茶藝表演解說(shuō)詞(集錦15篇)
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，越來(lái)越多地方需要用到解說(shuō)詞，解說(shuō)詞要根據(jù)解說(shuō)對(duì)象的特點(diǎn)，有明確的主題和說(shuō)明重點(diǎn)，不能面面俱到。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一份恰當(dāng)?shù)慕庹f(shuō)詞呢？以下是小編精心整理的茶藝表演解說(shuō)詞，僅供參考，歡迎大家閱讀。
茶藝表演解說(shuō)詞1
茶室設(shè)計(jì)理念：
普洱茶，來(lái)自崇山峻嶺，經(jīng)歷了馬背的蹉跎，歲月的磨礪后她變得圓融、平和，經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。幾千年以來(lái)勤勞勇敢的普洱人們?yōu)椴瓒�，為茶而舞，敬茶如神，使得普洱茶擁有“香飄千里外，味醇一杯中”的美譽(yù)。
茶室設(shè)計(jì)：
茶室以一幅品茗下棋的畫(huà)面為背景，下棋之人的悠閑與典雅的生活品味盡顯其中，突出茶室設(shè)計(jì)的主題。一套精致古樸的紫砂壺茶具象征著普洱茶的歷史滄桑，品茗杯排成一彎月牙形置于正前方以示對(duì)來(lái)自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎，茶荷置于右上方以示對(duì)茶的尊敬，隨手泡置于右下方，便于取用。胸前的茶巾，用于清潔。
動(dòng)態(tài)演示語(yǔ)
各位評(píng)委教師午時(shí)好，我是-號(hào)考生---，請(qǐng)欣賞茶室設(shè)計(jì)《迷情普洱》。普洱茶，從嗜茶、名土的墨香中走出來(lái)，從皇室宮闈的尊寵中走出來(lái)。昔日王謝堂前燕，如今最終飛到咱們百姓家，她那超然脫俗的茶香，會(huì)把我們誘入禪境，讓我們品悟到淡然無(wú)極之美
一溫杯雪盞：茶性本潔，用煮沸的泉水來(lái)溫潤(rùn)清洗泡茶所用的茶具，賦予茶具必須的溫度，恰如人的心靈需要不斷的反省，清除心中的塵埃，讓心靈潔凈與溫暖起來(lái)，同時(shí)也表示對(duì)客人的尊敬。
二鑒賞干茶：好的普洱茶色澤褐紅，條索緊結(jié)，有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等，并伴有特殊的陳香。
三普洱入宮：將約3科普洱熟茶置于紫砂壺中，片片普洱茶緩緩進(jìn)入壺中，猶如回到久違的故鄉(xiāng)，甘愿融入其中，樂(lè)在其中，期待奉獻(xiàn)那一縷茗香，一品高貴。
四游龍戲水：茶來(lái)于自然，盛開(kāi)于壺中，用溫的清泉潤(rùn)澤將其從美妙的夢(mèng)境里喚起，振奮其精神。洗去鉛華，返璞歸真，開(kāi)啟一段美妙的奉獻(xiàn)之旅，一段最有價(jià)值的時(shí)光。
五甌里醞香：水為茶之母，器為茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶藝沖泡中必要的條件，此外，還需要泡茶人用心去沖泡，心與手相通，技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水，加熱至沸，緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。
六鳳凰行禮：把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中，以鳳凰三點(diǎn)頭姿勢(shì)向客人行禮致意。
七普降甘霖：將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中，每杯倒七分滿為度。
八敬奉佳茗：來(lái)到普洱茶鄉(xiāng)，怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的.款款深情。開(kāi)湯現(xiàn)紅寶，入口成妙詩(shī)。
九時(shí)光倒流(聞香)普洱茶的香氣隨著沖泡的次數(shù)在不斷變化，細(xì)聞茶香的變化，茶香會(huì)把你帶到逝去的歲月，讓你感悟到人世間滄海桑田的變幻
十瞬間煙云(觀色)
普洱茶茶湯艷麗亮紅，表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧，令人浮想聯(lián)翩。
十一品茗
“美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶，體會(huì)普洱茶的滋味，回味普洱茶的歷史�？|縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個(gè)歷史彌新的傳奇茶品，帶著原野的芬芳，帶著濮人的情懷，帶著馬背上的記憶，沿著禮貌的軌跡，穿越歷史的塵煙，走近你我的心間。
十二謝禮
難忘，難忘普洱茶的醇厚回甘，戀，戀普洱茶的陳香悠遠(yuǎn)，喜觀，喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。直是“妙茗長(zhǎng)自銀生城，日月山川育香魂，世間第一風(fēng)流事，唯有陳香蕩魂魄。”各位評(píng)委教師，我們的茶藝表演到此結(jié)束，愿這縷縷茶香給你們留下一個(gè)甜蜜的回憶，同時(shí)也祝大家養(yǎng)生有道，福壽同存，心想事成。
茶藝表演解說(shuō)詞2
開(kāi)場(chǎng)白：各位茶友晚上好！我是茶藝師某某某，今日由我為大家?guī)?lái)茉莉花茶藝（可替換）表演，請(qǐng)各位多多指教！
結(jié)束語(yǔ)：茉莉花茶藝表演到此結(jié)束，多謝大家！
一、茉莉花茶藝步驟
第一道：春江水暖鴨先知（燙杯）
第二道：香花綠葉相扶持（賞茶）
第三道：落英繽紛玉杯里（投茶）
第四道：春潮帶雨晚來(lái)急（沖水）
第五道：三才化育甘露美（悶茶）
茶杯的蓋代表“天”，杯托代表“地”，中間的茶杯代表“人”。悶茶的過(guò)程象征著天、地、人三才合一，共同化育著茶的`精華。
第六道：盞香茗奉知已（敬茶）
二、綠茶的茶藝解說(shuō)詞
第一道：焚香除妄念（點(diǎn)香）
第二道：冰心去凡塵（洗杯）
第三道：玉壺養(yǎng)太和（涼湯）
第四道：清宮迎佳人（投茶）
第五道：甘露潤(rùn)蓮心（潤(rùn)茶）
第六道：鳳凰三點(diǎn)頭（沖水）
第七道：碧玉沉清江（泡茶）
第八道：觀音捧玉瓶（奉茶）
三、紅茶茶藝演示解說(shuō)詞
第一道：初展仙姿（賞茶）
第二道：冰清玉潔（潔具）
第三道：佳人入宮（投茶）
第四道：潤(rùn)澤香茗（洗茶）
第五道：再注清泉（泡茶）
第六道：點(diǎn)水留香（分茶）
第七道：香茗酬賓（奉茶）
三、臺(tái)式烏龍茶藝演示解說(shuō)詞
第一道：恭請(qǐng)上座時(shí)（請(qǐng)客人坐）
第二道：活火煮泉（100度熱水）
第三道：佳葉鑒賞（給客人展示）
這是產(chǎn)自福建安溪的鐵觀音，呈青帶綠腹，蜻蜓頭狀，色澤砂綠。
第四道：孟凈臣心（溫壺）
第五道：高山流水（壺水倒掉）
第六道：烏龍入宮（投茶）
第七道：芳草回春（泡第一遍茶）
第八道：荷塘飄香（茶湯倒掉）
第九道：、高沖低斟（注水）
第十道：、春風(fēng)拂面（去沫）
第十一道：滌凈凡塵（沖洗壺外）
第十二道：內(nèi)外養(yǎng)生（茶巾包壺）
第十三道：玉杯展翅（由外向內(nèi)翻杯）
第十四道：分承香露（倒入香茗杯七分）
第十五道：游山玩水（香茗杯水倒入品茗杯中，懸空洗）
第十六道：獅子滾繡球（左拿1右拿1，分別在2和3向外轉(zhuǎn)洗）
第十七道：關(guān)公巡城（香茗杯緊靠）
第十八道：韓信點(diǎn)兵（茶湯勻均勻分好）
第十九道：喜慶加冕（品名杯反扣香茗杯）
第二十道：扭轉(zhuǎn)乾坤（由外向內(nèi)倒轉(zhuǎn)）
第二十一道：敬奉香茗（敬茶湯）
第二十二道：斗轉(zhuǎn)星移（轉(zhuǎn)動(dòng)聞香杯）
第二十三道：喜聞高香（放鼻前聞）
第二十四道：三龍護(hù)鼎（拿紙砂壺，手勢(shì)）
第二十五道：鑒賞茶湯（鑒賞）
第二十六道：一品鮮爽（分三口來(lái)品）
第二十七道：再現(xiàn)芳華（再注入熱水）
第二十八道：自有公道（慢飲）
茶藝表演解說(shuō)詞3
（一）茶具組合
紫檀木茶盤(pán)一個(gè)、宜興紫砂壺一對(duì)、白瓷品茗杯若干、紫檀茶道一套、茶巾二條、電隨手泡一個(gè)、茶葉罐一個(gè)、香爐一個(gè)、香一支、玻璃水洗一個(gè)。
（二）解說(shuō)詞
各位嘉賓大家好！很榮幸能為您表演功夫茶藝。在表演之前首先做個(gè)自我介紹，我叫xxx，下面就請(qǐng)大家靜下心來(lái)與我共享茶藝的溫馨與愉悅。
現(xiàn)在給大家表演的是中國(guó)茶王——大紅袍茶藝。世界自然、文化雙遺產(chǎn)的武夷山，不僅是風(fēng)景名山，文化名山，而且是茶葉名山，更是名揚(yáng)天下的中國(guó)茶王——大紅袍的故鄉(xiāng)。武夷大紅袍是清代貢茶中的極品，現(xiàn)在就請(qǐng)各位嘉賓“當(dāng)回皇帝過(guò)把癮，品飲茶王大紅袍。
第一道：焚香靜氣
茶須靜品，香可通靈，沖泡品飲茶王，更要營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛，我們焚香一敬天地；二敬祖先，三敬茶神。
第二道：滌靜心源
在沖泡大紅袍之前先要用凈水洗手，洗掉的不僅是手上的灰塵，而且洗凈了心中的凡塵，讓自已的心變得純潔、空靈，只有這樣才能泡出大紅袍的神韻。
第三道：孔雀開(kāi)屏
向嘉賓展示介紹今天泡茶的.茶具??
即是孔雀展示自己的羽毛，我們借助這道程序來(lái)為各位嘉賓介紹一下我們工藝精湛的工夫茶茶具，茶盤(pán)我們也稱之為茶海，這把壺是一把宜興制造的紫砂壺，是用來(lái)泡茶用的壺，我們把它稱之為母壺，同樣是一把宜興制造的紫砂壺，是用來(lái)儲(chǔ)備茶湯用的海壺，我們把它稱之為子壺，這兩把壺我們也統(tǒng)稱為母子壺。聞杯底留香的聞香杯，品茗及鑒賞湯色的品茗杯、茶道具，我們又可細(xì)分為茶則：用它來(lái)量取茶葉；茶夾：用來(lái)夾取聞香杯及品茗杯，茶漏：用來(lái)擴(kuò)大壺口的面積，防止撥茶時(shí)干茶的外漏；茶匙：我們用它來(lái)?yè)苋「刹瑁徊柰ǎ何覀冇盟鼇?lái)疏通壺口。
第四道：孟臣沐淋
孟臣是明代制作紫砂壺的一代宗師，他制作的紫砂壺被后人嘆為觀止，視為至寶，所以后人把名貴紫砂壺稱為孟臣?jí)��！懊铣笺辶堋本褪怯瞄_(kāi)水澆燙茶壺，目的是洗壺并提高壺溫。
第五道：茶王入宮
用茶導(dǎo)把大紅袍置入紫砂壺內(nèi)。
第六道：高山流水
武夷茶藝講究高沖水，低斟茶，高山流水有知音。通過(guò)懸壺高沖傾瀉而下的熱水猶如武夷山的瀑布，使茶葉在壺內(nèi)隨著水流翻滾，起到洗茶的作用。
第七道：春風(fēng)拂面
即用壺蓋輕輕刮去茶湯表面的白色泡沫，以便使茶湯更加清澈亮麗。
第八道：烏龍入海
茶人品茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡四泡是精華”，大紅袍屬于烏龍茶類，其湯色呈亮麗的琥珀色，出湯時(shí)如姣龍吐水，把頭一泡的茶湯用于燙杯或直接注入茶盤(pán)，稱之為“烏龍入�！薄�
第九道：若琛出浴
茶杯洗凈浴出，若琛是清初人，以善制茶杯而出名，后人把名貴的茶杯比喻為若琛杯。
第十道：一簾幽夢(mèng)
第二次沖入開(kāi)水后，茶與水在壺中相依偎，相融合，這時(shí)還要在壺的外部澆開(kāi)水，以便讓茶在滾燙的壺中，孕育出香，孕育出味，孕育出妙不可言的巖韻，這種神秘的感覺(jué)，恰似一簾幽夢(mèng)。
第十一道：母子相哺
茶道即人道，茶道最講究溫馨，通常要準(zhǔn)備兩把壺，一把用于泡茶，稱為母壺，一把用于儲(chǔ)存茶湯，稱為子壺，把泡好的茶湯倒入子壺，稱為母子相哺。
第十二道：祥龍行雨
把子壺中的茶湯快速而均勻地依次注入茶杯，稱之為“祥龍行雨”，取其“甘露普降”的吉祥之意。
第十三道：韓信點(diǎn)兵
當(dāng)壺中的茶湯所剩下不多時(shí)，改用點(diǎn)斟的手法，稱之為“韓信點(diǎn)兵”，茶倒七分滿，留下三分是情意。
第十四道：敬獻(xiàn)香茗
把沖泡好的大紅袍獻(xiàn)給各位嘉賓。
第十五道：三龍護(hù)鼎
這是持杯的手式，三個(gè)手指喻為“三龍”，茶杯喻為“鼎”。品茶時(shí)拿杯的標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)是拇指，食指挾杯，中指托住杯底，女士持杯翹起蘭花指，男士則收攏無(wú)名指和小指。
第十六道：鑒賞湯色
大紅袍的茶湯清澈艷麗，呈深橙色，在觀察時(shí)注意欣賞。
第十七道：細(xì)聞天香
大紅袍的茶香銳則濃長(zhǎng)，清則悠遠(yuǎn)，甜潤(rùn)鮮靈，變化無(wú)窮，如梅之清逸，如蘭之高雅，如熟果之甜潤(rùn)，如乳香之溫馨，所以茶人把這種茶香稱之為“天香“，請(qǐng)大家細(xì)聞這妙不可言的天香。
第十八道：品啜奇茗
品茶時(shí)，啜入一小口茶湯后，不要急于咽下而是用口吸氣，讓茶湯在口腔中翻滾并沖擊舌面與味蕾充分接觸，以便更精確的品出大紅袍的真香、蘭香、清香和純香。
茶王大紅袍，茶藝十八道，暗含武夷山九曲十八灣之寓意。我們的大紅袍茶藝到此結(jié)束，謝謝各位嘉賓的配合，祝大家的生活像大紅袍一樣芳香持久，回味無(wú)窮，謝謝大家！
茶藝表演解說(shuō)詞4
各位嘉賓你們好�。ㄐ卸Y）歡迎來(lái)到沁和會(huì)館品茗賞藝，我是沁和會(huì)館的茶藝員***，今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝，。今日為大家?guī)?lái)的是江蘇吳縣的碧螺春。
一、巧布器皿
1.茶道組：茶匙，用于量取茶葉；茶夾，用于洗杯潔具；茶撥，用于把茶葉導(dǎo)入壺中；茶針，用于疏通壺嘴，使出水通暢；茶漏，放置茶壺上，避免投茶時(shí)茶葉外漏。
2.茶樣罐：用于盛裝茶葉；
3.賞茶荷：控制投茶量的器皿，觀看干茶樣和擲茶分樣用；
4.茶巾：用于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水；
5.玻璃杯：沖泡高檔綠茶要用透明的玻璃杯，以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿和碧綠的'湯色；
6.水盂：用于盛裝廢棄水、茶渣等；
7.提梁壺：燒水器皿。
二、葉嘉酬賓
請(qǐng)大家鑒賞干茶的外觀形狀：碧螺春外觀條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
三、冰心去凡塵（洗杯）
茶，至清至潔，是天函地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔�！氨娜シ矇m”就是用開(kāi)水燙洗一遍潔凈的玻璃杯，做到冰清玉潔，一塵不染，以表示對(duì)各位的崇敬之心。
四、清宮迎佳人（投茶）
蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶導(dǎo)把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。
五、甘露潤(rùn)蓮心（潤(rùn)茶）
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”�！案事稘�(rùn)蓮心”就是在開(kāi)泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。
六、鳳凰行禮
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)提梁壺有節(jié)奏的三起三落，好比是鳳凰在想客人點(diǎn)頭致意。
七、碧玉沉清江
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
八、觀音捧玉瓶
佛教故事中傳說(shuō)觀音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福各位一生平安。
九、春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢的舒展開(kāi)來(lái)，尖尖的葉芽如槍，展開(kāi)的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)趣味。
十、會(huì)心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品位，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇幽遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
十一、淡中品致味
綠茶的茶湯清醇甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是只要你用心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見(jiàn)至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
十二、謝客
品茶有三樂(lè)，獨(dú)品得神、對(duì)飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后，請(qǐng)嘉賓自斟自飲，來(lái)感受修身養(yǎng)性，品位人生的無(wú)窮樂(lè)趣。
多謝各位嘉賓�。ㄐ卸Y）
茶藝表演解說(shuō)詞5
各位來(lái)賓大家午時(shí)好，歡迎您來(lái)到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××，今日為大家?guī)?lái)的是綠茶茶藝表演。（行禮）
1、恭請(qǐng)上座：
整理茶具
在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具：茶道組合：內(nèi)有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙，這是泡茶的輔助用具，下頭為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏：用來(lái)擴(kuò)大壺口面積，以防茶葉外漏；茶針：用來(lái)疏通壺嘴，使流水更通暢；茶夾：用來(lái)夾取茶杯及茶葉；茶則：用來(lái)量取干茶；茶匙：用來(lái)?yè)軇?dòng)和挑選茶葉。儲(chǔ)茶罐：用來(lái)存儲(chǔ)干茶；
賞茶荷：形似荷葉，用來(lái)鑒賞干茶色澤及形狀；
玻璃杯：玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿，使我們能夠更好的欣賞茶舞；
茶盤(pán)：用來(lái)放臵茶具的基座；
電水壺：又名隨手泡，是用來(lái)燒制開(kāi)水的器具；水盂：用來(lái)盛放廢水。
2、佳茗共賞：今日為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤(rùn)深綠，有熟板栗香。請(qǐng)大家賞干茶。
3、回旋燙杯：茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡
茶用具也要一塵不染，用沸水再次燙洗杯子，以表示對(duì)客人的尊敬之情。
4、龍入晶宮：即投茶入杯。
5、濕潤(rùn)心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開(kāi)少女的心扉。
6、旋香沁壁：輕杯環(huán)繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。
7、有鳳來(lái)儀：用鳳凰三點(diǎn)頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的.鳳凰向客人點(diǎn)頭致敬。
8、敬奉香茗：
綠茶之所以受人們歡迎，不僅僅因?yàn)樗且环N生津止渴、提神益思的飲料，還由于綠茶中的化學(xué)成分對(duì)人體能起到必須的保健和治療作用。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的功能已得到國(guó)際上廣泛的認(rèn)可，常飲有益健康。
茶藝表演解說(shuō)詞6
茶山無(wú)處不飛翠，---香茗馨萬(wàn)里香�！睙煵ê祈档臇|湖美絕天下，--所產(chǎn)的--天下絕美。歷史以來(lái)，--茶名傳遐邇，為眾多茶人所喜愛(ài)，精品--更是其中佼佼者。此刻就請(qǐng)各位嘉賓品啜這難得的茶中瑰寶，并請(qǐng)欣賞由主泡×××小姐，副泡×××、×××表演的綠茶茶藝。這套茶藝共十二道程序。
1、焚香通靈
“茶須靜品，香能通靈�！逼凡柚包c(diǎn)燃這支香，我們會(huì)以空明虛靜之心，感悟--帶給我們的大自然完美氣息。
2、靜寄冰心
今日我們選用玻璃杯來(lái)泡茶。晶瑩剔透的杯子清潤(rùn)如玉，它寄寓我們對(duì)珍貴客人的崇敬之情，恰似一片冰心，藏在玉壺之中。
3、玉壺含煙
沖泡--只能用85℃左右的開(kāi)水。在燙洗茶杯之時(shí)，我們讓壺蓋敞開(kāi)蓋，壺中的開(kāi)水隨著水汽的蒸發(fā)自然降溫。此刻壺口蒸汽氤氳，仿佛“玉壺含煙”。
4、綠茶仙姿
請(qǐng)大家傳賞干茶。綠茶一向有“四絕”——“形美、色艷、香高、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。。你看她纖柔而又韻致風(fēng)華、隱翠又綠意泛情，宛如神話中的.仙女。
5、群仙待浴
主泡小姐現(xiàn)用茶導(dǎo)將茶荷里的--=依次撥到玻璃杯中去。片片綠羽仙女一般綽約杯底，仿佛期待著春雨的淋浴。
6、高山流水
一湖春雨漲春池，高山流水有知音。此刻，溫度適宜的開(kāi)水依次高沖入杯，恰似高山流水，---感遇知音。但注水只宜七分滿，敬客要留三分情。
7、春染碧水
讓我們觀看湯色：此時(shí)，杯中的熱水溶解了茶里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個(gè)茶水好像被春天染綠了一般。
8、綠云飄香
碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云映空，氤氳的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。這道程序是聞香。
9、初嘗玉液
此刻讓我們趁熱細(xì)品這剛剛沏好的玉液。頭一口如嘗玄玉之膏，云華之液，是不是感到色淡、香幽、湯味鮮雅呢？
10、再啜瓊漿
這是品第二口。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，并開(kāi)始感覺(jué)舌本回甘，滿口生津。
11、三品醍醐
品第三口茶時(shí)，我們所品到的已不再是茶，而是在品東湖春天的氣息、盎然的生機(jī)，在品人生美妙的蘊(yùn)味。
12、神游三山
茶要靜品、茶要慢品、茶要細(xì)品。唐代詩(shī)人盧仝在品了七道茶之后寫(xiě)下了傳頌千古的《茶歌》，他說(shuō)：“五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生�！痹谄妨巳诓柚�，請(qǐng)各位嘉賓繼續(xù)慢慢的自斟細(xì)品，靜心去體會(huì)“清風(fēng)生兩腋，飄然幾欲仙。神游三山去，何似在人間”的絕妙感受。
茶藝表演解說(shuō)詞7
尊敬的各位來(lái)賓：
大家好！歡迎光臨纖手茶藝館，現(xiàn)在由我們的茶藝師為大家?guī)?lái)安化黑茶茶藝表演。安化黑茶是我國(guó)六大茶類之一，她猶如邊疆黑馬，萬(wàn)里馳騁，因此安化黑茶的文化精神在于“天地人和”上揚(yáng)剛毅。
這次安化黑茶掀起重走茶葉之路，沿途歷史的記憶，把湖南安化黑茶帶到法國(guó)巴黎，實(shí)現(xiàn)中國(guó)黑茶和法國(guó)紅酒的對(duì)話，今年也是毛主席誕生120周年，草原來(lái)的駝工，帶著120峰駱駝，重走茶葉之路，歷史重演，不怕艱辛�！安菰鸩宦涞奶�(yáng)”，以表草原人民對(duì)毛主席懷著深厚的感情，這是一段艱難而偉大的`歷程。這個(gè)氣勢(shì)磅礴的隊(duì)伍將于十月份抵達(dá)武漢，屆時(shí)我省相關(guān)部門(mén)將舉行盛大的歡迎儀式！
安化黑茶她與日月同在，與環(huán)境共生，被譽(yù)為可以喝的文物。
焚入茶境：焚香靜氣可通靈
凈手：甘泉淋手
玉壺冰心道華彩：好茶要配妙器,孔雀開(kāi)屏,借助這道程序請(qǐng)來(lái)賓欣賞纖手茶藝館精美的茶具：
紫檀六用,又稱茶藝六君子
茶則：用于盛取干茶
茶夾：用于夾取聞香杯與品茗杯
茶匙：用于協(xié)助茶荷將干茶撥至壺中
茶漏：用于固住壺口，防止茶葉外溢
茶針：用于疏通壺嘴
茶具筒：用于盛放以上五件茶具
茶海：又稱公道杯，用于均勻茶湯
過(guò)濾網(wǎng)：用于過(guò)濾茶渣
杯托：用于托茶杯
茶荷：用于欣賞干茶
水盂：用于盛裝廢水
品茗杯：用于品飲茶湯
紫砂壺：最能發(fā)揮茗茶真味
茶巾：用于清潔茶具
茶船
隨手泡
溫杯潔具：一片冰心在玉壺，清潔茶具，以表示熱情洋溢的纖手茶藝師對(duì)嘉賓的敬意
賞茶：金花盛開(kāi)迎賓來(lái)
投茶：金花飛入水晶宮，安化黑茶得山川之靈性，聚日月之精華，富含豐富的茶黃素，暖胃，養(yǎng)胃，消脂去膩，且可以軟化血管。茶中的茶黃素是抗氧化之佳品。
洗茶：金花沐浴相適宜
再潤(rùn)茶：細(xì)水長(zhǎng)流，幽香浮動(dòng)
泡茶：飛流直下三千尺
刮沫：春風(fēng)拂面
茶熟香杯，鳳凰三點(diǎn)頭，均勻茶湯
斟茶：天光賜福，分茶入杯，茶斟七分滿，留下三分是情意
敬奉佳茗：一盞香茗奉知己
細(xì)聞?dòng)南悖喊不诓瑾?dú)特的香氣撲鼻而來(lái)，使人心曠神怡
鑒賞湯色：安化黑茶茶湯紅艷，色如琥珀，呈現(xiàn)出生命的光澤和喜悅的人生狀態(tài)，詩(shī)人李白曾寫(xiě)詩(shī)：“南寧美酒郁金香，一碗盛來(lái)琥珀光”。
品啜甘霖：品安化黑茶的韻味，飲上一口含在嘴里，慢慢送入喉中，頓時(shí)會(huì)覺(jué)得滿口生津，齒頰留香，嘴宜人，有飄飄欲仙之感。
黑茶口感柔醇爽滑，入口飽滿，回味持久，是六大茶類最具親和力的茶。品安化黑茶能修身養(yǎng)性，參悟大道，親近無(wú)為，養(yǎng)心求趣，細(xì)細(xì)體會(huì)安化黑茶的自然之細(xì)，精雅之美，名人之禮，以此陶冶寧?kù)o的心緒！
謝茶：茶味人生細(xì)品悟，一杯香茗千載情，茶馬古道聲聲在耳，茶香彌漫，帶給您的是茶中豐厚的文化底蘊(yùn)。誰(shuí)能識(shí)得安化黑茶，不愧是個(gè)品茶人。近來(lái)黑茶名聲響，進(jìn)了人民大會(huì)堂；上海拍出驚天價(jià)，世博會(huì)上遠(yuǎn)名揚(yáng)；追求黑茶成時(shí)尚，日本韓國(guó)美女靚；黑茶看成美容院，茶壺當(dāng)做健身房；安化黑茶說(shuō)不完，中國(guó)僅有世無(wú)雙；茶樹(shù)長(zhǎng)在冰磧巖，一朵金花功效強(qiáng)；養(yǎng)心養(yǎng)肝又養(yǎng)胃，降壓降脂又降糖。黑茶之源資江水，連著那纖手茶藝館悠悠茶香情意長(zhǎng)。
茶藝表演到此結(jié)束，請(qǐng)來(lái)賓自斟自飲，感悟樂(lè)趣！最后祝各位嘉賓在纖手茶藝館度過(guò)一個(gè)美好，愉快的時(shí)光！謝謝！
茶藝表演解說(shuō)詞8
1.焚香靜氣
就是經(jīng)過(guò)點(diǎn)燃這枝香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛，并到達(dá)驅(qū)逐妄念，心平氣和的目的。
2.滌凈心源
茶是圣潔的靈物，在沖泡之前我們要滌心靜手，用這清清的泉水，洗凈這世俗的凡塵和心中的煩惱，伴著祥和而寧?kù)o的心態(tài)進(jìn)入茶境，以便能充分的享受品茶的溫馨和愉悅。
3.初展仙姿
今日為大家沖泡的是產(chǎn)自浙江杭州的西湖龍井茶，它色澤翠綠，外形扁光滑，形似碗釘，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，向有形美，色綠，香郁，味醇四絕佳茗之譽(yù)。
4.冰心去凡塵
茶是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須冰清玉潔�！氨娜シ矇m”，即用開(kāi)水再燙洗一遍本來(lái)就是干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
5.玉壺養(yǎng)太和
綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴柩考?xì)嫩，若用滾燙的開(kāi)水直接沖泡，會(huì)破壞維生素并造成熟燙失味，所以此刻將開(kāi)水降到80攝氏度左右，用這樣的水泡茶不溫不火，恰到好處，泡出的茶色香味俱佳。
6.清宮迎佳人
蘇東坡有詩(shī)、云：“戲做小詩(shī)君一笑，從來(lái)佳茗似佳人。”他把優(yōu)質(zhì)茶比喻成讓人一見(jiàn)傾心的絕代佳人，“清宮迎佳人”即把茶葉投入冰清玉潔的玻璃杯中。
7.甘露潤(rùn)蓮心
好的綠茶外觀嫩如蓮心，清代乾隆皇帝把綠茶稱為“潤(rùn)蓮心”�！案事稘�(rùn)蓮心”即在開(kāi)泡之前先向杯中注入少許的熱水，起到潤(rùn)茶的作用。
8.鳳凰三點(diǎn)頭
沖泡綠茶也講究沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰在向嘉賓點(diǎn)頭致意。
9.碧玉沉清江
沖入熱水后，綠茶先是浮在水面，，而后慢慢地沉入杯底，我們稱為“碧玉沉清江”。
10.觀音捧玉瓶
此刻我們將泡好的茶敬奉給大家，稱為“觀音捧玉瓶”。佛教故事中傳說(shuō)，觀音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。借助這道程序祝在座的各位好人一生平安。
11.春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。請(qǐng)大家仔細(xì)觀察杯中的茶芽，一芽一葉的稱為：“旗槍”，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”，直直的'茶芽稱為“針”，彎曲的稱為“眉”，卷曲的茶芽稱為“螺”。大家還能夠輕輕的搖晃一下茶杯，好象有生命的綠精靈在舞蹈，十分生動(dòng)趣味。
12.慧心悟茶香
綠茶的茶香清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能聞得到綠茶那種春天的氣息，以及清純悠遠(yuǎn)，難以言傳的生命之香。
13.淡中品至味
綠茶的茶湯清純甘鮮淡而有味，它不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不想烏龍茶那樣茶韻醉人，但只要我們用心去品。就必須能從淡淡的綠茶美湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
14.自斟樂(lè)無(wú)窮
品茶之樂(lè)，樂(lè)在閑適，樂(lè)在怡然自得。在品了頭道茶之后，我們茶藝表演就告一段落了，接下來(lái)請(qǐng)大家自斟自飲，經(jīng)過(guò)親自動(dòng)手，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性，品位人生的無(wú)窮樂(lè)趣。
茶藝表演解說(shuō)詞9
正山小種紅茶發(fā)明于明末清初，（產(chǎn)自福建武夷山桐木關(guān)），是世界紅茶的鼻祖。下面為大家表演的是傳統(tǒng)正山小種紅茶茶道。
1、賞識(shí)茶具——【逐個(gè)展示茶具，四個(gè)品茗杯一字排開(kāi)四個(gè)聞香杯田字形擺放�！坎铻殪`物，茶具亦然。茶器相通，茶人相容。這里是：茶船、茶道組——又稱”茶道六君子”、紫砂壺、聞香杯、品茗杯、茶荷。
2、觀賞佳茗——【用旋轉(zhuǎn)法取茶放入茶荷，給客人展示】正山小種紅茶，外形條索肥實(shí)，內(nèi)質(zhì)香氣醇厚。因?yàn)橛卯?dāng)?shù)氐鸟R尾松熏制而成，所以色澤烏潤(rùn)，有著非常濃烈的香味。每一片茶葉從發(fā)芽到采摘再到成茶，在不可知的時(shí)間里期待著，終于在今天與我們相遇，這就是緣。
3、沐霖醒壺——【低角度向紫砂壺環(huán)繞內(nèi)沖開(kāi)水，水滿后蓋上蓋，再?zèng)_水。為壺、杯升溫】靜靜的放置的紫砂壺，如沉睡的仙子。傾盡一泉溫?zé)幔禽p輕的呼喚。
4、高山流水——【高角度將紫砂壺分別均勻倒入品茗杯和聞香杯，洗杯。】昔日高山聽(tīng)流水，伯牙遇子期。今日流水依舊，知音何求？
6、香茗入宮——【將茶葉分三次放入紫砂壺中】香茗似佳人，輕移蓮步，滿室生香。
7、芳草回春——【低角度向紫砂壺中沖水、先沿壺口旋轉(zhuǎn)注入1/3的水，使茶浸潤(rùn)，再懸壺高沖。】沖泡正山小種紅茶的水溫以沸水為宜。
8、側(cè)耳聽(tīng)泉——【將聞香杯和品茗杯里的水，雙手拿起，旋轉(zhuǎn)著把水淋到紫砂壺上。】質(zhì)本潔來(lái)還潔去，還一份清潔，還一份暖意。這是佳茗蘇醒的時(shí)刻，那一片片香葉從出生到歷經(jīng)揉捻烘焙雪藏，都為了這一時(shí)刻的'蘇醒，這是她真正開(kāi)始自己使命的時(shí)刻。在溫暖的泉水中，她慢慢舒展著小小的身體，慢慢釋放著自己的內(nèi)涵和芳香。
9、祥龍行雨——也稱關(guān)公巡城�！緦⒆仙皦刂械牟铚秩肼勏惚！俊靖柿仄战怠坎柚坏蛊叻肿笥�，俗語(yǔ)有云“七分茶，三分情”。
10、韓信點(diǎn)兵——【當(dāng)茶湯即將倒凈時(shí)收起，搖動(dòng)紫砂壺后，向每個(gè)聞香杯中點(diǎn)一滴茶湯�！烤壏葑屛覀兿嗑�，好東西大家分享。茶到盡處香最濃，滴滴精華相與共。
11、敬奉香茗——【將品茗杯和聞香杯一起放入茶托。送給客人�！窟@款煙正山小種紅茶，傳承了四百多年前的傳統(tǒng)做法，所以，我們今天我們將品嘗的茶香，依然是四百年前的味道。
12、龍鳳呈祥——請(qǐng)客人與茶藝員一起做：將品茗杯蓋到聞香杯上。祝福今天的茶人茶友，在新年里風(fēng)調(diào)雨順。
13、倒轉(zhuǎn)乾坤——食指和中指夾2緊聞香杯，拇指摁緊品茗杯，翻轉(zhuǎn)手腕，這個(gè)過(guò)程又稱“鯉魚(yú)躍龍門(mén)”，祝福在座的各位嘉賓，家庭和睦，事業(yè)發(fā)達(dá)。
14、側(cè)耳聽(tīng)濤——輕輕的提起聞香杯，我們可以聽(tīng)到叮咚的水聲。
15、喜聞?dòng)南恪獙⒙勏惚庞陔p手掌心，輕輕吸聞杯中香氣。
16、欣賞湯色——正山小種紅茶，湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)。
17、共品佳茗——三口為品，故三口喝完茶湯。徐徐品味，慢慢下咽，煙正山小種紅茶，有松煙香，三四泡以后，是桂圓香，滋味醇厚。
18、重賞余韻——再次嗅聞杯底的余香，細(xì)細(xì)品味，去感受茶香撲面而來(lái)、徐徐而去的神奇意境。
19、收杯謝客——
緣來(lái)緣去，有始有終。祝有緣人天長(zhǎng)地久，祝朋友們幸福綿長(zhǎng)。正山小種紅茶茶道表演完畢。
茶藝表演解說(shuō)詞10
焚香除妄念
冰心去凡塵
玉壺養(yǎng)太和
清宮迎佳人
甘露潤(rùn)蓮心
鳳凰三點(diǎn)頭
碧玉沉清江
觀音捧玉瓶
春波展旗槍
慧心悟茶香
淡中品至味
自斟樂(lè)無(wú)窮
紅茶茶藝表演程序解說(shuō)
擺盞凈杯
佳茗亮相（賞干茶）
佳茗入宮（投茶）
浸潤(rùn)茶芽（潤(rùn)茶）
旋壺高沖（高沖水）
敬候佳茗（悶茶）
玉液移壺（出湯入公道杯）
分茶入盞
點(diǎn)水留香（點(diǎn)茶）
敬奉佳茗（奉茶）
三龍護(hù)鼎（拿杯）
細(xì)聞?dòng)南悖勏悖?/p>
品啜甘露（品茶）
盡杯謝客
大紅袍（烏龍茶）茶藝表演程序解說(shuō)
焚香靜氣（點(diǎn)香）
葉嘉酬賓（賞干茶）
大彬沐淋（溫壺）
烏龍入宮（投茶）
烏龍入海（洗茶）
高山流水（高沖水）
春風(fēng)拂面（刮沫）
重洗仙顏(淋壺)若琛出�。C杯）
關(guān)公巡城（五分滿左右）
韓信點(diǎn)兵（點(diǎn)斟）
捧杯敬茶（奉茶）
三龍護(hù)鼎（拿杯）
喜聞?dòng)南悖勏悖?/p>
鑒賞湯色（觀湯色）
初品其茗（品茶）
盡杯謝茶
花茶茶藝解說(shuō)詞
春江水暖鴨先知（燙杯）
香花綠葉相扶持（賞茶）
落英繽紛玉杯里（投茶）
疏影橫斜水清淺（潤(rùn)茶）
暗香浮動(dòng)月黃昏（搖潤(rùn)）
春潮帶雨晚來(lái)急（高沖水）
三才化育甘露美（悶茶）
一盞香茗奉知己（奉茶）
杯里清香浮清趣（聞香）
舌端甘苦入心底（品茶）
茶味人生細(xì)品悟（品茶）
飲罷兩腋清風(fēng)起（謝茶）
茶藝表演解說(shuō)詞11
1.嗅茶主人取來(lái)上好的茶葉，介紹該品種的特點(diǎn)、風(fēng)味，依次傳遞欣賞嗅品一番。
2.溫壺未放置茶葉之前，先將開(kāi)水沖入空壺，謂之“溫壺”，溫壺之水倒進(jìn)茶船——即茶盤(pán)，一種紫砂淺盆。
3.裝茶應(yīng)備有茶匙、漏斗，不宜用手抓茶置放，以免手氣、雜味混入，通常將茶葉裝至茶壺的2/3，甚至滿溢，數(shù)量之多令人咂舌。
4.潤(rùn)茶沸水沖入壺中，至滿，使竹筷刮去壺面茶沫，當(dāng)即傾于茶船或茶�！环N較大的茶杯。
5.沖泡再?zèng)_入開(kāi)水，但不要沸滾的，這便是第一泡茶。
6.澆壺蓋上茶蓋澆之開(kāi)水，使壺內(nèi)壺外溫度一致。
7.溫杯等候茶水泡好的當(dāng)兒，用剛才溫壺及潤(rùn)茶的茶水，就在茶船中清洗茶杯——這是一種比酒盅略小的小茶盅(便是茶壺本身也不過(guò)一個(gè)拳頭大小)。
8.運(yùn)壺在泡好第一泡茶時(shí)，提壺沿茶船邊沿運(yùn)行數(shù)周，俗稱“游山玩水”，為的是不讓壺底水滴入茶杯串味。
9.倒茶將溫洗好的小茶盅一字排開(kāi)，依次來(lái)回澆注，又稱“巡河”，或?qū)刂胁杷鹊谷氩韬Ｔ僮⑷氡�，切忌倒茶時(shí)一杯倒?jié)M再倒第二杯，免得濃淡不均，這是一般飲者容易犯的錯(cuò)誤。
10.敬茶尊老愛(ài)幼、互相謙讓，這是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德，尤以敬第一杯茶最為重要，受之者必在座“首席”。
11.品茶工夫茶全套步驟中最講究的一環(huán)，從欣賞茶色、茶味、茶香到嗅、啜并舉，玩味再三，確如白居易詩(shī)云：“盛來(lái)有佳色，咽罷余芳香�！碧K東坡也說(shuō)：“從來(lái)佳茗似佳人�！笨梢�(jiàn)個(gè)中之味，余味無(wú)窮。特別看見(jiàn)那些個(gè)精于此道，須發(fā)皆白的老“茶迷”，3個(gè)指捏1枚四螺般大拇指大小的`袖珍小茶盅，騰挪于鼻唇之間，或嗅或啜隨心所欲。且雙目微閉，如癡如醉，仿佛打坐的道人，外界萬(wàn)物全然不覺(jué)，讓人不能不驚訝名茗的神奇功效。
此外，泡制工夫茶，茶壺講究用宜興的紫砂茶壺;茶杯最好是景德鎮(zhèn)產(chǎn)小瓷杯;水須山泉，最差的也要井水，自來(lái)水是萬(wàn)萬(wàn)不入流的。用水也有名堂，最好是用橄欖核燒火，次為蔗渣，最次是炭火，蜂窩煤乃大忌。
茶藝表演解說(shuō)詞12
第一道：焚香靜氣、活煮甘泉
焚香靜氣是經(jīng)過(guò)點(diǎn)燃一支香來(lái)營(yíng)造溫馨的氣氛，使大家放松精神。活煮甘泉意思是用旺火煮沸壺中的水。
第二道：孔雀開(kāi)屏、葉嘉酬賓
孔雀開(kāi)屏是指向來(lái)賓們介紹泡茶所用的精美茶具。葉嘉酬賓指向來(lái)賓們介紹茶葉。
第三道：孟臣沐霖、烏入宮
孟臣沐淋意思是指用開(kāi)水澆燙茶壺，茶壺燙洗干凈之后，把茶葉放入壺內(nèi)，叫做烏龍入宮。
第四道：高山流水、春風(fēng)拂面
高山流水指向紫砂壺內(nèi)沖水，使壺內(nèi)的茶葉隨著沸水水翻滾，起到洗茶的作用。然后用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加清新、干凈，喻為春風(fēng)拂面。
第五道：烏龍入海、重洗仙顏
通常把第一次泡的.茶湯直接倒入茶海，稱為烏龍入海。重洗仙顏意思為第二次沖水泡茶。
第六道：玉液移壺、再注甘露
玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺，趁著茶壺還熱，再次向壺中加入開(kāi)水，稱為再注甘露。
第七道：祥龍行雨、鳳凰點(diǎn)頭
祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯里，當(dāng)海壺中的茶湯基本倒完時(shí)，使用點(diǎn)斟的手法，喻為鳳凰點(diǎn)頭。
第八道：珠聯(lián)璧合、鯉魚(yú)翻身
珠聯(lián)璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上，之后把兩個(gè)緊扣的杯輕輕翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)稱為鯉魚(yú)翻身。
第九道：捧杯敬茶、眾手傳盅
相互傳遞手中的茶，讓大家的感情跟親近，氣氛更融洽。
第十道：喜聞?dòng)南�、鑒賞三色
輕輕拿起聞香杯，聞其茶香，觀其杯中上、中、下三種顏色。
第十一道：三龍護(hù)鼎、初品奇茗
用拇指、食指扶杯、中指拿杯，這種端杯姿勢(shì)稱為三龍護(hù)鼎，初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。
第十二道：再斟流霞、二探蘭芷
再斟流霞意思是指為客人斟第二道茶，二探蘭芷，是請(qǐng)客人第二次聞香。
第十三道：二品云膄、喉底留甘
二品云膄即是指請(qǐng)客人品第二道茶，感受茶湯是否鮮爽、甘醇。
第十四道：三斟石乳、蕩氣回腸
三斟石乳是指斟第三道茶，蕩氣回腸，是請(qǐng)客人第三次聞香。
第十五道：含英咀華、領(lǐng)悟巖韻
含英咀華是指品第三道茶，慢慢品飲，領(lǐng)悟茶特有的“香、清、甘、活”。
第十六道：君子之交、水清味美
品飲了三道濃茶之后，再喝一口白開(kāi)水，會(huì)令人滿口生津、回味甘甜，無(wú)比舒暢。
第十七道：名茶探趣、游龍戲水
請(qǐng)來(lái)賓們自我動(dòng)手泡茶，然后把泡后的茶葉放到清水杯中，讓來(lái)賓們觀賞泡后的茶。
第十八道：賓主起立、盡杯謝茶
請(qǐng)來(lái)賓們起立，同干了杯中的茶，彼此祝福之后結(jié)束這次茶會(huì)。
茶藝表演解說(shuō)詞13
第一道：焚香靜氣、活煮甘泉
焚香靜氣，就是通過(guò)點(diǎn)燃這支香來(lái)營(yíng)造祥和、肅穆、無(wú)比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香，能使大家心曠神怡，也但愿您的心會(huì)伴隨著這悠悠裊裊的香煙，升華到高雅而神奇的境界。
宋代大文豪蘇東坡是一個(gè)精通茶道的茶人，他總結(jié)泡茶經(jīng)驗(yàn)說(shuō)：“活水還須活火烹”活煮甘泉即是用旺火煮沸這壺中的山泉水。
第二道：孔雀開(kāi)屏、葉嘉酬賓
孔雀開(kāi)屏是向同伴展示自己美麗的羽毛。我們借助這道程序，向嘉賓們介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。（茶盤(pán)：茶船又稱為茶海；紫砂壺：采用江蘇宜興出產(chǎn)的，此壺是用來(lái)泡茶所用稱為泡壺，此壺用來(lái)儲(chǔ)存茶湯所用稱為海壺；聞香套杯：細(xì)長(zhǎng)高腳的為聞香杯，用來(lái)品嘗茶湯及鑒賞湯色。茶道組合（茶藝六君子)：茶則；衡量茶葉的準(zhǔn)則；茶匙：用來(lái)拔取茶葉所用；茶漏：置于紫砂壺口防止茶葉外漏；茶捏：燙洗茶杯夾取葉底；茶針：疏通壺嘴；茶刷；用于洗養(yǎng)壺身。）
“葉嘉”是蘇東坡對(duì)茶葉的美稱。葉嘉酬賓就是請(qǐng)大家鑒賞茶葉的外觀形狀。（介紹茶葉）
第三道：孟臣沐霖，烏龍入宮
孟臣是明代制作紫砂壺的一代宗師，他所制件的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止，視為至寶。所以后人把名貴的紫砂壺稱為孟臣?jí)�。孟臣沐淋就是用開(kāi)水澆燙茶壺，其目的是洗壺并提高壺溫。
茶壺燙洗干凈后，將茶葉置入壺內(nèi)，喻為烏龍入宮。
第四道：高山流水、春風(fēng)拂面
泡茶講究“高沖水，低斟茶”高山流水即向紫砂壺內(nèi)沖水，使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾，起到洗茶的作用。
接著用壺蓋輕輕的刮去茶湯表面泛起的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加清新潔凈。
第五道：烏龍入海、重洗仙顏
品飲烏龍茶講究：“頭泡湯、二泡茶、三泡四泡是精華�！鳖^一泡沖出的茶湯我們一般不喝，直接注入茶海。因?yàn)椴铚淑晟珡膲乜诹飨虿韬：盟乞札埲牒�，所以稱之為烏龍入海。
“重洗仙顏”本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻，在這里意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅要將開(kāi)水注滿紫砂壺，而且在加蓋后還要用開(kāi)水澆淋壺的外部，這樣內(nèi)外加溫，有利于茶香的散發(fā)。茶葉
更快的出味。（洗杯：若琛出�。喝翳榍宄跞�，以善制陶瓷杯為名，后人為了紀(jì)念他，便把名貴的杯子喻為若琛杯。）
第六道：玉液移壺、再注甘露
將泡壺中的茶湯注入海壺當(dāng)中，喻為玉液移壺。海壺又稱為公道壺。目的是使茶湯均勻一致，在茶桌上講究人人平等清茶一杯的作用。
乘著茶熱壺?zé)幔俅螌刂凶⑷腴_(kāi)水，喻為再注甘露。
第七道：祥龍行雨、鳳凰點(diǎn)頭
將海壺中的茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯，稱之為“祥龍行雨”取其“甘霖普降”的吉祥之意。
當(dāng)海壺中的茶湯所剩不多時(shí)，采用點(diǎn)斟的手法喻為“鳳凰點(diǎn)頭”象征著向嘉賓們點(diǎn)頭致敬。
第八道：珠聯(lián)璧合、鯉魚(yú)翻身
將品茗杯倒扣在聞香杯上，稱為珠聯(lián)璧合，喻祝天下有情人終成眷屬。
接著將兩個(gè)緊扣的杯子輕輕的翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)喻為“鯉魚(yú)翻身”，鯉魚(yú)翻身越過(guò)龍門(mén)可化為龍升天而去，在這里喻祝各位嘉賓在X年里頭，家和萬(wàn)事興、心想事成、萬(wàn)事如意。
第九道：捧杯敬茶、眾手傳盅
現(xiàn)在我將手中的這杯香茗敬奉給您，（傳杯）希望通過(guò)傳茶的方式，讓大伙的心貼的.更緊，感情更親近，氣氛更融洽。
品字由三個(gè)口組成，所以一杯茶要分為三步走：觀色、聞香、再品味。
第十道：喜聞?dòng)南�、鑒賞三色
將聞香杯輕輕的提起，置于手中聞其茶香，這是三聞中的頭一聞，主要是聞茶香的純度，看是否香高辛銳無(wú)異味。
觀看杯中上、中、下三種顏色，好的武夷巖茶茶湯應(yīng)是鮮艷高麗的琥珀色。
第十一道：三龍護(hù)鼎、初品奇茗
用拇指、食指扶杯、中指抵杯，這樣拿杯既穩(wěn)當(dāng)又雅觀，三指喻為三龍，茶杯如鼎，故這樣的端杯姿勢(shì)稱為“三龍護(hù)鼎”。
初品奇茗是武夷山三品中的頭一品，茶湯入口后不要馬上咽下，而是吸氣，使茶湯在腔中翻滾流動(dòng)，使茶湯與舌根、舌尖、舌面、舌側(cè)的味蕾都充分接觸，以便能更精確的品悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平，看有沒(méi)有“老火”或“生青”。
第十二道：再斟流霞、二探蘭芷
“再斟流霞”是指為客人斟第二道茶。
宋代范仲淹有詩(shī)云：“干茶味兮輕醒醐，干茶香兮薄蘭芷，”蘭花之香是世人公認(rèn)的王者之香，二探蘭芷，是請(qǐng)客人第二次聞香，請(qǐng)客人細(xì)細(xì)地對(duì)比，看看這清幽、淡雅、甜潤(rùn)、悠遠(yuǎn)，捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一等。
第十三道：二品云膄、喉底留甘
“云膄”是宋代書(shū)法家黃庭堅(jiān)對(duì)茶葉的美稱“二品云膄”即請(qǐng)客人品茶第二道茶，二品主要品茶湯的滋味，看茶湯過(guò)喉是否鮮爽、甘醇還是生澀、平淡。
第十四道：三斟石乳、蕩氣回腸
“石乳”是元代武夷山貢茶中的珍品，后人常用來(lái)代替武夷茶，“三斟石乳”即斟第三道茶，“蕩氣回腸”是第三次聞香，品啜武夷巖茶，聞香講究“三口氣”，即不僅用鼻子聞，而且可用大口大口地吸入茶香，然后從鼻腔呼吸出連續(xù)三次，這樣可全身心感受茶香，更細(xì)膩地辨別茶葉的香型特征，茶人們稱這種聞香的方法為“蕩氣回腸”。第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。
第十五道：含英咀華、領(lǐng)悟巖韻
“含英咀華”是品第三道茶，清代大才子袁枚在品飲武夷巖茶時(shí)說(shuō)：“品茶應(yīng)含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之。”其中的英和華都是花的意思。含英咀華即在品茶時(shí)像是在嘴里含著一朵小蘭花一樣，慢慢地咀嚼、細(xì)細(xì)地玩味，只有這樣才能領(lǐng)悟到武夷巖茶特有的“香、清、甘、活”，無(wú)比美妙的韻味。
第十六道：君子之交、水清味美
古人講“君子之交淡如水”,而那淡中之味恰似在品了三道濃茶之后，再喝一口白開(kāi)水，喝這口白開(kāi)水千萬(wàn)不可急急地咽下，應(yīng)當(dāng)像含英咀華一樣細(xì)細(xì)玩味，直含不住時(shí)再呑下去，咽下白開(kāi)水后再?gòu)埧谖豢跉�，這時(shí)您一定會(huì)感到滿口生津回味甘甜，無(wú)比舒暢。多數(shù)人都會(huì)有“此時(shí)無(wú)茶勝有茶”的感覺(jué)，這道程序反映了人生的一個(gè)哲理“平平淡總是真”。
第十七道：名茶探趣、游龍戲水
好的武夷巖茶七泡有余香，九泡仍不失茶真味，“名茶探趣”是請(qǐng)客人自己動(dòng)手泡茶，看一看壺中的茶泡到第幾泡還能保持茶的色、香、味。
“游龍戲水”是把泡后的茶葉放到清水杯中，讓客人觀賞泡后的茶
葉，行話稱為“看葉底”，武夷巖茶是半發(fā)酵茶，葉底三分紅七分綠。葉片的周邊呈暗紅色，葉片的內(nèi)部呈綠色稱之為“綠葉紅鑲邊”。在茶藝表演時(shí)由于烏龍茶的葉片在清水中晃動(dòng)很像龍?jiān)谕嫠�，故名“游龍戲水”�?/p>
第十八道：賓主起立、盡杯謝茶
孫中山先生曾倡導(dǎo)以茶為國(guó)飲，魯迅先生曾說(shuō)：“有好茶喝，會(huì)·喝好茶是一種清福，”飲茶之后其樂(lè)無(wú)窮。自古以來(lái)人們視茶為健身的良藥，生活的享受、修身的途經(jīng)、
結(jié)束時(shí)，請(qǐng)賓主起立，同干了杯中的茶，
會(huì)。友誼的紐帶，在茶藝表演以相互祝福來(lái)結(jié)束這次茶
茶藝表演解說(shuō)詞14
第一道：焚香除妄念，俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生�！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣�！胺傧愠睢本褪墙�(jīng)過(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛，并到達(dá)驅(qū)除妄念心平氣和的目的。
第二道：冰心去凡塵茶，茶是至清至潔天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔�！氨娜シ矇m”就是用開(kāi)水再燙洗一遍原本就是干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，纖塵不染。
第三道：玉壺養(yǎng)太和，綠茶屬于芽茶類，由于茶葉細(xì)嫩，若用滾燙的開(kāi)水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80℃的開(kāi)水�！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開(kāi)水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80℃左右。用這樣的水泡茶不溫不火，恰到好處，泡出的茶色香味俱佳。
第四道：清宮迎佳人，蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”。清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道：甘露潤(rùn)蓮心，好的綠茶外觀嫩如蓮心，清代乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”�！案事稘�(rùn)蓮心”就是再開(kāi)泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的'作用。
第六道：鳳凰三點(diǎn)頭，沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰在向客人們?cè)偃c(diǎn)頭致意。
第七道：碧玉沉清江，沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”
第八道：觀音捧玉瓶，佛教故事是中傳說(shuō)觀音菩薩捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好好人一生平安。
第九道：春波展旗槍，這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地伸展開(kāi)來(lái)，尖尖的葉芽如槍，展開(kāi)的葉片如旗。
一芽一葉的稱為“旗槍”，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。直直的茶芽稱之為“針”，彎曲的茶芽稱之為“眉”，蜷曲的茶芽稱之為“螺”，在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，似乎是有生命的綠精靈在跳舞，十分生動(dòng)趣味。
第十道：慧心悟茶香，品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞了“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必需用心靈去感悟，才能夠聞到那春天般的氣息，和清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
第十一道：淡中品致味，綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是只要你專心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
第十二道：自斟樂(lè)無(wú)限，品茶有三樂(lè)，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面臨青山綠水或高雅的茶室，經(jīng)過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂(lè)也；
二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹傾訴衷腸，此亦一樂(lè)也；
三曰：眾品得慧。孔子曰：“三人行有我?guī)煛笔廊讼嗑燮凡�，互相溝通，相互啟迪，能夠�(qū)W到很多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶之后，請(qǐng)嘉賓自我泡茶，以便經(jīng)過(guò)親自實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。
茶藝表演解說(shuō)詞15
第一道：點(diǎn)香焚香除妄念
俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生�！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣�！胺傧愠睢本褪墙�(jīng)過(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。
第二道：洗杯冰心去凡塵
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開(kāi)水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
第三道：涼湯玉壺養(yǎng)太和
綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開(kāi)水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開(kāi)水�！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開(kāi)水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80度左右。
第四道：投茶清宮迎佳人
蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道：潤(rùn)茶甘露潤(rùn)蓮心
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”�！案事稘�(rùn)蓮心”就是在開(kāi)泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。
第六道：沖水鳳凰三點(diǎn)頭
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
第七道：泡茶碧玉沉清江
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
第八道：奉茶觀音捧玉瓶
佛教傳說(shuō)中觀音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客
人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。
第九道：賞茶春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的'浸泡下，茶芽慢慢地舒展開(kāi)來(lái)，尖尖的'葉芽如槍，展開(kāi)的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)趣味。
第十道：聞茶慧心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
第十一道：品茶淡中品致味
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是只要你用心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
第十二道：謝茶自斟樂(lè)無(wú)窮
品茶有三樂(lè)，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人應(yīng)對(duì)青山綠水或高雅的茶室，經(jīng)過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂(lè)也;二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂(lè)也;三曰：眾品得慧�？鬃釉唬骸叭诵杏形�?guī)煛北娙讼嗑燮凡瑁ハ鄿贤�，相互啟迪，能夠�(qū)W到許多書(shū)本上學(xué)不道德知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶后，請(qǐng)嘉賓自我泡茶，以便經(jīng)過(guò)實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。
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