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中國(guó)茶文化與日本茶道的區(qū)別推薦度：
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中國(guó)茶道文化

　　中國(guó)的茶道文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，作為一名中國(guó)人，一定要對(duì)中國(guó)的茶道有了解。下面是小編為大家整理的茶道文化，一起來(lái)品析。

　　茶道簡(jiǎn)述

　　茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。茶道通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種行為藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合，并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱(chēng)為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。

　　形式

　　中國(guó)茶道的具體表現(xiàn)形式有三種。

　　①煎茶

　　把茶末投入壺中和水一塊煎煮。最早記述于宋代，有“吃茶”之說(shuō)。流行于唐代。

　　法門(mén)寺出土的金質(zhì)茶具，展現(xiàn)了唐代人“吃茶”的情形。茶葉經(jīng)烘干后碾成粉末，和水一起煮，在煮茶時(shí)有時(shí)會(huì)加入鹽等調(diào)料，喝茶時(shí)與茶葉一起喝下，所以又叫“吃茶”。

　　唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。

　　②斗茶

　　古代文人雅士各攜帶茶與水，通過(guò)比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱(chēng)為茗戰(zhàn)，興于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。其最終目的是品嘗，特別是要吸掉茶面上的湯花，最后斗茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后勝利。

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　　清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。后來(lái)在安徽祁門(mén)地區(qū)也有盛行。工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶，有自煎自品和待客兩種，特別是待客，更為講究。

　　茶道用具

　　1、置茶器也就是俗稱(chēng)的“茶道六君子”

　　① 茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

　　② 茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

　　③ 茶漏(斗)：放于壺口上導(dǎo)茶入壺，防止茶葉散落壺外。

　　④ 茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞干香。

　　⑤ 茶擂：用于將茶荷中的長(zhǎng)條形茶葉壓斷，方便投入壺中。

　　⑥ 茶倉(cāng)：分裝茶葉的小茶罐。

　　2、理茶器

　�、� 茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時(shí)可夾杯防手被燙。