超市工作總結(jié)(15篇)

　　總結(jié)是對(duì)取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評(píng)價(jià)與描述的一種書面材料，通過(guò)它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦�？偨Y(jié)一般是怎么寫的呢？以下是小編為大家整理的超市工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

超市工作總結(jié)1

　　時(shí)間在忙碌中飛快的流逝，不知不覺間，20xx年的幕布又漸漸的落下來(lái)了。在這一年來(lái)，我作為xxx超市的一名收銀人員，一直在工作中積極的負(fù)責(zé)好自身的工作任務(wù)。在領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)和培養(yǎng)下，大大的提升了自身能力。如今，在年末的忙碌中，20xx年就這么過(guò)去了�；仡櫹聛�(lái)，在這一年里，其實(shí)我有很多的收獲，以及許多自身對(duì)工作的體會(huì)。這些，都讓在工作中有更多的進(jìn)步和成長(zhǎng)。

　　如今，在此年末歲初之際，我在這里對(duì)自己一年來(lái)的工作情況做如下的總結(jié)和計(jì)劃：

　　回顧一年的工作，作為一名收銀員，我每天的工作任務(wù)并沒有多么負(fù)責(zé)，畢竟一年來(lái)我都堅(jiān)守在自己的崗位上，認(rèn)真的完成自己的工作。當(dāng)然，盡管是日復(fù)一日的簡(jiǎn)單工作，但要做好這份職責(zé)卻并不簡(jiǎn)單。作為收銀，我們也是財(cái)務(wù)部的一員。但我們卻佇立在工作的第一線！不然，不僅僅是賬目會(huì)對(duì)不齊，甚至我們自己還要填上不對(duì)的賬。起初的時(shí)候，我也非常害怕自己會(huì)算錯(cuò)賬，收錯(cuò)錢。尤其是現(xiàn)在大家都開始使用手機(jī)支付，比起現(xiàn)金支付，這種支付復(fù)方式盡管方便，但缺少了一份收入的實(shí)感。這一直讓我不太習(xí)慣，為了不讓自己犯錯(cuò)，我也只能在收款的時(shí)候再多花費(fèi)一些精力多去確認(rèn)即便，讓自己的工作不會(huì)犯錯(cuò)。

　　當(dāng)然，一年來(lái)，不犯錯(cuò)也是很難的，尤其是到了節(jié)假日和促銷活動(dòng)中，每天眾多的顧客來(lái)往，我在工作中也都手忙腳亂。盡管在工作中我依舊保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男膽B(tài)去面對(duì)，但也還是出現(xiàn)了一些對(duì)不上的地方。不過(guò)好在數(shù)額并不多，且在這次的反思中，我也得到了很多的教訓(xùn)，并且在今后的工作中也越發(fā)的嚴(yán)謹(jǐn)起來(lái)。

　　今后的工作計(jì)劃：

　　在下一年的工作中，我們超市對(duì)于我們的`要求也越發(fā)嚴(yán)格的要求。為此，我在工作中首先要要提高自我的工作能力，保持都超市新產(chǎn)品的了解。其次，在思想上也要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提升自我的服務(wù)意識(shí)，讓自己在工作中為顧客帶來(lái)更好的感受。最后，我要讓自己在今后的工作中更多的提升自我的工作熱情。保持好自身在工作中的良好狀態(tài)，積極，熱情的去完成自己的工作。

　　一年來(lái)的工作已經(jīng)過(guò)去了。但在今后，我會(huì)更加努力，更加熱情，讓自己能做出更大的貢獻(xiàn)！

超市工作總結(jié)2

　　在“質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，服務(wù)第一，價(jià)格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下，部門認(rèn)真貫徹落實(shí)《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》，按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關(guān)條款認(rèn)真檢查賣場(chǎng)商品質(zhì)量，嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過(guò)對(duì)本月工作的仔細(xì)回顧，做出如下工作總結(jié)：

　　一、商品質(zhì)量檢查匯總

　　1。生鮮部水果區(qū)水果常有個(gè)別腐爛現(xiàn)象，廠家促銷員有限，無(wú)法確保在每日開店?duì)I業(yè)前對(duì)所管區(qū)域內(nèi)上架水果進(jìn)行徹底檢查，日常銷售過(guò)程中也不能及時(shí)對(duì)腐爛水果進(jìn)行下架處理，針對(duì)此類現(xiàn)象，質(zhì)檢部根據(jù)實(shí)際情況對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了“警告”“罰款”等處理，希望在提高賣場(chǎng)商品質(zhì)量的同時(shí)能促進(jìn)員工提高工作責(zé)任心。

　　2。生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好，但在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別菜品有積壓現(xiàn)象，新鮮程度時(shí)好時(shí)壞，質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)菜品進(jìn)行挑撿處理，并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進(jìn)貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進(jìn)貨數(shù)量，增加進(jìn)貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。

　　3。食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過(guò)期商品，根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款，質(zhì)檢部對(duì)本次商品過(guò)期事件做出了相應(yīng)處理，相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟(jì)處罰。罰款不是目的，處罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心，從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽(yù)。

　　4。食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無(wú)生產(chǎn)日期現(xiàn)象，員工在日常工作中并未對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的上架商品進(jìn)行認(rèn)真檢查，針對(duì)此類情況，質(zhì)檢部已對(duì)相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn)，從側(cè)面說(shuō)明了我超市商品質(zhì)量的.檢查工作還應(yīng)加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。

　　二、商品價(jià)簽、合格證的檢查

　　質(zhì)檢部對(duì)賣場(chǎng)商品價(jià)簽及合格證進(jìn)行了檢查。各別柜組商品與價(jià)簽仍存在不對(duì)應(yīng)現(xiàn)象，有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價(jià)簽，有的商品對(duì)應(yīng)多個(gè)單品的價(jià)簽，還有的價(jià)簽沒有加蓋“物價(jià)”印章，已經(jīng)不使用的價(jià)簽也多出現(xiàn)反插于價(jià)簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對(duì)發(fā)現(xiàn)的價(jià)簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通，希望各柜組規(guī)范商品價(jià)簽的使用，對(duì)商品價(jià)簽進(jìn)行規(guī)范管理，避免給顧客購(gòu)物增添障礙。

　　散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況，如：合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期；商品合格證與商品實(shí)物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進(jìn)行溝通，通知廠家對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進(jìn)行調(diào)換。

　　三、員工健康證佩戴情況檢查

　　質(zhì)檢部對(duì)賣場(chǎng)員工健康證佩戴情況進(jìn)行了檢查，員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證，個(gè)別員工健康證臨期，質(zhì)檢部已提醒其注意更換新證。

超市工作總結(jié)3

　　這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面最后逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時(shí)間因?yàn)闃菞澇鋈霠顩r管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來(lái)不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過(guò)程都是值得了。這學(xué)期，每個(gè)人都見證了?校網(wǎng)超市的艱辛成長(zhǎng)過(guò)程，從開學(xué)最初的每一天訂單營(yíng)業(yè)額不超過(guò)兩位數(shù)的狀況發(fā)展到此刻每一天平均營(yíng)業(yè)額達(dá)200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的日營(yíng)業(yè)額566。6元。這都是值得欣慰的方面。同時(shí)，大家的工作默契度也增加了不少。這些對(duì)?校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。

　　廢話就不多說(shuō)了哈，此刻我就我個(gè)人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的總結(jié)：

　　1、進(jìn)貨方面：就應(yīng)多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因?yàn)榈脤?duì)這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問(wèn)題，經(jīng)過(guò)一些交涉和處理后，這方面問(wèn)題慢慢得到改善。

　　2、招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時(shí)，送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給?校網(wǎng)帶來(lái)了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎樣在短時(shí)間內(nèi)去看清一個(gè)人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會(huì)適應(yīng)我們?校網(wǎng)發(fā)展的需求。

　　3、上下級(jí)工作協(xié)調(diào)方面：酸奶促銷的時(shí)候，由于自我對(duì)上下級(jí)的工作沒協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合以后，類似問(wèn)題基本是杜絕了的。

　　4、工作職責(zé)方面：有時(shí)可能會(huì)分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會(huì)把自我的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個(gè)問(wèn)題了的，已經(jīng)在改善當(dāng)中了。當(dāng)然也不會(huì)把職責(zé)劃分得太清，因?yàn)橐粋�(gè)團(tuán)隊(duì)的事，有時(shí)該做的還是要做，該統(tǒng)籌思考的還是會(huì)統(tǒng)籌思考的'。

　　5、超市虧損方面：這學(xué)期開學(xué)初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時(shí)不時(shí)來(lái)襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來(lái)作惡，6月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7。2元；隨后7月4號(hào)又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17。1元。第一期特價(jià)促銷（6月22日）虧損8元，第二期贈(zèng)品活動(dòng)（7月2日）虧損22。1元。另外，下學(xué)期面臨過(guò)期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。

　　6、電話回訪方面：這學(xué)期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問(wèn)題還是超市貨品種類太少。

　　7、關(guān)于?校網(wǎng)超市以后的發(fā)展：這學(xué)期由于各方面原因（資金不足、貴娃子貨源不全），下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了，我會(huì)把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙，這學(xué)期還不是一個(gè)成熟的時(shí)機(jī)，下學(xué)期煙類肯定會(huì)加進(jìn)去的。同時(shí)，盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。

超市工作總結(jié)4

　　年終歲末，緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長(zhǎng)來(lái)自這個(gè)大家庭，為明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任�，F(xiàn)將自己xx年的工作總結(jié)如下：

　　一、端正態(tài)度認(rèn)真工作，積極做好本職工作

　　我的工作于細(xì)節(jié)處見真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種商品的功能、價(jià)格，隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期，及時(shí)了解同類商品的市場(chǎng)信息，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。在日常的工作中，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，積極主動(dòng)多干，少說(shuō)多做，說(shuō)到做到，對(duì)顧客熱情積極，對(duì)工作團(tuán)隊(duì)嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)，積極善于和同事領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào)，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的.不足，并積極改正。

　　二、嚴(yán)格遵守新樂超市的各項(xiàng)管理制度

　　不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，嚴(yán)格遵守管理制度，積極努力工作。

　　三、團(tuán)結(jié)同事，互幫互助并積極參加超市組織的各類活動(dòng)

　　超市工作繁忙，任務(wù)重。我努力克服種種困難，協(xié)調(diào)好自己的時(shí)間，積極參加各種活動(dòng)。我始終堅(jiān)持，做什么事情，做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情，對(duì)同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來(lái)感染周圍的人，帶動(dòng)周圍的人，一同積極做好工作，為超市的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

超市工作總結(jié)5

　　年終歲末，緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長(zhǎng)來(lái)自超市這個(gè)大家庭，為超市明年更的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。

　　現(xiàn)將自己20xx的工作總結(jié)如下：

　　1、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)

　　我今年工作調(diào)動(dòng)后，更加認(rèn)真熟悉百貨每種商品的功能、價(jià)格，積極向向店長(zhǎng)、組長(zhǎng)請(qǐng)教，努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力，更的干本職工作。同時(shí)認(rèn)真的參加超市組織的各項(xiàng)培訓(xùn)，深入領(lǐng)會(huì)，真正把所需的`知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。

　　2、端正態(tài)度認(rèn)真工作，積極做本職工作

　　今年剛調(diào)到日化組的時(shí)候，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。于是，他們做什么我都仔細(xì)的看，耐心的學(xué)，從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報(bào)；從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記。半年多年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。

　　我的工作于細(xì)節(jié)處見真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種商品的功能、價(jià)格，隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期，及時(shí)了解同類商品的市場(chǎng)信息，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)……我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就一定把它作。對(duì)工作抱以熱情，對(duì)同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來(lái)感染周圍的人，帶動(dòng)周圍的人這是我在00超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的在。日常的工作中，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，積極主動(dòng)多干，少說(shuō)多做，說(shuō)到做到，對(duì)顧客熱情積極，對(duì)工作團(tuán)隊(duì)嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)。積極善于和同事領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào)，與同事們處理關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。

　　3、認(rèn)真參加超市組織的各類活動(dòng)

　　超市工作繁忙，任務(wù)重。我努力克服種種困難，協(xié)調(diào)自己的時(shí)間，積極參加知識(shí)競(jìng)賽、舞蹈比賽等各種活動(dòng)，并在各種活動(dòng)中取得了較的成績(jī)。

　　20xx年的工作將進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)自己的工作，更的完成本職工作。

　　1、嚴(yán)格遵守新樂超市的各項(xiàng)管理制度

　　不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴服務(wù)證章，嚴(yán)格遵守新樂的管理制度，積極努力工作。

　　2、進(jìn)一步端正工作態(tài)度，認(rèn)真完成本職工作

　　工作中能夠服從店長(zhǎng)、組長(zhǎng)的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問(wèn)題能與領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)勾通。尊重同志，樂于助人，努力營(yíng)造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅(jiān)決貫徹個(gè)人利益服從于集體利益的原則，扎實(shí)工作。

　　3、努力提高業(yè)務(wù)能力

　　進(jìn)一步積極參加超市組織的培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，細(xì)致了解每種商品的功能、價(jià)格，更加熟悉產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長(zhǎng)、組長(zhǎng)請(qǐng)教，力爭(zhēng)使自己的業(yè)務(wù)能力更是一個(gè)臺(tái)階，更的干本職工作。

　　4、團(tuán)結(jié)同事，互幫互助

　　我始終堅(jiān)持，做什么事情，做了就一定把它作。對(duì)工作抱以熱情，對(duì)同事抱以關(guān)心，超市是個(gè)大家庭，我要積極主動(dòng)和同事處理關(guān)系，用積極的行動(dòng)來(lái)感染周圍的人，帶動(dòng)周圍的人，一同積極做工作，為超市的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！

超市工作總結(jié)6

　　我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng)，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)�，F(xiàn)針對(duì)自己在工作中碰到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì)，也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。

　　（1）作為

　　與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上，收銀員不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購(gòu)買的商品，假如有私人物品也放在收銀臺(tái)上，輕易與這些商品混淆，引起誤會(huì)。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑，要隨時(shí)注重收銀臺(tái)前和視線所見的賣場(chǎng)內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。

　　（2）認(rèn)真做好商品裝袋工作。

　　將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最輕易不過(guò)的，往往由于該項(xiàng)工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等輕易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中；超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的.廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中。裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象；對(duì)包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。

　�。�3）注重離開收銀臺(tái)時(shí)的工作程序。

　　離開收銀臺(tái)時(shí)，要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上；用鏈條將收銀通道攔��；將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管；將離開收銀臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員；離開收銀機(jī)前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬；并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。

　　上面就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評(píng)指正。

超市工作總結(jié)7

　　按時(shí)提前上班，營(yíng)業(yè)員一般需在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)提前半個(gè)小時(shí)上班，以做好全賣場(chǎng)的清潔工作。

　　保持點(diǎn)鋪、層板、層架、地 整齊清潔。

　　老板開早會(huì)，總結(jié)昨天的工作情況，以及在銷售過(guò)程中遇到的問(wèn)題，并將當(dāng)天的工作計(jì)劃交待清楚。

　　整理貨架的商品。

　　檢查店鋪區(qū)貨品的質(zhì)量，確保無(wú)次貨，無(wú)打錯(cuò)價(jià)。

　　將補(bǔ)充款按陳列方式擺置到相應(yīng)的位置。

　　進(jìn)入銷售工作狀態(tài)，并隨時(shí)整理貨架上的物品。

　　認(rèn)真開出銷售小票，確保內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤。

　　按要求認(rèn)真填寫各種表格與單據(jù)。

　　收集顧客的提出的意見與建議信息，以歸納匯總上報(bào)。

　　協(xié)助處理顧客投訴及工作范圍內(nèi)的特別要求。

　　交接班時(shí)要將當(dāng)日發(fā)生的事情交待清楚，并清點(diǎn)貨品。

　　做好一位營(yíng)業(yè)員

　　首先要有積極的服務(wù)意識(shí)，顧客的光臨不一定是有需求的，有可能只是隨意逛逛。這時(shí)候不能因?yàn)轭櫩筒毁?gòu)物就對(duì)其不理不睬，應(yīng)該將每一位來(lái)到金花的人視為購(gòu)物顧客，然后熱心服務(wù)。一部分可能不購(gòu)物的顧客也會(huì)因?yàn)闊崆橹艿降姆��?wù)而變?yōu)闈撛诘念櫩汀Ｓ行╊櫩捅容^挑一些，對(duì)這些人要有耐心，不能因?yàn)轭櫩投嘣噹着_(tái)機(jī)而不滿，更不能出口傷人，徹底失去顧客。這樣的事在其它的購(gòu)物中心是存在的，很多人也親身經(jīng)歷過(guò)。一線崗位，與顧客面對(duì)面打交道，代表著金花的形象，所以時(shí)刻保持服務(wù)意識(shí)，主動(dòng)吸引顧客。

　　其次，不能把生活中的情緒帶到工作中來(lái)，保持微笑可能是個(gè)好方法。試想，顧客到來(lái)之后看到營(yíng)業(yè)員無(wú)精打采，或是面帶慍色，即使這根本就不是針對(duì)顧客的，顧客也會(huì)覺得是針對(duì)自己的，從而有可能會(huì)離去。有句英語(yǔ)是這么說(shuō)的：your smile is my reward，如果我們自己面帶笑容去工作，最后贏得顧客的笑容，這不是很好嗎？

　　第三，要注意自己的儀表。因?yàn)檫@樣一個(gè)購(gòu)物中心，會(huì)吸引很多顧客，也包括中外游客，自身的形象都不注意，怎么能更好地為顧客服務(wù)呢？所以斜靠柜臺(tái)，扎堆聊天，吃東西等等都會(huì)影響到金花的形象，是要不得的。

　　對(duì)商品的熟悉程度。這要求對(duì)自己所銷售商品的各個(gè)方面都能掌握，盡可能滿足顧客對(duì)商品提出的問(wèn)題。比如手機(jī)是什么牌子？那里出產(chǎn)的？那么顧客可能會(huì)問(wèn)粘到底是，這時(shí)候就要為顧客說(shuō)清楚，讓顧客徹底了解。又或者是家電，有很多原理的東西說(shuō)了顧客也許會(huì)聽不明白，那么應(yīng)該用顧客能聽明白的語(yǔ)言解釋，如從功能方面入手。總之一線銷售必須對(duì)自己所售商品完全熟悉，要給顧客信心。

　　記得上學(xué)時(shí)，我曾在日記中這樣寫到：“越是艱苦的地方越能鍛煉人的意志，越能感到充實(shí)”。話是這么說(shuō)的，可來(lái)到佳佳樂超市之后，工作的辛苦與生活的單調(diào)卻是我始料不及的。每天基本上是一種姿勢(shì)保持十多個(gè)小時(shí)，面對(duì)的是數(shù)不清的顧客，其中的辛苦是不言而喻的。每結(jié)束一天的工作，倒在床上不想動(dòng)了，還真覺得累。面對(duì)這一切，我曾動(dòng)搖過(guò)，難道我的青春就這樣在人來(lái)人往的超市里忙忙碌碌地過(guò)下去嗎？難道我的人生就不應(yīng)該和別的女孩子一樣有那么多空閑的時(shí)間么？每當(dāng)一天的工作一天下來(lái)，渾身的骨頭像散了架，躺在床上連飯都不想吃。這時(shí)，我就會(huì)想起 善良、純樸的大姐們，單純可愛的同伴、同事們，她們一張張和睦可親的臉龐，想著她們，我心里非常開心。

　　當(dāng)我不開心時(shí)，我的大姐們，同伴們就會(huì)逗我笑，陪我說(shuō)話，我心里非常感動(dòng)。是的，雖然超市里的工作是單調(diào)的，但我們的生活卻是五彩斑斕的，我們面前的顧客雖然多數(shù)都不認(rèn)識(shí)，但人與人之間的真摯情感，卻是真實(shí)存在的。于是我重新振作起來(lái)，堅(jiān)持顧客就是上帝的宗旨，天天認(rèn)真工作，以累為榮，以苦為樂，這一切使我的思想得到了升華，從此我意識(shí)到，工作的單調(diào)和艱苦不在是一種負(fù)擔(dān)，而是我們生活的必須，在營(yíng)業(yè)員這平凡的崗位上我， 也一樣能創(chuàng)出一片精彩的'天空。

　　人就是應(yīng)該這樣，無(wú)論工作多么平凡，肩上的擔(dān)子多重，腳步多沉，都要一步一個(gè)腳印走下去，直到永遠(yuǎn)。人的一生不可能永遠(yuǎn)都平坦大道，伴隨我們的還有困難和挫折。流水因?yàn)槭茏璨判纬擅利惱嘶�，人生因�(yàn)槭艽觳棚@得更加壯麗多彩。遇到困難我們就要這樣，跌倒了再爬起來(lái)，用失敗記載自己走過(guò)的路程，這才是真正的人生。

　　后來(lái)我漸漸地認(rèn)識(shí)到我的崗位不僅僅是我履行自己責(zé)任的地方，更是對(duì)顧客奉獻(xiàn)愛心的舞臺(tái)。于是我天天給自己加油鼓勁，不管我受多大委屈，送給顧客都是一張微笑的面孔。 當(dāng)我的工作業(yè)績(jī)得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定時(shí)，我感到一種從未有過(guò)的喜悅和自豪，我是用這種方式向社會(huì)奉獻(xiàn)愛。愛，是我們共同語(yǔ)言。

　　面對(duì)新機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我要樹立更高的目標(biāo)，“做超市中最好的營(yíng)業(yè)員！”最好的營(yíng)業(yè)員就是擁有高尚品德，極富誠(chéng)心、愛心和責(zé)任心，具備優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)和領(lǐng)先的職業(yè)技能的業(yè)務(wù)精英！這就要求我們堅(jiān)持承諾是金，堅(jiān)持勤勞進(jìn)取，堅(jiān)持學(xué)習(xí)創(chuàng)新。我們知道一花獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園，我們都是佳佳樂超市的優(yōu)秀營(yíng)業(yè)員，讓我們以更先進(jìn)的營(yíng)銷理念，更專業(yè)的營(yíng)

　　銷技能，更完善的服務(wù)不斷增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，只有這樣，佳佳樂才能在強(qiáng)手如林的市場(chǎng)上穩(wěn)定、健康、持久的發(fā)展壯大。為社會(huì)、為員工創(chuàng)造財(cái)富和價(jià)值。

超市工作總結(jié)8

　　xx年就要曩昔了，這是我們飽嘗辛酸的一年，在閱歷了金融危機(jī)的沖擊后，很多企業(yè)停產(chǎn)歇業(yè)，我們公司在在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的率領(lǐng)下,經(jīng)受住了金融危機(jī)的沖擊，機(jī)械設(shè)備的增加;人員的穩(wěn)定，產(chǎn)量、質(zhì)量都有明顯的進(jìn)步，公司日趨向做大、做強(qiáng)。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

　　一、產(chǎn)量方面

　　短短三四個(gè)月，產(chǎn)量翻了一倍多，這組數(shù)據(jù)正闡明了在李總、徐工的正確率領(lǐng)下，在所有員工的配合盡力下，才會(huì)創(chuàng)造出某某公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)最高、最好程度。

　　二、質(zhì)量方面

　　1、各工序的合格率在以前的根基上都均有明顯進(jìn)步，直通率由10月份83、1%到12月份達(dá)到84、5%,進(jìn)步了1、4%，直通率也創(chuàng)下了某某公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)最高、最好程度。

　　2、客戶的投訴比以前有明顯的降低，制品出貨的質(zhì)量也在從工藝、治理等方面增強(qiáng)節(jié)制。

　　3、未發(fā)生重大質(zhì)量事故。

　　三、人員治理方面

　　針對(duì)表里操崗位人員和諧才能差，職責(zé)不明確的環(huán)境，通過(guò)日常灌注貫注，手把手教，漸漸明白內(nèi)操指揮外操，外操實(shí)時(shí)回饋，班長(zhǎng)統(tǒng)管全局，值班長(zhǎng)提醒及對(duì)外和諧的關(guān)系。遇事做到了忙而不亂，確保了工藝操作的平安安穩(wěn)有序。持續(xù)開展技能教導(dǎo)，創(chuàng)建文明協(xié)調(diào)生產(chǎn)氣氛。培訓(xùn)作為車間的一項(xiàng)耐久任務(wù)，在新經(jīng)濟(jì)配景下，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、生存和成長(zhǎng)的必要，每位員工必須擁有學(xué)習(xí)才能，一個(gè)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)得更好更快的學(xué)習(xí)才能。樹立學(xué)習(xí)型和立異型的員工步隊(duì)是企業(yè)成長(zhǎng)的緊張道路。班組為晉升人員素質(zhì)，1、發(fā)動(dòng)勉勵(lì)人人應(yīng)用工作之余，在技巧上居心鉆研，理論上熟記操作規(guī)程，培養(yǎng)個(gè)人自力操作才能，包管不發(fā)生誤操事故。2、把工作中遇到的問(wèn)題和取得的經(jīng)驗(yàn)、注意的'事項(xiàng)隨時(shí)記下來(lái)，客氣向?qū)�業(yè)組和領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教。3、充分應(yīng)用家里網(wǎng)絡(luò)資源，

　　四、物耗方面

　　1、主要原資料

　　車間每月對(duì)返基和返修晶片等實(shí)時(shí)收受吸收應(yīng)用,但少量員工因技能、機(jī)械設(shè)備不穩(wěn)定性方面原因造成合格率低，加大原資料的投入量，影響了一次性直通率。

　　2、主要輔資料

　　銀絲和手指套節(jié)制不是太好，有待于在xx年中增強(qiáng)管束。

　　五、數(shù)據(jù)報(bào)表方面

　　產(chǎn)量日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表、個(gè)人產(chǎn)量等都能精確無(wú)誤、實(shí)時(shí)的統(tǒng)計(jì)好，隨著iso9000質(zhì)量體系試行的推動(dòng)下，產(chǎn)品批量卡等數(shù)據(jù)報(bào)表也能精確的統(tǒng)計(jì)好，方便于車間進(jìn)行查找、跟蹤及總結(jié)影響產(chǎn)量、質(zhì)量的原因。

　　六、工藝方面

　　1、為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)的穩(wěn)定性，人工上架在10月底對(duì)操作工藝進(jìn)行了改動(dòng)，由本來(lái)的兩點(diǎn)膠規(guī)定為三點(diǎn)膠，在張總的輔導(dǎo)及班組的監(jiān)控下，人工上架的員工現(xiàn)已純熟的按變動(dòng)后的工藝進(jìn)行操作。

　　2、在日益競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，我們想獲得客戶的垂青，得有夯實(shí)的質(zhì)量包管，公司多方面的增加或改造設(shè)備。如對(duì)某些樣品增加溫特等工藝。

　　七、5s治理

　　在iso9000質(zhì)量體系試行中，固然與公司前況相比，有很猛提高。但在5s治理方面我存大著許多不夠，最主要是缺少持之以恒的治理方針，有時(shí)為了定時(shí)交產(chǎn)量而忽視5s的持之以恒的治理。

　　八、平安方面

　　在沒有任何平安設(shè)施防護(hù)的環(huán)境下，這四個(gè)月中沒有發(fā)生過(guò)一起平安事故，這讓我認(rèn)為很慶幸。

　　如果說(shuō)xx年對(duì)某某公司制造部是個(gè)展翅飛躍的時(shí)段，那我更希望我們繼承盡力，爭(zhēng)取在xx年中我們能飛得更遠(yuǎn)、更廣，擁有一片更廣闊的天地!

超市工作總結(jié)9

　　隨著春節(jié)的臨近，20xx年已經(jīng)進(jìn)入尾聲，一年的工作也將告一段落。從被領(lǐng)導(dǎo)者到?jīng)Q策者，從不適應(yīng)到適應(yīng)，從陌生到熟悉，無(wú)論從那個(gè)方面講，收獲都很多很多。獨(dú)立管理部門以來(lái)，突然感覺身上壓力倍增，但在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，在下級(jí)員工的全力配合下，生鮮部圓滿的完成了公司下達(dá)的銷售任務(wù)。一年來(lái)，不論從日常管理，促銷活動(dòng)各項(xiàng)費(fèi)用收取，商品展示及商品安全，員工培訓(xùn)與活動(dòng)，賣場(chǎng)環(huán)境整改，員工隊(duì)伍的建設(shè)等均有了提高與突破。

　　剛剛過(guò)去的20xx年，美好家園xx店生鮮區(qū)運(yùn)轉(zhuǎn)良好，在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下，一起向客人，向市場(chǎng)，也向自己交出了一份較為滿意的答卷。現(xiàn)就20xx年超市工作做如下總結(jié)。

　　一、20xx年至20xx年銷售情況對(duì)比與分析

　　通過(guò)上表對(duì)比，水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，熟食組銷售同比負(fù)增長(zhǎng)，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的主要原因是，芒市離昆明較遠(yuǎn)，運(yùn)輸成本高，售價(jià)上高于本地，加上經(jīng)常斷貨，導(dǎo)致銷售對(duì)比與毛利率和毛利額略低于20xx年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比20xx年負(fù)增長(zhǎng)-%的原因是，在20xx年聯(lián)營(yíng)供應(yīng)商面包撤場(chǎng),至今未找到供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)。南北干貨組在20xx年的銷售提升快，在7月份就完成保底任務(wù)，毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長(zhǎng)較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時(shí)，對(duì)毛利控制的不夠所造成。當(dāng)然，整個(gè)部門20xx年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執(zhí)行精益化管理的方針。 20xx年xx店銷售元，生鮮部銷售元。銷售占比為%，較去年同期增長(zhǎng)%，從財(cái)務(wù)報(bào)表得出20xx年毛利額是22元，20xx年毛利額是.76,同期增長(zhǎng)了%。日均來(lái)客數(shù)1799人，較去年同期增長(zhǎng)xx%。日均客單價(jià)xx元，較去年同期增長(zhǎng)xx%。20xx年生鮮部銷售任務(wù)是729萬(wàn)(原來(lái)計(jì)劃800萬(wàn)減12月份任務(wù))現(xiàn)完成775,78萬(wàn)完成率為xx%。但在同時(shí)公司對(duì)于毛利率的要求為%。生鮮部只達(dá)到了%完成率是%,營(yíng)業(yè)外收入部分公司要求為萬(wàn)元,而本部門完成了xx萬(wàn)元，完成率為%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，生鮮部的銷售提升較快，而在控制毛利上與收取營(yíng)業(yè)外收入的部分，還有所欠缺。20xx年應(yīng)在提高業(yè)務(wù)談判能力（收費(fèi)能力）方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格控制商品損耗，提升銷售的同時(shí)提高毛利率。

　　二、20xx年超市主要工作內(nèi)容

　　1、20xx年公司組織了大量的驚暴促銷活動(dòng)，其中成功的舉行感恩節(jié)、購(gòu)物節(jié)、周年慶活動(dòng)，取得了不俗的成績(jī)。新開辟的主題促銷會(huì)員日，生鮮部銷售突破16萬(wàn)，對(duì)銷售和人氣拉動(dòng)起到了很重要的作用。

　　2、通過(guò)完善商品品項(xiàng)，及時(shí)了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、對(duì)季節(jié)商品銷售氣氛布臵進(jìn)行了合理的安排，保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)，制定了合理的生鮮促銷計(jì)劃。

　　3、對(duì)蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進(jìn)行陳列位臵調(diào)整，使賣場(chǎng)面積更緊湊，達(dá)到陳列格局合理科學(xué)化。完成對(duì)島柜的安裝，及維護(hù)使用，使門店賣場(chǎng)形象得到了極大的提升。同時(shí)，生鮮部形象的提升和銷售的增長(zhǎng)對(duì)門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動(dòng)作用。

　　4、員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律，服務(wù)及公司流程的培訓(xùn)，對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶，通過(guò)各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作，保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。狠抓精細(xì)化

　　管理工作，保持與員工的良好溝通，激勵(lì)生鮮部管理人員和員工，建立了積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)。

　　三、存在不足和需改進(jìn)的地方20xx年雖然我們做了大量的.工作，對(duì)各項(xiàng)工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新，但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方，主要表現(xiàn)在：

　　1、對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)、日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施及設(shè)備的用具、物料使用效率管理不夠細(xì)。供應(yīng)商方面對(duì)已撤場(chǎng)的商品與缺失的商品品項(xiàng)沒有及時(shí)引進(jìn)，對(duì)不能引進(jìn)的商品沒有應(yīng)對(duì)措施，及處理辦法。

　　2、對(duì)熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠，不能很深的了解其中的營(yíng)運(yùn)狀況。對(duì)聯(lián)營(yíng)商品關(guān)注度不夠，造成聯(lián)營(yíng)商在活動(dòng)時(shí)備貨不足。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。針對(duì)以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強(qiáng)店面的細(xì)節(jié)管理，主要是在商品安全，庫(kù)存管理，開發(fā)供應(yīng)商資源，豐富商品品項(xiàng)等方面的管理。對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備進(jìn)行巡查制度，并作記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)跟進(jìn)。對(duì)于聯(lián)營(yíng)商加強(qiáng)管理，特別是大節(jié)的備貨，及時(shí)跟蹤，及時(shí)應(yīng)對(duì)。加強(qiáng)學(xué)習(xí)西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用，增強(qiáng)對(duì)數(shù)據(jù)的分析能力。加強(qiáng)學(xué)習(xí)熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能，爭(zhēng)取能熟練操作，以能更深的了解營(yíng)運(yùn)狀況，對(duì)盈利做出正確的決策。

　　四、20xx年的工作計(jì)劃

　　一個(gè)好的工作計(jì)劃，便是一個(gè)好的開端，新的一年就要到來(lái)了，我們要做好以下幾方面的工作計(jì)劃：

　　1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經(jīng)營(yíng)管理是門店人氣和業(yè)績(jī)的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營(yíng)的契機(jī)，通過(guò)自營(yíng)商品來(lái)推動(dòng)門店的人氣；另一方面要強(qiáng)化管理，從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤(rùn)，以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長(zhǎng)足發(fā)展，確保門店業(yè)績(jī)的正常增長(zhǎng)。

　　2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要費(fèi)用、要利潤(rùn)。商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個(gè)方面進(jìn)行：一是品項(xiàng)優(yōu)化，我們要及時(shí)洞察市場(chǎng)信息，根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu)；二是陳列優(yōu)化，我們要及時(shí)根據(jù)商品的銷售情況對(duì)商品的庫(kù)存結(jié)構(gòu)、陳列位臵不斷地進(jìn)行調(diào)整，以期讓商品發(fā)揮出最大的銷售潛力；三是促銷優(yōu)化，我們要充分挖掘供應(yīng)商資源，把握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售動(dòng)向，主動(dòng)出擊，把促銷資源運(yùn)用好。

　　3、確保商品質(zhì)量，全面提升服務(wù)水平。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝商品的三期檢查，對(duì)低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查，加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌疏和服務(wù)技能的培訓(xùn)，不斷提升員工的服務(wù)水平。

　　4、加強(qiáng)費(fèi)用的控制，開源節(jié)流，降低營(yíng)運(yùn)成本。

超市工作總結(jié)10

　　這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時(shí)間因?yàn)闃菞澇鋈肭闆r管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來(lái)不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過(guò)程都是值得了。

　　這學(xué)期，每個(gè)人都見證了b校網(wǎng)超市的艱辛成長(zhǎng)過(guò)程，從開學(xué)最初的每天訂單營(yíng)業(yè)額不超過(guò)兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營(yíng)業(yè)額達(dá)200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營(yíng)業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時(shí)，大家的工作默契度也增加了不少。這些對(duì)b校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。 廢話就不多說(shuō)了哈，現(xiàn)在我就我個(gè)人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的總結(jié)：

　　1.進(jìn)貨方面：

　　應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因?yàn)榈脤?duì)這塊的`疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問(wèn)題，經(jīng)過(guò)一些交涉和處理后，這方面問(wèn)題慢慢得到改善。

　　2.招送貨員方面：

　　早期還沒安置超市副主管一職時(shí)，送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給b校網(wǎng)帶來(lái)了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時(shí)間內(nèi)去看清一個(gè)人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會(huì)適應(yīng)我們b校網(wǎng)發(fā)展的需求。

　　3.上下級(jí)工作協(xié)調(diào)方面：

　　酸奶促銷的時(shí)候，由于自己對(duì)上下級(jí)的工作沒協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合以后，類似問(wèn)題基本是杜絕了的。

　　4.工作職責(zé)方面：

　　有時(shí)可能會(huì)分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會(huì)把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個(gè)問(wèn)題了的，已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會(huì)把職責(zé)劃分得太清，因?yàn)橐粋�(gè)團(tuán)隊(duì)的事，有時(shí)該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會(huì)統(tǒng)籌考慮的。

　　5.超市虧損方面：

　　這學(xué)期開學(xué)初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時(shí)不時(shí)來(lái)襲擊超市，前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來(lái)作惡，6月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7.2元;隨后7月4號(hào)又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17.1元。第一期特價(jià)促銷(6月22日)虧損99.8元，第二期贈(zèng)品活動(dòng)(7月2日)虧損22.1元。另外，下學(xué)期面臨過(guò)期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。

　　6.電話回訪方面：

　　這學(xué)期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問(wèn)題還是超市貨品種類太少。

　　7.關(guān)于b校網(wǎng)超市以后的發(fā)展：

　　這學(xué)期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全)，下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了，我會(huì)把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙，這學(xué)期還不是一個(gè)成熟的時(shí)機(jī)，下學(xué)期煙類肯定會(huì)加進(jìn)去的。同時(shí)，盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。

超市工作總結(jié)11

　　充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的xx年已經(jīng)過(guò)去，回首往事，xx年通過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo)，加上全年員工的合作與努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以新的發(fā)展，全年商場(chǎng)工作的順利開展和管理水平的提高。盤點(diǎn)xx，有得有失，有關(guān)于公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略上的問(wèn)題；關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問(wèn)題；關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認(rèn)可的問(wèn)題；關(guān)于顧客忠誠(chéng)度管理方面的問(wèn)題；還有居安思危、進(jìn)軍零售速度、整合零售營(yíng)銷傳播方面的問(wèn)題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問(wèn)題，我經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的過(guò)程。可隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢(shì)的變化，零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽，面對(duì)這種局面，我深知要完成角色轉(zhuǎn)換，必須抓緊學(xué)習(xí)，從實(shí)際出發(fā)，加強(qiáng)調(diào)查研究，探求解決錯(cuò)綜復(fù)雜問(wèn)題的途徑。對(duì)于xx年的工作進(jìn)行反思和總結(jié)如下：

　　一、盤點(diǎn)xx年的工作

　　A、加強(qiáng)XXX超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場(chǎng)財(cái)物管理。

　　B、完成對(duì)XXX超市的全面整改工作，配合總部做好整改前的商品盤點(diǎn)工作、員工思想工作、財(cái)物清查工作；整改中的財(cái)物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等；整改后的各項(xiàng)交接工作。

　　C、對(duì)超市競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評(píng)估，在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)超市滯銷商品進(jìn)行清退、縮短商品線長(zhǎng)度，新型商品品種的引進(jìn)等。

　　D、積極組織公司干部和員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和考核。

　　二、存在的問(wèn)題

　　超市在公司領(lǐng)導(dǎo)下，全年01—12月合計(jì)銷售：*******RMB，全年平均每天客單價(jià)：***RMB，平均每天來(lái)客數(shù)：***位，超市業(yè)績(jī)的影響主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面：

　　A、大環(huán)境

　　受三鹿、金融風(fēng)暴、競(jìng)爭(zhēng)店生鮮超市開業(yè)等影響，客單價(jià)、來(lái)客數(shù)相對(duì)減少，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價(jià)格往往高于競(jìng)爭(zhēng)店，一線商品更為嚴(yán)重，購(gòu)買力嚴(yán)重不足，因XXX店的主要消費(fèi)層次為中老年人群，顧客往往在購(gòu)買來(lái)都貨比三家、精挑細(xì)選，對(duì)于高單價(jià)商品的需求相對(duì)減少。

　　B、促銷

　　場(chǎng)外促銷活動(dòng)全無(wú)，在商品沒有競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村店的場(chǎng)外促銷活動(dòng)，特別是每月上、下旬，這對(duì)于提高商場(chǎng)來(lái)客數(shù)、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用，起到了立竿見影的效果。大型促銷活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷活動(dòng)，老生常談，缺乏預(yù)見性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：國(guó)慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒有達(dá)到一定的效果，對(duì)于日益競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。

　　C、暢銷商品缺貨與新品引進(jìn)速度慢

　　11月至元月份是食品銷售旺季時(shí)期，顧客需求量大，而暢銷商品、特價(jià)促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期，暢銷品牌到貨速度慢，周轉(zhuǎn)率低，嚴(yán)重影響超市業(yè)績(jī)。新品引進(jìn)速度較慢，開發(fā)新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了“XXX超市商品都是新的”這一經(jīng)營(yíng)理念。

　　D、商品質(zhì)量問(wèn)題和顧客投訴高

　　一旦商品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，維修期內(nèi)又不能按時(shí)到達(dá)商場(chǎng)，導(dǎo)致顧客怨聲載道，一方面只能更換新品給顧客，另一方面商場(chǎng)還要承擔(dān)商品死貨的責(zé)任，嚴(yán)重影響XXX超市業(yè)績(jī)及對(duì)外信譽(yù)度。顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品因質(zhì)量問(wèn)題維修時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起的投訴較為嚴(yán)重，大大影響了顧客購(gòu)買的回頭率。

　　E、人員流失率過(guò)高

　　員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對(duì)其負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)知識(shí)相對(duì)熟悉后出現(xiàn)辭職或自動(dòng)離職，對(duì)商場(chǎng)的損失較大，一支穩(wěn)定、高效的團(tuán)隊(duì)是商場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因，員工流失比較嚴(yán)重。同時(shí)主管及員工的溝通、指導(dǎo)以及專管員干部的考核力度不夠，員工的紀(jì)律觀念強(qiáng)化有待升級(jí)。

　　F、超市在防損、防盜上把關(guān)不嚴(yán)格

　　員工對(duì)公司的理念認(rèn)識(shí)較為模糊，防盜意識(shí)較弱，專管員干部工作沒有一定的計(jì)劃性和工作目標(biāo)，對(duì)商品的季節(jié)性管理不強(qiáng)，對(duì)商品及促銷商品的庫(kù)存觀念全無(wú)，量感陳列不能實(shí)現(xiàn)，怕庫(kù)存引起的退貨難。

　　G、超市目標(biāo)不夠明確

　　目標(biāo)不明確，導(dǎo)致員工工作的積極性不高，員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹立起一定的目的，商場(chǎng)的各項(xiàng)培訓(xùn)工作未貫徹到實(shí)際工作中去，認(rèn)知率較低，特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上，與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距，惰性化的工作態(tài)度較為嚴(yán)重，特別是收銀員的崗位技能不能完全按標(biāo)準(zhǔn)完成，三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)不能體現(xiàn)在長(zhǎng)期工作的行動(dòng)中去。

　　個(gè)人問(wèn)題：

　　A：溝通不夠

　　本人對(duì)于超市管理理論鉆研不夠，不能將公司所有理念傳達(dá)給全體員工，對(duì)下面管理干部和員工的`培養(yǎng)不夠，零售競(jìng)爭(zhēng)形式變化莫測(cè)，再也不是單兵做戰(zhàn)的年代。

　　B、創(chuàng)新力能力較差

　　超市的發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)新，特別是營(yíng)銷方式需要?jiǎng)?chuàng)新，但由于顧慮到調(diào)整帶來(lái)對(duì)商場(chǎng)業(yè)績(jī)的影響，求穩(wěn)怕亂的心里不能克服，以致于創(chuàng)新的路子邁的不大。

　　C、細(xì)節(jié)管理不夠

　　超市需要細(xì)節(jié)管理，過(guò)于相信人性化管理的觀點(diǎn)，相信全體干部的自我約束，工作不全面、不細(xì)致。計(jì)劃性不強(qiáng)、監(jiān)督不力導(dǎo)致很多細(xì)節(jié)執(zhí)行不到位。在新的一年中，希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。

　　針對(duì)以上問(wèn)題，明年主要完善以下工作：

　　A、提升專業(yè)技能

　　不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)，嚴(yán)格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jī)?yōu)榧喝危�以樹立良好形象為牽引，在�?jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情，加強(qiáng)對(duì)值班長(zhǎng)、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來(lái)、滿意而歸。

　　B、商品管理

　　堅(jiān)持對(duì)商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術(shù)，做到主力商品的位置，體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存，避免積壓資金。同時(shí)做好競(jìng)爭(zhēng)分析，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì)，對(duì)商品提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的競(jìng)爭(zhēng)原則，使商品在完善消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步形成了XXX超市連鎖優(yōu)勢(shì)。

　　C、防損

　　大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度，加強(qiáng)全員防損理念。

　　D、員工管理

　　努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵(lì)員工。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核，以及對(duì)專管員干部的考核力度，配合采購(gòu)部對(duì)商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實(shí)賣場(chǎng)環(huán)境、衛(wèi)生，讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，積極配合公司開展各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理節(jié)日促銷活動(dòng)，提升商場(chǎng)業(yè)績(jī)。

　　E、服務(wù)管理

　　加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力，向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn)，完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù)，全面進(jìn)行客戶滲透。

　　總之，我會(huì)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了超市專業(yè)知識(shí)、加強(qiáng)溝通、做好顧客消費(fèi)分析、做好人員的培訓(xùn)，達(dá)成全年銷售目標(biāo)的同時(shí)，帶出一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的超市管理團(tuán)隊(duì)。

　　衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來(lái)對(duì)我工作的支持、監(jiān)督、指導(dǎo)及對(duì)我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，以百倍的信心，飽滿的工作熱情，與公司和全體干部員工一起，勤奮工作，頑強(qiáng)拼搏，為XXX超市發(fā)展和振興做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！

超市工作總結(jié)12

　　xxxx年即將結(jié)束，我和xx的同事一道，滿懷希望的迎接著新年的到來(lái)。雖說(shuō)我們店開業(yè)了短短的一年半，但是我們已體現(xiàn)出了我們團(tuán)隊(duì)的力量，取得可喜的成績(jī)�；仡欉^(guò)去，痛并快樂著，付出過(guò)汗水，也享受了喜悅。在這新舊交替的時(shí)候，我將過(guò)去的工作作以總結(jié)。

　　過(guò)去的一年，我們生鮮部在總部領(lǐng)導(dǎo)和店長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助，加之營(yíng)運(yùn)和采購(gòu)的大力支持、監(jiān)管，使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績(jī)，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。到目前為止，生鮮部在去年總銷售的基礎(chǔ)上，超額完成了全年的銷售任務(wù)，超額完成率xx%，同比增長(zhǎng)xx%，客單價(jià)也由去年的xx元，上升到今年的xx元。客單數(shù)由去年的xx萬(wàn)上升到今年的xx萬(wàn)。生鮮部由散稱食品、日配和聯(lián)營(yíng)三大部分組成，是門店比較大的一個(gè)部門，這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上，而且它承擔(dān)了整個(gè)超市最重要的職責(zé)——拉動(dòng)全店來(lái)客，增加全店銷售。加之生鮮部是人們?nèi)粘Ｉ�活的必需品，因此，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區(qū)域。在限度滿足消費(fèi)者的需求，保證食品安全的基礎(chǔ)上，我們要做好每日商品的上貨工作，做好商品的整齊陳列，保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個(gè)方面著手。

　　一、嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。降低商品質(zhì)量客訴。必須從源頭來(lái)抓，我們每天會(huì)根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據(jù)客流情況每天晨會(huì)時(shí)提醒各個(gè)專柜做出盡量合理的上貨，備貨。部分商品在收貨的時(shí)候，嚴(yán)卡保質(zhì)期，逐箱查看確保商品質(zhì)量和數(shù)量的正確。

　　二、做好人員的有效管理，協(xié)調(diào)好員工與員工，員工與上級(jí)之間的關(guān)系。對(duì)于我們生鮮部來(lái)說(shuō)，這一年來(lái)的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問(wèn)題。我們生鮮部自營(yíng)員工只有四名，其余的均為廠家導(dǎo)購(gòu)和專柜聯(lián)營(yíng)人員。在思想行為上很難做到統(tǒng)一，存在很多的分歧和想法。針對(duì)這種現(xiàn)象，在原有的分配基礎(chǔ)上，通過(guò)靈活的調(diào)整，進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制，既要求責(zé)任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成員工和導(dǎo)購(gòu)員之間的互相協(xié)作，互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。

　　三、準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息，靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。對(duì)于生鮮部來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)千變?nèi)f化，能否準(zhǔn)確的掌握市場(chǎng)的價(jià)格尤其蔬果的價(jià)格，以及暢銷品對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是最為關(guān)鍵的，目前，我們采用的是每周一次市調(diào)，蔬果區(qū)，鮮肉區(qū)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門店xx商城店和xx農(nóng)貿(mào)進(jìn)行每日市調(diào)，合理調(diào)整我們的蔬果價(jià)格。爭(zhēng)取做到我們的商品物美價(jià)廉。對(duì)于搶購(gòu)的商品除了快訊上規(guī)定之外，我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求，根據(jù)市場(chǎng)的變化，和供應(yīng)商溝通，及時(shí)調(diào)整。爭(zhēng)取把搶購(gòu)商品做到價(jià)格驚爆，品項(xiàng)合理。在過(guò)去的時(shí)間里，營(yíng)運(yùn)部的市調(diào)員在市場(chǎng)的調(diào)查給我們很大的幫助，我非常感謝他們。

　　對(duì)于過(guò)去的工作，總的來(lái)說(shuō)，是有進(jìn)步也有缺憾，有成績(jī)也有瑕疵，對(duì)于我們的不足，主要還是存在以下幾個(gè)方面：首先，從銷售額來(lái)講，總體來(lái)說(shuō)是在保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上有所上升，但和去年相比上升的幅度不是太大，蔬菜區(qū)在供應(yīng)商調(diào)整后有所下降。熟食區(qū)一直未能招商一家供應(yīng)商，看到xx店熟食銷售很好真有些眼饞呀。同時(shí)，來(lái)客數(shù)和去年的來(lái)客基本持平，每天平均來(lái)客人數(shù)xx多人，變化不大。這除了受外部的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的影響外，我覺得更大的是我們的工作在很大程度上沒有被顧客認(rèn)可，沒有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下，進(jìn)行改革性的創(chuàng)新是我們目前的問(wèn)題；其次，員工的對(duì)于公司的認(rèn)同感不強(qiáng)，這種認(rèn)同感包括員工的集體意識(shí)、企業(yè)文化意識(shí)、薪資待遇三個(gè)方面，這種認(rèn)同感的淡漠使得他們對(duì)待自己工作的認(rèn)真態(tài)度部端正、負(fù)責(zé)程度不強(qiáng)，致使工作出現(xiàn)遲滯。我想在明年的工作計(jì)劃中是一個(gè)重點(diǎn)；再次工作的細(xì)節(jié)性還是不到位，在大的方面我們做了幾次的整改和努力，取得了一定的成績(jī)，但是對(duì)于賣場(chǎng)的細(xì)節(jié)注意還是有欠缺，這包括我們的賣場(chǎng)衛(wèi)生、商品的陳列、儀容儀表的規(guī)范、價(jià)簽價(jià)格牌的的對(duì)應(yīng)，商品的保質(zhì)期、員工和促銷員的管控、和采購(gòu)及供應(yīng)商之間的溝通、收驗(yàn)貨的把關(guān)、損耗的管控都存在著細(xì)節(jié)性的問(wèn)題，這都是在以后工作中要注意的方面。

　　在此，我就新年的計(jì)劃做一個(gè)簡(jiǎn)單的展望和計(jì)劃：新的.一年，對(duì)于生鮮部來(lái)說(shuō)，從外部環(huán)境來(lái)看，是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，開放與緊縮同在。對(duì)于明年的計(jì)劃，我想應(yīng)該有以下幾點(diǎn)：

　　（1）穩(wěn)定是前提，創(chuàng)新是路子。對(duì)于超市來(lái)說(shuō)，保持原有的發(fā)展是最根本的前提，下一年，我們還將沿著去年的模式來(lái)走，保證生鮮部的銷售額在穩(wěn)步中提升。但是從上面的分析可以看出，下一年，必須有所創(chuàng)新。明年我們會(huì)加大對(duì)能夠給超市創(chuàng)造利潤(rùn)的工薪白領(lǐng)階層又由于工作忙而沒有時(shí)間購(gòu)買這一群體的服務(wù)，我們生鮮部對(duì)于這些人群的流逝是的，我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數(shù)量。

　　（2）宣傳、服務(wù)體系的創(chuàng)新。我們充分利用好生鮮區(qū)的電子屏幕宣傳好生鮮的特價(jià)和溫馨提示。

　�。�3）認(rèn)同是關(guān)鍵，創(chuàng)建員工認(rèn)同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展成敗，主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對(duì)這個(gè)企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合，必須和人們心理實(shí)際相契合。只有員工、各層管理者認(rèn)可了這個(gè)企業(yè)文化，認(rèn)可了這個(gè)集體，并且這種文化具有積極向上的引導(dǎo)力，員工才會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作，才會(huì)竭盡全力的服務(wù)于這個(gè)行業(yè)。

　　（4）招商一家熟食，把熟食區(qū)的冷柜撤掉做成現(xiàn)場(chǎng)制作半中島的形式。

　�。�5）對(duì)比解放店的雞蛋銷售結(jié)合xx年的經(jīng)營(yíng)情況想把雞蛋區(qū)移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。

　　總體來(lái)說(shuō)，我希望在新的一年里，我和我的同事一道，再創(chuàng)佳績(jī)，在完成公司規(guī)定的總銷售之外，創(chuàng)出新高。同時(shí)還希望，我的同事，生活今年過(guò)的比去年好，希望他們工作順利，家庭和睦。

超市工作總結(jié)13

　　20xx年是公司實(shí)施“立足xx，拓展xx”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年，在董事會(huì)和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，廣大干部員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)，敬業(yè)，開拓，求實(shí)”的企業(yè)精神，重抓門店擴(kuò)張，拓展采購(gòu)渠道，培養(yǎng)務(wù)實(shí)團(tuán)隊(duì)，齊心協(xié)力，奮勇拼搏，促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展，各項(xiàng)工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。

　　一、20xx年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析

　　1、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)。

　　受金融危機(jī)影響，第一季度經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)緩慢，隨著國(guó)家出臺(tái)一系列應(yīng)對(duì)危機(jī)和拉動(dòng)內(nèi)需政策的落實(shí)，從4月份開始國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好轉(zhuǎn)，消費(fèi)者信心指數(shù)止跌回升，二、三、四季度經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)環(huán)比增長(zhǎng)，20xx年預(yù)計(jì)全國(guó)gdp增長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)保8%目標(biāo)。其中：社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)一枝獨(dú)秀，同去年相比增速達(dá)到16%。20xx年xx全省gdp增長(zhǎng)預(yù)計(jì)達(dá)到11%，比全國(guó)高出3個(gè)百分點(diǎn)。其中：社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)18。7%。城市零售額增長(zhǎng)18。3%，縣及縣以下零售額增長(zhǎng)19。1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費(fèi)增長(zhǎng)高于城市消費(fèi)增長(zhǎng)。

　　2、超市業(yè)發(fā)展形勢(shì)。

　　綜觀20xx年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個(gè)特點(diǎn)：

　�。�1）第一季度銷售疲軟，二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長(zhǎng)。20xx年促銷力度同比增強(qiáng)，零售毛利有所下降。

　�。�2）品牌超市紛紛搶占二、三級(jí)市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭(zhēng)奪熱土，從20xx年二季度后來(lái)勢(shì)兇猛。

　　（3）品牌超市在一、二級(jí)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)突出、穩(wěn)固，地方性龍頭超市在二、三級(jí)市場(chǎng)具有區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　�。�4）二、三級(jí)市場(chǎng)超市企業(yè)將進(jìn)入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進(jìn)行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)拓展。

　　二、20xx年公司各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析

　　20xx年xx商品銷售總額為xx億元，創(chuàng)利稅xx萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)67%；完成銷售扣稅毛利xx萬(wàn)元，扣稅毛利率9。2%，同比下降1。2個(gè)百分點(diǎn)；綜合毛利達(dá)到xx萬(wàn)元，完成全年計(jì)劃的95%，綜合毛利率為18。8% ；公司的利潤(rùn)總額達(dá)到了300萬(wàn)元

　　三、20xx年公司主要工作業(yè)績(jī)

　�。ㄒ唬┘涌扉T店拓展，搶占市場(chǎng)先機(jī)

　　1、開新店、搶市場(chǎng)、保增長(zhǎng)。

　　20xx年，公司先后開設(shè)了xx等7家門店，新增營(yíng)業(yè)面積xx平米；目前，公司門店總數(shù)達(dá)到17家，網(wǎng)絡(luò)遍及全省8個(gè)地市；新開門店共計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售xx萬(wàn)元，占到總銷售的19%，有力地促進(jìn)了公司經(jīng)營(yíng)的整體增長(zhǎng)。

　　2、抓機(jī)遇、找資源，打基礎(chǔ)。

　　公司發(fā)展部主動(dòng)出擊，想方設(shè)法，積極尋找門店新資源。20xx年先后在xx簽訂新店開發(fā)項(xiàng)目8家，為20xx年公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲(chǔ)備了資源，奠定了基礎(chǔ)。

　　3、主業(yè)為本，多業(yè)態(tài)推進(jìn)有突破。

　　xx公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬(wàn)平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目正在重新設(shè)計(jì)規(guī)劃定稿中，在xx的1。4萬(wàn)平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國(guó)會(huì)xx大酒店已全部裝修完畢，即將在元月16日隆重對(duì)外營(yíng)業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項(xiàng)目的啟動(dòng)、運(yùn)營(yíng)，對(duì)組建xx集團(tuán)實(shí)行多業(yè)態(tài)管理，追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

　�。ǘ�）加大門店整改，挖掘發(fā)展?jié)摿?/p>

　　1、“全面瘦身”。

　　針對(duì)門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實(shí)際情況，今年3月份通過(guò)全面梳理，重新核定了門店崗位編制，總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店，克服困難實(shí)施減員，共計(jì)裁員220人，達(dá)到了降低營(yíng)運(yùn)成本之目的。

　　2、“解困自救”。

　　針對(duì)銅陵店、無(wú)為店等經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較差的門店，公司進(jìn)行了專題研究，采取措施進(jìn)行整改。其中對(duì)銅陵店通過(guò)壓縮經(jīng)營(yíng)面積3000平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉(zhuǎn)租等形式，最大限度地實(shí)現(xiàn)了減虧的目標(biāo)；對(duì)無(wú)為店實(shí)施了賣場(chǎng)布局調(diào)整，增加了晚市經(jīng)營(yíng)，調(diào)整后銷量環(huán)比增長(zhǎng)在20%以上。

　　3、“整改弱項(xiàng)”。

　　今年先后對(duì)x　　針對(duì)xx店“精品區(qū)域”經(jīng)營(yíng)業(yè)主素質(zhì)差、商品檔次低、效益不達(dá)標(biāo)的實(shí)際情況，20xx年春節(jié)過(guò)后公司對(duì)賣場(chǎng)“窗外場(chǎng)地”重新進(jìn)行布局規(guī)劃、裝修和招商，重點(diǎn)引進(jìn)知名品牌服飾類商品的經(jīng)營(yíng)，打造精品百貨，彌補(bǔ)賣場(chǎng)品項(xiàng)。

　　“五一”期間開業(yè)后得到了消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。通過(guò)調(diào)整，不僅商品檔次得到明顯提升，且租賃效益由10年不到180萬(wàn)元/年增加到20xx年近415萬(wàn)元/年，同比提高近230%。

　�。ㄈ�）拓展采購(gòu)渠道，促進(jìn)業(yè)務(wù)提升

　　1、主動(dòng)出擊攀新親。

　　采購(gòu)部通過(guò)對(duì)xx等大賣場(chǎng)商品的全品項(xiàng)的市調(diào)、缺項(xiàng)對(duì)比，今年3月、5月、8月分別多次組隊(duì)到xx、xx等大城市尋求合作新伙伴，20xx年共引進(jìn)新供應(yīng)商255家，引進(jìn)新品12104個(gè)，淘汰9365個(gè)。年底已擁有采購(gòu)供應(yīng)商763家，比10年508家增加255家。其中直接進(jìn)入廠方的達(dá)到60家。拓展了渠道，豐富了商品，促進(jìn)了銷售。

　　2、引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)擴(kuò)渠道。

　　針對(duì)生鮮聯(lián)營(yíng)商多店經(jīng)營(yíng)后，兼顧力量弱、管理難度大的現(xiàn)狀，通過(guò)引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)，重新進(jìn)行規(guī)劃，目前蔬菜聯(lián)營(yíng)商由去年的1家發(fā)展到4家，每家限店經(jīng)營(yíng)3家，水果聯(lián)營(yíng)商由去年的1家發(fā)展到3家等，這樣既促進(jìn)了對(duì)聯(lián)營(yíng)商的管理，又?jǐn)U展了聯(lián)營(yíng)商的合作渠道。

　　3、推進(jìn)地產(chǎn)搞試點(diǎn)。

　　新發(fā)展門店區(qū)域性越來(lái)越強(qiáng)，運(yùn)輸半徑越來(lái)越長(zhǎng)，商品統(tǒng)配已很難適應(yīng)經(jīng)營(yíng)需求。分別在xx等門店實(shí)施區(qū)域分采購(gòu)體系的試點(diǎn)工作，通過(guò)設(shè)立門店業(yè)務(wù)科，放權(quán)單店促銷等，建立當(dāng)?shù)匦碌牟少?gòu)供應(yīng)鏈40余家。盡管推進(jìn)過(guò)程中遇到了一些阻力，但這為今后實(shí)施單店公司化運(yùn)作全面啟動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)，拓展了思路。

　　4、快速拓展促效益。

　　經(jīng)過(guò)采購(gòu)中心共同努力，20xx年優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商培養(yǎng)快速提高，年銷售在xx萬(wàn)元以上的達(dá)到4家、在500萬(wàn)元以上的達(dá)到5家，200萬(wàn)以上的供應(yīng)商21家，100萬(wàn)以上供應(yīng)商27家。

　　為企業(yè)的后續(xù)經(jīng)營(yíng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。20xx年采購(gòu)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)得到了快速提升。全年采購(gòu)毛利達(dá)到了805萬(wàn)元，采購(gòu)毛利率達(dá)到2。54%，比20xx年2。35%增加0。19百分點(diǎn)。全年通道費(fèi)用收入2100萬(wàn)元。通道費(fèi)率達(dá)到6。6 %，接近了外資超市企業(yè)水平。

　　（四）規(guī)范管理流程，強(qiáng)化內(nèi)部管控

　　1、調(diào)整流程抓訂貨。

　　分離采購(gòu)訂貨工作組建物流訂貨組�？偛肯蚬�應(yīng)商要貨采用必備商品上下限庫(kù)存自動(dòng)要貨，非備庫(kù)商品門店每周要貨自動(dòng)匯總、自動(dòng)庫(kù)存對(duì)比、自動(dòng)生成分門店訂貨單，網(wǎng)絡(luò)傳真供應(yīng)商的新要貨流程，提高了要貨的準(zhǔn)確性，減輕了原來(lái)采購(gòu)訂貨的工作量，提前實(shí)現(xiàn)了無(wú)紙化辦公，降低了成本。

　　2、重抓商品配置。

　　一是通過(guò)調(diào)整必備商品選擇方法，加強(qiáng)對(duì)門店每周必備商品無(wú)要貨跟蹤，促進(jìn)必備商品銷售占比的穩(wěn)步提高。從3、4月份銷售占比30%上升到現(xiàn)在的50%多。

　　二是通過(guò)按經(jīng)營(yíng)面積設(shè)定sku單品品項(xiàng)數(shù)，從原來(lái)按面積確定貨架數(shù)，再按貨架配置單品的傳統(tǒng)方法，現(xiàn)逐步推行到按面積確定總單品數(shù)和經(jīng)營(yíng)類別，再確定類別單品數(shù)，再配置類別貨架數(shù)的現(xiàn)代方法。宣城三店等新店的商品配置質(zhì)量提升較大，經(jīng)營(yíng)品種數(shù)明顯減少，從去年的每千平方米2500只減少到1800只，貨架商品動(dòng)銷率明顯提高。

　　3、組建監(jiān)督部門，強(qiáng)化內(nèi)部管理。

　　自今年4月成立防損監(jiān)察部、審計(jì)部，將門店商品防損、盤點(diǎn)監(jiān)控、問(wèn)題調(diào)查、執(zhí)行督導(dǎo)等納入部門工作范疇以來(lái)，門店的盤點(diǎn)重視程度、盤點(diǎn)損耗的控制比20xx年大有改觀。20xx年共處理各類問(wèn)題262余起，處罰金額近9。33萬(wàn)元。對(duì)公司規(guī)范化制度的建設(shè)起到了促進(jìn)作用。

　　4、推進(jìn)軟件應(yīng)用，提高管理效率。

　　一是通過(guò)對(duì)用友erp財(cái)務(wù)管理軟件在全省各門店的全面應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了總部與門店會(huì)計(jì)帳務(wù)的.實(shí)時(shí)管理，財(cái)務(wù)信息的實(shí)時(shí)共享。

　　二是通過(guò)對(duì)供應(yīng)商網(wǎng)上供應(yīng)鏈軟件系統(tǒng)的應(yīng)用培訓(xùn)與推廣使用，實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)商與公司經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的共享，促進(jìn)了其參與門店商品經(jīng)營(yíng)管理的積極性。

　　三是通過(guò)與聯(lián)通合作，啟動(dòng)了xx內(nèi)部局域網(wǎng)絡(luò)的組建工作；再通過(guò)聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)門店與總部數(shù)據(jù)非人工的暢通傳輸，實(shí)現(xiàn)了公司內(nèi)部與門店之間工作交流、信息傳遞的實(shí)時(shí)性，電話通信虛擬網(wǎng)化。提高了工作效率，降低運(yùn)營(yíng)成本，達(dá)到無(wú)紙化辦公目標(biāo)。

　　四是積極配合工商局推進(jìn)“誠(chéng)信通”——xx重要商品電子監(jiān)管備案查詢系統(tǒng)工作。20xx年共上傳食品類商品進(jìn)貨記錄、商品信息、證件資料5000余條，對(duì)提升xx在當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者中商品質(zhì)量安全的形象起到了積極的作用。

　　5、注重培訓(xùn)教育，提高業(yè)務(wù)技能。

　　20xx年組建培訓(xùn)部后，重點(diǎn)對(duì)門店開展了流程管理、操作技能的崗位輪訓(xùn)，共組織培訓(xùn)12次，培訓(xùn)員工200名、培訓(xùn)課時(shí)285個(gè)。采取“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式，先后安排30余名店長(zhǎng)、采購(gòu)、防損等部門管理人員到xx等參觀學(xué)習(xí)和接受業(yè)務(wù)培訓(xùn)；聘請(qǐng)xx零售業(yè)著名講師上門講授“門店管理”、“促銷技巧”、“采購(gòu)年度合同談判”等知識(shí)，不斷提高員工干部的專業(yè)知識(shí)水平和管理能力。

　�。ㄎ澹┩七M(jìn)文化建設(shè)，提升企業(yè)品牌

　　1、開展有益活動(dòng)，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

　　為了弘揚(yáng)先進(jìn)，激勵(lì)員工，20xx年先后組織50余名優(yōu)秀干部、優(yōu)秀員工到xx觀光旅游，陶冶情操。并與團(tuán)市委合作創(chuàng)辦宣城市首屆“xx”演唱比賽活動(dòng)，公司組織30余名團(tuán)員青年參加，受到社會(huì)各界一致好評(píng)。

　　2、落實(shí)報(bào)刊網(wǎng)站建設(shè)，塑造企業(yè)形象。

　　20xx年共編寫出刊xx12期，改版、完善xx網(wǎng)站，專人進(jìn)行維護(hù)，使廣大員工和供應(yīng)商及時(shí)了解企業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)。

　　3、注重輿論監(jiān)督，完善內(nèi)部管理。

　　20xx年公司安排專人密切關(guān)注《xx》等網(wǎng)站中針對(duì)公司經(jīng)營(yíng)、管理、工作方面的意見和建議，及時(shí)進(jìn)行收集、回復(fù)和整改。吸納社會(huì)力量，聘請(qǐng)了7名義務(wù)監(jiān)督員，參與對(duì)xx市區(qū)門店商品質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識(shí)、現(xiàn)場(chǎng)管理的實(shí)時(shí)監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。

　　4、著手干部?jī)?chǔ)備，加強(qiáng)梯隊(duì)建設(shè)。

　　20xx年社會(huì)招聘處長(zhǎng)以上干部67人，實(shí)際錄用26人。公司內(nèi)部選拔和競(jìng)聘30多人，實(shí)際聘用4名。高校選拔大專學(xué)生30人，實(shí)際錄用8名，作為公司科長(zhǎng)以上干部進(jìn)行實(shí)習(xí)、儲(chǔ)備。

　　5、積極參加行業(yè)交流，提升企業(yè)品牌。

　　6、加強(qiáng)黨建工作，建設(shè)精神文明。

　　公司結(jié)合經(jīng)營(yíng)實(shí)際，積極開展教育活動(dòng)，20xx年公司黨支部培養(yǎng)入黨積極分子9名，發(fā)展預(yù)備黨員3名。

　　四、20xx年工作中存在的主要問(wèn)題

　　過(guò)去的20xx年雖然取得上述五個(gè)方面工作的提高，但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問(wèn)題與不足，值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。

　�。ㄒ唬╅T店運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)差，公司經(jīng)營(yíng)核心競(jìng)爭(zhēng)力較弱。

　　1、門店缺乏責(zé)任性，基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。

　�。�1）要貨亂：店長(zhǎng)或處長(zhǎng)缺乏對(duì)門店要貨的審核，沒有及時(shí)跟進(jìn)商品排面量和庫(kù)存天數(shù)的修正，導(dǎo)致周日無(wú)要貨、過(guò)季商品、滯銷商品繼續(xù)要貨、要貨量為1只1包的商品補(bǔ)貨，過(guò)量要貨整箱退貨等現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。

　�。�2）退貨亂：許多門店的退貨商品不歸類、無(wú)外包裝、單貨不符現(xiàn)象不斷，把退貨當(dāng)“垃圾”不愛護(hù)商品的思想傾向嚴(yán)重。

　�。�3）收貨亂：個(gè)別店長(zhǎng)極不重視收貨把關(guān)，配送商品不清點(diǎn)總件數(shù)，盲目查詢。直送商品質(zhì)量、數(shù)量、帳務(wù)把關(guān)不嚴(yán)，如銅陵店的雞蛋虛假自采、黃山二店的奶粉虛假入庫(kù)，損失嚴(yán)重，教訓(xùn)深刻。

　�。�4）陳列亂：有庫(kù)存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢(shì)、季節(jié)變化排面不調(diào)整，已經(jīng)成了許多門店的通病。

　　2、店長(zhǎng)缺乏責(zé)任感，經(jīng)營(yíng)意識(shí)淡薄。

　�。�1）在思想上：面對(duì)銷售滑坡、經(jīng)營(yíng)上不去，虧損嚴(yán)重的實(shí)際情況，個(gè)別店長(zhǎng)自加壓力少、缺乏危機(jī)感和職業(yè)素養(yǎng)。

　�。�2）在行動(dòng)上：面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)和困難，束手無(wú)策、手段單一，等靠要依賴性強(qiáng)，主動(dòng)出擊、想方設(shè)法的少。如安慶、績(jī)溪、無(wú)為、灣址店等。

　　3、商品質(zhì)量缺乏把關(guān)，投訴處罰損失嚴(yán)重。

　�。�1）采購(gòu)引進(jìn)的商品特別是非食品自采商品無(wú)條碼、無(wú)廠址的，散裝食品無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)qs標(biāo)志的，時(shí)有發(fā)生，20xx年因此使門店受職能部門查處、處罰近9余起，供應(yīng)商共承擔(dān)罰款11。3萬(wàn)元。

　　（2）門店內(nèi)部對(duì)商品保質(zhì)期管理缺乏責(zé)任落實(shí)，日常跟蹤檢查不力，20xx年門店因出售過(guò)期商品，受顧客投訴被工商部門處罰3起，造成公司直接損失4。5萬(wàn)元，其中：xx店各1起罰款各2萬(wàn)，xx店1起罰款0。5萬(wàn)。

　　4、促銷過(guò)于頻繁，效果非常一般。

　　20xx年共促銷27期，整體促銷占比不到14%，剔除洗化節(jié)、飲料節(jié)等重大節(jié)日促銷外，平日促銷很平淡占比在10%左右。

　�。�1）門店區(qū)域跨度大，統(tǒng)一促銷不適合區(qū)域消費(fèi)實(shí)際。

　�。�2）促銷單品選擇固化，特色不足、門店氛圍營(yíng)造不夠，缺少轟動(dòng)性效果。與國(guó)內(nèi)大超市的營(yíng)銷特別是節(jié)日促銷氛圍的打造包括店內(nèi)宣傳、地堆陳列氣勢(shì)等相比距離還很大。

　�。�3）促銷次數(shù)多，品種雜，效果差。耗費(fèi)了采購(gòu)、市場(chǎng)部、門店大量精力。

　　（4）過(guò)多的供應(yīng)商促銷補(bǔ)差，負(fù)毛利多，造成系統(tǒng)數(shù)據(jù)失真、考核計(jì)算困難，間接影響門店的積極性。

　　5、商品結(jié)構(gòu)差，管理不力，競(jìng)爭(zhēng)力弱，隱患嚴(yán)重。

　�。�1）到貨率低缺貨多影響銷售提升。

　　20xx年整體商品到貨率在65—70%左右，必備商品很少達(dá)到85%。dm商品到貨慢（開檔后缺貨多、閉檔后仍陸續(xù)到貨）門店需要的暢銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷貨。一方面供應(yīng)商實(shí)力有限隨著門店越開越多貨源已跟不上。另一方面許多必備商品一線品牌的采購(gòu)都集中在個(gè)別供應(yīng)商，成為斷貨瓶頸。

　�。�2）商品缺乏精簡(jiǎn)，貨架動(dòng)銷率低。采購(gòu)引進(jìn)商品缺乏動(dòng)銷把關(guān)，引進(jìn)數(shù)量多淘汰少，部分商品門店無(wú)法出樣。許多門店將近25%商品周轉(zhuǎn)在120天以上成為高庫(kù)存，結(jié)構(gòu)性矛盾突出。

　�。�3）退貨多，已經(jīng)嚴(yán)重影響了采購(gòu)供應(yīng)鏈的建設(shè)。20xx年物流中心處理門店臨保、高庫(kù)存商品1400余萬(wàn)元，綜合退貨率超過(guò)5%，對(duì)物流運(yùn)輸、庫(kù)位存放、人員工作量造成空前的壓力，也對(duì)供應(yīng)商造成了很大壓力。管理能力低下，負(fù)面影響大，教訓(xùn)極其深刻。

　　（二）總部辦事效率低，缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。

　　1、因缺乏有效的監(jiān)督與考核，門店反映問(wèn)題得不到總部相關(guān)部門及時(shí)的回復(fù)與處理。特別是工程設(shè)備的維修、問(wèn)題商品的處理、物流查詢的答復(fù)等。20xx年門店消防工程建設(shè)不符合規(guī)范被處罰9起金額11。6萬(wàn)元（不包括1。4萬(wàn)元慰問(wèn)金）。

　　2、因缺乏有效的選址定位和整改手段，寧國(guó)、廣德、安慶、灣址、無(wú)為等部分門店租賃成本高、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)無(wú)法保本，虧損嚴(yán)重。

　　3、因缺乏有效的標(biāo)準(zhǔn)和檢查，運(yùn)營(yíng)工作重心不突出，忙于事務(wù)應(yīng)付，缺乏深入門店日常檢核，真抓實(shí)干。特別是在如何提升門店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)方面，缺乏方法措施、蹲點(diǎn)跟蹤。公司發(fā)展三年尚無(wú)一個(gè)可復(fù)制學(xué)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)店和樣板店。

　　4、因缺乏有效的管理機(jī)制和手段，人力儲(chǔ)備和基礎(chǔ)管控堪憂。

　�。�1）店長(zhǎng)、處長(zhǎng)、課長(zhǎng)人才梯隊(duì)出現(xiàn)斷層，需求處于瓶頸狀態(tài)；門店基層員工綜合素質(zhì)偏低、員工流失率高、后備力量薄弱等問(wèn)題已經(jīng)制約了公司的健康發(fā)展。

　�。�2）費(fèi)用管控不嚴(yán)。特別是車輛費(fèi)支出、庫(kù)存物資管理漏洞大、浪費(fèi)大。采購(gòu)合同費(fèi)用、扣點(diǎn)系統(tǒng)錄入監(jiān)督不嚴(yán)差錯(cuò)多。

　　雖然發(fā)展、經(jīng)營(yíng)、管理的任務(wù)和壓力仍相當(dāng)艱巨，但我們堅(jiān)信：只要在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊依靠團(tuán)隊(duì)大力量，始終堅(jiān)持盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍，自信自強(qiáng)不自大，踏實(shí)工作不務(wù)虛，時(shí)刻珍惜今天，緊緊把握明天，在新的一年里，我們的工作一定能虎虎有生氣，我們的目標(biāo)一定能順利實(shí)現(xiàn)，“xx”在xx的明天一定會(huì)更加美好。

超市工作總結(jié)14

　　轉(zhuǎn)眼間，短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足，同時(shí)也對(duì)自己未來(lái)投入社會(huì)工作有了進(jìn)一步更深的了解。是的，展望未來(lái)，我對(duì)自己今后的工作充滿了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標(biāo)，取得更好的工作成績(jī)，以下是我把參加實(shí)習(xí)工作以來(lái)的情況總結(jié)如下：

　　一、思想認(rèn)識(shí)。

　　每個(gè)人在工作時(shí)都應(yīng)該有一個(gè)清楚的思想認(rèn)知，無(wú)論他是否做到了還是在努力調(diào)整中。而我在上班的這一個(gè)月里，作為一名普通員工，我在思想上嚴(yán)于律己，以公司的要求嚴(yán)格要求自己，力爭(zhēng)思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹立起良好的作用。因?yàn)槲蚁嘈乓粋�(gè)在公司的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，同事間的互相激勵(lì)是起到一定的幫助的，所以要保持這種積極向上的競(jìng)爭(zhēng)氛圍就需要我們?nèi)��?yán)格要求自己。積極做到以身作則來(lái)帶動(dòng)群體。

　　此外作為一名公司普通的防損員工，我知道我們身上肩負(fù)著巨大的工作壓力，我們不僅要監(jiān)督員工而且還需保持商場(chǎng)的防盜與安全等問(wèn)題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來(lái)做好這項(xiàng)平凡卻不簡(jiǎn)單的工作。同時(shí)在這三個(gè)月中，我一方面配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好實(shí)習(xí)監(jiān)督檢查，同時(shí)把自己商場(chǎng)內(nèi)部的各項(xiàng)工作做好來(lái)，這也我相信在以后的工作學(xué)習(xí)中，我會(huì)通過(guò)自己的努力，取得更大的進(jìn)步。

　　二、實(shí)習(xí)工作內(nèi)容

　　在我沒去和大福實(shí)習(xí)前，雖然以前有去過(guò)社會(huì)做實(shí)踐，但是此次學(xué)校所安排的實(shí)卻是對(duì)于我卻是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)。因?yàn)槲疫@次所面臨的是一個(gè)陌生的崗位———防損偵察員。防損偵察員這崗位對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域，這需要我去摸索與實(shí)踐中去慢慢熟悉與最后是文明服務(wù)。這是做一名合格防損員的有力保證。防損員必須具備一定的素質(zhì)修養(yǎng)，必須遵循“顧客永遠(yuǎn)都是正確的”且要具備一定的商品知識(shí)，熟悉門店賣場(chǎng)內(nèi)商品陳列的具體位置，掌握了這些才能更好地為顧客服務(wù)。同時(shí)要學(xué)會(huì)使用禮貌用語(yǔ)主動(dòng)上去為他們服務(wù)，使他們感到備受關(guān)心和尊重。比如當(dāng)顧客走出門店時(shí)，防損員主動(dòng)說(shuō)上一句“歡迎您再次光臨”、“請(qǐng)慢走”等用語(yǔ)時(shí)，顧客就會(huì)對(duì)超市留下很深的印象。他們就會(huì)再次光臨超市。

　　1、防止商品被盜及意外事故的發(fā)生

　　在超市工作中，由于商品種類及人流量的繁多，常常發(fā)生偷盜行為：而由于超市用電量大或者商品本身的性質(zhì)問(wèn)題等都會(huì)引起一定的安全隱患。所以在和大福實(shí)習(xí)工作中作防損員時(shí)，對(duì)于這些本內(nèi)工作，其行動(dòng)也刻不容緩。

　　說(shuō)到防盜，主要是檢驗(yàn)防損員的防盜防損意識(shí)�？赡芫褪悄愕纳晕⒉涣羯窬陀锌赡苁浅�市照成巨大的損失。那么要做到保證商品安全，主要還是要從顧客入手。比如：

　�。�1）禁止顧客攜帶大型背包和提袋進(jìn)入賣場(chǎng)，勸導(dǎo)他們將其寄存在存包處。

　　（2）顧客攜帶小型背包和提袋進(jìn)入賣場(chǎng)時(shí)要留意其行為。

　　（3）人多時(shí)，應(yīng)提醒顧客勿將付過(guò)款的`商品帶入賣場(chǎng)內(nèi)，以免造成誤會(huì)。

　�。�4）及時(shí)制止顧客在賣場(chǎng)邊走路邊吃東西的行為。

　　另一方面就是防災(zāi)害，主要是要定期對(duì)消防器材進(jìn)行保養(yǎng)、清掃；使它們隨時(shí)保持良好狀態(tài)。其次就是對(duì)門店內(nèi)的電器、電路、發(fā)電設(shè)備定期檢查，預(yù)防隱患。同時(shí)也對(duì)員工間宣傳防災(zāi)害知識(shí)，比如不能在賣場(chǎng)內(nèi)吸煙等。

　　2、落實(shí)公司人事下達(dá)的紀(jì)律管理工作。

　　每個(gè)公司都有它的制度，我在和大福超市實(shí)習(xí)時(shí)，同樣要遵守它的紀(jì)律。而且作為防損員，還需對(duì)員工進(jìn)行監(jiān)督。上至經(jīng)理下至員工，我們都有權(quán)利去糾正他們的一些不良行為或者危害到公司利益的行為。就比如說(shuō)我們需要監(jiān)督員工們的考勤，監(jiān)督禁止員工上、下班代打卡。其目的也就是落實(shí)公司的紀(jì)律管理工作，防止員工間的不自覺心理以及營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。

　　三、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲

　　也許我將來(lái)從事的不是銷售行業(yè)或者我沒能走出那一步，但是在和大福這所超市中，我還是學(xué)到了許多。上至黃主管，下至促銷阿姨，在這里的每個(gè)人都在不竭余力地教我，從做人到做事，所以在此也是很感謝這些人的辛苦教導(dǎo)�？偟膩�(lái)說(shuō)吧，在經(jīng)過(guò)了三個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，在這里我不僅加強(qiáng)了與人的交際能力，同時(shí)也使我在生活實(shí)際中學(xué)習(xí)到了在學(xué)校無(wú)法學(xué)到的實(shí)踐知識(shí)。而在向工人學(xué)習(xí)的過(guò)程中，培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風(fēng)也是我們當(dāng)代大學(xué)生所必須的具備的。所以此次實(shí)習(xí)之旅即對(duì)我們鞏固和加深所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)我們的獨(dú)。

　　立工作能力，也這對(duì)我畢業(yè)后找工作起到了至關(guān)重要的影響，所以自己也總結(jié)了以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲：

　�。ㄒ唬┕ぷ饕�認(rèn)真，不僅僅是對(duì)得起這份工資，更需要對(duì)得起自己的良心，這樣別人才會(huì)處處尊敬你；而你自己才能把分內(nèi)的工作做得優(yōu)秀起來(lái)。

　　（二）要擺正自己的位置，主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。

　　（三）只有保持積極好學(xué)的心態(tài)，正所謂“取人之長(zhǎng)、補(bǔ)己之短”，只有做到這樣才能不斷提高自我、取得進(jìn)步。

　　四、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)

　　俗話說(shuō)：“隔行如隔山”。以前從來(lái)沒接觸過(guò)防損這個(gè)崗位說(shuō)實(shí)話心里沒有底，但在這三個(gè)月里我已經(jīng)喜歡這份的工作，雖然繁雜、瑣碎，也沒有太多新奇，我深深的感到自己崗位的價(jià)值。同時(shí)也注意到了可能是由于感到自己身上的擔(dān)子很重，而自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷與其任職都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總得向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺自己三個(gè)月來(lái)還是有了一定的進(jìn)步。比如說(shuō)在在協(xié)調(diào)辦事能力和語(yǔ)言表達(dá)能力等方面都有了很大的提高，這對(duì)于一個(gè)即將畢業(yè)離校的普通的我來(lái)說(shuō)是一個(gè)莫大的幫助。也是鑒于在和大福超市實(shí)習(xí)的寶貴時(shí)間，我領(lǐng)悟了很多，也學(xué)到了很多，希望在以后的學(xué)校生活或者工作中能做到更好，日趨完善。

　　以上是我對(duì)自己工作的總結(jié)匯總，敬請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)指正。實(shí)習(xí)的結(jié)束只是屬于我在和大福工作的告一段落。在今后的工作與生活當(dāng)中，我將一如既往的努力工作，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)；努力學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，以新形象，新面貌，為自己發(fā)展而努力奮斗。

超市工作總結(jié)15

　　當(dāng)初進(jìn)入工作崗位時(shí)，我什么都不懂，對(duì)崗位、操作的概念理解只限于書面，從來(lái)沒有親身操作過(guò)，對(duì)于蔬果理貨更一竅不通。我知道xx集團(tuán)是一個(gè)大型商廈。是一個(gè)人人向往的行業(yè)，進(jìn)入xx是我的榮幸，以下是我的總結(jié)。

　　在領(lǐng)導(dǎo)和主管的教導(dǎo)下鼓勵(lì)下，我學(xué)到了很多的專業(yè)知識(shí)。記得剛開始的時(shí)候我對(duì)工作中一些問(wèn)題總是不能得心應(yīng)手，工作效率也不是很高。但是在各位領(lǐng)導(dǎo)和老員工們的幫助下，我每天擠出一定的時(shí)間不斷充實(shí)自己，堅(jiān)持不斷地學(xué)習(xí)理論知識(shí)、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，努力提高綜合素質(zhì)，不斷加強(qiáng)思想工作和技術(shù)操作方面的.一些知識(shí)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，完成了自己崗位的各項(xiàng)職責(zé)。慢慢的我開始熟悉一些基本的操作流程和一些基本理論，老員工們教我怎樣理貨和清理臺(tái)面，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍛煉和學(xué)習(xí)，我也開始慢慢的獨(dú)立操作，并能夠管理好自己的責(zé)任區(qū)。

　　回想這x年在工作中既有辛酸也有快樂，過(guò)去的三年風(fēng)風(fēng)雨雨似乎都浮現(xiàn)在眼前，我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我的栽培，讓我在人生中得到了最寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。增強(qiáng)人與人的溝通能力明白了很多的做人道理，在工作中不斷的完善自我。

　　總之，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和師傅們的關(guān)心幫助下，我的各方面都有了很大的進(jìn)步，技術(shù)方面也得到了較大程度的提高。雖然有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但是在一些方面我還是存在著不足。

　　在今后的工作中，我會(huì)認(rèn)真的做好每天的工作，把學(xué)到的技術(shù)體現(xiàn)在工作中，在工作中能采取積極主動(dòng)，能夠參加每項(xiàng)工作。更加嚴(yán)格要求自己，時(shí)刻牢記責(zé)任、狀態(tài)、奉賢、危機(jī)八字方針努力工作回報(bào)企業(yè)。有時(shí)候也會(huì)遇到一些技術(shù)方面不懂的問(wèn)題，還是會(huì)虛心請(qǐng)教。在以后的工作中我會(huì)更加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)．要堅(jiān)持每天在多擠出一定的時(shí)間不斷充實(shí)自己，端正態(tài)度，改正方法，廣泛汲取各種知識(shí)，并把所學(xué)運(yùn)用到工作中，在時(shí)間中檢驗(yàn)所學(xué)知識(shí)，查找不足，提高自己，防止和克服輒嘗淺止，一只半解傾向。爭(zhēng)取把自己工作上的不足掌握的更加透徹，為服務(wù)一線工作做出更大的貢獻(xiàn)。

　　最后感謝xx又給了我一次機(jī)會(huì)，我為自己能夠在這樣一家具有雄厚實(shí)力，發(fā)展如此之快的企業(yè)而感到驕傲和自豪。在今后工作中我將加強(qiáng)自我管理意識(shí)，勇于開拓創(chuàng)新，不斷提高自我能力，在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下使自己的工作達(dá)到一個(gè)更高的層次。以后我依然努力工作，我會(huì)用虛心的態(tài)度和飽滿的熱情做好工作，我信心百倍，一定要成為一名更優(yōu)秀的xx員工。讓我們攜手共創(chuàng)友誼的美好明天。

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