湯面的做法

　　湯面指加調(diào)料、菜肴、面條煮熟的湯品，主要是以湯為主的面食。網(wǎng)上有云：熱湯面下肚，暖過十條秋褲。下面是小編教大家的湯面做法，快學起來吧!

　　湯面的飲食文化

　　有時候，幸福就是寒夜里的一晚熱乎湯面!

　　你是否還記得兒時放學回家，早已被凍的瑟瑟發(fā)抖的你，看到媽媽放在餐桌上的那晚熱乎湯面時的溫暖?你急不可耐的一口氣吃完了這碗面，頓覺渾身暖暖的。那一刻，相信你是幸福的。

　　因為美味劃過舌尖，溫暖你的'身體，更溫暖你的心。湯面，實在最適合我們在這個季節(jié)去表達對家人那無私的愛意。因為她雖則簡單，卻透著一股濃濃的溫暖。

　　湯面的制作方法

　　原料：

　　熟面條--1/2小碗

　　黃瓜--1/8個

　　醬油--若干

　　步驟：

　　(1) 將黃瓜切成細絲。

　　(2) 清湯煮沸后放少量鹽調(diào)味。

　　(3) 將煮好的面條和黃瓜盛入碗里，潑上(2)做好的清湯。

　　小貼士

　　煮面條最好放豬油，煮岀來的面條味道比較鮮，煎雞蛋時油一定燒的`比平時炒菜的油要熱，也不要急著翻面，等一面凝固再翻邊，以上是一人量，請根據(jù)這個量自行增添

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