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幼兒園就餐用餐方案
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？以下是小編為大家收集的幼兒園就餐用餐方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園就餐用餐方案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)小朋友慢慢吃，細(xì)嚼慢咽的文明進(jìn)餐習(xí)慣。
2、通過情景表演，培養(yǎng)小朋友正確的進(jìn)餐姿勢，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣。
3、在游戲情景中引導(dǎo)小朋友積極參與游戲，培養(yǎng)鞏固文明進(jìn)餐的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
米飯、餃子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠蘿、蘋果等胸飾若干，餅干、水果、盤子若干，智慧帽。
活動(dòng)過程：
1、念兒歌《吃飯時(shí)》、《小瓷碗》，激發(fā)小朋友的興趣。
2、小實(shí)驗(yàn)
（1）把面包渣放進(jìn)"食道"（玻璃管）里。
�。�2）怎樣才容易把面包塊放進(jìn)"食道"（玻璃管）里。
�。�3）讓小朋友比較，面包渣和面包塊哪種更容易進(jìn)入"食道"。
（4）小結(jié)：所以我們吃東西的時(shí)候，一定要慢慢的吃，通過牙齒把食物磨碎嚼細(xì)，也就是細(xì)嚼慢咽，這樣才容易消化。
3、情景表演：小動(dòng)物"進(jìn)餐"
（1）小兔和小貓表演"進(jìn)餐時(shí)"，小朋友們仔細(xì)觀察。
�。�2）小朋友們說說小兔和小貓進(jìn)餐時(shí)表現(xiàn)一樣嗎？
小兔是怎么表演"進(jìn)餐"的？
小結(jié)：小兔：餐前沒有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，還用手抓食物，米飯、餃子撒在桌子上，到處亂跑。
（3）小貓是怎么表演"進(jìn)餐"的呢？
小結(jié)：所以我們進(jìn)餐時(shí)應(yīng)該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。
4、觀看小朋友進(jìn)餐畫面小朋友們互相討論、交流。
問：小朋友們在做什么？
哪些小朋友做得對(duì)？
哪些小朋友做得不對(duì)？為什么？
小結(jié)：我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養(yǎng)成文明，衛(wèi)生進(jìn)餐的`好習(xí)慣。
5、玩過家家的游戲
�。�1）分角色（五個(gè)家庭）
（2）過家家、吃點(diǎn)心。
（3）比一比哪個(gè)家庭進(jìn)餐習(xí)慣，最講文明、講衛(wèi)生。
�。�4）評(píng)選出表現(xiàn)的家庭，并頒獎(jiǎng)。
幼兒園就餐用餐方案2
一、領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
組員：各班教師、保育員
二、防控措施：
一餐二點(diǎn)餐前準(zhǔn)備
1、餐前合理開啟部分外窗，使其具有良好的自然風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通。
2、餐前擦拭消毒餐桌（清水—消毒液—清水）。
幼兒餐具、餐巾用完后及時(shí)清洗消毒。
3、教師分工明確，引導(dǎo)幼兒分組如廁、盥洗（一米以外等候），做好個(gè)人防護(hù)。
4、關(guān)注洗手、如廁等環(huán)節(jié)，指導(dǎo)幼兒用正確的方式勤洗手，洗手時(shí)采用流動(dòng)水，按照七步洗手法洗手。
5、幼兒洗手后用干凈的抽紙擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6、指導(dǎo)幼兒安靜入座、準(zhǔn)備就餐一餐二點(diǎn)就餐時(shí)
1、食堂人員根據(jù)“錯(cuò)時(shí)供應(yīng)”的原則，按照11：00（小托班）、11：08（中班）、11：15（大班）三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)有保育員取送午餐進(jìn)相應(yīng)班級(jí)，組織幼兒用餐。
午餐分年級(jí)、分地點(diǎn)安排：
托班：本班活動(dòng)室、小班組：本班活動(dòng)室、午睡房、餐廳
中3班：本班活動(dòng)室、午睡房
中1班、中2班：本班活動(dòng)室、隔壁空教室
大1班、大2班：本班活動(dòng)室、公共區(qū)域
上午：托班、9：30小班9：20中班9：10大班9：00領(lǐng)取點(diǎn)心，組織幼兒盥洗、點(diǎn)心。
下午點(diǎn)心：先起床的`幼兒先用點(diǎn)心。
用點(diǎn)方法與午餐相同。
2、教師組織幼兒用點(diǎn)，用餐期間全程使用一次性手套、佩戴口罩。
3、幼兒分區(qū)就餐，并根據(jù)當(dāng)天來園人數(shù)對(duì)各班就餐區(qū)域進(jìn)行合理調(diào)配。
桌子相隔1米，一桌2人進(jìn)餐。
4、保育員統(tǒng)一配餐送至幼兒座位，降低幼兒間交叉感染可能性。
保育員分到餐后，幼兒摘口罩進(jìn)餐。
5、教師來回巡視觀察進(jìn)餐、用點(diǎn)情況，教育幼兒不說話，安靜進(jìn)餐。
6、教師、保育員和孩子一起進(jìn)餐。
7、行政進(jìn)托、小班進(jìn)餐。
一餐二點(diǎn)就餐后
1、進(jìn)餐結(jié)束，規(guī)范處理剩余飯菜，倒入專用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行噴灑消毒處理。
2、指導(dǎo)餐后正確方法擦嘴，指導(dǎo)對(duì)應(yīng)使用口杯，用溫開水漱口。
3、餐后各班錯(cuò)時(shí)組織幼兒餐后至少15分鐘的散步。
引導(dǎo)幼兒不做劇烈活動(dòng)，班與班不交叉活動(dòng)，關(guān)注幼兒在散步過程中的安全，不將散步中撿到的危險(xiǎn)物品藏入口袋或弄傷小朋友。
散步中堅(jiān)持慢行，避免幼兒跑跳等劇烈運(yùn)動(dòng)。
4、對(duì)班級(jí)進(jìn)餐環(huán)境、餐具、地面等進(jìn)行清潔消毒。
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