苦薺茶：消炎止咳平喘

　　導言語:詳細介紹一下苦薺茶的功效與作用。 苦蕎茶主要原料苦蕎麥是蕎麥的.一起來學習一下。

　　苦蕎茶主要原料苦蕎麥是蕎麥的一個特殊品種，與何首烏、大黃同屬藥食兩用作物!苦蕎麥是蓼科類糧食作物蕎麥中的一種，享有"五谷之王"的美譽.除具有蕎麥的營養(yǎng)價值外，還有獨特的保健功能�？嗍w麥中含有一種特殊的類黃酮物質(zhì)——蘆丁，這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。

　　苦蕎麥中還有一種療效成分——維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內(nèi)過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。

　　苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質(zhì)的排泄，降低血清的總膽固醇及LDL膽固醇的含量�？嗍w麥中的活性元素硒在人體內(nèi)可與金屬結(jié)合形成一種不穩(wěn)定的"金屬—硒—蛋白"復合物，有助于體內(nèi)有毒物質(zhì)的排除。中醫(yī)學上普遍認為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。

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