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管理類實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2025-05-17 18:44:44 實(shí)習(xí)報(bào)告 我要投稿

【必備】管理類實(shí)習(xí)報(bào)告三篇

  隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升,接觸并使用報(bào)告的人越來越多,多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。在寫之前,可以先參考范文,下面是小編收集整理的管理類實(shí)習(xí)報(bào)告3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【必備】管理類實(shí)習(xí)報(bào)告三篇

管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

  通過本次實(shí)訓(xùn),使我們了解了企業(yè)管理決策的基本思想及流程,并充分理解管理過程中團(tuán)隊(duì)精神的體現(xiàn)、哲學(xué)思維的運(yùn)用、個(gè)性能力的滲透、誠(chéng)信原則的堅(jiān)持和職業(yè)定位的思考等,全面提高我們發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力,從而實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采集、設(shè)備投資與改造、財(cái)務(wù)核算與管理等企業(yè)管理決策內(nèi)容的全面認(rèn)識(shí)。

  一.六年分析

  在第一年中我們沒有很好掌握實(shí)訓(xùn)的規(guī)則.但是.是與老師帶領(lǐng)做的我們從中沒有體會(huì)到一個(gè)企業(yè)什么是重要的.我們應(yīng)該如何運(yùn)用現(xiàn)金 如何來做廣告的宣傳以及其他一些問題,這使我們?cè)谝院蟮慕?jīng)營(yíng)中遇到了很多的阻礙

  第二年.是有我們自己來經(jīng)營(yíng)的沒有了老師的帶領(lǐng).在我們自己來組織企業(yè)經(jīng)營(yíng)中我們沒有意識(shí)到市場(chǎng)對(duì)與我們來時(shí)是有多的在重要.雖然之前我們學(xué)到過市場(chǎng)是企業(yè)的命脈,但是到實(shí)踐中我們沒有很好的意識(shí)我這一點(diǎn),使我們沒有抓住市場(chǎng)的先機(jī).這一失誤的.決策使我們?cè)谝院笪医?jīng)營(yíng)中遇到了產(chǎn)品賣不出去的情況.這使我們的流動(dòng)資金大量的減少.在廣告宣傳上我們也沒計(jì)劃好.這是我們沒有及時(shí)我搶到一些我們看好的訂單.在與于我的錯(cuò)誤決定使我們的2條的生產(chǎn)線停產(chǎn)2個(gè)季度無形中加大了現(xiàn)金的消耗

  第三年.這一年我們剛剛認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)對(duì)于我們來時(shí)是有多么的重要.但是我們這一年還是只有一個(gè)市場(chǎng),這一次有使我們減少了很多的銷售機(jī)會(huì).但是.這一年我的生產(chǎn)能力有了很大的提高.這使我們的成品庫(kù)存大大的增加了.這一回我們意識(shí)到了.我們現(xiàn)在就是要把我們的產(chǎn)品抓緊賣出去.把“死錢”變成“活錢”在上一年我們已經(jīng)在p2上開始研發(fā)了.這一年我們?cè)诤髢蓚(gè)季度我們已經(jīng)開始生產(chǎn)p2了.這為我們下一年的訂單增加了一項(xiàng) 但是這一年我們的現(xiàn)金量已經(jīng)很大的減少了

  第四年.這年是我們唯一盈利的一年盈利額為2百萬.但是在這一年的第3季度我們應(yīng)收賬款不能及時(shí)的到賬,這使我們的現(xiàn)金額為1百萬.這些錢不夠換下一季度的借款這使我們公司的面臨的倒閉.本來我們打算我們先高價(jià)賣出我們的產(chǎn)品然后我們?cè)诟邇r(jià)買回.但是在我們的6家企業(yè)中都沒有足夠的現(xiàn)金來給我們.所以我們只好想股東追加了2千萬的現(xiàn)金來維持企業(yè)的運(yùn)行

  第五年.這一年與于我們前4年大量的擠壓產(chǎn)品使我們?cè)趶V告上花了大量的現(xiàn)金.但是我們于與打的廣告較為分散使我們沒有得到我們理想的訂單量這是我們又一次的沒有盈利

  第六年.這是我們最后一年.我們于與之前的大量庫(kù)存,這一年我們沒有生產(chǎn)任何的產(chǎn)品

  但是于與要還銀行的借款這使我們的盈利又一次的為負(fù)數(shù)不管這六年我們的盈利情況.但是我們通過這模擬六年中多多少少對(duì)企業(yè)如何經(jīng)營(yíng)、決策、判斷等有了認(rèn)識(shí).對(duì)各種業(yè)務(wù)也都有了很深的理解和體會(huì),在這一輪的經(jīng)營(yíng)中,我們對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行很多的更新,市場(chǎng)的開拓也只是局限于區(qū)域市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)市場(chǎng),放棄了對(duì)亞洲市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)開拓,雖然公司沒有實(shí)現(xiàn)了盈利,但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來說這是合理的,因?yàn)槿绻恢边@樣發(fā)展下去,我們的競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)喪失,公司在市場(chǎng)上的經(jīng)濟(jì)實(shí)力也不能和其他公司相比,結(jié)果只能導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)的中斷和企業(yè)的破產(chǎn)。

  二.實(shí)訓(xùn)中存在的問題

  (1)財(cái)務(wù)

  沒有很好的計(jì)劃現(xiàn)金的支配.與分析,沒有進(jìn)行一項(xiàng)一項(xiàng)的記錄這是我們?cè)诂F(xiàn)金方面存在的問題

  (2)廣告

  我們沒有做好市場(chǎng)的分析把大量的廣告費(fèi)用分散的投入的各個(gè)市場(chǎng) 個(gè)個(gè)產(chǎn)品中 沒有得到較好的利用

  三.心得

  而且還學(xué)到了很多的待人處世之道,擴(kuò)大了知識(shí)面,也豐富了自己的實(shí)踐經(jīng)歷,為我踏入社會(huì)奠定了良好的基礎(chǔ)。這次實(shí)訓(xùn),得到的最寶貴的東西就是了解到什么叫團(tuán)隊(duì)精神,在實(shí)訓(xùn)中既要注重發(fā)揮個(gè)人才能,又要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。只有這樣,我們才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中無往不勝,才能在未來的發(fā)展中站穩(wěn)腳跟。

  在這次實(shí)訓(xùn)中我明白一個(gè)成功的ceo 應(yīng)該具有 冷靜的分析能力 果斷的決策能力以及同事關(guān)系人際關(guān)系等方面。

管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

  前言

  根據(jù)酒店管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃,XX年9月-XX年1月,我在上海吉臣酒店進(jìn)行為其5個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)崗位分別為前臺(tái)接待、餐飲服務(wù)和客房管理。通過實(shí)習(xí),鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識(shí),了解了酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能,在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生,實(shí)踐工作雖然勞累,但同時(shí)也帶給我更多的思考。

  一、上海吉臣酒店簡(jiǎn)介

  二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容

 。ㄒ唬┚频昵芭_(tái)接待

  1、早班工作流程化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的`服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。

  2、中班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。

  3、夜班工作流程交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過帳,打印制做報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充,整理和補(bǔ)充小賣部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準(zhǔn)備。

 。ǘ┚频瓴惋嫹⻊(wù)

  1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí),要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

  2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。

  3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對(duì)不起打擾一下!(qǐng)用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請(qǐng)用香巾!”

  4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對(duì)不起打擾一下!(qǐng)用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說“對(duì)不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。

  5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問是否可以起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是?,可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時(shí)要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

  6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房,酒水交吧臺(tái)),一聯(lián)交前臺(tái),一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。

  7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士?jī)和⒅髻e、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。

  8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!”

  9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每?jī)蓚(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。

  10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單,但要注意提醒;正?腿私Y(jié)帳,到前臺(tái)拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。

  11、拉椅送客:客人起身要離開時(shí),要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

  12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺(tái)布。

 。ㄈ┚频昕头糠⻊(wù)

  1、客房部樓層服務(wù)員:領(lǐng)取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設(shè)備→更換茶具→補(bǔ)充用品→地毯吸塵→調(diào)整窗簾→到衛(wèi)生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,墻面,毛巾架等→補(bǔ)充棉織品及客用品→查漏項(xiàng)→關(guān)燈,關(guān)門→鎖房間門→填寫清潔報(bào)告表。

  2、客房部服務(wù)臺(tái)人員:查看交接班記錄→寫房態(tài)表→前臺(tái)報(bào)入住→改房態(tài)→通知服務(wù)員打水→通知總機(jī)開市話→結(jié)帳處報(bào)退房→改房態(tài)→通知服務(wù)員查房→通知總機(jī)查話費(fèi)→做記錄,報(bào)結(jié)帳處→補(bǔ)酒水→寫房態(tài)表→夜12:00總結(jié)當(dāng)日退房記錄,計(jì)算房數(shù)和天數(shù)→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。

  3、客房部工服房:發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結(jié)算當(dāng)天棉織數(shù)→月底客用品消帳,報(bào)財(cái)務(wù)洗滌費(fèi)表。

管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

  一、目的

  在企事業(yè)單位的辦公室學(xué)習(xí)處理日常的行政事務(wù),熟悉整個(gè)企事業(yè)單位工作的過程,通過學(xué)習(xí),使所學(xué)理論知識(shí)得到驗(yàn)證,培養(yǎng)靈活運(yùn)用書本知識(shí)的能力,并且學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西,增長(zhǎng)和擴(kuò)充知識(shí)面,增加對(duì)社會(huì)的接觸,為在畢業(yè)后能快速地融入社會(huì)打下基礎(chǔ)。

  二、時(shí)間

  ~年3月1日至5月31日三個(gè)月

  三、單位

  博興縣文化館

  四、內(nèi)容

  剛開始時(shí),我的指導(dǎo)教師根據(jù)我的專業(yè)特點(diǎn),給我分配了辦公室日常工作以及初步學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)。從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭(zhēng),無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ)。很多時(shí)候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是一些無關(guān)重要的雜活。我們應(yīng)該從小事做起,一步一個(gè)腳印,逐步積累起經(jīng)驗(yàn)!霸诖髮W(xué)里學(xué)的不是知識(shí),而是一種叫做自學(xué)的能力”。

  參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的.很少很少。我負(fù)責(zé)的辦公室工作,平時(shí)在工作只是打打電話處理文件,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。就連以前學(xué)過的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)也不能很好的應(yīng)用。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,知識(shí)更新太快,靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動(dòng)手。由于現(xiàn)在還住校,所以每天7點(diǎn)不到就得起床去擠公交車,就算再寒冷再差的天氣,只要不是周末,都得去上班,我們必須克制自己,不能隨心所欲地不想上班就不來,而在學(xué)校可以睡睡懶覺,實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課,自由許多。

  每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對(duì)著電腦打打字,顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎,必須具備堅(jiān)忍不拔的個(gè)性,遭遇挫折時(shí)絕不能就此放棄,犯錯(cuò)遭領(lǐng)導(dǎo)。一直以來,我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,我們才能體會(huì)父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力。

  五、體會(huì)

  踏上社會(huì),我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系,又工作繁忙,很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,因此剛出校門的我們很多時(shí)候無法適應(yīng)。影響一個(gè)人的工作態(tài)度。每天只是在等待著下班,早點(diǎn)回去陪家人。生病時(shí)的輕輕一句慰問,都有助于營(yíng)造一個(gè)齊樂融融的工作環(huán)境。心情好,大家工作開心,效率高。在電視上不止一次的看到職場(chǎng)的險(xiǎn)惡,公司里同事之間的是非,我想我能做的就是“多工作,少閑話”。且在離畢業(yè)走人僅剩的幾個(gè)月,更加珍惜與同學(xué)之間的相處。

  我是學(xué)管理的,在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸過,即使在辦公室中也很難處理一些令人措手不及的事情。也許等到真正管理一個(gè)公司時(shí),才會(huì)體會(huì)到難度有多大;我們?cè)诶蠋熌抢锘驎旧峡吹竭^很多精彩的談判案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。這兩個(gè)月期間,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),為將來自己走上工作崗位做好準(zhǔn)備。

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