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酒店主管年度工作總結(jié)范文

　　總結(jié)是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結(jié)了。那么總結(jié)有什么格式呢？以下是小編收集整理的酒店主管年度工作總結(jié)范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店主管年度工作總結(jié)范文

酒店主管年度工作總結(jié)范文1

　　20xx年即將結(jié)束，在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助、關(guān)心和支持下，我克服了許多困難，圓滿地完成了全年的工作，并得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的認可。全年出滿勤，沒有請假、遲到或早退的情況；服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平都有所提升，未收到任何客人的投訴；同時，我也尊重領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事，做到禮讓三分，以工作為重�，F(xiàn)將我在20xx年所做的主要工作及明年的計劃匯報如下，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

　　一、今年的主要工作

　　1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。這一年里，我積極參與了酒店組織的各種培訓(xùn)活動，認真研究服務(wù)技巧和禮貌用語。遇到不明白的地方，就向經(jīng)理和老同事請教�；丶液�，我反復(fù)琢磨并加以練習(xí)。平時在生活中，我也常常使用禮貌用語，改掉了以前的一些陋習(xí)，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣，在不知不覺中，我的服務(wù)水平有了顯著提升，行為舉止也更加文明。因此，我在客人中贏得了好評，并得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的稱贊。

　　2、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛煉，我逐漸克服了心浮氣躁、做事缺乏耐心、敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風(fēng)。這一年中，客人們對我的投訴少了，表揚多了，與同事之間的關(guān)系也更加融洽，爭吵少了，取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語，這使我更加充滿信心。酒店的`日常工作除了接待客人，主要是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生。雖然每天都需要打掃衛(wèi)生，過去總會有各種借口，如太高、不起眼、不便移動等，導(dǎo)致有些地方未能徹底清潔，留下死角。但這一年里，我在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時更加細心，不放過任何污漬和灰塵、毛發(fā)，高處夠不到的地方就用凳子墊高，抬不動的物品就和同事一起搬動，原來忽略的墻角、窗戶角、抽屜角及難以觸及的縫隙也都想辦法用抹布擦干凈，確保每一處都整潔如新。

　　3、服從安排，任勞任怨。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對于領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)，不打折扣，保質(zhì)保量完成。今年除了做好客房服務(wù)工作外，還在前臺人員不足時參與了前臺接待工作。起初由于對前臺工作不夠熟悉，缺乏信心且有畏難情緒，但在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下，我克服了自身困難，認真學(xué)習(xí)，多方請教，并不斷練習(xí)，最終能夠從容應(yīng)對各種情況，出色地完成了前臺工作任務(wù)，期間還被評為當月優(yōu)秀員工。

　　二、明年工作打算

　　在過去的一年中，我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平都有了顯著提升，對客人的服務(wù)熱情也愈發(fā)高漲，工作信心倍增，對未來的工作充滿信心。這一年，我基本做到了盡職盡責，嚴格遵守單位的各項規(guī)章制度，贏得了領(lǐng)導(dǎo)的信任和客人的滿意。然而，我也意識到自身存在一些不足，比如在小事上過于計較，與同事因瑣事產(chǎn)生爭執(zhí)，工作中有時缺乏積極性，熱情不夠飽滿。新的一年里，我決心改掉這些不良習(xí)慣，繼續(xù)發(fā)揚去年的良好勢頭，嚴格要求自己，深入學(xué)習(xí)和研究工作中的技巧，提高自己的服務(wù)水平。從點滴做起，高標準嚴要求，確保每一位客人都滿意，與酒店的同事們共同努力，為每一位客人營造一個舒適、寧靜、溫馨的家。

　　三、對酒店建議和意見

　　在信息網(wǎng)絡(luò)時代，知訊者生存，但酒店在信息收集和利用方面仍顯不足。井底之蛙只能看到有限的世界，唯有走出去，才能見識更廣闊的天地。因此，希望酒店能多組織員工外出學(xué)習(xí)，借鑒行業(yè)內(nèi)先進的服務(wù)和管理經(jīng)驗，提升自身競爭力。同時，也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)更加關(guān)心員工的日常生活，多從員工角度考慮問題�？梢远嗯e辦一些文化體育活動，這不僅能增強員工體質(zhì)，豐富他們的業(yè)余生活，還能讓他們每天都以飽滿的精神狀態(tài)投入工作，為酒店的發(fā)展貢獻力量。

酒店主管年度工作總結(jié)范文2

　　回顧20xx年，在的幫助和指導(dǎo)下、在各部門同事的支持和配合下，人力資源部順利的完成了公司年初下達的招聘任務(wù)。對于我來說，20xx年注定是轉(zhuǎn)變觀念、轉(zhuǎn)變的一年，是夯實基礎(chǔ)、鍛煉提升的一年。我以實際行動不斷優(yōu)化自己，努力使工作上一個新的臺階。現(xiàn)將20xx工作匯報如下：

　　一、招聘方面

　　積極維護現(xiàn)有招聘渠道，全方位及多渠道整合內(nèi)外資源，盡全力做好招聘工作。年初酒店人員流動性大，導(dǎo)致一些部門人員缺口較大。在整體市場環(huán)境轉(zhuǎn)型的形勢下，對外人力資源成本上漲，整體招聘工作面對前所未有的壓力。一年來，在招聘方面主要開展了以下工作：

　　1、招聘面試重新建立了明晰化、標準化及流程化的模式。依照總公司20xx年6號文件《關(guān)于各店人員編制和搞好招聘工作的通知》， 3月份，協(xié)助主任對招聘流程、面試流程進行了修改，招聘由80、90后的主體拓展到一些60、70年的人群中，由以前在辦公室坐等上門為主轉(zhuǎn)化為主動到人才市場、各職介機構(gòu)招聘，在其后的招聘工作中放寬筆試與面試的標準執(zhí)行，減少了前廳的工作量，補充了服務(wù)薄弱的環(huán)節(jié)，最大限度的避免了招聘的風(fēng)險。

　　2、積極拓寬并維護招聘渠道建設(shè)，延續(xù)原有渠道的同時，開拓新渠道。20xx年在維護原有的工會學(xué)院、勞動南路人才市場等基礎(chǔ)上，進一步拓展渠道的開發(fā)與建設(shè)。

　�。�1）同主任調(diào)研了智聯(lián)招聘、趕集、58同城等平臺，獲取最新招聘信息，并與趕集簽訂協(xié)議，發(fā)布招聘廣告，拓寬招聘渠道。

　　（2）及時的與服務(wù)機構(gòu)聯(lián)系，參加了多次的'招聘會，做好人才的儲備工作。

　�。�3）與各高校建立聯(lián)系，招聘短期工人及寒暑假兼職人員，有效補充了人手不足的情況，大大減輕了現(xiàn)有員工的工作負擔。

　　3、開展了對內(nèi)有獎?wù)衅�，積極發(fā)動老員工介紹親朋好友到店工作，凡干滿一定時間（1個月），對介紹者進行一定獎勵。其次，放寬了傳菜生及服務(wù)員招聘的年齡區(qū)間，打破了傳統(tǒng)的入職標準，保障了日常工作的順利進展。

　　二、培訓(xùn)方面

　　20xx年培訓(xùn)工作主要遵循20xx年總部1號文件，著重培養(yǎng)酒店后備人才，提升員工職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)道德，掌握現(xiàn)代管理知識與技能，為工作注入新的活力。

　　1、保持與酒店培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系，20xx年1月份，配合總公司對西門店員工進行了系統(tǒng)、專業(yè)的六大技能及實務(wù)操作培訓(xùn)，并獲得陜西就業(yè)培訓(xùn)合格證書，整體提升了實際操作能力。

　　2、中層管理知識培訓(xùn)10多次，開展了全公司姜嵐昕管理、劉一秒管理光碟學(xué)習(xí)及團隊建設(shè)知識，為管理團隊注入新鮮的血液，提高了管理水平。

酒店主管年度工作總結(jié)范文3

　　20xx年以來，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下，在各位同事的密切配合下，我愛崗敬業(yè)，恪盡職守，作風(fēng)務(wù)實，思想堅定，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。在酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的精心安排下，我們迎賓酒店順利地通過了國家旅游局五星級酒店的最終評審，并通過了一流酒店“Leading”組織的年審。這一年是我們迎賓酒店不平凡的一年，更是迎賓酒店發(fā)展歷程中的一個重要里程碑。

　　在這一年內(nèi)，盡管PA部門已經(jīng)取得了一定的工作成果，但我們意識到工作計劃仍需進一步完善。例如，對外包公司員工的`培訓(xùn)效果不盡如人意，工作計劃執(zhí)行不到位，人員流動性較大等問題，都需要在今后的工作中不斷改進。盡管存在這些不足，PA部門會更加努力，嚴格要求自己，以滿足酒店的標準。接下來，我們將嚴格按照周計劃、月計劃和季度計劃推進各項工作，確保部門日常工作的有序進行。

　　20xx年P(guān)A部主要工作內(nèi)容總結(jié)：

　　(一)完成對外包公司管理層的培訓(xùn)，全年培訓(xùn)總計68次，每月達到4次，每次不少于三人參加，每人的累積授課已達到了2小時。

　　(二)完成周邊綠化整治及室內(nèi)綠植、中庭植物的養(yǎng)護與更換。包括綠化的修剪、高溫天氣下的植物澆水及播撒草種等工作。

　　(三)跟進每月酒店接待安排，并監(jiān)督衛(wèi)生打掃、地面保養(yǎng)、地毯清洗等工作，為客人提供干凈舒適的環(huán)境。

　　(四)殺蟲公司每周一客房樓層，每周三酒店所有公共區(qū)域全面消殺工作。

　　(五)完成宴會廳、中餐廳、大堂吧、客房大廳等地毯清洗。

　　(六)完成客房大堂、會所大堂、中餐廳、康體等區(qū)域的大理石晶面保養(yǎng)和大理石勾縫和修補。

　　(七)完成每周區(qū)域高位燈具清潔及窗戶玻璃刮洗工作。天際會所大清潔，客廁每周星期天大清潔

　　(八)觀賞錦鯉的病蟲害防治、水質(zhì)的處理。

　　(九)花房通過不斷學(xué)習(xí)與創(chuàng)新，提升了插花技藝，達到了五星級酒店的標準，同時降低了成本，以較低的費用實現(xiàn)了高品質(zhì)的花藝。

　　(十)為了更有效的控制成本，我部門對20xx年和20xx年的成本進行了分析：

　　20xx年20xx年花房費用明細：XXX(單位/元)