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“美味”的日本留學(xué)專業(yè)之糕點類專業(yè)
《舌尖上的中國》帶我們領(lǐng)略了祖國大江南北各色飲食，盡飽美食風(fēng)光。其實日本也是一個美食國度，日本不僅有美妙的食物還有美味又美觀的糕點。喜歡甜品的同學(xué)選擇日本留學(xué)專業(yè)的話不妨選擇日本的糕點類專業(yè)，可以邊學(xué)邊嘗盡日本的甜點哦。那么今天我們來好好聊聊日本的糕點類專業(yè)。
日本的糕點為何如此受歡迎呢?原因有兩點：
1、 日本人本來就有做糕點的習(xí)慣，在日本糕點叫做“和菓子”。以京都的“和菓子”最為出。以前京都是日本的都城所以有為皇室和貴族做糕點的傳統(tǒng)，因此做出來的點心都既美味又美觀。
2、 日本人有赴歐洲學(xué)習(xí)西點的傳統(tǒng)。在日本，好的糕點師社會地位非常高。一般想要做一名優(yōu)秀的糕點師都要去一些糕點技術(shù)高的國家進行深造。
日本有專門的糕點制作學(xué)校，能夠作為日本留學(xué)專業(yè)選擇的比如名古屋糕點制作專門學(xué)校，高中畢業(yè)就可以申請留學(xué)資格，畢業(yè)時刻獲得相關(guān)糕點制作衛(wèi)生師的考試資格。神戶西點藝術(shù)專業(yè)學(xué)院，是日本最權(quán)威的糕點制作學(xué)校。神戶是全日本西點和面包個人消費量最高的城市，這里有很多受歡迎的西點屋和面包房。在這里學(xué)習(xí)西點，提供給學(xué)生更多實戰(zhàn)機會。學(xué)校會推薦留學(xué)生去西點店打工，在校期間實行小班制的教學(xué)，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括250種以上的西點制作、面包制作、藝術(shù)咖啡的沖泡、巧克力制作、日式點心、飴糖造型、杏仁蛋白造型、西點裝飾及包裝設(shè)計等內(nèi)容，更可以取得日本國家西點衛(wèi)生士資格證書。學(xué)校實習(xí)設(shè)施，學(xué)生宿舍完備，更有獎學(xué)金制度來獎勵品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生。
關(guān)于日本留學(xué)的糕點專業(yè)主要有以下三種：
1、糕點制作專業(yè)
2、糕點制作衛(wèi)生師專業(yè)
3、面包制作專業(yè)
你可以根據(jù)自己的需求選擇合適自己的糕點專業(yè)。
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