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執(zhí)業(yè)藥師中藥學(xué)《皂苷類(lèi)》知識(shí)考題
導(dǎo)語(yǔ)：皂苷(Saponin)是苷元為三萜或螺旋甾烷類(lèi)化合物的一類(lèi)糖苷，主要分布于陸地高等植物中，也少量存在于海星和海參等海洋生物中。許多中草藥如人參、遠(yuǎn)志、桔梗、甘草、知母和柴胡等的主要有效成分都含有皂苷。下面我們一起來(lái)看看關(guān)于皂苷類(lèi)的內(nèi)容試題吧。
一、最佳選擇題
1.下列成分的水溶液，經(jīng)振搖能產(chǎn)生肥皂樣泡沫的是()
A.黃酮
B.強(qiáng)心苷
C.皂苷
D.生物堿
E.蒽醌
2.柴胡皂苷屬于哪種類(lèi)型衍生物()
A.羊毛留烷
B.達(dá)瑪烷
C.齊墩果烷
D.烏蘇烷
E.羽扇豆烷
3.甾體皂苷的螺原子是()
A.C-22
B.C-27
C.C-25
D.C-3
E.C-17
4.異螺旋留烷C-25位上甲基的絕對(duì)構(gòu)型是()
A.255
B.25L
C.25R
D.25p
E.25D
5.苷元為三萜苷類(lèi)化合物的是()
A.大豆苷
B.梔子苷
C.甘草皂苷
D.甜菊苷
E.金絲桃苷
6.具抗炎作用，用于治療胃潰瘍的活性成分為()
A.人參皂苷
B.甘草皂苷和甘草次酸
C.薯蕷皂苷元
D.羽扇豆烷醇
E.齊墩果酸
7.多數(shù)三萜皂苷呈()
A.酸性
B.堿性
C.中性
D.兩性
E.弱堿性
8.提取皂苷常用的溶劑是()
A.甲醇
B.乙醚
C.丙酮
D.三氯甲烷
E.正丁醇
9.能產(chǎn)生溶血現(xiàn)象的化學(xué)物質(zhì)是()
A.黃酮
B.香豆素
C.皂苷
D.揮發(fā)油
E.生物堿
10.皂苷溶血作用的有無(wú)取決于()
A.糖的種類(lèi)
B.皂苷元
C.糖的數(shù)目
D.糖鏈的數(shù)目
E.酸性的有無(wú)
二、配伍選擇題
[1~4]
1.I型柴胡皂苷具有()
A.△12齊墩果烷結(jié)構(gòu)
B.13β、28-環(huán)氧醚鍵結(jié)構(gòu)
C.同環(huán)雙烯結(jié)構(gòu)
D.異環(huán)雙烯結(jié)構(gòu)
E.齊墩果酸結(jié)構(gòu)
2.Ⅱ型柴胡皂苷具有()
A.△12齊墩果烷結(jié)構(gòu)
B.13β、28-環(huán)氧醚鍵結(jié)構(gòu)
C.同環(huán)雙烯結(jié)構(gòu)
D.異環(huán)雙烯結(jié)構(gòu)
E.齊墩果酸結(jié)構(gòu)
3.Ⅲ型柴胡皂苷具有()
A.△12齊墩果烷結(jié)構(gòu)
B.13β、28-環(huán)氧醚鍵結(jié)構(gòu)
C.同環(huán)雙烯結(jié)構(gòu)
D.異環(huán)雙烯結(jié)構(gòu)
E.齊墩果酸結(jié)構(gòu)
4.IV型柴胡皂苷具有()
A.△12齊墩果烷結(jié)構(gòu)
B.13β、28-環(huán)氧醚鍵結(jié)構(gòu)
C.同環(huán)雙烯結(jié)構(gòu)
D.異環(huán)雙烯結(jié)構(gòu)
E.齊墩果酸結(jié)構(gòu)
[5-8]
5.人參皂苷Re是()
A.螺旋留烷醇型
B.達(dá)瑪烷型
C.齊墩果烷型
D.烏蘇烷型
E.羽扇豆烷型
6.劍麻皂苷元是()
A.螺旋留烷醇型
B.達(dá)瑪烷型
C.齊墩果烷型
D.烏蘇烷型
E.羽扇豆烷型
7.知母中皂苷含()
A.螺旋留烷醇型
B.達(dá)瑪烷型
C.齊墩果烷型
D.烏蘇烷型
E.羽扇豆烷型
8.麥冬中皂苷含()
A.螺旋留烷醇型
B.達(dá)瑪烷型
C.齊墩果烷型
D.烏蘇烷型
E.羽扇豆烷型
[9-11]
9.多數(shù)為粉末()
A.皂苷
B.皂苷元
C.A及B兩者均有
D.A及B兩者均無(wú)
10.沒(méi)有發(fā)泡性()
A.皂苷
B.皂苷元
C.A及B兩者均有
D.A及B兩者均無(wú)
11.無(wú)明顯熔點(diǎn)()
A.皂苷
B.皂苷元
C.A及B兩者均有
D.A及B兩者均無(wú)
[12-14]
12.Molish反應(yīng)為陰性()
A.甘草酸
B.甘草次酸
C.A及B兩者均有
D.A及B兩者均無(wú)
13.結(jié)構(gòu)中含半乳糖醛酸()
A.甘草酸
B.甘草次酸
C.A及B兩者均有
D.A及B兩者均無(wú)
14.有甜味()
A.甘草酸
B.甘草次酸
C.A及B兩者均有
D.A及B兩者均無(wú)
[15-18]
15.《中國(guó)藥典》中商陸的質(zhì)量控制成分是()
A.魯斯可皂苷
B.毛蕊異黃酮葡萄糖苷
C.知母皂苷BⅡ
D.菝葜皂苷元
E.商陸皂苷甲
16.《中國(guó)藥典》中麥冬的質(zhì)量控制成分是()
A.魯斯可皂苷
B.毛蕊異黃酮葡萄糖苷
C.知母皂苷BⅡ
D.菝葜皂苷元
E.商陸皂苷甲
17.《中國(guó)藥典》中知母的質(zhì)量控制成分是()
A.魯斯可皂苷
B.毛蕊異黃酮葡萄糖苷
C.知母皂苷BⅡ
D.菝葜皂苷元
E.商陸皂苷甲
18.《中國(guó)藥典》中黃芪的質(zhì)量控制成分是()
A.魯斯可皂苷
B.毛蕊異黃酮葡萄糖苷
C.知母皂苷BⅡ
D.菝葜皂苷元
E.商陸皂苷甲
三、綜合分析選擇題
[1~3]
皂苷是一類(lèi)結(jié)構(gòu)復(fù)雜的苷類(lèi)化合物，在自然界中的分布很廣，其中以薯蕷科、百合科、毛茛科、五加科、傘形科和豆科等分布最為廣泛。皂苷的結(jié)構(gòu)可分為苷元和糖兩個(gè)部分。如果苷元為三萜類(lèi)化合物則稱(chēng)為三萜皂苷，苷元為螺留烷類(lèi)化合物，則稱(chēng)為留體皂苷。
1.分離三萜皂苷和留體皂苷可選用的方法是()
A.丙酮沉淀法
B.吉拉爾P或吉拉爾T試劑法
C.乙醚沉淀法
D.有機(jī)溶劑萃取法
E.堿水萃取法
2.與醋酐-濃硫酸試劑反應(yīng)(Liebermann-Burchard反應(yīng))最后產(chǎn)生藍(lán)綠色的苷為()
A.薯蕷皂苷
B.柴胡皂苷
C.甘草皂苷
D.人參皂苷
E.蘆丁
3.區(qū)別甾體皂苷和三萜皂苷的反應(yīng)是()
A.三氯化銻反應(yīng)
B.Keller-Kiliani反應(yīng)
C.10%H2SO4反應(yīng)
D.堿性苦味酸反應(yīng)
E.三氯乙酸反應(yīng)
[4-6]
人參含有皂苷、多糖和揮發(fā)油等多種化學(xué)成分，人參皂苷為人參的主要有效成分之一。《中國(guó)藥典》以人參皂苷Rg1、人參皂苷Re和人參皂苷Rb1為指標(biāo)成分進(jìn)行質(zhì)量控制。
4.人參皂苷元的主要結(jié)構(gòu)類(lèi)型是()
A.羊毛留烷型
B.呋留烷型
C.達(dá)瑪烷型
D.異螺旋留烷型
E.變形螺旋甾烷型
5.根據(jù)苷元的結(jié)構(gòu)類(lèi)型進(jìn)行分類(lèi)，屬于C型的人參皂苷為()
A.人參皂苷Ro
B.人參車(chē)苷Rf
C.人參皂苷Rgl
D.人參皂苷Rh2
E.人參皂苷Rh1
6.人參皂苷中具有抗溶血作用的成分是()
A.A型人參皂苷
B.B型人參皂苷
C.C型人參皂苷
D.A型人參皂苷元
E.B型人參皂苷元
四、多項(xiàng)選擇題
1.《中國(guó)藥典》中三七的質(zhì)量控制成分是()
A.人參皂苷Rg1
B.人參皂苷Ro
C.人參皂苷Re
D.人參皂苷Rb1
E.三七皂苷R1
2.常見(jiàn)的三萜皂苷類(lèi)型有()
A.羊毛留烷型
B.螺旋留烷型
C.烏蘇烷型
D.齊墩果烷型
E.羽扇豆烷型
3-人參中化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)類(lèi)型主要有()
A.人參二醇型
B.人參三醇型
C.莨菪烷型
D.黃烷型
E.齊墩果酸型
4.大多數(shù)皂苷共同的性質(zhì)有()
A.苦味及辛辣味
B.吸濕性
C.易溶于三氯甲烷
D.能產(chǎn)生泡沫
E.溶血性
5.知母皂苷及皂苷元的生物活性有()
A.止血作用
B.降低內(nèi)熱作用
C.降血壓作用
D.抑制血小板聚集作用
E.降血糖作用
6.甘草皂苷的性質(zhì)是()
A.能被中性醋酸鉛沉淀
B.能被堿式醋酸銀沉淀
C.較難被酸水解
D.容易被酸水解
E.易溶于無(wú)水乙醇中
參考答案
一最佳選擇題
1.C2.C3.A4.E5.C
6.B7.A8.E9.C10.B
二、配伍選擇題
[1〜4]BDAC[5-8]BAAA
[9-11]ABA[12-14]BDA
[15-18]EACB
三、綜合分析選擇題
[1-3]EAE[4-6]CAA
四、多項(xiàng)選擇題
1.ADE2.ACDE3.ABE
4.ABDE5.BD6.ABC
精選解析
一、最佳選擇題
3.解析：本題考查甾體母核的結(jié)構(gòu)，其螺原子是C22的手性碳原子
5.解析：本題考查三萜皂苷的分類(lèi)和代表物。
齊墩果酸結(jié)構(gòu)類(lèi)型屬于齊墩果烷型，又稱(chēng)β-香樹(shù)脂烷型。
10.解析：本題考查皂苷的溶血性。
皂苷溶血作用的有無(wú)取決于苷元，而溶血作用的強(qiáng)弱則與糖的部分有關(guān)。
二、配伍選擇題
[1-4]解析：本組題考查柴胡皂苷成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)類(lèi)型。
柴胡屬植物是重要的藥用植物，至今 已經(jīng)從該屬植物分得100多個(gè)三萜皂苷，其苷元為齊墩果烷衍生物，具有5種結(jié)構(gòu)類(lèi)型：屬于I型的皂苷，其結(jié)構(gòu)中具有13、28β-環(huán)氧醚鍵，是柴胡中的原生苷，如柴胡皂苷a、柴胡皂苷c、柴胡皂苷d、柴胡皂苷e等。D型柴胡皂苷為異環(huán)雙烯類(lèi)，如柴胡皂苷b1、柴胡皂苷b2等。Ⅲ型為△12齊墩果烷衍生物，并且大多在C-11位有α-OCH3取代。這兩種類(lèi)型的柴胡皂苷大多為次生苷，是因?yàn)樵谔崛∵^(guò)程中植物體內(nèi)所含酸性成分的影響，使I型皂苷結(jié)構(gòu)中的環(huán)氧醚鍵開(kāi)裂而產(chǎn)生的，如柴胡皂苷b3、柴胡皂苷b4等。IV型具有同環(huán)雙烯結(jié)構(gòu)，也被認(rèn)為是原生苷的環(huán)氧醚鍵開(kāi)裂，同時(shí)發(fā)生雙鍵轉(zhuǎn)移而產(chǎn)生的，如柴胡皂苷g。V型為齊墩果酸衍生物。Ⅳ型、V型數(shù)量較少。
[5-8]解析：本組題考查皂苷的結(jié)構(gòu)類(lèi)型。
人參皂苷Re屬于四環(huán)三萜達(dá)瑪烷型三萜皂苷，劍麻皂苷元屬于螺旋留烷醇型甾體皂苷元。
[9-11]解析：本組題考查皂苷和皂苷元的性質(zhì)。
鬼苷含糖易吸潮，多數(shù)為無(wú)定形粉末，皂苷有發(fā)泡性，而皂苷元沒(méi)有，皂苷的熔點(diǎn)都較高，有的常在熔融時(shí)即被分解，因此無(wú)明顯的熔點(diǎn)。
[12-14]解析：本組題考查甘草酸和甘草次酸的性質(zhì)。
甘草酸中有結(jié)合糖，故Molish反應(yīng)為陽(yáng)性，甘草次酸為甘草酸的苷元，不含糖，故為陰性，甘草酸與甘草次酸結(jié)構(gòu)中均不含半乳糖醛，甘草酸有甜味，甘草次酸為苷元無(wú)甜味。
三、綜合分析詵捽顆
[1-3]解析：本組題考查三萜皂苷和甾體皂苷的區(qū)別。
[4-6]解析：本組題考查人參中皂苷的結(jié)構(gòu)類(lèi)型及生物活性。
人參皂苷屬于三萜皂苷，大多數(shù)屬于四環(huán)三萜達(dá)瑪烷型，少數(shù)屬于五環(huán)三萜齊墩果烷型。人參皂苷Ro為齊墩果酸型(C型)皂苷，人參皂苷Rf、人參皂苷Rg1、人參皂苷Rh1為人參三醇型(B型)皂苷，人參皂苷Rh2為人參二醇型(A型)皂苷。其中人參二醇型(A型)皂苷具有抗溶血作用。
四、多項(xiàng)選擇題
2.解析：本題考查三萜皂苷的分類(lèi)。
羊毛甾烷型屬于四環(huán)三萜，烏蘇烷型、齊墩果烷型和羽扇豆垸型屬于五環(huán)三萜。
4.解析：本題考查皂苷的理化性質(zhì)。皂苷多具有苦而辛辣味，具吸濕性，
多數(shù)三萜皂苷都呈酸性，大多皂苷極性大，易溶于水等極性大的溶劑，難溶于丙酮、乙醚等有機(jī)溶劑，具發(fā)泡性，溶血性。
5.解析：本題考查知母中主要皂苷成分的生物活性。
藥理實(shí)驗(yàn)證明，知母皂苷及皂苷元可將注射甲狀腺誘導(dǎo)產(chǎn)生Na+,K+-ATP酶而引起的耗氧量增高降至接近基礎(chǔ)水平，說(shuō)明知母有降低內(nèi)熱的功能。另外，知母皂苷還有抑制血小板凝集的作用。
6.解析：本題考查甘草皂苷的理化性質(zhì)。
甘草皂苷顯酸性，故可用中性鹽和堿性鹽沉淀，不易被酸水解，且易溶于稀熱乙醇，幾乎不溶于無(wú)水乙醇或乙醚。
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