在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告(通用15篇)
在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。寫起報(bào)告來就毫無頭緒?下面是小編精心整理的在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告1
每個(gè)中學(xué)生都必須有實(shí)習(xí)經(jīng)歷,這使我們能夠在實(shí)踐中了解社會(huì),在社會(huì)中學(xué)習(xí)到許多知識(shí),這使我們受益匪淺,也開闊了我們的視野,增加了我們的知識(shí),為我們將來進(jìn)一步走向社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在超市商店的布局,商品的陳列,防止損壞和處理超市中的緊急事件等話題中,讓我更多地了解到作為一個(gè)超市所需要的關(guān)懷和責(zé)任。如果我在工作中失去了關(guān)注,我將無法在布局和展示中很好地把握顧客的購買欲望和購物趨勢(shì),巨大的磁點(diǎn)也不會(huì)達(dá)到預(yù)期的效果,失去應(yīng)有的價(jià)值。此外,貨架的陳列要求我知道:什么樣的陳列可以很好地利用每一層貨架,從而創(chuàng)造更大的價(jià)值和效益;然而,顏色的對(duì)比也能在很大程度上點(diǎn)亮顧客的眼睛,吸引并留住他們的腳步。
早上一去,自己就去冷藏室取貨,然后上架,上貨結(jié)束后,對(duì)已上的貨進(jìn)行挑選,挑出不合格的水果,最后進(jìn)行整理擺放。忙碌了一陣,我就在貨柜間巡視。坦白說,站久了真的好累啊!想找個(gè)休息的地方都沒有。員工休息的問題問了組長,
組長說沒有休息室,員工在工作時(shí)間內(nèi)是不能隨意休息的。超市是以自選商品為主的,超市工作內(nèi)容又很瑣碎,必須要認(rèn)真的做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。
我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨這邊的',就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個(gè)部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。在工作期間,我能嚴(yán)格遵守超市的規(guī)定,做好自己的本分。超市要為顧客負(fù)責(zé)任,我也承擔(dān)著對(duì)自己的責(zé)任。
我在實(shí)習(xí)的過程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。也許是實(shí)習(xí)日子短和我并非專業(yè)的關(guān)系,對(duì)營業(yè)有些工作的認(rèn)識(shí)僅僅停留在表面,但時(shí)通過實(shí)習(xí),加深了我對(duì)營業(yè)基本知識(shí)的理解,豐富了我的實(shí)際管理知識(shí),使我對(duì)日常管理工作有了一定的感性和理性認(rèn)識(shí)。
在平凡的工作崗位上,做著平凡的工作,卻領(lǐng)略到了那可貴而再平凡不過的真實(shí)。我只是一個(gè)平凡的人,每天都在演繹著平凡的生活,在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦,追尋著那不平凡的夢(mèng)想!
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告2
萬事難開頭,什么事都要有嘗試,都要開始,都要有經(jīng)過,都要有失敗。我經(jīng)歷了在超市的工作之后,懂得了許多道理,明白了很多事情看起來很容易,但實(shí)際上與自己所想像的有很大的差距。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營也不容忽視,不但需要有細(xì)心,還要有謀劃,策略,總之,任何事情都要考慮周全。
我覺得自己這次在我們那剛建起的超市實(shí)習(xí),增加了自己的很多見識(shí)與方法。初次嘗試經(jīng)商的滋味,增加了自己的閱歷,在我們讀幼師這個(gè)專業(yè),需要的也包含:細(xì)心,耐心,需要讓自己有更多的體驗(yàn),更多經(jīng)歷。我們也學(xué)過“八*八恥”,作為學(xué)生的'我們應(yīng)樹立正確的社會(huì)榮辱觀,這具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。德才兼?zhèn),以德為先,我們要將“?八恥”作為準(zhǔn)則,提高自身思想道德素質(zhì),盡量在德智體美全面發(fā)展的新型人才。實(shí)踐過程中無形七八帶給您精彩文章就為我們?cè)黾恿嗽谶@些方面的發(fā)展,在實(shí)踐過程中也能不斷體現(xiàn)一個(gè)人的自身修養(yǎng)。我們必須把課堂教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,我們必須通過親身體驗(yàn),才能讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長自己的見識(shí),培養(yǎng)自己的能力。更為重要的則是檢驗(yàn)自己在校所學(xué)的是否被社會(huì)所用,能力是否被社會(huì)承認(rèn),通過實(shí)踐找出自己的不足和差距。去實(shí)踐必須重視自己的修養(yǎng)。第一眼映像十分可觀,其實(shí)這也不能說是一件很容易的事情。第一次在超市實(shí)踐畢竟不怎么習(xí)慣,不了解。但我知道,串崗是絕對(duì)不可以的,就是不能無緣無故離開自己的崗位。像我們這些大學(xué)生,一些基本準(zhǔn)則其實(shí)我們都懂,那么我們就必須自己去實(shí)行。在超市的確挺辛苦,像忙的時(shí)候,加上自己是新手,為了表現(xiàn)好點(diǎn),自己會(huì)主動(dòng)幫忙。樹立良好的形象,樂于助人也是當(dāng)代大學(xué)生的任務(wù)。
初次到超市工作其實(shí)很開心,學(xué)到的知識(shí)太多了,現(xiàn)在,我們鎮(zhèn)上,超市也慢慢多起來,大家為了吸引顧客,自然在價(jià)格方面就“打”起來,有時(shí),還可以看到其它超市店員來我們這看價(jià)格,就是“間諜”。這讓我知道了:“間諜”要裝作是買東西的顧客,而且一定要十分像。一般超市是不全對(duì)真正的顧客容有疑心的。自己提前帶給您精彩文章進(jìn)入社會(huì),提前了解,對(duì)這種社會(huì)自然就提前認(rèn)識(shí),以后的彎路自然減少一點(diǎn)。對(duì)于自己賺的第一筆工資,雖然少,卻十分欣喜,欣慰。也讓自己知道必須勤儉節(jié)約,錢賺來真的很不容易,對(duì)于社會(huì)與人生,真的有太多無奈,可是我們沒辦法,就得努力。我們也必須牢記“八*八恥”,只要自己肯踏實(shí)肯做,總會(huì)有回報(bào)的那一天。天真的以為五彩繽紛的世界原來是那么錯(cuò)綜復(fù)雜。可以說自己這次實(shí)踐還是挺順利。
在實(shí)踐中,我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,家里的那種嬌寵。不要有太大期望,要一步步去完成,要抱有一顆平常心,樂帶給您精彩文章觀的去面對(duì)社會(huì)里遇到的不如意與挫折,把這當(dāng)作是一種經(jīng)歷,一種成長。我們要學(xué)會(huì)節(jié)約,學(xué)會(huì)珍惜,珍惜每一次來之不易的機(jī)會(huì),懷著一顆感恩的心,樂觀的心。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告3
我在超市找到一份寒假促銷工作。經(jīng)過一個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,作為大學(xué)生的我們得到了鍛煉,了解了超市的基本管理與運(yùn)作,學(xué)到了課本之外的知識(shí),增長了見識(shí),我們也用辛勤的勞動(dòng)為超市貢獻(xiàn)自己的一份薄力,應(yīng)該說這次實(shí)習(xí)活動(dòng)對(duì)我們有著不同尋常的意義。
一、實(shí)習(xí)內(nèi)容
超市里分為促銷小組,分發(fā)了實(shí)習(xí)工作證。我被分配到散糖金絲猴系列負(fù)責(zé)促銷工作。超市安排我們上全天班,時(shí)間上有早班和晚班。早班是從晨會(huì)開始,由部門主管負(fù)責(zé)召開,總結(jié)前一天工作存在的問題,安排今天工作的任務(wù),會(huì)議介紹后,部門各個(gè)組長分別召開本組會(huì)議,所涉及的問題更加的具體。最后在全體員工“執(zhí)行制度從我做起。微笑在我們臉上,優(yōu)質(zhì)服務(wù)永記心中!钡目谔(hào)中結(jié)束晨會(huì)。
在一天的工作中,要不斷的對(duì)貨架進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)有缺貨的要及時(shí)的補(bǔ)上,補(bǔ)貨的時(shí)候要本著“先進(jìn)先出的原則”就是生產(chǎn)日期較早的擺放在顯眼處,較晚的盡量往貨架里面擺放,這樣才能使方便面供應(yīng)處于動(dòng)態(tài)流動(dòng)的過程中,不至于商品造成過期的現(xiàn)象。由于上午的客流量不是很大,在補(bǔ)貨和導(dǎo)購的同時(shí),還要不斷的去查驗(yàn)庫存,核實(shí)缺貨商品然后打印訂單,貨到時(shí)還要負(fù)責(zé)接貨。
晚上客流量較大,人流高峰期在19:30—20:30。這時(shí)方便面的更新循環(huán)速度加快,需要不斷地進(jìn)行補(bǔ)貨,同時(shí)向顧客介紹最新的方便面品種,回答顧客的各種疑問。到21:30超市營業(yè)時(shí)間結(jié)束,要開始送賓工作,整理一天的工作記錄,查漏補(bǔ)缺,為明天的工作打好基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)感想
到超市實(shí)習(xí)是對(duì)我們大學(xué)生踏入社會(huì)之前的鍛煉,我們?cè)诠ぷ髦薪佑|到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中的酸甜苦辣,在實(shí)習(xí)過程中我們平均每天要站8。9小時(shí)進(jìn)行促銷工作,吃盡苦頭,但這本身并不是一件壞事,出身在這個(gè)時(shí)代的大學(xué)生衣食無憂,可能自身體會(huì)不到現(xiàn)實(shí)社會(huì)競爭的殘酷和生活的壓力,確實(shí)要親身接觸社會(huì)對(duì)自身進(jìn)行歷練,“吃到苦中苦,方為人上人”是每個(gè)人都明白的道理,也許未來吃的苦可能會(huì)比現(xiàn)在多得多。了解到這些就應(yīng)該明白自己今后應(yīng)如何發(fā)展,而不是在某個(gè)偏僻的角落里就那樣毫無意義得了卻一生。
首先是一種濃濃的`粉脂氣息,超市女性員工的比例占到90%以上,我相信全國大多數(shù)超市員工也會(huì)是這種比例。然后就是超市嚴(yán)格、規(guī)范的管理制度,在工作中經(jīng)常會(huì)有現(xiàn)場(chǎng)科的檢查員工工作情況,并記錄在案,對(duì)在工作中違反規(guī)定的行為予以嚴(yán)格的處罰。并且超市的安全防范意識(shí)十分的強(qiáng),上到超市經(jīng)理下到普通員工都經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn),超市還不定期得對(duì)員工安全知識(shí)的掌握進(jìn)行抽查,不合格的員工還要在晨會(huì)予以點(diǎn)名批評(píng),嚴(yán)重得予以辭退。
同時(shí)在實(shí)習(xí)的過程中我也發(fā)現(xiàn)超市也存在一些問題:
第一是部門之間協(xié)調(diào)不利,效率低下,存在內(nèi)耗的問題。每當(dāng)卸貨區(qū)來貨時(shí)就有大量的貨物堆積在一起,貨物上架要進(jìn)行驗(yàn)貨,可是驗(yàn)貨部門工作效率低下,并未按照先到先驗(yàn)的原則,使一些貨架的貨大量堆積,不得不未經(jīng)驗(yàn)查就直接上架,事后導(dǎo)致沒必要的部門沖突。
第二是超市的員工歸屬感較低,工作熱情不夠,部分員工的服務(wù)意識(shí)不夠,存在怠慢顧客的現(xiàn)象。超市工作十分單調(diào),工資水平低,員工流動(dòng)性大,員工缺乏歸屬感和服務(wù)意識(shí)的欠缺應(yīng)該是廣大超市普遍存在的問題。但要使一個(gè)企業(yè)生機(jī)勃勃的展現(xiàn)給社會(huì)大眾,沒有一個(gè)具有自身特色的企業(yè)文化是行不通的。
第三是一些有些貨架的商品存在供貨不足的情況,有些商品則是大量的貨物積壓。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
總的來說,在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì),提前了解了社會(huì),對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí),我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。我非常感謝超市能給我這次時(shí)間的機(jī)會(huì)。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告4
我是一名大四學(xué)生,我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多,作為一個(gè)大學(xué)生沒有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)人是不完整,因此我必須緊密地和社會(huì)聯(lián)系在一起,和它成為一個(gè)整體。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團(tuán)結(jié)在一起,挖掘每個(gè)人優(yōu)勢(shì),發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,高質(zhì)量地完成任務(wù)。要知道一個(gè)人力量是弱小,集體力量是強(qiáng)大,實(shí)習(xí)報(bào)告《大學(xué)生超市實(shí)習(xí)報(bào)告》。換句話說,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能幫助我們團(tuán)隊(duì)里成員,一旦某個(gè)成員遇上了困難,我們應(yīng)該毫不猶豫去幫助他,使他感到集體溫暖。這時(shí)他就會(huì)有這樣想法:因?yàn)槲覉F(tuán)體好溫暖,定要好好努力。
假如集體中某一成員在那邊努力工作,那么其他集體成員也會(huì)受到感染。在團(tuán)隊(duì)中我們要絕對(duì)服從上級(jí)命令,一個(gè)有紀(jì)律團(tuán)體本身就是一個(gè)好團(tuán)體,我相信在紀(jì)律保證下團(tuán)體無論他質(zhì)量還是速度,絕對(duì)是優(yōu)秀。你看在軍隊(duì)里,哪個(gè)隊(duì)沒有紀(jì)律,在學(xué)到工作經(jīng)驗(yàn)同時(shí),我也懂得了市場(chǎng)重要性,這也是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)體制結(jié)構(gòu)所影響,社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位情況下,經(jīng)濟(jì)發(fā)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大環(huán)境,沒有它,一切也不用談,因?yàn)闆]有市場(chǎng)也就沒有顧客,那沒有顧客我們?nèi)ベ嵳l錢呢?在我看來,大型超市是將來社會(huì)發(fā)展趨勢(shì),因?yàn)槌杏袔状髢?yōu)點(diǎn):
一、購物方便;
二、物品種類繁多;
三、環(huán)境優(yōu)雅;
四、總體服務(wù)水平比較完整;
五、衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
我在易初蓮花擔(dān)任盤點(diǎn)小組長工作中,明白了作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)要想下屬贊同你,你必須及時(shí)地發(fā)現(xiàn)下屬困難,及時(shí)地進(jìn)行幫助,這是非常重要。在檢查他們工作質(zhì)量時(shí)候,發(fā)現(xiàn)工作中錯(cuò)誤時(shí),我都會(huì)及時(shí)地糾正,并且教育他們,這是我職責(zé),也是我必須做,而在實(shí)際工作中我更多是去諒解他們,這可能與我工作時(shí)間長短有關(guān)。在工作中,我也發(fā)現(xiàn)了更多好建議可以用在易初蓮花經(jīng)營上,一、我個(gè)人覺得樂購與易初蓮花價(jià)格相比上還是樂購好,原因有很多,首先我覺得樂購地理位置比較好,我計(jì)算過晚上在樂購,每半小時(shí)單單進(jìn)入顧客平均為60xxxx;其次他們門口時(shí)常有大型活動(dòng),通常有舞蹈、音樂,這些極大吸引了顧客源;其三、會(huì)員卡制度,他們實(shí)行會(huì)員卡號(hào)中這樣,會(huì)員價(jià)與商品實(shí)際價(jià)是一樣,只是看會(huì)員卡上積分,根據(jù)積分多少可以兌換禮品,在過年過節(jié)時(shí)候贈(zèng)送禮品,這對(duì)顧客來說是非常溫暖,雖然贈(zèng)送商品并不多。這個(gè)在商品管理中就是充滿了人性化。我記得余世維演講很精彩,在工作中要用我們,而不應(yīng)該說誰,每個(gè)人多是集體一員,所以我們要用我們,當(dāng)顧客來投訴時(shí)候,我們應(yīng)該要說這是我們錯(cuò),而不應(yīng)該推卸責(zé)任,因?yàn)槟阋彩浅兄幸粏T,你代表整個(gè)超市形象。曾經(jīng)余世維先生去一家豆腐店買了一盒豆腐,回來發(fā)現(xiàn)豆腐有點(diǎn)變味,他第2天無意中路過那里跟那邊服務(wù)員聊起這件事時(shí)候,服務(wù)員馬上叫來店長,店長馬上道歉,并且一手拎著一個(gè)袋,里面有10盒豆腐,一手拿著一盒豆腐錢,并且親自道歉。從此以后只要余世維先生在那個(gè)城市,豆腐都在那里買,因?yàn)檫@個(gè)店會(huì)負(fù)責(zé)起自己責(zé)任,讓人放心。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告5
實(shí)習(xí)時(shí)間:
20xx年1月21日至20xx年3月31日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):
XxXxXxXx超市
實(shí)習(xí)目的:
1、鍛煉自己的工作能力,豐富自己的工作經(jīng)歷;
2、檢驗(yàn)自己適應(yīng)社會(huì)的能力和自我管理能力;
3、堅(jiān)定自己的職業(yè)素養(yǎng)和態(tài)度。
公司簡介:
XxXx超市9月27日盛裝開業(yè),位于縣開發(fā)區(qū)辦公樓旁。環(huán)境一流,典雅裝修。超市產(chǎn)品多樣,種類齊全;上千種家庭生活用品應(yīng)有盡有。物美價(jià)廉,質(zhì)量,講究誠信,Xx超市給你家一般的感覺!
XxXx超市是XxXx超市連鎖店中的一家。XxXx超市是一家大型連鎖超市機(jī)構(gòu),企業(yè)自20xx年創(chuàng)辦以來,先后開辦了Xx市XxXx商行、Xx市Xx貿(mào)易商行、Xx市Xx貿(mào)易商行、XxXx超市、XxXx超市等8家連鎖超市,先后被Xx市相關(guān)部門評(píng)為“優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境測(cè)評(píng)點(diǎn)”、“食品安全示范店”、“質(zhì)量誠信單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。企業(yè)永遠(yuǎn)秉承“賽馬不相馬”、“你有多大能,就給你多大舞臺(tái)”的用人機(jī)制,為員工提供施展的平臺(tái)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:
1 賣場(chǎng)部分
賣場(chǎng)是整個(gè)超市的核心,其經(jīng)營模式與文化理念在這里體現(xiàn)無遺。
1.1 賣場(chǎng)巡察
超市賣場(chǎng)面積有近一千平方米,商品種類繁多,營業(yè)員數(shù)量不夠,因此,防損員的防損工作尤顯重要。尤其是在早購和晚上的銷售黃金時(shí)間段,賣場(chǎng)顧客眾多,商品的安全以及部分貨架上商品排面的整潔就需要我們防損員盡職盡責(zé)的工作。敏銳的觀察、踏實(shí)的作風(fēng)、靈活的應(yīng)變這些都是必不可少的。
我在超市賣場(chǎng)主要是負(fù)責(zé)調(diào)味品、方便面、膨化食品、百貨等區(qū)域的貨物安全與整理,這對(duì)我來說也是一個(gè)小挑戰(zhàn)。調(diào)味品,盡是些瓶瓶罐罐,需要輕拿輕放;方便面和膨化食品,是銷售速度極快的,需及時(shí)上貨;百貨,種類、貨品繁多,不易打理。這些問題是我在經(jīng)過一段時(shí)間的工作后總結(jié)發(fā)現(xiàn)的,不過,只要腳踏實(shí)地的用心去做,是用不了多少功夫的。
1.2 打堆頭
堆頭是指超市中商品單獨(dú)陳列所形成的商品陳列,有時(shí)是一個(gè)品牌產(chǎn)品單獨(dú)陳列,有時(shí)會(huì)是幾個(gè)品牌的組合堆頭。一般都需要放在打底物上,或箱式產(chǎn)品直接堆碼在地上。
打堆頭需要注意兩個(gè)方面的細(xì)節(jié),一是堆頭的高度,一是堆頭的打底物。以我的身高為標(biāo)準(zhǔn)的話,堆頭的高度以在我大腿根部為宜,方便顧客選購。堆頭打底物的選擇非常重要,它決定了打出來的堆關(guān)是否美觀、是否整齊,不管是什么打底物,最主要都是要夠結(jié)實(shí)、夠牢靠。
在超市,堆頭的位置、堆頭擺放的貨物都是要隨時(shí)更換的,以保證提供給顧客最新的信息,并給顧客煥然一新的感覺。
1.3 營業(yè)和收銀
因?yàn)槌械臓I業(yè)員較少的緣故,加之又正值春節(jié)時(shí)間段;所以,在賣場(chǎng)人滿為患的時(shí)候,我們防損員除了做好本職工作之外還要兼做營業(yè)員。也就是為顧客提供面對(duì)面的服務(wù):推薦商品,講解商品,推銷商品。我發(fā)現(xiàn),在推銷講解商品的時(shí)候除了口才、態(tài)度要好外,好需要對(duì)商品有一個(gè)大概的了解,這又為倉庫的工作積累了知識(shí)。
說到收銀,也還蠻巧的,這主要是因?yàn)槲业暮闷婧秃脤W(xué)吧。收銀其實(shí)是一份挺無聊又是挺壓抑的工作。每天做著同樣的事,但又必須要隨時(shí)都保持著一份緊張。我對(duì)收銀這事純粹是覺得好玩,在收銀員忙不過來的時(shí)候,或者是有收銀員休假的時(shí)候才會(huì)讓我去幫忙。這工作考驗(yàn)細(xì)心,但這東西我恰好又有。
2 倉庫部分
倉庫是在計(jì)劃好的空間環(huán)境里供貯存物品之用的建筑。對(duì)于一個(gè)超市來說,倉庫相當(dāng)于是靈魂。有了倉庫,超市才可以正常運(yùn)轉(zhuǎn);有了倉庫,超市的供需體系才會(huì)平衡。
2.1 理貨/倉管
理貨,說得難聽一點(diǎn)就是搬貨。但是,這又是一門藝術(shù)。怎么樣讓一個(gè)倉庫的空間得到最大化的利用,這就需要貨物的合理有規(guī)劃的擺放。在我們那個(gè)超市沒有專門的倉管,倉庫的商品整理與安排就得靠我們這些個(gè)防損員了。為了提高尋找商品的效率,我們需要把關(guān)聯(lián)商品放在相鄰位置上,這就需要對(duì)商品有一定的了解,之前的營業(yè)員工作就幫到大忙了。
2.2 收/退貨
隨著工作能力的提升,經(jīng)驗(yàn)的積累,主管會(huì)開始也讓我去收個(gè)貨。收貨的時(shí)候最主要的還是考驗(yàn)細(xì)心,貨物的數(shù)量、條碼、價(jià)格等重要信息的核對(duì)決不容半點(diǎn)含糊。
退貨主要退的是那些有質(zhì)量問題,或者是接近保質(zhì)期的商品。把每個(gè)供應(yīng)商的商品歸類放到一起,在同一供應(yīng)商中,相同種類或者同種價(jià)格的商品計(jì)算好數(shù)量和價(jià)格,等到有一定數(shù)量的庫存再一次性退貨。填寫退貨單時(shí),條碼一定要抄寫做到100%的正確率。
實(shí)習(xí)心得:
通過這次在Xx超市的實(shí)習(xí),我對(duì)零售業(yè)有了一個(gè)初步的大概的了解,同時(shí),也進(jìn)一步加深了對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)的理解,讓理論在實(shí)習(xí)中得到了運(yùn)用。
我之前一直都很擔(dān)心,不曉得怎樣去與同事進(jìn)行溝通,并成為朋友。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn),其實(shí)這與同學(xué)之間的關(guān)系處理也是差不多的,畢竟船到了橋頭自然會(huì)直的,不用刻意去安排演練。
作為一名物流管理專業(yè)的學(xué)生,通過這次實(shí)習(xí),也讓我更加堅(jiān)信物流在國內(nèi)的發(fā)展。因?yàn)閺母鱾(gè)方面來看,現(xiàn)在的各行各業(yè)都離不開物流,并且物流也是越來
越被重視。
學(xué)習(xí)是無止境的。我們永遠(yuǎn)都要帶著一顆求知的.心,在社會(huì)闖蕩;一直用踏實(shí)的腳步,走自己的人生。
這個(gè)假期,我回到了老家所在的鄉(xiāng)下,在一家超市打工。時(shí)值春節(jié),潮濕人流量很大,工作異常辛苦,但我很慶幸自己能有這次難得的經(jīng)歷,讓我學(xué)到了很多東西。
我還沒有到超市上班之前,我有一個(gè)長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難。≈灰鲆患䦃氖,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡單的事情!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個(gè)部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:我們鄉(xiāng)下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個(gè)原因,如國際歌理貨員沒事做的時(shí)候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機(jī)帶在身上”,這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格,其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認(rèn)真上班,沒人看著貨物。所以,后來經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機(jī)帶在身上!可以把手機(jī)帶來上班,但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為,這些是最基本的,當(dāng)然要遵守了。
二.不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來,這時(shí)候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當(dāng)然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點(diǎn),我都是很主動(dòng)地跑過去,把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開,并分別送到各個(gè)貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時(shí),睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三.如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點(diǎn),就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的。當(dāng)然,不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí),貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆,還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補(bǔ),在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時(shí)間!畢竟是私企老板,不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的,不是養(yǎng)你的。所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,就會(huì)有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長了、舊的,自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處:可以坐下來!這個(gè)很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時(shí)間?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時(shí),可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西,F(xiàn)在,我們鎮(zhèn)上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來了。有時(shí)候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”,我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn):要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價(jià)格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格!自然,被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的。
話說回來,商家的惡性競爭對(duì)消費(fèi)者來說是絕對(duì)有好處的,但是作為經(jīng)營者,我們是不愿意看到的!價(jià)格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤有著直接聯(lián)系的啊!
總的來說,在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì),提前了解了社會(huì),對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí),我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。更何況我暑假兩個(gè)月還拿了一千多的薪水呢?雖然這一千塊不算多少,但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧?
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告6
20xx年7月份,我進(jìn)入了自己大學(xué)生活另一個(gè)重要階段——實(shí)習(xí)。在這里,我是抱著老師和父母的期望而投入實(shí)習(xí)的。這次我所參加的實(shí)習(xí)不是做表面功夫,實(shí)習(xí)的結(jié)果也并不是那么重要,重要的是過程,還有樂在其中的那份痛并快樂著的感受和收獲。通過實(shí)習(xí)不僅僅讓我了解到專業(yè)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中的復(fù)雜性和難度性。了解到,書本和現(xiàn)實(shí)之間的差別抑或有許多出入的地方,而且讓我進(jìn)一步提高工作能力。
一、實(shí)習(xí)的基本概況
。ㄒ唬⿲(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年7月4日-8月28日
。ǘ⿲(shí)習(xí)地點(diǎn)
南寧***超市
(三)實(shí)習(xí)崗位
超市采購物流方面的實(shí)習(xí)
。ㄋ模⿲(shí)習(xí)內(nèi)容和過程
首先,是學(xué)習(xí)階段。通過這一階段,主要是學(xué)習(xí)***超市的基本情況,重點(diǎn)學(xué)習(xí)了解超市采購、物流方面的情況。其次,實(shí)踐階段。通過這一階段,主要是在超市師傅的幫助指導(dǎo)下,開展銷售方面工作的具體實(shí)踐,參與實(shí)際工作,并對(duì)超市物流方面的情況進(jìn)行粗淺研究,查找問題并分析問題。第三,總結(jié)階段。通過這一階段,一方面,對(duì)超市物流方面工作存在的問題,進(jìn)行改進(jìn),完善和提高。另一方面,總結(jié)為期一個(gè)月的實(shí)踐情況。
我的工作內(nèi)容是采購和負(fù)責(zé)物流方面的工作。首先是采購。具體工作就是按照超市銷售需要,堅(jiān)持貨比三家,比價(jià)格、看質(zhì)量、比服務(wù),在保證質(zhì)量的
前提了,篩選價(jià)格相對(duì)較低的產(chǎn)品,從而做到了采購的物資質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,為超市節(jié)約成本。同時(shí),按照超市生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)際情況,突出節(jié)約的原則開展招(議)標(biāo)采購工作,盡限度降低采購價(jià)格。
另外,關(guān)于物流方面,我的主要工作是進(jìn)行內(nèi)部來料檢驗(yàn)和外部供應(yīng)商溝通,以及與超市其他部門的溝通工作。當(dāng)我們收到進(jìn)貨單時(shí),我們就要對(duì)貨物進(jìn)行檢查,然后對(duì)單檢貨。第一步要核對(duì)好信息,確定來料外包裝上的標(biāo)簽信息與我們手上的樣品標(biāo)簽信息以及進(jìn)貨單上的信息是否一致,即物料名稱、編號(hào)是否一致。第二步根據(jù)送貨單上的明細(xì)說明對(duì)來料進(jìn)行最基本的外觀檢查。第三,根據(jù)貨物情況,該核對(duì)貨物信息的的要核對(duì)資料,該將貨物與其他貨物進(jìn)行組裝檢查的,應(yīng)注意該注意的地方。第四,確定后,便要開出收貨報(bào)告,由部門經(jīng)理簽字。第五,貨物存入倉庫。第六,倉庫按照超市發(fā)貨要求,組織發(fā)貨。
二、實(shí)習(xí)感受
。ㄒ唬┏煽兣c收獲
作為一名采購和倉庫管理的實(shí)習(xí)人員,不僅僅要會(huì)做事,而且工作本身的工作特性決定了作為倉庫管理人員應(yīng)有的能力:觀察能力、邏輯推理能力、溝通能力、處事能力以及靈活應(yīng)變能力,另外也必須擁有吃苦耐勞、樂觀開朗、心胸開闊的心態(tài),否則工作的壓力復(fù)雜程度會(huì)讓你喘不過。作為一名采購和倉庫管理人員,首先得對(duì)整個(gè)工作流程熟悉,然后按流程工作。熟悉產(chǎn)品,按標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn),處理品質(zhì)異常問題,要跟蹤到位,與供應(yīng)商建立友好的合作關(guān)系,與其他部門溝通要有章有序有條可依。這次實(shí)習(xí),給了我不少精神上的沖擊。在這里,我不僅收獲了工作上的成就也收獲了許多為人處事的人生哲學(xué)。讓我得到了很好的成長。
因?yàn)槲沂秦?fù)責(zé)采購和物流上倉庫管理那一塊的。所以工作給了我不少的難題和壓力,雖然有時(shí)會(huì)寢食難安,有時(shí)也要與別人爭辯的面紅耳赤,有時(shí)也會(huì)
委屈的無人理解。而這時(shí)正是考驗(yàn)我們的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候,我既要盡快熟悉本崗位,學(xué)會(huì)如何采購、如何檢貨,熟悉并善于與其他部門及供應(yīng)商溝通。在實(shí)習(xí)中,這些我都做到了。我想我代表的不僅僅是個(gè)人,而是當(dāng)代大學(xué)生,我用實(shí)際行動(dòng)證明了,剛剛出校門的我們也許經(jīng)驗(yàn)不足,也許思想還不成熟,但我們的綜合素質(zhì)并不差,只要我們堅(jiān)持下來用心去做,我們一定能行。很高興,不到一個(gè)月的時(shí)間,我就完全接手工作了,能獨(dú)當(dāng)一面了,并能出色的完成工作任務(wù),期間解決了幾個(gè)重大歷史品質(zhì)問題。同時(shí)得到了上級(jí)、同事們的一致認(rèn)同。
這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷,不僅僅是我人生的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),也是我重新認(rèn)識(shí)自己的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我學(xué)會(huì)了面對(duì)工作,如何去看待它做它做好它做好實(shí)質(zhì)性的工作,學(xué)會(huì)了如何更好的去與他人溝通建立友好關(guān)系,學(xué)會(huì)了如何更好的隨機(jī)應(yīng)變。在這里,實(shí)習(xí)給了我成長的平臺(tái),在這里,我收獲的不僅僅是工作上的成就,更是讓我的內(nèi)心世界以及精神追求、心胸態(tài)度,人生價(jià)值觀有了一個(gè)全新的定位。
。ǘ﹩栴}與不足
通過實(shí)習(xí),我認(rèn)為作為一家超市,他的物流方面還存在許多的問題和不足,制約了超市的發(fā)展。比如:
1、超市供應(yīng)商不穩(wěn)定,導(dǎo)致采購周期過長
通過實(shí)習(xí)得知,超市在采購方面,由于價(jià)格等方面原因,超市經(jīng)常頻繁更換供應(yīng)商,而供應(yīng)商的更換,必然造成原料不能及時(shí)到位,從而致使生產(chǎn)周期過長,不利于市場(chǎng)快速反應(yīng)。超市在實(shí)際生產(chǎn)過程中,需要不斷地采購和消耗大量的物料,這些物料品種多,數(shù)量大,而超市又不進(jìn)行科學(xué)管理,不僅造成大量浪費(fèi)和損失,還導(dǎo)致生產(chǎn)效率降低,成本抬高。同時(shí),供應(yīng)商關(guān)系管理方面比較薄弱,沒有與供應(yīng)商建立長期合作伙伴關(guān)系。
2、超市缺乏專門的物流管理機(jī)構(gòu)和人力資源
超市沒有專門負(fù)責(zé)物流的部門,無法落實(shí)責(zé)任,降低了物流效率。比如沒有人為低效率的配送負(fù)責(zé)任,也沒有人為高額的庫存負(fù)責(zé)任。由于沒有專門的機(jī)構(gòu)來協(xié)調(diào)和處理相關(guān)事宜,使問題出了也沒有關(guān)心和研究,導(dǎo)致不斷重復(fù)同樣的錯(cuò)誤。當(dāng)然,改善和提高就更沒有人會(huì)問津了。
3、庫存管理不到位拉升了物流成本
超市去年成品庫存1000萬元。其中,滯銷品占20%即200萬元,滯銷品的直接成本約為140萬元。滯銷品的平均銷售價(jià)格一般低于成本的30-40%,這樣直接帶來的成本損失為60萬元;銷售利潤損失為60萬元;銀行費(fèi)用12萬元。超市每年的滯銷品損失所增加的物流成本合計(jì)約為15萬元。另外,重復(fù)建設(shè)的庫房以及由此帶來的維持和管理成本,使超市的銷售物流成本一定高于17萬元。不合理規(guī)劃庫存也是導(dǎo)致庫存成本上升的重要原因之一。同時(shí),制造過程中需要品種多,倉庫面積大,范圍廣,每天需要處理成百上千的庫存單位,不合理規(guī)劃庫存導(dǎo)每天處理的收發(fā)單據(jù)量的加大。
三、對(duì)策與建議
。ㄒ唬┡c供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系
在新的競爭環(huán)境下,超市應(yīng)該打造與供應(yīng)商之間的伙伴關(guān)系。因?yàn)椋⿷?yīng)商不是超市的外部資源,而是超市的重要組成部分,是超市的一員。必須建立加強(qiáng)渠道成員之間的共同和交流,為渠道成員不但提供利潤化的產(chǎn)品和服務(wù),更要提供持久的盈利能力和競爭優(yōu)勢(shì)。在建立與渠道承運(yùn)的.交流方面,超市應(yīng)從而加強(qiáng)與供應(yīng)商的交流和溝通,增進(jìn)了解和供應(yīng)商間的關(guān)系,增強(qiáng)信任度和忠誠度。定期召開供應(yīng)商聯(lián)誼會(huì),相互了解,促進(jìn)友誼,進(jìn)而形成共同聯(lián)盟。
(二)成立專門物流機(jī)構(gòu),配備專業(yè)物流人員
建議超市組建物流事業(yè)部,以過程管理為線條,以信息化為手段對(duì)物料的采購、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送進(jìn)行精細(xì)化管理。同時(shí),在物流事業(yè)部中應(yīng)成立采購管理中心、倉儲(chǔ)管理中心、銷售配送中心。要處理好各個(gè)部門之間的銜接,防止
工作真空和工作重復(fù)。倉儲(chǔ)中心存在銷售物流與采購物流功能交叉,既負(fù)責(zé)原材料的入庫、保管和出庫以及相關(guān)的信息管理與傳遞,又負(fù)責(zé)物流事業(yè)部的成品的入庫、保管、包裝、出庫及與各個(gè)分超市的周轉(zhuǎn)庫房的協(xié)調(diào)、信息的交流與合作。
。ㄈ⿲(shí)行科學(xué)的庫存管理,降低存貨水平
首先,要建立物流信息體系。這是超市及物流事業(yè)部有效控制存貨的技術(shù)手段,而且有利于各個(gè)分超市之間調(diào)劑存貨。其次,建立存貨ABC分類模型,將存貨中的分類情況同步傳遞給相關(guān)部門、超市,使得產(chǎn)品投放決策的專家和領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)關(guān)心“20%”的重點(diǎn)產(chǎn)品在不同區(qū)域的市場(chǎng)反應(yīng)。第三,通過科學(xué)的物流管理使超市的庫存水平達(dá)到較為理想的狀態(tài),可以大幅度降低存貨,滯銷品損失也將大幅度下降。
四、結(jié)束語
當(dāng)然,實(shí)習(xí)不僅給了我認(rèn)識(shí)社會(huì)的機(jī)會(huì),讓我深入超市,了解超市發(fā)展,觀察反思現(xiàn)實(shí)中存在問題,而且讓我更加認(rèn)清自己,了解自己,重新定位自己,在理論付諸于實(shí)踐的同時(shí),也將自己跟社會(huì)接軌,經(jīng)理想跟現(xiàn)實(shí)接軌。在工作中提升自己能力的同時(shí),也無形地成長了自己的人生觀、價(jià)值觀,在為人處事的靈活嫻熟中成就我多姿多彩的青春與快樂。在這里,Teamwork Spirit、責(zé)任、專心、專注、專業(yè)、寬容、樂觀等等,這些對(duì)我而言將對(duì)我一生受益匪淺。
超市物流實(shí)習(xí)報(bào)告(二)
通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí),了解和熟悉超市物流,倉儲(chǔ),營銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場(chǎng)營銷,經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專業(yè)能力和技巧。
一、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年7月11日——20xx年8月27日
實(shí)習(xí)單位:深圳市xx百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(chǎng)
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。
二、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
。ㄒ唬⿲(shí)習(xí)單位簡介:
xxx連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,成立于1996年4月。xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,xx年躍居中國連鎖百強(qiáng)第18位,進(jìn)入中國企業(yè)800強(qiáng),截止20xx年12月,人人樂在全國20多個(gè)市級(jí)以上城市,已擁有經(jīng)營門店81家,簽約門店100多家,員工人數(shù)超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月17日在深成功上市。
深圳市xx百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(chǎng)(現(xiàn)代城店)下屬人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場(chǎng)、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購物廣場(chǎng)。現(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進(jìn)百貨,百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額。現(xiàn)代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租,F(xiàn)代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財(cái)務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。
(二)實(shí)習(xí)具體過程
實(shí)習(xí)具體過程可以分為三個(gè)階段:學(xué)習(xí),成長,相對(duì)成熟期三階段。
第一個(gè)階段,07月11---07月16日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗(yàn),熟悉,改進(jìn),使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報(bào)損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)rf機(jī)(無線終端速錄機(jī))和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。
第二個(gè)階段,07月17日---07月31日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對(duì)制作退貨單,報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段,08月1日—08月27日的相對(duì)成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作,這個(gè)階段,上司對(duì)我比較信賴,可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲(chǔ)改造工作,讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對(duì)于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作,報(bào)損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
三、 實(shí)習(xí)總結(jié)與建議
。ㄒ唬⿲(shí)習(xí)工作的總結(jié)
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,從對(duì)超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,使我對(duì)超市物流,營銷,倉儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉,F(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下:
。1) 在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過程中,使我認(rèn)識(shí)到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯(cuò),在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運(yùn)輸過程中,這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
。2) 超市倉儲(chǔ)是一門大學(xué)問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會(huì)提高公司損耗率,增加公司運(yùn)營成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點(diǎn)難問題。還有倉儲(chǔ)管理上要使商品排放有序,易于識(shí)別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲(chǔ)有限的空間等等。
。7) 超市所有部門都是核心部門,各個(gè)部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗(yàn),最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗(yàn)收,接受質(zhì)量好的商品,根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),為財(cái)務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放,同時(shí)保障商場(chǎng)衛(wèi)生等等提供一個(gè)舒服購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,對(duì)商品進(jìn)行檢查,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問題。促銷部,根據(jù)店總安排,舉行一些促銷活動(dòng),對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購買商品,這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題,就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。
。ǘ┊厴I(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習(xí),使我受益匪淺,有很多收獲和體會(huì):
(1)心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲 學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變,在學(xué)校接受了16年的教育,真正的和社會(huì)接觸并不是太多,而這次畢業(yè)實(shí)習(xí),則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班,接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài),從零開始,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。
。2)相關(guān)知識(shí)上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流,倉儲(chǔ),營銷,管理等等,到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng),如數(shù)據(jù)庫,管理學(xué),物流學(xué),計(jì)算機(jī),財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),營銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合能力的,在工作中,我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢(shì),這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。
。7)人生目標(biāo)感的清晰通過這次實(shí)習(xí),我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢(shì)和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間,工作,生活,使我的許多目標(biāo)變的清晰。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告7
本次我進(jìn)行實(shí)習(xí)活動(dòng)的單位是超市,它是位于我們市中心的一家綜合性的購物中心。我在這家超市的工作崗位有導(dǎo)購員、收銀員,還有保潔員。本次我的實(shí)習(xí)活動(dòng)圓滿結(jié)束,并且達(dá)到了我預(yù)期的目的。
一、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備
實(shí)習(xí)前期工作在實(shí)習(xí)前,我先了解了下附近幾家超市的情況,并通過分析自身的條件,最終選擇了較為合適的一家進(jìn)行實(shí)習(xí)活動(dòng)。在確認(rèn)了進(jìn)行社會(huì)實(shí)習(xí)的地點(diǎn)之后,我聯(lián)系了超市的負(fù)責(zé)人,并對(duì)實(shí)習(xí)一事征得其同意,自己是無償對(duì)超市義務(wù)勞動(dòng),他也表示愿意提供力所能及的幫助。
在正式超市進(jìn)行實(shí)習(xí)活動(dòng)前,我首先向相關(guān)負(fù)責(zé)人了解些具體的情況,包括工作人員的概況,工作的日常以及對(duì)自己所要進(jìn)行的工作的規(guī)章熟悉。其中,我認(rèn)為對(duì)超市內(nèi)秩序的維持和收銀,是我此次實(shí)習(xí)活動(dòng)的重點(diǎn)。為此,我首先了解了超市管理規(guī)范并記錄了其中重要的幾點(diǎn):
1、服務(wù)態(tài)度要認(rèn)真,要謹(jǐn)記顧客就是上帝。
2、工作勤奮努力,應(yīng)當(dāng)保持一定的出勤率,對(duì)于出勤率高的員工給予一定的年終獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)罰制度分明。
3、不可監(jiān)守自盜,違者重罰。
4、應(yīng)當(dāng)按時(shí)上下班,不可遲到早退,有違者扣獎(jiǎng)金。
5、超市內(nèi)保持清潔,禁止抽煙明火。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在上班的第一天,負(fù)責(zé)人把我交給了人事部的經(jīng)理。經(jīng)理簡單的給我介紹了超市內(nèi)各方面的工作,總結(jié)起來大概分了5類:一類是關(guān)于貨物的存取和搬運(yùn)工作,一類是關(guān)于超市內(nèi)清潔和物品分類及標(biāo)價(jià)擺放的問題,一類是超市收銀問題,一類是關(guān)于超市內(nèi)保安問題,最后一類是關(guān)于超市內(nèi)的秩序維持問題。因?yàn)槭堑谝惶靵恚茸屛沂煜は鲁袃?nèi)的各方面環(huán)境以及各個(gè)環(huán)節(jié)的.大概工作流程,好在心里有個(gè)底。我大概在經(jīng)理部呆了多半天,聽了經(jīng)理的介紹后,對(duì)這里的工作有了大概的了解,并認(rèn)識(shí)到,其中兩類是適合我們女生的工作,今后的實(shí)習(xí)重點(diǎn)也就放在了這兩個(gè)方面,當(dāng)然其它方面也會(huì)簡單的涉及一點(diǎn),用來全面的完成我的實(shí)習(xí)活動(dòng)。隨后的一天時(shí)間里,我在超市的各個(gè)崗位都流動(dòng)了一遍,做到了初步的熟悉,我知道接下來的將會(huì)是幾天忙碌的實(shí)習(xí)活動(dòng)了。
超市的上班時(shí)間是8點(diǎn)整,我早上起來收拾好后就來到了超市內(nèi),經(jīng)理在昨天就交代我今后幾天的實(shí)習(xí)內(nèi)容就是在超市正式員工的幫助下進(jìn)行其中一類的工作就是關(guān)于對(duì)超市內(nèi)物品的擺放以及標(biāo)價(jià)問題。
這是一項(xiàng)看似簡單實(shí)際操作起來卻又十分繁瑣的事情,首先,物品種類繁多,雖然有專門的區(qū)域共你來區(qū)別擺放,但是由于現(xiàn)在臨近新年,某些東西的消耗特別巨大,就需要我們特別的忙著補(bǔ)齊所消耗的貨物,以求做到供需平衡,要把需要的東西擺放正確,才不會(huì)誤導(dǎo)顧客,才能避免不必要的麻煩,總之這是一種一刻也不能停下來的活,還需要你集中精力去認(rèn)真的做;其次就是物品的標(biāo)價(jià)問題,這是整個(gè)環(huán)節(jié)的重中之重,因?yàn)樵诔匈I東西,上面的標(biāo)價(jià)一定要正確,避免標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤導(dǎo)致不必要的糾紛,而超市內(nèi)形形色色的各類物品多如牛毛,就需要一個(gè)人的耐心和細(xì)心,才能完全勝任這項(xiàng)工作的。
我花了很多時(shí)間在記住某件物品的價(jià)格,可是有時(shí)候還會(huì)記錯(cuò),在其它姐姐的幫助下,我才能順利的完成,這里不得不佩服這些超市的工作人員。接下來的幾天我一直在這個(gè)崗位上工作,跟著姐姐們學(xué)習(xí)到了不少東西,也從中吸取了不少經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)崗位工作的同時(shí),有時(shí)其它崗位有需要幫助的時(shí)候我也會(huì)幫助,比如超市內(nèi)貨物的搬運(yùn),由于人手的短缺,我也幫忙搬運(yùn)小件物品,那天還是我身體最累的一天,不過,這類工作一般是有男生來做的,我們只能幫著搬運(yùn)或者暫時(shí)看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作,當(dāng)帶上那個(gè)袖標(biāo)的時(shí)候,感覺還真有一種沉甸甸的責(zé)任感,過年了人流特別的多,我們主要進(jìn)行了人員的疏散和引導(dǎo),以維持超市內(nèi)正常活動(dòng)秩序。
前面的工作大概持續(xù)了一周多,在接下來的幾天,經(jīng)理把我安排到了收銀臺(tái),讓我在一位姐姐的指導(dǎo)下進(jìn)行收銀結(jié)賬的工作。這個(gè)工作是在反復(fù)的對(duì)賬與收賬重復(fù)的,如果沒有耐心,是不能順利的完成這項(xiàng)工作的。此外做這個(gè)工作還要在之前的工作的基礎(chǔ)上才能做,因?yàn)槟阋私庖幌挛锲返拇蟾艃r(jià)位,才能對(duì)特別的顧客的一些突發(fā)事故做出相應(yīng)的反應(yīng)來。總之,這個(gè)工作我一直做到我實(shí)習(xí)2周結(jié)束,感覺每天都提心吊膽的,生怕收賬時(shí)會(huì)出什么問題,還好,我堅(jiān)持到了最后,并且我的工作得到了經(jīng)理的肯定,自己的付出總算也沒有白費(fèi)。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
這就是我的第一次社會(huì)實(shí)習(xí),它引導(dǎo)我走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)。這次社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)讓我更新了觀念,吸收了新的思想與知識(shí)。讓我明白社會(huì)才是學(xué)習(xí)和教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我的人生價(jià)值得到了體現(xiàn),在那片廣闊的天地里,我的勞動(dòng),我的付出得到了讓我興奮的回報(bào)。
而且在這個(gè)過程中,我也深深認(rèn)識(shí)到了作為一個(gè)從事超市工作者的辛苦,做工作沒有簡單與難之分,只要有付出,就一定能都得到回報(bào)的。經(jīng)過此次實(shí)習(xí),我豐富了自身的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也看到了自己身上所欠乏的耐心和細(xì)心,我今后一定多參加社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng),從各個(gè)方面來提高自己的能力。在最后,我要感謝給我實(shí)習(xí)活動(dòng)機(jī)會(huì)的超市負(fù)責(zé)人以及在實(shí)習(xí)過程中給我指導(dǎo)和幫助的各位姐姐們,謝謝你們!
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告8
一、實(shí)習(xí)目的
嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日,好好大干一場(chǎng)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx—7—18—20xx年8月20日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
億鑫超市
四、實(shí)習(xí)單位和部門
私人永和飯店
五、實(shí)習(xí)資料
炎炎烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有潛力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想透過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的潛力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想透過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
由于家庭經(jīng)濟(jì)的原因,我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣,暑假能夠好好在家玩玩、休息休息。我務(wù)必為我下學(xué)期的生活費(fèi)思考。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò),老板比較喜歡我,所以這個(gè)暑假答應(yīng)我在他的.超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應(yīng),十分期望我來工作。我當(dāng)然十分高興啦!
閑話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個(gè)長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難。≈灰鲆患䦃氖,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不必須能改變。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告9
本次我進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)的單位是超市,它是位于我們市中心的一家綜合性的購物中心。我在這家超市的工作崗位有導(dǎo)購員、收銀員,還有保潔員。本次我的實(shí)習(xí)活動(dòng)圓滿結(jié)束,并且達(dá)到了我預(yù)期的目的。
一、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備
實(shí)踐前期工作在實(shí)踐前,我先了解了下附近幾家超市的情況,并通過分析自身的條件,最終選擇了較為合適的一家進(jìn)行實(shí)習(xí)活動(dòng)。在確認(rèn)了進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的地點(diǎn)之后,我聯(lián)系了超市的負(fù)責(zé)人,并對(duì)實(shí)踐一事征得其同意,自己是無償對(duì)超市義務(wù)勞動(dòng),他也表示愿意提供力所能及的幫助。
在正式超市進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)前,我首先向相關(guān)負(fù)責(zé)人了解些具體的情況,包括工作人員的概況,工作的日常以及對(duì)自己所要進(jìn)行的工作的規(guī)章熟悉。其中,我認(rèn)為對(duì)超市內(nèi)秩序的維持和收銀,是我此次實(shí)踐活動(dòng)的重點(diǎn)。為此,我首先了解了超市管理規(guī)范并記錄了其中重要的幾點(diǎn):
1、服務(wù)態(tài)度要認(rèn)真,要謹(jǐn)記顧客就是上帝
2、工作勤奮努力,應(yīng)當(dāng)保持一定的出勤率,對(duì)于出勤率高的員工給予一定的年終獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)罰制度分明
3、不可監(jiān)守自盜,違者重罰
4、 應(yīng)當(dāng)按時(shí)上下班,不可遲到早退,有違者扣獎(jiǎng)金
5、 超市內(nèi)保持清潔,禁止抽煙明火
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在上班的第一天,負(fù)責(zé)人把我交給了人事部的經(jīng)理。經(jīng)理簡單的給我介紹了超市內(nèi)各方面的工作,總結(jié)起來大概分了5類:一類是關(guān)于貨物的存取和搬運(yùn)工作,一類是關(guān)于超市內(nèi)清潔和物品分類及標(biāo)價(jià)擺放的問題,一類是超市收銀問題,一類是關(guān)于超市內(nèi)保安問題,最后一類是關(guān)于超市內(nèi)的秩序維持問題。因?yàn)槭堑谝惶靵,他先讓我熟悉下超市?nèi)的各方面環(huán)境以及各個(gè)環(huán)節(jié)的大概工作流程,好在心里有個(gè)底。我大概在經(jīng)理部呆了多半天,聽了經(jīng)理的介紹后,對(duì)這里的工作有了大概的了解,并認(rèn)識(shí)到,其中兩類是適合我們女生的工作,今后的實(shí)踐重點(diǎn)也就放在了這兩個(gè)方面,當(dāng)然其它方面也會(huì)簡單的涉及一點(diǎn),用來全面的完成我的實(shí)踐活動(dòng)。隨后的一天時(shí)間里,我在超市的各個(gè)崗位都流動(dòng)了一遍,做到了初步的熟悉,我知道接下來的將會(huì)是幾天忙碌的實(shí)踐活動(dòng)了。
超市的上班時(shí)間是8點(diǎn)整,我早上起來收拾好后就來到了超市內(nèi),經(jīng)理在昨天就交代我今后幾天的實(shí)踐內(nèi)容就是在超市正式員工的幫助下進(jìn)行其中一類的工作就是關(guān)于對(duì)超市內(nèi)物品的擺放以及標(biāo)價(jià)問題。這是一項(xiàng)看似簡單實(shí)際操作起來卻又十分繁瑣的事情,首先,物品種類繁多,雖然有專門的區(qū)域共你來區(qū)別擺放,但是由于現(xiàn)在臨近新年,某些東西的消耗特別巨大,就需要我們特別的忙著補(bǔ)齊所消耗的'貨物,以求做到供需平衡,要把需要的東西擺放正確,才不會(huì)誤導(dǎo)顧客,才能避免不必要的麻煩,總之這是一種一刻也不能停下來的活,還需要你集中精力去認(rèn)真的做;其次就是物品的標(biāo)價(jià)問題,這是整個(gè)環(huán)節(jié)的重中之重,因?yàn)樵诔匈I東西,上面的標(biāo)價(jià)一定要正確,避免標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤導(dǎo)致不必要的糾紛,而超市內(nèi)形形色色的各類物品多如牛毛,就需要一個(gè)人的耐心和細(xì)心,才能完全勝任這項(xiàng)工作的。我花了很多時(shí)間在記住某件物品的價(jià)格,可是有時(shí)候還會(huì)記錯(cuò),在其它姐姐的幫助下,我才能順利的完成,這里不得不佩服這些超市的工作人員。接下來的幾天我一直在這個(gè)崗位上工作,跟著姐姐們學(xué)習(xí)到了不少東西,也從中吸取了不少經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)崗位工作的同時(shí),有時(shí)其它崗位有需要幫助的時(shí)候我也會(huì)幫助,比如超市內(nèi)貨物的搬運(yùn),由于人手的短缺,我也幫忙搬運(yùn)小件物品,那天還是我身體最累的一天,不過,這類工作一般是有男生來做的,我們只能幫著搬運(yùn)或者暫時(shí)看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作,當(dāng)帶上那個(gè)袖標(biāo)的時(shí)候,感覺還真有一種沉甸甸的責(zé)任感,過年了人流特別的多,我們主要進(jìn)行了人員的疏散和引導(dǎo),以維持超市內(nèi)正;顒(dòng)秩序。
前面的工作大概持續(xù)了一周多,在接下來的幾天,經(jīng)理把我安排到了收銀臺(tái),讓我在一位姐姐的指導(dǎo)下進(jìn)行收銀結(jié)賬的工作。這個(gè)工作是在反復(fù)的對(duì)賬與收賬重復(fù)的,如果沒有耐心,是不能順利的完成這項(xiàng)工作的。此外做這個(gè)工作還要在之前的工作的基礎(chǔ)上才能做,因?yàn)槟阋私庖幌挛锲返拇蟾艃r(jià)位,才能對(duì)特別的顧客的一些突發(fā)事故做出相應(yīng)的反應(yīng)來?傊,這個(gè)工作我一直做到我實(shí)踐2周結(jié)束,感覺每天都提心吊膽的,生怕收賬時(shí)會(huì)出什么問題,還好,我堅(jiān)持到了最后,并且我的工作得到了經(jīng)理的肯定,自己的付出總算也沒有白費(fèi)。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
這就是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,它引導(dǎo)我走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)。這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)讓我更新了觀念,吸收了新的思想與知識(shí)。讓我明白社會(huì)才是學(xué)習(xí)和教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我的人生價(jià)值得到了體現(xiàn),在那片廣闊的天地里,我的勞動(dòng),我的付出得到了讓我興奮的回報(bào)。
而且在這個(gè)過程中,我也深深認(rèn)識(shí)到了作為一個(gè)從事超市工作者的辛苦,做工作沒有簡單與難之分,只要有付出,就一定能都得到回報(bào)的。經(jīng)過此次實(shí)踐,我豐富了自身的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也看到了自己身上所欠乏的耐心和細(xì)心,我今后一定多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),從各個(gè)方面來提高自己的能力。在最后,我要感謝給我實(shí)踐活動(dòng)機(jī)會(huì)的超市負(fù)責(zé)人以及在實(shí)踐過程中給我指導(dǎo)和幫助的各位姐姐們,謝謝你們!
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告10
一、實(shí)習(xí)時(shí)間 20xx年6月1日至7月2日
二、實(shí)習(xí)單位 超市生鮮果蔬達(dá)明店
三、實(shí)習(xí)目的
通過實(shí)習(xí),來加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐的結(jié)合,驗(yàn)證和充實(shí)所學(xué)的理論專業(yè)知識(shí),加深對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解,接觸課堂以外的實(shí)踐知識(shí),加深了解社會(huì)對(duì)本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨(dú)立解決問題的能力,并開闊眼界及思路,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為將來步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),增強(qiáng)我們適應(yīng)社會(huì)的能力。
四、實(shí)習(xí)概述
根據(jù)公司的安排,我們進(jìn)行了一系列入職的例行程序,就開始正式上崗。然后,我們逐漸的進(jìn)入工作狀態(tài),熟悉超市上貨程序。了解貨物上架,每天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之后,我們開始整理產(chǎn)品擺放、對(duì)缺貨及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨,更換破損商品和過期產(chǎn)品,滯銷商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式,盡可能的引起顧客的注意力,而且把商品的正面標(biāo)簽展示給消費(fèi)者,使其商品整齊有序陳列,非常有視覺效果。同時(shí)在看到商品沒有價(jià)格,我們會(huì)用手提終端對(duì)商品進(jìn)行打價(jià)。
在銷售方面,我們積極有效對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推銷,幫助顧客介紹和選購產(chǎn)品,為他們的購買提出合理建議,保持良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提高自身形象。我們會(huì)及時(shí)記錄商品的供需情況,據(jù)此通知供應(yīng)商的業(yè)務(wù)員前來調(diào)換商品,這就保證了商品的流通。
五、實(shí)習(xí)感受
經(jīng)過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我們?cè)诔袑W(xué)到了許多,也有了諸多的收獲和體會(huì)。感受非常深的是作為零售企業(yè),營業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會(huì)非常多,各個(gè)消費(fèi)者的個(gè)性不盡相同,營業(yè)人員需要更多的耐心來對(duì)待顧客,盡量做到百問不厭,消費(fèi)者下次才還會(huì)光顧,這樣才能給超市帶來最大效益,所以好的服務(wù)則是超市無形的資產(chǎn)。在學(xué)到工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),我也懂得了市場(chǎng)的重要性,這也是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)體制結(jié)構(gòu)所影響的,社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的情況下,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境,沒有它,也就沒有顧客,則也沒有了超市的發(fā)展。
在超市實(shí)習(xí)這幾個(gè)星期,腦海中始終盤旋著“責(zé)任”兩個(gè)字。超市要為顧客負(fù)責(zé)任,把產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)銷售給顧客,絕不賣過期產(chǎn)品,我們也承擔(dān)著對(duì)自己的責(zé)任。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我理論基礎(chǔ)知識(shí)的大好機(jī)會(huì)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐。所以我應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),努力的完成超市工作,讓自己更加的充實(shí)。
實(shí)習(xí)后我也了解了在工作中我們必須要進(jìn)行總結(jié)分析,不僅只是努力忘我地工作,還要能回過頭對(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析,考慮怎樣節(jié)約時(shí)間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。而且從實(shí)習(xí)中深刻的了解到,做為零售企業(yè),經(jīng)營者們要抓住每一個(gè)刺激消費(fèi)和提高效益的機(jī)會(huì),來做出果斷的決策,如在一些節(jié)假日進(jìn)行一系列的促銷活動(dòng),顧客量會(huì)大幅增加。對(duì)于超市,其地段位置也是極其的.重要,好又多位于都江堰市中心,交通便利,人流量大,這對(duì)做好超市的宣傳就起到了非常大的作用。超市宣傳分為有形的,也分為無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報(bào),有形的宣傳是以資金人力為基礎(chǔ)的;無形的方面主要是消費(fèi)者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳,對(duì)商品價(jià)格,商品質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度都有好的評(píng)價(jià),無形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的,是超市長期誠信經(jīng)營而形成的。這樣超市的知名度自然就擴(kuò)大了。
在超市內(nèi)部,我發(fā)現(xiàn)好的商品陳列能有效的向消費(fèi)者傳遞商品形象,吸引消費(fèi)者,刺激其沖動(dòng)性購買,從而增加銷售量。市場(chǎng)營銷活動(dòng)體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動(dòng)都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受,只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系,妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購物過程中下足文章,對(duì)顧客誠信,讓顧客對(duì)服務(wù)態(tài)度滿意。要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專業(yè)的營銷知識(shí)。而且還要做好售后服務(wù),及時(shí)準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢。營銷人員推薦不當(dāng)?shù)纫鸬牟挥淇煲皶r(shí)的向消費(fèi)者由衷地道歉,并負(fù)責(zé)換貨,提供消費(fèi)者適用的商品。因顧客使用商品不恰當(dāng)而引起的問題,要耐心的講解,引導(dǎo)其正確使用。在處理這一類的問題時(shí)候應(yīng)本著不損害公司的原則,盡量讓消費(fèi)者感到滿意。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場(chǎng),就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對(duì)消費(fèi)者個(gè)性的變化,企業(yè)應(yīng)及時(shí)的更新產(chǎn)品,進(jìn)一步滿足更高的需求。在這段時(shí)間的實(shí)習(xí)中,我也收獲了許多,學(xué)到了許多書本上沒有的知識(shí),比如整理商品貨架、給商品打價(jià)、接觸了形形色色的人等等,使理論專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐做到了很好的結(jié)合,更加豐富了我的文化知識(shí)。更為重要的是,鍛煉了我的動(dòng)手能力和自己在做事上的耐心和細(xì)心。同時(shí)也學(xué)到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務(wù)態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,我的思考并沒有結(jié)束,在實(shí)習(xí)中,我時(shí)常有得過且過的念頭,但是手頭上一旦有事做的時(shí)候,就不自覺的投入整個(gè)身心去做,我想著就是工作的魅力吧,實(shí)習(xí)是一個(gè)苦中有樂的過程!這個(gè)過程帶給我的不僅僅是五個(gè)學(xué)分,或者專業(yè)知識(shí),更多的是教給了我面對(duì)無對(duì)奈,面對(duì)困境時(shí)的應(yīng)對(duì)方法及心態(tài),它們是我的人生中一筆重要的財(cái)富!
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告11
社會(huì)實(shí)踐可以讓我們大學(xué)生更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,并且檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。通過社會(huì)實(shí)踐,我們可以找出自己的不足,所以,在暑假開始的同時(shí),我也開始了我為期一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐生活。
7月xx號(hào),我去參加了宜客隆超市有限公司的面試,第二天,公司就通知我去參加為期兩天的培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)束后可以作為正式員工開始上班。7月xx號(hào)一早,我準(zhǔn)時(shí)到達(dá)培訓(xùn)地點(diǎn)。培訓(xùn)內(nèi)容首先是由超市領(lǐng)導(dǎo)為我們介紹超市的概況及現(xiàn)狀,然后是介紹超市的規(guī)章制度和員工勞動(dòng)紀(jì)律等,最后分配工作,由工作組組長帶領(lǐng)熟悉自己的工作。
在培訓(xùn)過程中,我了解到,宜客隆超市有限公司是宜興市第一家大規(guī)模自選商廈,現(xiàn)已擁有多家各具特色的賣場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)超市,還有多家便利店,以及宜興地區(qū)首家物流配送中心,營業(yè)面積近4萬平方米。憑借“滿足顧客需求,保證質(zhì)量便宜賣”的經(jīng)營宗旨及“嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、高效、廉潔”的企業(yè)文化,組成了一個(gè)追求卓越、重視員工發(fā)展的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)。宜客隆超市有限公司注重員工隊(duì)伍建設(shè),逐步實(shí)施基層管理者培養(yǎng)計(jì)劃,廣闊的發(fā)展空間和“公平、公正、公開”的用人環(huán)境為有志之士創(chuàng)造了施展個(gè)人才華的舞臺(tái)!坝啦谎詳,生生不息”的宗旨讓員工充滿了干勁,為群眾提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
培訓(xùn)結(jié)束后,我被分配到食品組。組長帶著我們熟悉上貨程序。從驗(yàn)貨到貨物上架,層層把關(guān)。驗(yàn)貨時(shí)須認(rèn)真核對(duì)其數(shù)量,檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。每種貨物都有自己的銷售貨架,貨物要擺放正確,擺放整齊。我所在的食品區(qū)有三個(gè)部分,飲料、休閑食品和散裝食品。其中,對(duì)于聽裝飲料的擺放,我印象很深。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,而且整齊劃一,很有視覺效果。但在宜客隆超市卻是相反,正面朝下,當(dāng)時(shí)我沒有想明白,后來組長告訴我,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利于銷售,顧客會(huì)認(rèn)為飲料過期而不買。
7月xx號(hào),我正式上崗了。在上班之前,叔叔就跟我說要多做事,少說話。到真正開始工作我才明白,要做到那一點(diǎn)是多么的不易。為了給眾多領(lǐng)導(dǎo)、同事留下一個(gè)好印象,我決定跟自己約法三章:
一、謹(jǐn)記員工勞動(dòng)紀(jì)律,遵守公司規(guī)章制度
俗話說:國有國法,家有家規(guī)。作為一個(gè)大規(guī)模的公司,自然也有嚴(yán)格的企業(yè)制度。比如,《員工勞動(dòng)紀(jì)律》第六條規(guī)定:上班時(shí)間不得擅自離崗、串崗、購買私人用品、吃東西,不準(zhǔn)看書報(bào)雜志、接打私人電話、收發(fā)手機(jī)*,不準(zhǔn)干私活、嬉笑打鬧、聚眾聊天等。因?yàn)槌袝r(shí)服務(wù)性質(zhì)的行業(yè),顧客就是上帝,作為一名營業(yè)員,要隨時(shí)隨地準(zhǔn)備為顧客服務(wù),解答顧客的疑問。如果擅自離崗、串崗,就會(huì)導(dǎo)致沒有人為顧客服務(wù),也會(huì)導(dǎo)致貨物的丟失或損壞!秵T工勞動(dòng)紀(jì)律》共有十五條規(guī)定,每條規(guī)定都對(duì)員工提出了嚴(yán)格的要求,但都是最基本的,每個(gè)員工都能做到的。在這一個(gè)月中,我要做到自覺遵守這些制度,做一個(gè)合格的員工。
二、牢記責(zé)任,積極工作
不管從事什么工作,每個(gè)人都有自己的責(zé)任,有自己的工作任務(wù)。在工作時(shí)間,我們就要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)。作為一名營業(yè)員,我們不僅要對(duì)自己管轄范圍內(nèi)的貨物負(fù)責(zé),更要對(duì)顧客負(fù)責(zé)。比如,當(dāng)貨架上出現(xiàn)空位,我們要及時(shí)補(bǔ)貨,如果缺貨,也要掛上缺的標(biāo)識(shí),不能給顧客帶來不便?臻e時(shí)間,我們不能看著貨架發(fā)呆或者到處閑逛,可以找一些事情做,像抹貨架之類的,因?yàn)樨浖苌峡倳?huì)有灰塵,時(shí)間長了也會(huì)影響貨物的銷售?傊斓莱昵,工作積極些,既方便了他人也對(duì)自己有利,給他人留下美好的印象。
三、謙虛做事,謙虛做人
對(duì)于初次涉獵社會(huì)工作的我來說,凡事都要自己學(xué)著去做。在超市工作,要學(xué)的東西很多,要記住東西擺放的位置,散裝食品還要記住價(jià)格,最重要的是要學(xué)著怎么跟別人交流。營業(yè)員接觸顧客的機(jī)會(huì)非常多,各個(gè)顧客的個(gè)性不盡相同,營業(yè)員就需要更多的耐心來對(duì)待顧客,盡量做到百問不厭,盡量不說“不知道”、“不清楚”等詞。遇到自己不清楚的事情時(shí),要虛心請(qǐng)教,增長自己的見識(shí)。
在這一個(gè)月中,我始終記著這三條約定,每天也都會(huì)回顧自己的工作,檢驗(yàn)自己是否完成約定。通過這一個(gè)月的實(shí)習(xí),我確實(shí)收獲了很多,總結(jié)為兩點(diǎn):
一、認(rèn)識(shí)來源于實(shí)踐,實(shí)踐出真知
在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)我們學(xué)的知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用,或者說不會(huì)把理論應(yīng)用于實(shí)際中,有很多東西都要自己實(shí)踐了才會(huì)明白,做任何安排都要考慮到許多人、許多事。通過實(shí)踐我們才能積累經(jīng)驗(yàn),有了經(jīng)驗(yàn)才能更好地工作,同時(shí)獲得新的經(jīng)驗(yàn)。
二、生活就是責(zé)任,而且樂趣無窮
實(shí)習(xí)一個(gè)禮拜后,我就對(duì)這份工作乏味了,因?yàn)槲颐刻熘貜?fù)做著同樣的事。我很好奇同事們?cè)趺茨軌驁?jiān)持做下去,后來一個(gè)同事告訴我:責(zé)任。他們都有家庭,都要生活,為了生活,他們無法逃避,必須面對(duì)。生活就是責(zé)任。而且工作是否乏味是要看自己對(duì)工作的態(tài)度,只要把工作當(dāng)成一種享受,就會(huì)樂趣無窮。
這次的社會(huì)實(shí)踐,我受益匪淺,我知道我提前進(jìn)入了社會(huì),提前了解了社會(huì),我也積累了很多經(jīng)驗(yàn),以后就不會(huì)一無所知地步入工作崗位。更重要的是,我學(xué)會(huì)了享受工作,享受生活。
1、實(shí)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn)
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年x月x日——20xx年x月x日
實(shí)習(xí)單位:華中科技大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市
2、實(shí)習(xí)單位簡介
華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開始自辦后勤、自管后勤,后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個(gè)部門承擔(dān),分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓,使用面積約為500平方米,超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種,中區(qū)超市員工13人,平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個(gè)中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個(gè)部分:前面的部分由水果區(qū),熟食區(qū),以及收銀臺(tái)組成;由收銀臺(tái)往里走就到了超市的中間部分,中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。
3、實(shí)習(xí)內(nèi)容
這次超市實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容是專門認(rèn)識(shí)和了解超市,而這次的實(shí)習(xí)我們最開始主要是對(duì)超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。
3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)
。1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口,在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺(tái)在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購買,并在一定程度上散結(jié)賬人群。
。2)收銀臺(tái);臨近門口位置,有兩個(gè)收銀臺(tái)分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè),同時(shí)在收銀臺(tái)擺放有便利性小商品,供顧客選購。
。3)超市內(nèi)部賣場(chǎng):主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
。4)超市倉庫:超市有兩個(gè)倉庫,一個(gè)位于超市后部,也是店長平時(shí)辦公之處,另一個(gè)位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料,礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長,副店長,收銀員,理貨員,以及水吧工作人員等崗位。而我們?cè)诔袑?shí)習(xí)的一個(gè)星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理,上架,下架等工作。
。1)店長工作職責(zé)
完成超市下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費(fèi)需求,做好商品的管理及要貨,并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的促銷活動(dòng),根據(jù)分店實(shí)際情況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。
。2)收銀員工作職責(zé)
收銀員在營業(yè)期間要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所及的賣場(chǎng)內(nèi)的情況;收銀員要熟悉賣場(chǎng)商品的布局位置,變價(jià)商品和特價(jià)商品。
。3)理貨員工作職責(zé)
熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期;掌握商品標(biāo)價(jià)的知識(shí);掌握商品陳列原則和方法,正確進(jìn)行商品陳列;做好貨架與責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生,保持清潔;熟悉補(bǔ)貨流程,保持商品豐滿;
3.3超市作業(yè)流程
要貨:門店理貨員補(bǔ)貨要填寫《請(qǐng)貨單》,必須注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼,補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門店實(shí)際情況而定。
食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時(shí),經(jīng)銷類商品按5—7天的銷售量請(qǐng)貨,非經(jīng)銷類商品按15天的`銷量請(qǐng)貨,非食品類在考慮季節(jié)性的同時(shí),經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請(qǐng)貨,非經(jīng)銷類按30天的量請(qǐng)貨。每個(gè)工作日上午,采購必須查閱是否有《請(qǐng)貨單》,并將其確認(rèn)為訂單,在24小時(shí)內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。
。汗⿷(yīng)商送貨到區(qū),將訂單和送貨單交至指定的員。員將訂單交錄入員查對(duì)電腦中有無該批商品的訂單,若無則拒收。
質(zhì)檢員對(duì)照訂單對(duì)商品進(jìn)行開箱檢驗(yàn)。凡不符合商品管理規(guī)定的(包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的)商品不得。員在訂單備注欄中注明實(shí)收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗(yàn)執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時(shí)間超過1/3的拒收。員、理貨主管或店長及送貨方在驗(yàn)執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后,將驗(yàn)執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證,第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管,并將單據(jù)送交財(cái)務(wù)部。人必須對(duì)所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé),并實(shí)行“誰、誰負(fù)責(zé)的工作責(zé)任制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字,則查對(duì)送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。員在每個(gè)工作日下班之前,將所商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理
中區(qū)超市的人員管理,主要是指對(duì)本店員工和來店購買商品學(xué)生的管理。對(duì)員工的管理包括出勤率和出勤時(shí)間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征,其員工的崗位在作業(yè)上是單純的,而在功能上是多樣化的。這樣,由于超市業(yè)態(tài)其特定要求,經(jīng)營利潤是不高的,因此,控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次,并嚴(yán)格考勤情況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況,就會(huì)直接影響門店進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運(yùn)行以及維持店內(nèi)的營業(yè)狀態(tài)。對(duì)員工工作質(zhì)量的檢查。一般說,店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣,除了其自身綜合素質(zhì)以外,主要是通過店長對(duì)門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。通過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評(píng)比的方法,是店長對(duì)員工工作質(zhì)量的檢查方式之一,通過對(duì)員工的工作質(zhì)量檢查,才會(huì)對(duì)店內(nèi)的全盤工作是否正常按計(jì)劃運(yùn)行做到心中有底。
另外,學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客,只有對(duì)學(xué)生的基本情況、消費(fèi)需求、消費(fèi)能力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨,才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時(shí)實(shí)現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時(shí)處理好學(xué)生的投訴和抱怨,對(duì)學(xué)生遭受的損失給予一定的補(bǔ)償和安慰,以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài)。
3.5庫存及退貨
退貨要求:瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況,必須報(bào)業(yè)務(wù)部審核同意后,方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時(shí)間內(nèi)退貨,逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則:商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外,商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰。,特殊情況,必須由店長寫出詳細(xì)說明,。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨,視為工作失誤,按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上,每超過0。5‰(含0。5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰,超過0。5‰—1‰(含1‰)的,按每人100元扣罰,依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的,對(duì)店長及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問題,要求供應(yīng)商退換貨時(shí),必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣,交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù),同時(shí)向采購報(bào)告,采購將督促供應(yīng)商改進(jìn)商品質(zhì)量。對(duì)于質(zhì)量問題嚴(yán)重的將對(duì)供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時(shí)的,向采購反映,對(duì)于經(jīng)常換貨不及時(shí)的供應(yīng)商,采購將對(duì)其下達(dá)整改通知書,直至清退。
最后,作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點(diǎn),也超市財(cái)務(wù)管理的最主要的部分,對(duì)現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的。現(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理,收銀管理主要注意事項(xiàng)是:偽幣;退貨不實(shí);價(jià)格數(shù)輸入錯(cuò)誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外,還要不定期試驗(yàn)性購物檢驗(yàn)收銀員,定期檢查收銀結(jié)果,對(duì)于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。
4、心得體會(huì)
我們?cè)谥袇^(qū)超市一周的實(shí)習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了,雖然時(shí)間不長,但是自我感覺學(xué)習(xí)到了不少課本上沒有的知識(shí),更好的將理論與實(shí)踐結(jié)合起來。
最開始的時(shí)候,我們聽說去超市實(shí)習(xí)還在想,實(shí)習(xí)到底需要我們做什么,我們又能做什么,畢竟以前都沒有過這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時(shí),店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識(shí),然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員,我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)與收獲:
一、不管是做什么工作,交際能力都十分重要?鬃釉f過:"獨(dú)學(xué)而無友,則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中,良好的交際能力有助于我們彼此從對(duì)方的言談舉止中更好的認(rèn)識(shí)了對(duì)方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫助。
二、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時(shí)間占據(jù)了生命的一大部分,以消極的思想面對(duì)工作就等于萎靡的揮灑人生,生活就會(huì)變得毫無意義。認(rèn)真對(duì)待工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)步驟,工作才能更加出色、才能趨于完美。
三、要擺正自己的位置,主動(dòng)融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高,也不要把自己看得過低,只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志,有通天之能,那也要在現(xiàn)在這個(gè)位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來。
四、努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時(shí)刻反省自己,不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo),并不斷的努力為之奮斗。多看書,閱讀,努力提升自己的理論知識(shí)水平。
這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉,也認(rèn)識(shí)到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向,希望還有這樣的機(jī)會(huì)可以讓我提高自己。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告12
一、實(shí)習(xí)目的:
通過實(shí)習(xí),來加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐的結(jié)合,驗(yàn)證和充實(shí)所學(xué)的理論專業(yè)知識(shí),加深對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解,接觸課堂以外的實(shí)踐知識(shí),加深了解社會(huì)對(duì)本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨(dú)立解決問題的能力,并開闊眼界及思路,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為將來步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),增強(qiáng)我們適應(yīng)社會(huì)的能力。
二、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹:
實(shí)習(xí)單位為西安市人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司時(shí)代城店。實(shí)習(xí)為參觀超市,聽超市人員講解商品擺放規(guī)則,崗位:游客。
三、實(shí)習(xí)安排:
合計(jì)一天時(shí)間,上午參觀超市聽講解,下午觀看PPT聆聽人人樂企業(yè)文化。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程:
在培訓(xùn)過程中我們了解到,人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司是一家大型的連鎖商業(yè)企業(yè)集團(tuán),在全國范圍內(nèi)擁有員工17000人以上,自1996年4月成立以來,從小到大,從弱到強(qiáng),年銷售額始終保持快速增長,目前年銷售收入已經(jīng)超過60億元人民幣,獲得“深圳市百強(qiáng)企業(yè)”、“深圳市商貿(mào)流通企業(yè)20強(qiáng)”、“廣東省百強(qiáng)企業(yè)”、“中國服務(wù)企業(yè)500強(qiáng)”、“中國連鎖企業(yè)30強(qiáng)”和“中國企業(yè)500服務(wù)、休閑、文化于一體,滿足顧客“一站式”消費(fèi)。以先進(jìn)的經(jīng)營管理模式、現(xiàn)代化的管理體系、一流的管理團(tuán)隊(duì)和超值優(yōu)良的服務(wù),通過無依賴的市場(chǎng)壓力傳遞,把握和創(chuàng)造商業(yè)發(fā)展新機(jī)遇。
人人樂超市全名為人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。1996年4月1日人人樂注冊(cè)深圳市人人樂連鎖商業(yè)有限公司,20xx年2月16日更名人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)有限公司,業(yè)務(wù)擴(kuò)大到崇尚百貨、物流公司、TSM軟件開發(fā)等領(lǐng)域。20xx年部分上市,更名人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,20xx年1月13日全面上市,發(fā)行數(shù)量8000萬股,發(fā)行價(jià)26.98元,股票代碼002336。
人人樂的起步就面對(duì)世界零售業(yè)巨頭沃爾瑪?shù)母偁。通過激烈的市場(chǎng)競爭,人人樂廣泛吸收商業(yè)零售領(lǐng)域的優(yōu)秀成果和經(jīng)驗(yàn),虛心向國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí),不遺余力地發(fā)展自己的核心技術(shù)及核心競爭力,不斷實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。承受住各種壓力和挑戰(zhàn)的人人樂,不但在技術(shù)裝備、店面布置、商品陳設(shè)、售賣方式、商品品類的縱深度上與優(yōu)秀外資企業(yè)相差無幾,而且在信息、結(jié)算、營銷策略、商品管理以及服務(wù)體系的構(gòu)架等方面進(jìn)行積極開發(fā)與創(chuàng)造,用對(duì)卓越的孜孜追求打造自身的優(yōu)勢(shì)和特色。與外資連鎖零售商邊打邊學(xué)一番之后,人人樂從學(xué)習(xí)皮毛技巧轉(zhuǎn)變到學(xué)公司的管理,并將所學(xué)的知識(shí)廣泛地融入到公司競爭力的塑造之中人人樂長期以來一直在眼睛沃爾瑪?shù)某杀究刂萍记,哪怕是很小的環(huán)節(jié)。
人人樂還努力地向國際零售公司一樣鞏固自己的供應(yīng)鏈體系;I建了人人樂的采購中心。實(shí)行全國統(tǒng)一采購,并投資兩億元人民幣在深圳建立了4萬平方米的物流配送中心,實(shí)行商品全國統(tǒng)一配送。此外人人樂還引進(jìn)了歐美零售公司的排面管理體系(主要指貨架和場(chǎng)內(nèi)攤位管理),對(duì)貨品和貨架進(jìn)行實(shí)施管理和控制。還對(duì)全國大型供應(yīng)商進(jìn)行品類管理 成立專門面對(duì)大客戶的管理小組,定向負(fù)責(zé)跟他們聯(lián)系,并且和他們共同協(xié)商某類商品的銷售信息。除了學(xué)習(xí)國際零售業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)之外,人人樂還不斷地研究獨(dú)特的競爭方法。由于采購規(guī)模有限,人人樂目前難以像沃爾瑪那樣對(duì)供應(yīng)商定價(jià),因此將競爭核心轉(zhuǎn)向毛利的靈活調(diào)整。人人樂一直在努力培養(yǎng)一大批本土的中小供應(yīng)商。在生鮮方面,人人樂探索了自己建立供應(yīng)基地的方式,直接跟菜農(nóng)簽訂單供包銷合同,一方面似的供應(yīng)商穩(wěn)定,同時(shí)又保證了新鮮蔬菜當(dāng)日上架。在必有品牌的管理方面,人人樂也已經(jīng)開始探索,并且已經(jīng)有30多個(gè)品牌在商店銷售。具有強(qiáng)大學(xué)習(xí)和消化能力的人人樂,逐漸具有了強(qiáng)大的競爭力獲得了“零售狙擊手”的稱謂。
我們對(duì)人人樂的標(biāo)志也有了深刻的認(rèn)識(shí)。人人樂超市的標(biāo)志采取了外圓內(nèi)方的結(jié)構(gòu),是大寫字母R的變形。半圓指為了適應(yīng)市場(chǎng)競爭,公司適時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略,三角代表管理的規(guī)范化。紅色是火的象征,代表企業(yè)開拓進(jìn)取的.精神,藍(lán)色代表科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾盹L(fēng)格。 五大理念:我們?cè)诠ぷ髦行枥斡浺韵吕砟睿?/p>
員工理念:員工是人人樂最寶貴的財(cái)富,員工和顧客一樣重要;
顧客理念:顧客是我們的貴賓,我們努力為顧客創(chuàng)造價(jià)值; 我們努力為顧客節(jié)省每一分錢;
文化理念:打敗人人樂的只能是我們自己;
經(jīng)營理念:為顧客創(chuàng)造服務(wù)、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)、為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富;
服務(wù)理念:始終如一為顧客提供:整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實(shí)惠的價(jià)格、快捷的服務(wù)
人人樂的企業(yè)目標(biāo)即成為最優(yōu)秀的連鎖零售企業(yè),企業(yè)的核心價(jià)值觀為ZYSK,Z指整潔的環(huán)境,Y指優(yōu)秀的商品,S指實(shí)惠的價(jià)格,快捷的服務(wù)。企業(yè)的精神:拼搏、敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新。
五、心得與體會(huì):
本次外出長沙實(shí)習(xí)之行,雖然只有一天的時(shí)間,但收獲頗豐啊。首先我了解到超市一般有百貨區(qū),雜貨區(qū),生鮮區(qū),而且每個(gè)區(qū)的商品擺放都是不一樣的,都需要一定的技術(shù)與技巧,比如擺放的東西要形成規(guī)模效應(yīng)才能吸引顧客的眼球,引發(fā)顧客駐足,停留,加大商品銷售的機(jī)會(huì)。然后呢,下午我們聽取人人樂培訓(xùn)經(jīng)理給我們講的人人樂企業(yè)文化,我了解到人人樂是一個(gè)文化底蘊(yùn),文化氣息濃厚的企業(yè),其中員工晉升機(jī)會(huì)和空間大,并且員工和企業(yè)都有一個(gè)共同的目標(biāo)就是優(yōu)秀,將來我畢業(yè)時(shí)會(huì)首先考慮這個(gè)公司。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告13
一、實(shí)習(xí)目的
透過本次畢業(yè)實(shí)習(xí),了解和熟悉超市物流,倉儲(chǔ),營銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場(chǎng)營銷,經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專業(yè)潛力和技巧。
二、實(shí)習(xí)具體過程
實(shí)習(xí)具體過程能夠分為三個(gè)階段:學(xué)習(xí),成長,相對(duì)成熟期三階段。
第一個(gè)階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)立刻應(yīng)用于工作,在工作中檢驗(yàn),熟悉,改善,使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報(bào)損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)無線終端速錄機(jī)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司系統(tǒng)進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。
第二個(gè)階段,成長期。這一階段主要是透過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)理解上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對(duì)制作退貨單,報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段,相對(duì)成熟期。我基本上能夠獨(dú)立完成收貨部80%的工作,這個(gè)階段,上司對(duì)我比較信賴,能夠放手我去做一些相比較較重要的'事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改善工作和倉儲(chǔ)改造工作,讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對(duì)于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作,報(bào)損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
在這段將近1個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,從對(duì)超市物流,營銷等迷糊的狀況下,透過在收貨部,由最基礎(chǔ)的理解供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改善等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,使我對(duì)超市物流,營銷,倉儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉,F(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下:
。1)在此刻零售業(yè)競爭如林的狀況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下狀況下越來越需要透過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過程中,使我認(rèn)識(shí)到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯(cuò),在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運(yùn)輸過程中,這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
。2)超市倉儲(chǔ)是一門大學(xué)問,比如既要持續(xù)商品必須庫存量保證賣場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會(huì)提高公司損耗率,增加公司運(yùn)營成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中,就發(fā)現(xiàn)到超多因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點(diǎn)難問題。還有倉儲(chǔ)管理上要使商品排放有序,易于識(shí)別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲(chǔ)有限的空間等等。
(3)超市所有部門都是核心部門,各個(gè)部門之間,透過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客帶給一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗(yàn),最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是帶給享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要透過收貨部驗(yàn)收,理解質(zhì)量好的商品,根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),為財(cái)務(wù)和收銀等等帶給相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放,同時(shí)保障商場(chǎng)衛(wèi)生等等帶給一個(gè)舒服購物環(huán)境,經(jīng)營管控部,對(duì)商品進(jìn)行檢查,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問題。促銷部,根據(jù)店總安排,舉行一些促銷活動(dòng),對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購買商品,這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題,就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。
四、實(shí)習(xí)體會(huì)
透過這次實(shí)習(xí),我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢(shì)和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間,工作,生活,使我的許多目標(biāo)變的清晰。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告14
時(shí)間過得真快,不知不覺,中專的學(xué)習(xí)、生活就要結(jié)束了,經(jīng)過兩年多專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),這個(gè)學(xué)期我們終于要進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)了。
XX年2月27日,我被學(xué)校安排到東山區(qū)稅務(wù)局征管科實(shí)習(xí)。到征管科實(shí)習(xí),是我踏出校門步入社會(huì)的
資料管理如果不規(guī)范、不科學(xué),就會(huì)影響工作效率,甚至給工作造成很大的被動(dòng)。比如說稅收征管資料轉(zhuǎn)送到經(jīng)辦人那里后,按要求經(jīng)辦人應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整理、分類、歸檔、上夾的,但由于現(xiàn)在各管理分局特別是小規(guī)模管理分局普遍存在:
1、管理戶多,失綜戶多,催報(bào)、催繳及看失蹤戶場(chǎng)地以及各種專項(xiàng)工作又異常繁重,造成工作中顧此失彼的狀況;
2、部分經(jīng)辦人不能合理安排工作時(shí)間。
由于這兩個(gè)原因,導(dǎo)致無暇顧及各類應(yīng)整理歸檔的征管資料,造成這些資料很容易遺失。如我所在的.征管科就嚴(yán)重存在這種情況:一是資料沒有及時(shí)整理、歸檔,有些資料一放就一兩個(gè)月,二是資料堆放隨意性,從桌面到桌底到處都是。
1、資料一定要齊全,而且歸檔一定要符合標(biāo)準(zhǔn)。
資料不齊全或歸檔不符合標(biāo)準(zhǔn),就會(huì)給工作造成很大的被動(dòng)。如我所在的征管科的資料就有“張冠李戴”的現(xiàn)象,這樣一來,不僅增加了工作的難度,更重要的是影響了單位的形象。
2、要有專用、足夠的場(chǎng)地。
沒有專用的場(chǎng)地或場(chǎng)地不足的話,資料就很難整齊堆放,這樣一來,就一定會(huì)出現(xiàn)資料查找不方便、檢找速度慢等現(xiàn)象,造成既費(fèi)時(shí),又費(fèi)勁。如我所在的征管科,征管資料由于受存放場(chǎng)地及其它因素的限制,需查找資料時(shí),則要翻箱倒柜,不僅容易造成資料破損,而且還嚴(yán)重影響了工作效率。
3、納稅人資格發(fā)生變更的,征管資料要及時(shí)轉(zhuǎn)移。
我所在的征管科就存在這種情況:在接收一般納稅人資料時(shí),發(fā)現(xiàn)有10多戶納稅人資格發(fā)生變化(有個(gè)別業(yè)戶變更時(shí)間在半年以上的),而稅收征管資料尚未移送到接管的小規(guī)模管理分局。
4、資料保管要安全。
的水平上,存在各種問題,處于落后的局面。所以,我認(rèn)為有許多地方都要迫切進(jìn)行改進(jìn):
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告15
一、 實(shí)習(xí)目的
1、深入社會(huì)實(shí)踐,接觸實(shí)際工作,了解企業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況和現(xiàn)代企業(yè)營銷管理理念,特別是現(xiàn)代企業(yè)營銷管理的發(fā)展趨勢(shì)。
2、將大學(xué)四年在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)同企業(yè)實(shí)際操作結(jié)合起來,理論聯(lián)系實(shí)際,以加深對(duì)所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解,熟練掌握營銷管理在企業(yè)中的運(yùn)作。
3、掌握營銷的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),增強(qiáng)對(duì)大學(xué)期間所學(xué)營銷知識(shí)的駕馭和掌握能力
4、掌握企業(yè)營銷過程和營銷管理工作的組織形式與基本方法,綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行調(diào)查研究,以培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。
二、公司簡介
**超市創(chuàng)建于1991年 5月,是上海首家以發(fā)展連鎖經(jīng)營為特色的超市公司,目前**已成為現(xiàn)今中國最大的商業(yè)零售企業(yè),形成了大型綜合超市(大賣場(chǎng))、超級(jí)市場(chǎng)、便利店等多元業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)互補(bǔ)的競爭優(yōu)勢(shì)。在上海、北京、天津、江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、山東、山西、河南、河北、遼寧、吉林、新疆、內(nèi)蒙等20多個(gè)省市和自治區(qū)的100多個(gè)城市建立了強(qiáng)大的連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò),是消費(fèi)者最信賴的商業(yè)品牌。
發(fā)展壯大后的**著力打造核心競爭力,在戰(zhàn)略創(chuàng)新、經(jīng)營創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等方面不斷取得新突破。**在全國建起了商品采購網(wǎng)絡(luò),建成了國內(nèi)首家大型智能化配送中心,先進(jìn)的計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)已經(jīng)覆蓋了**的所有門店,實(shí)現(xiàn)了商業(yè)管理的自動(dòng)化。20xx年銷售規(guī)模達(dá) 200多億元,門店數(shù)近 2600家。再次以雄厚的實(shí)力奠定了在中國零售業(yè)的龍頭地位。
**超市股份有限公司,有“零售連鎖推土機(jī)” 之稱,至20xx年,**公司以營業(yè)額計(jì)已連續(xù)6年位列中國零售業(yè)榜首,大型綜合超市、超級(jí)市場(chǎng)及便利店是三大主要經(jīng)營零售業(yè)態(tài)。20xx年以**為首的中國第一大零售集團(tuán)百聯(lián)集團(tuán)銷售規(guī)模達(dá)6762714萬元、5493門店數(shù)個(gè),其中**超市公司銷售額為 3068494萬元。
**超市集團(tuán)全國擴(kuò)張由來已久,**超市自1997年起就開始了向上海以外的地區(qū)發(fā)展,他們的向外推進(jìn)策略是以上海為核心沿著滬寧滬杭高速公路向外延伸,相繼在揚(yáng)州、寧波、南京、杭州及蘇州等地開設(shè)連鎖門店。接著在全國以跳躍式擴(kuò)展的戰(zhàn)略推進(jìn)方式擴(kuò)展,采取的是框架策略,在華東、華北、華中以及華南地區(qū)把**的連鎖店全面鋪開。**在全國300多個(gè)城市進(jìn)行了考察,最終排出了一份60多個(gè)城市的名單,這些城市基本上都是省會(huì)城市,計(jì)劃單列城市以及人口在150萬以上的其他城市。
對(duì)于合資店中的當(dāng)?shù)睾献骰锇椋?*選擇的原則是當(dāng)?shù)赜袑?shí)力的商業(yè)集團(tuán)、上市公司或者有資源的大公司。在管理上是統(tǒng)一化和本地化相結(jié)合,統(tǒng)一的是采購、經(jīng)營方式以及營運(yùn)模式;本地化的是商品、經(jīng)營手段和人力資源。**的全國拓展三個(gè)方面取得了成效:一是實(shí)施低成本規(guī)模擴(kuò)張的發(fā)展戰(zhàn)略,并在穩(wěn)中提速,不盲目布點(diǎn),新布網(wǎng)點(diǎn)以省會(huì)城市為首選,且通過專家評(píng)估和論證,同時(shí)在各大城市尋找“龍頭”企業(yè)為合作伙伴,采取合資、購并、加盟等形式,與**合作聯(lián)手后,既釋放了**潛在的品牌、物流、管理、信息等優(yōu)勢(shì),又使**借助當(dāng)?shù)卦衅髽I(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、倉儲(chǔ)設(shè)施和熟悉當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)需求等資源優(yōu)勢(shì),實(shí)行互補(bǔ)和共享。這樣一來,投入少,時(shí)間短、收效快。
**向外擴(kuò)展的具體實(shí)施流程為首先選擇城市或者伙伴,然后組建班子進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,再接著招聘人員進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。在業(yè)態(tài)方面,將采用多元業(yè)態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的模式,以大帶小,就是以大賣場(chǎng)帶動(dòng)便利店,發(fā)揮組合經(jīng)營優(yōu)勢(shì),節(jié)約經(jīng)營成本。**的拓展也不是為了市場(chǎng)而放棄盈利目標(biāo),**與國內(nèi)企業(yè)在市場(chǎng)的聯(lián)合拓展過程中強(qiáng)調(diào)兩者兼顧。**在向外拓展市場(chǎng)的過程中非常重視支撐體系的建立,所謂支撐體系就是商流、物流、人才流和信息流。
**與本土企業(yè)聯(lián)合的成功經(jīng)驗(yàn):一、整合的理念和方法與其他企業(yè)不一樣,整合沒有采取縱向整合,沒有采取重組整合,而是保留原企業(yè)的架構(gòu),保留原有班子,只派一、兩個(gè)人;二、充分信任和依靠原有團(tuán)隊(duì),原團(tuán)隊(duì)有責(zé)任心,有敬業(yè)精神,他們的積極性都很高,績效也很好;三、資源共享,聯(lián)合后的新公司依然保留原有架構(gòu),采用區(qū)域化管理的模式,但同時(shí)又在資源上與總部共享,例如相同商品的采購、跨地區(qū)的聯(lián)合采購等,由此形成采購規(guī)模,降低成本。
三、實(shí)習(xí)過程和內(nèi)容
我實(shí)習(xí)的崗位是上海**超市股份有限公司第一分公司商品部助理,首先是熟悉公司內(nèi)部的具體情況以及公司在當(dāng)前市場(chǎng)上所處的階段,其次是了解其他超市的商品種類及價(jià)格,并作出價(jià)格對(duì)比表,及商品銷售跟蹤表,再次是做好與采購部等其他部門的溝通,最后是整理商品促銷信息,制定銷售計(jì)劃。
首先,是了解連鎖超市的市場(chǎng)現(xiàn)狀。要想很好地融入一個(gè)新的工作環(huán)境,就要首先這個(gè)行業(yè)的現(xiàn)狀。因此實(shí)習(xí)一開始我就系統(tǒng)學(xué)習(xí)了超市這個(gè)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,并對(duì)我公司的市場(chǎng)現(xiàn)狀有明確了解。在這幾天的學(xué)習(xí)中,我了解到連鎖超市在我國出現(xiàn)已有十多年的歷史,從發(fā)展至今,中國連鎖超市的年平均增長速度在70%左右,并迅速向大中城市蔓延,新增店鋪數(shù)量也在猛增。連鎖超市已成為零售業(yè)的主流業(yè)態(tài),為中國擴(kuò)大內(nèi)需,拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長作出重大貢獻(xiàn)。
現(xiàn)在的零售業(yè)競爭如林,我公司6家分店采用統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一經(jīng)營方針、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范和統(tǒng)一銷售價(jià)格的一體化戰(zhàn)略模式,在中牟地區(qū)占據(jù)有利地位。
其次,是了解其他超市的商品種類及價(jià)格。在市場(chǎng)營銷中,價(jià)格決定著企業(yè)產(chǎn)品的銷路,也決定著消費(fèi)者的購買行為,是商業(yè)交換的核心內(nèi)容。公司的管理人員需要靈活掌握價(jià)格對(duì)策,合理制定商品價(jià)格,增強(qiáng)公司競爭能力。在制定價(jià)格策略時(shí),了解競爭對(duì)手的價(jià)格情況顯得尤為重要,它是超市營銷中取勝的關(guān)鍵。因此,收集其他超市商品的種類和價(jià)格是我這段時(shí)間的重要任務(wù)。對(duì)比其他超市與本超市商品的種類:對(duì)于相同種類的商品還要對(duì)比價(jià)格的差異,并制作商品價(jià)格對(duì)比表交給商品部經(jīng)理;對(duì)于不同種類的商品,如我超市所缺的商品要及時(shí)報(bào)知部門經(jīng)理,并對(duì)新增商品做好銷售跟蹤表;對(duì)于我超市有而其他超市缺的商品種類也要及時(shí)報(bào)知經(jīng)理,以防貨物堆積或商品供應(yīng)不足。
再次,做好與其他部門的溝通,尤其是采購部。超市所有部門都是核心部門,各個(gè)部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗(yàn),最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。尤其是商品部與采購部的聯(lián)系最密切,交流最多,所以這兩個(gè)部門之間的溝通也顯得尤為重要。我要定期按照商品部經(jīng)理的指示填寫進(jìn)貨報(bào)表。對(duì)于供不應(yīng)求或供過于求的商品通知采購部調(diào)整進(jìn)貨數(shù)量。商品部和采購部溝通的良好溝通可以另貨品少積壓,進(jìn)而降低超市成本。
最后,整理商品促銷信息,制定銷售計(jì)劃。在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過促銷這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁宣稱,他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市促銷模式。在促銷前期我的工作是給商品部經(jīng)理提出一些關(guān)于促銷時(shí)間,促銷主題,促銷方式,宣傳媒體等方面的建議,并在經(jīng)理指導(dǎo)下完成本次促銷活動(dòng)執(zhí)行方案的紙質(zhì)文檔,還要通知各區(qū)參加促銷活動(dòng)的商品種類、價(jià)格及數(shù)量并幫助營業(yè)員完成促銷時(shí)期的.商品陳列。促銷中期我會(huì)記錄各個(gè)商品促銷情況,以備后期經(jīng)理做總結(jié)時(shí)參考。促銷后期對(duì)經(jīng)理總結(jié)的觀點(diǎn)進(jìn)行記錄,并以電子檔的形式保存。
在實(shí)習(xí)過程中,使我認(rèn)識(shí)到,商品部是超市重要的組成部分。商品部工作的好壞直接影響到公司的盈利,進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。
四、實(shí)習(xí)體會(huì)
這兩個(gè)月,好比是一個(gè)過渡期——從學(xué)生過渡到上班族,是十分關(guān)鍵的階段。它使我在實(shí)踐中了解社會(huì),學(xué)到了很多書本上沒有的知識(shí),接觸了形形色色的人等等,使理論專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐做到了很好的結(jié)合,更加豐富了我的文化知識(shí)。更為重要的是,鍛煉了我的動(dòng)手能力和做事上的耐心、細(xì)心,同時(shí)也學(xué)到了怎樣很好的與人溝通和交流。
在這為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中,我學(xué)到了很多,也思考了很多。不僅對(duì)連鎖超市這個(gè)行業(yè)有了詳細(xì)的了解,而且學(xué)習(xí)了超市價(jià)格策略和促銷策略的制定。但是在我實(shí)習(xí)的過程中也發(fā)現(xiàn)了不少問題并提出了自己的一些看法。
第一,提高服務(wù)質(zhì)量。這次實(shí)習(xí)我感受最深的就是零售企業(yè)中服務(wù)質(zhì)量的重要。各個(gè)消費(fèi)者的個(gè)性不盡相同,營業(yè)人員需要更多的耐心來對(duì)待顧客,盡量做到百問不厭,消費(fèi)者下次才會(huì)光顧,這樣才能給超市帶來最大效益,所以好的服務(wù)則是超市無形的資產(chǎn)。提高服務(wù)質(zhì)量首先就要在顧客購物過程中下足文章,讓顧客對(duì)服務(wù)態(tài)度滿意。這一點(diǎn)主要就要求導(dǎo)購員有良好的服務(wù)態(tài)度,與一些專業(yè)的導(dǎo)購知識(shí)。其次要做好售后服務(wù),及時(shí)準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢與投訴。對(duì)產(chǎn)品過期,變質(zhì)等引起的不愉快要及時(shí)的向消費(fèi)者由衷地道歉,并負(fù)責(zé)換貨,提供消費(fèi)者適用的商品。因顧客使用商品不恰當(dāng)而引起的問題,要耐心的講解,引導(dǎo)其正確使用。在處理咨詢投訴問題時(shí)候應(yīng)本著不損害公司的原則,盡量讓咨詢投訴者感到滿意。處理這些問題時(shí)絕對(duì)不能出現(xiàn)諸如以下的不禮貌用語“這種問題連三歲小孩都懂!薄耙环皱X,一分貨!薄安豢赡埽^對(duì)不可能發(fā)生這種事兒。”“這種問題不關(guān)我們的事,請(qǐng)直接去問生產(chǎn)廠家,我們只負(fù)責(zé)賣貨!
第二,合理控制員工流動(dòng)性。眾所周知,零售業(yè)的低成本控制以及工作時(shí)間的倒班制都是形成員工高流動(dòng)性的重要因素之一。但我個(gè)人認(rèn)為,不難否認(rèn)薪資是造成員工流失率居高不下的原因之一,但更多的應(yīng)該涉及到情感管理上的一些問題。在員工管理上注重情感管理的加強(qiáng)和運(yùn)用,多與員工溝通,及時(shí)了解員工的心理動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)波動(dòng)情緒及時(shí)解決和協(xié)調(diào),盡量避免員工出現(xiàn)辭職和離職等現(xiàn)象,從而防止產(chǎn)生群體連帶效應(yīng)。
第三,實(shí)現(xiàn)供銷超市的規(guī)模化經(jīng)營。同大型外資連鎖企業(yè)相比,供銷超市連鎖企業(yè)明顯處于弱勢(shì)地位,企業(yè)發(fā)展中必須實(shí)施集團(tuán)化、規(guī)模化戰(zhàn)略。發(fā)展大型連鎖超市發(fā)展以結(jié)構(gòu)調(diào)整為重點(diǎn),聯(lián)合、購并和跨地區(qū)合作是擴(kuò)大規(guī)模的方向,這種合作還包括與外資企業(yè)之間的合作。在跨區(qū)域發(fā)展中要以發(fā)達(dá)地區(qū)的連鎖企業(yè)為主,在穩(wěn)步推進(jìn)的同時(shí),采取全國布點(diǎn)、以點(diǎn)帶面進(jìn)而實(shí)現(xiàn)規(guī);。同時(shí)在發(fā)展規(guī)模化連鎖經(jīng)營中,供銷超市應(yīng)堅(jiān)持以盈利帶動(dòng)增長的原則,避免盲目擴(kuò)大規(guī)模。還可通過資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并等方式,盡快提高供銷連鎖超市的組織化水平,實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營和效益。
第四,提高物流管理水平。要加強(qiáng)超市連鎖,防止超市連鎖水平低制約了物流的發(fā)展水平,進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)戰(zhàn)略聯(lián)盟。供銷超市應(yīng)選擇綜合性大型生產(chǎn)商,如寶潔、海爾等物流管理水平較高的企業(yè)進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)戰(zhàn)略聯(lián)盟,通過聯(lián)盟的形式借助于計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)信息共有。超市以此實(shí)行供應(yīng)鏈管理-即構(gòu)JIT型的自動(dòng)訂發(fā)貨系統(tǒng),通過一定的形式實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng),借助于這種信息系統(tǒng),生產(chǎn)商除了迅速了解超市的庫存情況外還能及時(shí)了解商品在超市各連鎖店的銷售量、庫存量、價(jià)格等數(shù)據(jù)。加快物流人才培養(yǎng)。超市不僅需要熟悉物流服務(wù)組織、運(yùn)輸組織管理、熟悉市場(chǎng)營銷的專業(yè)人才,而且需要計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及物流信息開發(fā)維護(hù)的專業(yè)人才
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)兩個(gè)月的工作時(shí)間雖然不長,但是我非常珍惜這次工作的機(jī)會(huì),在有限的時(shí)間里加深對(duì)實(shí)際企業(yè)的了解,找出自身的不足。實(shí)習(xí)后我了解在工作中我們必須要進(jìn)行總結(jié)分析,不僅只是努力忘我地工作,還要能回過頭對(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析,考慮怎樣節(jié)約時(shí)間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。
總體來說這次是對(duì)我的綜合素質(zhì)的培養(yǎng),鍛煉和提高. 而且,通過這次實(shí)習(xí),在市場(chǎng)營銷方面我感覺自己有了一定的收獲,而且更加喜歡這門課了.這次實(shí)習(xí)主要是為了我們今后在工作及業(yè)務(wù)上能力的提高起到了促進(jìn)的作用,增強(qiáng)了我們今后的競爭力。這次實(shí)習(xí)豐富了我在這方面的知識(shí),使我向更深的層次邁進(jìn),對(duì)我在今后的社會(huì)當(dāng)中立足有一定的促進(jìn)作用,但我也認(rèn)識(shí)到,要想做好這方面的工作單靠這幾天的實(shí)習(xí)是不行的,還需要我在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中逐步的積累,不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)才行。現(xiàn)在,我意識(shí)到必須要做的就是多吸取知識(shí),提高自
身的綜合素質(zhì)。同時(shí),注重專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。這樣,才能使自己有扎實(shí)的文化基礎(chǔ),迎接以后就業(yè)中各種嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
最后,我向我的指導(dǎo)老師王**老師和實(shí)習(xí)單位表示真誠的感謝,感謝你們給我這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),并在實(shí)習(xí)過程中給與指導(dǎo)和幫助,使我得到了一次很好的鍛煉。
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