于物質的豐盛，而是在于文化的傳承。

關于年味作文7

　　今年的春節(jié)，沒有飄雪，沒有寒風，沒有一聲聲清脆的鞭炮烈響，也沒有那辭舊迎新的繁瑣儀式。似乎今年的氣氛平淡而無味，不匆忙，也不熱烈。或許是即將參加中考的緣故，我似乎感覺無法像往年那般擁有著對春節(jié)的期盼。

　　匆匆補完假期的培訓課，攜著滿身的疲憊，我終于回到了家。面對外婆和奶奶家豐盛的飯菜，我竟不再露出那童年時期的欣喜。難道今年年味竟如此清淡？我不禁疑惑。

　　來到熱氣騰騰的餐桌旁，像往常一樣，大人們開始了拍照與互聯(lián)網(wǎng)分享。偶然間瞥見電視上的公益廣告，敘述著一個個駐守邊疆的戰(zhàn)士，抱著愧疚與無奈，在鏡頭前向家人問候。轉過頭，面向餐桌，面對豐盈而美味的佳肴，望望對面嬉鬧的親友，問候廚房里忙碌的身影，不知不覺間，心中的無味開始有了溫暖�；蛟S，這便是家庭聚會中淡淡的滿足與年味里最樸實無華的裝點。

　　路過大街小巷，不再有那童年時吵鬧卻飽含年味的`鞭炮聲，使得每個充滿回憶的地方變得有些空虛與寂寞�？墒钱斘荫v足而環(huán)顧四周，訝異地發(fā)現(xiàn)滿地不再有雜亂的鞭炮紙屑，不再有濃濃的“硝煙味”，取而代之的則是清爽的空氣和人與人間更多的交談。煙花固然美好，可它擁有的只是一時的絢爛；而那最純真的祝福，卻隱藏在人們的話語舉止之間。

　　或許，今年年味已不如過去，但年味背后真正蘊含這什么？一定是與家人團聚的片刻美好。

關于年味作文8

　　在我看來，年味是最甜的味道，大家都盼望著回家過年，在哪里，總是飄來甜甜的年味。

　　新年的鐘聲敲響了，家家戶戶都在放鞭炮。夜晚，我們待在走廊里，用手捂著耳朵，眼睛卻烏溜溜地往窗外看，為什么呢？因為要放鞭炮啦。膽大的爺爺手里拿著打火機，對著鞭炮的導火線“啪”地一點鞭炮就開始往上飛了，只聽得“轟——”的'一聲，鞭炮爆炸在了空中掉下來了一些殘留物。我正盯著窗外呆呆得出神呢，過了一會兒，“啪，啪，轟，轟”的聲音又響起了，我肩膀一振，被嚇了一跳，原來爺爺又放了好幾個八字炮。我轉過身去，看見奶奶在揀地上的大白菜。原來奶奶被嚇得大白菜都拿不穩(wěn)了呢，我笑了一會，突然想到今年的吉祥物狗狗了。我沖出門外，走進狗舍，狗狗也鉆進了一條小縫里，看來也被嚇得不輕啊，我摸著它的毛，它又鉆了出來，沖我“旺、旺、旺”地叫個不停呢。嘿嘿，狗狗都給我拜年了，我想道�！敖衲晔悄愕谋久�年，不要害怕了，”說完，只聽得“嗖——”的一聲，一個煙花在黑夜里展開了笑臉，紅的、藍的、黃的，有的像花朵，有的像蝴蝶，還有的像那小朋友們燦爛的笑臉。它們構成了一幅美妙的畫卷，我蹲在地上，心中感到無比快樂，無比幸福。

　　此刻，我感受到了年味就是年味，是一種令人感到幸福的味道，也是這個世界上最香、最甜、最溫暖的味道。

關于年味作文9

　　春節(jié)將至，大街小巷喜氣洋洋、熱鬧非凡，家家戶戶準備迎接新年的到來。朝暮歲歲，爾爾年年，周圍到處都在變，但唯一不變的便是年味。

　　走在大街小巷中，家家戶戶門前掛滿了紅燈籠，貼滿了春聯(lián)。街上滿是人們的歡呼聲，孩子的喧鬧聲，一切都有了年的味道。

　　在新年這天，大人們樂此不疲的打掃著屋子，準備著年夜飯。而孩子們則換上了新衣服，在聲聲鞭炮中舞蹈。

　　在除夕這天，人們不管多忙都會抽出空來一起陪家人們吃年夜飯。年夜飯寓意著吉祥如意、幸福圓滿。最重要的'是一家人團聚在一起，一起迎接新年的到來。人們在年夜飯上總是一邊閑聊著家常一邊看著春晚，還一邊吃著熱乎乎、香噴噴的飯菜。在年夜飯上，長輩們也會給孩子們一些壓歲錢。壓歲錢又稱押歲錢，寓意著長命百歲、保佑平安。

　　吃完了年夜飯，人們又會去放鞭炮。在古代，人們放鞭炮是為了驅趕一種叫年的怪獸，但現(xiàn)在人們放鞭炮，已無驅魔逐鬼之意，全是為了歡慶節(jié)日，為節(jié)日添加氣氛。

　　春聯(lián)凝聚了幸福的心愿，爆竹增添了新年的歡樂。這看似短暫的新年，卻是家人們相聚的殿堂，更是一個個心愿的寄托。

關于年味作文10

　　過年了，鞭炮響起，佳肴上桌，觥籌交錯，在歡聲笑語之間，年味濃了。

　　在外工作的人過年回家，給爸媽一個親切的問候，這是多么美的一瞬間��！坐下吃著熱菜，仿佛浸泡在幸福的海洋里。那佳肴可口味道鮮美，這時每個人口中便充滿了年味。吃完年夜飯，就坐在電視機前看春晚，春晚的現(xiàn)場熱熱鬧鬧的，似乎又增添許多年味。

　　隨著春晚開始，鞭炮聲又響起。大家都奔到樓下放鞭炮，雖然城市里不提倡燃放煙花炮竹，但是大家還是克制不住自己興奮的心情燃放起來。小孩們在一旁玩鬧，有的拿著棍子在河邊砸冰，他們一邊歡笑一邊砸冰，冰也隨著敲砸裂開了，有的冰塊浸泡在水中化了，小孩們玩得高興，玩得快樂。他們的小臉紅彤彤的，就像熟透了的蘋果。大人們在專注地放鞭炮，他們快樂的方式就不同于孩子們了，有的大人聚在一起談論關于春節(jié)的事，他們越談越高興，沉浸其中。在大年三十晚上，人們好像忘卻了寒冷，年味充滿了人間。

　　大年初一許多人出門游玩，有的人去泰山祈福求平安。在泰山的'廟宇里，人們都拿著幾炷香，插在佛前求平安。有的人雙手合十放在胸前，雙眼微合，似乎在跟佛對話；有的人大踏步地走到佛像前叩頭祈福；有的人嘴里念著什么，臉上一副嚴肅的表情。隨著祈福的人越來越多，泰山上也越來越熱鬧，年味也濃了。

　　朋友，你能感受到這濃濃的年味了嗎？

關于年味作文11

　　春節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的節(jié)日，也叫“過年"。之所以叫過年，是傳說在古代有一個叫“年”的怪獸，它經(jīng)常在這一天出來禍害人類，有一位神仙告訴人類制約怪獸的秘笈：“這個怪獸害怕紅色�！睆拇艘院螅�到了這一天，人們就會以紅為主，如貼春聯(lián)、發(fā)紅包、放炮、打燈籠等等方式將怪獸趕走，這樣，就會迎來新一年的平安、健康、幸福生活。

　　春節(jié)，再忙碌、再遙遠的人們也會回家團聚，和親人歡聚一堂，有說有笑，很放松，很休閑，很開心。

　　春節(jié)這天，我早早起床，洗臉刷牙后，拿著鞭炮去樓下放炮，因為，據(jù)說正月初一放炮是“迎財神”。而中午，一定得吃餃子。媽媽最拿手的餃子，皮薄肉嫩餡飽，個別的餡里還填進了花生、硬幣、糖，寓意著誰吃到這些都有不同的含義，但相同的象征就是每年家里人都要團團圓圓在一起。在這個時候，我們還可以吃平常不讓吃的零食，做平時爸爸媽媽不讓干的事，想怎么玩就怎么玩……干的`都是很喜慶、很快樂的事。

　　但是，也有一部分人年味不是這樣的：如軍人、警察、環(huán)衛(wèi)工人等等……軍人們守護著祖國的邊疆，維護祖國的安寧；警察守護著城市的安全與和諧；環(huán)衛(wèi)工人則讓我們的城市保持潔凈和美麗。當然還有很多其他人和他們一樣，都是舍小家顧大家，不分節(jié)假日。職責讓他們很少在春節(jié)期間與家人團聚，去享受年味。

　　過一年長一歲，我開始體會到在不同人身上展現(xiàn)出不同的“年味”的意義……

關于年味作文12

　　又是一年辭舊歲，不知不覺中，又到了辭舊迎新的日子，身邊的人們好像都忙碌了起來，有回鄉(xiāng)的、有釆購年貨的、有走親訪友的，大家仿佛都沉浸在“年”的氛圍之中�？刹恢�道為什么，我看著周邊的人們，總感覺到似乎少了些過年的味道。

　　還記得小時候，對過年有一種類似于宗教信仰般的虔誠，穿新衣、放鞭炮、貼春聯(lián)、吃餃子、給老人磕頭拜年，要壓歲錢，除夕夜里，端著盛滿餃子的大碗和父母家人一起，守著電視里的春節(jié)晚會，熬啊熬，熬得凌晨的.鐘聲響起，爬到自己能爬到的最高處，看滿城煙花燃起，那種記憶，那種樂趣，深深的留在了記憶里，成了獨有的揮之不去的影像，深深地扎根在心里。

　　時光流轉，如今，長大了，成家立業(yè)，有了自己的小孩，卻找不到了過年的味道。不用準備年夜飯了，早早就在酒店訂好了，不用腌制臘肉了，淘寶網(wǎng)上早就下單了，不用去寫春聯(lián)了，移動充話費就送，不用購買煙花爆竹了，市區(qū)禁止燃放煙花，不用給小輩發(fā)紅包了，微信紅包又快又好……

　　過年，仿佛成了公式化的流水線作業(yè)，過年已經(jīng)不是記憶里的那個味道了。

　　“新年好呀，新年好呀，祝福大家新年好，我們唱歌，我們跳舞，祝福大家新年好…”好想在回到過去，重新唱起這首耳熟能詳?shù)母柚{，找到記憶里的年味。

關于年味作文13

　　過年了，我和爸爸媽媽回到俞源老家，近距離親近了傳統(tǒng)的年味。

　　傳統(tǒng)大年，排第一位的當然是吃的嘍。過年最重要的菜非豬頭莫屬。俗話說：“有錢沒錢，買個豬頭過年”。豬頭雖說其貌不揚，但是豬頭肉卻是傳說中的.美味。爺爺用力將煮熟的豬頭掰開，把豬舌頭、豬耳朵、豬拱嘴、豬臉等等不同部位的肉切成片，一陣陣香味撲鼻而來，我迫不及待地抓起一片肉塞進嘴里。哇，那個美味啊，實在沒有辦法找個合適的詞語來形容。豬肉燒豆腐是另外一道超級美味。你們知道豆腐是怎么做的嗎？讓我來告訴你們吧！首先要把黃豆磨成豆?jié){，再把豆?jié){放入大鍋中煮熟。這時，需要“魔術師”－－奶奶出場了。只見她把一小勺鹽鹵化開，倒進豆?jié){里，攪拌幾下，過了幾分鐘，豆?jié){神奇地變成了豆腐腦。奶奶再把豆腐腦倒進一個木框里，蓋上蓋子，上面壓上石頭，大概過了半個小時左右，揭開蓋子，香噴噴的豆腐就新鮮出爐了。

　　吃飽喝足了，就該去看大戲了，熱鬧的開場鑼鼓后，孫悟空翻著斤斗上場了，他實在是太厲害了，幾下子就把妖魔鬼怪都打跑了；畫著花臉的將軍，穿著鮮艷的鎧甲，背上插著四面小彩旗，神氣極了，正帶領著士兵和敵人激烈地戰(zhàn)斗；最受大家喜愛的，還是臉上涂著“土豪金”的財神，捧著一個巨大的金元寶，忙著給大伙兒拜年……

　　這就是我看到的新年，又好吃又好玩的傳統(tǒng)大年。

關于年味作文14

　　春節(jié)期間，我和爸爸媽媽來到了香港迪士尼樂園。在這里度過了一個特別的農歷新年。

　　很多來自四面八方的游客也來到了這里，感受一個充滿年味的迪士尼樂園。樂園大門口掛滿福字，路兩旁擺滿了象征吉祥的金桔。高飛穿著財神的紅袍子，我們全家和財神高飛合影，預祝著新的一年財源滾滾，大吉大利!財神高飛做出恭喜發(fā)財?shù)氖謩荩�真的是太有意思�?小鎮(zhèn)大街的櫥窗里，陳列著穿著漂亮唐裝的米奇和米妮，非�？蓯�!穿過小鎮(zhèn)大街，我們來到了幻想世界，去觀看了米奇幻想曲的3D電影。戴上3D眼鏡后，我真的身臨其境的來到了米奇的魔幻世界。米老鼠、唐老鴨、阿拉丁、巴斯光年這些卡通人物都真實的出現(xiàn)在我面前，我仿佛可以摸到他們的手。當他們享受香噴噴的年夜飯時，我也真的聞到了食物的香味兒。當他們舉杯暢飲時，我感受到了美酒灑到了我的臉上。電影結束了，我真是意猶未盡，沉浸在這種快樂的'氣氛里。夕陽西下，夜幕降臨，花車表演開始了。在歡快的音樂聲中，一輛輛霓虹閃爍的花車從我面前駛過，美人魚、白雪公主向大家招手說“新年快樂”!每個人都開心的歡笑，夜空變得色彩斑斕，點亮了新的一年!

　　這個寒假我感受了一個充滿年味兒的迪士尼。祝愿大家福氣旺全年!

關于年味作文15

　　每逢過年，家家都會做上幾道本地年俗小吃來解饞，今天我要向大家介紹是“送灶粑粑”。

　　“送灶粑粑”原是祭祀灶神，為保佑新一年糧食豐收，一家平安。隨著人們精神文明進步，大家已不再相信有神存在，“送灶粑粑”也就變成了一道特色年俗小吃，不再作為祭祀供品。

　　我奶奶做“送灶粑粑”猶為講究，先是將事先洗凈黃芯菜和豆干切成碎末，與肉泥和各種調味料一起蒸熟后拿出，晾涼做成餡，放在一旁備用；然后把燦米與糯米按7：3比例混合，洗凈后晾干，磨成米粉；再把米粉加熱水和制成面團，分劑后，把面團攤開，將準備好餡放入中間包起來，一個“送灶粑粑”就做成了。將“送灶粑粑”放入鍋內小火煎熟，貼鍋一面色澤金黃，脆而不焦，酥香味美；不貼鍋一面光滑油潤，軟而不黏。

　　我奶奶做“送灶粑粑”味道獨具一格，黃芯菜、豆干與肉搭配使其沒有了肉油膩，而肉中又包含了豆干豆香和黃芯菜清爽，輕輕咬一口，唇齒留香，回味無窮。

　　“送灶粑粑”是我奶奶拿手年俗小吃，也是我最愛。我每年回老家不僅是為了見奶奶一面，還有很大一部分原因是為了年味——“送灶粑粑”。

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