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高中生補腦應(yīng)該多吃的什么

　　現(xiàn)在應(yīng)試教育體制的越來越深化，很多高中生都希望通過一個好的成績來改變自己的命運，那么高中生吃什么補腦最好呢?下面是小編為大家整理高考前補腦的相關(guān)資料，供大家參考!

　　高中生補腦應(yīng)該多吃的食物

　　大蒜

　　大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和維生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

　　雞蛋

　　雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。

　　水果

　　菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的'物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。食物中的補腦高手香蕉含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補腦很有幫助。此外，牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸等多種營養(yǎng)，也是補腦的佳品哦!

　　堅果

　　榛子、核桃、杏仁、板栗„„不知道同學們是不是和我一樣喜歡這些香脆可口的堅果啊?其實這些堅果還是非常不錯的健腦食品呢，原來呀我們大腦皮層的神將元細胞膜主要是由大量的不飽和脂肪酸構(gòu)成的，而我們常吃的堅果的脂肪中最多的正是不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸不僅能夠維持腦細胞正常新陳代謝的需要，而且對于我們的視神經(jīng)和視網(wǎng)膜的發(fā)育還有很好的促進作用，如果你想變得更加聰明伶俐，就讓爸爸媽媽給你多準備幾種堅果作為零食吧，但一定不要忘記告訴爸爸媽媽，千萬不要給你們買開口的堅果以及鹽炒或油炸的堅果，因為呀開口的堅果容易讓果仁中的不飽和脂肪酸氧化產(chǎn)生有害身體的產(chǎn)物，而鹽炒和油炸堅果則會讓我們無意中吃進過多的油和鹽，不利于我們身體的健康成長呢。

　　鵪鶉蛋

　　鵪鶉蛋可以說是高考前的最佳補腦品。鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補腦的效果特別好。之所以說鵪鶉蛋高考補腦效果好，還因為鵪鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。

　　高中生補腦效果最好的食物

　　動物內(nèi)臟

　　營養(yǎng)豐富，比肉質(zhì)含有更多的不飽和脂肪酸，其健腦作用大大優(yōu)于動物肉質(zhì)本身。血脂偏高者少吃。

　　豆類及其制品

　　所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合于腦力工作者。大豆脂肪中含有85。5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多，它們具有降低人體內(nèi)膽固醇的作用，對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。

　　葵花子

　　豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。

　　實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

　　海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

　　紅棗蓮子粥

　　和其他的粥品比起來，紅棗蓮子粥可謂說是比較常見的甜粥了。

　　紅棗蓮子粥除了好吃之外，還有很好的補血安神補腦的功效。

　　玉米

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。