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酒店銷售提成方案
為保證事情或工作高起點、高質(zhì)量、高水平開展，通常需要預先制定一份完整的方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編整理的酒店銷售提成方案，歡迎大家分享。
酒店銷售提成方案1
一、方案背景
酒店銷售部是酒店的重要組成部分，負責推廣酒店產(chǎn)品、拓展市場和客戶關系。為了激發(fā)銷售人員的積極性和創(chuàng)造力，提高銷售業(yè)績，我們制定了以下提成方案。
二、提成比例
酒店銷售部的提成比例將根據(jù)不同的銷售渠道和產(chǎn)品類型進行設置。具體如下：
1.客房銷售：根據(jù)房價和銷售數(shù)量確定提成比例，例如房價在100元以上的房間，銷售人員可以獲得房價的5%作為提成。
2.餐飲銷售：根據(jù)銷售額和銷售量確定提成比例，例如餐飲銷售額達到1萬元以上的，銷售人員可以獲得銷售額的5%作為提成。
3.會議銷售：根據(jù)會議規(guī)模和參會人數(shù)確定提成比例，例如成功舉辦大型會議并實現(xiàn)收益達2萬元以上的，銷售人員可以獲得收益的5%作為提成。
4.其他產(chǎn)品銷售：如酒店特色商品、旅游線路等，可以根據(jù)市場價格和銷售數(shù)量確定提成比例。
三、考核標準
為了確保提成方案的公平性和合理性，我們將制定以下考核標準：
1.銷售業(yè)績：銷售人員必須完成酒店規(guī)定的銷售任務，才能獲得提成。任務量將根據(jù)不同渠道和產(chǎn)品類型進行設定，以確保公平競爭。
2.客戶滿意度：銷售人員必須積極跟進客戶需求，提供優(yōu)質(zhì)服務，確�？蛻魸M意度達到90%以上�？蛻魸M意度將作為考核指標之一，與提成掛鉤。
3.團隊協(xié)作：銷售人員必須積極參與團隊活動，與同事保持良好的合作關系，共同完成酒店銷售目標。
4.違規(guī)行為：如存在虛假交易、私自承諾等違規(guī)行為，將取消銷售人員的提成資格，并視情節(jié)輕重進行相應處罰。
四、激勵措施
為了激發(fā)銷售人員的積極性和創(chuàng)造力，我們將采取以下激勵措施：
1.季度銷售冠軍：每個季度評選出銷售業(yè)績最優(yōu)秀的銷售人員，給予現(xiàn)金獎勵或晉升機會。此舉可以激勵銷售人員更加努力工作，爭取獲得更高榮譽。
2.團隊活動：組織定期的團隊活動，加強員工之間的交流和合作。這將有助于增強團隊凝聚力，提高工作效率。
3.培訓和發(fā)展：提供專業(yè)培訓和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，幫助銷售人員不斷提升自身素質(zhì)和能力，更好地服務于客戶。
4.創(chuàng)新獎勵：鼓勵銷售人員提出創(chuàng)新性建議和解決方案，以應對市場競爭和客戶需求的變化。對于提出有效建議并被采納的員工，將給予相應獎勵。
五、風險控制
為了確保提成方案的可行性和可持續(xù)性，我們將采取以下風險控制措施：
1.建立完善的'信息管理系統(tǒng)，確保交易數(shù)據(jù)和客戶信息的準確性和真實性。這將有助于防止虛假交易和欺詐行為的發(fā)生。
2.定期對銷售人員進行培訓和考核，確保他們具備必要的專業(yè)知識和，能夠勝任工作。同時，關注市場動態(tài)和客戶需求變化，及時調(diào)整銷售策略。
3.與財務部門密切合作，確保提成方案的執(zhí)行和落實。如有異常情況發(fā)生，及時采取措施進行調(diào)整和處理。
4.建立完善的內(nèi)部監(jiān)督機制，確保提成方案的公正性和透明度。如有員工投訴或發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，將進行調(diào)查和處理。
六、結(jié)語
通過以上提成方案的實施，酒店銷售部將更加高效地推動銷售業(yè)績的提升，增強酒店品牌形象和市場競爭力。同時，我們將不斷優(yōu)化和完善提成方案，確保其適應市場變化和客戶需求的變化，為酒店的長遠發(fā)展奠定堅實基礎。
酒店銷售提成方案2
為更好的做好餐飲銷售，充分調(diào)動員工的工作積極性，切實做好全員營銷，從而提高餐飲營業(yè)收入、增強贏利能力，現(xiàn)對餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：
一、商務散客預定
月累積金額
提成比例
備注
5000元以下（含5000元）
3%
折扣低于8。8不計業(yè)績
5000—10000元（含10000元）
3。5%
折扣低于8。8不計業(yè)績
10000—15000元（含15000元）
4%
折扣低于8。8不計業(yè)績
15000—20000元（含20000元）
4。5%
折扣低于8。8不計業(yè)績
20000元以上
5%
折扣低于8。8不計業(yè)績
二、婚宴、宴會
指桌數(shù)在四桌以上（含四桌）的宴會，提成比例為消費額的3%；
三、旅行社團隊餐
除在酒店入住的旅行社，餐標在30元/位以下（含30元）的，提成比例為2%；餐標在30元/位以上的按商務散客預訂計算執(zhí)行相應提成標準（如果有導游返款，一律按2%進行提成）；
四、會議
是指包括會議用餐等在內(nèi)的所有在餐飲部產(chǎn)生的所有消費，提成比例為3%；
五、此提成方案執(zhí)行范圍：酒店所有員工；
六、主要數(shù)據(jù)來源：宴會預訂次日早晨報前一日包廂預定表，財務依據(jù)收銀帳單和預訂表對照統(tǒng)計銷售人員的銷售業(yè)績；
七、如有協(xié)議餐價較高的，餐飲部可根據(jù)情況提供高收返款服務，返款部分發(fā)票請自行準備。
八、相關規(guī)定：
1、 宴會預訂工作人員必須如實、準確的進行業(yè)績登記，要求在宴會預訂單上必須詳細記錄客人的資料和銷售人員的姓名，財務不允許事后對業(yè)績進行補錄和更改；
2、 財務負責運行流程的監(jiān)督和檢查，有義務根據(jù)客戶資料對銷售人員的業(yè)績登記進行抽查式電話回訪，但是要注意措辭。
3、 如發(fā)現(xiàn)有利用職務之便營私舞弊的，如果是餐飲部員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除處理并在酒店范圍內(nèi)進行通報，酒店不給予任何補償；對于餐飲部之外的工作人員，將知會其所在部門負責人并取消其當月提成；
4、 折扣范圍為香煙酒水、特價菜品之外的`所有產(chǎn)品，在沒有另行通知之前餐飲部執(zhí)行在所有區(qū)域消費均免收服務費之優(yōu)惠。
5、 執(zhí)行時間：20xx—7—15起；如有調(diào)整將提前一周以書面形式通知個相關部門、相關人員。
6、 在收到此提成方案時，請個部門負責人在原稿上簽字確認，以方便日后方案的順利執(zhí)行，謝謝！
以上制度望大家嚴格執(zhí)行，餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務，最終達成部門、賓客、員工的三贏！
酒店銷售提成方案3
我店從3月8日開業(yè)至今，為全面提高客房部的工作質(zhì)量和效率，充分調(diào)動員工的工作積極性，激發(fā)員工工作熱情，應上級要求草擬客房部績效提成方案，市場調(diào)查表及方案如下：
一、市場調(diào)查表（見附表1）
二、綜合以上調(diào)查數(shù)據(jù)和我店實際情況，做以下方案：
1、客房服務員
工資構(gòu)成：保底1800元+提成+夜班補貼，提成客房按不同房型進行核算（單位：元）（見附表2）
按以上金額進行如下提成測算：總開房數(shù)（房間總數(shù)*30天*入住率）*單標間開房率*1。5元/間+總開房數(shù)*套房開房率*3元/間+空房總數(shù)（房間總數(shù)*30天-總開房數(shù)）*0。5元/間=月提成總額。（見附表3）
2、客房中心文員
工資構(gòu)成：保底20xx元+提成+夜班補貼，提成按入住總數(shù)計算，具體如下：總開房數(shù)（房間總數(shù)*30天*入住率）*0。15元/間=月提成總額。（見附表4）
3、PA部保潔員提成隸屬后勤部門，由辦公室研究決定。
三、員工工作范圍
服務員要負責樓層內(nèi)大小事情，包括空房清理、布草清點交收、查報退房、加物遞送、工作間整理、清理、對客服務、工程跟進；領班安排的每日計劃衛(wèi)生等工作。
四、員工工作量
�。�1）客房現(xiàn)有服務員6人，待離職2人。根據(jù)現(xiàn)有人員我部房間衛(wèi)生按樓層進行分配，基本日工作量（20間/人/天）：退續(xù)房10間+各樓層空房衛(wèi)生。
�。�2）試用期員工不參與分配；
（3）主管級（含）以上管理人員不參與部門提成，統(tǒng)一使用酒店管理人員績效方案。
五、計件質(zhì)量考核
�。�1）所有客房經(jīng)檢查，不符合質(zhì)量標準的由管理人員開出返工單，該操作員工必須及時返工，并達到質(zhì)量標準后予以計算。
（2）客房衛(wèi)生經(jīng)檢查有嚴重不合格項目的，則該房不計提成。
六、計件數(shù)量的統(tǒng)計
�。�1）早班、夜班服務員每天按實際清掃情況填寫《客房服務員工作報表》，下班時將當天報表上交給房務中心文員。
�。�2）主管或經(jīng)理根據(jù)《客房服務員工作報表》上記錄的確認數(shù)量，填寫《客房部每日計件統(tǒng)計表》，月底匯總各服務員計件數(shù)量和金額，并將《客房每日計件統(tǒng)計表》上交辦公室審核。
七、有關工作管理規(guī)定：
1、樓層服務員要在當班時間內(nèi)保質(zhì)保量完成指定任務，做出的房間要符合管理人員的各項檢查標準，超時完成的不計加班工資。同時每個服務員應絕對服從管理人員的`工作分配，實事求是做好本職工作。
2、管理人員對員工當天工作的分派應公平、公正，充分考慮酒店利益，對員工工作績效、提成的檢查與匯報要真實、嚴格，嚴禁。弄虛作假。
3、辭職的員工要在結(jié)算手續(xù)前由部門將該員工做房提成獎勵遵照審批程序單獨做表，計入該員工最后薪資。
4、客房部需認真準確統(tǒng)計員工實際做房數(shù)及工作計分，按時報送財務部。
5、財務部應認真核對每日計分統(tǒng)計數(shù)，把好員工工資審核關。
6、所有提成獎勵在次月15日由部門負責人統(tǒng)一領取發(fā)放。
酒店銷售提成方案4
房地產(chǎn)銷售代表提成結(jié)算流程及業(yè)績申報說明
一、銷售費及銷售代表提成結(jié)算流程
1)每日由項目經(jīng)理或其指定人員填寫現(xiàn)場銷售流水帳(表七)，并于次日9：30分前傳真回公司總銷控處;
2)每月21日銷售代表向項目經(jīng)理申報當月業(yè)績;
當月是指上月21日--本月20日(含20日)，業(yè)績以交首期款及簽署買賣合同為準。
3)每月21日項目經(jīng)理根據(jù)表七和銷售代表業(yè)績申報單填制表八;
4)每月25日前項目經(jīng)理執(zhí)表八與發(fā)展商核對結(jié)算數(shù)額，核對完成后要求發(fā)展商核對人員簽名并加蓋公章。項目經(jīng)理同時也應簽名，并注明未能結(jié)算的單及相應原因;若發(fā)展商有自己的表格形式則兩份表格裝訂在一起。
5)項目經(jīng)理每月26日將經(jīng)發(fā)展商核對并簽名后的表八(兩份)送業(yè)務管理部(總銷控);
6)總銷控接表八(兩份)后立即送一份至財務部核準數(shù)目并開出發(fā)票，由項目經(jīng)理取回支票;另一份由總銷控與每日記錄進行核對，如有不同，向項目經(jīng)理及有關人員落實并記錄。
7)總銷控根據(jù)已核實的'表八數(shù)據(jù)，計算出每位銷售代表的銷售額及創(chuàng)收額，明細表于每月31日前交財務部。
8)計算提成以支票進帳時間為準，當月27日之前為當月提成，逾期計入下月。
9)財務部根據(jù)總銷控提供的明細表計算出每個銷售代表的具體提成數(shù)額并制作明細帳，返回項目經(jīng)理給銷售代表簽字，并于次月6日前交財務部計發(fā)銷售代表當月獎金。
二、銷售代表業(yè)績申報說明
1)每月20日為業(yè)務完成申報日。
2)銷售代表按首期(或全款)交付，并簽署買賣合同的成單作為申報業(yè)績。
3)銷售代表申報后業(yè)績由項目經(jīng)理統(tǒng)一填報，并與發(fā)展商核對、結(jié)算。
4)項目經(jīng)理將核實后并結(jié)回銷售費的業(yè)績單與每月26日報業(yè)務管理部，公司財務在提成發(fā)放前將個人業(yè)績返回項目經(jīng)理。
5)銷售代表的提成核實直接向項目經(jīng)理查詢，不得直接向財務查詢
酒店銷售提成方案5
一、背景介紹
酒店銷售部是酒店的重要組成部分，負責吸引新客戶、維護現(xiàn)有客戶并提高客戶滿意度。為了激發(fā)銷售人員的積極性和創(chuàng)造力，提高銷售業(yè)績，有必要制定一套合理的提成和激勵方案。
二、提成比例設定
1. 提成比例：根據(jù)銷售人員的業(yè)績，提成比例可設定為銷售額的5%-8%。這一比例既能激勵銷售人員努力工作，又不會給酒店帶來過大的成本壓力。
2. 特殊項目提成：對于酒店特色服務或高利潤產(chǎn)品，可設定單獨的提成比例，以鼓勵銷售人員推銷這些項目。
三、提成計算方式
1. 銷售額提成：根據(jù)銷售人員實際簽單的客房、餐飲、娛樂等銷售額計算提成。
2. 團購提成：對于通過銷售人員組織的團隊游、會議等團體業(yè)務，可給予額外提成。
3. 續(xù)住或延遲退房提成：對于客戶續(xù)住或延遲退房，銷售人員可獲得一定比例的提成，以激勵其提供優(yōu)質(zhì)服務。
4. 會員發(fā)展提成：銷售人員每發(fā)展一名新會員，可獲得一定提成，以鼓勵其拓展客戶資源。
四、激勵措施
1. 獎金制度：設立月度、季度和年度銷售獎金，根據(jù)銷售人員業(yè)績排名給予不同金額的獎金。
2. 晉升機會：提供銷售主管、銷售經(jīng)理等職位晉升機會，激勵銷售人員努力提高業(yè)績。
3. 培訓機會：提供銷售技巧、談判技巧等培訓課程，提高銷售人員能力。
4. 團隊活動：組織團隊建設活動，增強團隊凝聚力，提高。
5. 榮譽表彰：對于表現(xiàn)優(yōu)秀的'銷售人員，給予榮譽稱號和證書表彰，增強其成就感。
五、優(yōu)化管理流程
1. 客戶信息管理：建立完善的客戶信息管理系統(tǒng)，確保銷售人員的客戶信息準確、及時更新。
2. 訂單跟進制度：制定訂單跟進制度，確保銷售人員及時了解訂單進度，提高客戶滿意度。
3. 定期評估：定期對銷售人員進行業(yè)績評估，了解其工作情況和需求，及時調(diào)整激勵方案。
4. 投訴處理：設立投訴渠道，及時處理客戶投訴，維護銷售人員合法權益。
5. 數(shù)據(jù)分析：定期分析銷售數(shù)據(jù)，了解市場趨勢和客戶需求，為銷售策略提供依據(jù)。
六、實施方案與效果預期
1. 實施時間：該方案將于下個月初開始實施，持續(xù)執(zhí)行一年。
2. 實施范圍：酒店銷售部全體員工將參與該方案的實施。
3. 效果預期：通過實施該方案，預期酒店銷售部的整體業(yè)績將得到顯著提升，客戶滿意度也將提高。同時，銷售人員的工作積極性和創(chuàng)新能力將得到激發(fā)，團隊凝聚力增強。最終，酒店的整體運營效率和利潤也將得到提升。
七、結(jié)語
制定合理的提成和激勵方案是激發(fā)銷售人員工作熱情和創(chuàng)造力的關鍵。通過設定合理的提成比例、明確提成計算方式、提供多種激勵措施以及優(yōu)化管理流程，酒店銷售部將能夠吸引和留住優(yōu)秀的銷售人員，為酒店的長期發(fā)展奠定堅實基礎。
酒店銷售提成方案6
為更好地做好餐飲銷售，充分調(diào)動員工的工作積極性，切實做好全員營銷，從而提高餐飲營業(yè)收入、增強贏利能力，現(xiàn)對餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：
一、婚宴、宴會預訂
指酒店員工介紹客人來酒店預訂或客人報服務員姓名預訂桌數(shù)在十桌以上（含十桌）的宴會，以交押金員工姓名為準，提成比例為消費額的2%（不含酒水）；此提成方案執(zhí)行范圍：酒店所有員工。
二、餐廳員工推銷紅酒提成
指價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費。
餐廳員工提成
指餐廳每月完成經(jīng)營指標30萬后，可給服務員當月每個進客包廂3元提成（宴會廳按一個包廂算）。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配給服務員，30%平均分配給收銀員，傳菜員，洗碗工。
茶吧員工提成
指茶吧每月完成經(jīng)營指標8萬后，服務員當月推銷的產(chǎn)品可給予的提成如下：（以茶吧茶單和菜單為標準）
價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。
價格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元/杯。
價格在58元或以上的菜可提成1元/份。
價格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。
價格在48元或以上的果盤可提成1元/份。
東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全體員工平均分配。酒店宴會在30桌以上，其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。同時幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵。
三、相關規(guī)定：
主要數(shù)據(jù)來源：由收銀員登記每天餐廳營業(yè)收入和進客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長簽名確認，如在日常服務工作過程中造成賓客投訴者將取消其個人當月全部提成。宴會預訂必須如實、準確的進行業(yè)績登記，要求在前臺登記本上必須詳細記錄客人的資料和銷售人員的姓名，不允許事后對業(yè)績進行補錄和更改；負責運行流程的.監(jiān)督和檢查，有義務根據(jù)客戶資料對銷售人員的業(yè)績登記進行抽查式電話回訪，但是要注意措辭。
如發(fā)現(xiàn)有利用職務之便營私舞弊的，如果是餐飲部員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除處理并在酒店范圍內(nèi)進行通報，酒店不給予任何補償；對于餐飲部之外的工作人員，將知會其所在部門負責人并取消其當月提成；執(zhí)行時間：20xx—X—1起；如有調(diào)整將提前一周通知個相關部門、相關人員。在收到此提成方案時，請各部門負責人在原稿上簽字確認，以方便日后方案的順利執(zhí)行，謝謝！
以上制度望大家嚴格執(zhí)行，餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務，最終達成部門、賓客、員工的三贏！
酒店銷售提成方案7
一、方案背景
酒店銷售是酒店運營中至關重要的一環(huán)，直接關系到酒店的收入和利潤。為了提高銷售人員的工作積極性和業(yè)績，同時確保公司利益不受損害，制定合理的銷售提成方案至關重要。
二、提成比例
根據(jù)酒店銷售人員的銷售業(yè)績，提成比例如下：
1. 基礎提成：按照銷售額的3%計算，上不封頂。
2. 額外提成：根據(jù)酒店客戶的口碑效應，對推薦新客戶進店的銷售人員給予額外提成。具體計算方法如下：
* 推薦新客戶進店后，該客戶在酒店住宿期間消費金額的.1%作為額外提成。
* 推薦新客戶數(shù)量越多，額外提成就越多，具體數(shù)量根據(jù)實際情況確定。
三、提成計算方法
1. 銷售人員每成功簽訂一份住房合同，即可獲得相應的基礎提成。
2. 銷售人員可以通過客戶口碑效應獲得額外提成。
3. 銷售人員的基礎提成為獨立計算，額外提成的計算周期為一個月，每月末統(tǒng)一核算。
4. 銷售人員的基礎提成和額外提成分別計入工資和獎金中，分別發(fā)放。
四、提成發(fā)放時間
銷售提成的發(fā)放時間為每月的最后一個工作日，通過銀行轉(zhuǎn)賬或支票形式發(fā)放。
五、核算方式
1. 銷售部門負責統(tǒng)計銷售人員的銷售業(yè)績，包括基礎提成和額外提成。
2. 財務部門負責核實銷售業(yè)績和提成的金額，確保準確無誤。
3. 雙方確認無誤后，財務部門將提成發(fā)放給銷售人員。
六、注意事項
1. 銷售人員應確保所簽訂的住房合同真實有效，避免出現(xiàn)虛假合同或惡意競爭等情況。
2. 銷售人員在推廣酒店時應注重品牌形象，避免夸大或虛假宣傳。
3. 酒店應加強對銷售人員的培訓和管理，提高銷售團隊的整體素質(zhì)和服務水平。
4. 核算銷售提成時應遵循公平、公正、公開的原則，確保提成的合理性和可操作性。
5. 銷售人員應遵守公司規(guī)章制度，不得將公司商業(yè)機密泄露或用于個人利益。
6. 如遇特殊情況，如銷售人員離職或合同到期不再續(xù)簽等，應按照相關規(guī)定進行處理，確保公司利益不受損害。
通過實施該銷售提成方案，可以提高酒店銷售人員的積極性和業(yè)績，同時確保公司利益不受損害。在實施過程中，酒店管理層應加強對銷售團隊的培訓和管理，確保方案的順利實施。
酒店銷售提成方案8
為了充分調(diào)動北京xx房地產(chǎn)經(jīng)紀有限公司銷售人員的工作積極性，實現(xiàn)在短期內(nèi)迅速完成項目銷售的工作目標，特擬訂如下銷售薪資制度：
一、基本工資制度
基本工資制度為：
銷售代表：1000元/月
銷售主管：1200元/月
二、傭金提成標準
為了進一步提高銷售人員的工作積極性，本案的傭金提成標準采用累加提成方式（按銷售月度計），即：
完成銷售1-2套，傭金提成按5‰計算；
完成銷售3-5套，傭金提成按6‰計算；
完成銷售6-9套，傭金提成按7‰計算；
完成銷售10套以上（含10套），傭金提成按8‰計算。
銷售主管按總銷提成，提成標準為：總銷金額的1‰-1.5‰（完成銷售計劃傭金提成按1.5‰執(zhí)行，未完成按1‰執(zhí)行）；
(以上為住宅項目的傭金提成辦法，車位，地下室，商業(yè)用房的傭金提成方案另行制定。)
三、實行月銷售任務制
公司營銷部根據(jù)銷售進度，制定每月銷售計劃任務，平均分配到每一個銷售人員上，每月最低銷售底線為公司制定的銷售計劃任務。
對于月未售房的銷售人員底薪按基本工資的70‰發(fā)放。
四、優(yōu)秀員工獎勵
為了嚴格執(zhí)行銷售現(xiàn)場管理制度，保障銷售工作的正常有序開展，實現(xiàn)銷售業(yè)績的突破，對當月工作表現(xiàn)突出的銷售人員進行獎勵。
優(yōu)秀員工評定標準：
1、完成公司下達的個人銷售任務，或為當月銷售冠軍；
2、在營銷經(jīng)理組織的員工個人測評中達到優(yōu)秀的員工；
3、無客戶投訴；
4、無工作失誤；
5、有合理化建議，并被公司采納的；
6、無違反工作制度的。
獎勵辦法：現(xiàn)金200元。
五、銷售主管獎勵
為了加強團隊凝聚力，增強團隊協(xié)作能力，實現(xiàn)銷售業(yè)績的突破，對當月工作表現(xiàn)
突出的銷售團隊進行獎勵。
獎勵辦法：現(xiàn)金300元。
六、銷售人員激勵
正激勵
銷售冠軍每月額外獎勵人民幣300元,銷售亞軍每月額外獎勵人民幣150元(個人業(yè)績未完成個人月銷售計劃任務的不執(zhí)行此獎勵制度）；連續(xù)三個月為銷售冠軍的再獎勵人民幣1000元；年度五次（含）以上被評為銷售冠軍的'獎勵人民幣20xx元，同時按銷售人員要求可將其勞資關系調(diào)入公司。連續(xù)三個月業(yè)績突出且達到優(yōu)秀員工評定標準的銷售代表可提升為銷售主管。
負激勵
1待崗
(1)當月未完成任務且銷售額排名最后的，當月不予正激勵并待崗。如下一個月能完成任務，恢復上崗。
(2)因爭、搶客戶或激勵所導致的公司內(nèi)部人員爭執(zhí)等影響團結(jié)的，對爭執(zhí)雙方均予以扣除因爭執(zhí)對象已取得的正激勵，并給予待崗的負激勵。
2 離崗
(1)銷售人員連續(xù)2個月未完成銷售任務的；
(2)銷售人員連續(xù)2個月銷售額排列最后一名的；
(3)銷售人員年終銷售額排列最后一名，并且額度未達到銷售人員平均銷售額的50%的。
酒店銷售提成方案9
為更好地做好餐飲銷售提成方案，充分調(diào)動員工的工作積極性，切實做好全員營銷，從而提高餐飲營業(yè)收入、增強贏利能力，現(xiàn)對餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：
一、婚宴、宴會預訂
指酒店員工介紹客人來酒店預訂或客人報服務員姓名預訂桌數(shù)在十桌以上(含十桌)的宴會，以交押金員工姓名為準，提成比例為消費額的2%(不含酒水);此提成方案執(zhí)行范圍：酒店所有員工。
二、餐廳員工推銷紅酒提成
指價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費。
餐廳員工提成
指餐廳每月完成經(jīng)營指標后，可給服務員當月每個進客包廂3元提成(宴會廳按一個包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。
其中70%平均分配給服務員，30%平均分配給收銀員，傳菜員，洗碗工。
茶吧員工提成
指茶吧每月完成經(jīng)營指標后，服務員當月推銷的產(chǎn)品可給予的提成如下：(以茶吧茶單和菜單為標準)
價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。
價格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。
價格在58元或以上的菜可提成1元/份。
價格在58元/斤或以上的`海鮮可提成3元/份。
價格在48元或以上的果盤可提成1元/份。
東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全體員工平均分配。
酒店宴會在30桌以上，其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。
同時幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵。
三、相關規(guī)定
餐飲銷售提成方案主要數(shù)據(jù)來源：由收銀員登記每天餐廳營業(yè)收入和進客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長簽名確認，如在日常服務工作過程中造成賓客投訴者將取消其個人當月全部提成。
宴會預訂必須如實、準確的進行業(yè)績登記，要求在前臺登記本上必須詳細記錄客人的資料和銷售人員的姓名，不允許事后對業(yè)績進行補錄和更改;
負責運行流程的監(jiān)督和檢查，有義務根據(jù)客戶資料對銷售人員的業(yè)績登記進行抽查式電話回訪，但是要注意措辭。
如發(fā)現(xiàn)有利用職務之便營私舞弊的，如果是餐飲部員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除處理并在酒店范圍內(nèi)進行通報，酒店不給予任何補償;對于餐飲部之外的工作人員，將知會其所在部門負責人并取消其當月提成;
執(zhí)行時間：20xx-8-1起;如有調(diào)整將提前一周通知個相關部門、相關人員。
在收到此提成方案時，請各部門負責人在原稿上簽字確認，以方便日后方案的順利執(zhí)行，謝謝!
以上制度望大家嚴格執(zhí)行，餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務，最終達成部門、賓客、員工的三贏!
酒店銷售提成方案10
摘要：本文旨在探討酒店銷售業(yè)績提成方案的設計理念和實施細節(jié)，包括提成比例、計提方式、激勵方式等。通過分析各種影響因素，如市場競爭、客戶類型、銷售人員能力等，為酒店管理層提供合理的銷售業(yè)績提成方案，以提高銷售人員的工作積極性和酒店的銷售業(yè)績。
一、前言
酒店銷售業(yè)績提成方案是酒店中的重要組成部分，對于激發(fā)銷售人員的工作積極性和提高酒店銷售業(yè)績具有重要意義。本文將詳細介紹酒店銷售業(yè)績提成方案的設計理念、實施細節(jié)以及注意事項，為酒店管理層提供有益的參考。
二、提成比例
1.根據(jù)酒店不同級別房型設定不同提成比例，房型級別越高，提成比例越高。具體比例可參考表1。
2.根據(jù)酒店銷售任務完成情況設定不同的提成比例，超額完成任務的銷售人員可獲得更高的'提成比例。
表1：不同級別房型提成比例表
|房型級別|提成比例|
| --- | --- |
|一星級| 1% |
|二星級| 1.5% |
|三星級| 2% |
|四星級及以上| 2.5% |
三、計提方式
1.按月計提：銷售人員每月按照規(guī)定的提成比例和計提方式獲得相應的提成。
2.按項目計提：對于一些大型或特殊的銷售項目，可以根據(jù)項目進度和銷售結(jié)果按項目進行計提，這種方式可以激勵銷售人員更加專注于特定項目的銷售。
3.根據(jù)銷售額度和銷售周期調(diào)整計提方式：在市場變化較大或銷售周期較長的情況下，可以根據(jù)實際情況對計提方式進行調(diào)整，以確保銷售人員的利益。
四、激勵方式
1.獎金激勵：根據(jù)銷售人員的銷售業(yè)績設置獎金池，超額完成銷售任務的銷售人員可獲得額外的獎金激勵。
2.晉升激勵：對于表現(xiàn)優(yōu)秀的銷售人員，可以給予晉升機會，提高薪資水平和福利待遇。
3.培訓激勵：提供專業(yè)培訓和提升的機會，幫助銷售人員提高銷售能力和競爭力。
4.榮譽激勵：設立優(yōu)秀銷售人員獎項，對表現(xiàn)突出的銷售人員給予表彰和獎勵。
五、注意事項
1.公平公正：制定提成方案時要確保公平公正，避免不公和誤導現(xiàn)象的出現(xiàn)。同時要明確告知銷售人員方案的具體內(nèi)容和執(zhí)行方式。
2.靈活調(diào)整：提成方案要根據(jù)市場變化、競爭對手和酒店實際情況進行調(diào)整，確保方案的有效性和可持續(xù)性。
3.監(jiān)督考核：建立完善的監(jiān)督考核機制，確保銷售人員按照規(guī)定執(zhí)行提成方案，同時對不合理的行為進行糾正和處理。
4.培訓支持：提供必要的培訓和支持，幫助銷售人員更好地理解和執(zhí)行提成方案，提高銷售業(yè)績。
總之，酒店銷售業(yè)績提成方案是酒店人力資源管理中不可或缺的一部分，通過合理的提成比例、計提方式和激勵方式，可以激發(fā)銷售人員的工作積極性和提高酒店銷售業(yè)績。在制定和執(zhí)行提成方案時，要充分考慮各種影響因素，確保方案的合理性和有效性。
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