精選創(chuàng)業(yè)策劃5篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一、盈利情況分析
所需資金:10萬元
開業(yè)成本:5萬元
營業(yè)面積:50-80平方米
員工工資:6-10人,5000元左右
流動(dòng)資金:2萬元
月盈利:2萬元左右
二、市場分析
家裝潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì),這幾年全國家居裝飾業(yè)的總產(chǎn)值為 1200億元,是20世紀(jì)90年代的40倍,年均遞增45%,大體上每兩年翻一番,相當(dāng)于全國城鎮(zhèn)住宅年投資總額的30%。有一種大膽的估計(jì):家居裝飾在未來兩三年內(nèi)將達(dá)到20xx億到3000億元,即相當(dāng)于住宅投資總額的一半左右。這不是虛張聲勢或盲目樂觀。
家裝公司是從1998年發(fā)展起來的,發(fā)展到今天已有較大的進(jìn)步,該行業(yè)也成為社會(huì)上一個(gè)較熱門的行業(yè)。人們都想給自己營造一個(gè)安逸舒適的空間,對(duì)居室環(huán)境的要求也越來越高。近年來房產(chǎn)開發(fā)商開發(fā)出大量的戶型,也為家裝行業(yè)的發(fā)展帶來廣大的空間和無限的商機(jī)。據(jù)專家分析,家裝市場在未來幾年內(nèi)仍有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
三、地址選擇
家庭裝修公司的理想選址一般在新建成的居民住宅區(qū)、建材市場或大型居住區(qū)的聚集地。
四、特色門面設(shè)計(jì)
家庭裝潢公司與其他行業(yè)不同,格外重視公司的“門面”,它不僅僅從一個(gè)側(cè)面展示了企業(yè)的形象,也在消然地輸出一種理念。對(duì)于正在選擇裝潢公司的人來說,裝潢公司的“門面”可作為一種很好的“參照物”,下面提供幾種樣式供參考。
1、追求“后現(xiàn)代主義”
“后現(xiàn)代主義”將設(shè)計(jì)突出地表現(xiàn)出來,傳達(dá)的是一種設(shè)計(jì)理念。因此,在裝修的時(shí)候保留空間功能的完整,而不必做過多的修飾。比如墻面的處理,鉚釘都裸露在外,只是用色彩來重現(xiàn)建筑的美;不規(guī)則的幾何形體錯(cuò)落有致,金屬得到了設(shè)計(jì)師的偏愛,這些都表現(xiàn)出了“后現(xiàn)代主義”的理念。
2、向往簡約“古典主義”
裝潢公司總是喜歡突出自身的個(gè)性,通過裝飾好自己的門面向顧客展示自己對(duì)設(shè)計(jì)的獨(dú)到見解及敬業(yè)精神。簡約的“古典主義”使設(shè)計(jì)風(fēng)格顯得高雅,如果能再配上周邊的環(huán)境,將會(huì)使整體設(shè)計(jì)更具風(fēng)雅。
3、返璞歸真,滄桑懷舊
在鋼筋水泥般的城市住久了,人們便開始向往自然的風(fēng)光,追憶滄桑歲月,斑駁的磚墻,蒼老的木柱木螺,凹凸不平的松木地板,落地的大鐵門銹跡斑斑,上面是一排排赤裸的鉚釘,開啟時(shí)吱吱呀呀地響,仿佛是歷史的腳步。這樣的設(shè)計(jì)正迎合了那種飽經(jīng)滄桑歲月人的一種心理。
4、藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合
這種設(shè)計(jì)容易給人一種年輕、嚴(yán)謹(jǐn)、現(xiàn)代化的印象。使用盡可能少的元素組合成針對(duì)性最強(qiáng)、包容性最大的空間,以傳達(dá)給觀者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)能力與平和的感受,以達(dá)到藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合,這是眾多年輕人的追求。頂面和柱體的白色、墻與地的灰色以及門面外燈箱的黑白用色,是個(gè)性的張揚(yáng);開敞式的、便于各部門之間文件的交流布局,又兼顧了商業(yè)空間的共性。這是藝術(shù)與商業(yè)完美結(jié)合的現(xiàn)代化特征。設(shè)計(jì)的精髓卻始終不能丟,越是做得“少”了,越需要精細(xì)地推敲
家庭裝修公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
五、房間特色設(shè)計(jì)
每一個(gè)房間的裝飾都有自己獨(dú)特的地方,但這獨(dú)特之處又有一定的規(guī)律性和時(shí)代性,把所有這些精華部分提煉出來,在室內(nèi)各處墻面造型及家具造型的表現(xiàn)形式,稱之為室內(nèi)裝飾風(fēng)格。
下列幾個(gè)設(shè)計(jì)思路,可供讀者參考:
。1)結(jié)構(gòu)貫通出空間;
(2)色彩融合出氣氛;
(3)材料交合出品位;
。4)造型融合出旋律。
在進(jìn)行墻體裝修時(shí),可將一些實(shí)用性強(qiáng)、色彩風(fēng)格與墻面協(xié)調(diào)統(tǒng)一,例如:門 廳中的鞋柜;廚房衛(wèi)生間的壁柜、吊柜;客廳臥室的角柜等。在面積較大但高度不夠的客廳里,一般可舍棄美麗的吊燈,在天花板設(shè)計(jì)時(shí)放置一個(gè)圓形、橢圓形或方形、六角、八角的燈池(2平方米或5平方米),將射燈藏于燈池周邊內(nèi),這樣天花板即成了燈的一部分,在渾然一體中擴(kuò)大了客廳的視覺高度。
對(duì)于那些有偏愛的,可根據(jù)其愛好設(shè)計(jì)相應(yīng)的風(fēng)格,將一切巧妙運(yùn)用起來,以達(dá)到色彩的整體性。既能表現(xiàn)出氣氛,又能得到空間擴(kuò)大的效果。
有些房間為平面直角,而家具卻是一些曲面、曲線,顯得不太協(xié)調(diào),這樣就要對(duì)房間進(jìn)行處理,如拱形的屋頂、拱形的門楣等;以高低錯(cuò)落的板塊來裝修天花板,內(nèi)設(shè)照明燈,表現(xiàn)空間之美;有人喜歡板面造型,對(duì)墻體的裝修用板塊的形式來打造高大肅穆的效果;以二三級(jí)臺(tái)階來營造登堂入室的大家之氣;在家具的選擇上可選用兩種顏色板塊組合而成的新潮家具。這其中便蘊(yùn)含了一種旋律美。
六、經(jīng)營建議
1、簽訂一份公平的合同
在雙方協(xié)調(diào)一致的基礎(chǔ)上,簽訂一份公平又詳細(xì)的合同,是十分有必要的。有的客戶不認(rèn)真審核合同輕率簽字,到后來遇到糾紛往往是很平常的事情。然而,裝修公司由于制作合同不嚴(yán)密、不詳盡,自食其果的非常多。
2、制作一份詳細(xì)的報(bào)價(jià)表
這是裝修中的主要程序之一。報(bào)價(jià)表要力求詳盡,包括所有的承包項(xiàng)目、單價(jià)、單位及金額,還應(yīng)標(biāo)明哪些材料是裝修公司購買,哪些是客戶自購,大致燈具、潔具、空調(diào),小至拉手、門鎖都要囊括在內(nèi)。有了這樣一份詳盡的報(bào)價(jià)表,就會(huì)減少許多不必要的麻煩。一份詳細(xì)的報(bào)價(jià)表的重要性是不言而喻的,它能夠與合同相提并論。
3、在施工過程中,同客戶相處要融洽,要盡量尊重客戶的意見
某些裝飾公司在簽合同前后往往言行不一、兩副嘴臉。絲毫不尊重客戶合理的意見及要求。當(dāng)客戶要求修改圖紙時(shí),甚至對(duì)客戶出言不遜,大談設(shè)計(jì)風(fēng)格等專業(yè)術(shù)語,搞得客戶非常難堪,當(dāng)施工中出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)強(qiáng)詞狡辯等。這些現(xiàn)象是必須避免的。裝修公司既要虛心聽取客戶的意見,又要勇于承認(rèn)并改正自身存在的缺點(diǎn)與錯(cuò)誤,并做到及時(shí)向客戶說明,與客戶之間建立一種和諧融洽的關(guān)系。
4、進(jìn)一步擴(kuò)大透明度
做事情增加透明度,有了問題坦誠向客戶說明,這樣便會(huì)增強(qiáng)客戶對(duì)你的信任感。那些認(rèn)為“無商不奸”的人是掙不到錢的,許多客戶會(huì)對(duì)你“望風(fēng)而逃”。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
一、介紹
主要經(jīng)營韓版服裝、飾品,兼賣韓國風(fēng)格設(shè)計(jì)獨(dú)特的生活用品。采用網(wǎng)絡(luò)、店面相結(jié)合的方法,利用21世紀(jì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)蓬勃發(fā)展的大前提,根據(jù)網(wǎng)絡(luò)購物熱潮推出的購物新理念,旨在帶動(dòng)新一代年輕人的購物熱情,快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點(diǎn)。
二、店面選址
為了減少資金投入,直接用靠近公園,霍家村口對(duì)面的2個(gè)相連車庫位,剩下租金。
三、店面裝潢
店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象。在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
1、要緊扣韓國風(fēng)格,在店面的裝潢上一定要下工夫,給人強(qiáng)烈的視覺沖擊力和感染力,有耳目一新的感覺。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光冷暖結(jié)合,空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的!預(yù)計(jì)花費(fèi)5000元。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
1、選貨:首先和韓國的品牌商交涉網(wǎng)上代理的相關(guān)事宜,爭取最小代價(jià),爭取更多的貨源。其次瞄準(zhǔn)韓國漢城的散貨批發(fā)市場,選擇精品。再次瞄準(zhǔn)韓國購物網(wǎng),直接掛到我們的網(wǎng)上,低買高賣。
2、進(jìn)貨渠道:韓國進(jìn)貨直接郵遞回中國,必須談好物流公司,建立良好的合作關(guān)系,爭取最低成本。
五、人力規(guī)劃
創(chuàng)業(yè)初期減少成本,鍛煉個(gè)人能力。不準(zhǔn)備雇服務(wù)員,由我(安陽店面裝潢、開業(yè)收銀等注:提倡顧客用支付寶等支付,但不排斥顧客現(xiàn)金交易)、董羽(網(wǎng)頁維護(hù)、到韓國后進(jìn)貨)、王碩(進(jìn)貨)、張維佳等同學(xué)(店面服務(wù)員)負(fù)責(zé)。贏利后才用投資分紅的方法。
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
共計(jì):13000元
七、營銷策略
1、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
2、長期發(fā)展?fàn)I銷策略
增加顧客購買的可能:
①傳達(dá)我們購物方式的先進(jìn),如每三天網(wǎng)上都有新貨更新等信息;
②利用顧客注冊(cè)信息,以某種借口想顧客發(fā)送郵件,施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等;
、鄹鶕(jù)顧客購買的金額設(shè)置累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
活動(dòng)前言:
為深入貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于發(fā)展眾創(chuàng)空間推進(jìn)大眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見》(國辦發(fā)〔**〕9號(hào))和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見》(國辦發(fā)〔**〕36號(hào))文件精神,以增強(qiáng)我校大學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)的意識(shí)和能力為重點(diǎn),以深化大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐為導(dǎo)向,努力營造濃厚的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的良好氛圍,形成“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的生動(dòng)局面,同時(shí)為備戰(zhàn)全省、全國“創(chuàng)青春”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽,在原有“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽的基礎(chǔ)上,經(jīng)研究決定舉辦長治醫(yī)學(xué)院“創(chuàng)青春”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽(以下簡稱大賽),大賽每兩年舉辦一次。
一、大賽主題
中國夢(mèng) 創(chuàng)業(yè)夢(mèng) 我的夢(mèng)
二、大賽組委會(huì)
組 長:李華榮 鄭建中
副組長:馮向先 宋曉亮
成 員:學(xué)校各院系及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人
協(xié)調(diào)單位:校團(tuán)委、招就處、教務(wù)處、學(xué)工部(處)
大賽組委會(huì)秘書處設(shè)在校團(tuán)委
三、大賽內(nèi)容
大賽下設(shè)3項(xiàng)主體賽事:**年“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐挑戰(zhàn)賽、公益創(chuàng)業(yè)賽。
**年“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽面向我校全體在校學(xué)生,以商業(yè)計(jì)劃書評(píng)審、現(xiàn)場答辯等作為參賽項(xiàng)目的主要評(píng)價(jià)內(nèi)容。
創(chuàng)業(yè)實(shí)踐挑戰(zhàn)賽面向我校全體在校學(xué)生或畢業(yè)未滿5年的畢業(yè)生,項(xiàng)目投入實(shí)際創(chuàng)業(yè)3個(gè)月以上,以經(jīng)營狀況、發(fā)展前景等作為參賽項(xiàng)目的主要評(píng)價(jià)內(nèi)容。
公益創(chuàng)業(yè)賽面向我校全體在校學(xué)生,以創(chuàng)辦非盈利性質(zhì)社會(huì)組織的計(jì)劃和實(shí)踐等作為參賽項(xiàng)目的主要評(píng)價(jià)內(nèi)容。
四、日程安排
1、初賽階段(**年1月15日至3月15日):前期宣傳發(fā)動(dòng),開展初賽系列培訓(xùn),完成組隊(duì)報(bào)名工作,對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行初步甄選,確定進(jìn)入復(fù)賽的隊(duì)伍。
2、復(fù)賽階段(**年3月15日至3月31日):組織大賽復(fù)賽培訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)交流,做好參賽隊(duì)伍信息跟蹤,做好扶持工作,定期開展沙龍活動(dòng),確定進(jìn)入決賽的隊(duì)伍。
3、決賽階段(**年4月1日至4月15日):組織專家、企業(yè)家等對(duì)進(jìn)入決賽項(xiàng)目進(jìn)行集中評(píng)估,結(jié)合團(tuán)隊(duì)沙龍表現(xiàn)及項(xiàng)目進(jìn)度綜合評(píng)判項(xiàng)目潛力,評(píng)選各類獎(jiǎng)項(xiàng)
五、參賽流程
1、組隊(duì)。自由組成優(yōu)勢互補(bǔ)的競賽團(tuán)隊(duì),每個(gè)參賽團(tuán)隊(duì)不少于3人,不超過10人,每個(gè)團(tuán)隊(duì)確定1名指導(dǎo)教師,每個(gè)參賽團(tuán)隊(duì)限報(bào)一個(gè)項(xiàng)目。
2、選擇項(xiàng)目。選擇具有市場前景的服務(wù)項(xiàng)目或產(chǎn)品。鼓勵(lì)選擇學(xué)生自己的專利或創(chuàng)意,所提出的服務(wù)項(xiàng)目或產(chǎn)品可以是參賽者的新發(fā)明創(chuàng)造或經(jīng)授權(quán)的發(fā)明創(chuàng)造,也可以是一項(xiàng)可能研發(fā)實(shí)現(xiàn)的概念或服務(wù)。
3、調(diào)研。就所提出的服務(wù)項(xiàng)目或產(chǎn)品開展廣泛的市場調(diào)查和深入研究,并定期就近期調(diào)研成果做報(bào)告。
4、成文。完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該包括概要、公司描述、產(chǎn)品與服務(wù)、市場分析、競爭分析、營銷策略及銷售、財(cái)務(wù)分析、附錄等,并展示團(tuán)隊(duì)的成員和未來規(guī)劃。
5、作品提交。
六、參賽事項(xiàng)
1、大賽組委會(huì)將會(huì)擇期為參賽選手提供競賽培訓(xùn),大賽組委會(huì)秘書處設(shè)在校團(tuán)委辦公室(北區(qū)4號(hào)樓2層)。
2、參賽團(tuán)隊(duì)需報(bào)名至團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人所屬院系。各院系報(bào)名隊(duì)伍不少于5支。各院系需指導(dǎo)參賽團(tuán)隊(duì)詳細(xì)填寫《長治醫(yī)學(xué)院大學(xué)生“創(chuàng)青春”創(chuàng)業(yè)大賽報(bào)名表》(見附件1)及《長治醫(yī)學(xué)院大學(xué)生“創(chuàng)青春”創(chuàng)業(yè)大賽報(bào)名匯總表》(見附件2),于**年3月15日前將所有材料參賽報(bào)送至校團(tuán)委,電子版發(fā)至。
3、參賽材料為創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、PPT設(shè)計(jì)及一分鐘展示視頻,參加創(chuàng)業(yè)實(shí)踐挑戰(zhàn)賽的團(tuán)隊(duì)還需提交組織機(jī)構(gòu)代碼證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件及其他佐證材料(專利、著作、政府批文、鑒定材料等),
具體為:
書面材料:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一份(組織機(jī)構(gòu)代碼證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件及其他佐證材料附后),格式內(nèi)容自行設(shè)計(jì),字?jǐn)?shù)不超過一萬字,A4紙不超過十頁,使用A4紙雙面打印裝訂。
電子版:包括一分鐘展示視頻、項(xiàng)目計(jì)劃書電子版以及PPT設(shè)計(jì)。視頻格式不限,需保證畫面流暢,聲音清晰,大小不超過1G。項(xiàng)目計(jì)劃書電子版為PDF文件,大小不超過30MB。
4、大賽QQ交流的群:
七、表彰獎(jiǎng)勵(lì)
1、所有參賽作品的70%入圍決賽。
2、入圍決賽作品的5%評(píng)選出金獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì),向金獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金1000元。
3、入圍決賽的作品的10%評(píng)選出銀獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì),向銀獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金800元。
4、入圍決賽作品的15%評(píng)選出銅獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì),向銅獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金500元。
5、入圍決賽作品的40%評(píng)選出優(yōu)秀獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì),向優(yōu)秀獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金300元。
另設(shè)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)和最佳指導(dǎo)教師獎(jiǎng),獲得三等獎(jiǎng)以上項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)教師,授予優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、項(xiàng)目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
十一、中長期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3。5元左右,和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%” 來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的`風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
活動(dòng)背景:
當(dāng)前經(jīng)濟(jì)危機(jī)席卷全球,大學(xué)生在這樣的背景下就業(yè)更顯困難,國家積極鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。為給大學(xué)生更多展現(xiàn)自我的平臺(tái),十二月十日,CSC創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)與起點(diǎn)論壇開始創(chuàng)業(yè)模擬大賽,讓同學(xué)們嘗試自主創(chuàng)業(yè)的酸甜苦辣。首先我們將請(qǐng)往屆參加各類創(chuàng)業(yè)大賽的選手對(duì)我們的社員及大賽參與者分享比賽經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)思想。
活動(dòng)目的:
1,分享參賽經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)業(yè)思想。
2,介紹參賽事項(xiàng),動(dòng)員更多的成員參賽。
3,宣傳創(chuàng)業(yè)的意義與創(chuàng)業(yè)的必備條件。
4,維護(hù)社團(tuán)形象。
活動(dòng)時(shí)間:XX-12-18日,周五晚七點(diǎn)。
活動(dòng)地點(diǎn):五棟
活動(dòng)主體: CSC創(chuàng)業(yè)者會(huì)員,地點(diǎn)論壇成員及參賽者。
活動(dòng)主辦者:CSC創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)與起點(diǎn)論壇共同舉辦。
活動(dòng)流程:
活動(dòng)前期:
1、邀請(qǐng)往屆參加創(chuàng)業(yè)大賽選手。
2、制作關(guān)于創(chuàng)業(yè)大賽事項(xiàng)的幻燈片。
3、活動(dòng)宣傳,在協(xié)會(huì)QQ群里發(fā)布消息,制作海報(bào),電話聯(lián)系,確保每個(gè)會(huì)員通知到位。
3、布置會(huì)場,檢查活動(dòng)物品是否到位,活動(dòng)工作人員到場情況。
4、組織會(huì)員入場,招待演講嘉賓。
活動(dòng)中期:
1、活動(dòng)開始,由主持人發(fā)問,“我們?yōu)槭裁磿?huì)來參加創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)”,“我們想從協(xié)會(huì)得到些什么”,“大家是不是很想?yún)⒓觿?chuàng)業(yè)大賽”然后介紹本次活動(dòng)的目的與嘉賓。
2,把大家想要了解的問題記錄在黑板上,然后由我們的嘉賓講解參加創(chuàng)業(yè)大賽的必備條件,并且有側(cè)重點(diǎn)的和大家分享創(chuàng)業(yè)大賽的經(jīng)驗(yàn)。
3,馬小平介紹本次比賽的流程與規(guī)則。
4,交流時(shí)間,主持人發(fā)放話筒,觀眾對(duì)本次比賽詳情或如何創(chuàng)業(yè)方面的問題發(fā)問,由我們的組織者與嘉賓進(jìn)行解答。
5,會(huì)長總結(jié)。
6,主持人宣布活動(dòng)結(jié)束與現(xiàn)場報(bào)名開始。
7,組織散場,整理會(huì)場。
活動(dòng)后期:
1、寫總結(jié)書,完善活動(dòng)記錄以備下次應(yīng)用。
2,總結(jié)報(bào)名表
人員規(guī)劃:科創(chuàng)部,做好現(xiàn)場報(bào)名事項(xiàng)。
宣傳部,進(jìn)行活動(dòng)宣傳,海報(bào)的制作,確保會(huì)員通知到位。
編輯部,協(xié)助宣傳部進(jìn)行宣傳內(nèi)容的編輯。
網(wǎng)絡(luò)部,對(duì)本次活動(dòng)在協(xié)會(huì)網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳。
組織部,布置活動(dòng)現(xiàn)場,買礦泉水,張貼海報(bào)、橫幅,組織會(huì)員入場。
秘書部,對(duì)活動(dòng)進(jìn)行主持,記錄。
其他部門負(fù)責(zé)協(xié)助。
活動(dòng)經(jīng)費(fèi):水費(fèi)40元左右。
活動(dòng)策劃:策劃部。
注意事項(xiàng):
1、主持人要隨機(jī)應(yīng)變,帶動(dòng)現(xiàn)場氣氛。
2、干事要維持好會(huì)場紀(jì)律,確保次序。
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