【精華】創(chuàng)業(yè)策劃模板集錦6篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
熟悉了自然沒(méi)什么大不了。然后分離，越來(lái)越陌生，看他們?cè)趧e的領(lǐng)域，果然成了更加厲害的人。而我最厲害的是曾經(jīng)和他們熟悉。--UUMOB
一、活動(dòng)主題
蘋(píng)果祝福，平安相隨，遠(yuǎn)離電腦一夜，享受美好大學(xué)。
二、策劃目的
利用圣誕節(jié)及平安夜的“天時(shí)”最大限度地促進(jìn)平安果的銷售。
三、環(huán)境分析
平安夜吃蘋(píng)果寓義平安，這在許多年輕人，尤其是學(xué)生群體中已被普遍接受。就拿我們學(xué)校來(lái)說(shuō)，如果每個(gè)人吃一個(gè)蘋(píng)果的話，就可以有相當(dāng)可觀的銷售量，所以說(shuō)市場(chǎng)是極為可觀的。另外，在學(xué)校周圍銷售蘋(píng)果的地方，除了超市就是街邊的小攤販，蘋(píng)果是有，但是缺乏一種品味，一些重要的附加價(jià)值。而學(xué)生大多屬于比較感性浪漫的群體，如果能把蘋(píng)果當(dāng)做一種文化，一種高附加值的商品來(lái)買，一定可以大幅度的提高銷售量。
綜上而言，我們銷售的蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)在于產(chǎn)品附加值高，更能吸引顧客，刺激購(gòu)買欲望。劣勢(shì)在于銷售渠道不足夠廣泛，來(lái)自校外的競(jìng)爭(zhēng)壓力大，尤其是來(lái)自相關(guān)禮品店的壓力。
四、營(yíng)銷目標(biāo)
總銷量三千只左右。
營(yíng)銷戰(zhàn)略
1.市場(chǎng)細(xì)分
主要針對(duì)的是學(xué)生。學(xué)生消費(fèi)者可以分為兩種：
1.買來(lái)自己吃，
2.買來(lái)送人。
這兩者相比，第一種購(gòu)買者可能少點(diǎn)，主要是同時(shí)出現(xiàn)的情侶及部分單身的人。第二類人群是營(yíng)銷的重點(diǎn)
2.結(jié)合社團(tuán)的力量，可以推出送祝福的活動(dòng)，即對(duì)方寫(xiě)下收祝福人的詳細(xì)地址，我們負(fù)責(zé)送。但是送出人繳納一定的購(gòu)置(蘋(píng)果和祝�？ㄆ�)費(fèi)用。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
為貫徹落實(shí)《河南省人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)我省高校畢業(yè)生就業(yè)工作的意見(jiàn)》、《關(guān)于舉辦河南省首屆大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽暨大學(xué)生創(chuàng)業(yè)高峰論壇的通知》精神，實(shí)施“高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)行動(dòng)”，增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與創(chuàng)業(yè)能力，鼓勵(lì)大學(xué)生走自主創(chuàng)業(yè)之路，促進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，探索高等學(xué)校與科研院所、社會(huì)生產(chǎn)部門、大學(xué)生個(gè)體三方聯(lián)動(dòng)的創(chuàng)業(yè)發(fā)展機(jī)制，加快知識(shí)、技術(shù)向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化進(jìn)程。我土木系積極響應(yīng)學(xué)院的號(hào)召，在分團(tuán)委書(shū)記管欣老師的帶領(lǐng)下，我們實(shí)踐部將負(fù)責(zé)承辦了我系的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽的籌辦工作。
這次的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃大賽的具體要求如下：
�。ㄒ唬┲黝}：展示自我成就夢(mèng)想
（二）參賽對(duì)象：正在就讀的黃河水院大學(xué)生；**屆高校畢業(yè)生。
�。ㄈ﹥�(nèi)容要求：大賽遵循“原創(chuàng)性、先進(jìn)性、實(shí)用性”的原則，要求參賽者自主選題，獨(dú)立設(shè)計(jì)完成；項(xiàng)目不限類別，創(chuàng)業(yè)者及其項(xiàng)目組的創(chuàng)新成果要具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目要具有可行性；項(xiàng)目要具有實(shí)用價(jià)值，有一定市場(chǎng)前景和商業(yè)開(kāi)發(fā)潛力。
�。ㄋ模﹨①愴�(xiàng)目申報(bào)：參賽選手應(yīng)如實(shí)填寫(xiě)申報(bào)表，并附有詳細(xì)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)、項(xiàng)目實(shí)施書(shū)。參賽作品不得損害第三方利益，有知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛的作品不得參加比賽。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目申報(bào)表應(yīng)注明參賽者和指導(dǎo)老師的真實(shí)姓名、身份證號(hào)及聯(lián)系方式。
（五）評(píng)選方法：系部對(duì)參賽的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)進(jìn)行預(yù)評(píng)審，選取可行性及先進(jìn)性俱佳的作品推薦到學(xué)院。由學(xué)院選拔，推薦參加河南省首屆大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽（計(jì)劃書(shū)占選手總得分40%；現(xiàn)場(chǎng)演示及答辯占選手總得分的60%）。
本次大賽將以班級(jí)為單位統(tǒng)一報(bào)名參加并在3月18日上午9：40—10：00上交到JX3316實(shí)踐部的相關(guān)人員處。我實(shí)踐部將在參賽的人員中選拔優(yōu)秀的作品遞交到我院招生就業(yè)辦，代表土木系參加決賽。
本次創(chuàng)業(yè)大賽為同學(xué)們提供一種全新的社會(huì)實(shí)踐形式。通過(guò)創(chuàng)業(yè)大賽這一廣闊的平臺(tái)，讓同學(xué)們?cè)趨①惖倪^(guò)程中進(jìn)一步去挖掘自己的潛能，發(fā)揮自己的潛力，施展自己的才華，讓自己的閃光點(diǎn)更加發(fā)揚(yáng)光大。制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，更需要同學(xué)們加深專業(yè)學(xué)習(xí)，因?yàn)檫@是創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的根本源泉，是創(chuàng)業(yè)的基點(diǎn)所在，這將使同學(xué)們?cè)谡n業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)踐這兩種課內(nèi)與課外的學(xué)習(xí)中相得益彰。希望通過(guò)本次創(chuàng)業(yè)大賽活動(dòng)能調(diào)動(dòng)我系學(xué)生對(duì)自主創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的積極性。
通過(guò)主辦本次活動(dòng)將有利于引導(dǎo)和解決我土木工程系部分大學(xué)生將來(lái)的就業(yè)、擇業(yè)問(wèn)題，同時(shí)通過(guò)本次活動(dòng)將為促進(jìn)海南大學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的開(kāi)展，拓展素質(zhì)教育，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，在校內(nèi)形成良好的學(xué)習(xí)氛圍，推動(dòng)我土木工程系的學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
一，活動(dòng)名稱：
社交協(xié)會(huì)創(chuàng)業(yè)講座
二，活動(dòng)目的：
為了給社員分析當(dāng)前的就業(yè)狀況，提高社員的認(rèn)識(shí)，指導(dǎo)社員進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，幫助樹(shù)立正確的就業(yè)觀，規(guī)劃大學(xué)學(xué)習(xí)生活。激發(fā)社員的創(chuàng)業(yè)激情，解答創(chuàng)業(yè)中的疑惑，指導(dǎo)社員創(chuàng)業(yè)并助其成功。在活動(dòng)中將會(huì)積極引導(dǎo)社員樹(shù)立正確的創(chuàng)業(yè)觀，并為其以后的人才大競(jìng)爭(zhēng)提前做好準(zhǔn)備。活動(dòng)也積極的響應(yīng)了當(dāng)前國(guó)家的就業(yè)政策，也符合我社培養(yǎng)人才的原則，走出去社交，激發(fā)社員走出去。
三，活動(dòng)背景：
高校畢業(yè)生是人才市場(chǎng)上非常重要的人力資源，近年，隨著高校大規(guī)模的擴(kuò)招，在學(xué)校大學(xué)生人數(shù)急劇上升，畢業(yè)生人數(shù)也逐年增加，隨之而來(lái)的就是畢業(yè)生就業(yè)問(wèn)題。面對(duì)嚴(yán)峻的就業(yè)形式，大學(xué)生應(yīng)該怎么辦？
四，講座專家介紹
尹君：
wbsa世界商務(wù)策劃師聯(lián)合會(huì)中國(guó)區(qū)理事會(huì) 理事
國(guó)際注冊(cè)商務(wù)策劃師、高級(jí)講師
大連臥龍國(guó)際經(jīng)濟(jì)知識(shí)研究院 教授
湖南農(nóng)大新東方科技學(xué)院 客座教授
中國(guó)團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)策劃研究院 副院長(zhǎng)
現(xiàn)任wbsa中南地區(qū)最高特許機(jī)構(gòu)*維爾德咨詢策劃有限公司董事、副總經(jīng)理。
曾在湖大、湘大、師大等高校舉辦過(guò)千人演講，贏得了強(qiáng)烈的反響，激起了在學(xué)校大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)的風(fēng)潮，得了良好的`社會(huì)效應(yīng)。
五，活動(dòng)時(shí)間
初步定在11月13日下午（具體時(shí)間待定）地點(diǎn)（待定）
六，活動(dòng)人員安排
宣傳部：負(fù)責(zé)前期的宣傳（用4張海報(bào)），和會(huì)場(chǎng)的布置
組織部：負(fù)責(zé)維持會(huì)場(chǎng)的秩序和會(huì)場(chǎng)的衛(wèi)生。
通連部：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的拍照和后期的網(wǎng)絡(luò)宣傳。
組織部：在活動(dòng)結(jié)束后的三天內(nèi)提交一份活動(dòng)總結(jié)（復(fù)印兩份，一份交社聯(lián)，一份保留在辦公室）。
組織部和宣傳部作為此次活動(dòng)的主辦方，負(fù)責(zé)組織、控制好整個(gè)活動(dòng)有序進(jìn)行，確保每個(gè)環(huán)節(jié)萬(wàn)無(wú)一失。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、活動(dòng)背景
這是一個(gè)需要激情和夢(mèng)想的時(shí)代；
這是一個(gè)需要信仰和責(zé)任的時(shí)代；
這是一個(gè)需要個(gè)性和創(chuàng)新的時(shí)代。
勵(lì)志照亮人生，創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)，凝聚創(chuàng)業(yè)激情，篤行企業(yè)夢(mèng)想。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日趨成熟和完善的今天，創(chuàng)業(yè)對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生具有特殊的意義。它關(guān)系到社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，亦關(guān)系到后備人才資源的儲(chǔ)備。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想，優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維，高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個(gè)揮灑創(chuàng)業(yè)激情，結(jié)交創(chuàng)業(yè)伙伴，提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺(tái)，河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)特舉辦“贏在大學(xué)”創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽。
二、活動(dòng)簡(jiǎn)介
“贏在大學(xué)”創(chuàng)業(yè)大賽的靈感來(lái)自于中央電視臺(tái)“贏在中國(guó)”的創(chuàng)業(yè)系列活動(dòng)。此次活動(dòng)由河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)主辦，本次活動(dòng)獲了農(nóng)學(xué)院團(tuán)委和社團(tuán)聯(lián)合會(huì)的大力支持。大賽于20xx年11月15日正式啟動(dòng)并開(kāi)始進(jìn)行宣傳，整個(gè)活動(dòng)持續(xù)兩周左右。大賽分為三個(gè)階段，為保證比賽質(zhì)量，按照慣例，每輪都將設(shè)置一定比例的淘汰率，每輪表現(xiàn)優(yōu)異的選手（團(tuán)隊(duì)）晉級(jí)下一輪。為使大賽更具權(quán)威性和公正性，比賽期間，我們將全程接受農(nóng)學(xué)院團(tuán)委和社團(tuán)聯(lián)合會(huì)的監(jiān)督，決賽將請(qǐng)相關(guān)老師、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及各兄弟協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)擔(dān)任評(píng)委。
三．參賽方式
1、報(bào)名對(duì)象：中華南校區(qū)10、09、08級(jí)在校大學(xué)生
2、報(bào)名時(shí)間：11月15日—————11月17日
3、報(bào)名方式：
a、食堂路宣傳咨詢點(diǎn)報(bào)名
b、個(gè)人、團(tuán)隊(duì)均可
四．活動(dòng)細(xì)則
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1．活動(dòng)宣傳（黑板報(bào)和宣傳板的形式）并接受報(bào)名，時(shí)間由11月15日至11月17日。
�；顒�(dòng)分為初審、現(xiàn)場(chǎng)答辯兩個(gè)階段進(jìn)行
�。�1）初審：報(bào)名的團(tuán)隊(duì)或個(gè)人上交創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)、創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)由此次大賽評(píng)審團(tuán)評(píng)選
（2）11月23日之前準(zhǔn)備好此次你們本團(tuán)隊(duì)的參賽項(xiàng)目和企業(yè)策劃書(shū)上交到大賽評(píng)審負(fù)責(zé)人：男生負(fù)責(zé)人：***女生負(fù)責(zé)人：***
�。�3）11月25日晚前評(píng)審團(tuán)將公布此次大賽入選復(fù)賽的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人
（4）入選復(fù)賽（即參加現(xiàn)場(chǎng)答辯）的團(tuán)隊(duì)在12月1日之前好團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目PPT，并做好現(xiàn)場(chǎng)答辯準(zhǔn)備
�。ǘ┍荣愋问�；
1創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)初選規(guī)則：商企業(yè)計(jì)劃書(shū)評(píng)選每個(gè)團(tuán)隊(duì)可以自由確定公司類別以及經(jīng)營(yíng)模式，要注意把握產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)潛力，并預(yù)算一個(gè)運(yùn)營(yíng)周期后企業(yè)預(yù)期的利潤(rùn)情況，樹(shù)立相應(yīng)的企業(yè)理念，通過(guò)理念識(shí)別、行為識(shí)別、視覺(jué)識(shí)別闡述計(jì)劃書(shū)內(nèi)容，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)制作好一份比較正式的商業(yè)計(jì)劃書(shū)并打印上交予評(píng)審團(tuán)負(fù)責(zé)人，根據(jù)評(píng)審團(tuán)的最終裁定參加復(fù)賽。
2決賽規(guī)則
比賽形式：現(xiàn)場(chǎng)答辯
參賽時(shí)間：12月2日晚
比賽規(guī)則：
1、初選后將有三個(gè)團(tuán)體組和六個(gè)個(gè)人組進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)答辯環(huán)節(jié)。
2、案例分析：各隊(duì)派一名選手對(duì)所給的案例進(jìn)行分析，并回答評(píng)委的一個(gè)問(wèn)題。
3、結(jié)束后，由評(píng)委針對(duì)辯論以及案例分析表現(xiàn)，并給于打分。
4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：將根據(jù)得分情況評(píng)出團(tuán)隊(duì)一、二、三獎(jiǎng)，個(gè)人組一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)二名、三等獎(jiǎng)三名，并統(tǒng)一頒發(fā)院級(jí)證書(shū)和獎(jiǎng)品。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
武漢科技大學(xué)中南分校一名大二學(xué)生日前在寢室成立了一個(gè)工作室創(chuàng)業(yè)，不到一個(gè)星期的時(shí)間就拉到了一筆500元的業(yè)務(wù)，初嘗創(chuàng)業(yè)的甜頭。
佘念是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)大二的一名學(xué)生，9月上旬他動(dòng)員了幾名同學(xué)一起成立了一個(gè)名為“Dreamer”(夢(mèng)想家)的策劃工作室進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。佘念說(shuō)，“估計(jì)自己以后會(huì)干這一行，現(xiàn)在成立個(gè)工作室，既可以把學(xué)的理論用到實(shí)踐，可以作為今后從校園到社會(huì)的跳板。而且現(xiàn)在如果能培養(yǎng)一個(gè)小團(tuán)隊(duì)，還能為今后創(chuàng)業(yè)節(jié)約成本”。
說(shuō)是一個(gè)工作室，但他們目前并沒(méi)有獨(dú)立的辦公地點(diǎn)�！皥�(chǎng)地一般以我的宿舍為，每天晚上大家會(huì)到我宿舍來(lái)聊會(huì)天。前期也不需要太多資金投入，花錢的話大家就‘湊份子’”佘念介紹說(shuō)。據(jù)悉，工作室的6個(gè)人，都是大二的，除一個(gè)生命科學(xué)學(xué)院的外，其他的5人都是商學(xué)院的。
佘念稱，Dreamer策劃工作室理念是：“為那些想進(jìn)入高校市場(chǎng)的企業(yè)和公司做產(chǎn)品推廣和市場(chǎng)調(diào)研”。工作室于9月10日成立后，便接到了一筆業(yè)務(wù)，是為一位想在校園內(nèi)銷售“耐克”鞋的客戶提供了一套方案。據(jù)悉，佘念他們幾個(gè)人為這套方案花費(fèi)了一個(gè)星期的時(shí)間，最后得到了客戶的認(rèn)可，并得到了500元的回報(bào)�！斑@500塊錢準(zhǔn)備全部作為工作室的流動(dòng)資金”，佘念說(shuō)。
對(duì)成立工作室一事，身邊的師生怎么看？佘念稱，，“老師知道了，都說(shuō)很好，同學(xué)們也都挺支持的”。目前，佘念正在準(zhǔn)備拿Dreamer工作室的理念，去參加“中國(guó)平安大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽”；下一步他還準(zhǔn)備把工作室正式去工商部門登記注冊(cè)。
利用寢室成立工作室創(chuàng)業(yè)雖經(jīng)濟(jì)，但會(huì)不會(huì)影響到其他同學(xué)？9月20日下午，佘念同寢室的王強(qiáng)在接受采訪時(shí)說(shuō)，“影響不大”。王強(qiáng)介紹，工作室的成員每次開(kāi)會(huì)時(shí)，說(shuō)話聲音都很小，時(shí)間也不長(zhǎng)，最長(zhǎng)也就一個(gè)小時(shí)，最晚也就到晚上10點(diǎn)，況且也不是天天開(kāi)會(huì)。對(duì)于同學(xué)佘念的創(chuàng)業(yè)行為，王強(qiáng)認(rèn)為，“大二的學(xué)生有激情，而且是有夢(mèng)想的幾個(gè)同學(xué)在一起，挺好的”。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
餐飲策劃，是餐飲企業(yè)以精準(zhǔn)定位為手段，提升品牌形象，強(qiáng)化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大盈利能力所進(jìn)行的系統(tǒng)資源整合。餐飲策劃的主要手段是精準(zhǔn)定位，即在對(duì)企業(yè)周邊商圈的消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣，進(jìn)行充分調(diào)研和系統(tǒng)歸納，實(shí)現(xiàn)企業(yè)供給和顧客需求有效對(duì)接。提升品牌形象，是餐飲策劃的一個(gè)階段性目標(biāo)，歸根到底，是要強(qiáng)化企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大盈利能力。餐飲策劃的工具，是系統(tǒng)資源整合，取長(zhǎng)補(bǔ)短，扶優(yōu)限劣，優(yōu)化投入產(chǎn)出比率。
餐飲策劃的內(nèi)容
1、選址策劃。
餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，餐飲選址是一項(xiàng)非常重要的工作。業(yè)界常有“選址決定成敗”的說(shuō)法。餐飲策劃在選址策劃中有兩項(xiàng)工作：一種，是根據(jù)成熟的經(jīng)營(yíng)模式去尋找合適的位置;另一種，是根據(jù)已經(jīng)找到的位置，為其量身定做合適的模式。無(wú)論是哪一種，對(duì)于策劃人都是一個(gè)嚴(yán)苛的考驗(yàn)。
2、定位策劃
在深入調(diào)研商圈顧客的基礎(chǔ)上，為餐飲企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，打包一個(gè)合適的“商品”，以便切入顧客內(nèi)心的一種方法。定位，就是為企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，尋找在顧客心中的位置。
3、主題策劃
人以群分，物以類聚。顧客的個(gè)人愛(ài)好是不同的。餐飲企業(yè)以不同的主題張揚(yáng)個(gè)性，渲染環(huán)境，能夠得到擁有共同愛(ài)好顧客的認(rèn)同。
4、環(huán)境策劃餐飲策劃根據(jù)企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，對(duì)餐廳提出裝修設(shè)想。
5、投資策劃
測(cè)算餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況，確定盈虧平衡點(diǎn)，以便制定可行性方案，規(guī)劃餐飲經(jīng)營(yíng)模式，核算投資回收期。
6、產(chǎn)品線策劃
根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和技術(shù)實(shí)力，設(shè)計(jì)產(chǎn)品特色、品種數(shù)量、價(jià)格策略和展示方法，保持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、產(chǎn)品力和足夠的盈利水平。
7、采購(gòu)策劃
通過(guò)完善管理體系，建立管理機(jī)制，確保入庫(kù)原輔材料和其它物品，保質(zhì)，足量，底價(jià)。
8、人力資源策劃
“用人”從“選人”開(kāi)始。展望工作愿景，規(guī)劃員工人生，用更多的“非物質(zhì)力量”，激活員工愛(ài)崗敬業(yè)的工作熱情，增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和向心力。
9、管理策劃
職責(zé)明確，崗位分清，制度合理，獎(jiǎng)罰分明。推行“傻瓜式管理”，杜絕任人唯親、隨意賞罰的“不規(guī)范管理”。
10、品牌策劃
提煉企業(yè)精神，歸納企業(yè)文化，整合內(nèi)外資源。用個(gè)性鮮明的品牌形象，擴(kuò)大影響，承諾品質(zhì)，吸引顧客，激勵(lì)士氣。
餐飲策劃的步驟
1、市場(chǎng)調(diào)研
2、相關(guān)人員溝通醞釀
3、高層管理人員討論決策
4、管理團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行
餐飲策劃的原則
1、效益性原則
2、時(shí)間性原則
3、便利性原則
4、可操性原則 餐飲策劃的方法
1、重點(diǎn)法。突出主項(xiàng)，主次分明。如：全聚德烤鴨店。
2、主題法。彰顯主題，挖掘內(nèi)涵。如：荷塘月色素食坊。
3、品牌法。品質(zhì)承諾，個(gè)性鮮明。
4、特色法。單品規(guī)劃，大眾需求。如：新亞大包。
5、移植法。本地沒(méi)有，照搬外地。如：肯德基。
6、嫁接法。改進(jìn)創(chuàng)新，與眾不同。如：新派川菜。
7、讓利法。先舍后得，大商之道。如：城郊餐飲。
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