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大班科學(xué)公開課教案及教學(xué)反思《感受味道》
作為一位剛到崗的教師，我們要在課堂教學(xué)中快速成長，在寫教學(xué)反思的時候可以反思自己的教學(xué)失誤，那么教學(xué)反思應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編幫大家整理的大班科學(xué)公開課教案及教學(xué)反思《感受味道》，希望對大家有所幫助。
活動目標(biāo)：
1、了解糖果的集中常見的味道，并進行通感聯(lián)想，感受味道與情感之間的互通性。
2、初步培養(yǎng)幼兒的探究意識，發(fā)展幼兒的感知能力。
活動準(zhǔn)備：
1、酸甜苦辣味道的糖果若干。
2、甜苦飲料各一杯。
3、記錄紙，笑臉娃娃若干。
活動過程：
一、導(dǎo)入：
師：“聽說‘樂樂糖果鋪’開業(yè)了，樂樂經(jīng)理邀請我們班的小朋友去當(dāng)一回‘小小品嘗師’，你們愿意嗎?
幼：愿意
二、幼兒認識食品并進行第一次探索。
師：好，請小朋友們吧面前盤子上的紙巾掀開，你們到看到了什么啊?
幼：糖果。
師：哇，原來樂樂經(jīng)理給我們小朋友送來了糖果，在小朋友品嘗之前我有一個要求，請小朋友們品嘗之后要告訴我你們吃的是什么味道的糖果。好，小朋友們可以盡情享用了。
1、幼兒隨意品嘗糖果。
教師引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己吃的是什么味道的糖果。
2、師：剛剛我們小朋友都已經(jīng)品嘗過“樂樂糖果鋪”的糖果了，現(xiàn)在我要請小朋友來告訴我你吃的是什么味道的糖果，請小朋友舉手告訴我。(請部分幼兒進行講述)
3、小結(jié)：原來我們小朋友吃到的糖果有這么多種味道啊，有酸的、有甜的、有辣的、還有苦的。
三、感受味道和情感的互通性。
1、出示苦甜兩杯飲料，請個別幼兒品嘗。
師：樂樂經(jīng)理還送給我們兩杯飲料，它們是什么味道的呢?我請小朋友來嘗一嘗。
2、請個別幼兒品嘗，
(1)師：請XX小朋友，你來嘗一嘗，然后告訴大家你喝的飲料是什么味道的?
幼：甜的。
師：那你喜不喜歡這種味道呢?
幼：喜歡。
師：你在喜歡某種味道或者某樣?xùn)|西的時候，你會有什么樣的表情呢?
幼：高興(開心)
師：恩，我們在遇到我們喜歡的東西的時候就會開心的……(笑)
(2)師;我再請一位小朋友來嘗一嘗另外一杯飲料。
(請另外一位幼兒品嘗)
師：你來告訴大家你喝到的是什么味道的飲料?
幼：苦的。
師：那你喜不喜歡這種味道呢?
幼：不喜歡。
師：你在不喜歡某種東西或者某種味道的時候，你會有什么樣的表情?
幼：不開心。
(3)小結(jié)：哦，原來我們小朋友在喜歡某種東西或者某種味道的時候，會很高興、很開心的笑;在不喜歡某種東西或者某種味道的時候則會不開心，甚至?xí)蕖?/p>
四、幼兒第二次探索，并記錄
1、幼兒探索并為自己喜歡的味道送上笑臉。
師：現(xiàn)在請小朋友再選擇幾種不同的糖果進行品嘗。
幼兒品嘗各種不同口味的糖果。
師：剛我們品嘗了各種口味的糖果，請小朋友仔細想想自己喜歡什么味道的糖果，然后到盤子下面拿一個笑臉娃娃貼到相應(yīng)的記錄表里。請小朋友把撕下來的雙面膠放到前面的籃子里。
2、幼兒操作送笑臉娃娃，教師給予指導(dǎo)。
3、教師小結(jié)：我們一起來看一看我們班小朋友喜歡吃什么味道的糖果……
五、結(jié)束部分
師：今天我們品嘗了酸、甜、苦、辣四種味道的糖果，現(xiàn)在我們把剩下的糖果拿過過去與小班小朋友一起分享吧。
活動反思：
新《綱要》多處提到幼兒在幼兒園中與教師的師幼互動關(guān)系,有讓幼兒形成安全愉快、寬松的氛圍。多媒體架起師幼互動的橋梁。本活動中我首先讓孩子在品嘗糖果中了解糖果的幾種味道，再通過品嘗甜苦兩種飲料，進一步感受味道和情感的互通性。最后通過再一次品嘗糖果，了解到大部分幼兒都是喜歡甜的糖果的。在活動最后，我感覺最后一個環(huán)節(jié)比較亂，沒有能很好把握幼兒。
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