服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告范文匯總7篇
隨著個(gè)人素質(zhì)的提升,報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì),報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)報(bào)告感到非?鄲腊桑韵率切【幨占淼姆⻊(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告7篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)習(xí)報(bào)告進(jìn)入公司的當(dāng)天,商標(biāo)部楊經(jīng)理提醒我,“你雖然是名實(shí)習(xí)生,但是也要跟普通員工一樣先得學(xué)習(xí)企業(yè)文化”,她還特別強(qiáng)調(diào)了學(xué)習(xí)企業(yè)文化的重要性。了解了企業(yè)文化,“想別人不曾想的事,才能創(chuàng)造新的奇跡;走別人沒(méi)走過(guò)的路,才能達(dá)到新的頂峰”的發(fā)展信念,與“敬業(yè)進(jìn)取,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值;協(xié)作奉獻(xiàn),強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)力量”的執(zhí)業(yè)理念,已經(jīng)深刻得印入了我的腦海,指導(dǎo)著我日后的工作。隨后我對(duì)商標(biāo)的種類(lèi)及其特點(diǎn),國(guó)內(nèi)注冊(cè)知識(shí)包括商標(biāo)審查、初審公告、注冊(cè)公告、領(lǐng)取商標(biāo)注冊(cè)證、商標(biāo)注冊(cè)的途徑、商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)所需書(shū)件及要求、商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)人等,代理業(yè)務(wù)的分門(mén)別類(lèi)┅這一系列有關(guān)商標(biāo)代理業(yè)務(wù)逐一消化吸收。入世啦,我國(guó)企業(yè)在進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)之前,必須做好知識(shí)產(chǎn)權(quán)國(guó)際保護(hù)計(jì)劃,提前在相應(yīng)的國(guó)家注冊(cè)自己的商標(biāo),避免其被他人搶注而給企業(yè)造成不可估量的損失。作為一個(gè)商標(biāo)代理人,這是我對(duì)新客戶(hù)首先應(yīng)該提示的內(nèi)容之一。向新客戶(hù)介紹了申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)的重要性與必要性,接下來(lái)即介紹清楚向國(guó)外申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)的途徑的幾種方式┅當(dāng)然,對(duì)于相關(guān)涉外咨詢(xún)、代理事項(xiàng)的熟知,無(wú)庸質(zhì)疑成了我實(shí)習(xí)工作中一個(gè)攻關(guān)性的首要課題。而我就必須弄明白有關(guān)馬德里國(guó)際注冊(cè)的一些常識(shí);另外,我生來(lái)對(duì)數(shù)字不敏感,但是在工作中決不允許出現(xiàn)這樣的低級(jí)錯(cuò)誤。于是我背了幾個(gè)早晨,終于把那個(gè)《注冊(cè)收費(fèi)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)》記熟了。類(lèi)似以上需要商標(biāo)代理人必須掌握的還有好多,在實(shí)習(xí)的前半個(gè)月里,它們?nèi)梦业哪X袋都要爆炸了。但是這些日子里我過(guò)得緊張而又充實(shí),與校園生活的輕松是不能比的。我學(xué)習(xí)和掌握了不少知識(shí)和技能,清楚了委托代理的手續(xù),也弄明白了注冊(cè)申請(qǐng)業(yè)務(wù)那些繁瑣的部門(mén)類(lèi)別。由于商品和服務(wù)項(xiàng)目的不斷更新、發(fā)展,市場(chǎng)交易的狀況也不斷發(fā)生變化,類(lèi)似商品和服務(wù)的類(lèi)似關(guān)系并非一成不變,作為商標(biāo)代理人,在工作中必須結(jié)合實(shí)際情況,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。以下是我寫(xiě)在實(shí)習(xí)日記里,與客戶(hù)交談的部分內(nèi)容。1.q:怎樣可以查到已經(jīng)注冊(cè)了的商標(biāo)?a:目前只有通過(guò)專(zhuān)門(mén)的數(shù)據(jù)庫(kù)才可以查詢(xún)到,我公司裝配了該數(shù)據(jù)庫(kù),如果您需要查詢(xún),請(qǐng)聯(lián)絡(luò)我公司客戶(hù)部,并提供商標(biāo)信息,我公司將替您免費(fèi)查詢(xún),但僅限于文字部分2.q:商標(biāo)每類(lèi)中至少都有很多組,每小組又有許多小項(xiàng),請(qǐng)問(wèn)在別人已注冊(cè)同類(lèi)中還有許多小項(xiàng)沒(méi)有注冊(cè),在這種情況下我可以注冊(cè)嗎?如對(duì)方提出異議能否順利注冊(cè)成功?
a:一般情況下一個(gè)類(lèi)別中同一組群已經(jīng)出現(xiàn)了相同或者近似商標(biāo),再注冊(cè)同一組群的其他項(xiàng)目,很難注冊(cè)下來(lái),除非分類(lèi)表中明確表示不近似3.q:如果有人在我的商標(biāo)“黃山”前后面加字,如中國(guó)黃山或中國(guó)黃山旅游紀(jì)念,在同一類(lèi)別上的旅游紀(jì)念品上,算侵權(quán)嗎?
a:構(gòu)成侵權(quán)
q:我注冊(cè)了一枚商標(biāo)現(xiàn)在紀(jì)念品類(lèi),現(xiàn)在準(zhǔn)備用如:黃山,我使用在旅游紀(jì)念品上可否加“中國(guó)”二字成(中國(guó).黃山)旅游紀(jì)念嗎?
a:如果作為注冊(cè)商標(biāo)使用的話(huà),不允許擅自改變的。如果不是作為商標(biāo)使用的話(huà),可以加上其他的文字,只是不受保護(hù)4.q:通過(guò)貴公司為我申請(qǐng)一個(gè)商標(biāo)大概需要花費(fèi)多少錢(qián)?是不是按照貴公司標(biāo)注價(jià)格算呢?a:商標(biāo)局官方收費(fèi)是1000元人民幣;如果委托代理公司申請(qǐng)的話(huà),代理費(fèi)通常在800元左右,也就是說(shuō)申請(qǐng)一件商標(biāo)的費(fèi)用在xx元之內(nèi)
5.q:生產(chǎn)廠(chǎng)家的商標(biāo)注冊(cè)了,可是其產(chǎn)品名稱(chēng)和型號(hào)不能注冊(cè),F(xiàn)發(fā)現(xiàn)別的廠(chǎng)家偽冒相同的型號(hào),并貼出型號(hào)的標(biāo)志。請(qǐng)問(wèn)該怎樣保護(hù)呢?有沒(méi)有好的方法制止這種行為?別的廠(chǎng)家會(huì)不會(huì)用我們的型號(hào)去注冊(cè)成商標(biāo)呢?
a:型號(hào)如果是通用的,任何人都可以使用。別的廠(chǎng)家注冊(cè)不了,理由是產(chǎn)品的型號(hào)不允許注冊(cè)為商標(biāo)。即使注冊(cè)了,也可以撤銷(xiāo)掉
6.q:我想把電器產(chǎn)品的型號(hào)改了,自己注冊(cè)了,是不是別人不可以用了?
a:僅僅含有本產(chǎn)品的`通用名稱(chēng)、型號(hào)等的作為商標(biāo)無(wú)法注冊(cè),會(huì)被認(rèn)為缺乏顯著性被駁回7.q:1998年注冊(cè)的玉米酒商標(biāo),其它酒的生產(chǎn)企業(yè)可以用在酒上嗎?
a:商標(biāo)具有專(zhuān)有性,即您在一種產(chǎn)品上注冊(cè)的一件商標(biāo)如果在有效期內(nèi),任何人不允許擅自在相同類(lèi)似產(chǎn)品上使用8.q:我就商標(biāo)注冊(cè)在先權(quán)一事咨詢(xún),現(xiàn)在大量的知名景點(diǎn)中,有的企業(yè)在宣傳使用,確又沒(méi)注冊(cè)成商標(biāo),有的用在商號(hào)上,在商標(biāo)法上又說(shuō)保護(hù)在先權(quán),又有不少報(bào)道注冊(cè)成功,這種情況我能注冊(cè)成商標(biāo)嗎?
a:我國(guó)商標(biāo)注冊(cè)采用在先申請(qǐng)?jiān)瓌t,即除特殊情況而外,只要沒(méi)有他人在先申請(qǐng)、在先注冊(cè),您就可以注冊(cè)成功。商號(hào)和商標(biāo)是不同的領(lǐng)域,即便有相同的商號(hào)在先存在,但是沒(méi)有商標(biāo)申請(qǐng),您一樣可以注冊(cè)為商標(biāo) 9.q:我們是一家國(guó)有大型煙廠(chǎng)的下屬一家三星賓館,已經(jīng)營(yíng)多年,xx年初我們更改了賓館名稱(chēng),但是沒(méi)有注冊(cè)商標(biāo),xx年1月就被他人搶注了該商標(biāo),現(xiàn)在他愿意以高價(jià)轉(zhuǎn)讓給我賓館.如果我們請(qǐng)貴公司代理本案,請(qǐng)問(wèn)有把握拿回商標(biāo)主權(quán)嗎?a:如果能證明貴公司的商標(biāo)是多年使用并具有較高知名度,而且對(duì)方是惡意搶注,加之對(duì)方注冊(cè)到現(xiàn)在沒(méi)有超過(guò)五年,拿回商標(biāo)權(quán)是沒(méi)有太大問(wèn)題的10.q:我的公司想注冊(cè)商標(biāo),希望找家代理公司,但我對(duì)這方面一無(wú)所知。a:您只需要提供主體資格證明復(fù)印件、商標(biāo)圖樣、商標(biāo)代理委托書(shū)和商標(biāo)準(zhǔn)備使用的產(chǎn)品或服務(wù)項(xiàng)目名稱(chēng),我們可以幫您辦理11.q:還是商標(biāo)被搶注的事,您說(shuō)的爭(zhēng)議什么時(shí)候提,到什么部門(mén)提?a:對(duì)方商標(biāo)注冊(cè)5年之內(nèi)都可提起,向商標(biāo)局提,或者委托我們可以提起12.q:我們想要注冊(cè)服裝商標(biāo),不知道諸如此類(lèi)的商標(biāo)能否申請(qǐng)?如存在卓越鳥(niǎo),是否能注冊(cè)卓越龍?假如說(shuō)存在卓越一個(gè)商標(biāo),也存在龍這個(gè)商標(biāo),是否能注冊(cè)卓越龍?
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
暑假的社會(huì)實(shí)踐時(shí)候我盼望已久的事情了,在我剛上大學(xué)的時(shí)候,我就計(jì)劃著合適才能到社會(huì)上實(shí)習(xí)呢,不過(guò)這個(gè)愿望不會(huì)等太久,很快就快實(shí)現(xiàn)了,我已經(jīng)迫不及待了。
我已經(jīng)做好的心理準(zhǔn)備了,那就是實(shí)習(xí)的時(shí)候一定是很累的,要吃很多在學(xué)校吃不到的苦,但是我既然能從高中那樣艱苦的學(xué)習(xí)中殺出重圍,考上大學(xué),那在實(shí)習(xí)中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼,終于盼來(lái)了結(jié)束我的實(shí)習(xí)生活的時(shí)候,不是因?yàn)槲遗驴嗯吕,而是盼著回到學(xué)校見(jiàn)我的老師,見(jiàn)我的同學(xué),盼著向他們述說(shuō)我那刻骨銘心的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,而今天我終于可以一個(gè)人靜靜的坐下來(lái)訴說(shuō)我的那些酸甜苦辣的經(jīng)歷了。
炎炎夏日烈日當(dāng)頭,而xxx依然是那么涼爽,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我是否有能力依靠自己的雙手與大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
那天終于來(lái)了,我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是我們系主任孟老師為我安排的,我們一同20多人來(lái)到了“xx賓館”從此我的實(shí)習(xí)工作就拉開(kāi)了序幕。接待我們是一位很和藹的李姐,她為我們安排好了一切后就離開(kāi)了,我們也收拾了一下就休息了。第二天我第一次見(jiàn)了另一位李經(jīng)理,他見(jiàn)了我第一句問(wèn)我:“你們倆班誰(shuí)學(xué)習(xí)最好?”我一下不知道該怎么回答,如果讓我說(shuō),畢竟是兩個(gè)班我說(shuō)了誰(shuí)其余的同學(xué)會(huì)怎么說(shuō)我,誰(shuí)知道他這么問(wèn)一定會(huì)關(guān)系到我們明天的安排工作,如果我不說(shuō)經(jīng)理一定會(huì)說(shuō)我的不是,后來(lái)沒(méi)辦法了就說(shuō):“我們來(lái)xx的都是倆個(gè)班最好的!彼粷M(mǎn)意,還是要我指出是誰(shuí),我就在我們班挑了個(gè)學(xué)了三年的同學(xué)和另一個(gè)班的第一名。
這也許也就是我給李經(jīng)理的第一印象——不好。第三天我們安排工作,我“有幸”和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房,說(shuō)實(shí)在的我并沒(méi)有看不起打掃衛(wèi)生的工作,我是比較郁悶,為什么xx200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個(gè)男生?xx還有好多工作,我還會(huì)干其他的,我找李經(jīng)理,要求給我換工作,但是我一直干了六天也沒(méi)有給我換,這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了,客房服務(wù)就我一個(gè)男生了,這天又有幾個(gè)同學(xué)要走,李經(jīng)理不高興了,把我叫去指著問(wèn)我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的',我很生氣,他們要走,我能有什么辦法。最后我說(shuō):“我當(dāng)不了,我中午就走!闭f(shuō)完我就走了。
雖然我結(jié)束了我6天的xx生活,但其實(shí)并沒(méi)有結(jié)束。我剛走還沒(méi)來(lái)的及給主任打電話(huà),就有人告訴我:“他們說(shuō)xxx帶一大幫人從xx逃了,主任也是這么說(shuō)的。”我一聽(tīng)非常郁悶。別人怎么說(shuō)我我不管,但是我不想讓孟老師這么認(rèn)為,我做的是不對(duì),我是從xx逃了,但我不可能做出帶他們一起逃這樣對(duì)不起他的事。我很是氣憤,我逃走只是xx的工作不適合我。“我回家了,我不實(shí)習(xí)了,”我給我姐打電話(huà),說(shuō)的我都快哭了,后來(lái)我姐安慰我說(shuō)“:帥,你不能走,你要是回了家向孟老師就更解釋不清了,那時(shí)他會(huì)更生氣的,你堅(jiān)持下來(lái)他是不會(huì)怪你的!焙髞(lái)我就開(kāi)始找工作,工作不是那么好找,我去了餐廳,看了酒吧等,我認(rèn)識(shí)幾個(gè)大二的學(xué)哥學(xué)姐,在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作——按摩美容中心。
我的工作態(tài)度,老板很滿(mǎn)意,也很放心,有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我,我也不辜負(fù)他,從我開(kāi)始工作到最后結(jié)束,我?guī)ど蠜](méi)有出一次錯(cuò),我還有時(shí)開(kāi)玩笑的說(shuō)我是“中國(guó)小神會(huì)(會(huì)計(jì),我干的工作就相當(dāng)與會(huì)計(jì))”店里的不論是按摩師還是美容師都對(duì)我很好,我也盡量幫他們,教他們學(xué)俄語(yǔ),他們聽(tīng)不懂我也盡量幫他們弄明白,他們忙的時(shí)候幫他們換水,換床單,洗毛巾等。他們也同樣沒(méi)有忘了我,請(qǐng)我吃飯,教我按摩。在沒(méi)事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天,要不就和他們學(xué)習(xí)按摩(我現(xiàn)在按摩談不上專(zhuān)業(yè),但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽(tīng)力,表達(dá)都有了很大的進(jìn)步,并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高,跟他們聊我學(xué)到了不少,俄羅斯人特別友好,凡是來(lái)過(guò)我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好,對(duì)面是天津工人療養(yǎng)院,靠近友誼與金山兩大賓館,所以生意挺好,后來(lái)我認(rèn)識(shí)了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生,每天晚上我下班后他們就來(lái)找我,我們一起吃飯喝啤酒,一起跳舞,一起聊天,我也請(qǐng)他們吃中國(guó)餐,教他們說(shuō)中國(guó)話(huà)。雖然我有好多都聽(tīng)不懂,但我們可以用英語(yǔ),有的實(shí)在聽(tīng)不懂我就查字典。
在我工作快結(jié)束時(shí),我媽媽打電話(huà)讓我和我姐回家,說(shuō)我二爺爺?shù)昧宋赴,我姐那幾天特別忙走不開(kāi),我沒(méi)有告訴我姐在18號(hào)我回家了,回家時(shí)我們店里也忙,我實(shí)在是好想再幫我的老板幾天,沒(méi)辦法,我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行,當(dāng)時(shí)我特別感動(dòng),東北人的實(shí)在、熱情我算領(lǐng)教過(guò)了(我們店里所有成員都是哈爾濱人),我永遠(yuǎn)不會(huì)忘了和我一起度過(guò)我的實(shí)習(xí)生活的他們。回到家我爺爺已經(jīng)躺在床上起不來(lái)了,我陪了爺爺5天就開(kāi)學(xué)了,我不得不返校,因?yàn)檫有好多事等著我辦。當(dāng)我回學(xué)校的第二天我二爺爺就去逝了。這時(shí)我的整個(gè)暑期實(shí)習(xí)生活也算是告以段落了。
這次的暑期實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是一種社會(huì)經(jīng)驗(yàn),更是我人生的一筆財(cái)富。更可喜的是我在實(shí)習(xí)期間還結(jié)識(shí)了一些好朋友包括俄羅斯朋友,他們給予我不少的幫助。俗語(yǔ)說(shuō):紙上得來(lái)終覺(jué)淺。沒(méi)有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的。而我已深刻的體會(huì)到我經(jīng)驗(yàn)的不足了,并且也認(rèn)識(shí)到了我所學(xué)的淺薄,相信這次實(shí)習(xí)對(duì)我日后的學(xué)習(xí)和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過(guò)我和關(guān)心過(guò)我的人!
這次暑假實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多,首先就是如何說(shuō)話(huà),剛開(kāi)始的時(shí)候在賓館我做的不好就是不會(huì)說(shuō)話(huà),得罪了領(lǐng)導(dǎo),這不是明哲保身的方法,我要做的還是要處理好和周?chē)酥g的關(guān)系的,這是很值得我學(xué)習(xí)的地方。
我還學(xué)到了知錯(cuò)就改是很好的,這是我成長(zhǎng)中的巨大財(cái)富,做錯(cuò)了并不怕,怕的就是以后學(xué)習(xí)路上不知道困難,知道困難后也不改的愣頭青作風(fēng),我要學(xué)會(huì)動(dòng)腦子,時(shí)刻做好自己。
我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)做的更好的!
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
服務(wù)員是一份在一般人看來(lái)很容易的工作,卻只有身入其中的人才能了解其艱辛的工作——那就是酒店服務(wù)員。這絕對(duì)是一項(xiàng)勞動(dòng)能力要求強(qiáng),工作時(shí)間長(zhǎng)的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣:只要是四肢健全,智商正常,無(wú)身體、心理缺陷的人就能拉去做服務(wù)生,做滿(mǎn)幾年就可升職當(dāng)領(lǐng)班什么的。
一、實(shí)踐經(jīng)歷
這次的暑期假期我便在東方市的綠寶大酒店度過(guò)了一個(gè)月,然而在酒店是要分早晚班,而且不能遲到,遲到一分鐘一塊錢(qián)。早班每天所要做的工作是早上6:30必須要到酒店簽到,然后要備早餐,和餐具,備餐車(chē)的時(shí)候推著一輛可以裝三層的車(chē),去廚房里面把那些早餐裝到車(chē)上,那些早餐是用竹籠子裝的,因?yàn)橛脕?lái)蒸的所以那籠子很燙,
有時(shí)候燙到手紅紅的,裝完了點(diǎn)心還有粥,一大鍋粥有時(shí)候太滿(mǎn)了,推起來(lái)?yè)u搖晃晃的,那粥灑出來(lái)濺到你那可是很燙的,然后將鍋粥推出外面的大廳裝到餐車(chē)上等客人來(lái)點(diǎn)早餐,剛來(lái)的半個(gè)月經(jīng)理叫我看臺(tái),來(lái)要記臺(tái)數(shù),記臺(tái)數(shù)的時(shí)候是沒(méi)4和7的因?yàn)槟鞘遣患,?2張桌臺(tái)數(shù)有28,見(jiàn)到客人就說(shuō)早上好,歡迎光臨,客人坐下要問(wèn)顧客要喝什么茶,邊說(shuō)的時(shí)候邊把筷子套脫了,然后去沖茶,先把茶沖洗過(guò)一遍,然后在加水,這樣茶的味道更香,客人叫我們?nèi)c(diǎn)早餐我們?nèi)ゲ蛙?chē)那里用托盤(pán)端過(guò)來(lái),端過(guò)來(lái)的時(shí)候會(huì)有同事幫你端下來(lái),有時(shí)候記不住客人點(diǎn)了什么就叫他去餐車(chē)那里點(diǎn)我們?cè)趲退诉^(guò)來(lái),端過(guò)來(lái)的時(shí)候還要記卡,餐車(chē)?yán)锩嬗?0多種東西,分小點(diǎn),中點(diǎn),大點(diǎn),特點(diǎn),超點(diǎn),頂點(diǎn)。有些是不用記點(diǎn)的是寫(xiě)在卡上面的比如燙青菜,牛奶。還要學(xué)會(huì)下菜單,現(xiàn)煮的要下菜單,就好像粉湯,炒粉。還要寫(xiě)臺(tái)號(hào)不然廚師搞好了不知道哪桌的,到了10:30開(kāi)始退餐車(chē)把車(chē)上面的東西收起來(lái)拿到洗碗阿姨那里去,還沒(méi)有賣(mài)完的東西拿到廚房去,退車(chē)完了就可以去吃飯了,吃飯的人多要排隊(duì)打飯,每天都是三個(gè)菜,而且那菜又不好吃,吃完飯休息一會(huì),到17:00就去洗車(chē)了,上早班的用一個(gè)碗去拿洗潔精,倒在車(chē)?yán)锩嬗描F絲網(wǎng)刷干凈后,接水來(lái)沖洗,還要拿筐來(lái)接水,那些筐是用來(lái)收餐具的,車(chē)?yán)锩嬗袀(gè)開(kāi)關(guān)是可以放水的,那水流到筐里面,因?yàn)槟擒?chē)是水平的還要抬起來(lái)那水才流的快,那車(chē)也很重抬的時(shí)候手很酸,因?yàn)槟擒?chē)是放在大廳里面不給有太多的水流下來(lái),水裝滿(mǎn)了就兩個(gè)人抬去傳菜部的走廊去倒了,把車(chē)洗干凈了,就去拿地刮,來(lái)刮車(chē)下面的水干凈和傳菜部,我們不叫傳菜部,
而叫班地利,傳菜部的英文名叫叫班地利,搞完了班地利早班的就可以下班了,酒店里面有九個(gè)包廂,如果有包廂等客人叫上菜,還不能上錯(cuò)菜,上錯(cuò)了自己買(mǎi)單,從工資里面扣,有三個(gè)包廂在一樓其余的在二樓,廚師們搞好了菜我們就上菜,包廂里面有人看臺(tái)了,一般都是男孩子上菜,女孩子看包廂,我們端去了她們就端上桌上去,有時(shí)候包廂多了忙的不過(guò)來(lái),如果有人訂餐我們還要送餐,等客人走完了我們還要收桌,掃地,拖地。如果客人走的慢我們就要等到客人走了我們收完才下班,上班是按時(shí)的,但是下班是不按時(shí)的有時(shí)候兩點(diǎn)才下班。下午5:00每天和同事們點(diǎn)完名后,就按領(lǐng)班分配好的餐桌、包廂開(kāi)始各自的衛(wèi)生打掃。這決不是一般的掃掃地那樣簡(jiǎn)單,需要由地及天的全范圍清理,而且每天如是。包括擦(先用洗潔精水,后用清水)、整理、掃、拖、清理排風(fēng)扇等等。若是那天你值班,還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生,完后領(lǐng)班會(huì)來(lái)檢查。所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是根據(jù)員工的辦事能力及表現(xiàn)來(lái)定的,當(dāng)然,做得多,做的好,工資就高。老員工,所謂的頂力一點(diǎn)的看4個(gè)大桌子或是看大包廂;次之的看2個(gè)大桌子外加一個(gè)小臺(tái)或是在樓上看3桌的或是2桌的包廂;新來(lái)的,或是不熟練的'就只是看1張大桌或2個(gè)小臺(tái)或是一個(gè)單包廂?偟膩(lái)說(shuō),看包廂的要比看大廳的素質(zhì)或能力高一點(diǎn),因?yàn)榘鼛念櫩投急容^挑剔一點(diǎn),特別是有些包廂有最低消費(fèi)。衛(wèi)生搞完后如有多余時(shí)間且你的餐桌或是包廂沒(méi)來(lái)客,你就可以稍稍休息直到17:30!皻g迎光臨”“請(qǐng)問(wèn)幾號(hào)臺(tái)(包廂)”“請(qǐng)問(wèn)幾位”“這邊請(qǐng)”之類(lèi)的話(huà)開(kāi)始在菜館里四處飛揚(yáng)。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、
打飯緊接著而來(lái),完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí),若幾桌人同時(shí)叫服務(wù)員,你會(huì)覺(jué)得特別痛苦,然后就是忙上忙下,跑進(jìn)跑出,東倒茶、西添酒的。后半個(gè)月經(jīng)理叫我去看餐車(chē),去認(rèn)識(shí)包類(lèi),肉類(lèi)等等?腿藖(lái)問(wèn)你這是什么包,你就告訴他,有些客人還問(wèn)里面有什么餡,去應(yīng)聘的時(shí)候經(jīng)理沒(méi)告訴我們,我們只能以自己的理解告訴客人們,有時(shí)候領(lǐng)班也告訴我們,最讓我們頭疼的一件事是,打羊肉和豬肚的時(shí)候,因?yàn)槟鞘菭C的還有那汁流到手上,碗又小但是又不能放手一放手那碗就掉了,幫客人拿早餐那些籠子也很燙,從底下冒水蒸氣出來(lái),還有幫客人打包東西也是一樣,拿一個(gè)保鮮袋打包包點(diǎn),那東西很燙都不知從何下手。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,是呀,這里的服務(wù)員真的不多,好些人都是嫌太累時(shí)間太長(zhǎng),而薪水又很少,走了,所以在職的便特別辛苦。“您請(qǐng)慢走”“歡迎下次再來(lái)”“請(qǐng)帶好隨身物品”送走了一批客人,在你收拾客人“殘局”時(shí),還要提心吊膽地?fù)?dān)心會(huì)不會(huì)又來(lái)一桌,還要鋪臺(tái)布,擺餐具。待客人走的只剩1、2桌時(shí),廚房的大廚們開(kāi)始用餐。酒店還兼辦酒席,有時(shí)候訂的酒席少還可以,去的時(shí)候第一次見(jiàn)到訂了全部大廳桌還有包廂,一個(gè)人
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
實(shí)習(xí)時(shí)間:xx
實(shí)習(xí)地點(diǎn):××酒店
實(shí)習(xí)資料:客房部服務(wù)員的工作還不僅僅僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。客房分為住客房和退客房,退客房的一切棉織品都要更換,長(zhǎng)住客的一般一周更換一次。清理客房也是有務(wù)必規(guī)范可尋的。
實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén),并報(bào)名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶(hù),然后收拾垃圾,倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生,要注意的是那里濕布一般擦木制家具,干布則是用來(lái)擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話(huà)就應(yīng)擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,那里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。
在客房工作中還有一項(xiàng)比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺(tái)退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無(wú)客人遺落的物品,有無(wú)客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅僅僅能夠防止客人遺落物品還能夠減少酒店不必要的損失。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時(shí)歸還,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房務(wù)必在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實(shí)上報(bào)。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房?jī)?nèi)物品的種類(lèi)和數(shù)量。有很多時(shí)候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過(guò)提醒之后能及時(shí)的賠償或歸還,但也有的人并不承認(rèn),這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實(shí)習(xí)期間就發(fā)生過(guò)一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情,當(dāng)時(shí)幸好發(fā)現(xiàn)及時(shí)并報(bào)告給主管,由主管報(bào)給前臺(tái),經(jīng)過(guò)前臺(tái)服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據(jù)我們估計(jì)是往里倒開(kāi)水激破的。這時(shí)我們?cè)谑帐白】头繒r(shí)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題,久及時(shí)委婉的詢(xún)問(wèn)了客人,在經(jīng)過(guò)一番交流之后客人情緒愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯。我們?cè)诜乐咕频曦?cái)產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人。這時(shí)作為一個(gè)酒店工作人員就應(yīng)做到的。如果客房服務(wù)員在查房時(shí)沒(méi)有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都個(gè)性留意,不敢有一點(diǎn)疏忽。我們
樓有33間客房,一套豪華套,兩套普通套,六個(gè)單間,二十四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間。在維護(hù)空房時(shí),每一個(gè)動(dòng)作可能要重復(fù)三十多遍。優(yōu)勢(shì)感到十分無(wú)聊。如果遇到有會(huì)議或者是旅游高峰期,客房天天爆滿(mǎn),甚至還得加床。在“十一”期間,往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上之后全住上。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來(lái),飯都沒(méi)時(shí)間吃?头抗ぷ魇且患芗(xì)致的活,一根頭發(fā)一個(gè)污點(diǎn)都不能放過(guò)。酒店還讓每個(gè)服務(wù)員了解一般的消防安全知識(shí)。我們利用下了班的時(shí)間學(xué)習(xí)校方知識(shí)。每一天早上開(kāi)例會(huì)的時(shí)候,主管都會(huì)進(jìn)行對(duì)我們提問(wèn)。比如說(shuō)各種滅火器的使用方法,使用時(shí)的注意事項(xiàng)。發(fā)生火災(zāi)時(shí)樓層服務(wù)員該怎樣辦等等。市里消防部門(mén)的工作人員也會(huì)不定期的到酒店里對(duì)下屬員工進(jìn)行消防知識(shí)突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識(shí)的專(zhuān)門(mén)考試。由于平時(shí)很認(rèn)真用心地準(zhǔn)備了,所以大的也和很好。
實(shí)習(xí)總結(jié):為期四個(gè)月的實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的.鞏固與運(yùn)用,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。中國(guó)的酒店普遍還存在問(wèn)題,學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的。從這次實(shí)習(xí)中,我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識(shí)是有務(wù)必距離的,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些就應(yīng)明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅僅僅是要有務(wù)必的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及職責(zé)心。另外英語(yǔ)真的很重要,中國(guó)已面向全世界了,交流不僅僅僅限于國(guó)內(nèi),對(duì)于英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
實(shí)習(xí)報(bào)告系部:03法服
姓名:×××日期:20xx-5-13
實(shí)習(xí)報(bào)告進(jìn)入公司的當(dāng)天,商標(biāo)部楊經(jīng)理提醒我,“你雖然是名實(shí)習(xí)生,但是也要跟普通員工一樣先得學(xué)習(xí)企業(yè)文化”,她還特別強(qiáng)調(diào)了學(xué)習(xí)企業(yè)文化的重要性。了解了企業(yè)文化,“想別人不曾想的事,才能創(chuàng)造新的奇跡;走別人沒(méi)走過(guò)的路,才能達(dá)到新的頂峰”的發(fā)展信念,與“敬業(yè)進(jìn)取,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值;協(xié)作奉獻(xiàn),強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)力量”的執(zhí)業(yè)理念,已經(jīng)深刻得印入了我的腦海,指導(dǎo)著我日后的工作。隨后我對(duì)商標(biāo)的種類(lèi)及其特點(diǎn),國(guó)內(nèi)注冊(cè)知識(shí)包括商標(biāo)審查、初審公告、注冊(cè)公告、領(lǐng)取商標(biāo)注冊(cè)證、商標(biāo)注冊(cè)的途徑、商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)所需書(shū)件及要求、商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)人等,代理業(yè)務(wù)的分門(mén)別類(lèi)┅這一系列有關(guān)商標(biāo)代理業(yè)務(wù)逐一消化吸收。入世啦,我國(guó)企業(yè)在進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)之前,必須做好知識(shí)產(chǎn)權(quán)國(guó)際保護(hù)計(jì)劃,提前在相應(yīng)的國(guó)家注冊(cè)自己的商標(biāo),避免其被他人搶注而給企業(yè)造成不可估量的損失。作為一個(gè)商標(biāo)代理人,這是我對(duì)新客戶(hù)首先應(yīng)該提示的內(nèi)容之一。向新客戶(hù)介紹了申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)的重要性與必要性,接下來(lái)即介紹清楚向國(guó)外申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)的途徑的幾種方式┅當(dāng)然,對(duì)于相關(guān)涉外咨詢(xún)、代理事項(xiàng)的熟知,無(wú)庸質(zhì)疑成了我實(shí)習(xí)工作中一個(gè)攻關(guān)性的首要課題。而我就必須弄明白有關(guān)馬德里國(guó)際注冊(cè)的一些常識(shí);另外,我生來(lái)對(duì)數(shù)字不敏感,但是在工作中決不允許出現(xiàn)這樣的低級(jí)錯(cuò)誤。于是我背了幾個(gè)早晨,終于把那個(gè)《注冊(cè)收費(fèi)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)》記熟了。類(lèi)似以上需要商標(biāo)代理人必須掌握的還有好多,在實(shí)習(xí)的前半個(gè)月里,它們?nèi)梦业哪X袋都要爆炸了。但是這些日子里我過(guò)得緊張而又充實(shí),與校園生活的輕松是不能比的。我學(xué)習(xí)和掌握了不少知識(shí)和技能,清楚了委托代理的.手續(xù),也弄明白了注冊(cè)申請(qǐng)業(yè)務(wù)那些繁瑣的部門(mén)類(lèi)別。
由于商品和服務(wù)項(xiàng)目的不斷更新、發(fā)展,市場(chǎng)交易的狀況也不斷發(fā)生變化,類(lèi)似商品和服務(wù)的類(lèi)似關(guān)系并非一成不變,作為商標(biāo)代理人,在工作中必須結(jié)合實(shí)際情況,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。以下是我寫(xiě)在實(shí)習(xí)日記里,與客戶(hù)交談的部分內(nèi)容。
1.Q:怎樣可以查到已經(jīng)注冊(cè)了的商標(biāo)?
A:目前只有通過(guò)專(zhuān)門(mén)的數(shù)據(jù)庫(kù)才可以查詢(xún)到,我公司裝配了該數(shù)據(jù)庫(kù),如果您需要查詢(xún),請(qǐng)聯(lián)絡(luò)我公司客戶(hù)部,并提供商標(biāo)信息,我公司將替您免費(fèi)查詢(xún),但僅限于文字部分
2.Q:商標(biāo)每類(lèi)中至少都有很多組,每小組又有許多小項(xiàng),請(qǐng)問(wèn)在別人已注冊(cè)同類(lèi)中還有許多小項(xiàng)沒(méi)有注冊(cè),在這種情況下我可以注冊(cè)嗎?如對(duì)方提出異議能否順利注冊(cè)成功?
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
本次我進(jìn)行實(shí)習(xí)活動(dòng)的單位是xxx超市。它是位于我們市中心的一家綜合性的購(gòu)物中心。我在這家超市的工作崗位有導(dǎo)購(gòu)員、收銀員,還有保潔員。本次我的實(shí)習(xí)活動(dòng)圓滿(mǎn)結(jié)束,并且達(dá)到了我預(yù)期的目的。實(shí)習(xí)的內(nèi)容包括了主體、總結(jié)以及實(shí)習(xí)體會(huì)等內(nèi)容,并且附實(shí)習(xí)論文一篇。以下是我對(duì)此次為期2周的實(shí)習(xí)活動(dòng)的具體說(shuō)明。
主體主體內(nèi)容共包括了3個(gè)方面:實(shí)習(xí)前期工作、實(shí)習(xí)過(guò)程以及實(shí)習(xí)的體會(huì)。以下我將會(huì)分別從這三個(gè)方面來(lái)談?wù)勎掖舜螌?shí)習(xí)的收獲。
實(shí)習(xí)前期工作在實(shí)習(xí)前,我先了解了下附近幾家超市的情況,并通過(guò)分析自身的條件,最終選擇了較為合適的一家進(jìn)行寒假實(shí)習(xí)活動(dòng)。在確認(rèn)了進(jìn)行社會(huì)實(shí)習(xí)的地點(diǎn)之后,我聯(lián)系了超市的負(fù)責(zé)人,并對(duì)實(shí)習(xí)一事征得其同意,自己是無(wú)償對(duì)超市義務(wù)勞動(dòng),他也表示愿意提供力所能及的幫助。
在正式超市進(jìn)行實(shí)習(xí)活動(dòng)前,我首先向相關(guān)負(fù)責(zé)人了解些具體的情況,包括工作人員的概況,工作的日常以及對(duì)自己所要進(jìn)行的工作的規(guī)章熟悉。其中,我認(rèn)為對(duì)超市內(nèi)秩序的維持和收銀,是我此次實(shí)習(xí)活動(dòng)的重點(diǎn)。為此,我首先了解了超市管理規(guī)范并記錄了其中重要的幾點(diǎn):
1. 服務(wù)態(tài)度要認(rèn)真,要謹(jǐn)記顧客就是上帝
2. 工作勤奮努力,應(yīng)當(dāng)保持一定的出勤率,對(duì)于出勤率高的員工給予一定的年終獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)罰制度分明
3. 不可監(jiān)守自盜,違者重罰
4. 應(yīng)當(dāng)按時(shí)上下班,不可遲到早退,有違者扣獎(jiǎng)金
5. 超市內(nèi)保持清潔,禁止抽煙明火
以上就是我根據(jù)超市內(nèi)的條例自己簡(jiǎn)單記下來(lái)的幾點(diǎn)。從事超市工作是一件簡(jiǎn)單但是重要的事情,直接關(guān)系到了社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展,我整理好了自己的狀態(tài),準(zhǔn)備投入到這為期兩周的實(shí)習(xí)活動(dòng)中。
實(shí)習(xí)過(guò)程今天是我實(shí)習(xí)活動(dòng)的第一天,也就是上班的第一天吧。負(fù)責(zé)人把我交給了人事部的李經(jīng)理。李經(jīng)理簡(jiǎn)單的給我介紹了超市內(nèi)各方面的工作,總結(jié)起來(lái)大概分了5類(lèi):一類(lèi)是關(guān)于貨物的存取和搬運(yùn)工作,一類(lèi)是關(guān)于超市內(nèi)清潔和物品分類(lèi)及標(biāo)價(jià)擺放的問(wèn)題,一類(lèi)是超市收銀問(wèn)題,一類(lèi)是關(guān)于超市內(nèi)保安問(wèn)題,最后一類(lèi)是關(guān)于超市內(nèi)的秩序維持問(wèn)題。因?yàn)槭堑谝惶靵?lái),他先讓我熟悉下超市內(nèi)的各方面環(huán)境以及各個(gè)環(huán)節(jié)的大概工作流程,好在心里有個(gè)底。我大概在經(jīng)理部呆了多半天,聽(tīng)了經(jīng)理的介紹后,對(duì)這里的工作有了大概的了解,并認(rèn)識(shí)到,其中兩類(lèi)是適合我們女生的工作,今后的實(shí)習(xí)重點(diǎn)也就放在了這兩個(gè)方面,當(dāng)然其它方面也會(huì)簡(jiǎn)單的涉及一點(diǎn),用來(lái)全面的完成我的'實(shí)習(xí)活動(dòng)。隨后的一天時(shí)間里,我在超市的各個(gè)崗位都流動(dòng)了一遍,做到了初步的熟悉,我知道接下來(lái)的將會(huì)是幾天忙碌的實(shí)習(xí)活動(dòng)了。
超市的上班時(shí)間是8點(diǎn)整,我早上起來(lái)收拾好后就來(lái)到了超市內(nèi),經(jīng)理在昨天就交代我今后幾天的實(shí)習(xí)內(nèi)容就是在超市正式員工的幫助下進(jìn)行其中一類(lèi)的工作就是關(guān)于對(duì)超市內(nèi)物品的擺放以及標(biāo)價(jià)問(wèn)題。這是一項(xiàng)看似簡(jiǎn)單實(shí)際操作起來(lái)卻又十分繁瑣的事情,首先,物品種類(lèi)繁多,雖然有專(zhuān)門(mén)的區(qū)域共你來(lái)區(qū)別擺放,但是由于現(xiàn)在臨近新年,某些東西的消耗特別巨大,就需要我們特別的忙著補(bǔ)齊所消耗的貨物,以求做到供需平衡,要把需要的東西擺放正確,才不會(huì)誤導(dǎo)顧客,才能避免不必要的麻煩,總之這是一種一刻也不能停下來(lái)的活,還需要你集中精力去認(rèn)真的做;其次就是物品的標(biāo)價(jià)問(wèn)題,這是整個(gè)環(huán)節(jié)的重中之重,因?yàn)樵诔匈I(mǎi)東西,上面的標(biāo)價(jià)一定要正確,避免標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤導(dǎo)致不必要的糾紛,而超市內(nèi)形形色色的各類(lèi)物品多如牛毛,就需要一個(gè)人的耐心和細(xì)心,才能完全勝任這項(xiàng)工作的。我花了很多時(shí)間在記住某件物品的價(jià)格,可是有時(shí)候還會(huì)記錯(cuò),在其它姐姐的幫助下,我才能順利的完成,這里不得不佩服這些超市的工作人員。接下來(lái)的幾天我一直在這個(gè)崗位上工作,跟著姐姐們學(xué)習(xí)到了不少東西,也從中吸取了不少經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)崗位工作的同時(shí),有時(shí)其它崗位有需要幫助的時(shí)候我也會(huì)幫助,比如超市內(nèi)貨物的搬運(yùn),由于人手的短缺,我也幫忙搬運(yùn)小件物品,那天還是我身體最累的一天,不過(guò),這類(lèi)工作一般是有男生來(lái)做的,我們只能幫著搬運(yùn)或者暫時(shí)看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作,當(dāng)帶上那個(gè)袖標(biāo)的時(shí)候,感覺(jué)還真有一種沉甸甸的責(zé)任感,過(guò)年了人流特別的多,我們主要進(jìn)行了人員的疏散和引導(dǎo),以維持超市內(nèi)正常活動(dòng)秩序。
前面的工作大概持續(xù)了一周多,在接下來(lái)的幾天,經(jīng)理把我安排到了收銀臺(tái),讓我在一位姐姐的指導(dǎo)下進(jìn)行收銀結(jié)賬的工作。這是另一個(gè)適合女生的工作類(lèi)別,是特別需要細(xì)心才能夠勝任的工作。不用說(shuō),這是超市內(nèi)最簡(jiǎn)單最繁瑣卻又最重要的工作。這個(gè)工作不僅要對(duì)顧客保持著幾乎機(jī)械式的微笑,還要求反映迅速而不出錯(cuò),在實(shí)際工作的時(shí)候,我心里是十分的緊張,連手心都捏著一把汗。這個(gè)工作是在反復(fù)的對(duì)賬與收賬重復(fù)的,如果沒(méi)有耐心,是不能順利的完成這項(xiàng)工作的。此外做這個(gè)工作還要在之前的工作的基礎(chǔ)上才能做,因?yàn)槟阋私庖幌挛锲返拇蟾艃r(jià)位,才能對(duì)特別的顧客的一些突發(fā)事故做出相應(yīng)的反應(yīng)來(lái)?傊,這個(gè)工作我一直做到我實(shí)習(xí)2周結(jié)束,感覺(jué)每天都提心吊膽的,
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
一、前言
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實(shí)習(xí)酒店管理專(zhuān)業(yè)課程,3個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí),嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢(qián)觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,百家爭(zhēng)鳴,星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專(zhuān)業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,壓力,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月的服務(wù)員,結(jié)束實(shí)習(xí)返校。
二、實(shí)習(xí)目的
本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的`應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我們?cè)谥芯剖墙灰讜?huì)的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開(kāi)檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子,盡量滿(mǎn)足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
四、實(shí)習(xí)過(guò)程
1,起初的適應(yīng)階段.
由于剛?cè)ゾ频,?duì)那里的一切都很陌生,領(lǐng)班對(duì)我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自?xún)?nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)了酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要,初次將我分到備餐學(xué)習(xí),當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào),備餐間的位置,到鍛煉托盤(pán)的托法,再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料,直至最后的開(kāi)檔,收檔,部分簡(jiǎn)單菜式的做法,菜名我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)記憶,不恥下問(wèn),到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理,運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn),我們是非常的不能接受,兩個(gè)月過(guò)去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開(kāi)始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí),但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
2,之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)。
部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后,我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí),進(jìn)入了一個(gè)新的部門(mén),各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望,對(duì)我們的工作信心很大,剛進(jìn)服務(wù)部,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn),從理論到實(shí)踐,從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間,盡管很辛苦,但很充實(shí)很滿(mǎn)足很高興,筆記一頁(yè)又一頁(yè),看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過(guò)兩個(gè)月的觀察,進(jìn)入服務(wù)部我感覺(jué)上手很快,進(jìn)步很快,耐心的工作沒(méi)有給酒店的聲譽(yù)摸黑,但是由于語(yǔ)言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利,因此也造成過(guò)工作上的小小失誤,領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,工作越來(lái)越得心應(yīng)手,環(huán)境生活也適應(yīng)了,對(duì)于飛臺(tái),加臺(tái),擺臺(tái),看臺(tái),洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開(kāi)始慢慢的了解,慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷(xiāo),向客人推銷(xiāo)什么,尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,對(duì)于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗,同時(shí)也看到了新疆人的精神面貌,消費(fèi)觀念等。
3,最后的態(tài)度消極,低調(diào)工作
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