應(yīng)急策劃美文摘抄
這天中午，“其樂(lè)飯店”生意不錯(cuò)，里里外外都坐滿了客人，好不熱鬧。突然，緊張忙碌的陳老板帶著服務(wù)員，跑步到各個(gè)房間喊道：“對(duì)不起，大家趕緊撤離，隔壁餐館著火了！”聽(tīng)到這一令人震驚的消息，客人們立即放下酒杯和碗筷，紛紛涌向大廳……陳老板有序地疏散著人群，讓大家不要驚慌，直到最后一個(gè)人走出飯店。
所幸，由于撲救及時(shí)，隔壁餐館的火并沒(méi)有真正燒起來(lái)，只是虛驚一場(chǎng)。然而，經(jīng)過(guò)剛才的折騰，“其樂(lè)飯店”三十多桌客人，只有三四桌人重新回去就餐，其余的人都走散了，陳老板為此損失近兩萬(wàn)元，比隔壁餐館的損失還要大。不過(guò)，陳老板轉(zhuǎn)念一想，人的生命是至高無(wú)上的，緊急時(shí)刻及時(shí)疏散客人，是對(duì)生命的最大尊重，自己雖然受到了一些損失，但還是值得。這樣一想，陳老板坦然多了。
第二天一早，有個(gè)客人來(lái)付賬，他說(shuō)昨天因?yàn)榘l(fā)生火災(zāi)走了，沒(méi)有買單，感到很歉意，所以今天來(lái)補(bǔ)上。陳老板無(wú)論如何也不肯收錢，并對(duì)客人說(shuō)：“昨天讓你們受到驚嚇，影響了大家用餐，我已經(jīng)感到愧疚和不安了，這錢決不能收，就當(dāng)是我給你們的驚嚇費(fèi)吧！而且我還有一個(gè)決定……”說(shuō)著，陳老板從店里拿出一張告示，貼在飯店門口。原來(lái)是陳老板的一封致歉信，他對(duì)客人們昨天因火警而受到的'驚嚇和帶來(lái)的不便表示深深歉意，其言辭之懇切，令人感動(dòng)。致歉信中寫(xiě)道，為補(bǔ)償大家所受到的驚嚇，“其樂(lè)飯店”決定免去當(dāng)天的就餐費(fèi)，并在當(dāng)年內(nèi)，對(duì)那天受到驚嚇的顧客實(shí)行八折優(yōu)惠……客人看了陳老板的致歉信，很受感動(dòng)，但他還是要求付賬，說(shuō)火警又不是陳老板造成的，再說(shuō)陳老板也是受害者，如此大的損失壓到一個(gè)人的頭上，太不公平了。陳老板沒(méi)辦法，只得對(duì)顧客說(shuō)：“我非常感謝你的理解、真誠(chéng)和善良。這樣吧，如果你確實(shí)要給，那我就把錢捐給慈善部門吧�！�
消息傳出，許多人紛紛前來(lái)看個(gè)究竟，那天受到驚嚇撤離的顧客或來(lái)付款或來(lái)登記享受八折優(yōu)惠……陳老板的做法得到了普遍贊譽(yù)，連媒體也進(jìn)行了報(bào)道。沒(méi)想到，八成以上的顧客都回來(lái)要求付款，陳老板一分不少地捐給了慈善部門，在當(dāng)?shù)貍鳛槊勒劇?/p>
這件事情以后，來(lái)陳老板飯店里的顧客越來(lái)越多，每天都生意火爆。而他隔壁餐館的生意卻異常冷清，最后不得不關(guān)門大吉。為了滿足顧客和業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，陳老板將隔壁餐館租下來(lái)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，生意越做越大。
一天，一個(gè)曾經(jīng)在隔壁餐館工作過(guò)的服務(wù)員悄悄對(duì)陳老板說(shuō)：“陳總，我要告訴你個(gè)秘密�！�
“秘密，什么秘密？”陳老板有些驚訝地問(wèn)道。
服務(wù)員進(jìn)一步放低了聲音：“你知道嗎，那次火災(zāi)是因?yàn)楦舯诓宛^的老板嫉妒你生意太好，所以故意在客人吃飯的高峰時(shí)候放出起火了的風(fēng)聲，目的是驅(qū)散你的顧客，影響你的生意，讓你難堪，蒙受損失……”
“原來(lái)是這樣��！”陳老板很吃驚，他想了想對(duì)服務(wù)員說(shuō)，“謝謝你的坦誠(chéng)。我也實(shí)話告訴你吧，第一個(gè)來(lái)要求付款的顧客是我有意安排的�！�
“什么？”這回輪到服務(wù)員吃驚了。
陳老板繼續(xù)說(shuō)道：“那天火警發(fā)生后，我損失比較大。但我很能理解顧客的心情，人家來(lái)我這兒消費(fèi)用餐，不但沒(méi)有吃好喝好，享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，而且還受到了驚嚇，豈不掃興？擱誰(shuí)心里也不舒服，更別說(shuō)買單了。所以我想了整整一個(gè)晚上，寫(xiě)了那封致歉信，決定對(duì)受驚嚇的顧客免單，以后用餐可享受八折優(yōu)惠，并安排了第一個(gè)來(lái)付錢的‘顧客’……事實(shí)證明我的策劃是成功的，因?yàn)槲艺驹陬櫩偷牧?chǎng)上想問(wèn)題，把壞事變成了好事；而你原來(lái)的那個(gè)餐館老板，總是嫉妒和算計(jì)別人，甚至不惜用火警來(lái)干擾我的生意，結(jié)果反而幫了我的大忙，讓我的生意越來(lái)越好……”
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