考生考研期間的飲食建議
考研是一項非�？简炛橇腕w力的活動，臨近考試，我們要注意好飲食。小編為大家精心準(zhǔn)備了考研考試將至考研生的飲食指南，歡迎大家前來閱讀。
考研考試餐譜以健康均衡為主
首先，飲食要有規(guī)律，改變飲食不規(guī)律的習(xí)慣。
有些人習(xí)慣不吃早餐，或者因為晚睡晚起而耽誤了早餐時間，這些習(xí)慣在考前一個月就應(yīng)該拋掉，形成正常的一日三餐的規(guī)律飲食�？佳心菐滋煸绯鐾須w，每天上午下午都要在考場上分別奮戰(zhàn)3個小時，再加上天氣寒冷，假如沒有規(guī)律飲食帶來的充足能量，很可能就會體能透支，即使不暈倒，思維的效率和活躍性也肯定會受到很大影響。
其次，“考研月”食譜不能太離譜。
所謂“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”，這句話是很有道理的。“考研月”的食譜不要太離譜，只要按照上面這條原則開列一個簡單健康的飲食清單即可。要想早餐吃得好，每天早上多吃一個煮雞蛋，營養(yǎng)就足夠了，要填飽肚子就再加上面包等主食。如果平時不喝牛奶的話，千萬不要為了增加營養(yǎng)而臨時抱佛腳，以免容易引起拉肚子等毛病。如果真想添加營養(yǎng)，可以考慮喝“脾氣更溫和”的豆?jié){。含維生素B的食物具有鎮(zhèn)靜作用，而精煉的糖會消耗復(fù)合維生素B，破壞血糖水平，讓人容易激動，鹽則會增強(qiáng)興奮性。因此正餐可以考慮多吃富含維生素B的食物，如純谷物、水果、蔬菜和肉，避免含有高精煉的糖或鹽的食物。為了保持良好狀態(tài)，身體每天需要有規(guī)律的新陳代謝，因此還要注意多吃纖維含量豐富的新鮮蔬菜或全麥?zhǔn)称�，這些都是對身體非常有好處的物美價廉的食物。至于零食和保健品，盡量少吃或者不吃。這些東西一方面會增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，另一方面也容易破壞正常的飲食胃口，從而影響飲食的規(guī)律性。
最后，考試餐譜應(yīng)以“健康均衡”為基調(diào)
考試餐譜應(yīng)該以“健康均衡”為基調(diào)，盡量吃新鮮清淡的飯菜，遠(yuǎn)離容易導(dǎo)致上火和內(nèi)分泌失調(diào)的油炸麻辣類食品。沖刺期間壓力不小，只有維持規(guī)律科學(xué)的飲食習(xí)慣，才能保持良好的食欲，如果你從食堂的一個窗口走到另一窗口不知道該吃什么菜，視吃飯為最痛苦的事情，那么與“空城計”同行的你，眼看著復(fù)習(xí)效率的節(jié)節(jié)下降會更加痛苦。此外，晚餐不要吃得過飽，一般來說七八成飽比較合適。如果晚餐吃得太飽，往往會影響晚上的看書效率和睡眠效果，進(jìn)而影響第二天的計劃安排。喝水問題也要注意。平時應(yīng)該多喝水，尤其是身處氣候干燥地區(qū)和空調(diào)、暖氣的室內(nèi)環(huán)境中的同學(xué)更要注意，喝水可以促進(jìn)體內(nèi)循環(huán)和排毒，有助于保持良好的身體狀態(tài)和精神狀況。不過，在考試當(dāng)天要注意避免喝太多的水，畢竟在緊張答題的3個小時期間去上廁所是一件很奢侈的事情。
考研沖刺健康飲食的要點(diǎn)
1.飲食要多樣化
現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)指出，營養(yǎng)是抗衡人體壓力的一個重要元素，從飲食中獲取的營養(yǎng)不僅能供給身體的需要，更能增強(qiáng)人的精神力量，來持續(xù)補(bǔ)充思考者的大腦物質(zhì)。飲食要多樣化，保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素的供給。每天的膳食既要保證一定量的多樣的主食，也要配以豐富的副食，葷素搭配得當(dāng)。
2.早晚合理
有的研友早晨起床晚了，趕不上食堂的早餐時間，于是省下一頓早飯。結(jié)果可憐的是到了自習(xí)室開始復(fù)習(xí)，便感到精神頹唐，毫無生氣。這樣的沖刺狀態(tài)，怎么能收到良好的效果呢?一定要保證早餐的質(zhì)量。如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午血糖水平降低，就會產(chǎn)生饑餓感，反應(yīng)遲鈍，從而影響學(xué)習(xí)效率。還有的研友，為了節(jié)省時間和金錢，中午站在飯店的外賣柜臺旁，匆促地買上一個漢堡，一根香腸，喝一杯牛奶，就算解決了午餐問題。殊不知，如果走進(jìn)一家正規(guī)的飯店，要上一碗米飯，從容地點(diǎn)上一道美味而有營養(yǎng)的.炒菜，吃完后休息片刻讓身體對食物進(jìn)行充分的消化和吸收，這種方式對身體健康才是大有益處，下午的復(fù)習(xí)效率也必然大大增加。這樣做才是真正的節(jié)省時間與金錢。
3.常規(guī)飲食
不要為了加強(qiáng)營養(yǎng)，吃一些以前從未吃過的東西，如某些海鮮，或是易引起某些人過敏的食物，防止出現(xiàn)意外。另外，平時對蛋白質(zhì)食物進(jìn)食很少的考生，也不要突然過多地增加蛋白質(zhì)類食物，這樣做會使自己的代謝發(fā)生障礙。
4.食量要適中
提醒考生切記暴飲暴食，吃得太飽也不會帶來好的效果，一般吃七八分飽即可。因為經(jīng)日本醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，吃得過飽會使大腦中一種被稱為“纖維芽細(xì)胞生長因子”的物質(zhì)明顯增加，使大腦節(jié)奏減慢，效率降低，進(jìn)而影響考研的復(fù)習(xí)效率。認(rèn)為“學(xué)習(xí)消耗多就要多吃”是錯誤的!學(xué)習(xí)時大腦要消耗葡萄糖，如果進(jìn)食大量食物會讓血液轉(zhuǎn)移入胃內(nèi)進(jìn)行消化，此時大腦供血不足就容易犯困，影響迎考狀態(tài)和學(xué)習(xí)效率，所以正餐要吃好，加餐只要準(zhǔn)備點(diǎn)水果或幾塊餅干即可。
5.注意飲食環(huán)境和衛(wèi)生
最好在一個清潔、安靜、舒適的環(huán)境就餐，不要在進(jìn)餐時談?wù)撘恍┎挥淇旌陀嘘P(guān)學(xué)習(xí)上的事情，這有助于進(jìn)餐時心情愉快，食欲良好;注意飲食衛(wèi)生，防止胃腸道傳染病的發(fā)生。緊張的學(xué)習(xí)對于體力消耗很大，除了在飲食上調(diào)配平衡外，也要注意抽出時間鍛煉身體。健康的體格才能保證良好的復(fù)習(xí)效率，保證足夠的精力來思考和記憶所需的知識內(nèi)容，不管復(fù)習(xí)壓力多大，最普通的生活細(xì)節(jié)也不容忽視。
考研飲食建議：
(1).每日三餐都要進(jìn)食適量的主食，如米飯、面食。不能因為要保證體型只吃蔬菜和水果。人體所需的淀粉等并不是靠水果和蔬菜就能補(bǔ)充的，適量進(jìn)食不僅不會長胖，還會通過正常的代謝促進(jìn)身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保持良好體型。
(2).早餐可以搭配面包、餅干、點(diǎn)心、粥等，午餐和晚餐配點(diǎn)米飯、面條、花卷等各式面食花樣。記得一定要吃早餐，一天的營養(yǎng)開始于早餐。
(3).隨時補(bǔ)充多樣副食品。除了要吃主食保證足夠的熱能需要外，還要補(bǔ)充足夠的、多樣的副食品。一般每人每天平均供給肉類75克～2100克;豆類50克～2100克;雞蛋1～2個;牛奶250毫升;蔬菜500克及水果1～2個，基本能滿足一天各種營養(yǎng)素的需要。膳食中的蛋白質(zhì)最好以動物蛋白為主，優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占蛋白質(zhì)1/3～22/3，并應(yīng)平均分配在一日三餐中。
(4).注意搭配蛋白質(zhì)和脂肪。蛋白質(zhì)營養(yǎng)的缺乏，可使大腦蛋白質(zhì)量減少，發(fā)生神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂及失調(diào)。因此，考生要在三餐中，供以充足的蛋白質(zhì)和必需的氨基酸。在眾多含有蛋白的食品中，大豆蛋白賴氨酸含量高，它對腦的營養(yǎng)有特別意義，蛋、奶、魚等動物性蛋白質(zhì)生物學(xué)價值高且易于利用，應(yīng)優(yōu)先供給�？忌绮蜁r可配點(diǎn)兒牛奶、雞蛋、豆?jié){、豆腐腦、豆包等，午、晚餐配點(diǎn)兒清蒸活魚、醬牛肉、香菇燉雞、脆皮豆腐等，而且應(yīng)盡量用植物油炒菜，因為植物油中含較多的對腦細(xì)胞非常有益的必需脂肪酸。
在進(jìn)餐時不要談?wù)撘恍┎挥淇旌陀嘘P(guān)學(xué)習(xí)上的事情，進(jìn)餐時保持愉快的心情，良好的食欲，保證考生在考試期間獲得足夠的營養(yǎng)。針對于壓力過重、容易失眠問題的考生，可以選擇喝些小米湯、玉米粥或溫牛奶。或開水中加點(diǎn)醋服用，可提升睡眠質(zhì)量。
考研月八大補(bǔ)腦食物
很多同學(xué)平時飲食不規(guī)律，吃飯不注意營養(yǎng)搭配，隨便將就一下就過去了，但當(dāng)考研的“本命月”到來時，你就不能繼續(xù)得過且過了，一些基本問題還是需要注意的。一般來說，每個人自己的生活習(xí)慣，考前不宜大變，但如果有些習(xí)慣會影響到考試那幾天的狀態(tài)，那么就需要適當(dāng)作些調(diào)整了。
首先，飲食要有規(guī)律：形成正常的一日三餐的規(guī)律飲食�？佳心菐滋煸绯鐾須w，每天上午下午都要在考場上分別奮戰(zhàn)3個小時，再加上天氣寒冷，假如沒有規(guī)律飲食帶來的充足能量，很可能就會體能透支，思維的效率和活躍性也肯定會受到很大影響。
其次，“考研月”食譜不能太離譜：所謂“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”。要想早餐吃得好，每天早上多吃一個煮雞蛋，營養(yǎng)就足夠了，要填飽肚子就再加上面包等主食。如果平時不喝牛奶的話，則不要喝，如果想添加營養(yǎng)，可以考慮喝“脾氣更溫和”的豆?jié){，正餐可以多吃富含維生素B的食物，如純谷物、水果、蔬菜和肉，魚肉是個很好的選擇，每兩天最少要有一頓吃魚，以海魚為佳。避免含有高精煉的糖或鹽的食物，還要注意多吃纖維含量豐富的新鮮蔬菜或全麥?zhǔn)称�，這些都是對身體非常有好處的物美價廉的食物。至于零食在復(fù)習(xí)其間是可以吃的，以堅果類最佳，如核桃，瓜子，松子等，補(bǔ)充大腦所需要的氨基酸。很多同學(xué)在考前都會有強(qiáng)壓力感、焦慮感，休息的時候神經(jīng)也放松不下來。這時候可以適量的吃些香蕉，香蕉有舒緩神經(jīng)，緩解壓力的功效。
最后，特殊人群還要根據(jù)自己的身體和生理特點(diǎn)，調(diào)整自己的飲食搭配：
女生因為生理周期的原因，生理期期間要注意補(bǔ)充豬肝、瘦肉、木耳、紅棗、海帶等食物，確保周期時鐵的吸收。
有的男生因為運(yùn)動量比較大，會通過打籃球等體育運(yùn)動的方式緩解壓力，這就需要加強(qiáng)補(bǔ)充鈣。雞蛋、牛奶、魚、蝦米皮等富含鈣質(zhì)的食物是首選。
【補(bǔ)腦推薦食物】
1、龍眼 具有益心脾、補(bǔ)氣血、安心神等功能，是滋補(bǔ)良藥。
2、大豆及其制品 是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)。大豆油中，還含有豐富的必需氨基酸和磷脂，營養(yǎng)價值高，能增強(qiáng)腦血管機(jī)能。
3、動物內(nèi)臟類 含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是補(bǔ)腦的上乘食物
4、紅棗 紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、P，還含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和其它營養(yǎng)成分。
5、芝麻 含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪和機(jī)體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外，鈣、磷和維生素B的含量也較高，是廉價的強(qiáng)身健體佳品。
6、核桃 核桃性味甘溫、具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫肺通便、鎮(zhèn)咳化痰、潤肌烏發(fā)等功效，是體質(zhì)虛弱和神經(jīng)衰弱綜合癥進(jìn)行食補(bǔ)的佳品。
7、蜂蜜 蜂蜜性味甘平，有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。還含有多種維生素和微量元素以及淀粉酶等。具有增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫功能，營養(yǎng)心肌、保護(hù)肝臟、降低血壓及潤腸作用。
8、蔥和蒜 蔥和蒜可抑制各種真菌、細(xì)菌和原蟲感染，具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領(lǐng)，還能補(bǔ)腦。
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