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2017護(hù)士資格考試常見疾病中毒試題
導(dǎo)語：機(jī)體過量或大量接觸化學(xué)毒物，引發(fā)組織結(jié)構(gòu)和功能損害、代謝障礙而發(fā)生疾病或死亡者，稱為中毒。下面是相關(guān)的試題內(nèi)容，大家一起來看看吧。
選擇題
1食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)，下列說法不正確的是B
A細(xì)菌性食物中毒發(fā)病率高，死亡率低
B化學(xué)性食物中毒發(fā)病率低，死亡率高
C毒蕈引起的食物中毒死亡率高
D我國肉毒梭菌毒素中毒大多發(fā)生在新疆地區(qū)
E霉變甘蔗和酵母面食物中毒多發(fā)生在北方
2感染食物后無感官性狀改變的是A
A沙門氏菌屬
B葡萄球菌腸毒素
C副溶血性弧菌
D肉毒梭菌
E變形桿菌
3河豚毒素含量最高的器官是E
A皮膚、腮
B肝臟、腎臟
C魚卵、腸
D腮、鰭
E卵巢、肝臟
4葡萄球菌腸毒耐熱性最強(qiáng)的是E
A B型
B C3型
C D型
D B1型
E A型
5引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是E
A罐頭食品
B發(fā)酵食品
C海產(chǎn)品及鹽漬食品
D剩米飯、涼糕
E家庭自制豆制品
6我國黃曲霉毒素污染最嚴(yán)重的地區(qū)是A
A長江沿岸及長江以南地區(qū)
B東北地區(qū)
C東部沿海地區(qū)
D西北地區(qū)
E西南地區(qū)
7N亞硝基化合物最主要的毒性是B
A肝毒性
B致癌性
C致畸性
D西液毒性
E胃腸毒性
8發(fā)生慢性中毒的基本條件是A
A毒物的劑量
B毒物的作用時間
C毒物的蓄積作用
D毒物的選擇作用
E個體的差異
9鉛及其化合物引起中毒主要作用于A
A神經(jīng)系統(tǒng)
B消化系統(tǒng)
C造血系統(tǒng)
D心血管系統(tǒng)
E全身
10對黃曲霉毒素污染，在食品監(jiān)測中作為污染指標(biāo)的是A
A AFB1
B AFG1
C AFM
D AFB
E AFM1
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