《展茅青餅農(nóng)家樂》的教案設(shè)計范文

　　活動目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識制作青餅的主要原料——艾青，能和其他植物區(qū)別。

　　2、了解青餅制作的基本過程，學(xué)習(xí)制作青餅。

　　3、體驗(yàn)親手制作的樂趣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　聯(lián)系本地制作青餅的農(nóng)家、活動前有關(guān)知識的準(zhǔn)備

　　活動過程：

　　一、交待參觀制作青餅過程中的規(guī)則要求。

　　二、教師帶領(lǐng)幼兒前往目的地

　　三、參觀制作青餅過程：加工青、糅合米粉和青、制作青餅、

　　四、鼓勵幼兒向叔叔阿姨提問，增強(qiáng)幼兒的興趣來提升知識點(diǎn)。

　　五、分組制作

　　1、認(rèn)識艾青的特征：結(jié)合實(shí)物介紹葉子像羽毛狀，背面覆蓋著白色絲狀的毛，有特殊的香味，讓幼兒將艾青與其他植物進(jìn)行對比、分辨。

　　2、幼兒自由組合，使用不同工具將青搗碎

　　3、幼兒嘗試將米粉和艾青糅合。

　　4、幼兒嘗試用工具模制作青餅。

　　5、最后等待青餅出爐

　　6、品嘗成果。

　　六、延伸——幼兒用自己想法表達(dá)活動的感受

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