【精選】創(chuàng)業(yè)策劃10篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一 、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的" 吃飯"問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 "自古有之"。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二 、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四 、餐廳管理結構
店長兼收銀 1名 ,廚師1名,服務生2名。
經營模式
經營理念
本公司特色營銷將側重于以下一些重點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五 、市場分析
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
六、 優(yōu)勢與劣勢:
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
WEAKNESS(劣勢)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
OPPORTUNITY(機會)分析:據(jù)我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
THREAT(威脅)分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
七、財務狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本折舊費,雜項開支等。
3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
隨著就業(yè)競爭的日趨激烈,當代大學生面臨著生存的挑戰(zhàn),國家也在努力思索著對策,俗話說“靠人不如靠己”,“自己動手豐衣足食”,創(chuàng)業(yè)對我們來說又是一大機遇,近幾年國家更是在精神和物質上一起支持大學生自主創(chuàng)業(yè)。我是學的經濟,夢想著擁有自己的企業(yè),發(fā)揮自己的專業(yè)特長,開創(chuàng)一片屬于自己的新天地。
一、項目
服裝店,兼顧服裝設計和服裝營銷。
選擇服裝業(yè)的理由:
首先,近二十年是服裝業(yè)發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)之年,從“世界工廠”“中國制造”,逐漸向“中國設計”轉變,中國服裝產業(yè)經歷了不同尋常,但充滿機遇的20年。只依靠低成本,大批量生產沒品牌的服裝已經無法使企業(yè)立足于當今的服裝行業(yè),我將自主設計自主銷售相結合,打造自主品牌,符合當今中國服裝業(yè)的轉變趨勢。
其次,相對于其他行業(yè)來說,服裝業(yè)投入成本相對較少,對于像我這樣剛畢業(yè)的大學生來說還可以承受,通過國家的優(yōu)惠政策,可以申請創(chuàng)業(yè)貸款,并且可以享受一年的免稅優(yōu)惠,減輕創(chuàng)業(yè)的資金壓力。
再次,“衣食住行”對人們來說相當重要,衣又排在首位更見其重要性。無論世界如何發(fā)展,衣服永遠不會被拋棄,服裝業(yè)也不會消失,因此只要有明銳的洞察力和與時俱進的精神,就能開發(fā)出廣闊的市場。
最后,我本人對服裝設計有獨特的愛好,對服裝有自己的看法,興趣是最大的動力,因此我從內心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。
二、關于服裝店
服裝店名稱:亦陽天使(即品牌名)
宗旨:用心做服裝,幫您釋放自己的美麗。
面向對象:15-35歲的女消費者,這一部分女消費者是對外貌最關注的階段,因此也是對服裝消費最多的群體。
本店特色:店主自主設計的服裝,主打女裝。從長遠看唯一的出路在于打造自己的品牌,這才是長勝之道。
五大風格:清新脫俗,簡約大方,成熟知性,高貴典雅,時尚現(xiàn)代。
商品定位:第一階段主要銷售中低檔價位商品,剛開業(yè)時品牌沒有知名度,主要面對占中國最大多數(shù)人口的中低收入者,保證服裝店可以運營起來;第二階段,“亦陽天使”具有一定的影響力,具有一定的市場份額,開始轉向高檔服裝銷售,進軍國際市場。
三、服裝店的成立與運營計劃
1、實體服裝店成立前期計劃
在互聯(lián)網(wǎng)上開網(wǎng)店,為實體服裝店積累資金,做宣傳,擴大影響力。
此階段的主要目的不僅是資金積累,還要使“亦陽天使”得到好的口碑,贏得一部分消費者青睞,從而起到宣傳作用,為實體服裝店的經營減少壓力。網(wǎng)店經營三年后開始經營實體服裝店,但同時也經營著網(wǎng)店。
網(wǎng)上開店投入不大、經營方式靈活,可以為經營者提供不錯的利潤空間,成為許多人的創(chuàng)業(yè)途徑。啟動資金低,投入少,交易快捷方便網(wǎng)上開店的創(chuàng)業(yè)成本比較低,沒有各種稅費 和門面租金等,而且,網(wǎng)店不需要轉人的看守,這樣就節(jié)省了人力方面的投資,網(wǎng)店經營基本上沒有水、電、管理費等方面的支出。網(wǎng)上開店的平臺是免費注冊開店的,所以,網(wǎng)上開店的成本是很低的。
2、實體服裝店的運營
。1)開業(yè)準備階段
服裝店選址:石家莊市新開發(fā)的商業(yè)街,由于新的城市規(guī)劃,這里將會形成新的繁華地帶,且這里的服裝店檔次較高,有利于提高“亦陽天使”在顧客心中的地位。
服裝店裝潢:以暖色調為主,凸顯女性的主題,還要包含現(xiàn)代元素,具體請專業(yè)設計團隊設計裝修。
宣傳工作:
a、初期宣傳,由于三年的網(wǎng)店經營,“亦陽天使”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定的知名度,起到了初期宣傳作用,因此也擁有了小部分的市場;
b、開業(yè)宣傳:在開業(yè)前一個月,印發(fā)傳單進行宣傳,主要對店址,開業(yè)活動及服裝店特色進行介紹,在整個石家莊范圍內進行宣傳;開業(yè)當天,舉行開業(yè)典禮,請一些朋友同學來捧場,增加人氣,并舉行現(xiàn)場抽獎活動,全場服裝以8.8折出售,進入店內均有精美小禮物贈送;
c、長期宣傳:平常年份,一個季度一次較大的宣傳活動,在全石家莊范圍內發(fā)放傳單,主要介紹本店特色;節(jié)假日,進行相應的活動宣傳。在春節(jié)及店慶向消費5000元以上的消費者(消費金額每年隨著經營情況調整)寄送精美的賀卡以表感謝。
d、當經營達到規(guī)模檔次,加大宣傳投入,在時尚雜志及新聞報刊上刊登廣告。
貨源:繼續(xù)與開網(wǎng)店時的服裝廠家合作,同時尋找新的服裝廠,開始生產自己設計的服裝。保證每兩星期有新的款式,進貨時間隨時調整。
工作人員:初期只招一個女生,要求形象氣質較佳,較好的語言表達能力,能說標準的普通話及簡單的英文,由于剛開始資金量有限,主要注重工作人員的質,因此給工作人員較同行業(yè)人員高的工資,隨著服裝店的經營會隨時調整工作人員的數(shù)量。
。2)經營階段
資金運作:
成本類型
要求:服務態(tài)度好,微笑服務,平等對待每一位顧客;上班身著整潔的工作服;
福利:每周休息一天(周一),傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放食品。
自我提升:關注同行業(yè)的發(fā)展,借鑒他們的經驗教訓,關注時尚雜志服裝界的潮流;不斷學習服裝設計的知識。
雖說萬事開頭難,但不開始一切不可能,作為大學生,我沒有經驗,計劃書里有許多不足之處,但我有學習能力,不斷學習會使我提高,不斷完善創(chuàng)業(yè)計劃。有了明確的目標你就成功了一半,“亦陽天使”會在我和員工的努力下成長壯大!
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
絡覆蓋了全球,縮短了人們之間的距離,帶來了許多主便,介是很多網(wǎng)站都沒有能存活下來,很快被網(wǎng)絡市場所淘汰,被淹沒在網(wǎng)絡浪潮。
一、前景分析
旅游市場分析
餐飲市場分析
二、網(wǎng)絡市場分析
絡覆蓋了全球,縮短了人們之間的距離,帶來了許多主便,介是很多網(wǎng)站都沒有能存活下來,很快被網(wǎng)絡市場所淘汰,被淹沒在網(wǎng)絡浪潮之中。
1.許多站點不注重盈利點和盈利周期,只想著賺錢,不善于選擇經營模式和盈利模式;
2.站點的信息更新速度慢,信息有吸引力不強;
3.沒有自己的特點,定信不明確,缺少一定的氣氛和感覺;
4.服務水平不高,功能不全;
5.沒有抓住顧客的
三、網(wǎng)站的戰(zhàn)略分析
。ㄒ唬┨峁┦裁
1.要獲得更大的發(fā)展,必須吸引大量網(wǎng)民、旅游景點、旅行社和賓館飯店,為想來蘇旅游的游客提供便利。
2.提供蘇州旅游景點和賓館飯店的分布圖;
3.提供最新的旅游線路;
4.市場分析
5.介紹各類優(yōu)惠信息。
(二)、成功的因素
1較好的商業(yè)動作模式及盈利模式;
2.有價值的咨詢信息,有價值的市場分析
3.公平合理
4.網(wǎng)上訂購
5.網(wǎng)站人員文泛,便于操作管理
6.充分利用網(wǎng)民的參與、商家參與及互動全作
7.網(wǎng)站立足于人們感興趣的旅游和飲食
8.網(wǎng)民可直接從本站訂餐、組團旅游
(三)、憑什么盈利
下江南旅游網(wǎng)是集咨詢、娛樂、體閑、商務于一體的旅游網(wǎng)站,
集顧客商家為一點的區(qū)域,是人們茶余飯后的體閑區(qū),是現(xiàn)代生活的首選,幫人員潛力極是龐大,它給旅行社、賓館飯店帶來如下利益:
1、獲取巨大的經濟效益和社會效益。
2、知名度迅速提升。
3、為經銷商帶來更多的顧客。
4、協(xié)助商家進入網(wǎng)絡營銷行業(yè),使個商家的服務更加的全面。
5、同時,也給顧客帶來各種優(yōu)惠和利益及方便。
第二部分
四、網(wǎng)站欄目架構]
1.吳地文化
2.蘇州景點
3.預訂服務
4.天堂論壇
5.旅游常識
6.飲食文化
7.咨詢廣場
8.會員注冊:個人注冊和商家注冊
9.服務區(qū)
五、網(wǎng)站設計
網(wǎng)頁的版面設計直接影響到網(wǎng)站的效率。避免與其他網(wǎng)站的雷同,以致于被埋沒在網(wǎng)絡的大海之中,故本網(wǎng)站將全方們設計一個具格令人回味的界面。
1.優(yōu)化視圖設計,插入動畫,但數(shù)量不能太多
2.圖文并茂,色彩圖片、文字合理搭配,在保持網(wǎng)頁整體一致性的情況下追求屬于本網(wǎng)站獨特品味,造出一些亮點。
3.網(wǎng)讓導航欄的設計,使整個網(wǎng)站的組織形式清晰,并保證頁面不單調
4.網(wǎng)站設計真正做到以服務顧客為核心。
5.及時和定期與日俱增新信息。
六、風店的特點
個性化,應用靈活,功能強大,可擴展性、實用性強。宣傳效果佳,成本低廉,服務優(yōu),維護有保障,便于操作,立足于服務,立足于提高人們的生活水平。
七、網(wǎng)站的維護
1.時時監(jiān)控,若軟硬件出現(xiàn)問題,及時進行評估并在24小進內解決。
2.第天備份數(shù)據(jù),優(yōu)化數(shù)據(jù)庫設計
八、運營事宜
1宣傳工作與各大網(wǎng)站建立鏈接,注同搜索引擎
2.與商家保持聯(lián)系,取得他們的支持,獲取網(wǎng)頁素材和市場信息
3.通過制作成功的風站掃提供的信息提高網(wǎng)站人氣,配合商家的有關活動,增加網(wǎng)站的可信度。豐富網(wǎng)站內容,加大推廣力度,吸引蘇州人和來蘇旅游的人的眼球。使網(wǎng)站在短期內能運轉起來,以便為將來網(wǎng)站盈利作準備。
九、財務分析
(一)、支出
1.維護費用
2.設備費用
3.人員工資
4.推廣費用
(二)、收入
1.廣告收入
2.注冊收費VIP
3.出售旅游用品
4.代理業(yè)務
七、網(wǎng)站的維護
1.時時監(jiān)控,若軟硬件出現(xiàn)問題,及時進行評估并在24小進內解決。
2.第天備份數(shù)據(jù),優(yōu)化數(shù)據(jù)庫設計
八、運營事宜
1宣傳工作與各大網(wǎng)站建立鏈接,注同搜索引擎
2.與商家保持聯(lián)系,取得他們的支持,獲取網(wǎng)頁素材和市場信息
3.通過制作成功的風站掃提供的信息提高網(wǎng)站人氣,配合商家的有關活動,增加網(wǎng)站的可信度。豐富網(wǎng)站內容,加大推廣力度,吸引蘇州人和來蘇旅游的人的眼球。使網(wǎng)站在短期內能運轉起來,以便為將來網(wǎng)站盈利作準備。
九、財務分析
。ㄒ唬⒅С
1.維護費用
2.設備費用
3.人員工資
4.推廣費用
。ǘ、收入
1.廣告收入
2.注冊收費VIP
3.出售旅游用品
4.代理業(yè)務
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
項目名稱: 香yoyo奶茶店
負 責 人: 仙草百搭
所在班級: queen
聯(lián)系電話:
20xx年 12 月 5 日
第一部分:摘要
公 司 簡 介
公司名稱:香yoyo奶茶店
主要產品:奶茶
業(yè)務范圍:銷售奶茶,果汁,飲料等
營銷策略:
(1) 促銷計劃和廣告策略
(2)價格策略
公司戰(zhàn)略目標:
第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投資,積累無形資產,第二年后開始盈利。盡管在南昌奶茶店很多,但是我們會提高公司知名度,使市場占有率最大化,。預計本階段在南昌的市場占有率達到20%;
第三、四年:進一步擴展公司項目,開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴大公司影響范圍,為以后占領更大市場打下基礎。預計本階段在南昌的市場占有率達到40%,并開始建立省內連鎖分店,向經濟較好的地區(qū)擴展。第五、六年:對公司進行進一步完善,擴大建設規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個國際知名的奶茶公司
核心競爭力分析:我公司推出的奶茶飲品除了結合了香飄飄,優(yōu)樂美,相約等奶茶的各種優(yōu)點,不僅注重于產品的質量,口感,包裝,我們的產品更加注重對身體的調養(yǎng),真正做到健康,好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢,也是我們戰(zhàn)勝其他品牌,戰(zhàn)勝周圍其他店面,成為“奶茶之王”的一個重要法寶。
消費者特征與習慣
1.消費者特征
青年人是主力軍,且調查顯示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關系,因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填飽肚子,又絕對不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。
2.消費者需求
既然是奶茶店,就一定要在保證店面的清潔與舒適,光這還遠遠不夠,還要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面裝修很重要,讓消費者在外面就有種想進來逛逛的欲望。當然這只是表面的包裝,奶茶的質量跟包裝才是顧客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都會經過安檢局的嚴格檢驗,絕不會出現(xiàn)摻假,缺斤少兩的現(xiàn)象。
由于消費者大都是年輕情侶,所以一定要給他們營造一個舒適,安靜,浪漫,優(yōu)雅的氣氛,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道?梢蚤_展一些有特色的促銷活動:比如,情侶買可贈送情侶對勺;買三杯以上獲贈可愛的飾品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侶用的y型吸管。。。。?梢栽诘昝戏郊訋讉小射燈,最好是發(fā)粉色光,晚上看起來很漂亮,溫馨。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
一、項目介紹
本店是一個資金加入低、花費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,普通除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營治理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,能夠讓人很快記住。我們的目標是以普通奶茶店不擁有獨有的特色招引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把經營擴張到其他市場,獲取更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐漸完善,釀成口碑,擴大市場占有額,釀成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)解析
奶茶、咖啡屬于大眾花費,花費者甚多,首要以青少年學生為主,不管是如今的市場需求還是將來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如添加新的口味、使用奇特風趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要重視奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,普通在3。5元左右,和市場均勻價格一致。我們采取產品競爭優(yōu)勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性花費心思,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)早期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店首要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了自足顧客的花費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為招引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會變成本周的引薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會變成本店特色產品。為了不被因仿照而被逾越,我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而招引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地釀成口碑,變成企業(yè)的無形的品牌資產。
另外能夠通過把調味技術結合調酒工藝要求來操縱,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享用。奶茶的首要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包含珍珠)。不同的水做的奶茶滋味相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品德。所以,為了企業(yè)長遠的進展,功課人員有真正的學會奶茶技術;疽靼祝1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的使用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包含樣變與質變,例如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速花費的悠閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因而,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自身的投資才華和競爭才華進行找選址,要看見現(xiàn)時的鋪位狀況,也要對今后進展狀況作估算。要對鋪位花費水平進行評價,低花費的地方不宜大投資;同樣的,高花費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪如今沒有競爭,今后有無也許浮現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧均衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超出均勻最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,花費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備采購
裝修是按照投資額度及花費水平和產品搭配狀況來進行裝修策劃并裝修的。裝修的風格要做到大概符合花費才華,又顯得舒適、衛(wèi)生、簡明、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要策劃較有特點,讓年輕人喜歡。特別留意吧臺的流水策劃,要根據(jù)產品需求和設備裝備狀況進行程序策劃,操縱流暢的同時盡也許考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的規(guī)劃和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品德的產品,而且能進步速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的裝備協(xié)調。奶茶的制作普通要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數(shù)器,普通賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要留意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再略微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要留意看封口膜切得能否劃一,有沒有沒切斷,也便是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
普通賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要留意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的普通都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
普通采購雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,普通是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。又有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心境,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里花費用的杯子,能夠盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,能夠有多種款式,每種款式量不要采購太多,才會讓人有好奇的心思。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,能夠買幾小包,不過會貴一點。選購的時候首要要留意用料的.厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因而丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自身手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那便是太軟了。吸管的外形要有特色,能夠用別人不常用,不敢用的品種。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運轉時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成本,我們能夠選購臺式的。由于飲水機的首要部件便是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只須留意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需求的熱水多,能夠動手做一個另外的設備來處理。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需求合適的容器來盛,這些東西能夠按自身的愛好來采購,不過要留意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會進展到今日,人已經變成最寶貴的資源,這是由人的積極性和制造性決定的,企業(yè)要治理好這種資源,更是依照科學的準則和方法。
由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員部署如下:段天森,店長,并負責原料采購工作,確保原料的采購質量,并操控好庫存,及要確保店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,確保每周有一種新產品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務工作,統(tǒng)計收入并操控支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產品的功課治理,即奶茶的調制,確保功課的速度,以及服務顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經驗的人才,留意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,由于太精明的容易反骨,招聘方面為了今后不會產生太多的財產糾紛,要盡量防止招用親戚、好友。
七、市場解析與預測,競爭者解析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在將來有增長的趨勢,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,有數(shù)擁有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場位置就要努力創(chuàng)立特色,以獨特方式招引人群。在經營過程中要留意同行的產品、服務等狀況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還能夠在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡等加入廣告。另外,工作人員一概著本店工作服。
2、促銷計劃
A。辦理會員,25元/人,一次性花費滿20元是可收費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C。采納情侶杯具和吸管,情侶來時,能夠引薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D。在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產品及活動,以此招引顧客。
E。在一次性花費到15元時送出小禮物。有時能夠送本店特別定做的有本店店名的T—shirt,不僅歡愉了顧客,同時能夠進步本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其他的按市場均勻價格來售出,在后期有了自身的品牌的時候適當提價。
4、隊伍治理
各人員做好自身的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員合并做好服務工作,維持良好的心境,要對顧客用心禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財務需求與使用
1、準則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期,資金首要用于設備采購,產品原料采購,店面租金,早期宣傳等方面上。預計需求人民幣3萬元左右。
A、封口機 400元,冰柜 450元,攪拌機 250元,飲水機 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
B、裝修:包含招牌、門墻等1000元
C、營業(yè)設備:包含會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備,共計1萬元
D、開業(yè)費用:包含注冊、開業(yè)營銷、員工培訓等共15000元
E、月經營治理成本:約3920元(1)房租費:2500元(2)水電費:120元(3)電話及上網(wǎng)費:300元(4)進貨費:包含交通設備使用費,計1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要擁有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的進步。其資金來源首要是公司早期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
十、風險與風險治理
為防止人為的破壞與偷竊,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里部署兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00)。本店隨著將來店面的擴張或營業(yè)額的添加會保險加入。
十一、中、長期規(guī)劃
假如實際狀況不如如今的預期規(guī)劃這么理想,我店會及時調整營銷戰(zhàn)略,兩年內仍然虧損就處理全部設備設施后關張歇業(yè)。一年后,如果按預期計劃盈利的話,計劃在將來一至兩年內擴大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立愈加愜意的文娛方式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,能夠參加吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店營業(yè)額仍然鞏固的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經營目標
1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。(網(wǎng)上精品店創(chuàng)業(yè)計劃書)
三、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位個體經營創(chuàng)業(yè)計劃書個體經營創(chuàng)業(yè)計劃書。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺個體經營創(chuàng)業(yè)計劃書文章個體經營創(chuàng)業(yè)計劃書。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元設備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
個體經營服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書
一、概述
有人說開店的三個關鍵條件:“第一是地點;第二是地點;第三還是地點”。由此可見店鋪的開發(fā)對于本企業(yè)專賣店的成功經營所具有的深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃,包括市場分析、商圈調查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應該在規(guī)定的時間內備妥。以便爭取到最快、最高的經濟效益。
二、流程
市場分析-商圈調查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張。
分析:
1、考慮服飾店為新店,為減少租金,減少費用,店面積少點可以,因此決定先租10平方左右的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段,但經營品牌就必須在此品牌一條街個體經營創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。
3、須是經營一家綜合店,才適合當?shù)厍闆r,因專賣一品牌風險較大。要含蓋二線、三線品牌、配飾等。
選址:
開店,是眼下極受青睞的一種投資理財方式
的確,自己開店當老板,假如經營狀況比較理想,不僅可使你的財產得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關注和涉足開店的人已越來越多。
要開店,就不能不考慮選擇店面的問題。有關專家曾經指出:找到一個理想的店面,你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點都不為過,開店不同于辦廠開公司,以零售為主的經營模式決定了其店面的選擇是至關重要的,它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開店打算的人不妨參照下列做法——
免責聲明:本文僅代表作者個人觀點,與本網(wǎng)無關。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇7
1 項目依據(jù)
近年來,隨著人們生活水平的逐漸改善,糧食質量安全成為社會關注的熱點問題,公眾對糧食的需求從單純地追求溫飽轉變?yōu)殛P注其質量和安全性。對農產品質量安全追溯是食品安全追溯的重要組成部分,建立糧食質量安全溯源系統(tǒng)是食品生產全程質量控制的一個重要舉措。溯源系統(tǒng)的引入不僅可以提高糧食質量安全,還可以促進糧食生產信息的透明化。
1.1 國外發(fā)展情況
國外對農產品質量安全溯源系統(tǒng)的研究應用較早。1997年歐盟遭受瘋牛病以來,對牛、牛肉以及牛肉制品建立起一個驗證和注冊體系,主要包括對牛耳標簽、電子數(shù)據(jù)庫、動物護照、企業(yè)注冊,保障消費者能夠通過系統(tǒng)追蹤到該牛肉產品從飼養(yǎng)到銷售全過程中的信息,也達到及時抓住疫情信息的作用。歐盟作為食品溯源系統(tǒng)的先驅,多年來一直致力于對食品信息追蹤系統(tǒng)的開發(fā)和完善,在溯源系統(tǒng)的發(fā)展史中已建立起較成熟和有規(guī)律的體制,通過利用信息管理技術記錄和保存產品的相關固定和流動信息,確保能最終追查到某產品的來源、質量和周邊管理的記錄。目前,歐盟已建立的農產品溯源系統(tǒng)主要包括:畜禽動物及其制品、轉基因生物及含轉基因生物的食品與飼料。
自20xx年以來,日本開始試行并推廣農產品與食品的追蹤系統(tǒng)。20xx年開始對牛肉實行追溯制度。20xx年底以前已建立糧農產品認證制度。目前,日本已建立起一套較完整的農產品溯源系統(tǒng),它通過對農產品綁定“身份證”,將生產和加工過程中使用的原料、農藥、以及各流通環(huán)節(jié)和生產地、加工地、相關日期等記錄在“身份證”上,并能通過追蹤終端追蹤到以上信息,保障了食品全程的信息得到覆蓋。而且日本多地的各大超市都安裝了追蹤終端方便市民對食品信息進行查詢,普及較廣。
美國的食品溯源分布于從國家安全到食品安全和食品市場管理等各方面的
法律法規(guī)中。9·11后,美國對食品溯源的重視上升至國家安全的高度。該國的農產品溯源系統(tǒng)主要依靠各行業(yè)協(xié)會和企業(yè)的自愿性。尤其是他們自行組織的家畜開發(fā)標識小組,共同制定并建立了家畜標識與可追溯工作計劃,其目的是在發(fā)現(xiàn)有外來疫病威脅的情況下,能至少在48小時內確定所有涉及與其有直接接觸的企業(yè)。
1.2 國內發(fā)展情況
我國的基礎設施和農業(yè)發(fā)展的實際情況同發(fā)達國家存在較大差距,而且對生鮮農產品跟蹤溯源的研究仍處于起步階段,該市場發(fā)展程度較低。由于我國公眾對食品安全、食品來源等問題日益重視,在國家有關部門的推動下,已經在上海、廣東、福建、陜西等全國多個地區(qū)對水果、蔬菜、牛肉、水產品等開展實施可追溯系統(tǒng)的試點,并且取得了極大的市場反響。
20xx年我國商務部出臺了《蔬菜流通追溯體系基本要求》、《豬肉流通追溯體系基本要求》等若干文件;北京市圍繞建立綠色和放心消費環(huán)境,建立和完善了對食品安全“從農田到餐桌”的全過程控制體系;上海市農產品身份網(wǎng)上查詢系統(tǒng)全面投入使用,所有農產品實現(xiàn)可追溯查詢;深圳市、廣州市等大中城市,在農產品質量安全追溯工作方面也都開展了一系列有效的工作。農產品溯源體系的不斷建立和完善,不僅能填補法律對食品安全保證的要求,而且能提高消費者信心和滿意度以及農產品行業(yè)的競爭力。此外,農產品的可跟蹤性和可追溯性也成為市場準入機制的重要參考。農產品溯源系統(tǒng)中的詳細信息作為一個功能強大的營銷工具會帶來很多增值效益。
1.3 發(fā)展趨勢
隨著人民生活水平的提高和對食品安全的重視,可溯源將成為高端農產品的必然特性。生鮮農產品質量受環(huán)境影響大,物流損失率高,且其質量安全問題一直是消費者普遍關心的問題之一。實現(xiàn)對生鮮農產品的種植、運輸、加工、儲藏、銷售等環(huán)節(jié)相關信息進行標識,研究建立完整的可追溯體系,在出現(xiàn)質量安全事件時,企業(yè)能對不同環(huán)節(jié)可能存在的問題進行有效追蹤和溯源,及時加以解決。因此生產流通企業(yè)建立全程控制的標識與可追溯體系已經迫在眉睫。
隨著通信技術,計算機技術的不斷發(fā)展,在標識技術,信息傳遞技術和終端查詢技術取得巨大進步,其在食品安全追溯系統(tǒng)中的應用會越來越廣泛,一些現(xiàn)代通信技術和現(xiàn)代分析技術也可能運用到生鮮農產品的安全追溯當中,例如應用微波雷達技術可用于動物的跟蹤追溯當中,GPRS可以用于追溯信息的常用查詢當中?傊S著技術的不斷發(fā)展,總有新的技術和設備被運用到生豬及其肉產品的追溯當中,以便實現(xiàn)更快、更精確地追溯。
另一個方面,在當前物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展中,技術發(fā)展趨勢呈現(xiàn)出融合化、嵌入化、可信化、智能化的特征,管理應用的發(fā)展呈現(xiàn)標準化、服務化、開放化、工程化的特征。物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的關鍵在于應用,只有以應用需求為導向,才能帶動物聯(lián)網(wǎng)技術與產業(yè)的蓬勃發(fā)展。借助物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展潮流,將其引入到食品安全溯源系統(tǒng)中,是我國今后在糧食生產加工行業(yè)要做的重要技術研究工作。
2 市場前景分析
2.1 市場狀況
目前,國內的食品可追溯體系建設從立法到實際應用,都與發(fā)達國家的發(fā)展水平有較大的差距。由于食品的管理涉及的管理部門眾多,各部門之間權責不清,出現(xiàn)問題時踢皮球的現(xiàn)象時有發(fā)生。且食品加工物流行業(yè)整體信息化程度較低,溯源基礎薄弱。
2.2 前景分析
開展生鮮農產品質量安全可追溯體系關鍵技術的研究,可以極大提高生鮮農產品產品信息采集速度和準確度,降低物流損耗,這為產品適應市場的需求,提高消費者對食品的放心度,以及在政府監(jiān)管方面提供可靠的技術支持。項目的成功實施,將形成一系列溯源體系內的關鍵技術,推動在國內生鮮農產品生產配送領域加速形成行業(yè)標準。此外,通過本項目的建設,有助于國外先進技術的引進,并對先進技術進行消化、吸收,進而促進生鮮農產品溯源系統(tǒng)在我國的推廣。
本項目從滿足國家和民生對食品安全的需求出發(fā),深入了解企業(yè)的技術需求,建立生鮮農產品全程控制的標識與可追溯體系將直接推動到我國農業(yè)的產業(yè)
化進程。因此,企業(yè)優(yōu)質高效農產品產品生產為本項目研究和推廣提供動力,為本項目帶來了廣闊的市場化前景。
3 核心技術研發(fā)與應用
3.1 云計算技術的開發(fā)與應用
國外對于云計算的研究發(fā)展已趨平穩(wěn)。全球的云計算中心以美國為主,包括政府主導和企業(yè)建設兩個部分,政府主導的云計算中心由國家財政提供運營支持,面向的是政府的IT系統(tǒng),政府寄希望于借助云計算的技術來壓縮政府在IT方面的支出。而我國國內糧食行業(yè)對云計算的研究則處于起步初期,缺乏政策引導與支持。目前已有的云計算技術市場應用都處于小規(guī)模試用或試驗階段。
3.2 物聯(lián)網(wǎng)技術的研究與應用
在世界物聯(lián)網(wǎng)領域,中國是少數(shù)能實現(xiàn)產業(yè)化的國家之一,與德國、美國、韓國、英國一起成為國際標準制定的主導國。究其原因,多年來我國信息技術的積累,互聯(lián)網(wǎng)技術的普及以及科技研發(fā)的進步,為我國物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展與世界接軌提供了可能。目前江蘇省已在國家糧食局的協(xié)助下,展開數(shù)字糧倉的部署,因此,糧食行業(yè)在物聯(lián)網(wǎng)方面具有一定的產業(yè)化基礎。
3.3 溯源信息采集技術
目前國內外對糧食溯源信息的采集主要還是以手工填寫表單上報為主,并輔助以物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控數(shù)據(jù),因此本部分研究可以取得較好的突破。隨著智能手機的移動終端的普及,開發(fā)出基于通用智能移動終端的生鮮農產品溯源信息收集系統(tǒng)具有重要意義,也是我國溯源系統(tǒng)趕超國際先進水平的一個契機。
4 創(chuàng)業(yè)方案
4.1 技術路線:
在貫穿種子、田間管理、收割、運輸、加工、儲藏、配送、銷售等各個環(huán)節(jié)的過程中,項目實施始終以產業(yè)鏈需求和行業(yè)發(fā)展為前提,通過對行業(yè)已經成熟
的核心技術體系以及國內外最新的技術研究前沿動態(tài),進行本項目的具體實施工作,充分保證項目產品在形成時的技術的先進性、產品性能的穩(wěn)定性以及后期的實用性、可擴展性以及可移植性。
4.1.1 項目前期分析
對項目進行前期市場分析、調研,進行產業(yè)鏈供需研究和標準化體系建設研究,致力于以項目實施推動生鮮農產品及相關產品的全產業(yè)鏈發(fā)展。
4.1.2 實施流程規(guī)劃
項目實施過程中涉及物聯(lián)網(wǎng)基礎信息采集、數(shù)據(jù)傳輸、云計算海量數(shù)據(jù)存儲、協(xié)同業(yè)務技術、服務聚合等,在關鍵技術的研究過程中將以硬件支撐技術、APP軟件研發(fā)技術進行融合,完成整個項目運作。所有技術的研究將為項目實施創(chuàng)造基礎條件,掌握項目所需基礎技術之后,運用各項技術對系統(tǒng)的體系框架進行設計、研發(fā)、集成以及測試。
4.1.3 安全體系的搭建與維護
項目實施過程中將對平臺運營、監(jiān)管提供安全體系認證,對食品安全質量體系起到保障和推動作用,其中將涉及身份驗證、數(shù)據(jù)認證、訪問授權、網(wǎng)絡安全、容災備份以及質量標準制定、第三方產品質量認證、產品檢驗、行業(yè)監(jiān)督等問題的解決。
4.1.4 技術實施方法
整個項目框架將分為物聯(lián)網(wǎng)傳感器、智能移動終端數(shù)據(jù)采集與傳輸、數(shù)據(jù)智能處理云平臺、溯源信息發(fā)布服務等四個層次,自下而上實現(xiàn)整個溯源系統(tǒng)的架構實施。
物聯(lián)網(wǎng)傳感器和移動終端數(shù)據(jù)采集與傳輸層主要包括貫穿于種子、種植、收割、倉儲、運輸、加工及銷售各個環(huán)節(jié)中用于安全溯源所必須的設施和設備;基于云計算的數(shù)據(jù)分析與處理,主要對所收集的海量信息數(shù)據(jù)進行多維分析、分類與智能處理,對面向用戶的信息服務層提供技術支撐;溯源信息服務層主要面向不同用戶,根據(jù)各自需要,提供各種各樣的個性化服務。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇8
一、活動主題:我的夢想,大學生創(chuàng)業(yè)能力大賽
二、活動時間:12月4日——12月23日
三、活動目的:本次創(chuàng)業(yè)能力大賽的舉辦意在通過競賽的形式吸引我校有志創(chuàng)業(yè)青年投入其中,展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)才華和能力,并通過對其創(chuàng)業(yè)想法的評審與獎勵,鼓勵學生通過對社會及市場的觀察,結合自身特點,策劃制定有一定實際價值的創(chuàng)業(yè)方案。在創(chuàng)業(yè)設計過程中,激發(fā)培養(yǎng)我校學生的創(chuàng)新實踐能力、主動精神、商業(yè)精神以及市場經濟思維。
四、活動布置:主辦:校團委學生科協(xié)承辦:商學院(待議)協(xié)辦:活動贊助商家
五、活動形式:海選:創(chuàng)業(yè)知識考核+團隊合作能力考核-------12月9日、10日(周六、周日)
第一輪:創(chuàng)業(yè)策劃方案評審----------------------12月15日(周五)
第二輪:“非常營銷”室外營銷大賽--------------12月17日(周日)
第三輪:選手風采拉票會+網(wǎng)絡人氣投票----------12月18日-12月22日(周一至周五)創(chuàng)業(yè)展示及現(xiàn)場融資會------------------12月23日下午(周六)
六、活動具體內容:
(一)前期宣傳、大賽的組織發(fā)動(11月27日-12月8)
1、在全校范圍內充分作好本次大賽的宣傳,鼓勵并發(fā)動廣大學生參加比賽。同時務必起到大賽的宣傳造勢作用。宣傳方式包括:橫幅、展板、傳單、手繪創(chuàng)意海報、彩色噴繪海報、網(wǎng)絡平臺。
具體實現(xiàn):
a、在校園醒目處懸掛宣傳本次大賽的橫幅。南校、本部各1條。
b、制作宣傳展板放在食堂等學生經過易關注到的地方,配合橫幅為本次大賽的宣傳。展板內容為:大賽介紹及大致流程。南校、本部各1塊。
c、印制大量傳單,于中午或晚上人多時散發(fā)出去并投至各棟宿舍樓。傳單內容包括:比賽各環(huán)節(jié)介紹以及海選時“創(chuàng)業(yè)知識考核”的考核范圍。
d、可手繪一定數(shù)量的創(chuàng)意宣傳海報,廣泛張貼于校園各處,以吸引學生眼球,凸顯本次大賽的創(chuàng)新性和趣味性。
e、制作小型彩色噴繪,貼在南校及主校各寢室樓公告欄上。
f、聯(lián)系升華網(wǎng)等校內網(wǎng)站,著手在網(wǎng)上建立本次大賽特別活動板塊。如創(chuàng)業(yè)論壇、風采展示、人氣投票等形式。
2、給各二級學院下發(fā)舉辦“創(chuàng)業(yè)能力大賽”的通知,要求各二級學院鼓勵本院學生積極響應和參賽;各學院可成立專門協(xié)調小組,在學生中做好充分的宣傳發(fā)動工作,要求其通過評選的方式推薦一定指標的學生參加比賽。各學院推薦學生不必參加海選,直接進行第一輪比賽。(提前兩周11月27日左右發(fā)通知)
。ǘ┐筚惡_x大賽海選過程包括“創(chuàng)業(yè)知識考核”及“團隊合作能力考核”兩項。其中,“創(chuàng)業(yè)知識考核”得分占70%,“團隊合作能力考核”得分占30%。
1、創(chuàng)業(yè)知識考核:時間:12月9日周六下午形式:
a、在商學院老師指導下,我們出一份關于“創(chuàng)業(yè)知識”的考核試卷。在南校區(qū)及校本部各找兩個教室,安排所有報名個人(各院推薦學生除外)進行限時作答。
b、考核題目盡量制定標準答案。在收齊所有參賽人試卷后由工作人員統(tǒng)一組織評閱。給每份試卷評出得分。
c、創(chuàng)業(yè)知識考核占海選總分的30%。
2、團隊合作能力考核:
時間:12月10日周日下午
地點:立德廳或立功廳形式:
a、現(xiàn)場讓每位參賽選手相互組成臨時團隊,自由組合,5人一組。
b、安排一個團隊合作類游戲或小比賽,讓選手以團隊為單位參加;顒訒r我們只考查團隊的表現(xiàn),最終成績也以團隊為單位給出,不考慮個人表現(xiàn)。
c、該團隊最后得分即為團隊所有成員在這一環(huán)節(jié)的得分。占海選總分的30%。將創(chuàng)業(yè)知識考核和團隊合作能力考核的得分加權相加。選出50人進入大賽第一輪。并且布置創(chuàng)業(yè)計劃書或創(chuàng)業(yè)策劃方案書寫任務。
。ㄈ┑谝惠啠簞(chuàng)業(yè)策劃方案評審前期安排:星期日海選第2項活動之后確定進入大賽這一輪的名單。當天給所有入圍選手布置創(chuàng)業(yè)策劃方案(或創(chuàng)業(yè)計劃書)書寫任務。策劃書以選手個人名義完成,在星期四之前交到科協(xié)辦公室。評審會時間:12月15日周五形式:請商學院老師對進入第一輪的選手的創(chuàng)業(yè)策劃方案從創(chuàng)新性、可行性、市場潛力等方面進行評審。從中評選出30個選手進入大賽第二輪。(創(chuàng)業(yè)策劃方案書寫要求見附錄)
(四)第二輪:“非常營銷”室外營銷比賽讓選手在校園范圍內的指定地點推銷一定數(shù)量的商品,由工作人員隨行監(jiān)督并拍攝dv,根據(jù)選手推銷商品數(shù)量評分,評選出前10名進入最后一輪。并選出前十名選手的dv上傳至網(wǎng)上,供網(wǎng)友投票。
時間:12月17日周日內容:
a、給進入這一輪的30個選手布置一定的營銷任務,讓其在校園內(本部或南校)指定地點,如某棟宿舍樓內,進行推銷。推銷物品可由商家贊助或由我們提供。選手必須在指定的地點內推銷。限時1個小時。
b、每位選手由我們安排一名工作人員隨行,監(jiān)督其整個營銷過程。工作人員只負責dv拍攝、監(jiān)督和計時,不允許有任何助其推銷的舉動,也不得提供任何提示和幫助。
c、根據(jù)每位選手所推銷產品的數(shù)量給出本輪比賽的最后成績。若選手在規(guī)定時間內完成了全部推銷任務則記錄其所花時間,作為評比依據(jù)。評選出前10名進入大賽下一輪。
d、將前十名選手的營銷dv剪輯上傳到網(wǎng)上,即日起開通網(wǎng)絡人氣投票板塊,可讓網(wǎng)友自由投票,支持喜歡的選手。(選手營銷所得資金全部上繳,屆時用于購置大賽獎品。并可單獨設置本輪比賽“營銷獎”等。)
(五)選手人氣投票本次大賽選手的人氣投票環(huán)節(jié)包括:風采拉票會和網(wǎng)絡人氣投票。其中,投票所得票數(shù)最終將被折算成分數(shù),占大賽總成績的20%。
1、選手風采拉票會時間:12月18—22日(周一至周五)
地點:本部和南校食堂門前形式:
a、在周一至周五選擇兩天在校園內對選手進行全校性公開投票。由我們負責位選手統(tǒng)一制作投票箱。選手可自己制作創(chuàng)意宣傳海報,并可貼于各自展臺前。
b、所有10位選手同時出席“拉票會”,統(tǒng)一站在展臺后。工作人員在現(xiàn)場發(fā)放印有選票的傳單,想投票的學生可撕下選票投入各自選手前的投票箱內。
c、投票會將在本部和南校各辦兩場。
d、最后我們統(tǒng)計每位選手的得票數(shù)。
2、網(wǎng)絡人氣投票時間:12月18日-22日(與風采拉票會同時進行)形式:
a、在大賽上為每位選手建立個人風采欄,并上傳其營銷比賽的dv剪輯,同時選手需要在自己專欄中發(fā)表個人簡介、創(chuàng)業(yè)方案、拉票宣言等。
b、網(wǎng)友可自由給喜歡的選手投票。一個ip地址只能投一次票。網(wǎng)上投票到12月22日晚12:00截止。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇9
一、企業(yè)概況
主要經營范圍:自然甲修護手繪甲水晶甲貼片甲手足護理光療甲彩繪企業(yè)類型:零售、服務、新型產業(yè)。
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
xx。
三、市場前景
市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:隨著美甲行業(yè)在國內的發(fā)展日趨成熟,美甲行業(yè)的發(fā)展規(guī)模將從起步階段的市場拓展層面,逐漸擴大到社會影響層面和人文關懷的生活層面。極具活力的流行文化和時尚氛圍,為美甲業(yè)規(guī)模發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景。
市場容量的變化趨勢:美甲行業(yè)進入中國,從概念普及、行業(yè)成型到市場不斷擴大不過十年,但隨著中國經濟的快速發(fā)展,消費觀念的更新,從成熟的國外市場發(fā)展經驗來看,中國的美甲行業(yè)將進入高速發(fā)展的階段。美甲行業(yè)蘊涵巨大的利潤空間,據(jù)專業(yè)調查機構報告顯示,我國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的消費人群。美甲行業(yè)已成為最具前景的投資項目。
與競爭對手的主要優(yōu)勢:具有一定技術嫻熟的美甲團隊。相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:美甲材料及器材質量好,有固定的材料供應商,服務熱情周到、態(tài)度好、地理位置優(yōu)越,有大量的客源。
四、市場營銷計劃
1、選擇該地址的主要原因:因為該處是繁華的商業(yè)區(qū),來此購物的時尚人士很多,客流量大,女士尤其多,她們逛街累了,可以做指甲。
2、銷售方式:將把產品或服務銷售或提供給最終消費者;零售商;批發(fā)商;
3、選擇該銷售方式的原因:因為美甲這種店,是現(xiàn)場做的所以只能直接面向最終消費者。
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成:個體工商戶企業(yè)。
名稱:xx。
類型預計費用個體工商營業(yè)執(zhí)照xx元企業(yè)的法律責任(保險,員工的薪酬、納稅):種類預計費用個人所得稅xx元/年,城市維護建設稅xx元/年。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇10
廣告的道道我們已說得太多,但光說不練是假把式。作為廣告人首要的是作品,那種幫客戶推銷出產品的廣告作品。好廣告的標準是銷售產品而不是獲獎。
廣告專家、學者、從業(yè)人員越來越多,于是有點兒人多嘴多講不清道
理了。社會學中有個薩蓋定律,說一個人如果只有一塊手表,那么不管這塊手表精確程度如何,這個人的時間概念總是很強。而如果一個人有兩塊手表,如果走時精確度不一樣,那么人倒會變得無所適從了。在我們的生活中,思維或者行為總是受一定的原則或道德規(guī)范限定。常說過去的人單純、現(xiàn)在的人復雜,原因之一便是從前指導約束人們行動或思維的原則很單一,而現(xiàn)在則是想法太多、標準太多。好在,哥兒幾個還清醒,認定了廣告是為了銷售,否則就不是在做廣告。
開公司第一仗,打的是卡爾比福建保衛(wèi)戰(zhàn)。
"卡爾比"系列乳酸菌飲料,是日本獨資企業(yè)福州萊菌達食品有限公司生產的。在運作過程中依托了福州大學的技術力量。產品定位在兒童乳酸菌飲料,消費對象主要是3—13歲的少年兒童,主要市場為福州市及周邊地區(qū)。
當時福建市場主要有三大品牌占主導地位,它們是:娃哈哈、樂百氏和卡爾比。1998年"卡爾比"的競爭對手很明確,就是中國兩大名牌:"娃哈哈"、"樂百氏。"
福建是"卡爾比"幾年來苦心經營的市場,1993年至1996年,每年都以100%的速度遞增。但由于娃哈哈和樂百氏這兩個品牌的沖擊,1997年的發(fā)展被遏制了,有些地方甚至倒退。這就是"卡爾比"目前所處的不利位置。
充分了解市場剖析市場之后,我們列出了"卡爾比"市場營銷的機會點和問題點。
我們向萊菌達公司提出了一系列營銷策略,廣告訴求策略在其中占據(jù)著重要位置。而廣告方面的重頭戲依然是廣告片。
盡管"卡爾比"1997年在省臺投入廣告,對全省各區(qū)域市場有輻射作用,但經銷商普遍反映廣告創(chuàng)意制作質量一般,不能給消費者以強烈的印象。這就好比一個推銷員,口才不好,光嗓門大,說50遍還不抵好口才說5遍。如果嗓門又不夠大(投放量小),就更沒什么人愿意聽了,對市場的支持力當然微乎其微,所以創(chuàng)意制作一條高水準的電視廣告就顯得尤為重要。
在福建與幼兒園的孩子接觸,我們發(fā)現(xiàn)孩子們的世界遠比大人有趣得多了。不著邊際的幻想充滿了他們的小腦袋,靠了這幻想,他們可以上天入地,主宰世界。你可以說這是幼稚,也可以認為這是了不起的想像力。從孩子們的嬉戲中,我們找到了"卡爾比"的廣告片創(chuàng)意《變變變篇》。
廣告片的攝制工作在一片緊鑼密鼓聲中展開。經過二十五個日日夜夜的玩命,《變變變篇》終于制作完畢。在片中,太空戰(zhàn)士、蝸蛹俠、阿拉伯公主和美麗的花仙子,都是卡爾比神奇魔力的一一顯現(xiàn)。
廣告片在客戶審議時一次通過。很快,《變變變篇》便在福建全省迅速投放,"我喝卡爾比,我變!"一下成了孩子們的口頭禪。不僅孩子們,大人們也知道了有一個會"變"的卡爾比。最典型的就是,福建惠安金熊發(fā)展有限公司在看到卡爾比廣告片后找到我們,要求我們?yōu)榻鹦芄镜腻X山熊膽酒也創(chuàng)意、制作一條廣告片,由此又引出了我們與錢山熊膽酒的一段圓滿合作。當然了,在此之前,金熊公司董事長邱榮輝特地進行了一番"市場調研":到福州大學通過校黨委書記找到卡爾比董事長饒平凡,全面征詢,然后才決定與我們合作。所以作品是我們最好的廣告。
所以我想說:"廣告人只有真正幫客戶發(fā)現(xiàn)問題并解決問題,才能得到客戶的認同和尊敬。客戶是樹,廣告人是藤,沒有樹的成長,就沒有廣告人的攀援向上。"
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