廚藝小能手

　　這是一個特殊的假期，因為疫情的關(guān)系，我們?yōu)榱吮Ｗo好自己，都選擇了宅在家里。這段時間，我可沒閑著，除了每天按照自己制定的計劃認(rèn)真學(xué)習(xí)以外，課余時間，我還總是跟著媽媽學(xué)廚藝。

　　瞧，一大早，媽媽又開始在廚房里忙活了，媽媽今天打算給我們做包子吃。這不，我也跟著學(xué)了起來。

　　一切準(zhǔn)備就緒，媽媽先將面團揉成長條，切成同樣大小的面團，壓成面餅，再用搟面杖將它們搟成中間厚，邊緣薄的包子皮。我迫不及待地拿了一塊放在手心，拿勺往皮子里盛滿餡后，就把外皮的邊兒捏了起來。呀，不好，餡兒就像個頑皮的孩子不聽我使喚，始終要往外跑，這次只好以失敗告終。我不甘心，又包了第二個，吸取上次的教訓(xùn)，我們只放了一點肉餡，但因為肉餡太少，旋兒根本捏不起來，形狀完全不像個包子��！我好著急，平時包餃子這么容易，包包子卻這么難？媽媽微笑著說：“任何事情都要動腦筋，找方法，有耐心！”我重新拿起一塊面皮，學(xué)著媽媽的樣子舀了適量的餡，一步一步打旋。沒想到新的問題又接踵而至，旋兒打著打著歪了。媽媽一遍遍耐心為我示范，我一遍遍認(rèn)真地觀察，終于找到了訣竅：右手大拇指和食指捏出一個個旋跡，左手將包子慢慢旋轉(zhuǎn)，直到封口。我高興得手舞足蹈，一口氣包了好幾個，一個比一個包得好。

　　我牢牢記住了媽媽的話：“動腦筋，找方法，有耐心。”到現(xiàn)在，我已經(jīng)學(xué)會了做包子，做花卷，還會做湯圓哦！家人都夸我是個“廚藝小能手”呢！我想，雖然我們失去了戶外奔跑玩耍的歡樂時光，但我們宅在家里學(xué)會了烹飪食物，讓家人感受到了我的用心與愛，這樣的居家生活會變得更加有意義！

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