(優(yōu)秀)安全實施方案
為了確定工作或事情順利開展，常常需要預(yù)先準備方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編收集整理的安全實施方案7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
安全實施方案 篇1
一、食品衛(wèi)生安全保障工作范圍
xxxxx酒店
二、工作要求
1. 重大活動前期工作內(nèi)容
1.1提前2天掌握接待任務(wù)具體安排,包括時間、餐次、人數(shù)、用餐方式等安排。
1.2衛(wèi)生監(jiān)督員對博瑞花園酒店供應(yīng)的食品及其食品經(jīng)營場所進行全面的衛(wèi)生監(jiān)督、指導(dǎo)，并做好現(xiàn)場監(jiān)督檢查筆錄。
衛(wèi)生監(jiān)督員對現(xiàn)場監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題要記錄在案，責(zé)令立即整改；問題嚴重的，及時向大隊領(lǐng)導(dǎo)和重大活動主（承）辦單位報告；對于存在問題特別嚴重的、不予整改的或者整改后仍難以保障重大活動衛(wèi)生安全的，建議重大活動主（承）辦單位取消其承擔(dān)接待重大活動資格，并依法查處。
1.3食品衛(wèi)生檢查
1.3.1掌握食品、食具衛(wèi)生狀況，對存在的問題提出整改意見，并督促其整改。必要時，應(yīng)予以處罰。
1.3.2對接待用酒、飲料、糕點、食品原料等的進貨渠道、供貨者的食品衛(wèi)生許可證及食品檢驗合格證進行抽查，必要時，可進行抽樣檢驗。
1.3.3督促博瑞花園酒店在接待前對廚房及其衛(wèi)生設(shè)施進行全面清潔，對地面、墻角、臺面、蒸箱、冰箱、食品盛器及工用具等進行一次全面清洗、消毒。必要時，抽查消毒效果。
1.3.4督促接待單位配足食品留樣器具、設(shè)施及食具消毒用品，按要求做好留樣（100g,48小時）；
1.4從業(yè)人員衛(wèi)生管理
1.4.1對全體參與接待的從業(yè)人員健康證進行核查。
1.4.2了解食品從業(yè)人員近期健康狀況，對近期患有各種傳染病、重感冒、腹瀉等職工進行登記。凡患有食品禁忌病的從業(yè)人員須立即調(diào)離工作崗位。
1.5審查菜單:做好供餐食譜的審查工作，提出審查意見。不得供應(yīng)禁止生產(chǎn)經(jīng)營和易引起食物中毒的食品。
1.5.1菜單審查衛(wèi)生要求
1.5.1.1餐單中供應(yīng)菜的品種數(shù)量應(yīng)與加工制作工藝、加工條件相適應(yīng)，并符合相應(yīng)的衛(wèi)生要求。監(jiān)督員應(yīng)詳細了解每個菜(點心)制作原料、制作過程（工藝）、制作時間、制作責(zé)任人、制作地點、暫存位置、出菜時間、供餐方式、措施。
1.5.1.2不得供應(yīng)違禁生食水產(chǎn)品和其他禁止生產(chǎn)經(jīng)營的`食品。
1.5.1.3操作工藝應(yīng)保證成品制作完成至食用間隔時間在2小時以內(nèi)。
1.5.1.4原則上不允許外自帶食品，必須外帶食品供應(yīng)的，安全衛(wèi)生責(zé)任由活動主辦方自負。博瑞花園酒店應(yīng)留取外帶食品的樣品。
1.6與博瑞花園酒店簽訂《重大活動（會議）接待衛(wèi)生防病責(zé)任書》（附件）。
2.重大活動期間工作內(nèi)容
2.1現(xiàn)場監(jiān)督
2.1.1衛(wèi)生監(jiān)督人員應(yīng)提前進入酒店，對酒店的食品衛(wèi)生情況進行檢查，并對清掃消毒工作落實情況進行復(fù)查。
2.1.2對食品加工制作過程進行現(xiàn)場監(jiān)督，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。
2.1.3督促做好食品留樣工作。
2.1.4及時掌握從業(yè)人員和活動參與者健康狀況。
2.2報告:對監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)的異常情況及時向活動承辦單位及衛(wèi)生行政部門報告。
2.3現(xiàn)場監(jiān)督的主要工作范圍:原料采購、粗加工、中點、西點、水果、中餐、西餐、涼菜間、 餐具消毒。
2.4主要工作環(huán)節(jié)：原料質(zhì)量、儲存衛(wèi)生、操作衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生。
2.5關(guān)鍵控制點：菜譜、熟食品存放時間、熟食品溫度、消毒、涼菜、交叉污染。
監(jiān)督過程做到主動、及時。
2.6現(xiàn)場抽樣檢測
根據(jù)提供的餐單中菜肴，對供應(yīng)的食品原料、成品進行抽樣檢驗。檢查中發(fā)現(xiàn)有不合格的，應(yīng)立即暫停使用。做好食品的抽樣、檢測并記錄。
3.重大活動后工作內(nèi)容
保障工作結(jié)束1天內(nèi)，衛(wèi)生監(jiān)督保障人員對保障期間的工作情況進行書面小結(jié)。
4.突發(fā)公共衛(wèi)生事件的處置
一旦發(fā)生食源性疾病，立即啟動《成都市龍泉驛區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊所突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理預(yù)案》，做到快速處理，不擴散，就地撲滅疫情。
三、工作目標保證措施
成立“xxxx酒店接待活動”食品衛(wèi)生安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)落實食品衛(wèi)生安全保障工作。
組 長：xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊副隊長）
副組長：xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊副隊長）
xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊隊長助理）
成 員：xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊辦公室副主任）
xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊衛(wèi)生監(jiān)督一科科長）
xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊衛(wèi)生監(jiān)督一科副科長）
四、具體工作日程安排
20xx年3月29日派出監(jiān)督員提前介入，對博瑞花園酒店的食品衛(wèi)生情況進行全面監(jiān)督檢查，針對存在的問題提出整改意見并督促其整改；20xx年3月31日派出2名食品衛(wèi)生監(jiān)督員在博瑞花園酒店駐點監(jiān)餐。
附件：
重大活動（會議）接待衛(wèi)生防病責(zé)任書
依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律法規(guī),為防止食品污染和有害因素對人體健康的危害，保障食品衛(wèi)生安全，確保參與該次活動（會議）的領(lǐng)導(dǎo)及代表的飲食安全特制定衛(wèi)生防病責(zé)任書。
接待單位的職責(zé)：
1、成立衛(wèi)生防病工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實崗位責(zé)任制，健全各項衛(wèi)生制度，領(lǐng)導(dǎo)小組定時進行檢查、獎懲兌現(xiàn)。
2、接受衛(wèi)生執(zhí)法部門的技術(shù)指導(dǎo)，接待前做好基礎(chǔ)衛(wèi)生工作，對內(nèi)外環(huán)境采取有效的滅蠅、滅鼠措施。
3、從業(yè)人員必須經(jīng)體檢、培訓(xùn)合格后，方能上崗。接待中如發(fā)現(xiàn)有腹瀉的從業(yè)人員應(yīng)立即下崗治療。
4、食品加工各功能間應(yīng)布局合理，做到功能分區(qū)、清污分流。食品加工、制作過程中要防止交叉污染，食品用工具定點存放，使用后洗凈、消毒、保潔。
5、選用食品原、輔料必須保證新鮮、無毒、無害。使用定型包裝食品（包括活動（會議）贊助的）堅持索證原則，其標簽必須符合國家“食品標簽通用標準”的規(guī)定。供應(yīng)腌鹵熟食品須立足自身加工條件制作，禁止使用隔夜熟食品。熟食超過兩小時必須重新加熱處理；盡量不使用涼菜，不得使用皮蛋和四季豆；使用的海鮮產(chǎn)品應(yīng)煮透、炸透、蒸透，防止里生外熟。果盤制作應(yīng)將水果清洗和消毒后在熟食間制作。
6、菜譜應(yīng)提前兩天交監(jiān)督員進行審查，應(yīng)按審查同意后的菜譜進行加工制作。每餐每種食品留樣100克，放入專用冰箱，在10℃以下封存48小時備查。
7、餐飲具必須消毒，嚴格按照消洗程序，操作必須達到消毒效果符合要求。
8、嚴格執(zhí)行和落實衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)提出的公共場所及生活飲用水衛(wèi)生要求。生活飲用水必須符合國家衛(wèi)生標準，二次供水必須專人管理，加蓋加鎖，做好消毒工作。
9、如發(fā)現(xiàn)腹瀉等癥狀病人，應(yīng)立即報區(qū)疾病預(yù)防控制中心和區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊。
接待單位責(zé)任人簽字： 責(zé)任人簽字：
xxxxxxxxxx衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊
年 月 日 年 月 日
安全實施方案 篇2
為了切實增強學(xué)生交通安全意識、提高學(xué)生自我保護能力、做好我校交通安全管理工作,根據(jù)《甌海區(qū)教育局關(guān)于開展學(xué)校冬季交通安全宣傳教育活動的通知》精神,結(jié)合我校實際,經(jīng)學(xué)校研究決定,在全校師生中,開展“關(guān)注交通,保護生命”宣傳教育活動,為保證宣傳教育活動扎實有效進行,制定本方案。
一、指導(dǎo)思想:
認真貫徹落實市、區(qū)教育局通知要求的精神,有針對性地開展交通安全教育活動,預(yù)防交通事故、提高學(xué)生自我保護意識和能力,打造平安校園。
二、活動時間:
20xx年11月28日---20xx年12月28日
三、本次活動領(lǐng)導(dǎo)小組及成員:
組長:z
副組長:z
組員:zz、段長、26位班主任、保安
四、活動安排:
1、召開領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議部署工作。
2、召開一次交通安全教育動員會
第15周周一早晨由值周班同學(xué)進行以“交通安全教育”為主題的國旗下講話,對全校師生進行交通安全教育宣傳動員,要求全體教師和學(xué)生必須高度重視交通安全,認真學(xué)習(xí)有關(guān)交通安全知識與法規(guī),嚴格遵守交通法規(guī),努力避免交通安全事故的發(fā)生。時刻注意交通安全。(政教處和值周班負責(zé))
3、向全校學(xué)生家長發(fā)放了交通安全告家長書,通過書面宣傳告知各個家長要遵守交通規(guī)則,安全出行,并且要言傳身教,教育好自己的子女。(政教處負責(zé))
4、開通“交通安全知識你我知”系列廣播,利用中午時間(12::00—12:20)和大家一起學(xué)習(xí)有關(guān)交通安全知識;并通過電子宣傳標語,營造氛圍。標語內(nèi)容為:“安全是父母的寄托,安全是兒女的'心愿”。(團委、政教處負責(zé))
5、開展一次交通安全教育知識講座。(政教處負責(zé))
請民警同志來校對學(xué)生進行1次交通安全知識講座,使學(xué)生進一步懂得更多的交通安全知識,在思想上觀念上引起高度重視,曉之以理,付之實踐。
6、開展一次安全教育圖片宣傳展覽活動。
學(xué)校在校園內(nèi)設(shè)立交通安全欄(櫥窗),刊出交通安全法制常識及相關(guān)信息。(政教處負責(zé))
7、認真上好交通安全知識教育課,時間:16周周二班會課。(班主任負責(zé),班主任上交教案一個)各班結(jié)合有關(guān)學(xué)生交通安全常識,充分利用班會課對學(xué)生進行宣傳教育。
8、組織全校學(xué)生觀看安全教育VCD。(政教處負責(zé))
9、開展一次學(xué)生自行車安全檢查。要求自行車做到“三有”:有剎車、有車鎖、有車鈴。
(第15周學(xué)生自行檢查自行車安全性能,16周政教處組織進行統(tǒng)一檢查)
五、活動要求:
1、為確實做好交通安全宣傳,活動將與其它校園安全教育結(jié)合起來,創(chuàng)設(shè)宣傳活動氛圍,采取形式多樣的宣傳教育方式,增強宣傳教育的實效性。
2、各班級要高度重視“交通安全宣傳教育”活動,要以“交通安全宣傳教育”活動為契機,加大交通安全知識宣傳教育力度,要結(jié)合本班學(xué)生實際,有針對性地組織開展各項工作,要安排專門時間進行交通安全知識教育。
3、要做好宣傳的資料統(tǒng)計和存檔工作。活動結(jié)束各班要及時小結(jié)上報活動情況。
安全實施方案 篇3
根據(jù)華電國際《關(guān)于開展20xx年秋季安全大檢查工作的通知》精神及四川涼山水洛河電力開發(fā)有限公司工程建設(shè)安全生產(chǎn)管理委員會文件安委（通知【20xx】005號）文件要求，結(jié)合我部安全生產(chǎn)施工的實際情況特制定本方案。
一、組織機構(gòu)
項目部成立秋季安全大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)各部門負責(zé)落實相關(guān)秋季安全大檢查工作的有關(guān)規(guī)定和要求。
組長：楊建科
副組長：王登樹、胡川、邱正東
成員：李海、石映東、李曉峰、申俊峰、王佳良、劉思云、胡傳洪、吳國峰、胡祥付、胡應(yīng)平
二、檢查重點和主要內(nèi)容
本次秋季安全大檢查以全面落實國家安全工作的有關(guān)方針、政策和業(yè)主相關(guān)的安全生產(chǎn)管理規(guī)定及我部近期安全生產(chǎn)工作為重點，突出事故防控，圍繞安全度汛、工程建設(shè)安全、交通安全、節(jié)慶安全和秋冬季安全重點工作，以查管理、查隱患、查措施、查整改、查規(guī)程制度落實為主要內(nèi)容開展檢查。重點加強對我部施工的安全管理、交通安全、人員作業(yè)安全、兩票執(zhí)行情況以及加強對重要設(shè)施的安全監(jiān)督管理情況的檢查。本次秋季安全大檢查檢查重點和主要內(nèi)容如下：
1、上級安全文件學(xué)習(xí)情況。項目部是否及時的組織全體施工人員學(xué)習(xí)業(yè)主安全生產(chǎn)部下發(fā)的安全學(xué)習(xí)文件，我部本年度安全重點工作和措施完成情況，重點是“打非治違”、“三項治理”和秋檢工作的落實情況。
2、健全和落實安全生產(chǎn)責(zé)任制情況。重點檢查各級各類人員是否把安全生產(chǎn)方針作為第一前提。
①查20xx年安全目標責(zé)任書保證措施的落實情況，各部門、各班組“三級控制”的落實情況，安全例行工作開展情況，安全生產(chǎn)全過程管理和考核情況。
②各部門、各班組參加安全學(xué)習(xí)及深入一線檢查安全制度落實情況。
�、圩鳂I(yè)安全風(fēng)險控制情況，執(zhí)行作業(yè)紀律、勞動紀律和標準化情況。
�、馨踩a(chǎn)責(zé)任進行追究、考核等情況。
3、施工現(xiàn)場安全控制情況。在施工中是否有安全管理人員全程監(jiān)控、是否符合安全操作規(guī)程等相關(guān)現(xiàn)場安全規(guī)定。
4、反違章執(zhí)行落實情況、是否學(xué)習(xí)及按照業(yè)主創(chuàng)無違章工作對照檢查標準進行反違章開展工作，專項整改任務(wù)完成情況、設(shè)備事故和人身傷害，各類誤操作事故防范情況、重點區(qū)域安全管理情況、施工作業(yè)安全管理情況、易燃易爆物品的管理情況。防火、防爆、防凍工作情況；交通安全管理工作情況隱患排查治理及安全監(jiān)督作用情況。
5、外包工程安全管理情況，外委項目是否簽訂了合同及安全協(xié)議，是否進行了資質(zhì)審查，參加工作的人員包括臨時用工是否進行了安全培訓(xùn)，并考試合格。勞動保護措施是否到位，是否存在“以包代管”“以罰代管”情況。
6、針對薄弱環(huán)節(jié)，突出抓好防人身傷害措施落實。重點做好交通管理工作，查交通安全責(zé)任制是否完善、駕駛員安全活動是否定期進行、有無記錄，是否做到定期檢查維護、有無車輛帶病運行現(xiàn)象、是否有針對特殊氣候條件的應(yīng)對措施提高事故防控能力。
7、國慶、中秋等重要節(jié)假日和黨的.十八大期間的安全保障措施情況，確保設(shè)備安全可靠運行，安全穩(wěn)定工作情況；對易燃易爆物品和重要設(shè)施的安全監(jiān)督管理情況。
8、安全教育培訓(xùn)情況。主要檢查培訓(xùn)記錄、對新來的臨時工進行的信息登記、各級領(lǐng)導(dǎo)參加安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)情況，各部門和安全生產(chǎn)管理人員、特殊工種人員按有關(guān)規(guī)定持證上崗情況。
9、事故調(diào)規(guī)配套細則制定和落實工作情況。按照“四不放過”原則和“依法依規(guī)、實事求是、注重實效”的要求，認真進行未遂、異常、障礙、事故等不安全事件查處，嚴格責(zé)任追究，舉一反三，吸取教訓(xùn)，落實整改措施情況。
10、人身傷亡情況的治理。重點是人身機械傷害、觸電、高處墜落、物體打擊、垮塌、燒湯傷、中毒傷害等防范措施的制定和落實情況。
11、深刻吸取兄弟單位事故教訓(xùn)，強化安全生產(chǎn)應(yīng)急管理，完善預(yù)案，健全完善預(yù)防自然災(zāi)害引發(fā)事故工作機制，落實應(yīng)急裝備物資的情況。
三、時間安排
1、組織動員階段
從9月15日～9月20日，我部根據(jù)通知要求，結(jié)合我部安全生產(chǎn)實際，認真做好組織動員和布置落實工作，完成業(yè)主要求的本方案的編制工作。
2、檢查整改階段
從9月22日～10月20日，我部將對照檢查重點和檢查大綱，結(jié)合現(xiàn)場生產(chǎn)實際情況組織檢查，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題和不安全隱患要立即進行整改，對確不能整改的項目，應(yīng)采取有效的防范措施，并制定事故應(yīng)急預(yù)案及詳細的整改措施計劃，分階段實施。同時于10月20日前完成自查整改，并將向業(yè)主提交秋季安全大檢查自查自改問題匯報表。
3、總結(jié)匯報階段
在秋季安全大檢查結(jié)束后，我部將對本次安全檢查工作進行總結(jié)，并根據(jù)通知要求將總結(jié)上報業(yè)主。
安全實施方案 篇4
根據(jù)《關(guān)于開展春季安全大檢查的通知》文件精神，落實公司20xx年安全質(zhì)量工作意見，推進深入開展安全管理提升活動，為防范各類安全事故的'發(fā)生，結(jié)合我處安全工作實際和年度工作安排，于3月16日至4月10日，對全處各工作面根據(jù)春季安全大檢查活動的要求，層層抓落實，以"三查三防"為重點，進一步強化各級安全責(zé)任落實，強化春檢現(xiàn)場安全管控，強化專業(yè)安全管理措施，確保春檢安全生產(chǎn)平穩(wěn)有序，為實現(xiàn)年度工作目標奠定良好基礎(chǔ)。
圍繞信息安全責(zé)任落實、春季安全在檢查計劃、車輛安全行駛安全狀態(tài)等安全管理各個方面的重點，對照《公司春秋季安全檢查實施細則（ 試行）》文件的要求檢查各項工作執(zhí)行情況，逐項深入排查，及時發(fā)現(xiàn)隱患，迅速整改治理。
本次春季安全大檢查分為各部門自查和相互自檢督察等措施，逐級層層落實責(zé)任，使本次春季安全大檢查工作做到全方位覆蓋，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，全處廣泛動員部署。處領(lǐng)導(dǎo)成員親自帶隊檢查，及時掌握本處安全工作情況，確保本處安全工作做到可控在控，不留絲毫死角，全面落實"管業(yè)務(wù)必須管安全"的制度，全面夯實安全工作管理基礎(chǔ)。本次活動期間組織全體員工對《新安全生產(chǎn)法》進行了考試，把本處全體員工貫徹學(xué)習(xí)《新安全生產(chǎn)法》的勁頭掀起了新的高潮。
本次春季大檢查未發(fā)現(xiàn)不安全隱患現(xiàn)象。
安全實施方案 篇5
第一章 總 則
一、為了保證實現(xiàn)本工程安全管理目標，依據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》及中華人民共和國行業(yè)標準——安全技術(shù)規(guī)范及《黑龍江省建建設(shè)工程施工現(xiàn)場安全文明施工標準圖冊》要求，結(jié)合本工程的實際情況編制本方案。
二、工程概況
�。ㄒ唬�、工程名稱：大慶未來城二期工程23#、25#樓及3#地下車庫
�。ǘ�、建設(shè)地點：讓區(qū)世紀大道南側(cè)北方汽配城東側(cè)
�。ㄈ�、工程概況：本工程為大慶未來城二期工程23#、25#樓及3#地下車庫，建設(shè)地點位于大慶未來城。建設(shè)單位為大慶福鼎房地產(chǎn)開發(fā)有限公司；設(shè)計單位為哈爾濱工業(yè)大學(xué)建筑設(shè)計院；監(jiān)理單位為大慶市瑞興建設(shè)工程監(jiān)理有限公司。本工程為鋼筋砼框剪結(jié)構(gòu)體系。主體工程分別為11、17層，總建筑面積為：29020.63平方米
�。ㄋ模�、安全文明施工組織機構(gòu)
安全文明施工領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長：劉 忠
副組長：韓忠銀
成 員：陳建華、黃玖榮、張本林、許 陽
專職安全員：陳建華
第二章 安全生產(chǎn)施工方案
根據(jù)工程特點和施工實際情況，以“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針貫穿整個施工過程，施工期間要堅持執(zhí)行《建設(shè)部JGJ59-99安全檢查評分標準》和有關(guān)施工現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理的規(guī)定以及施工組織設(shè)計要求，科學(xué)管理精心組織施工，特制定此安全生產(chǎn)施工方案：
�。ㄒ唬⿲嵭懈鞴しN掛牌上崗的方式，加強對新進場工人進行三級教育，具體教育內(nèi)容如下：
1、勞動紀律
（1）進入施工現(xiàn)場必須帶好安全帽，高處作業(yè)必須按要求系好安全帶。
�。�2）施工中包括午休，不得飲酒，一旦飲酒不得作業(yè)，安全員及組長必須做好班前檢查和作業(yè)中監(jiān)督。
�。�3）不得在施工現(xiàn)場內(nèi)打鬧或其它不健康（如賭博等）的娛樂活動。
�。�4）不得帶小孩進入施工現(xiàn)場。
�。�5）進入施工現(xiàn)場，不得光腳、穿拖鞋、穿高跟鞋，女職工不得穿裙子，要戴安全帽。
�。�6）未經(jīng)工長或安全員批準，任何人不得拆除現(xiàn)場用電線路，安全網(wǎng)、腳手架等設(shè)施及安全防護裝置。
�。�7）無關(guān)人員不得進入卷揚機棚、攪拌機棚閑談或亂動機械。
�。�8）上下樓應(yīng)走安全通道和樓梯，不準乘吊盤、吊車料斗，不得爬龍門架或腳手架上下。
�。�9）工作時間應(yīng)保持精力集中，不準從高處向下拋物或扔垃圾。
（10）木工作業(yè)場，木料堆、材料庫附近不得吸煙，五級以上大風(fēng)天禁止一切室外明火作業(yè)。
�。�11）維護公德，愛護公共財產(chǎn)，不得損壞現(xiàn)場公共設(shè)施。
�。�12）講究衛(wèi)生，凈化環(huán)境，不得在現(xiàn)場內(nèi)大小便，亂扔臟物。
�。�13）努力做好本崗工作，工完場清。
2、教育工人遵守分項工程安全技術(shù)交底，遵守本工種操作規(guī)程，班組長必須增強責(zé)任心，認真熟悉交底、規(guī)程，嚴格監(jiān)督管理本組工人。
3、施工中特別需要注意事項：
�。�1）不得坐在窗臺、墻與外墻上休息、觀望，不得趴靠女兒墻。
�。�2）圈梁鋼筋綁扎、支模作業(yè)必須系好安全帶，站在里腳手架上作
業(yè)。
（3）女兒墻、壓頂梁澆筑砼時，振搗工必須站在里腳手架或操作平臺上進行，不得站在女兒墻上直接作業(yè)。
�。�4）盡量不在墻、梁、柱上行走。
�。�5）進入施工現(xiàn)場，任何班組和個人不得私自接用電設(shè)施，此
項工作應(yīng)由現(xiàn)場電工完成，非本專業(yè)人員不得隨便使用現(xiàn)場用電機具。
4、住宿工人應(yīng)注意：
�。�1）嚴禁酗酒、賭博、打架斗毆；
�。�2）室內(nèi)不得洗衣服，隨地潑水；
�。�3）不得私接電爐子等電氣設(shè)施；
�。�4）愛護公共設(shè)施，保持室內(nèi)清潔；
（5）就寢時間不得隨意外出，不得大聲喧嘩和大聲放收錄機；
（6）不得躺在床鋪上吸煙，不得將煙頭隨處亂扔；
�。�7）安全防火，人人有責(zé)。
�。ǘ┘訌姽芾�，定期檢查，獎罰嚴明
項目部要定期組織安全工作檢查評比，及時召開安全工作會議，表彰先進班組及個人，對違章、冒險作業(yè)人員追究責(zé)任，輕者罰款，重者辭退，做到先安全，后生產(chǎn)。
第三章 文明施工方案
文明施工是為了更好的提高安全生產(chǎn)工作的管理，促進工地的精神文明建設(shè)，使工地現(xiàn)場清潔、規(guī)整，徹底搞好食堂、宿舍、淋浴室、廁所衛(wèi)生，加強對工人的精神文明建設(shè)，既能為施工生產(chǎn)創(chuàng)造良好的作業(yè)環(huán)境、飲食、休息環(huán)境，又可有效抑制傳染病，保證工人身體健康，還可提高工人的文化修養(yǎng)，為工地生產(chǎn)的正常進行創(chuàng)造良好的、文明的、健康的環(huán)境。
一、場容場貌
1、場區(qū)內(nèi)道路平整、堅固、排水設(shè)施齊全，每天下班后清掃干凈，保持場區(qū)清潔、衛(wèi)生、便于交通。
2、施工現(xiàn)場設(shè)置1.8m高彩板圍墻，通道設(shè)置鋼制大門。大門上有安全門標志，場內(nèi)道路采用砼硬化地面。在圍墻上每隔5米設(shè)1面彩旗，彩旗印公司名稱，大門橫梁上每隔1米設(shè)1面彩旗。
3、安全門兩側(cè)設(shè)置文字，規(guī)范、工整、美觀、完整的“七牌一圖”，同時設(shè)置管理人員監(jiān)督電話板。門口必須設(shè)專職安全保衛(wèi)人員，并統(tǒng)一著裝上崗。
4、施工操作現(xiàn)場做到工完場清，建筑垃圾、生活垃圾及殘土當(dāng)日清除。
5、本工程立面安全防護采用密目網(wǎng)進行封閉。
6、施工現(xiàn)場存放的材料應(yīng)按指定地點（平面圖位置）存放，并應(yīng)堆放整齊，磚成垛，砂、石成方，界限清楚不混雜，高度不超過1.5m。
7、施工場區(qū)內(nèi)設(shè)置統(tǒng)一樣式、書寫整齊、規(guī)范、清晰的安全生產(chǎn)管理、消防保衛(wèi)管理、場容環(huán)境衛(wèi)生等制度管理的各種圖板。
8、施工現(xiàn)場劃分為鋼筋作業(yè)區(qū)、木工制作區(qū)、模板材料以及砂石堆放區(qū)。
9、施工現(xiàn)場按標準圖冊的要求設(shè)置攪拌機房，保持清潔衛(wèi)生，無掛硬質(zhì)灰漿，安全送轉(zhuǎn)并清潔。
10、施工現(xiàn)場、辦公區(qū)、生活區(qū)設(shè)專人負責(zé)衛(wèi)生管理，保持場內(nèi)和室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生清潔。
11、在季節(jié)氣候適宜時，要在大門內(nèi)兩側(cè)設(shè)花壇。
12、實行現(xiàn)場胸牌制度，施工現(xiàn)場的所有人員都必須佩帶胸牌，胸牌大小規(guī)格按公司要求統(tǒng)一制作。
13、進入施工現(xiàn)場人員必須戴安全帽，按公司要求分色佩戴：即施工人員戴黃色安全帽，管理人員、項目經(jīng)理及外來人員戴紅色安全帽，安全帽上必須有企業(yè)標識。
14、項目管理人員上班時統(tǒng)一著裝，要求整潔干凈，作業(yè)工人也要統(tǒng)一著裝。
二、生活區(qū)
（一）宿舍
1、宿舍房間凈高不低于2.5m，室內(nèi)通風(fēng)良好，地面硬化，床鋪應(yīng)為鋼制單人床，第一層與第二層間距為1米，距天棚不小于1米，床長不小于2米。
2、宿舍房檐進行有燈裝飾，設(shè)有門衛(wèi)室由專人負責(zé) ，實行標準化管理。
3、生活區(qū)設(shè)有花池或綠化帶，綠化美化環(huán)境。
4、照明統(tǒng)一采用36V安全電壓，電源線、燈頭、開關(guān)均符合用電標準。
5、室內(nèi)保持清潔，墻壁刷白，天棚采用塑料扣板，臥具和用具擺放整齊，室內(nèi)應(yīng)設(shè)置衣物柜，衣物柜應(yīng)按統(tǒng)一樣式制作，被套床單要統(tǒng)一，無蚊蠅、蟑螂，不得在室內(nèi)曬衣物，室外設(shè)衣物晾曬區(qū)、晾曬架。
6、宿舍設(shè)衛(wèi)生、防火管理制度，并指定專人負責(zé)管理。
�。ǘ┺k公室
室內(nèi)辦公條件良好，墻上需有企業(yè)標語，有管理人員崗位責(zé)任制度，小班子人員分工，有施工進度表，施工現(xiàn)場平面圖及管理人員值班表等，技術(shù)部門、辦公室應(yīng)設(shè)置電腦，技術(shù)人員辦公室與其他管理人員辦公室分開，有利于各種管理人員工作。
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1、灶房有足夠的使用面積，地面及墻壁貼瓷磚，設(shè)排煙、排氣、排水設(shè)施，配置電冰柜，電蒸柜，盡量使用石油液化氣。
2、設(shè)置貯藏室，有糧食、蔬菜存放架，有防潮，防“四害”措施。
3、炊事員持健康證上崗，并身著白色工作服、帽，炊事用具清潔衛(wèi)生，定期消毒，有衛(wèi)生、安全、防中毒等管理制度，專人管理。
（四）廁所
1、施工現(xiàn)場要設(shè)置水沖式廁所并設(shè)專人管理，廁所內(nèi)墻面貼瓷磚，防水地面貼瓷磚。
2、廁所要定期消毒、沖刷，保證排污設(shè)施通暢。
3、廁所要保持清潔衛(wèi)生，隨時清掃，做到不污染環(huán)境。要有防蚊蠅設(shè)施，并經(jīng)常噴防蚊蠅的藥水，防止蚊蠅孳生。
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1、墻面貼瓷磚到頂，吊頂棚（塑料扣板），地面鋪防滑瓷磚，照明安裝防爆燈。
2、淋浴間內(nèi)要設(shè)更衣室，必須穿拖鞋入內(nèi)，禁止在淋浴間內(nèi)洗衣物。
3、淋浴間要規(guī)范，面積不小于20㎡，噴頭不少于15個，每個噴頭附近設(shè)有方便臺，放置洗漱用品。
4、設(shè)專人管理，患有傳染病的人員禁止入內(nèi)。
�。┽t(yī)療室
1、配置一專職衛(wèi)生保健人員，對工人發(fā)生的小病小傷及時處理，對發(fā)生的傷害事故及時搶救并迅速送往醫(yī)院。
2、醫(yī)療室設(shè)保健醫(yī)藥箱，箱內(nèi)有常備的保健和急救藥品，同時要有聽診器、擔(dān)架、氧氣袋等急救器材。
3、經(jīng)常對現(xiàn)場的食堂、廚房、辦公室的衛(wèi)生狀況進行檢查，定期進行消毒處理。
4、嚴格控制流行病的發(fā)生，對重大疫情報告有關(guān)部門，做好防病防疫工作。
（七）活動室、吸煙室
現(xiàn)場設(shè)置活動室、吸煙室，保證工人在業(yè)余時間有活動娛樂場所，活動室要有健康向上的圖書及報刊，棋類以及桌椅等。吸煙室規(guī)范，保證工人在現(xiàn)場不隨意吸煙，防止火災(zāi)事故發(fā)生。
�。ò耍﹤}庫
現(xiàn)場倉庫要有足夠的使用面積，貨架物品擺放整齊，分類堆放，并有標識卡，要做到帳、物、卡相符，倉庫內(nèi)要清潔衛(wèi)生，倉庫有保管制度，有具體負責(zé)人。
三、施工現(xiàn)場料具管理
1、施工區(qū)域內(nèi)，各類材料，半成品、成品要按施工平面布置的要求分區(qū)堆放，并按ISO9002標準掛牌標識。
2、輕質(zhì)砌塊材料碼放高度不超過1.8米，其他材料不得超過1.5米，堆放散料時應(yīng)進行圍擋，圍擋高度不低于0.5米。
3、現(xiàn)場的材料保管根據(jù)材料的性能，采取必要的防水、防潮、防曬、防凍、防爆、防損壞等措施，易燃、易爆及有毒物品應(yīng)按有關(guān)規(guī)定分別堆放或入庫，品種標識要明顯。
四、施工現(xiàn)場防火
1、防火鍬、鎬、鉤、桶、沙箱、滅火器等消防器材要配置齊全，按“三、三”制配備，放置在施工現(xiàn)場明顯位置。
2、健全防火組織機構(gòu)。
3、制定防火制度，對易燃，易爆物品要嚴格管理，分類存放，設(shè)專人負責(zé)，有防火設(shè)施，防止火災(zāi)事故發(fā)生。
五、施工現(xiàn)場宣傳
1、現(xiàn)場圍墻外側(cè)有標語，內(nèi)容宣傳企業(yè)榮譽，企業(yè)精神，ISO9002認證，保證質(zhì)量等標語以及公益性宣傳標語。
2、施工現(xiàn)場采取黑板報等宣傳形式，對國家法律、法規(guī)、方針政策、企業(yè)文化、企業(yè)精神，及時進行宣傳，對工地發(fā)生的好人好事及時給予表彰。
六、環(huán)境保護
1、施工現(xiàn)場制定防揚塵污染措施，施工現(xiàn)場的生活、辦公室等臨時設(shè)施全部采用電氣等清潔能源。
2、施工現(xiàn)場應(yīng)有環(huán)保管理工作的自檢記錄。
3、施工現(xiàn)場在風(fēng)力達到5級以上時，要停止土方挖掘和拆除等作業(yè)。
4、攪拌混凝土?xí)r要配備有效防塵設(shè)施，防止揚塵污染。
5、溫暖季節(jié)施工現(xiàn)場有綠化布置，場地較小的要采取擺放花籃、花盆等辦法綠化美化施工環(huán)境。
6、遵守生活噪音有關(guān)規(guī)定，禁止施工噪音擾民。
7、生活區(qū)與工作區(qū)嚴格分開設(shè)置。
七、臨時用電管理
1、施工現(xiàn)場臨時用電必須單獨編制施工組織設(shè)計，并經(jīng)公司有關(guān)部門審批后方可實施。
2、臨時用電采用TN-S系統(tǒng)，實行三級配電、兩級保護。
3、電閘箱必須使用第二代標準制式閘箱，要求一機、一閘、一漏、一箱。
4、配電線路電纜要求按規(guī)范埋地或架空敷設(shè)，嚴禁拖地。
八、“四口”、“五臨邊”防護
1、陽臺、樓板、屋面的臨邊必須搭設(shè)防護欄桿，上桿離地面1.0—1.2米，下桿離地面0.5—0.6米，橫桿長度2米時必須加設(shè)欄桿柱，防護欄桿必須自上而下用密目網(wǎng)封嚴。
2、樓梯臨邊必須設(shè)置標準的防護欄桿。
3、電梯井內(nèi)除設(shè)置固定鐵柵門（鐵柵門網(wǎng)格的間距不大于15cm），還應(yīng)在電梯井內(nèi)每隔兩層（不大于10m），設(shè)置一道安全平網(wǎng)，網(wǎng)與井壁間隙不大于10cm。
4、物料提升機、外用電梯地面進料口必須采用自動連鎖式安全防護門，樓層卸料平臺必須設(shè)置常閉型的防護門。
5、對較小的洞口可臨時砌死或用定型蓋板蓋嚴，較大的洞口可采用貫穿于混凝土板內(nèi)的鋼筋構(gòu)成防護網(wǎng)，上面滿鋪竹笆或腳手板，邊長1.5m以上的洞口張掛安全平網(wǎng)并在四周設(shè)防護欄桿。
6、在建工程地面入口處和施工人員流動密集的通道上方應(yīng)設(shè)置防護棚，防護棚頂部可采用5cm厚木板，兩側(cè)應(yīng)沿欄桿用密目網(wǎng)封嚴，防護棚長度應(yīng)符合墜落半徑的尺寸要求。高層建筑必須設(shè)雙層防護棚頂。
九、腳手架管理
1、腳手架工程必須單獨編制施工組織設(shè)計，必須搭設(shè)雙排扣件式鋼管腳手架。
2、立桿、縱向水平桿、橫向水平桿、連墻桿、剪刀撐等的設(shè)置必須符合JGJ130—20xx規(guī)范標準。
3、安全密目網(wǎng)掛在外在立桿內(nèi)側(cè)全封閉，采用尼龍繩將網(wǎng)邊每個環(huán)扣系在腳手管上。
4、腳手架在二層以上每隔10米設(shè)隔層平網(wǎng)，施工層設(shè)隨層網(wǎng)。
5、外防護必須超出作業(yè)層1.5米。
6、卸料平臺要標明荷載，單獨設(shè)計，嚴禁與腳手架連接。
第四章 分部、分項工程安全技術(shù)保證措施
一、基礎(chǔ)工程安全技術(shù)措施
1、施工前，按規(guī)定向建設(shè)單位索取施工現(xiàn)場相關(guān)的地下管線設(shè)施及毗鄰建筑資料，有關(guān)部門簽發(fā)的地下管線設(shè)施認證手續(xù)，并經(jīng)建設(shè)安全監(jiān)察管理機構(gòu)審查合格后方可施工。
2、施工前，對各種機械、車輛的操作人員進行機械技術(shù)和安全要求交底，操作人員必須持證上崗，施工機械經(jīng)驗收合格后，進行操作，確保遵守安全操作規(guī)程，杜絕違章操作，違章指揮，并做好記錄。
3、清除地面障礙物，做到施工場地排水工作。
4、必須嚴格按照地下施工安全技術(shù)措施組織施工，遇有燃氣，供電、供水、供熱、通迅等地下管線時，不準動用機械鏟等機械碰撞地下管線設(shè)施，不準任意搬運，啟閉地下管道及閥門，應(yīng)按專業(yè)部門提出的要求進行施工。
5、基坑支護必須按專項方案進行，深基坑必須有專家論證手續(xù)。
6、夜間施工要有足夠的照明。
二、模板工程的安全措施
1、按JGJ59—99《建筑施工安全檢查標準》由工程技術(shù)人員編寫模板工程施工方案。
2、模板進場后，要認真檢查模板構(gòu)件是否有嚴重銹蝕或變形，木材的材質(zhì)及構(gòu)件是否符合要求。
3、做好夜間施工的照明準備工作，電動工具的電源線絕緣，漏電保護裝置齊全，做好模板垂直運輸?shù)陌踩珳蕚涔ぷ鳌?/p>
4、采用起重機械運模板時，要有專人指揮，被吊的模板構(gòu)件和材料要捆牢，避免散落傷人。
5、鄰街施工設(shè)置警示牌，搭設(shè)防護欄，避免傷及行人。
6、模板工程作業(yè)高度2m以上時，要根據(jù)高空作業(yè)安全技術(shù)規(guī)范的要求搭設(shè)操作平臺，4m以上周圍設(shè)安全網(wǎng)，防護欄桿。
7、操作人員上下通行必須通過馬道或上扶梯時，不許攀登模板或腳手架上下，不許在墻頂及其他狹窄無防護欄的模板面上行走。
8、高處作業(yè)的架子上，一般不宜堆放模板料，需要短時間堆放時，一定要碼放平穩(wěn)，不能堆的過高，必須控制在架子或平臺的允許荷載范圍內(nèi)。
9、高處支模工人所有工具，要放在工具袋內(nèi)，不能隨意將工具、模板零件放在腳手架上，以免掉落傷人。
10、五級以上大風(fēng)天氣不宜進行模板拼裝和吊裝作業(yè)。
11、模板支撐不能固定在腳手架上或門窗上，避免發(fā)生倒塌或模板位移。
12、拆除的模板必須隨時清理，以免釘子扎腳，阻礙通過，發(fā)生事故。
13、拆模時下方不能有人，拆模區(qū)設(shè)警示線，并有專人監(jiān)護，以防有人誤入被砸傷。
14、拆除的模板向下運送傳遞，一定要上下呼應(yīng)，不能采取猛撬，以致大片塌落的方法拆除。
15、已經(jīng)活動的模板，必須一次連續(xù)拆除完方可中途停歇，以免落下傷人。
16、大模板堆放必須有安全可靠的支架和堆放區(qū)。
三、腳手架安全技術(shù)措施
1、按JGJ131—20xx、J84—20xx《建筑施工扣件式鋼管腳手架安全技術(shù)規(guī)范》實施，按JGJ59—99《建筑施工安全檢查標準》檢查，由工程技術(shù)人員編寫腳手架搭設(shè)方案。
2、搭設(shè)完畢后應(yīng)進行檢查驗收，經(jīng)檢查合格后才能使用。
3、嚴格控制各式腳手架的施工使用荷載。
4、任何人不準私自拆改架子。
5、遇有立桿沉陷或懸空，節(jié)點松動，架子歪斜，桿件變形，等問題，在未解決以前禁止使用腳手架。
6、遇有六級以上大風(fēng)、大霧、大雨和大雪天氣暫停腳手架作業(yè)，而雪后進行操作要有防滑措施且復(fù)工前必須檢查無問題后方可繼續(xù)作業(yè)。
7、鋼腳手架不應(yīng)搭設(shè)在距離外電架空線路的安全距離以內(nèi)。（距外電線路電壓1KV以下最小安全水平距離4m）
8、搭設(shè)和使用期間，要嚴防與帶電體接觸，當(dāng)需要穿過靠近380V以內(nèi)的電力線路，且距離線路在2m內(nèi)時，搭設(shè)和使用期間應(yīng)斷電或拆除電源，如不能拆除，應(yīng)采取下列可靠措施：
�。�1）對電線和鋼腳手架分別采取行之有效的絕緣措施；
�。�2）對腳手架要采取可靠的安全接地處理。
9、腳手架大部分時間在露天使用，由于施工周期長，長期受到日曬、風(fēng)吹、雨淋再加上碰撞，超載變形等多種原因，導(dǎo)致腳手架出現(xiàn)扣件或繩結(jié)松動，架子下沉或歪斜等需及時進行維修加固，以達到堅固，穩(wěn)定確保施工安全的要求，維修加固的材料應(yīng)與架子的材料及規(guī)格相同，禁止鋼木混用。禁止扣件、繩索、鐵絲混用。
10、拆架子的高處作業(yè)人員應(yīng)戴安全帽，系安全帶，扎裹腳、穿軟底鞋方允許上架作業(yè)。
11、架子拆除時應(yīng)劃分作業(yè)區(qū)，周圍設(shè)繩綁圍或豎立警示標志，地面應(yīng)設(shè)專人指揮，禁止人員入內(nèi)。
12、拆除的過程中，不得中途換人，如必須換人，應(yīng)將拆除情況交待清楚后方可離開。
四、臨時用電技術(shù)安全措施
1、施工現(xiàn)場的總配電箱和開關(guān)箱至少應(yīng)設(shè)置兩極漏電保護器，使之具有分級保護的功能，且開關(guān)箱中必須設(shè)置漏電保護器。
2、在特別潮濕、導(dǎo)電良好的地面、鍋爐或在金屬容器內(nèi)工作的照明電源電壓不得大于12V，暫設(shè)辦公、生活區(qū)，室內(nèi)照明電壓不大于36V。
3、電氣設(shè)備和設(shè)置室內(nèi)總配電屏和室外分配電箱或設(shè)置室外總配電箱和分配電箱實行多級配電。
4、開關(guān)箱應(yīng)由末級配電箱配電，開關(guān)箱內(nèi)應(yīng)一機一閘一保護，每臺用電設(shè)備應(yīng)有自己的開關(guān)，嚴禁用一個開關(guān)電器直接控制兩臺以上的用電設(shè)備。
5、配電箱應(yīng)裝設(shè)在干燥，通風(fēng)及常溫場所。配電箱、開關(guān)箱周圍應(yīng)有足夠的兩人同時工作的空間，其周圍不得堆放任何有礙操作、維修的物品。
6、配電箱、開關(guān)箱內(nèi)的連接線應(yīng)采用絕緣導(dǎo)線，導(dǎo)線的型號及截面應(yīng)嚴格執(zhí)行臨時圖紙的標準截面。各種儀表之間的連線應(yīng)使用截面不小于2.5mm2的絕緣銅芯導(dǎo)線，導(dǎo)線的接頭不得有松動，不得有外露電部分。
7、在建工程不得在高、低壓線下方施工，高低壓線下方不得搭設(shè)作業(yè)棚，建造生活設(shè)施或堆放構(gòu)件雜物等。
8、施工時各種架具的外側(cè)邊緣與架空線路的邊線之間必須保持安全操作距離，當(dāng)外電線路電壓為1kv以下時，其最小安全操作距離為4m，當(dāng)外電架空線路的電壓為1—10Kv時，其最小安全操作距離為6m,當(dāng)外電架空線路的電壓為35—110kv時，其最小安全操作距離為8m。上下腳手架的斜道嚴禁搭設(shè)在外電線路的一側(cè)，施工轉(zhuǎn)臂塔式起重機的任何部位或被吊物邊緣與10kv以下的架空線路邊線最小水平距離不得小于2m。
9、施工現(xiàn)場內(nèi)臨時用電的施工和維修必須由經(jīng)過專門培訓(xùn)取得上崗證的專業(yè)電工完成，電工和等級應(yīng)與工程的難度和技術(shù)復(fù)雜性相適應(yīng)。
10、各類用電人員應(yīng)做到：
�。�1）掌握安全用電的基本知識和所用設(shè)備的.性能；
（2）使用設(shè)備前必須按規(guī)定穿戴和配備好相應(yīng)的勞動保護用品，
并檢查電氣裝置和保護設(shè)施是否完好，嚴禁設(shè)備帶“病”運轉(zhuǎn)。
�。�3）停用的設(shè)備必須拉閘、斷電、鎖好開關(guān)箱。
�。�4）負責(zé)保護所有設(shè)備的負荷線，保護零線和開關(guān)箱，發(fā)現(xiàn)問題
及時報告解決。
�。�5）搬遷、移動電氣設(shè)備必須經(jīng)電工切斷電源并做好善后處理后進行。
11、施工現(xiàn)場的所有配電箱，開關(guān)箱應(yīng)每月進行一次檢查和維修，檢查維修人員必須是專業(yè)電工進行，工作時必須按規(guī)定配戴相關(guān)的保護用品。
12、檢查、檢修配電箱時，必須將前一級相應(yīng)電源開關(guān)分閘斷電、并懸掛停電標示牌，嚴禁帶電作業(yè)。
13、熔斷器的溶體更換時，嚴禁用不符合原規(guī)格的溶體。
14、施工現(xiàn)場采用TM-S系統(tǒng)供電，現(xiàn)場中所有的埋地敷設(shè)線中均采用絕緣銅線，穿絕緣管進行。
15、安全用電組織措施
（1）建立臨時用電施工組織設(shè)計和安全用電技術(shù)措施的編制，審批制度，并建立相應(yīng)的技術(shù)檔案。
�。�2）建立技術(shù)交底的制度，向?qū)I(yè)電工各類用電人員介紹臨時用電施工，施工組織設(shè)計和安全用電技術(shù)措施的總體措施和總體意圖，并在技術(shù)交底文字資料上履行交底人和被交底人的簽字手續(xù)，注明交底日期。
（3）建立安全檢測制度，從臨時用電工程竣工開始定期對臨時用電工程進行檢測，主要內(nèi)容是：接地電阻值，電氣設(shè)備絕緣電阻值，漏電保護器動作參數(shù)等，以監(jiān)視臨時用電工程是否安全可靠，并做好檢測記錄。
（4）建立安全教育和培訓(xùn)制度，定期對專業(yè)電工和各類用電人員進行用電安全教育和培訓(xùn)，凡上崗人員必須持有勞動部門核發(fā)的上崗證書，嚴禁無證上崗。
五、塔式起重機安全技術(shù)措施
1、按JGJ59-99《建筑施工安全檢查標準》由工程技術(shù)人員編寫施工方案。
2、安全防護措施
�。�1）塔機拆裝、項升降節(jié)，附著錨固和使用中要有防高處墜落的措施，必要時，應(yīng)架好安全網(wǎng)。
�。�2）發(fā)放使用符合標準的勞動保護用品，施工作業(yè)人員按規(guī)定著裝，進入施工現(xiàn)場戴完全帽，在臂桿上等高處作業(yè)時必須系好安全帶，必要時架設(shè)好安全網(wǎng)。
�。�3）熟練掌握安全操作規(guī)程，指揮信號，堅決做到“十不吊”、“五不套”杜絕“三違”現(xiàn)象，任何人發(fā)生緊急停止信號都必須服從，嚴禁酒后作業(yè)。
�。�4）六級以上大風(fēng)或暴風(fēng)雨、雪等惡劣天氣嚴禁塔機運行。塔機拆裝，項升降節(jié)，附著錨固時風(fēng)速不得超過4級。
（5）塔機任何部位與建筑物外圍施工設(shè)置間的凈距不小于0.5 m。
（6）塔機各部分對地絕緣電阻，電動機的絕緣電阻不能低于0.5 mΩ，導(dǎo)線對地絕緣電阻值不小于1mΩ，接地電阻小于4 mΩ。
3、塔機拆裝安全技術(shù)措施
�。�1）塔機拆裝、提升、降節(jié)應(yīng)由有資質(zhì)的專業(yè)隊伍進行，先審批后拆裝。
�。�2）必須按說明書規(guī)定程序、步驟拆裝，各連接部位牢靠、堅固，拉索、拉板安全可靠，嚴禁只拆裝一臂就中斷作業(yè)。
�。�3）塔機安裝完畢后，經(jīng)檢測試驗，驗收合格后，方準正式投入運行。
4、起重工熟練運用好抬、撬和撥、墊、頂和落、滑、捆、吊、測等8種基本操作技能和綁扎，翻身、起吊就位，臨時固定，校正，最后固定7種工序方法以及“一鉤”作業(yè)標準化程序。
5、高處作業(yè)安全技術(shù)措施
（1）在操作中能在地面上作業(yè)的盡量在地面上作業(yè)。
�。�2）在操作上堅決做到穩(wěn)、準、安全、可靠、合理。
�。�3）使用的機具性能要良好，要隨時消除工作區(qū)域，不得亂置或向下丟棄，對有可能墜落的物品要先撤除可加以可靠固定。
（4）在臂桿和塔頂?shù)雀咛幾鳂I(yè)時必須系好安全帶，必要時應(yīng)架設(shè)好安全網(wǎng)。
6、頂升安全操作措施
�。�1）在頂升中一定要精神集中，堅守崗位，盡職盡責(zé)，聽從指揮，密切配合，協(xié)調(diào)一致，頂升套架沿塔身主桿軌道要勻速緩慢上升。
�。�2）頂升過程中，不準吊標準節(jié)外的任何物品，塔臂要鎖定，不準回轉(zhuǎn)，中間休息，必須打上工藝銷（或螺栓）當(dāng)頂升達到所需高度后，必須將新引進的標準節(jié)與支座用全量螺栓或銷軸按技術(shù)規(guī)定進行連接。
六、高處作業(yè)安全防護措施
1、加強“四口”、“五臨邊”的安全防護措施，防止高空墜落事故的發(fā)生。
2、鋼筋工程高處作業(yè)的安全技術(shù)措施
�。�1）綁扎支柱鋼筋，不得站在鋼筋骨架上或攀登骨架上下，3m以上的柱鋼筋，可在地面或樓面上預(yù)先綁扎，然后整體豎立，綁扎3m以上的柱鋼筋必須搭設(shè)操作平臺。
�。�2）高空或深坑綁扎或安裝骨架，必須搭設(shè)腳手架和馬道。
七、砌筑工程安全技術(shù)要求
1、操作之前必須檢查操作環(huán)境是否符合要求，機具是否完好牢固，安全檢查和防護用品是否齊全，經(jīng)檢查符合要求后方可施工。
2、腳手架上堆物不得超過規(guī)定荷載，堆磚高度不得超過3層磚，同一塊腳手板上操作人員不應(yīng)超過2人。
3、不能站在墻頂面劃線刮縫和清掃墻面或檢查墻角垂直等工作。
4、不準用不穩(wěn)固的工具或物體在腳手板面墊高操作，更不準在未經(jīng)加固的情況下，在一層腳手架隨意再疊加一層，腳手板不允許有探頭現(xiàn)象。
5、砍磚時應(yīng)面對墻體打，防止碎磚飛出傷人。
6、使用垂直運輸?shù)牡趸@，并須經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時修理。
7、用起重機吊磚要用磚籠，吊砂漿的料斗不能裝得過滿，吊件回轉(zhuǎn)范圍內(nèi)不得有人停留。
8、磚料運輸車輛兩車前后距離平道上不小于2米，坡道上下不小于10米，裝磚時要先取高處后取低處，防止倒塌傷人。
八、抹灰工程安全技術(shù)措施
1、室內(nèi)抹灰用的木凳搭設(shè)平穩(wěn)牢固，腳手板寬度不小于0.75m，跨度不大于1.5m。
2、架子上堆放材料不得過于集中，在同一跨度內(nèi)不超過2人。
3、貼面使用材料，應(yīng)堆放整齊平穩(wěn)，邊用邊運，不許亂扔。
4、嚴格控制腳手架施工荷載。
5、攪拌機有專人操作、維修、保養(yǎng)，電器設(shè)備絕緣良好，并接地。
6、推運小車時，過道拐彎防止擠手。
7、不得從窗口隨意拋東西及灰漿等。
8、不隨意拆除、斬斷腳手架軟硬拉結(jié)，不拆除腳手架上的安全措施，必要時經(jīng)施工現(xiàn)場安全員允許后，才能拆除。
九、攪拌機安全技術(shù)措施
1、攪拌機要設(shè)置在平坦位置，用方木墊好，前后輪架空，以免使用時移動。
2、電源接通后，空罐試車合格后，可進行正常使用。
3、開機后，經(jīng)常檢查攪拌機各運轉(zhuǎn)部件是否運轉(zhuǎn)正常，停機后，經(jīng)常檢查其葉片打彎或螺釘?shù)袈渌蓜印?/p>
4、經(jīng)常檢查離合器，制動器是否靈活可靠，鋼絲繩有無損壞。
5、停機時要斷電，鎖好閘箱，鎖好攪拌機棚門可離開。
6、進入攪拌機清理雜物時應(yīng)斷電源，有專人監(jiān)護，閘箱上鎖。
7、操作者必須經(jīng)過培訓(xùn)，保持攪罐清潔，不得酒后作業(yè)。
十、安全防火措施
1、工地施工前加強對工人的安全防火教育工作，使全體工作人員從思想上充分認識到火災(zāi)的重要性和危害性。
2、建立棟號防火組織工作機構(gòu)和防火制度，認真貫徹執(zhí)行工作要有布署、有落實、有檢查。
3、施工現(xiàn)場道路，材料堆放，臨時和附屬設(shè)施等平面布置，都要符合安全、衛(wèi)生、防火要求。
4、倉庫、木工棚配置足夠數(shù)量的防火、滅火設(shè)施和器材，如防火工具，砂箱，消防栓和滅火器，并要經(jīng)常檢查，保持良好的使用狀態(tài)。
5、倉庫、木工棚及易燃易爆物品堆放處，應(yīng)張貼醒目的防火標志。
6、凡是燃燒和易燃品，如木材、鋸末、刨花等，均按規(guī)定堆放，其它可燃如油漆等放入封閉的室內(nèi)。
7、不準在易燃品附近吸煙，明火作業(yè)必須經(jīng)有關(guān)部門批準后才可動火。
8、電焊施工前，清除工作物周圍的易燃易爆物品。
9、暫設(shè)工程不準隨意裝設(shè)電器設(shè)備，凡接線、拉線的均按正式工程安裝。
10、氧氣瓶與乙炔瓶的放置距離大于5米，作業(yè)時距火點大于10米。
11、工地現(xiàn)場安全員每半月對現(xiàn)場工人進行定期安全防火教育。
第五章 季節(jié)性施工措施
一、夏季施工措施
本工程工期趕在8月份，正值烈日炎炎的季節(jié)，為了人員安全及不耽誤工期，提高工程質(zhì)量，特定如下措施：
1、采取多種形式，對工人進行防暑降溫知識的宣傳教育，使工人知道中暑癥狀，學(xué)會對中暑病人采取應(yīng)急措施。
2、合理調(diào)整作息時間，避開中午高溫時間工作，嚴格控制工人加班加點，高處作業(yè)工人的工作時間要適當(dāng)縮短，保證工人有充足的休息，應(yīng)及時調(diào)離高溫的高處作業(yè)崗位。
3、高溫、高處作業(yè)的工人需經(jīng)常進行健康檢查，發(fā)現(xiàn)有作業(yè)禁忌癥者，應(yīng)及時調(diào)離高溫和高處作業(yè)崗位。
4、對露天作業(yè)集中和固定場所，搭設(shè)涼棚防止中暑，并要經(jīng)常灑水降溫。
5、要及時供應(yīng)合乎衛(wèi)生要求的茶水，清涼含鹽飲料，綠豆湯等。
6、要經(jīng)常組織醫(yī)護人員深入工地進行巡回醫(yī)療和預(yù)防工作，重視年老體弱，患過中暑者和血壓高的工人身體情況的變化。
7、及時給工人發(fā)放防暑降溫的急救品和勞動保護用品。
二、風(fēng)季施工措施
根據(jù)施工進度計劃安排，本工程在風(fēng)季（7、8月份）施工的項目有：主體工程。為保證此項工程的施工安全和工程質(zhì)量，特制定風(fēng)季施工措施如下：
1、風(fēng)力在五級以上停止一切作業(yè)。
2、工地豎桿插黃色旗警示，禁止明火作業(yè)，明火做飯，設(shè)專人監(jiān)督檢查。
3、風(fēng)力在五級以上時，禁止進行高空作業(yè)，高空起重和電焊作業(yè)，對塔吊加以管理。
4、砌筑完的磚體立即用塑料布和五彩布蓋好，以免被風(fēng)吹造成墻體開裂，出現(xiàn)質(zhì)量問題。
5、在風(fēng)季來臨之前，對宿舍、辦公室、庫房、攪拌機棚等屋面進行檢查，發(fā)現(xiàn)有未釘好或未壓好的屋面卷材進行修整。
6、砌筑時要適當(dāng)掌握砂漿用水量，以保證砂漿有良好的和易性，必要時在施工作業(yè)面上備有水桶，砂漿過稠時可隨時調(diào)整砂漿稠度。
7、木材堆放應(yīng)妥善保管，防止火災(zāi)和風(fēng)裂，木構(gòu)件應(yīng)放在室內(nèi)防止風(fēng)吹變形，風(fēng)天使用水泥時應(yīng)注意浪費或造成水泥用量不足。
8、放線盡量避開風(fēng)天，風(fēng)速較小放線時，要認真操作并進行復(fù)核，防止出偏差。
9、屋面工程施工時，避開風(fēng)天。
三、雨季施工措施
根據(jù)施工進度計劃安排，本工程到雨季施工的項目有：外墻抹灰、裝飾等工程，為保證工程如期竣工，不因雨天影響施工進度，特制定雨季施工保證措施如下：
�。ㄒ唬┈F(xiàn)場的排水和施工道路
1、現(xiàn)場道路采用硬鋪裝�，F(xiàn)場及建筑物周圍在雨季之前修筑排水溝，排水坡向積水井，以免現(xiàn)場積水影響正常施工。
2、建筑物外部回填應(yīng)高出周圍地面10cm，以免積水流入基礎(chǔ)。
3、現(xiàn)場施工道路高出自然地面15cm，以便大雨后能及時工作。
�。ǘ┈F(xiàn)場的庫房，辦公室、宿舍、機械棚等在修建時應(yīng)防雨，防風(fēng)措施。
�。ㄈ┈F(xiàn)場的水泥，裝修材料等保管和儲存采取下列措施：
1、進入雨期后，散裝水泥裝入水泥罐內(nèi)，罐體應(yīng)放置在混凝土墊層上，以防止雨后泥土濕陷傾斜。
2、裝修材料存放防雨棚內(nèi)和室內(nèi)。
（四）外部抹灰時應(yīng)避開雨天施工
1、雨天施工的項目工程，當(dāng)水泥砂漿強度不能抵御雨水沖刷時，應(yīng)在其上部墻面釘塑料布遮雨，防止雨水沖刷造成脫落。
2、外墻涂料施工時必須避開雨天施工。
此方案報本公司各部門審核簽字，建設(shè)單位、監(jiān)理單位審批簽字后組織實施，由專職安全員和安全監(jiān)理現(xiàn)場監(jiān)督檢查，以保證工程安全、順利進行。
安全實施方案 篇6
XX年是我市實施校安工作關(guān)鍵的一年。依據(jù)校舍抗震鑒定結(jié)論，已經(jīng)制定了校安工程加固改造三年規(guī)劃。全市規(guī)劃加固重建的學(xué)校595所，校舍項目為1831個， 面積1708755平方米。按照省校安辦分解的目標任務(wù)，XX年加固改造任務(wù)總面積54.7527萬平方米，其中加固面積為45.8079萬平方米，重建面積為8.9448萬平方米。任務(wù)相當(dāng)艱巨，時間非常緊迫。為了科學(xué)、合理、有序?qū)嵤┖媒衲晷０补こ蹋磿r按質(zhì)按量完成任務(wù)，特制定XX年校安工程實施方案：
一、分解任務(wù)落實階段
各縣區(qū)要按照XX年加固重建分解任務(wù)的總量，并對照a、b、c類等不同類型，細化到每棟單體建筑，分解后的任務(wù)總和不得低于省政府下達的任務(wù)（見任務(wù)分解表）。此項工作于3月5日之前完成。
二、施工圖設(shè)計階段
施工圖設(shè)計計劃分兩批完成，第一批為XX年的分解任務(wù)量，要求于3月20日之前完成，第二批為剩余任務(wù)量，要求于5月20日完成。對缺少疏散樓梯的教學(xué)樓、學(xué)生宿舍樓，要增設(shè)疏散樓梯。
三、工程施工階段
根據(jù)各校現(xiàn)有校舍狀況，爭取校內(nèi)調(diào)劑、租借民房、校際間調(diào)整、利用帳篷、調(diào)整教學(xué)時間等方法，要做到施工教學(xué)兩不誤。工程施工集中在6、7、8三個月進行，并要求今年的加固重建任務(wù)務(wù)必于12月20日之前完成。
四、檢查、驗收、總結(jié)階段
�。ㄒ唬┤粘z查。在每一批工程施工階段，都要組織相關(guān)技術(shù)人員進行常規(guī)檢查，重點檢查施工安全、工程質(zhì)量、工期進度等。
�。ǘ炇諜z查。在今年校安工程所有項目基本完成時，將組織市校安工程領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位，對所有項目進行全面驗收檢查。
�。ㄈ┛偨Y(jié)報告。在全面驗收檢查基礎(chǔ)上，市校安辦將校安工程實施情況寫出書面總結(jié)，報告市委、市政府，同時上報省教育廳。
五、幾點要求
�。ㄒ唬┬０补こ套鳛榻衲晷略龅�.民生工程，各縣區(qū)和學(xué)校要以高度負責(zé)的態(tài)度，切實抓好校安工程的實施，真正把學(xué)校建成最安全，家長最放心的地方。
�。ǘ└骺h區(qū)和學(xué)校要結(jié)合本校實際情況，制定好校舍加固改造實施方案。要明確職責(zé)、落實措施，工作安排要周詳，提出要求要具體。
�。ㄈ┮咨铺幚砗檬┕づc教學(xué)的關(guān)系，做到施工和教學(xué)兩不誤。施工時，單體樓房必須清空，妥善做好學(xué)生分流工作。
�。ㄋ模┮欢ㄒズ冒踩ぷ鳌８餍Ｒ酱偈┕挝患訌姲踩芾�，必要時要搭設(shè)防護通道；設(shè)置警示標志和繞行標志，
提示和引導(dǎo)師生避讓危險；要教育學(xué)生遵守安全規(guī)章，提高安全意識。施工階段學(xué)校要安排專人負責(zé)安全工作，并做好安全工作記錄。
（五）一定要做好工程資料收集和保存工作。工程開工前、施工過程中、竣工驗收后三個階段必須保存好紙質(zhì)、圖片和視頻資料。
安全實施方案 篇7
根據(jù)國務(wù)院食品安全委員會第三次全體會議精神和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)20xx年食品安全重點工作安排的通知》（國辦發(fā)〔20xx〕12號）要求，結(jié)合20xx年全國食品藥品監(jiān)督管理工作安排，現(xiàn)就20xx年餐飲服務(wù)食品安全重點工作提出以下安排，食品安全工作實施方案。
一、嚴厲打擊餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為
�。ㄒ唬┘姓芜`規(guī)采購行為。國家局制定餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理有關(guān)規(guī)定，細化餐飲服務(wù)單位食品采購索證索票和查驗記錄責(zé)任，進一步強化源頭管理。各地要以乳制品、食用油、鮮肉和肉制品、酒、調(diào)味品和食品添加劑、集中消毒餐具等為重點品種，以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、中央廚房等為重點場所，對餐飲服務(wù)單位不落實食品采購索證索票制度的行為進行集中整治，嚴查采購病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、劣質(zhì)餐具等不合格產(chǎn)品的行為，嚴防不合格食品流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。
（二）嚴厲查處違規(guī)經(jīng)營行為。國家局制定餐飲服務(wù)食品安全管理規(guī)范，進一步規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營行為。各地要嚴查各類餐飲服務(wù)單位，尤其是學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)等餐飲服務(wù)單位使用不合格食品原料，經(jīng)營過期及劣質(zhì)食品、病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為，嚴查餐飲服務(wù)單位使用不合格餐具行為。
�。ㄈ┘哟筮`規(guī)案件稽查力度。各地要圍繞餐飲服務(wù)食品安全突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，加大對重點場所、重點時段、重點品種的稽查力度，堅決取締不具備食品安全基本條件、存在嚴重食品安全隱患、整改仍達不到要求的餐飲服務(wù)單位。各地要通過及時進行責(zé)任約談、及時曝光典型案件、及時移送司法機關(guān)，形成嚴懲違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢。
二、深入推進重點場所餐飲服務(wù)食品安全治理
�。ㄒ唬┥罨瘜W(xué)校食堂和建筑工地食堂治理。各地要分別會同教育行政部門、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門認真貫徹落實《關(guān)于進一步加強學(xué)校食堂食品安全工作的意見》（國食藥監(jiān)食〔20xx〕160號）和《關(guān)于進一步加強建筑工地食堂食品安全工作的意見》（國食藥監(jiān)食〔20xx〕172號），嚴查學(xué)校食堂、幼兒園食堂和建筑工地食堂是否具有餐飲服務(wù)許可證、場所環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、從業(yè)人員健康證明是否有效、索證索票制度是否落實、清洗消毒是否到位、加工制作是否規(guī)范、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點檢查各類食堂開展食品安全自查情況，以及是否針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)進行整改情況。要結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)工作，組織轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂開展互查互評活動，并將互查互評結(jié)果向社會公布，鼓勵公眾參與監(jiān)督。要加快推進餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理的步伐，各省級食品藥品監(jiān)管部門要會同教育行政部門確定本地區(qū)學(xué)校食堂、幼兒園食堂食品安全量化分級管理進度安排，力爭兩年內(nèi)各類學(xué)校食堂、幼兒園食堂全面實行量化分級管理。
�。ǘ┥罨糜尉皡^(qū)餐飲服務(wù)食品安全治理。各地要會同旅游行政管理部門認真貫徹落實《關(guān)于進一步加強旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的意見》（國食藥監(jiān)食〔20xx〕353號），督促旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位從餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員健康、索證索票、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、食品添加劑使用等方面開展自查，對發(fā)現(xiàn)的突出問題認真整改。嚴查旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位使用存在安全隱患的野菜、野果、野蕈和非食品原料、濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。大力開展餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理，將餐飲服務(wù)食品安全工作納入旅游景區(qū)質(zhì)量等級劃分與評定工作，督促旅游景區(qū)經(jīng)營者認真履行相關(guān)責(zé)任。要加大節(jié)假日和重大活動期間監(jiān)督檢查力度。
（三）穩(wěn)妥推進小餐飲食品安全整規(guī)試點。各地要認真貫徹落實《關(guān)于開展小餐飲食品安全整規(guī)試點工作的通知》（食藥監(jiān)辦食〔20xx〕143號），在地方政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，建立健全部門協(xié)作機制，穩(wěn)妥推進試點工作。要在摸底統(tǒng)計和分類建檔的基礎(chǔ)上，制定小餐飲食品安全整規(guī)試點工作實施方案，明確小餐飲整規(guī)具體要求。要探索分級分類治理途徑，努力實現(xiàn)規(guī)范一批、提升一批、淘汰一批的治理目標。對經(jīng)營基本條件不具備、食品安全管理制度不落實、存在嚴重食品安全隱患、整改后仍達不到要求的小餐飲，要堅決予以取締。北京、天津、上海、重慶市應(yīng)選擇不少于2個區(qū)（縣）作為試點地區(qū)，規(guī)劃方案《食品安全工作實施方案》。各盛自治區(qū)應(yīng)選擇省會（首府）城市2個區(qū)（縣）和不少于2個地級市作為試點地區(qū)。國家局加強對小餐飲整規(guī)試點工作的督導(dǎo)，適時開展小餐飲整規(guī)試點工作交流。
三、深化調(diào)味料和食品添加劑使用治理
各地要深入貫徹落實《關(guān)于切實加強食品調(diào)味料和食品添加劑監(jiān)督管理的緊急通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔20xx〕5號），嚴查餐飲服務(wù)單位食品調(diào)味料和食品添加劑采購索證索票、進貨查驗、臺賬記錄等管理制度的'落實情況，嚴禁餐飲服務(wù)單位采購和使用無合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標簽不規(guī)范的食品調(diào)味料和食品添加劑。嚴查餐飲服務(wù)單位對采購的食品調(diào)味料和食品添加劑是否專項登記、統(tǒng)一存放、嚴格領(lǐng)用，是否按有效期使用，嚴禁餐飲單位超劑量標準、超適用范圍濫用食品添加劑行為。加強對食品調(diào)味料和食品添加劑、非食用物質(zhì)的抽檢和監(jiān)測，嚴厲打擊在食品調(diào)味料中添加殼、粉、工業(yè)石蠟等非食用物質(zhì)，以及超范圍、超量使用食品添加劑的違法行為。
四、加快推進餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)
各地要按照《餐飲服務(wù)食品安全百千萬示范工程建設(shè)指導(dǎo)意見》（國食藥監(jiān)食〔20xx〕235號）的要求，加快餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)進度，遴選一批食品安全責(zé)任意識強、食品安全水平高的餐飲服務(wù)單位、街、縣，推動示范工程創(chuàng)建廣泛深入開展，充分發(fā)揮示范工程的引領(lǐng)輻射作用。要積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門，重點開展學(xué)校示范食堂、幼兒園示范食堂、旅游景區(qū)餐飲示范店等示范點的建設(shè)工作；要結(jié)合小餐飲整規(guī)試點工作，積極推進餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范縣的評眩國家局將出臺國家級餐飲服務(wù)食品安全示范縣遴選標準，適時組織開展國家級示范縣遴眩
五、大力推動餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任落實
各地要積極探索落實餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任的機制，監(jiān)督餐飲服務(wù)單位全面落實索證索票、人員培訓(xùn)、健康管理、設(shè)備維護、餐具清洗消毒等制度，強化對重點時段、重點品種和重點環(huán)節(jié)的管理。督促餐飲服務(wù)單位認真開展食品安全自查工作，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改。鼓勵和支持餐飲服務(wù)提供者采用危害分析和關(guān)鍵控制點（HACCP）、“五常法”、“六T法”等先進的管理制度。
各地要嚴把餐飲服務(wù)許可關(guān)，加強對餐飲服務(wù)單位的許可后續(xù)監(jiān)管和執(zhí)法檢查，重點查處超期限經(jīng)營和超范圍經(jīng)營，切實落實餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任約談、投訴舉報和犯罪案件移交等制度，對不能持續(xù)滿足許可條件、整改后仍不能達到要求的餐飲服務(wù)單位，要依法撤銷許可；對違規(guī)采購、違規(guī)經(jīng)營，存在嚴重食品安全問題的餐飲服務(wù)單位，要依法加大行政處罰力度，直至停業(yè)整改、吊銷許可；對隱瞞食品安全隱患、故意逃避監(jiān)管的，要依法從重處罰；對涉嫌犯罪的要及時移交司法機關(guān)，嚴禁以罰代刑。要建立健全餐飲服務(wù)提供者食品安全信用檔案，健全餐飲服務(wù)提供者信用不良記錄收集、管理、通報制度和行業(yè)退出機制。
六、切實加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)
�。ㄒ唬┘涌炻毮芙唤雍捅O(jiān)管隊伍建設(shè)。各地要按照“職能要盡快交接、隊伍要盡快組建、制度要盡快完善、責(zé)任要盡快落實”的要求，進一步爭取地方黨委、政府支持，年底前基本完成盛市、縣三級餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé)交接和人員劃轉(zhuǎn)；開展監(jiān)管人員全員培訓(xùn)，加大餐飲服務(wù)檢驗檢測、應(yīng)急管理、重大活動保障、稽查執(zhí)法、行政處罰、監(jiān)管信息化建設(shè)等培訓(xùn)力度；加快推動監(jiān)管信息化建設(shè)進度，切實提高監(jiān)督執(zhí)法效率。
�。ǘ┨岣卟惋嫹⻊�(wù)食品安全檢驗?zāi)芰ΑＨ尕瀼芈鋵崌揖帧蛾P(guān)于加快推進餐飲服務(wù)食品安全檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)的意見》（國食藥監(jiān)食〔20xx〕122號）和《關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全檢驗機構(gòu)技術(shù)裝備基本標準和現(xiàn)場快速檢測設(shè)備配備基本標準的通知》（國食藥監(jiān)食〔20xx〕130號）要求，加快餐飲服務(wù)食品安全檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)。各地要按照20xx年國家餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢計劃，以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)餐飲單位、集體用餐配送單位、中央廚房等為重點場所，以涼菜、生食水產(chǎn)品、調(diào)味料和食品添加劑等為重點品種，以切配、清洗消毒為重點環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督抽檢力度，擴大檢驗范圍和頻次，科學(xué)利用抽檢結(jié)果并及時予以公布，充分發(fā)揮技術(shù)監(jiān)督的支撐作用。繼續(xù)開展調(diào)查與評價工作，及早發(fā)現(xiàn)、及早整治餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)潛在的食品安全隱患。
（三）強化餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急管理能力。根據(jù)《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》制定情況，國家局抓緊制定餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案，建立健全餐飲服務(wù)食品安全事故的信息報告網(wǎng)絡(luò)，完善應(yīng)急處置機制和程序。按照屬地管理和分級響應(yīng)原則，各地要及時開展餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急處置，確保餐飲服務(wù)食品安全重大事故應(yīng)急處置率達到100%。加大輿情監(jiān)測力度，建立健全輿情監(jiān)測機制，完善投訴舉報渠道，及時收集群眾、媒體反映的食品安全問題，及時核查、有效研判、妥善應(yīng)對涉及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全熱點問題，穩(wěn)妥、準確發(fā)布相關(guān)食品安全信息，及時公布問題處理情況。
七、全面加強餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育培訓(xùn)
各地要認真貫徹落實《全國餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育綱要(20xx～20xx)》，按照貼近實際、貼近生活、貼近群眾的要求，深入社區(qū)、學(xué)校、農(nóng)村、機關(guān)、企業(yè)等，圍繞餐飲服務(wù)食品安全重點工作，組織開展專題報道，深入開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動，大力普及餐飲服務(wù)食品安全法律知識和科普知識，廣泛宣傳餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管措施和成效；精心組織開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動和食品安全知識競賽；強化餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員食品安全知識培訓(xùn)，指導(dǎo)開展餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)，
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