【必備】大學(xué)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告3篇
在當(dāng)下社會(huì)，報(bào)告與我們的生活緊密相連，要注意報(bào)告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎？以下是小編為大家整理的大學(xué)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告3篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大學(xué)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
前言
現(xiàn)在即將面臨畢業(yè)了，實(shí)習(xí)對(duì)我們來(lái)說(shuō)非常重要。因?yàn)閷?shí)習(xí)是為我們進(jìn)入社會(huì)做準(zhǔn)備，是為了讓我們畢業(yè)后能更好的去適應(yīng)社會(huì)和工作崗位�，F(xiàn)在正在進(jìn)行的這段實(shí)習(xí)時(shí)間可以說(shuō)是我大學(xué)三年來(lái)最辛苦也是最充實(shí)的一段時(shí)間。辛苦是因?yàn)閯偺ど瞎ぷ鲘徫唬泻芏喾矫娌荒芎芸爝m應(yīng)；而充實(shí)則是在這段時(shí)間里，我學(xué)到在校園無(wú)法學(xué)到的知識(shí)和技能，更提高了自己各方面的素質(zhì)。同時(shí)實(shí)習(xí)也給了我一定的工作經(jīng)驗(yàn)。為將來(lái)謀求一份好職業(yè)打下了基礎(chǔ)�，F(xiàn)在我真正明白了實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，理論的知識(shí)來(lái)源于現(xiàn)實(shí)生活，學(xué)習(xí)了理論后沒(méi)有應(yīng)用于實(shí)際中，那就等于沒(méi)有學(xué)，再好的理論知識(shí)沒(méi)有應(yīng)用于實(shí)際，只能是紙上談兵，所以要付諸實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)所學(xué)，再辛苦也是值得的�，F(xiàn)在我為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益非淺，我在晉江安踏（福建）鞋業(yè)有限公司總工廠鞋業(yè)運(yùn)營(yíng)中心主要的職務(wù)是稽核專(zhuān)員。那現(xiàn)在我將就對(duì)這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。
一、實(shí)習(xí)目的
通過(guò)實(shí)習(xí)我深刻地體會(huì)到了社會(huì)與校園的區(qū)別。在走出學(xué)校課本知識(shí)的局限的基礎(chǔ)上，學(xué)會(huì)在工作中運(yùn)用課本知識(shí)，體驗(yàn)做一個(gè)社會(huì)人的責(zé)任和義務(wù)。在頂崗實(shí)習(xí)中不斷充實(shí)自己，鍛煉自身各方面能力，進(jìn)而逐步融入社會(huì)，開(kāi)始從校園生活進(jìn)入社會(huì)生活，更好更快地適應(yīng)崗位要求，做好從學(xué)生族到上班族的過(guò)渡，為徹底成為一名社會(huì)人打好基礎(chǔ)。爭(zhēng)取做好社會(huì)的一份子，為建設(shè)社會(huì)盡一份力量。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
晉江池店?yáng)|山工業(yè)區(qū)
三、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年3月1日 至20xx年4月30日
四、實(shí)習(xí)單位和職位
總工廠鞋業(yè)運(yùn)營(yíng)中心 稽核專(zhuān)員
五、公司簡(jiǎn)介
安踏（中國(guó)）有限公司是一家中外合資并且是國(guó)內(nèi)最大的集生產(chǎn)制造與營(yíng)銷(xiāo)導(dǎo)向于一體的綜合性體育用品企業(yè)，由安踏(福建)鞋業(yè)有限公司、北京安踏東方體育用品有限公司、安踏(香港)國(guó)際投資公司和安踏鞋業(yè)總廠等組成。 集團(tuán)公司的前身安踏(福建)鞋業(yè)有限公司創(chuàng)建于1991年，地處中國(guó)三大鞋都之首——福建晉江市。
十多年來(lái)，安踏集團(tuán)已從一個(gè)地區(qū)性的運(yùn)動(dòng)鞋生產(chǎn)型企業(yè)，發(fā)展成為全國(guó)性的營(yíng)銷(xiāo)導(dǎo)向型的綜合體育用品企業(yè)集團(tuán)。目前安踏集團(tuán)擁有員工5000多人，廠房建筑面積達(dá)12多萬(wàn)平方米，全部實(shí)行電腦化管理的六條現(xiàn)代化流水線，年生產(chǎn)各類(lèi)休閑運(yùn)動(dòng)鞋達(dá)500多萬(wàn)雙(套)。一個(gè)占地面積達(dá)100余畝、具備10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線的花園式工業(yè)園坐落在美麗的僑鄉(xiāng)晉江市。這10條全部實(shí)行電腦化管理的生產(chǎn)線，從XX年1月開(kāi)始全面投入使用以來(lái)，使安踏高端產(chǎn)品的.研發(fā)、生產(chǎn)、配送得到了突飛猛進(jìn)的提高。
從XX年開(kāi)始 ，安踏邁出了決定性的一步，即產(chǎn)品的多元化和品牌的國(guó)際化。開(kāi)始跨向運(yùn)動(dòng)服、配件等服飾系列產(chǎn)品領(lǐng)域，這意味著安踏已經(jīng)從單一的運(yùn)動(dòng)鞋向綜合體育用品品牌過(guò)渡。
同時(shí)，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)商業(yè)信息中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明：安踏運(yùn)動(dòng)鞋1999年至XX年連續(xù)三年市場(chǎng)綜合占有率位居全國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品第一位，已成為眾多消費(fèi)者，尤其是廣大青少年喜愛(ài)和追逐的時(shí)尚運(yùn)動(dòng)品牌。XX年榮獲中國(guó)體育用品界運(yùn)動(dòng)鞋類(lèi)民營(yíng)企業(yè)第一個(gè)“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
六、實(shí)習(xí)內(nèi)容
當(dāng)今世界電子技術(shù)迅猛發(fā)展，我們大學(xué)生只沉思在理論的世界，實(shí)踐與理論有些脫節(jié)，而實(shí)習(xí)，顧名思義，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)在學(xué)校中學(xué)習(xí)了理論知識(shí)后，我們需要了解自己的所學(xué)需要或應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)用在實(shí)踐中。在安踏(福建)鞋業(yè)有限公司實(shí)習(xí)了幾個(gè)月里深刻感受到這一點(diǎn)，之前我剛到公司時(shí)，我的導(dǎo)師帶我首先就是調(diào)試一部灼熱絲試驗(yàn)機(jī)，聽(tīng)他說(shuō)這部是最簡(jiǎn)單的一部試驗(yàn)機(jī)。調(diào)試試驗(yàn)機(jī)，首先便要看電路原理圖，我拿著灼熱絲試驗(yàn)機(jī)的原理圖，對(duì)著試驗(yàn)機(jī)卻是一片茫然，因?yàn)槲也恢撊绾蜗率郑搹暮伍_(kāi)始調(diào)試。以前在學(xué)校里，我看的電路圖都比較簡(jiǎn)單，所以分析起來(lái)比較容易，然而面對(duì)好幾張連在一起的電路圖，我真的一頭霧水，有好些元器件都沒(méi)用過(guò)，也不知它的用途。更夸張的是，我竟然連數(shù)字萬(wàn)用表都不會(huì)用，不會(huì)用二極管檔檢測(cè)電路的導(dǎo)通、數(shù)碼管的好壞。不過(guò)功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)我的慢慢研究，以及我向同事們請(qǐng)教，我基本了解了這部試驗(yàn)儀的工作原理�？炊嗽韴D，知道了它的工作原理，對(duì)于調(diào)試這部試驗(yàn)儀，還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。通過(guò)我半個(gè)月的實(shí)習(xí)，我便大概總結(jié)出整機(jī)調(diào)試的以下過(guò)程：
1、觀察
首先對(duì)要被檢查電路表面狀況進(jìn)行直接觀察，從而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找到故障點(diǎn)。
�。�、對(duì)于新安裝的電路，首先要在不通電情況下，認(rèn)真檢查電路是否有元件用錯(cuò)、元件引腳接錯(cuò)、元器件損壞、掉線、斷線，有沒(méi)有接觸不良等現(xiàn)象。查找時(shí)可借助萬(wàn)用表進(jìn)行。
b、若在不通電觀察時(shí)示發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，則可進(jìn)通電觀察。此時(shí)采取看、聽(tīng)、摸、搖的方法進(jìn)行查找。
2、測(cè)試分析與判斷故障
通過(guò)觀察可能直接找出故障點(diǎn)，但有多故障點(diǎn)卻隱藏著深一層的原因，必須根據(jù)故障現(xiàn)象，結(jié)合原理圖進(jìn)行仔細(xì)分析和測(cè)試再分析，才能找出故障的根本原因和真正的故障點(diǎn)。
3、排除故障
故障原因和故障的部位找到后，就要排除故障了。排除故障不能只求功能恢復(fù)，還要求全部的性能都達(dá)到技術(shù)要求，更不能不加分析。故障的根源和真正的部位都找后，應(yīng)根據(jù)故障原因，采取適當(dāng)?shù)姆椒�，進(jìn)行修補(bǔ)。如：補(bǔ)焊不良焊點(diǎn)，更換已損壞的元器件，調(diào)整電路參數(shù)，接線錯(cuò)位進(jìn)行更改等。
4、功能和性能檢測(cè)
故障排除后，一定要對(duì)其各項(xiàng)功能和性能進(jìn)行全部的檢驗(yàn)。主要是對(duì)該試驗(yàn)儀器所要要求的參數(shù)進(jìn)行較驗(yàn)，然后調(diào)試。再對(duì)各功能鍵進(jìn)行測(cè)試，看能否實(shí)現(xiàn)所要求的功能。
檢驗(yàn)完一部試驗(yàn)機(jī)之后，還要對(duì)這部試驗(yàn)機(jī)的性能等進(jìn)行記錄，然后交給檢驗(yàn)員進(jìn)行檢驗(yàn)、老化。
七、體會(huì)
從學(xué)生到實(shí)習(xí)工程師，短短幾個(gè)月的工作過(guò)程使我受益匪淺。不僅是在專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面，最主要是在為人處事方面。社會(huì)在加速度地發(fā)生變化，對(duì)人才的要求也越來(lái)越高，要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題，得不斷提高思想認(rèn)識(shí)，完善自己。作為一名 稽核專(zhuān)員，所受的廠里壓力確實(shí)很大，不僅要充實(shí)自己的理論知識(shí)，學(xué)會(huì)分析電路及改進(jìn)電路，而且要學(xué)會(huì)適應(yīng)社會(huì)的需求，追求創(chuàng)新。在單位里，小到維修電路板，大到改進(jìn)電路板，都需要一個(gè)人了獨(dú)立完成�？梢哉f(shuō)，近兩個(gè)月的工作使我成長(zhǎng)了不少，從中有不少感悟，下面就是我的一點(diǎn)心得：
第一、是要真誠(chéng)：你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠(chéng)的力量。第一天到公司時(shí)，心里不可避免的有些疑惑：不知道老師怎么樣，應(yīng)該去怎么做啊，要去干些什么呢等等吧！踏進(jìn)公司大門(mén)，只見(jiàn)幾個(gè)陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起，我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每天早上見(jiàn)到他們都要微笑的說(shuō)聲：“早上好”，那是我心底真誠(chéng)的問(wèn)候。之后，同樣別的同事們也會(huì)給我回報(bào)，自然與大家一起熟悉起來(lái)。我總覺(jué)得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問(wèn)候，但它卻表達(dá)了對(duì)同事對(duì)朋友的尊重關(guān)心，也讓他人感覺(jué)到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間，我就和老師們打成一片，很好的跟他們交流溝通學(xué)習(xí)，我想，應(yīng)該是我的真誠(chéng)，換得了導(dǎo)師的信任。他們把我當(dāng)朋友也愿意指導(dǎo)我，愿意分配給我任務(wù)。
大學(xué)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、實(shí)習(xí)目的和意義
我進(jìn)一步了解了順豐速運(yùn)的發(fā)展?fàn)顩r及作為快遞行業(yè)的龍頭老大，其具有其他行業(yè)所不具備的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。順豐速遞于1993年3月在廣東順德成立。初期的業(yè)務(wù)為順德與香港之間的即日速遞業(yè)務(wù)，隨著客戶(hù)的需求增加，順豐的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)延伸到中山，番禺，江門(mén)。佛山等地，在1996年，隨著客戶(hù)數(shù)量的增加和國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，順豐將網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)一步擴(kuò)大到廣東省以外的城市，至20xx年，順豐的速遞服務(wù)網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋全國(guó)32個(gè)省，直轄市和港澳臺(tái)地區(qū)，成為中國(guó)速遞行業(yè)民族品牌的佼佼者之一，順豐速運(yùn)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模網(wǎng)絡(luò)覆蓋和市場(chǎng)份額僅次于中國(guó)郵政公司，排名第二位，而業(yè)務(wù)量峰值超過(guò)中國(guó)郵政公司。順豐速運(yùn)將經(jīng)營(yíng)管理理念定位于：“成就客戶(hù)，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)，發(fā)展民族速遞業(yè)”順豐不斷推出新的服務(wù)項(xiàng)目，為客戶(hù)的產(chǎn)品提供快速安全的流通渠道，幫助客戶(hù)更好更快的對(duì)市場(chǎng)作出迅速的反應(yīng)和對(duì)策。積極調(diào)整管理和經(jīng)營(yíng)策略，縮短送貨周期，提高送貨速遞，降低了經(jīng)營(yíng)成本，也促進(jìn)了合作者和客戶(hù)的競(jìng)爭(zhēng)力。順豐速遞自上而下采用了自建自營(yíng)的方式建立自己的網(wǎng)絡(luò)。致力于加強(qiáng)基層的基礎(chǔ)建設(shè)，統(tǒng)一全國(guó)各網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)理念，大力推行工作流程標(biāo)準(zhǔn)化，提高設(shè)備的科技含量，提高員工的素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，為更多的客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。順豐快遞以核心競(jìng)爭(zhēng)理念為核心，公司建立開(kāi)始一直把“速度第一”貫穿于其營(yíng)銷(xiāo)理念的始終。
通過(guò)協(xié)助快遞倉(cāng)管員實(shí)習(xí)，我了解快遞企業(yè)倉(cāng)庫(kù)管理流程及相關(guān)工作情況，并在這基礎(chǔ)上把所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)倉(cāng)管員崗位的實(shí) 際工作能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的'。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在順豐公司，我的工作主要是協(xié)助倉(cāng)管員，主要負(fù)責(zé)內(nèi)容：在順豐公司規(guī)定的時(shí)效性?xún)?nèi)，負(fù)責(zé)快件的出入庫(kù)操作及倉(cāng)管的管理工作；輔助工的作有：接受客戶(hù)的電話服務(wù)；客戶(hù)上門(mén)收取快件處理；及時(shí)有效的處理電腦的內(nèi)部人員郵件信息處理；對(duì)上一天業(yè)務(wù)員的業(yè)務(wù)量進(jìn)行核對(duì)與整理；掃描當(dāng)天正常收派的運(yùn)單；準(zhǔn)確無(wú)誤地完成上級(jí)下發(fā)的相關(guān)規(guī)定及異常情況處理。為了規(guī)范倉(cāng)庫(kù)工作，確保工作有序進(jìn)行，提高工作效率，我作為一名倉(cāng)管員，要按規(guī)定流程做事�？旒竭_(dá)倉(cāng)庫(kù)后，要對(duì)快件進(jìn)行入庫(kù)操作，快件入庫(kù)操作要求準(zhǔn)確有效，不容絲毫馬虎，入庫(kù)后倉(cāng)管員要及時(shí)對(duì)入庫(kù)的快件量與出庫(kù)件量進(jìn)行對(duì)比，以確認(rèn)是否一致，如不一致應(yīng)利用順豐內(nèi)部系統(tǒng)進(jìn)行查詢(xún)�？旒氖占鞒膛c派件流程剛好相反，再此不與敘述。
在實(shí)習(xí)中，我在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)同事的熱心指導(dǎo)下，積極參與部門(mén)的工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我對(duì)物流工作有了深層次的感受和理性的認(rèn)識(shí)。剛開(kāi)始，師傅就是讓我明確哪些是我們的權(quán)利和義務(wù)，哪些責(zé)任我們必須擔(dān)當(dāng)，還要具備哪些能力。這些在日后的實(shí)習(xí)階段中起了很大的作用。例如：由客戶(hù)故意投訴我們的產(chǎn)品有問(wèn)題應(yīng)如何處理，如何進(jìn)行簡(jiǎn)單的出入庫(kù)操作，內(nèi)部工單及信息如何處理等等問(wèn)題。這些事情雖小，但想做的完美不容易。
其次，最重要的是明確交接與責(zé)任。在這次實(shí)習(xí)中收獲最大的就是會(huì)明確各崗位責(zé)任，做好各類(lèi)負(fù)責(zé)的交接表。因?yàn)楣居幸?guī)定本著“多勞多得”的理念，每個(gè)員工都是公司的股東，要讓所有的員工看到當(dāng)天的日?qǐng)?bào)表，從而激勵(lì)每個(gè)人為公司奉獻(xiàn)力量，更重要的是為自己。這一點(diǎn)讓我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。
從最基本的對(duì)貨，點(diǎn)貨，告訴我哪里的貨該放在什么位置。經(jīng)過(guò)一個(gè)星期的適應(yīng)，對(duì)整個(gè)環(huán)境有了基本的了解。慢慢發(fā)現(xiàn)其實(shí)這件工作熟悉起來(lái)之后，做起來(lái)也是比較簡(jiǎn)單的。關(guān)鍵是要用心去做，把每一件貨對(duì)清楚，該放哪里就放在哪里，該搬到那輛車(chē)的就搬到到那輛車(chē)。一般都是早上對(duì)退貨，晚上對(duì)發(fā)貨。要看清聯(lián)系電話和收貨地址，來(lái)查明這件貨的真正單號(hào)。晚上對(duì)貨上車(chē)，最主要的就是要分清各個(gè)地區(qū)的，不能竄貨少貨。否則不僅會(huì)造成運(yùn)輸費(fèi)用的損失，更重要的是延誤到貨時(shí)間，這樣就會(huì)損失客戶(hù)利益，最終會(huì)影響發(fā)貨方對(duì)承運(yùn)方的信任度，影響后續(xù)生意。所以一件看似簡(jiǎn)單的工作，卻也擔(dān)負(fù)重大的責(zé)任。在提貨的時(shí)候，要注意包裝的完整無(wú)損，也要點(diǎn)清楚件數(shù)。有時(shí)一件貨物的托運(yùn)費(fèi)雖然很低，但是貨物的價(jià)值卻很高，如果件數(shù)和包裝沒(méi)有注意好，也會(huì)造成很多不必要的麻煩。同時(shí)從點(diǎn)上提回去的貨物，有時(shí)是沒(méi)有公司的標(biāo)簽的，所以需要我們把貨物提回來(lái)之后，把清單上的單號(hào)寫(xiě)好，貼在外包裝上，以方便晚上點(diǎn)貨上車(chē)。其次就是做好倉(cāng)庫(kù)清潔，每天對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行打掃，同時(shí)把倉(cāng)庫(kù)的貨物整理好。實(shí)習(xí)鍛練我的能力,讓自己變得更強(qiáng)更壯,鍛練靈活性和實(shí)踐性等等.在這次實(shí)習(xí)的時(shí)間,我學(xué)到了很多東西,不僅有學(xué)習(xí)方面的,更學(xué)到了很多做人的道理,對(duì)我來(lái)說(shuō)受益非淺。學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒(méi)有做到位。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處,應(yīng)該還算是及時(shí)。運(yùn)用所學(xué)的物流知識(shí)來(lái)對(duì)運(yùn)營(yíng)管理狀況進(jìn)行了解和分析，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，豐富并鞏固自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。雖然有點(diǎn)繁瑣，但是能來(lái)參加這種社會(huì)實(shí)踐，鍛煉自己的綜合能力，我甘之如飴。今后的工作還會(huì)遇到許多新的東西,這些東西會(huì)給我?guī)?lái)新的體驗(yàn)和新的體會(huì),因此,我堅(jiān)信:只要我用心去發(fā)掘,勇敢地去嘗試,一定會(huì)有更大的收獲和啟發(fā)的,也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識(shí)和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。打好基礎(chǔ)非常重要;因?yàn)榛A(chǔ)知識(shí)是工作的前提。而且實(shí)際工作與書(shū)本知識(shí)是有一定距離的,需要在工作不斷地學(xué)習(xí)。即使畢業(yè)后所從事的工作與所學(xué)的專(zhuān)業(yè)對(duì)應(yīng),仍會(huì)在工作中碰到許多專(zhuān)業(yè)知識(shí)中沒(méi)有的新知識(shí),所以要想勝任工作,必須邊工作邊學(xué)習(xí),通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)獲取更多新的知識(shí)。進(jìn)一步提高自身綜合素質(zhì),才能適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)對(duì)人才的需求。
大學(xué)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：武漢華天大酒店
實(shí)習(xí)部門(mén)：中餐廳
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年10月12日——20xx年1月12日
20xx年10月12日我們應(yīng)學(xué)校的安排來(lái)到武漢華天大酒店，進(jìn)行了為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)，商貿(mào)系頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告。該酒店做落于武漢市武昌區(qū)徐東大街7號(hào)，是一家準(zhǔn)五星級(jí)的酒店。武漢凱旋門(mén)華天大酒店由享有國(guó)際管理標(biāo)準(zhǔn)的湖南華天大酒店股份有限公司全權(quán)管理，其擁有便捷的交通、一流的設(shè)施、豪華的裝修、個(gè)性化的服務(wù)、現(xiàn)代國(guó)際酒店管理模式——此次實(shí)習(xí)是為了將課本上的理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合同時(shí)學(xué)習(xí)一些學(xué)校沒(méi)有的.東西。這次我被分到了中餐廳，此次中餐廳之行我給自己的任務(wù)是，熟練掌握中餐服務(wù)的個(gè)項(xiàng)流程及細(xì)節(jié)，并努力提高自己的交際能力。那么經(jīng)過(guò)這三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我是否完成了任務(wù)，又有和感受呢？且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
該酒店的中餐廳主要以包房為主，還有三個(gè)宴會(huì)廳，湖北廳，武漢廳，武昌廳。同時(shí)作為中餐廳一員，必須全面掌握餐廳對(duì)客服務(wù)程序，包括預(yù)定、點(diǎn)菜、傳菜、看臺(tái)、收銀、擺臺(tái)和收臺(tái)等一系列服務(wù)，同時(shí)也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實(shí)施。在這一過(guò)程中，我由一名在校學(xué)生，在思想上逐漸成長(zhǎng)為一名酒店職業(yè)人。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，無(wú)論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的鍛煉。對(duì)自己的所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，掌握的更加牢固，對(duì)酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個(gè)方面向老師匯報(bào)我的實(shí)習(xí)收獲。
做為一名在校學(xué)生能得到這樣一個(gè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)真的是非常難得的經(jīng)驗(yàn)。使我們?cè)诎盐栈纠碚撝R(shí)后，迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用，實(shí)習(xí)報(bào)告《商貿(mào)系頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告》。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時(shí)，在大三學(xué)年，能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解，便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。更為可貴的是，我們?cè)趯?shí)習(xí)中成長(zhǎng)的更加成熟，無(wú)論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛(ài)，生活可以說(shuō)用無(wú)憂(yōu)無(wú)慮來(lái)形容，很少接觸社會(huì)，也很少吃苦。在這次酒店實(shí)習(xí)中，困難時(shí)刻嚴(yán)重的考驗(yàn)著我們。剛開(kāi)始的時(shí)候感覺(jué)還好，雖然很累但人手還比較充足，能滿(mǎn)足我們正常的公休，到了后來(lái)一個(gè)月也就是過(guò)年的時(shí)候好多員工都因?yàn)樘坜o職了。再加上員工分批回家過(guò)年了，導(dǎo)致上班的人只有九個(gè)！而每天包房就要做十幾個(gè)，三個(gè)宴會(huì)廳也是全天爆滿(mǎn)。那是，就覺(jué)得自己是臺(tái)機(jī)器，每天從早上忙到晚上十一二點(diǎn)甚至凌晨一兩點(diǎn)然后再拖著疲憊的身體回到宿舍，第二天依舊如此，那時(shí)候都快要絕望了。慶幸的是我們堅(jiān)持下來(lái)了，現(xiàn)在回過(guò)頭來(lái)想一想覺(jué)得正是因?yàn)槟嵌谓?jīng)歷磨練了我不怕吃苦的精神。
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