畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告3篇
在日常生活和工作中,報(bào)告不再是罕見的東西,其在寫作上具有一定的竅門。你還在對(duì)寫報(bào)告感到一籌莫展嗎?下面是小編為大家整理的畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告3篇,希望能夠幫助到大家。
畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
畢業(yè)生酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告 前言
根據(jù)酒店管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃,20xx年9月-20xx年1月,我在上海吉臣酒店進(jìn)行為其5個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)崗位分別為前臺(tái)接待、餐飲服務(wù)和客房管理。通過實(shí)習(xí),鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識(shí),了解了酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能,在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生,實(shí)踐工作雖然勞累,但同時(shí)也帶給我的思考。
一、上海吉臣酒店簡介
二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
。ㄒ唬┚频昵芭_(tái)接待
1、早班工作流程化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。
2、中班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。
3、夜班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過帳,打印制做報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充,整理和補(bǔ)充小賣部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準(zhǔn)備。 (二)酒店餐飲服務(wù)
1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí),要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對(duì)不起打擾一下!(qǐng)用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請(qǐng)用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對(duì)不起打擾一下!(qǐng)用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說“對(duì)不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是?停赡軙(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有VVVIP,同時(shí)要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的'菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房,酒水交吧臺(tái)),一聯(lián)交前臺(tái),一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有VIP客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單,但要注意提醒;正常客人結(jié)帳,到前臺(tái)拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時(shí),要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺(tái)布。
。ㄈ┚频昕头糠⻊(wù)
1、客房部樓層服務(wù)員:領(lǐng)取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設(shè)備→更換茶具→補(bǔ)充用品→地毯吸塵→調(diào)整窗簾→到衛(wèi)生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,墻面,毛巾架等→補(bǔ)充棉織品及客用品→查漏項(xiàng)→關(guān)燈,關(guān)門→鎖房間門→填寫清潔報(bào)告表。
2、客房部服務(wù)臺(tái)人員:查看交接班記錄→寫房態(tài)表→前臺(tái)報(bào)入住→改房態(tài)→通知服務(wù)員打水→通知總機(jī)開市話→結(jié)帳處報(bào)退房→改房態(tài)→通知服務(wù)員查房→通知總機(jī)查話費(fèi)→做記錄,報(bào)結(jié)帳處→補(bǔ)酒水→寫房態(tài)表→夜12:00總結(jié)當(dāng)日退房記錄,計(jì)算房數(shù)和天數(shù)→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房:發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結(jié)算當(dāng)天棉織數(shù)→月底客用品消帳,報(bào)財(cái)務(wù)洗滌費(fèi)表。
4、總機(jī):查看交接班記錄本→一人負(fù)責(zé)接轉(zhuǎn)電話,一人負(fù)責(zé)核對(duì)住房情況,檢查空房是否關(guān)線并抄房態(tài)→按叫醒時(shí)間提供叫醒服務(wù)→前臺(tái)報(bào)入住(散客)→開市話,長途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結(jié)帳處報(bào)退房→關(guān)線→在房態(tài)表上登記退房時(shí)間→檢查是否有話費(fèi)并報(bào)結(jié)帳處→夜12:00將當(dāng)日全部長話單報(bào)送結(jié)帳處.
5、大堂PA:到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺(tái)面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門,燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶幾→擦立式煙缸→擦轉(zhuǎn)門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
三、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
。ㄒ唬⿲(shí)習(xí)收獲
1、熟悉了酒店管理的基本職責(zé)與工作流程
2、掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的一個(gè)窗口
2、誠信與微笑是酒店管理的基本理念
3、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的永恒主題
4、酒店文化是酒店經(jīng)驗(yàn)的靈魂
畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、概述:
一、實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年3月1日20xx年5月10日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn):xx市
三、實(shí)習(xí)單位:xxxx服裝廠
二、實(shí)習(xí)目的:
即將面臨畢業(yè)的我,在大四的最后一學(xué)期選擇了去公司實(shí)習(xí),這次實(shí)習(xí)對(duì)我來說可以說是一次真正地歷練,也算是我畢業(yè)前對(duì)自己所學(xué)知識(shí)的一次總結(jié),所以我非常期待著一次實(shí)習(xí),懷著激動(dòng)的心情,我在人才市場(chǎng)找到了一份在服裝廠公司擔(dān)任會(huì)計(jì)的工作。接到通知的第二天我就要正式入職了,八點(diǎn)之前我就早早的到了工廠門口,公司的員工陸陸續(xù)續(xù)的到了,我很納悶為什么員工不去自己的崗位上,全部都聚集在公司門口,后來我才知道公司規(guī)定每天早上上班之前要做健美操,剛開始我還不能適應(yīng),事后我發(fā)現(xiàn)這也是一項(xiàng)公司規(guī)定,體現(xiàn)了公司的紀(jì)律性;另一方面可以調(diào)動(dòng)員工積極性,保持活躍的精神狀態(tài)。做完早操,財(cái)務(wù)部經(jīng)理簡單地給我介紹了一下我需要做的工作,她告知來單位財(cái)務(wù)部實(shí)習(xí)的人都要去物流部實(shí)習(xí)三天,主要目的是為了熟悉公司銷售產(chǎn)品的品種、型 等。雖然內(nèi)心有一點(diǎn)點(diǎn)困惑,不明白為什么會(huì)計(jì)人員要去倉庫點(diǎn)貨,后來我才發(fā)現(xiàn)只有熟悉了貨品的類別,在會(huì)計(jì)工作中才能得心應(yīng)手,縮短工作時(shí)間。通過三天的庫房實(shí)習(xí)工作,我已經(jīng)大概了解公司物流程序和產(chǎn)品種類等基本知識(shí)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
一、配備專門的記錄本對(duì)倉庫的單據(jù)作記錄并雙方簽字確認(rèn)
結(jié)束了庫房的工作,財(cái)務(wù)部經(jīng)理把我分配到了庫房賬工作小組,讓一位老員工指導(dǎo)我的工作。剛一坐下,老員工就把我?guī)У搅藥旆,她告訴我每天都要定時(shí)去庫房拿當(dāng)天的入庫單和出庫單,并告知要備專門的記錄本對(duì)倉庫的入庫單做詳細(xì)的記錄,仔細(xì)核對(duì)單據(jù)信息,保證財(cái)務(wù)聯(lián)和庫房聯(lián)一致,待核對(duì)無誤雙方應(yīng)簽字確認(rèn)。
二負(fù)責(zé)商品信息的賬本建立和數(shù)據(jù)錄入
在拿到庫房單據(jù)以后,首先將入庫單和出庫單分開整理,按照商品的編 逐一建賬;其次,根據(jù)庫房單據(jù)的內(nèi)容,按照日期匯總同一商品的信息,對(duì)已經(jīng)匯總的單據(jù)作記 ;然后將匯總數(shù)據(jù)按照商品編 逐一進(jìn)行登記,由于數(shù)量較多,在登記的過程中一定要細(xì)心,不能馬虎;再次,結(jié)出每種商品當(dāng)日的庫存量,為了確保準(zhǔn)確性,應(yīng)該重復(fù)對(duì)數(shù)量進(jìn)行計(jì)算;最后,將所有單據(jù)按照日期整理成冊(cè),保存在保管箱以備日后查閱。
三接收廠家來貨通知并及時(shí)報(bào)告?zhèn)}庫主管
每年換季的時(shí)候,廠家就會(huì)有大量的貨源發(fā)往公司,因此作為一名負(fù)責(zé)倉庫統(tǒng)計(jì)工作人員來說,要隨時(shí)知道廠家來貨的動(dòng)向,隨時(shí)與銷售部取得聯(lián)系,在得知廠家來貨通知的時(shí)候,要及時(shí)報(bào)告給倉庫主管,以便于倉庫人員及時(shí)整理貨品,留出足夠的空間存放新貨品。統(tǒng)計(jì)人員要隨時(shí)了解庫存情況,并將過季貨品拿出來用于促銷。
四對(duì)庫房數(shù)據(jù)流動(dòng)情況收集整理,每周做一次統(tǒng)計(jì)匯報(bào)工作
庫房的工作很繁瑣,工作量也很大,但是庫存的積壓程度關(guān)系著公司資金流轉(zhuǎn)速度的問題。即使工作量再大,每周都要統(tǒng)計(jì)一周之內(nèi)發(fā)生的入庫、出庫、退貨情況,在會(huì)議中向老總報(bào)告入庫、出庫、退貨的數(shù)據(jù),并告知具體的原因,為老板提供準(zhǔn)確無誤的信息,為公司的發(fā)展提出自己的建議。
五協(xié)助倉庫主管做發(fā)貨和退貨記錄
由于公司的業(yè)務(wù)發(fā)展,誠招了大量的 商,在廠家向公司發(fā)貨以后,公司應(yīng)該按照 商店鋪的規(guī)模、信用程度和資金狀況進(jìn)行發(fā)貨,以確保 商及時(shí)獲取新品,促進(jìn)收益的增加。在出現(xiàn)質(zhì)量等問題時(shí)發(fā)生的退貨,我們要做好詳細(xì)的退貨記錄,并及時(shí)對(duì)遇到的作理。如果是質(zhì)量問題,就應(yīng)該馬上為 商進(jìn)行更換。
六每月定期進(jìn)行庫存商品盤點(diǎn)
在每月的20 ,財(cái)務(wù)部經(jīng)理就會(huì)帶領(lǐng)我們?nèi)旆亢透髯誀I店進(jìn)行商品的盤存,由于我是負(fù)責(zé)的庫房賬,因此相對(duì)而言工作量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出店鋪商品的盤點(diǎn)工作,在面對(duì)著整個(gè)庫房大量的商品,想著自己要同庫房人員一起逐一的清點(diǎn)每一種貨品的時(shí)候,心里難免會(huì)有一種想放棄的感覺。但是這是我的工作所在,我必須要認(rèn)真的完成這項(xiàng)工作。每月的20 都會(huì)面臨加班的煩惱,但是庫房那些大叔都在全身心的投入工作,瞬間我會(huì)覺得自己這么年輕,干起事來應(yīng)該更具有活力和動(dòng)力。一整天的努力,終于把所有的商品盤點(diǎn)完了,在盤點(diǎn)的過程中,要認(rèn)真記錄每種貨品的數(shù)量,然后再結(jié)合自己的庫房數(shù)量賬本,進(jìn)行調(diào)賬,以保證賬面數(shù)量與實(shí)際庫存數(shù)量一致,并分析造成賬面與實(shí)際不符的原因,作出相應(yīng)的調(diào)整。
四、實(shí)習(xí)感想
一端正心態(tài),放低姿態(tài)
作為一名大學(xué)生,在學(xué)校期間努力學(xué)習(xí)了整整四年的專業(yè)知識(shí),對(duì)專業(yè)領(lǐng)域也有了一定的見解和知識(shí)結(jié)構(gòu)。即將面臨畢業(yè)的我們,總想一畢業(yè)就找到一個(gè)公司好、待遇好、環(huán)境好的工作單位,根本看不起那些薪資低的小企業(yè)。我也一樣,希望自己畢業(yè)就能在一家大企業(yè)上班,充分發(fā)揮自己的才能。這次的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多東西,也改變了我之前的一些錯(cuò)誤的`想法。
在接到錄用通知時(shí)候,我看著它是一家知名服服飾品牌的分公司,當(dāng)時(shí)我就毫不猶豫的答應(yīng)了公司的邀請(qǐng)。我心里琢磨著這下我可以在一個(gè)理想的公司施展自己的才能了,然而到了公司,為我安排的工作遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是我想象中的那樣,當(dāng)我一聽到我要去負(fù)責(zé)登記庫房賬的時(shí)候,我以為要接觸到一些成本的核算問題,我想這部分也是以前會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)中的一項(xiàng)重要點(diǎn)和難點(diǎn),便很樂意。后來在具體的工作中我才發(fā)現(xiàn)我要干的事情僅僅是統(tǒng)計(jì)庫存量,每天繁瑣的數(shù)字和大量的計(jì)算量讓我有些吃不消了,心里不停的嘀咕著這是什么工作啊,在大學(xué)期間我可是學(xué)校成績優(yōu)秀的學(xué)生,為什么叫我來做這種初中生都會(huì)的加減法。后來我思考了很久,為什么自認(rèn)為自己是優(yōu)秀的大學(xué)生,但做不好這簡單的加減法了,這肯定是我自身的問題,從此,我絕不傲慢,絕不眼高手低,工作效率大大提高了。所以,作為大學(xué)生,要端正心態(tài),放低姿態(tài)才能做好每一件事情。
二細(xì)心才能事半功倍
庫房賬看起來很簡單,但是很繁瑣,在學(xué)校期間很少有這種實(shí)際動(dòng)手操作的機(jī)會(huì),突然一到公司,干什么都不是得心應(yīng)手,電腦操作也不是很精通,計(jì)算器的使用也很笨拙,經(jīng)常計(jì)算幾遍結(jié)果也不對(duì),一天下來根本干不了多少事情,經(jīng)常因?yàn)榇中、煩躁?dǎo)致事倍功半,于是就更加心煩氣躁,經(jīng)常每天的工作都不能按時(shí)完成,有時(shí)候自己還要把賬本抱回家繼續(xù)工作。我深深地認(rèn)識(shí)到自己動(dòng)手能力還有待進(jìn)一步提高,我想著為什么同事們面對(duì)著巨大的數(shù)字量會(huì)如此冷靜了,于是我漸漸改掉自己心浮氣躁的毛病,細(xì)心冷靜的對(duì)待問題。也許這項(xiàng)工作是每個(gè)人都會(huì)做的,但是要怎么樣做到效率高是一件不容易的事。從那以后我變得更加冷靜與細(xì)心,再大的工作量也難不倒我了,正確率也跟著提高了,我一般都能在當(dāng)天完成任務(wù),有很多時(shí)候我還能提前完成任務(wù)了,工作效率提高了,再也不用為了沒做完的事情而煩煩惱了。
三虛心向同事請(qǐng)教
在學(xué)校我們學(xué)到的只有理論知識(shí),缺乏實(shí)踐能力。要想在一個(gè)企業(yè)順利工作,必須具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在的我,已經(jīng)具備了基本的專業(yè)知識(shí),現(xiàn)在缺乏的就是動(dòng)手能力。每一個(gè)初具規(guī)模的公司,它都有一個(gè)健全的財(cái)務(wù)部門,由不同的人負(fù)責(zé)者不同的領(lǐng)域,而我負(fù)責(zé)的工作僅僅是庫房的統(tǒng)計(jì)工作。現(xiàn)在的我已經(jīng)能夠獨(dú)立的、高效的完成本職工作,但我絕不會(huì)滿足于現(xiàn)在的狀態(tài),每次在我提前完成工作的時(shí)候,我都會(huì)向同事們請(qǐng)教,觀察他們的工作,在不影響工作效率的時(shí)候,我會(huì)幫助同事完成工作,這樣我就可以一方面分擔(dān)了同事沉重的負(fù)擔(dān),另一方面我也可以學(xué)到更多關(guān)于自營店促銷的會(huì)計(jì)處理方法和成本的核算,除此之外還可以涉及到憑證的編制和賬簿的登記。在這個(gè)過程中,不僅避免了等待下班的無聊,還讓我學(xué)到了很多知識(shí),讓我可以將所學(xué)運(yùn)用在各個(gè)領(lǐng)域。
畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
實(shí)習(xí)日期:20xx年2-3月
實(shí)習(xí)單位:**********有限公司
實(shí)習(xí)報(bào)告 今年寒假根據(jù)學(xué)校的安排,托父親的朋友介紹,到丹陽運(yùn)河工業(yè)園江蘇蓓花集團(tuán)丹陽被服廠實(shí)習(xí)了大約一個(gè)月,時(shí)間雖短,但收獲菲淺,認(rèn)識(shí)頗多,畢竟自己是學(xué)生,書本知識(shí)學(xué)了不少,但缺乏實(shí)踐,與實(shí)際有距離,因此談?wù)J識(shí),談體會(huì),只是自己的想法,寫出來供老師評(píng)價(jià),F(xiàn)就實(shí)習(xí)期間所接觸的東西,將認(rèn)識(shí)和體會(huì)報(bào)告如下。
一、家鄉(xiāng)企業(yè)的印象.這是一家擁有自營進(jìn)出口權(quán)的企業(yè),占地面積四萬多平方米,建筑面積一萬多平方米,有新建的大跨度生產(chǎn)車間樓兩幢,還有辦公樓、飯店、車庫、車棚等設(shè)施,路面硬化,地面綠化,連門也是現(xiàn)代化的電動(dòng)門。有職工500多人,年產(chǎn)值可達(dá)5000萬元,屬市級(jí)文明單位,二級(jí)強(qiáng)企,還是勞動(dòng)局評(píng)的先進(jìn)單位。主要生產(chǎn)加工床上用品,如被套、枕套、床單、臺(tái)布等輕工紡織產(chǎn)品。
剛到這家企業(yè)時(shí),我確實(shí)被企業(yè)的面貌,氣派所吸引住了,家鄉(xiāng)的變化確實(shí)大,工業(yè)園到處是這樣的現(xiàn)代化企業(yè).據(jù)說這個(gè)工業(yè)園中,外資企業(yè)還不多,大多是本地個(gè)體私營企業(yè)。這家企業(yè)老總說現(xiàn)在擁有固定資產(chǎn)4000萬,流動(dòng)資金1000萬。
據(jù)說在丹陽這樣的企業(yè)還算不上大企業(yè)。光看工業(yè)園的景象足讓人喜煞,縱敞寬敞平坦的水泥路一排排的新式路燈,一片片的綠地、花草、樹木、廠房、洋樓……,聽公司的一名副經(jīng)理說,工業(yè)園就是靠環(huán)保環(huán)境、靠優(yōu)惠政策招商引資,就此一地就已進(jìn)駐企業(yè)上百家,全市就甭說了,丹陽現(xiàn)在已是全國百強(qiáng)縣的前二十幾位了。
二、企業(yè)的經(jīng)營管理 老板是總經(jīng)理,下設(shè)經(jīng)理辦公室,進(jìn)出口部。生產(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)量檢驗(yàn)部、財(cái)務(wù)部、總務(wù)部六個(gè)部門.辦公室負(fù)責(zé)文件資料;進(jìn)出口部負(fù)責(zé)采購原材料,辦理出口業(yè)務(wù)及管理原料庫,成品庫;生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)管轄兩個(gè)生產(chǎn)車間;質(zhì)量檢驗(yàn)部負(fù)責(zé)原材料以及產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的各工序產(chǎn)品的檢驗(yàn)及成品的檢驗(yàn)工作;財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)帳務(wù),工商稅務(wù)工作。總務(wù)部負(fù)責(zé)伙房、安全、衛(wèi)生等工作。
總經(jīng)理親自抓市場(chǎng)工作,幾乎天天接待客戶。洽談、攬客戶、接訂單、發(fā)貨都是進(jìn)出口部業(yè)務(wù)員的工作。進(jìn)出口部人最多,每一個(gè)產(chǎn)品有一個(gè)人負(fù)責(zé)接訂單、登記,并把訂單傳到生產(chǎn)部,任務(wù)完成后,有該業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)發(fā)貨到上海港,每類產(chǎn)品有一個(gè)業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)采購原材料。
生產(chǎn)技術(shù)部接到進(jìn)出口部的定單后,指定生產(chǎn)計(jì)劃,根據(jù)顧客要求編制“產(chǎn)品作業(yè)指導(dǎo)書”,(指導(dǎo)書中有原材料要求、圖樣、尺寸項(xiàng)目等要求),下發(fā)到生產(chǎn)車間,車間主任安排工人生產(chǎn)。
床上用品的生產(chǎn)流程是:領(lǐng)料—驗(yàn)布—裁剪—刺繡—縫紉—熨燙—包裝—成品。 質(zhì)量檢驗(yàn)部安排質(zhì)檢員分別在每道工序按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn),不合格返工或返修。入成品庫的均是合格品,成品庫屬進(jìn)出口部管轄,有時(shí)成品庫要保證庫存,以備老客戶急用。
我一進(jìn)公司先被安排在辦公室,給公司打文件,制表格。確實(shí)有些枯燥無味。幾天后才被管生產(chǎn)的經(jīng)理帶到生產(chǎn)技術(shù)部,并將生產(chǎn)流程逐一給我介紹了一遍。生產(chǎn)技術(shù)部有六個(gè)人各負(fù)其責(zé)。生產(chǎn)車間的設(shè)備全都是縫紉機(jī)、包縫機(jī)。一個(gè)車間約有100人,全是年輕女工,操作比較簡單,縫紉機(jī)前有一塑料管,加工好的產(chǎn)品都推到前邊的管中。車間里設(shè)備放置非常整齊,生產(chǎn)有序,都實(shí)現(xiàn)定置管理,工作環(huán)境非常好,衛(wèi)生、整齊、明亮。
工人都穿統(tǒng)一的工作服,帶工作帽。在生產(chǎn)技術(shù)部待了幾天,每天轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)車間,剩余時(shí)間在辦公室里。技術(shù)上覺得也無什么可學(xué)的,我覺得工人的工作表面看挺輕松,其實(shí)是挺累的,坐在機(jī)器前,一坐就是半天,有時(shí)為了攆活兒還要加夜班。往往一天都要工作十幾個(gè)小時(shí)。
公司實(shí)行計(jì)件制,只有多干活才能多賺錢。工人都是農(nóng)村的。個(gè)別也有下崗職工,大都來自偏遠(yuǎn)的農(nóng)村,每月只掙八九百元。我曾經(jīng)問過經(jīng)理怎樣才能把一個(gè)企業(yè)管理好。他說當(dāng)老板只要明白三條就行了,一條是老板要有市場(chǎng),二是會(huì)核算成本,
三是會(huì)用人。當(dāng)時(shí)我覺得他說的太簡單了,但現(xiàn)在體會(huì)一下,還是很有道理的!皶(huì)用人”他的意思是會(huì)用他這樣的管生產(chǎn)的人,我覺得“會(huì)用人”還包括工人,如何關(guān)心他們,如何調(diào)動(dòng)他們的積極性,不能把工人都看成是經(jīng)濟(jì)人,另外還有個(gè)國家法規(guī)問題,國家的法規(guī)如何貫徹執(zhí)行,企業(yè)的規(guī)章制度是否健全合理,適宜。
三、在進(jìn)出口部的日子進(jìn)出口部是公司的上層建筑,是老板親自抓的機(jī)構(gòu)。老板幾乎每天都到,客戶來了有翻譯陪同,恰談,參觀工廠,吃飯。作為業(yè)務(wù)員每天按其職責(zé)工作,采購的原材料主要是布、線、袋子、拉鏈、紙箱等。供方大都是老合作單位,電話聯(lián)系,傳真定貨單,到時(shí)業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)接貨等事宜。
顧客要貨時(shí),顧客要貨時(shí)直接傳真過定單來,定單上有品名、合同號(hào)、數(shù)量等。有時(shí)帶有圖樣,標(biāo)有尺寸、花色、質(zhì)量要求、包裝要求、支付期限等,都是外語需翻譯成中文,但感覺以六級(jí)的水平還能應(yīng)付得了,然后再把它傳到生產(chǎn)部門生產(chǎn)出樣品,經(jīng)由顧客確認(rèn)后才進(jìn)行生產(chǎn)。
由于和公司進(jìn)出口部的業(yè)務(wù)員關(guān)系處的好,我一邊觀察不明白就問,很快我就熟悉了他們業(yè)務(wù)上的工作流程,業(yè)務(wù)員們的素質(zhì)較高,一般都大學(xué)畢業(yè),他們的工資比工人高,一般都在1500元以上,在這里我一般跟隨業(yè)務(wù)員去送貨,由于產(chǎn)品全要出口,所以相當(dāng)麻煩,需報(bào)關(guān),報(bào)檢,辦理出口手續(xù)。進(jìn)出口部的工作,人員大都是年輕人,25歲左右,待人熱情,有朝氣,但也有牢騷,有怨氣,告誡我千萬不要到這樣的企業(yè)工作老板使人不順眼,也許都是年輕人容易溝通,再加上我不是公司正式員工,沒有正經(jīng)事就幫忙兼跟隨學(xué)習(xí),了解了不少人情世故,如何和顧客打交道,如何與機(jī)關(guān)人員打交道等。
我也能看出進(jìn)出口部存在的問題,
一,分工太明確,缺乏相互幫助的精神,在有些人忙的時(shí)候有些人卻閑著。
二,按勞報(bào)酬體現(xiàn)不出來。
三,老板與職工的矛盾不能及時(shí)解決。我想這些問題如果解決了,對(duì)將來企業(yè)的發(fā)展將大有裨益。所以在離開公司的時(shí)候我大膽的向經(jīng)理提了出來,經(jīng)理也很認(rèn)同,并說公司正在將這些問題提到公司的議程上去。
四、對(duì) iso9000知識(shí)的初步認(rèn)識(shí)在企業(yè)實(shí)習(xí)期間,有幸碰上公司貫徹實(shí)施iso9000族標(biāo)準(zhǔn)。iso9000族標(biāo)準(zhǔn)是國際標(biāo)準(zhǔn)組織編制的關(guān)于質(zhì)量管理和質(zhì)量保證方面的標(biāo)準(zhǔn),幫助各種類型和規(guī)模的組織實(shí)施并運(yùn)行的有效的質(zhì)量管理體系的依據(jù),也是認(rèn)證機(jī)構(gòu)審核的依據(jù)。
質(zhì)量要求組織首先要制定質(zhì)量方針,制定與質(zhì)量方針相適應(yīng)的質(zhì)量目標(biāo),并將質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)貫徹到組織的全部員工,是全體員工都有為實(shí)現(xiàn)組織的方針、目標(biāo)作貢獻(xiàn)的意識(shí)。企業(yè)為建立質(zhì)量管理體系,聘請(qǐng)老師給領(lǐng)導(dǎo)、員工講課,并按照標(biāo)準(zhǔn)的要求結(jié)合企業(yè)的實(shí)際對(duì)公司質(zhì)量體系所要求的過程進(jìn)行了識(shí)別,重新設(shè)置了機(jī)構(gòu)并編寫了程序文件。
我感覺這確實(shí)是好事,領(lǐng)導(dǎo)有眼光,產(chǎn)品質(zhì)量好是對(duì)企業(yè)、對(duì)用戶都有好處,但在實(shí)施過程中確實(shí)也存在不少困難,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量活動(dòng)記錄需要填寫,而且要求及時(shí)、準(zhǔn)確、清晰、完整,而填寫記錄的人認(rèn)為麻煩不樂意填,車間也有不會(huì)填寫記錄的`。我認(rèn)為,之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況。
一是企業(yè)人員的素質(zhì)比較低,不具備實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的水平,
二是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)不夠重視,還不是真正懂得實(shí)施iso9000標(biāo)準(zhǔn)的意義。不管怎么說,想貫徹,畢竟還是個(gè)好事,說明企業(yè)有了初步的認(rèn)識(shí),總有一天會(huì)將iso9000族標(biāo)準(zhǔn)貫徹到實(shí)處。
五、結(jié)束語寒假是短暫的,實(shí)習(xí)的期限是有限的,社會(huì)是復(fù)雜的,有無窮的知識(shí),特別是還沒有寫進(jìn)書本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識(shí),有能力才能自立于社會(huì),才能為社會(huì)、為人民做出貢獻(xiàn)。此時(shí),寫著結(jié)束語,感覺有許多體會(huì)要說,又覺得不知該寫什么,這大概就是對(duì)社會(huì)了解的太少,知識(shí)不足的原因吧。
幾個(gè)月后,我們就要大學(xué)畢業(yè)了,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問題,我會(huì)抓住機(jī)遇,間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識(shí),增長自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間再努力提高自己。
短暫的實(shí)習(xí)期雖然結(jié)束了,幾個(gè)月后,真正工作于社會(huì)的長時(shí)期就要來臨了,我認(rèn)為:社會(huì)等待我們,我們需要社會(huì),只有在社會(huì)實(shí)踐中,才能鍛煉自己,提高自己。我有信心做一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人。
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