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幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案（通用18篇）
作為一名無(wú)私奉獻(xiàn)的老師，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。我們應(yīng)該怎么寫教案呢？以下是小編為大家整理的幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 1
一、活動(dòng)背景
小班幼兒隨著身心發(fā)展，對(duì)周圍的生活逐漸熟悉起來(lái)，他們總是喜歡不停地看、聽(tīng)、摸，積極地運(yùn)用感官去探索、去了解。蛋類雖然是幼兒的生活中經(jīng)常能看到，但他們對(duì)蛋類的生活經(jīng)驗(yàn)是比較零碎。隨著生活水平的提高，我們的家長(zhǎng)也越來(lái)越重視幼兒的科學(xué)飲食了。蛋類既有營(yíng)養(yǎng)又便于食用，還可以烹制出許多花樣，所以是眾多家長(zhǎng)們?cè)诓妥郎鲜走x的食物。我們班的小朋友有的愛(ài)吃雞蛋，有的不愛(ài)吃，而且有許多小朋友雖然每天都在吃蛋，但并不了解蛋類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。為了讓幼兒喜愛(ài)食用雞蛋，于是我設(shè)計(jì)了《有營(yíng)養(yǎng)的蛋寶寶》這堂課。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、知道蛋有很多種。
2、初步了解蛋類是有營(yíng)養(yǎng)的，每天吃一個(gè)雞蛋有利身體健康。
3、嘗試剝蛋，體驗(yàn)動(dòng)手的樂(lè)趣。
重點(diǎn)：知道蛋有很多種
難點(diǎn)：了解蛋類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
場(chǎng)景布置、雞蛋、鴨蛋、ＰＰＴ
四、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┰O(shè)置情景，激發(fā)興趣【游戲是孩子們非常感興趣的一種活動(dòng)形式，通過(guò)創(chuàng)設(shè)情景讓孩子們?cè)谟螒蛑邪l(fā)展，在游戲中學(xué)習(xí)】
1、教師："嗚嗚嗚，咦，誰(shuí)在哭�。浚ㄕ�(qǐng)老師配合帶上母雞、母鴨的頭飾）"我是雞媽媽，我的蛋寶寶丟了，我是鴨媽媽，我的蛋寶寶也丟了，請(qǐng)小朋友幫幫忙，把我們的蛋寶寶找回來(lái)好嗎？"
教師：你們?cè)敢鈳退鼈冋业皩殞殕幔?/p>
2.幼兒找蛋
教師：你找到了誰(shuí)的蛋寶寶？是什么樣子的？它們一樣嗎？什么地方不一樣？（鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)）【教師讓幼兒充分表達(dá)自己對(duì)事物的理解、想法和愿望。讓幼兒在一種輕松的氛圍中對(duì)蛋寶寶的形狀、顏色、名稱有充分的了解�！�
3.幼兒送蛋，將兩種蛋分類放好【對(duì)蛋寶寶有了充分的了解后，讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中用自己的小手去幫助蛋寶寶，同時(shí)體驗(yàn)幫助人的快樂(lè)�！�
教師：我們把找到的蛋寶寶送給雞媽媽和鴨媽媽吧。要求幼兒邊送邊說(shuō)"雞蛋寶寶送給雞媽媽。"或者"雞蛋寶寶我送你回家"【這里可以發(fā)展孩子們的語(yǔ)言表達(dá)能力，同時(shí)也讓孩子們知道了自己找到的是什么蛋寶寶�！�
4.教師出示PPT
教師：你還認(rèn)識(shí)其他蛋寶寶嗎？
幼兒回答
小結(jié)：蛋有各種各樣，它們的顏色、大小都不一樣。
�。ǘ﹪L試操作，大膽探索
1.教師進(jìn)一步引發(fā)幼兒探索興趣：你們想知道蛋寶寶的里面是什么嗎？
2.鼓勵(lì)幼兒交流怎樣可以看到里面，有哪些做法。
3、教師演示
4.教師小結(jié)：蛋寶寶的里面是透明的蛋清和黃黃的蛋黃，原來(lái)這是生雞蛋；我們平時(shí)吃的是熟雞蛋，熟雞蛋里是什么呢？（教師剝熟雞蛋）蛋有很多種營(yíng)養(yǎng)，其中最主要的是蛋白質(zhì)，對(duì)我們的身體很重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個(gè)蛋，但是也不能多吃。
�。ㄈ┭由欤簞兊埃w驗(yàn)樂(lè)趣
教師：母雞媽媽和鴨媽媽非常感謝小朋友幫助它們找到了蛋寶寶，為了感謝你們它們決定把這些把蛋寶寶送給你們當(dāng)點(diǎn)心，現(xiàn)在我們自己動(dòng)手來(lái)剝一剝，嘗一嘗吧。（提醒幼兒先把手洗干凈）
五、活動(dòng)反思
上這節(jié)課之前，我讓家長(zhǎng)在家豐富孩子的課前知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，原以為經(jīng)過(guò)家長(zhǎng)的輔導(dǎo)，孩子們?cè)谡n堂上會(huì)很會(huì)講，但是上下來(lái)的效果是，我講得多，孩子們講得少，而且孩子們對(duì)老師創(chuàng)設(shè)的情景很感興趣，所以上課時(shí)特別興奮，再加上他們手里拿著蛋，有的小朋友就一直在玩蛋，根本不注意你的提問(wèn)，所以從整節(jié)課的效果來(lái)看，不是很好。特別是在送蛋時(shí)，有的小朋友竟然還送錯(cuò)了，這是我沒(méi)有交代清楚的結(jié)果，也是我沒(méi)有想到的，通過(guò)我前面的'講解，竟然還有小朋友雞蛋、鴨蛋不認(rèn)識(shí)，雖然我及時(shí)地采取了措施，讓扮演鴨媽媽的老師告訴小朋友"我是鴨媽媽，我的蛋寶寶是白白的，圓圓的，大大的，這個(gè)可不是我的蛋寶寶"最后一個(gè)環(huán)節(jié)是告訴他們蛋的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，我重復(fù)了兩邊才有一個(gè)小朋友說(shuō)出了蛋里面最主要的是蛋白質(zhì)。
上這節(jié)課之前我是很有信心的，我想孩子們對(duì)這節(jié)課肯定會(huì)很感興趣，沒(méi)有想到的是他們是很感興趣，但是興趣點(diǎn)不在老師講的知識(shí)點(diǎn)上，這也是我考慮不周的結(jié)果，我想以后在老師的設(shè)計(jì)上，應(yīng)該更加緊密，更加仔細(xì)，一句一句老師都應(yīng)該牢記，應(yīng)該對(duì)孩子們的所有反應(yīng)有所回應(yīng)。
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的事物組成。
2、學(xué)習(xí)合理搭配一日三餐的飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
營(yíng)養(yǎng)寶塔圖
活動(dòng)過(guò)程：
一、教師出示營(yíng)養(yǎng)寶塔圖給幼兒觀察，引出活動(dòng)內(nèi)容。
1、你們看到了什么好吃的？你們最喜歡吃里面的什么？
2、讓幼兒自由講述，可以與同伴討論。
剛才小朋友都說(shuō)了自己最喜歡吃的食品，有的小朋友喜歡是蔬菜，有的小朋友喜歡吃水果，還有的小朋友喜歡吃魚肉。
二、引導(dǎo)幼兒了解營(yíng)養(yǎng)寶塔圖。
1、在這幅圖中，哪一層最大？什么東西占得最多？拿一層最好？什么東西占得少？
2、這是一張營(yíng)養(yǎng)寶塔圖，我們需要什么樣的營(yíng)養(yǎng)，需要多少，在這一座寶塔中顯示得最清楚，占的地方越大，在我們的營(yíng)養(yǎng)中就越重要，占的地方越小，在我們的營(yíng)養(yǎng)中就要少吃一些。
3、幼兒進(jìn)行觀察和同伴進(jìn)行討論，了解什么東西對(duì)我們的營(yíng)養(yǎng)最重要。
小朋友你們知道吃的.最多的應(yīng)該是什么？
米飯、饅頭、面包和面條還有玉米、土豆和番薯，這些糧食做的可以讓我們有力氣。
4、可以吃的第二個(gè)多的是什么？你們看是蔬菜、水果也要多一些，小朋友你們比蔬菜要少吃一些的是什么？吃的最少的因該是什么？
教師小結(jié)：在營(yíng)養(yǎng)寶塔中，第一層谷類占了很大地方，告訴我們每天都要吃米飯、饅頭、面包和面條還有玉米、土豆和番薯等粗糧，第二層是蔬菜和水果，也占了比較大的位置，說(shuō)明蔬菜和水果也是我們必須的營(yíng)養(yǎng)品。第三層是魚肉類，說(shuō)明魚肉食品也為我們的身體提供了重要的成分，但是我們要適量攝入，不能吃得太多，第四層是水和牛奶，告訴我們每天都要喝適量的水及牛奶，第五層是燒菜用的油鹽等調(diào)味品，他們所占的空間最小，所以小朋友不要吃太過(guò)油膩的食品也不要吃太咸的食品。
三、引導(dǎo)幼兒了解一日三餐的營(yíng)養(yǎng)搭配。
1、我們每天都要吃早、中、晚三餐，那么我們應(yīng)該怎么分配三餐呢？每一餐我們應(yīng)該吃多少呢？
2、讓幼兒討論講述。
教師小結(jié)：每天早上是我們吸收營(yíng)養(yǎng)最多的時(shí)候，所以我們要吃好，營(yíng)養(yǎng)要豐富，這樣才能保證我們一天的精力。早上我們可以吃些豆?jié){、雞蛋、牛奶等高蛋白的事物，還要搭配一些稀飯、面包、饅頭等，中午要吃飽，而且吃的事物要合理又有營(yíng)養(yǎng)，晚上我們就要少吃，因?yàn)槌缘锰嗖幌�，容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，引起肥胖，太胖了做起事情來(lái)特別的不方便，每天我們也要適量地吃些水果，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 3
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
3. 主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
4. 培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
5.樂(lè)于探索、交流與分享。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志。
活動(dòng)過(guò)程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來(lái)，我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。
2.說(shuō)到吃自助餐，你覺(jué)得在挑選事物的時(shí)候需要注意些什么呢？（不能推不能擠，挑選的事物要是自己吃的下的）那你們都喜歡吃些什么呢？
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請(qǐng)你取一個(gè)盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說(shuō)一說(shuō)你挑選了哪些事物）4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。
1.營(yíng)養(yǎng)師介紹"健康飲食金字塔"：（分五層）
A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園、家里平時(shí)吃的，你們覺(jué)得會(huì)是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開(kāi)谷類食物。
歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營(yíng)養(yǎng)好"。
B.第二層應(yīng)該是什么？引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測(cè)。（出示第二層圖片）你知道哪些蔬菜和水果?（啟發(fā)幼兒分兩隊(duì)開(kāi)火車接龍游戲說(shuō)出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎？
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營(yíng)養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。
教師歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"
C.那么在第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？
小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是多吃了會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的吸收，所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃��？
歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"
D.每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
�。ǔ鍪緢D片）喝了牛奶，我們會(huì)···（長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過(guò)哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以"每天都要吃一點(diǎn)"。
歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn)"
E.現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這里的食物就是平時(shí)盡量少吃或者最好不吃的，你們覺(jué)得可能是什么呢？
集體討論猜測(cè)（出示答案：油炸、燒烤類食品）說(shuō)說(shuō)油炸、燒烤類食品的種類和危害。
小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會(huì)刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長(zhǎng)期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。
歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"
2.剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔"，營(yíng)養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽(tīng)的`兒歌呢�。ㄍ暾v述一遍兒歌，幼兒跟說(shuō)）寶塔底層最重要，谷類食品營(yíng)養(yǎng)好；蔬菜水果第二層，兩類食物不能少；肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃；牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn)；油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。
3.聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)師的介紹，你們覺(jué)得怎么吃才是科學(xué)合理的呢？
4.總結(jié)：對(duì)，這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時(shí)要營(yíng)養(yǎng)全面（舉例說(shuō)明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。
三、鼓勵(lì)幼兒對(duì)已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐。
1.學(xué)習(xí)了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)后，你覺(jué)得你挑選的自助餐合理嗎？
2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。提出操作要求。
�。�1）引導(dǎo)幼兒互相進(jìn)行交流評(píng)價(jià)，（師生共評(píng)、生生互評(píng)）
�。�2）符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，搭配合理的頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志。
四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗(yàn)，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。
今天在哈哈餐廳，你們不僅學(xué)到了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營(yíng)養(yǎng)餐，還獲得了營(yíng)養(yǎng)師的標(biāo)志，營(yíng)養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)食譜，記住要合理搭配哦！現(xiàn)在，就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧！
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 4
教學(xué)目標(biāo)
1、指導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收后可以滿足人體許多方面的需要。
2、教育學(xué)生注意攝取食物的多樣化，不偏食、挑食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備
豆油、豬油、碟子、棉線、火柴、鑷子、酒精燈、剪刀等。
教學(xué)過(guò)程
備注
一、導(dǎo)入新課
二、學(xué)習(xí)新課
1、指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)吸收的營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的作用。
2、進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生教育。
3、教師總結(jié)結(jié)束本課。
1、提問(wèn)：什么人叫消化？人體將消化后的營(yíng)養(yǎng)吸收到人全身各處，你們知道它們各有什么作用嗎？
2、講述：今天這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)、研究食物中的營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體作用。（板書課題）
�。�1）脂肪、淀粉——人體有能源材料。
①談話：我們時(shí)時(shí)刻刻都在活動(dòng)，你們說(shuō)說(shuō)，都進(jìn)行哪些活動(dòng)？（自然課上做實(shí)驗(yàn)，體育課上跑跳，語(yǔ)文數(shù)學(xué)課上動(dòng)腦筋做練習(xí)，連平時(shí)的呼吸、消化、看東西等都是人體的活動(dòng)）人的一切活動(dòng)都需要“氣力”，科學(xué)上把這種“氣力”叫做能量。那么，人活動(dòng)時(shí)靠什么獲得能量呢？（學(xué)生自由發(fā)言）
②講述：讓我們先來(lái)觀察一個(gè)實(shí)驗(yàn)。（演示）將浸在豆油或豬油中的棉線用火點(diǎn)燃，觀察棉線能否燃燒？（棉線能燃燒）實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？
�、蹖W(xué)生匯報(bào)：豆油或豬油能在空氣中燃燒，釋放能力。
�、芴釂�(wèn)：從實(shí)驗(yàn)結(jié)論中你能推想出人體可以靠什么來(lái)獲得能力呢？
�、輰W(xué)生匯報(bào)后小結(jié)：脂肪、淀粉在空氣中都能燃燒，產(chǎn)生了熱，這些營(yíng)養(yǎng)被人體吸收后，在人體內(nèi)也會(huì)緩緩地“燃燒”，放出能量，就像汽油能使汽車開(kāi)動(dòng)一樣，它們能使人保護(hù)體溫370C左右，同時(shí)進(jìn)行各種活動(dòng)。所以，脂肪、淀粉是人體的能源材料。
�。�2）蛋白質(zhì)——構(gòu)成人體細(xì)胞、長(zhǎng)身體的基本材料。
�、僦v述：下面我們?cè)賮?lái)做個(gè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)小組同學(xué)剪下兩根頭發(fā)或指甲用鑷子夾住放在火上燒，聞聞?dòng)惺裁礆馕�？能得出什么結(jié)論？
②分組實(shí)驗(yàn)。
�、蹖W(xué)生匯報(bào)：將頭發(fā)或指甲放在火上燒，聞到一股特殊的.刺鼻的氣味，說(shuō)明頭發(fā)、指甲內(nèi)含蛋白質(zhì)。
�、苤v述：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞，促進(jìn)人生長(zhǎng)的基本材料。人的皮膚、肌肉、骨骼的主要成分都是蛋白質(zhì)。沒(méi)有蛋白質(zhì)，就沒(méi)有身強(qiáng)力壯的人體，就沒(méi)有生命，就像沒(méi)有水泥等建筑材料就建不成房屋，沒(méi)有鋼鐵就造不成機(jī)器一樣。
（3）維生素、無(wú)機(jī)鹽的作用——促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力。
�、僬勗挘壕S生素、無(wú)機(jī)鹽等這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們?nèi)梭w又有哪些作用呢？請(qǐng)小組同學(xué)結(jié)合課本第36頁(yè)的閱讀材料，以及從課外書籍中了解的情況進(jìn)行討論。
②匯報(bào)、小結(jié)：維生素是維持人體生命活動(dòng)不可缺少的，需要量又不多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)身體抵抗力，維持身體健康。無(wú)機(jī)鹽有的是構(gòu)成人體的成分，有的是維持人體正常活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)。
（1）談話：通過(guò)課文的學(xué)習(xí)，我們知道了人體需要各種營(yíng)養(yǎng)，才能使身體健康成長(zhǎng)，但任何一種食物中都不可能含有人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)。為此，我們吃食物要做到科學(xué)合理；同時(shí)，消化器官具有消化食物和保證人體吸收營(yíng)養(yǎng)的作用，如果消化器官受到損害，身體健康也會(huì)受到影響。因此，我們要注意保護(hù)好消化器官。請(qǐng)同學(xué)們討論：怎樣就可做到吃的食物科學(xué)合理及怎樣就可使消化器官健康生長(zhǎng)？同時(shí)聯(lián)系實(shí)際談?wù)勀阍谶@些方面做得怎樣。
（2）學(xué)生討論、匯報(bào)。
�、僦笇�(dǎo)學(xué)生閱讀課本第37頁(yè)的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)保健知道。
�、诔浞纸涣鲝臅绕渌乐蝎@取的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)。
�。�3）歸納小結(jié)：吃的食物要粗細(xì)搭配、多樣化，不偏食；飲食要適量；飲食要定時(shí)定量；每天早晚要刷牙，飯前便后要洗手，不吃腐爛變質(zhì)的食物；積極參加體育鍛煉。這樣才能養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，擁有一個(gè)健康的身體。
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 5
活動(dòng)由來(lái)及設(shè)計(jì)思路：
在平時(shí)生活中，孩子們雖然認(rèn)識(shí)很多蔬菜，但對(duì)蔬菜的種類、用途、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了解不多，對(duì)蔬菜的具體吃法更是知之甚少。為了加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，并針對(duì)幼兒不喜歡吃蔬菜的不良習(xí)慣，我們?cè)O(shè)計(jì)了本活動(dòng)——綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜、多吃蔬菜的意識(shí)和習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過(guò)拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
重點(diǎn)、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
難點(diǎn)：培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)過(guò)程：
1、請(qǐng)小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由，并引出活動(dòng)。
教師提問(wèn)：“你們?yōu)槭裁匆诨顒?dòng)區(qū)拌涼菜呢?”
幼兒：“因?yàn)楝F(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽!”
教師：好，今天我們就請(qǐng)來(lái)了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒展示拌菜的過(guò)程及方法，激發(fā)幼兒動(dòng)手實(shí)踐的興趣。
當(dāng)頭帶廚師帽的家長(zhǎng)出現(xiàn)在幼兒面前時(shí)，他們很驚奇地問(wèn)：“哇!原來(lái)孫叔叔是個(gè)大廚師呀!你一定會(huì)做好多好吃的吧!”孫叔叔說(shuō)：“是呀!今天叔叔就是來(lái)教你們做涼菜的�！�
孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過(guò)程并講述注意事項(xiàng)。
3、幼兒做準(zhǔn)備工作。
家長(zhǎng)做完之后請(qǐng)幼兒品嘗，他們相互點(diǎn)頭“好吃!好吃!”于是，孩子們都爭(zhēng)先恐后地想品嘗。
這時(shí)教師適時(shí)介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來(lái)自己試試拌菜?咱們看誰(shuí)拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請(qǐng)你們想一想在拌菜之前，我們應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作?
幼兒：我們應(yīng)該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請(qǐng)你們先去洗手，再來(lái)找老師系圍裙，然后你們?cè)偃ミx擇合適的材料。
4、幼兒進(jìn)行操作，教師及家長(zhǎng)巡回指導(dǎo)。
拌菜過(guò)程中，孩子們邊一點(diǎn)點(diǎn)地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個(gè)回應(yīng)：“那你就得再加點(diǎn)糖!”有的自言自語(yǔ)：“太淡了，應(yīng)該再加點(diǎn)鹽!”
“你放雞精了嗎?孫叔叔說(shuō)雞精要先放，拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長(zhǎng)給予即時(shí)幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個(gè)人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃�！�
孩子們興致勃勃地品嘗起來(lái)。
同桌的`幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過(guò)，一邊互相用牙簽品嘗著對(duì)方的拌菜：“我覺(jué)得我的菜沒(méi)你的好吃，你嘗嘗缺什么味?”
“哇!太甜了，放點(diǎn)醋就好了，來(lái)，我來(lái)幫你放!”
“哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了�！�
另一個(gè)幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說(shuō)：“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了，我剛才放了糖�！庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過(guò)及味道，并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。
活動(dòng)延伸：
請(qǐng)幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進(jìn)一步給幼兒講述營(yíng)養(yǎng)均衡的知識(shí)。
個(gè)人反思：
1、活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn)：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
2、活動(dòng)中的不足：
本次活動(dòng)由于關(guān)系到幼兒“進(jìn)口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場(chǎng)地，比如可以直接帶幾個(gè)幼兒到廚房親自體驗(yàn)拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動(dòng)開(kāi)展更加符合衛(wèi)生保健的要求。
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解牛奶的來(lái)源及奶制品的制作過(guò)程。
2、了解牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成份，懂得多吃奶制品有利于健康。
3、通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。
4、活動(dòng)中體驗(yàn)到成功的快樂(lè)和幫助別人的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒了解牛奶的顏色、味道、形態(tài)。
材料準(zhǔn)備：準(zhǔn)備一些含有牛奶的食品，如:各種牛奶糖，牛奶巧克力，牛奶餅干；課件《奶制品的來(lái)源》、《牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分》、《各類奶制品》
活動(dòng)過(guò)程：
一、播放（謎語(yǔ)：白娃娃）
設(shè)計(jì)意圖：激發(fā)幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣。
1、請(qǐng)小朋友聽(tīng)首兒歌，然后回答兒歌里的問(wèn)題。
2、請(qǐng)猜猜故事里的白娃娃是誰(shuí)呀？為什么你猜出是牛奶？
小結(jié)：原來(lái)故事里的白娃娃就是牛奶。
二、播放（視頻欣賞一）
設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)幼兒觀察了解牛奶的來(lái)源和奶制品的制作過(guò)程。
討論：牛奶是從哪里來(lái)的？
小結(jié)：牛奶是由農(nóng)場(chǎng)的奶牛媽媽擠出來(lái)的'，然后經(jīng)過(guò)加工變成我們每天可以喝的牛奶。
三、播放（視頻欣賞二）
設(shè)計(jì)意圖：了解牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份。
1、討論：你喜歡喝牛奶嗎？為什么？
2、牛奶里到底有些什么營(yíng)養(yǎng)呢，讓我們一起來(lái)看一看。（出示圖片：牛奶的成份）
四、播放（視頻欣賞三）
設(shè)計(jì)意圖：了解生活中的奶制品，懂得多吃奶制品有利于健康。
1、牛奶里有這么多的營(yíng)養(yǎng)，所以很多吃的食物里都添加了它。請(qǐng)你們想想你吃過(guò)哪些加了牛奶的食物。（出示圖片：奶制品）
2、我們剛才講了許多加了牛奶的食物，這些加了牛奶的食物，我們可以稱它為“奶制品”
小結(jié)：奶制品里有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，我們小朋友一定要每天喝牛奶，多吃奶制品，這樣才能讓自己長(zhǎng)得更健康。
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 7
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜的名稱及外形特征，簡(jiǎn)單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。
2、嘗試給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食
4、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
5、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不愛(ài)吃蔬菜、挑食對(duì)身體不好。
難點(diǎn)：有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、一些常見(jiàn)的蔬菜實(shí)物，卡片畫，自制一些蔬菜頭飾
2、幼兒提前在家里或者和家長(zhǎng)一起去市場(chǎng)了解一些蔬菜的知識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程
1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”，激發(fā)幼兒的興趣。
老師：“這多的蔬菜寶寶呀，老師都看花眼了，讓不出來(lái)是什么疏菜了，小朋友能自己說(shuō)出來(lái)自己頭上戴的是什么蔬菜嗎？”（幼兒自己說(shuō)蔬菜的名字）
老師：“哇！小朋友真聰明，認(rèn)識(shí)這么多的蔬菜呢，有的老師還不認(rèn)識(shí)呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢？”（幼兒回答）
老師：“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個(gè)部分是可以吃的嗎？”然后用準(zhǔn)備好是蔬菜實(shí)物逐一說(shuō)明，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜可以食用的`部分是不一樣的。
2、通過(guò)做游戲，讓幼兒學(xué)會(huì)蔬菜的簡(jiǎn)單分類。
給每個(gè)小朋友發(fā)一個(gè)蔬菜實(shí)物或者蔬菜卡片，然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。（在活動(dòng)的過(guò)程給與及時(shí)的糾正，加深幼兒的印象。）
利用輕松、活潑的游戲，讓小朋友在活動(dòng)過(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行分類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛(ài)的蔬菜寶寶形象。
3、通過(guò)角色表演，讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。
扮演蔬菜的幼兒依次做簡(jiǎn)單的動(dòng)作，邊做自我介紹。 白菜寶寶：我是白菜寶寶，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒暢。菠菜寶寶：你們認(rèn)識(shí)我嗎？我叫菠菜寶寶，你想變得強(qiáng)壯有力氣嗎？小朋友吃了我以后，就會(huì)身體棒棒，少生病，記住了，大力水手吃菠菜。 西紅柿寶寶：我是西紅柿寶寶，你看我長(zhǎng)得多漂亮，渾身紅通通，小朋友吃了我以后，也會(huì)變得漂亮、帥氣。
只要幼兒明白多吃蔬菜對(duì)身體的好處，他們的偏食習(xí)慣是能夠慢慢地糾正過(guò)來(lái)的。
活動(dòng)延伸
幼兒回家后，可一和家長(zhǎng)一起榨一些美味的蔬菜汁，進(jìn)一步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，讓幼兒對(duì)蔬菜持續(xù)不斷的對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。
反思：
由于硬件設(shè)施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
有一部分幼兒不愛(ài)吃蔬菜可能是味覺(jué)系統(tǒng)還沒(méi)發(fā)育完全，對(duì)某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了，我們應(yīng)多和家長(zhǎng)溝通，爭(zhēng)取把蔬菜做的更美味一些，讓小朋友早日愛(ài)上蔬菜。
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 8
活動(dòng)目標(biāo)
1.了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每層食物的組成。
2.學(xué)習(xí)合理搭配飲食，可以嘗試為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。
3.培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。
4.初步了解食物的小常識(shí)。
5.樂(lè)于探索、交流與分享。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn):了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的及其每層食物的組成。
難點(diǎn):學(xué)習(xí)合理搭配飲食，可以嘗試為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.《營(yíng)養(yǎng)寶塔》多媒體課件
2.畫紙，畫筆
3.帶有金字塔的畫紙，各種食物貼紙
活動(dòng)過(guò)程
一、開(kāi)始部分
(一)設(shè)置情境，引起幼兒興趣。
教師;老師昨天碰到了小兔子，它說(shuō)他有一個(gè)難題想讓小朋友們幫它解決，你們想幫它嗎?(想)小兔子呀想開(kāi)一家營(yíng)養(yǎng)餐廳，但是它不知道餐廳里應(yīng)該做些什么食物，小朋友們幫它想一想營(yíng)養(yǎng)餐廳可以放些什么食物?
幼兒;薯片，可樂(lè)，炸雞……
教師;剛才小朋友們說(shuō)了很多食物，這些都是你們最喜歡吃的。但是小兔子想開(kāi)的是營(yíng)養(yǎng)餐廳，你們說(shuō)的這些食物是富含營(yíng)養(yǎng)的嗎?
幼兒思考……
教師;小兔子說(shuō)要送給小朋友們一座寶塔，小朋友們可以根據(jù)這座寶塔來(lái)幫助小兔子設(shè)計(jì)食譜，我們一起來(lái)看一下這座寶塔吧!
二、基本部分
(一)了解營(yíng)養(yǎng)寶塔圖
1.教師播放課件，讓幼兒觀察營(yíng)養(yǎng)寶塔結(jié)構(gòu)圖。
教師:營(yíng)養(yǎng)寶塔一共有幾層?
幼兒:五層。
教師:對(duì)，營(yíng)養(yǎng)寶塔一共有五層，小朋友們看一下哪一層最大，哪一層最小。
幼兒:第一層最大，第五層最小。
教師;對(duì)，在營(yíng)養(yǎng)寶塔中，第一層是谷類和薯類，比如米飯，饅頭，玉米，小米等，它占的面積最大，說(shuō)明我們每天要多吃米飯，饅頭，玉米等粗糧;第二層是蔬菜水果類，比如我們常吃的蘋果，草莓，西紅柿，土豆等，只比第一層小一點(diǎn)，說(shuō)明蔬菜水果中含有很多營(yíng)養(yǎng)，我們也要多吃;第三層是魚，蛋，肉，也占了較大的空間，說(shuō)明魚肉類食品為我們身體提供了很重要的營(yíng)養(yǎng)成分，但是我們要適量的吃，不能吃的太多;第四層的是水和牛奶，說(shuō)明我們每天都要喝適量的水和牛奶;第五層是燒菜用的油和調(diào)味品，它們占的空間是最小的，所以小朋友們不要吃太多的油炸食品。
(二)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)遷移
1.教師提問(wèn)幼兒常吃的食物。
2.讓幼兒把喜歡吃的食物對(duì)應(yīng)的放進(jìn)營(yíng)養(yǎng)寶塔中。
(三)游戲:拼搭營(yíng)養(yǎng)寶塔
1.教師講解游戲規(guī)則。
教師:我們看完了小兔子帶給我們的.營(yíng)養(yǎng)寶塔，現(xiàn)在我們一起來(lái)拼搭自己的營(yíng)養(yǎng)寶塔吧!
2.幼兒自己動(dòng)手將各種食物貼紙貼到金字塔上。
3.教師與幼兒共同驗(yàn)證。
(四)自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。
1.教師:小朋友們都認(rèn)識(shí)了營(yíng)養(yǎng)寶塔，那我們來(lái)試試為小兔子的營(yíng)養(yǎng)餐廳設(shè)計(jì)食譜吧，看看哪個(gè)小朋友設(shè)計(jì)的食譜又好吃又有營(yíng)養(yǎng)。
2.教師發(fā)放圖紙和畫筆。
3.幼兒設(shè)計(jì)完?duì)I養(yǎng)食譜后與同伴交流。
三、結(jié)束部分
教師:小兔子收到了小朋友們?cè)O(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)食譜，它說(shuō)這些食譜看起來(lái)又有營(yíng)養(yǎng)又好吃，一定會(huì)有很多人來(lái)我的餐廳吃飯的�，F(xiàn)在小兔子的難題解決了，咱們的手工區(qū)也準(zhǔn)備好了，小朋友們可以去手工區(qū)把你設(shè)計(jì)的食譜做成真的食物，小朋友們快去試試吧!
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 9
活動(dòng)目標(biāo)
樂(lè)于參加活動(dòng)，感受食物搭配帶來(lái)的樂(lè)趣。
了解只有不挑食，不暴飲暴食才能使我們的身體健康的成長(zhǎng)。
初步學(xué)會(huì)搭配簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)餐。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《瘦公主與胖王子》故事音頻及圖片。
紙面教具：《食物》。
材料準(zhǔn)備：A4白紙、膠棒。
活動(dòng)過(guò)程
播放故事音頻及圖片《瘦公主和胖王子》，引導(dǎo)幼兒討論故事內(nèi)容。
——國(guó)王和王后碰到了什么難題？
——小公主為什么越來(lái)越瘦？
——小王子為什么越來(lái)越胖？
小結(jié)：食物的營(yíng)養(yǎng)能幫助我們健康的'成長(zhǎng)，但是挑食和暴食都會(huì)對(duì)身體健康造成危害，所以我們要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
根據(jù)故事內(nèi)容引導(dǎo)幼兒交流討論。
——如果你是皇宮的廚師，你會(huì)準(zhǔn)備哪些有營(yíng)養(yǎng)的食物給小公主和小王子吃呢？
——為什么會(huì)準(zhǔn)備這些食物？
小結(jié)：我們的身體每天都需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)，只有合理搭配各種食物，這樣才會(huì)讓我們的身體營(yíng)養(yǎng)均衡，我們才能健康的長(zhǎng)大。
發(fā)放紙面教具《食物》和材料“白紙”，幼兒自己動(dòng)手配制一份合理的菜單并向同伴介紹菜單內(nèi)容。
1.幼兒動(dòng)手操作，配制菜單。
——請(qǐng)小朋友們自己動(dòng)手配制一份健康合理的菜單，將自己選擇的食物圖片貼在我們的白紙上制成一份菜單。
2.與同伴分享交流自己菜單的內(nèi)容。
——你的菜單里都有哪些食物？
小結(jié)：正常人每天都要吃各種各樣的食物，米飯、魚、肉、蛋、蔬菜、水果都含有我們?nèi)梭w需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，所以小朋友要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，什么都要吃，但是也不能暴飲暴食，吃得太多就會(huì)變得像小王子一樣不健康。
活動(dòng)延伸
家園共育
在日常生活中鼓勵(lì)幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，并請(qǐng)家長(zhǎng)配合。
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 10
活動(dòng)目的：
1、能干稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培養(yǎng)每日吃早餐的良好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、面包、牛奶、蛋、豆?jié){、稀飯等常見(jiàn)早餐食物。
2、天線寶寶（丁丁、拉拉）布偶，《營(yíng)養(yǎng)早餐》電子圖片。
3、自助餐：各類干稀早餐食物、餐具。餐廳環(huán)境布置、音樂(lè)磁帶。
活動(dòng)過(guò)程：
1、布偶情景對(duì)話，激發(fā)幼兒興趣。
丁�。喊パ�，我今天好難受呀！
拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？
丁�。何医裉煸缟铣粤艘粔K大面包！呃……呃……（打嗝）
拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因?yàn)榭爝t到了，只喝了一杯牛奶就來(lái)幼兒園了。
丁丁、拉拉：這是什么原因呀？為什么會(huì)這樣？（設(shè)疑）
2、提問(wèn)：你們會(huì)不會(huì)難受呀？（不會(huì)）那你們?cè)缟隙汲粤诵┦裁茨兀?/p>
3、幼兒回答，教師一一出示幼兒所說(shuō)的食物。
4、引導(dǎo)幼兒將出示的各種食物按干稀分類。
通過(guò)觀察、比較、分類，發(fā)現(xiàn)食物這些可以分成“干”“稀”兩類。
5、討論解疑：為什么丁丁和拉拉會(huì)難受呢？結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)理解科學(xué)早餐的.基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣賞活動(dòng)：營(yíng)養(yǎng)早餐。
�。�1）知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的“干稀”搭配方法，還可以在早餐后吃一點(diǎn)水果，均衡營(yíng)養(yǎng)。
�。�2）師生討論、總結(jié)：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才會(huì)身體健康。
7、品嘗、交流：自助餐。在柔和的音樂(lè)聲中，幼兒根據(jù)干稀搭配原則，自由選擇“自助早餐”。
8、活動(dòng)延伸：家園配合，在日常生活中，幫助幼兒形成每天吃早餐的健康意識(shí)，并與幼兒一起合理搭配營(yíng)養(yǎng)早餐。
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 11
活動(dòng)目標(biāo)
1.知道海帶里含有隊(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，愿意接受它。
2.大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗(yàn)和感受。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。
2.幼兒用書。
活動(dòng)過(guò)程
1.請(qǐng)幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經(jīng)驗(yàn)。
教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么?好吃嗎?
2.出示一條完整的干海帶，請(qǐng)幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認(rèn)識(shí)它嗎?
幼兒回答后教師：海帶生長(zhǎng)在海里。因?yàn)樗鼘?duì)我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3.出示水發(fā)海帶，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)于海帶有什么不一樣。
教師：小朋友們，說(shuō)說(shuō)我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師：剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊�，而我們吃海帶時(shí)，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。
4.師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
教師：海帶有什么營(yíng)養(yǎng)?吃了海帶，對(duì)我們的`身體有哪些好處?
幼兒回答后教師：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育營(yíng)養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 12
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個(gè)“鍋”
【活動(dòng)過(guò)程】
一、情景導(dǎo)入。
播放課件（哭的聲音）：“是誰(shuí)在哭呢？它為什么會(huì)哭？”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛(ài)吃，愛(ài)吃肉骨頭，愛(ài)吃火腿腸，就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”
二、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜
師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人）聽(tīng)說(shuō)小白（小白兔）的身體很健康，從來(lái)都不生病的，咱們?nèi)?wèn)問(wèn)小白吧！
小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼�！拔已剑類�(ài)吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃，所以，我的身體棒棒的，從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”
出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物）
師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧？”（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱并通過(guò)多種感觀感知蔬菜的外形及特征）
1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）
2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的.）
3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）
4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開(kāi)看一看（一瓣一瓣的）
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì)棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）
小白：“別看它們長(zhǎng)得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了
3、香菇：香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜
師：“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解）
五、給小黑送蔬菜
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來(lái)幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”
六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）
現(xiàn)在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧！”
請(qǐng)把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進(jìn)鍋里來(lái)：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過(guò)了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的�！�
活動(dòng)延伸：
現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 13
設(shè)計(jì)意圖
幼兒正處于長(zhǎng)身體的時(shí)候，對(duì)蔬菜中的維生素?cái)z入量是非常重要的，但是在幼兒園中老師發(fā)現(xiàn)有小朋友不喜歡吃蔬菜，存在挑食的現(xiàn)象，根據(jù)《指南》和《綱要》以及小班幼兒的年齡特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了《蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)多》這一活動(dòng)，通過(guò)此次活動(dòng)讓幼兒在輕松愉快的情境中感受蔬菜的重要性，從而喜歡吃蔬菜。
活動(dòng)目標(biāo)
1.愿意并喜歡吃蔬菜。
2.知道常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3.能夠說(shuō)出常見(jiàn)蔬菜的名稱和特征。
活動(dòng)重點(diǎn)
知道常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)難點(diǎn)
能夠說(shuō)出常見(jiàn)蔬菜的名稱和特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.物質(zhì)準(zhǔn)備：小花狗頭飾、小白兔頭飾、ppt文件、胡蘿卜、芹菜、大蒜、香菇
2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒在生活中已接觸過(guò)胡蘿卜、芹菜等蔬菜
活動(dòng)過(guò)程
一、情景倒入，激發(fā)幼兒的興趣。
主教老師邀請(qǐng)助教老師頭戴小花狗頭飾并發(fā)出“嗚嗚嗚”的叫聲進(jìn)入課室，吸引幼兒的注意。
二、不吃蔬菜的危害。
1.教師通過(guò)與助教老師飾演的小花狗進(jìn)行對(duì)話了解生病的原因。
�。�1）師：小花狗，你怎么了？發(fā)生什么事情了呢？（因?yàn)槲也幌矚g吃蔬菜，所以我已經(jīng)好幾天沒(méi)有便便了，肚子特別的難受）
�。�2）師：那怎么辦呢？我知道啦！聽(tīng)說(shuō)小白兔的身體很健康，我們一起去看看它有什么辦法吧！
2.教師通過(guò)與助教老師飾演的小白兔尋求解決的辦法。
�。�1）師：小白兔，你好，我們的小花狗肚子很難受，請(qǐng)問(wèn)你有什么辦法嗎？（小花狗因?yàn)椴幌矚g吃蔬菜而且只吃肉肯定會(huì)肚子痛的啦，因?yàn)椴怀允卟瞬焕谖覀兊南�，看我，�?jīng)常吃蔬菜，所以我的身體棒棒的！）
�。�2）師：小白兔，聽(tīng)說(shuō)你有一塊菜地，你愿意帶我們一起去菜地看看那些蔬菜都長(zhǎng)什么樣嗎？而且吃了對(duì)身體有什么好處嗎？（可以呀！我?guī)銈円黄鹑タ纯窗桑。?/p>
三、了解常見(jiàn)蔬菜的特征和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1.教師播放PPT，依次介紹常見(jiàn)的幾種蔬菜。
（1）胡蘿卜寶寶，有著紅紅的衣服，小朋友吃了眼睛能變亮。
�。�2）芹菜寶寶，有著高高的.身高，穿著綠衣袍，小朋友吃了能幫助消化。
（3）大蒜寶寶，胖胖的身體，穿著好幾層白色的衣服，小朋友吃了能殺滅身體的細(xì)菌。
�。�4）香菇寶寶，長(zhǎng)得像一把傘，頭是圓圓的，小朋友吃了能變聰明。
2.教師拿出準(zhǔn)備好的胡蘿卜、芹菜、大蒜、香菇，讓幼兒感受實(shí)物。
�。�1）教師把這幾種蔬菜分給不同組的小朋友，讓小朋友去摸摸、看看、聞聞。
�。�2）教師引導(dǎo)幼兒大膽說(shuō)出他們接觸過(guò)實(shí)物后的不同感受。
3.幫助小花狗采摘蔬菜，均衡搭配。
師：原來(lái)我們的蔬菜有這么多的本領(lǐng)，小朋友們以后也要多吃蔬菜哦，這樣我們的身體才能棒棒的！讓我們一起幫小花狗摘點(diǎn)蔬菜回去吧！
四、兒歌欣賞結(jié)束活動(dòng)。
教師一邊播放兒歌《蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)多》，一邊讓小朋友嘗試跟唱。
五、活動(dòng)延伸
在美術(shù)課上，讓小朋友畫畫蔬菜地里有哪些蔬菜。
《蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)多》
紅紅的蘿卜綠芹菜，幫助消化眼睛亮
白白的大蒜圓香菇，消滅細(xì)菌身體棒
小朋友們不挑食，多吃蔬菜才健康
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 14
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、運(yùn)用已有的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行接話游戲，在接話游戲中，知道動(dòng)物們喜歡吃的營(yíng)養(yǎng)早餐。
2、了解營(yíng)養(yǎng)搭配好的早餐有利于身體健康，知道吃東西幼兒不挑食。
3、樂(lè)于參加活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂(lè)。
4、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說(shuō)完整話的好習(xí)慣。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、與早餐相關(guān)的圖片若干，操作底版人手一份。教學(xué)掛圖一份。
2、我的營(yíng)養(yǎng)早餐錄象。
3、一些食品。
【活動(dòng)過(guò)程】
（一）玩接話游戲，明白不挑食對(duì)身體有好處。師：今天，老師帶來(lái)了一個(gè)游戲，叫早餐喜歡吃什么？師：玩了這個(gè)游戲，你有什么感覺(jué)？小結(jié)：這些東西都是這些動(dòng)物最喜歡的，是他們的營(yíng)養(yǎng)早餐。
（二）播放一段錄象，了解營(yíng)養(yǎng)早餐的`含義。
1、看錄象，了解營(yíng)養(yǎng)早餐包括哪些食品。師：這是一個(gè)媽媽給她的寶寶準(zhǔn)備的早餐。我們一起來(lái)看看，這個(gè)寶寶吃的是什么早餐。教師與幼兒一起看錄像。
2、了解什么是營(yíng)養(yǎng)早餐。師：這個(gè)寶寶早餐吃了什么？根據(jù)幼兒的回答出示相應(yīng)的圖片，組成營(yíng)養(yǎng)早餐食譜。師：你覺(jué)得這個(gè)寶寶早餐吃的怎么樣？師：吃早餐有個(gè)小秘密，叫干濕搭配。
（三）寶寶的營(yíng)養(yǎng)早餐行動(dòng)。
1、幼兒操作活動(dòng)師：那今天我們的寶寶都吃了什么早餐？請(qǐng)寶貝們每人拿一個(gè)底版，然后到操作區(qū)選一選自己早上吃的食物的圖片，然后和好朋友、客人老師說(shuō)一說(shuō)自己的早餐。
2、幼兒操作，教師指導(dǎo)。
3、集體檢驗(yàn)自己的早餐是不是營(yíng)養(yǎng)早餐。師：我們小寶貝看看自己吃的是不是很營(yíng)養(yǎng)，還缺什么？如果你早餐沒(méi)有搭配好，可以到那邊的食品區(qū)去選一選你早上沒(méi)有吃的早餐，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
4、小朋友補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)早餐�；顒�(dòng)小結(jié)：我們的早餐不僅要樣樣都吃，還要搭配好。這樣才能吃出營(yíng)養(yǎng)，吃出健康，吃出美味。
活動(dòng)延伸：
1、區(qū)域活動(dòng)：提供更多的早餐圖片，讓小朋友說(shuō)一說(shuō)早餐還可以吃些什么。
2、家園共育：家長(zhǎng)在日常生活中提供多樣化的早餐，告訴幼兒早餐的名稱，并引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
教學(xué)反思：
幼兒扮演的食物介紹的非常好，很吸引其他的幼兒動(dòng)手制作早餐時(shí)，幼兒都參與了活動(dòng)，但是在活動(dòng)后我感覺(jué)到很多不足，應(yīng)該多方面考慮，如果在制作早餐前就分好小組，不是以點(diǎn)名的形式進(jìn)行，而是以小組比賽的方式進(jìn)行，那樣就會(huì)更積極，踴躍。
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 15
活動(dòng)目標(biāo)
1、在游戲中繼續(xù)感知分類，認(rèn)識(shí)區(qū)別大小。
2、初步積累按事物的某一特征進(jìn)行擺放的生活經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、圖片：水果2
2、水果筐子、橘子、蘋果、梨若干。
活動(dòng)過(guò)程
一、觀看圖片：水果
1.教師：你們看到了哪些水果?
2.提問(wèn)：水果店里的水果是怎么擺放的?
(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出分類擺放的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。)
二、擺放水果
1.教師：今天，我們也來(lái)開(kāi)個(gè)水果店，好嗎?
可是，橘子、梨、蘋果這樣亂七八糟放在一起能開(kāi)水果店嗎?
(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出：橘子、梨、蘋果分別放在三個(gè)筐子里。)
2.幼兒分放水果，教師觀察。
引導(dǎo)幼兒邊放邊說(shuō)：蘋果蘋果在一起，梨和梨在一起，橘子橘子在一起。
3.教師：現(xiàn)在，水果店里整齊多了。但是，大蘋果和小蘋果的'價(jià)錢是不一樣的，
而且我今天想買大蘋果送給朋友，可是大蘋果、小蘋果放在一起，我挑起來(lái)真是麻煩。
那怎么辦呢?
(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出把同種水果按大小分開(kāi)放。)
4.幼兒按大小分類，最終分成六筐水果。
三、游戲：買水果
1.教師當(dāng)老板，幼兒買水果，一人可以買1-3個(gè)水果。
2.說(shuō)說(shuō)自己買了幾個(gè)大或小的什么水果。
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 16
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。
2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時(shí)好習(xí)慣的意識(shí)。
3、了解健康標(biāo)志是什么，知道安全飲食的常識(shí)。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食、衛(wèi)生習(xí)慣。
二、教學(xué)重點(diǎn)、 難點(diǎn)
1、知道如何健康飲食？
2、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。
三、教學(xué)過(guò)程
（一）談話導(dǎo)入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺(jué)得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見(jiàn)）
2、是啊，過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人�？磥�(lái)，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：吃出你的健康來(lái)）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
�。ǘ┖煤贸栽绮�
1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，民以食為天，食以安為重。下面請(qǐng)聽(tīng)一個(gè)故事。（故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺(jué)，怕上學(xué)遲到又沒(méi)有時(shí)間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開(kāi)始餓得受不了，更別提上課認(rèn)真聽(tīng)講了。）
2、小朋友聽(tīng)了這個(gè)故事后，有什么話想說(shuō)？早餐對(duì)我們有多重要呢？
�。ㄈ╋埱帮埡蠖嘌a(bǔ)水
身體缺水時(shí)，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。要使人體儲(chǔ)備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開(kāi)水，或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。
為什么需要這么多的水呢？因?yàn)橐惶煜聛?lái)你會(huì)不知不覺(jué)地失去兩升水的'儲(chǔ)備。其中，大約有一升水是通過(guò)排尿排出體外。另外一升水是通過(guò)汗和呼吸排出體外。
不過(guò)，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補(bǔ)充一些水分。
（四）有節(jié)制地吃點(diǎn)零食也不壞
零食對(duì)任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進(jìn)食的時(shí)間，吃點(diǎn)零食對(duì)健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含維生素B2，多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃：核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素，能使指甲堅(jiān)固，不易開(kāi)裂。同時(shí)，核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。
葵花籽：葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
無(wú)花果：無(wú)花果中含有類似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì)，可稀釋血液的流動(dòng)，從而使大腦量充足。
奶糖：奶糖含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤(rùn)澤。
吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時(shí)間吃。臨睡錢和看電視時(shí)吃，都不是好習(xí)慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的食欲。
�。ㄎ澹┝己玫呐胝{(diào)促進(jìn)健康
良好的烹調(diào)能減少食物營(yíng)養(yǎng)損失；不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，會(huì)大大降低食品中的營(yíng)養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會(huì)損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來(lái)。
煮：煮過(guò)的蔬菜，會(huì)損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。
蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分，但仍會(huì)損失百分之三十的水溶性維生素。
微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分。
烘和烤：烘烤的高溫，會(huì)損失維生素C。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。
�。B(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣
1、勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
2、不吃生、冷、不清潔食物
3、不吃變質(zhì)剩飯菜
4、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食
5、不要長(zhǎng)期吃辛辣食品
6、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
7、劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
8、不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。
9、不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天
10、謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）.
(七）總結(jié)
要牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 17
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
根據(jù)班上有個(gè)別挑食的孩子和飲食習(xí)慣不好的孩子，引導(dǎo)孩子了解早餐的種類、樣式和營(yíng)養(yǎng)成分，并通過(guò)精美的掛圖和有趣的課件，來(lái)吸引孩子的注意，引起孩子對(duì)早餐的`興趣，借此讓孩子了解營(yíng)養(yǎng)早餐的神奇作用，培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)
1. 了解常見(jiàn)早餐的種類，知道哪些食物有那些營(yíng)養(yǎng)。
2. 培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。
3. 體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
4. 知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5. 初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
難點(diǎn)：各種食物中所含的不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1. 精美掛圖；
2. 課件；
3. 小朋友自帶營(yíng)養(yǎng)早餐。
活動(dòng)過(guò)程：
一.開(kāi)始部分
以故事導(dǎo)入話題：“今天劉老師要給大家講一個(gè)故事，故事的名字是《愛(ài)挑食的蘭蘭》�！�
二.基本部分
1.圍繞早餐進(jìn)行談話活動(dòng)；
2.請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)自己的早餐都吃什么；
3.結(jié)合課件，介紹早餐的不同搭配營(yíng)養(yǎng)；
4.結(jié)合自己的生活，請(qǐng)孩子自己說(shuō)一說(shuō)有沒(méi)有按時(shí)吃早餐，自己的早餐都有哪些營(yíng)養(yǎng)。
三.結(jié)束部分
小朋友一起分享美味的營(yíng)養(yǎng)早餐，體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
教學(xué)反思
本次活動(dòng)貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對(duì)早餐的不同搭配也很感興趣，對(duì)于不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分掌握需加強(qiáng)。對(duì)孩子的飲食習(xí)慣多關(guān)注，并表?yè)P(yáng)飲食習(xí)慣有改善的孩子。
幼兒園小班營(yíng)養(yǎng)教案 18
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解黑色食品的主要特征，知道黑色食品營(yíng)養(yǎng)多。
2、愿意吃黑色食品，養(yǎng)成不偏食的良好飲食習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、知識(shí)準(zhǔn)備：?jiǎn)柧碚{(diào)查，幼兒與家長(zhǎng)共同收集黑色食品圖片；幼兒與家長(zhǎng)共同制作一盤有黑色食品的菜肴，并拍攝成圖片。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：創(chuàng)設(shè)情境，展板。
活動(dòng)過(guò)程
一、情境引入，說(shuō)說(shuō)知道的黑色食品
1、參觀黑色食品展。
師：小朋友，我們一起收集了很多有關(guān)黑色食品的圖片，老師把它們布置成了一個(gè)黑色食品展。我們一起去看看有哪些黑色食品，他們長(zhǎng)的怎么樣，并和小朋友們說(shuō)一說(shuō)，哪些是你吃過(guò)的？
2、幼兒自由交流討論。
3、集中交流。
提問(wèn)：你知道的黑色食品有哪些？
師：先和旁邊的小伙伴說(shuō)說(shuō)你剛才看到了哪些黑色食品，他們長(zhǎng)的怎么樣，哪些是你吃過(guò)的？
師：誰(shuí)先來(lái)說(shuō)一說(shuō)。（請(qǐng)小朋友認(rèn)真看一看，注意聽(tīng)一聽(tīng)，他說(shuō)的是不是和你一樣。）
小結(jié)：食品展中……外表都長(zhǎng)得黑呼呼的，這些全都是黑色食品。有的小朋友吃過(guò)木耳、香菇，有的'小朋友吃過(guò)葡萄、黑瓜子；以后有機(jī)會(huì)，小朋友可以把你吃過(guò)的黑色食品推薦給其他的小伙伴試試。
二、知道黑色食品營(yíng)養(yǎng)多，大膽表達(dá)交流自己的想法
1、分享交流自己喜歡的黑色食品。
師：小朋友和爸爸媽媽在家做了一道含有黑色食品的菜肴，并拍了下來(lái)，請(qǐng)你們拿出圖片和小伙伴相互介紹一下。你帶來(lái)的菜肴里有什么黑色食品，吃了有什么好處。
師：你帶來(lái)的菜肴里面有什么黑色食品，吃了有什么好處。
（小朋友，我們來(lái)看一看，聽(tīng)一聽(tīng)，他介紹的是什么菜、里面有什么黑色食品）
師：還有很多小朋友也和媽媽一起做了美味佳肴，是吧，好，我們先把這些圖片貼在展板上，待會(huì)兒再介紹給其他的小朋友或客人老師聽(tīng)。
2、小結(jié)：小朋友帶來(lái)了這么多豐富有營(yíng)養(yǎng)的菜肴，里面都有黑色食品，有的有香菇、有的有木耳，這些黑色食品含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。黑色食品很有營(yíng)養(yǎng)，能讓我們長(zhǎng)高，讓我們變聰明，還能讓頭發(fā)變黑，預(yù)防感冒。
三、品嘗食物，養(yǎng)成不偏食的良好飲食習(xí)慣
師：黑色食品外表雖然長(zhǎng)的黑呼呼、可是很有營(yíng)養(yǎng)、有的吃起來(lái)還很滑、很脆、很香，口感可好了，今天，食堂的阿姨也幫我們準(zhǔn)備了一些有黑色食品的菜肴，有木耳炒紅蘿卜，扁豆炒香菇，黑豆香菇飯，請(qǐng)小朋友先把小手擦干凈，然后去嘗一嘗。嘗完了先回到位置上和小朋友說(shuō)一說(shuō)你吃了哪種菜肴，里面有什么黑色食品，味道怎么樣。
小結(jié)：黑色食品吃起來(lái)也很可口，很美味，也很有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)我們的身體也有很多的好處。
以后你的菜肴里如果有黑色食品你會(huì)怎么做呢？
對(duì)了，以后小朋友用餐時(shí)不能挑食、偏食，爭(zhēng)取做個(gè)營(yíng)養(yǎng)均衡的健康寶寶！
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